بيت » مكونات اليانسون النجمي
 

اليانسون النجمي



مجموعة من الوصفات التي تحتوي على اليانسون النجمي كمكون.




مؤلف:
تامالي دولسيالمشاهدات: 512

تُعدّ التاماليس المكسيكية الحلوة (تاماليس دولسيس) ختامًا رائعًا للعشاء أو بدايةً مميزة لعطلة نهاية الأسبوع عند تقديمها مع وجبة فطور وغداء يوم الأحد. وهي مصنوعة من دقيق الذرة (ماسا هارينا) والذرة الطازجة. اقرأ المزيد

موز، برتقال، دقيق ذرة، يانسون نجمي، قرفة...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 451
فئات: مشروبات، عصائر، .
مؤلف:
عصير الليمون والزنجبيل الشتويالمشاهدات: 790

يُعدّ عصير الليمون المنزلي الصحي رائعًا ليس فقط في الصيف، بل في الشتاء أيضًا، خاصةً إذا كنت ترغب في تقديم مشروب مميز لضيوفك. حضّر هذا العصير بنكهة القرفة والزنجبيل واليانسون، لعطلات الشتاء. يمكنك تحضيره مسبقًا. اقرأ المزيد

جذر الزنجبيل، القرفة، اليانسون النجمي، عصير الليمون، الماء المكربن...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 323
مؤلف:
لو رو فانالمشاهدات: 806

يُعدّ لحم بطن الخنزير المطهو ​​على الطريقة التايوانية من أبسط الأطباق وأكثرها إشباعًا في المطبخ الآسيوي. ويعود جزء من شعبيته إلى المزيج اللذيذ من لحم بطن الخنزير الطري، والصلصة الحلوة والمالحة، والبيض المسلوق، كل ذلك بينما... اقرأ المزيد

لحم خنزير، فطر شيتاكي، بيض، جذر زنجبيل، ورق غار، يانسون نجمي، قرفة...
وقت: ساعتان و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 1057
مؤلف: - طاهٍ
لحم مشوي في قدرالمشاهدات: 600

هل تساءلت يوماً كيف يصبح لحم البقر المشوي في المطاعم غنياً بالنكهة ولذيذاً إلى هذا الحد؟ تُريكِ الشيف آن بوريل كيف ترتقي بهذا الطبق الكلاسيكي إلى مستوى جديد. فهي تشوي اللحم مع اليقطين، والخرشوف القدسي، و... اقرأ المزيد

لحم بقري، كرفس، قرع الجوز، خرشوف القدس، خل النبيذ، يانسون نجمي، زعتر، قشر برتقال، تين...
وقت: 4 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 545
جيوزا "للحظ السعيد"المشاهدات: 739
محتوى:

يقول توني نغوين: "نتناول الزلابية دائمًا لجلب الحظ السعيد خلال رأس السنة الصينية. يُعتقد أنه كلما زاد تناولك للزلابية، زادت ثروتك في العام المقبل! هذه الجيوزا اللذيذة المحشوة باللحم البقري والقرع العسلي مستوحاة من نكهات... اقرأ المزيد

لحم بقري، يقطين، عشبة الليمون، جزر، مسحوق التوابل الخمسة، بابريكا، عجينة ونتون، يانسون نجمي، كمون...
وقت: 5 ساعات و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 52 المحتوى الحراري: 165
مؤلف:
نودلز دان دانالمشاهدات: 938
محتوى:

تستحق هذه النودلز السيشوانية الحارة الوقت الإضافي اللازم لتحضير زيت الفلفل الحار العطري الخاص بها. تُنتج الوصفة كمية من الزيت تفوق ما ستحتاجه لهذه النودلز، ولكن يمكنك استخدامه في أطباق أخرى. اقرأ المزيد

لحم خنزير مفروم، بوك تشوي، نبيذ أرز، صلصة هويسين، صلصة صويا، فلفل سيشوان، زيت الفلفل الحار، قرفة، يانسون نجمي، بصل أخضر...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 757
مؤلف:
تيبونك لحم الخنزيرالمشاهدات: 431

تُحضّر مولي ييه لحم الخنزير المطهو ​​ببطء على طريقة تيبونك باستخدام وصفة جدتها. يتميز اللحم بعصارته وطراوته ونكهته الحلوة والحارة مع لمحات من القرنفل واليانسون. بعد إخراج اللحم المطهو ​​من القدر، يُسخّن البيض المسلوق في السائل المتبقي ذي النكهة الغنية. اقرأ المزيد

كتف لحم الخنزير، جذر الزنجبيل، القرنفل، اليانسون النجمي، البيض، خل الشيري...
وقت: 5 ساعات و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 1140
مؤلف:
هونغشاو: لحم خنزير أحمر مطهو ببطء مع البيض على طريقة شنغهايالمشاهدات: 1430

يُعدّ طبق هونغشاو، وهو عبارة عن لحم بطن الخنزير المطهو ​​ببطء مع صلصة الصويا ونبيذ الأرز والسكر، طبقًا شائعًا في جميع أنحاء الصين، مع وجود العديد من الاختلافات الإقليمية. في جيانغنان، وخاصة في شنغهاي، يكون لون لحم الخنزير المطهو ​​داكنًا. اقرأ المزيد

لحم خنزير، بيض، نبيذ أرز، يانسون نجمي، قرفة، جذر زنجبيل، بصل أخضر...
وقت: 8 ساعات و45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 843
فئات: مشروبات، شاي، .
مؤلف:
شاي الحليب المثلج التايلانديالمشاهدات: 1443

يستمد هذا الشاي المثلج الحلو والكريمي نكهته المميزة من الهيل واليانسون النجمي والفانيليا. يُنصح بنقعه في الثلاجة قبل التقديم لتتجانس النكهات. هذا الشاي اللذيذ منعش للغاية في الأجواء الحارة. اقرأ المزيد

شاي أسود، هيل، يانسون نجمي، حليب مكثف...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 116
مؤلف:
يخنة لحم بقري مع نودلز مطبوخة ببطءالمشاهدات: 771

يُضفي صلصة الهويسين، وصلصة الصويا، وصلصة الثوم والفلفل الحار، والزنجبيل نكهة آسيوية غنية على يخنة اللحم المطبوخة ببطء. مع أن يخنة اللحم تُحضّر عادةً بالبطاطس، جرّبها مع نودلز أودون اليابانية المصنوعة من القمح. ويُضفي الجرجير... اقرأ المزيد

لحم بقري، نودلز أودون، صلصة هويسين، يانسون نجمي، معجون طماطم، جذر زنجبيل، صلصة فلفل حار...
وقت: 7 ساعات و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 550
مؤلف:
سيسيج لحم الخنزير المقددالمشاهدات: 925

يُحضّر هذا الطبق الفلبيني عادةً من أرخص قطع لحم الخنزير، بما في ذلك الخدين والأذنين، ويجسّد فلسفة "عدم إهدار الطعام" السائدة في الثقافة الفلبينية. يُطهى لحم الخنزير ببطء ثم يُشوى، ثم يُقطّع إلى شرائح ويُقلى مرة أخرى حتى يصبح مقرمشًا. ويُقدّم مع... اقرأ المزيد

لحم خنزير، يانسون نجمي، ورق غار، جذر زنجبيل، حبوب فلفل أسود، كبد دجاج، أرز ياسمين، عشبة الليمون، فلفل حار...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 980
مؤلف:
حلوى اليقطينالمشاهدات: 755

الكير حلوى هندية شهيرة. لذيذة، دسمة، وغنية، تُحضّر عادةً بالأرز، وهي مثالية للمناسبات والأعياد والوجبات اليومية. هذه الوصفة الموسمية تستخدم اليقطين المبشور، مع نكهة خفيفة من الهيل. اقرأ المزيد

قرع الجوز، حليب، هيل، زعفران، قرفة، يانسون نجمي، حليب مكثف، ماء ورد، زبيب، فستق، لوز...
وقت: ساعتان و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 316
مؤلف:
دجاج مخبوز بالفرن مع صلصة هويسينالمشاهدات: 1 218

صلصة الهويسين هي صلصة صينية شهيرة تُصنع من معجون فول الصويا المخمر والتوابل مثل الثوم والفلفل الحار والسمسم. في هذه الوصفة، تُستخدم في تتبيلة الدجاج مع صلصة الصويا وفلفل سيشوان ونبيذ الأرز. اقرأ المزيد

دجاج، نبيذ أرز، فلفل سيشوان، يانسون نجمي، صلصة هويسين، عسل...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 608
مؤلف:
أضلاع لحم الخنزير في محلول ملحي من الزنجبيل والبرتقالالمشاهدات: 549

تُبهر أضلاع لحم الخنزير المشوية هذه بنكهتها المتعددة الطبقات. تُنقع أولاً في محلول ملحي من البرتقال والسكر البني والزنجبيل واليانسون، ثم تُفرك بمزيج من الفلفل الحار والفلفل الأسود، وأخيراً تُشوى وتُدهن بـ... اقرأ المزيد

أضلاع لحم الخنزير، خل بلسمي، نبيذ شيري، جذر الزنجبيل، برتقال، سكر بني، صلصة باربيكيو، يانسون نجمي، فلفل كايين مطحون، توابل باربيكيو...
وقت: 3 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 669
مؤلف:
أضلاع لحم بقري فيتنامية مع عصيدة الذرة في حليب جوز الهندالمشاهدات: 681
محتوى:

تُخبز أضلاع اللحم البقري القصيرة في صلصة آسيوية لذيذة، مما ينتج عنه لحم طري وعصاري للغاية ينفصل عن العظم بسهولة. ثم تُقلى في مقلاة مع نفس الصلصة حتى تُغطى بقشرة لذيذة ولزجة، ثم تُقدم. اقرأ المزيد

لحم بقري، عصيدة ذرة، بولينتا، جزر، فجل دايكون، عشبة الليمون، جذر الزنجبيل، حليب جوز الهند، توابل الخمسة، يانسون نجمي، قرفة، صلصة الفلفل الحار...
وقت: 3 ساعات و30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 1872
مؤلف:
كعكة بنكهة شاي ماسالا مع كريمة زبدة القهوةالمشاهدات: 568
محتوى:

تتميز هذه الكعكة بنكهة شاي ماسالا الهندي الساحرة والغنية بالتوابل. مزيج من القرفة والهيل وجوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل والفانيليا والقهوة يجعلها الحلوى المثالية لأعياد الخريف والشتاء. أما طبقاتها الخفيفة والهشة، وقوامها الرقيق... اقرأ المزيد

دقيق فاخر، بيض، سكر بني، قهوة، كاكاو، قرفة، زنجبيل مطحون، جوزة الطيب، قرنفل، يانسون نجمي، حبوب قهوة، هيل...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف:
لحم بطن الخنزير وموي تشوي في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 698

يُطهى هذا اللحم المقدد الطري في صلصة غنية ولذيذة بالكامل في قدر الطهي البطيء، وهو غني بالنكهات المستوحاة من الطبق الصيني الكلاسيكي، لحم مقدد مع خضار الخردل المحفوظة (Mui Choi Kau Yuk بالكانتونية) في - اقرأ المزيد

لحم بطن الخنزير المدخن، أرز الياسمين، التوفو، اليانسون النجمي، صلصة السمك، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل...
وقت: 6 ساعات و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 889
مؤلف:
حساء فو مع لحم الصدر المدخنالمشاهدات: 499
محتوى:

يُحضّر حساء الفو الفيتنامي من أضلاع لحم البقر، وأفخاذ الدجاج، ومعجون الدجاج ولحم البقر، ومجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب، مما ينتج عنه حساء غنيّ ولذيذ. يُقدّم مع صدر لحم بقري مدخّن بخشب الجوز. اقرأ المزيد

أضلاع لحم بقري، لحم بقري، نودلز أرز، دجاج، صلصة سمك، بذور شمر، كزبرة، يانسون نجمي، هيل، قرفة، ليمون، فجل، سامبال أوليك...
وقت: 23 ساعة و55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - طاهٍ
سمك السلمون المشوي والمُغطى بصلصة الشايالمشاهدات: 594

حضّر شرابًا بسيطًا من الشاي الأسود، مُنكّهًا بالهيل واليانسون، وادهن به شرائح سمك السلمون قبل الشوي. احتفظ ببعض شراب الشاي جانبًا للتقديم. يصبح السمك لذيذًا جدًا، مع لون كراميل رائع... اقرأ المزيد

سمك السلمون، الشاي الأسود، الهيل، اليانسون النجمي...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 484
مؤلف:
عدس حار مع الكراثالمشاهدات: 642

يُعدّ العدس الأخضر والبني مثاليين للأطباق الجانبية. فهو يحافظ على شكله جيدًا ويمتص نكهات المكونات الأخرى. يُطهى مع الكراث المقلي والتوابل، ويُرشّ بالأعشاب الطازجة، ويُقدّم مع... اقرأ المزيد

العدس، الكراث، الليمون، ورق الغار، اليانسون النجمي...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
نودلز سوبا مع لحم الخنزير والثوم والزنجبيل في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 789

تُعدّ نودلز السوبا (وكذلك الرامن)، وصلصة الصويا، والسمسم، والزنجبيل من المكونات الشائعة في المطبخ الياباني، لكن طبق لحم الخنزير المطبوخ ببطء هذا يستوحي إلهامه من مطابخ متنوعة حول العالم. يُستخدم اليانسون والقرفة في المطبخ الفيتنامي، - اقرأ المزيد

كتف لحم الخنزير، لحم خنزير، فطر شيتاكي، جذر الزنجبيل، كستناء الماء، فلفل فريسنو، زيت السمسم، نبيذ شيري، قرفة، يانسون نجمي...
وقت: 6 ساعات و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 758
مؤلف: - طاهٍ
بقلاوة تركية بالعسل واللوزالمشاهدات: 1078
محتوى:

حصل داف غولدمان على وصفة البقلاوة بالعسل هذه من جدته الكبرى المولدوفية، وأدخل عليها بعض التعديلات الطفيفة. كانت جدته تُعدّ معجنات رائعة، وعندما كانت تُخبز البقلاوة، كان جميع الجيران يأتون لتذوقها. الحشوة ليست مجرد طبقة رقيقة - اقرأ المزيد

عجينة الفيلو، جذر الزنجبيل، عصير الليمون، العسل، التمر، الزبيب، اللوز، اليانسون النجمي، القرفة، ماء زهر البرتقال، الشراب...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 24 المحتوى الحراري: 314
فئات: الصلصات، حاد، .
مؤلف:
صلصة الفلفل الحار المقرمشةالمشاهدات: 2501

اكتسبت هذه الصلصة الصينية الحارة، المصنوعة من الثوم والتوابل والفلفل الحار المقرمش، شعبية واسعة خارج الصين، لكن يصعب إيجادها في الأسواق خارجها. حضّر نسختك المنزلية من هذه الصلصة المقرمشة و... اقرأ المزيد

الهيل، اليانسون النجمي، فلفل سيشوان، زيت الفلفل الحار، جذر الزنجبيل، القرفة...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 300 مل.
مؤلف:
حساء فو الديك الرومي المتبقيالمشاهدات: 1422
محتوى:

بعد تناول ديك رومي في العيد، غالبًا ما يتبقى منه ظهر الديك، وعظام الصدر، وأجزاء من الجناح، وإذا كان الديك كبيرًا، فبعض اللحم. استخدم هذه البقايا لتحضير حساء فو فيتنامي لذيذ في اليوم التالي. في هذه الوصفة، الهيكل العظمي المشوي... اقرأ المزيد

ديك رومي، بصل، جذر زنجبيل، ثوم، يانسون نجمي، فلفل أسود، قرفة، مرق، صلصة سمك، نودلز أرز، براعم فول، ريحان، فلفل هالبينو، بصل أحمر، صلصة هويسين، صلصة سريراتشا، ليمون...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 343
مؤلف:
بيلاف حارالمشاهدات: 622

يُحضّر هذا الطبق من الأرز بدون لحم، ويُعدّ طبقًا جانبيًا رائعًا لأي طبق لحم. يُطهى مع أرز بسمتي ومجموعة متنوعة من التوابل العطرية: الهيل، واليانسون، والقرفة، وورق الغار، والبصل. سيمتص الأرز جميع النكهات، مما ينتج عنه... اقرأ المزيد

أرز بسمتي، أرز طويل الحبة، هيل، ورق غار، يانسون نجمي، قرفة، بصل أخضر، شبت...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، لحمة، .
مؤلف:
حساء فو بو مع لحم البقرالمشاهدات: 952
محتوى:

تُحضّر هذه الشوربة الفيتنامية الشهيرة تقليديًا بمرق غنيّ ولذيذ يُطهى على نار هادئة فوق عظام اللحم البقري. تستخدم هذه الوصفة مرقًا جاهزًا بدلًا من المرق المحضّر منزليًا، وللحصول على نكهة أغنى، يُسكب فوق... اقرأ المزيد

لحم بقري، بصل، زنجبيل، ثوم، قرفة، يانسون نجمي، فلفل أسود، مرق، صلصة سمك، نودلز أرز، براعم فول، ريحان، نعناع، ​​فلفل هالبينو، بصل أحمر، صلصة هويسين، صلصة سريراتشا...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 المحتوى الحراري: 716
مؤلف: - طاهٍ مشهور
أضلاع لحم بقري مشوية مع صلصة البرتقال والزنجبيلالمشاهدات: 4590
محتوى:

اشوي هذه الأضلاع القصيرة على الطريقة الآسيوية. تستخدم هذه الوصفة أضلاع لحم بقري قصيرة غنية بالدهون، مما يضفي عليها نكهة مدخنة. قطّعيها إلى قطع مناسبة الحجم، ثم انقعيها لمدة نصف ساعة في تتبيلة من البرتقال والزنجبيل مع... اقرأ المزيد

أضلاع لحم بقري، لحم بقري، صلصة الصويا، جذر الزنجبيل، الفول السوداني، عصير البرتقال، فلفل سيشوان، يانسون نجمي، بهار مشكل، بصل أخضر، قرفة...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سلطة فواكه مع شراب العسل الحارالمشاهدات: 1405

تُعزز هذه السلطة المكونة من العنب والبطيخ والأناناس بصلصة العسل والزعتر الحارة. وللحصول على نكهة أكثر ثراءً، استخدم نوعين مختلفين على الأقل من العنب والبطيخ الخاليين من البذور. صلصة العسل مميزة بنكهة خاصة. اقرأ المزيد

شمام، عنب، شراب، أناناس، يانسون نجمي، زعتر، عسل...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف:
سلطة فواكه بالي مع الليتشي وحليب جوز الهندالمشاهدات: 2293

دلّل نفسك وأحبائك بتجربة استوائية رائعة. هذه السلطة، الغنية بالفواكه مثل البطيخ والبابايا والأناناس والمانجو والليتشي ورقائق جوز الهند، ستنقلك إلى جزر استوائية ساحرة. تُزيّن الفواكه بـ... اقرأ المزيد

شمام، أناناس، ليتشي، مانجو، بابايا، عصير ليمون، حليب جوز الهند، رقائق جوز الهند، يانسون نجمي...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
حساء فو سريع مع لحم البقرالمشاهدات: 2474
محتوى:

وصفة حساء الفو الفيتنامي هذه سريعة التحضير، ولن تحتاج إلى طهي المرق لساعات للحصول على نكهة غنية. السر يكمن في مكعبات مرق اللحم. يُطهى المرق مع التوابل حتى يصبح... اقرأ المزيد

لحم بقري، نودلز أرز، فلفل سيرانو، جذر زنجبيل، صلصة سمك، قرنفل، يانسون نجمي، قرفة، ريحان، براعم فول، باقة أعشاب عطرية، ليمون...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
نبيذ أبيض، نبيذ ساخنالمشاهدات: 4017

يكمن جمال النبيذ الساخن في إمكانية تحويل نبيذ جاف رخيص الثمن إلى مشروب لا يُقدّر بثمن، دافئ، صحي (عند تناوله باعتدال)، عطري، ومحبوب. يُحضّر هذا النبيذ الساخن من النبيذ الأبيض، وعلى عكس نظيره، اقرأ المزيد

نبيذ أبيض، عسل، براندي، بهار حلو، فلفل أسود، يانسون نجمي، جذر زنجبيل، قرفة، ليمون، برتقال...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8-10
كلافوتي مع الكمثرىالمشاهدات: 3812

الكلافوتي طبق فرنسي كلاسيكي شهي. هذه الكاسرولة سهلة التحضير، تشبه الفطيرة، وتتكون من الكمثرى والفانيليا الطبيعية ورشة من اليانسون المبشور، مما يمنحها نكهة راقية ورائحة مميزة. يمكن الاستمتاع بها مع الشاي العائلي أو... اقرأ المزيد

دقيق فاخر، بيض، حليب، كريمة، قرن فانيليا، براندي كمثرى، يانسون نجمي...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
نبيذ ساخن مع الرمانالمشاهدات: 6420

حضّر مشروبًا دافئًا ولذيذًا من النبيذ الأحمر الإسباني المنقوع بالتوابل والتفاح والإجاص وحبوب الرمان. ولمزيد من النكهة الغنية والمعقدة، أضف عصير الرمان وقليلًا من البراندي وعصير قصب السكر. اقرأ المزيد

نبيذ أحمر، عصير رمان، براندي، رمان، كمثرى، تفاح، قرنفل، يانسون نجمي، قرفة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
كلافوتي بالبرقوقالمشاهدات: 2249

الكلافوتي الفرنسي طريقة مبتكرة لاستخدام البرقوق الحلو والحامض في الحلويات. إنه أخف وأكثر رقة من الفطيرة، ويمكن تقديمه مباشرة بعد العشاء. يكمل البرقوق العصير قاعدة الكلافوتي الكريمية المخبوزة بشكل مثالي، بينما يضفي اليانسون والفانيليا... اقرأ المزيد

حبوب الفانيليا، سكر، زبدة، بيض، دقيق فاخر، كريمة، حليب، كونياك، يانسون نجمي، برقوق، قشر برتقال...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف:
"بيض ولحم مقدد مقلي"المشاهدات: 2016
محتوى:

حوّل وجبة فطور بسيطة من البيض ولحم الخنزير المقدد إلى طبق آسيوي رائع، غنيّ بالنكهات الحلوة والحارة. قلّب البيض مع الطماطم والبصل الأخضر باستمرار، وقدّمه فوق... اقرأ المزيد

بيض، لحم مقدد، نبيذ أرز، طماطم، بصل أخضر، يانسون نجمي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فطيرة محشوة بالبطالمشاهدات: 1270
محتوى:

فطيرة اللحم، أو فطيرة القدر، هي طبق منزلي دسم على شكل فطيرة مغلقة محشوة بحشوة غنية من اللحم والخضار، وتقدم كطبق رئيسي. لتحضير فطيرة اللحم، يمكنك استخدام عجينة فطيرة جاهزة، بتقسيمها إلى قسمين: اقرأ المزيد

كونفيت البط، بصل، جزر، كرفس، بقدونس، زعتر، فلفل أسود، يانسون نجمي، قرفة، بهارات مشكلة، زبدة، دقيق فاخر، بطاطس، بازلاء، فطر شيتاكي، توابل الخمسة، عجينة مفرومة، بيض...
وقت: الساعة السادسة تعقيد: متوسط كمية: 2 لتر
مؤلف:
شوربة دجاج مع معكرونة ودمبلينغ آسيويالمشاهدات: 6914

بمجرد إضافة بعض المكونات المميزة، يتحول حساء الدجاج بالشعيرية العادي إلى طبق آسيوي رائع، دافئ بنكهته الحارة ورائحته الزكية. تشمل هذه المكونات زيت السمسم الداكن والزنجبيل واليانسون. نبدأ بالخضراوات... اقرأ المزيد

دجاج، جزر، كرفس، جذر زنجبيل، سبانخ، زيت الفلفل الحار، يانسون نجمي...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 430
مؤلف:
نودلز الأرز مع لحم الخنزير في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 5085

يُحضّر هذا الحساء الغنيّ والسميك من لحم كتف الخنزير مع نودلز الأرز والبوك تشوي في قدر الطهي البطيء، حيث تُطهى جميع نكهات المكونات والتوابل الصينية على نار هادئة لفترة طويلة. أولاً، في مرق مع - اقرأ المزيد

لحم خنزير، بوك تشوي، نودلز أرز، جذر زنجبيل، نبيذ أرز، صلصة صويا، سكر بني، يانسون نجمي...
وقت: 8 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 718
مؤلف:
كعكة إكليل الكمثرى مع كرات الشوكولاتةالمشاهدات: 2292

ستكون هذه الفطيرة، التي تُذكّر بإكليل عيد الميلاد، إضافةً مميزةً لموسم الأعياد، وستُزيّن مائدة أي احتفال آخر. هذا الطبق مثالي لمن يرغب في مفاجأة ضيوفه. تحتوي عجينة الفطيرة المنتفخة المزخرفة على كمثرى متبّلة. اقرأ المزيد

نبيذ أحمر، سكر، قرفة، يانسون نجمي، قرن فانيليا، قشر برتقال، كمثرى، عجينة مورقة، دقيق، حلوى شوكولاتة، بيض...
وقت: 3 ساعات و5 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
الإيلوت هو نوع من المعجنات المكسيكيةالمشاهدات: 3786
محتوى:

الإيلوتيس المكسيكية (كلمة إسبانية تعني "إيلوتيس" - أي الذرة على الكوز) تُخبز على شكل كوز ذرة، وهي من الحبوب المكسيكية التقليدية. تشبه في شكلها الكعك، لكن قوامها أقرب إلى البسكويت الطري المحشو. طريقة تحضير الإيلوتيس: اقرأ المزيد

دقيق فاخر، عجينة خميرة، بيض، بشر برتقال، قرفة، يانسون نجمي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 15 كعكة
مشروب ساخن بنكهة شاي ماسالاالمشاهدات: 2766

ما القاسم المشترك بين شاي ماسالا الهندي ومشروب هوت تودي الأيرلندي؟ كلاهما مشروبان من الشاي الأسود المتبل وله تأثير دافئ. امزج مشروب هوت تودي الكحولي مع شاي ماسالا بالحليب في كوب واحد، وستحصل على... اقرأ المزيد

شاي ماسالا، حليب، يانسون نجمي، كونياك، براندي، مشروب كحولي، شنابس، مقرمشات...
وقت: تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 1
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
نبيذ ساخن محلي الصنعالمشاهدات: 4343

يُحضّر هذا النبيذ الساخن العطري والدافئ من عصير التفاح وعصير البرتقال والنبيذ الأحمر. يُضاف العسل لإضفاء الحلاوة، أما النكهة فتُعزّز بمزيج تقليدي من توابل الشتاء: القرفة واليانسون والقرنفل وقشر البرتقال. اقرأ المزيد

عصير التفاح، النبيذ الأحمر، العسل، القرفة، البرتقال، القرنفل، اليانسون النجمي...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
تشوروز محمص فرنسي مع طبقة من صلصة البرتقالالمشاهدات: 13850
محتوى:

تشوروس الإسبانية عبارة عن دونات طويلة مقلية مصنوعة من عجينة الشو، وغالبًا ما تُلفّ بالسكر والقرفة وتُؤكل مغموسة في صلصة الشوكولاتة. مذاقها رائع حقًا. ولكن إذا لم يكن لديك الوقت أو المهارة الكافية لصنع عجينة الشو... اقرأ المزيد

كعكة حلوة، شوكولاتة بيضاء، معجون لوز، بشر برتقال، بيض، كريمة، قرفة، يانسون نجمي، خبز محمص...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
بيرة متبلة باليانسون والقرفةالمشاهدات: 4612

لإضفاء نكهة ورائحة حلوة وحارة لذيذة على البيرة، أضف شراب السكر المصنوع من اليانسون والقرفة. اغليه واحفظه في الثلاجة. قبل التقديم مباشرة، امزجه مع البيرة. سيتحول المشروب الرغوي المألوف إلى... اقرأ المزيد

سكر، يانسون نجمي، قرفة، بيرة خفيفة...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فطائر الكمثرى المسلوقة في النبيذ الأحمرالمشاهدات: 6 155
محتوى:

سيُعجب عشاق النبيذ الأحمر بهذه الفطائر الصغيرة المحشوة بالإجاص المطبوخ ببطء في نبيذ كابرنيه العطري، وذلك لنكهتها الغنية والتوابلية وسهولة تحضيرها. استخدمي عجينة جاهزة ولفي بها الإجاص المسلوق. اقرأ المزيد

عجينة الباف باستري، نبيذ أحمر، يانسون نجمي، قرفة، كمثرى...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: أربع حبات إجاص في العجين
مؤلف:
كمثرى في شراب اليانسون النجميالمشاهدات: 3974

تُعدّ سلطة الفواكه هذه، بنكهتها ورائحتها المنعشة من الكمثرى واليانسون النجمي، مثالية كمقبلات خفيفة أو كحلوى أنيقة. حضّر شرابًا سكريًا باليانسون النجمي، وأضف إليه القليل من شراب الرمان، ثمّ قلّبه في السلطة حتى يتشرب. اقرأ المزيد

كمثرى، بروسيكو، عصير ليمون، شراب غرينادين، توت بري مجفف، يانسون نجمي...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سلطة مع الكمثرى والشمرالمشاهدات: 4957

سلطة خفيفة غنية بالفيتامينات بنكهة صيفية مميزة وفريدة، بفضل مزيج من نكهات الكمثرى واليانسون النجمي والشمر المنعشة. هذه السلطة مثالية عندما تشتهي شيئًا جديدًا ومنعشًا. أما جبن البيكورينو وخل النبيذ... اقرأ المزيد

كمثرى، بصلة شمر، يانسون نجمي، خل نبيذ، جبن بيكورينو رومانو، بقدونس...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 281
مؤلف:
لحم خنزير مطهو ببطء مع نودلز الحنطة السوداء الآسيويةالمشاهدات: 3170

تستمد هذه النكهة الآسيوية الرائعة ورائحتها المميزة من مزيج التوابل في المرق. فصلصة الصويا وزيت السمسم والنبيذ والقرفة والزنجبيل لا تُضفي فقط قاعدة غنية على طبق النودلز، بل تُساعد أيضاً على امتزاج اللحم جيداً. اقرأ المزيد

لحم خنزير، نودلز، فطر شيتاكي، جذر زنجبيل، كستناء الماء، فلفل حار، بصل أخضر، كزبرة، نبيذ شيري، يانسون نجمي، قرفة...
وقت: 6 ساعات و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
خبز بيرنبروت هو خبز سويسري مصنوع من الكمثرى.المشاهدات: 5042
محتوى:

يتميز خبز بيرنبروت السويسري عن أنواع الخبز الأخرى بحشوته السخية من الفواكه المجففة، وخاصة الكمثرى المجففة، بالإضافة إلى أنواع أخرى من الفواكه المجففة والمكسرات والفواكه المسكرة والتوابل العطرية. تُخلط الحشوة مع - اقرأ المزيد

حليب، دقيق القمح الكامل، دقيق فاخر، زبدة، سكر، لبن رائب، كمثرى، زبيب، برقوق مجفف، فواكه مسكرة، بندق، جوز، لوز، بذور يانسون، يانسون نجمي، كزبرة، قرنفل، زنجبيل مطحون، قرفة، براندي الكمثرى، بيض، كريمة...
وقت:
سانجريا روبيالمشاهدات: 3544

مزيج النبيذ مع الفاكهة والماء يبدو رومانسيًا ومنعشًا، أليس كذلك؟ لكن الأساطير حول أصل اسم السانجريا لا تقلّ دلالة، إذ يُقال إنه مشتق من الكلمة الإسبانية "sangre" التي تعني الدم. لكن دعونا لا ننسى أنها مجرد أساطير. اليوم، هذا... اقرأ المزيد

نبيذ أحمر، رمان، عصير رمان، مياه غازية، كرامبولا، كمثرى، براندي، كونياك، قرفة، يانسون نجمي...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف:
مشروب يو هو هو وزجاجة من الرومالمشاهدات: 11 121
محتوى:

يتميز هذا المشروب الكاريبي بنكهة الروم المميزة. فهو ليس مجرد عصير ليمون وبرتقال طازج مع قليل من الفاكهة المجمدة، بل يُحضّر أيضاً بالروم الذي تُضيف إليه التوابل بنفسك. الوصفة سهلة للغاية، فلا تتردد في مشاركتها! اقرأ المزيد

ماء فوار، أنغوستورا بيترز، عصير ليمون، عصير برتقال، بهارات مشكلة، قرنفل، يانسون نجمي، فانيليا، قرفة، رم...
وقت: 40 دقيقة بالإضافة إلى وقت النقع تعقيد: بسهولة كمية: 12 كوكتيل
مؤلف: - طاهٍ مشهور
أضلاع لحم الخنزير المتبلة على الطريقة الآسيوية في صلصة باربيكيو بالسمسم والأناناس والزنجبيلالمشاهدات: 8 411
محتوى:

لم تعد شوايات الهواء الطلق الحديثة مجرد شواية لقلي اللحوم. الآن، يمكن لمالكي هذه المعدات المحظوظين طهي اللحوم على نار هادئة، أو تدخينها، أو قليها. وبفضل ذلك، أصبح بإمكانهم طهي أضلاع اللحم إلى درجة... اقرأ المزيد

لحم خنزير، صلصة باربيكيو، صلصة صويا، صلصة هويسين، سكر بني، جذر زنجبيل، بصل أخضر، ثوم، فلفل هابانيرو، فلفل أنشو، خردل ديجون، مسحوق خردل، يانسون نجمي، بهار مشكل، قرفة، عصير أناناس، كاتشب، بذور سمسم...
وقت: ساعتان و30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مشروب البيض المتبل الاحتفاليالمشاهدات: 2504
محتوى:

يُعدّ مشروب البيض اللذيذ والدافئ ما تحتاجه تمامًا للدخول في أجواء العطلات خلال أبرد أوقات السنة. في العديد من الدول الغربية، يرتبط عيد الميلاد ورأس السنة بهذا المشروب. على عكس الوصفة الكلاسيكية، لا تتضمن هذه الوصفة... اقرأ المزيد

فلفل أسود، يانسون نجمي، بهار مشكل، قرفة، قرنفل، هيل، عصير تفاح، عصير جزر، مشروب زنجبيل، سكر بني، بشر برتقال، جوزة الطيب، بيض، رم، سكر، براندي، مشروب بيض...
وقت: ساعتان و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
قهوة ماسالا في قدر الطهي البطيءالمشاهدات: 3966
محتوى:

قهوة ماسالا، التي يُمكن طلبها الآن في معظم المقاهي، هي مزيج بين اللاتيه العادي وشاي ماسالا الهندي التقليدي المتبل. يُحضّر هذا المشروب عادةً من مركز شاي ماسالا، وحليب مُرغى، وجرعة من... اقرأ المزيد

شاي ماسالا، قرفة، يانسون نجمي، قهوة، كريمة...
وقت: 6 ساعات و 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10-12
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
كاتشب منزلي الصنع من ساني أندرسونالمشاهدات: 4702

يُعدّ تحضير الكاتشب طريقة رائعة وسريعة للحفاظ على جودة الطماطم الناضجة والعصيرة لفترة أطول. تُقدّم هذه الوصفة المنزلية للكاتشب، من إعداد الشيف الشهيرة ومقدمة البرامج التلفزيونية ساني أندرسون، بديلاً ممتازاً لصلصة الطماطم الجاهزة. الوصفة - اقرأ المزيد

طماطم برقوقية، سكر، شراب، خل التفاح، بهار مشكل، فلفل أسود، ثوم، بصل أحمر، قرفة، جذر زنجبيل، يانسون نجمي...
وقت: 10 ساعات و5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 4-5 ملاعق كبيرة.
مؤلف: - طاهٍ مشهور
نقانق إيطالية حارةالمشاهدات: 12390

النقانق الإيطالية هي نقانق لحم خنزير تحتوي عادةً على الشمر واليانسون وتوابل أخرى. توجد طرق عديدة لتحضيرها، بما في ذلك تحضيرها في المنزل. في هذه الوصفة، اخترنا نقانق لحم الخنزير. اقرأ المزيد

كوباتي (نقانق مقلية)، لحم خنزير، أغلفة لحم خنزير، نبيذ أحمر، بابريكا، بذور الشمر، فلفل كايين مطحون، بذور اليانسون، يانسون نجمي، بقدونس...
وقت: 45 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
فطائر مع نقانق وجبنالمشاهدات: 8390
محتوى:

وصفة خطوة بخطوة لتحضير النقانق الملفوفة في فطائر جبنة الماسكاربوني، وتقدم مع صلصة التفاح. اقرأ المزيد

بيض، دقيق، حليب، سكر، زبدة، نبيذ أبيض، سكر بني، قرفة، تفاح، يانسون نجمي، قرنفل، نقانق، كوباتي (نقانق للقلي)، مريمية، جبن ماسكاربوني...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
كوكتيل الشمبانيا مع المانجو والتوابلالمشاهدات: 4 255

وصفة خطوة بخطوة لتحضير كوكتيل الشمبانيا مع المانجو والتوابل. اقرأ المزيد

مانجو، يانسون نجمي، قرفة، قرنفل، فلفل أسود، رقائق فلفل أحمر، شمبانيا، نبيذ فوار...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ
صلصة التوت البري مع الكليمنتينالمشاهدات: 3671

وصفة مفصلة مع صور.

صلصة التوت البري، اليوسفي، عصير البرتقال، التوت البري، اليانسون النجمي، القرفة...
وقت: 45 دقيقة
مؤلف: - طاهٍ
مشروب التوت البري "كوزموبوليتان"المشاهدات: 3742
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

عصير التوت البري، سكر بني، ليكور البرتقال، يانسون نجمي، قرفة، فودكا...
وقت: 3 ساعات و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 15
مؤلف: - طاهٍ مشهور
تتبيلة جافة لفرك لحم الصدرالمشاهدات: 5371

وصفة مفصلة مع صور.

كرفس، ملح، سكر بني، كزبرة، بذور الشمر، فلفل أسود، مسحوق الفلفل الحار، قرنفل، كاري، مسحوق الخردل، يانسون نجمي، ملح الثوم، بصل مجفف...
وقت: 15 دقيقة
فئات: السلطات، حبوبك، .
مؤلف:
سلطة مع قشور البطيخ والفاصولياالمشاهدات: 3651

وصفة مفصلة مع صور.

بطيخ، طماطم خضراء، فاصوليا خضراء، فاصوليا سوداء العين، فلفل هالبينو، يانسون نجمي، بهار مشكل...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطائر الجبن القريش واليقطين مع صلصة الكراميلالمشاهدات: 4049
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

جبنة الريكوتا، جبنة القريش، هريس اليقطين، كريمة، حليب رائب، بيض، كريمة دولتشي دي ليتشي، عصير تفاح، خل التفاح، فودكا، دقيق فاخر، سكر بني، قرنفل، يانسون نجمي، جذر الزنجبيل، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
كاري ماسامان الكلاسيكيالمشاهدات: 11,050
محتوى:

لن تترك أفخاذ الدجاج المطهوة في حليب جوز الهند عشاق الأطباق الحارة غير مبالين. اقرأ المزيد

أفخاذ دجاج، بطاطس، فلفل أربول، فلفل غواخيلو، بصل أحمر، ثوم، حليب جوز الهند، صلصة السمك، كزبرة، كمون، هيل، قرنفل، قرفة، عشبة الليمون، جوزة الطيب، تمر هندي، ورق غار، يانسون نجمي، أرز الياسمين، كزبرة خضراء...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
هوت دوغ مع مخلل الملفوفالمشاهدات: 15,553
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

نقانق، خبز هوت دوغ، مخلل الملفوف، لحم مقدد، نبيذ أبيض، باقة أعشاب عطرية، يانسون نجمي، كزبرة، فلفل أسود، بذور خردل، قرنفل، ورق غار، توت العرعر، بصل، قرفة...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: أربعة هوت دوغ
فطائر فيينا "Kaiserschmarrn" (عجة الإمبراطورية)المشاهدات: 7668
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

بيض، دقيق، خليط فطائر، يانسون نجمي، بشر برتقال، عصير برتقال، نبيذ أبيض، عصير ليمون، كريمة طازجة، زبيب، فراولة، رم...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: مشروبات، شاي، .
مؤلف: - طاهٍ
شاي تايلاندي مثلجالمشاهدات: 7970

وصفة مفصلة مع صور.

شاي أسود، شراب، يانسون نجمي، حليب مركز، نعناع...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
حساء نودلز الأرز الفيتنامي مع لحم البقر "فو بو"المشاهدات: 12396
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم بقري، نودلز أرز، صلصة سمك، بصل، جذر زنجبيل، ملح بحر خشن، يانسون نجمي...
وقت: ساعتان و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
فو بو (حساء نودلز لحم البقر الفيتنامي)المشاهدات: 32,542
محتوى:

حساء الفو الفيتنامي الشهي، يُحضّر تقليدياً من نودلز الأرز واللحم، ويُضفي ساق اللحم البقري في هذه الوصفة من قناة فود نتورك نكهةً وقواماً مميزين. والأفضل من ذلك كله: أن هذه الوصفة تكفي ستة أشخاص. اقرأ المزيد

لحم بقري، نودلز أرز، صلصة سمك، صلصة هويسين، صلصة سريراتشا، فلفل هالبينو، جذر زنجبيل، بصل أحمر، ثوم، قرفة، يانسون نجمي، فلفل أسود، ريحان، نعناع...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
حساء فو غا الفيتنامي (حساء نودلز الدجاج)المشاهدات: 8959
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

صدور دجاج، أجنحة دجاج، فطر شيتاكي، فلفل هالبينو، بصل أخضر، ثوم، نودلز، جذر زنجبيل، صلصة سمك، صلصة هويسين، صلصة سريراتشا، ليمون، قرفة، يانسون نجمي، ريحان، نعناع...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
حساء فو بو الفيتنامي (حساء نودلز باللحم البقري)المشاهدات: 18 181

وصفة مفصلة مع صور.

نودلز الأرز، لحم بقري، صلصة السمك، بصل أخضر، فلفل هالبينو، جذر الزنجبيل، يانسون نجمي، قرفة، كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 334
سمك الهلبوت المطهو ​​على البخار مع صلصة سوتشيالمشاهدات: 10,682
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

سمك الهلبوت، أرز بسمتي، طماطم، فلفل حار، حليب جوز الهند، كريمة، يانسون نجمي، عشبة الليمون، كاري، بذور الخردل، بذور الشمر، كركم، زعفران، سمن، عصير ليمون، برتقال...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
صلصة الفواكه المجففةالمشاهدات: 6484

في كل عام، بمناسبة عيد ديوالي (رأس السنة الهندوسية)، يتلقى والدي صناديق من الفواكه المجففة. وفي إحدى أعياد الشكر، عندما تلقيت تمرًا عضويًا، تذكرت هذا التقليد وقررت ألا أصنع صلصة التوت البري لمائدة العيد، بل هذا... اقرأ المزيد

الفلفل الحار، الكرز المجفف، المشمش المجفف، التوت البري، خل التفاح، بشر البرتقال، عصير التفاح، القرفة، اليانسون النجمي، القرنفل، بذور الخردل، بذور الشمر، جذر الزنجبيل، صلصة تشاتني، التمر...
وقت: --
برياني لحم الضأنالمشاهدات: 10 259
محتوى:

وصفة البرياني، وهي عبارة عن طاجن من الأرز واللحم، جلبها المغول إلى الهند من آسيا الوسطى، والذين حكموا الهند من القرن السادس عشر إلى القرن الثامن عشر. وحتى يومنا هذا، تُعتبر من أشهى الأطباق، وتحظى بشعبية خاصة في شمال الهند. اقرأ المزيد

أرز بسمتي، بيض، فلفل حار، زبدة بنية، بذور الخشخاش، كاري، جذر زنجبيل، كزبرة، كمون، كزبرة خضراء، نعناع، ​​كاجو، زبيب، زبادي، عصير ليمون، يانسون نجمي، بذور الشمر، قرفة، قرنفل، لحم ضأن، جوزة الطيب، رقائق جوز الهند، هيل...
وقت: -- عدد الحصص: 8 - 10
فئات: مشروبات، شاي، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شاي ماسالاالمشاهدات: 9 119

وصفة مفصلة مع صور.

شاي ماسالا، شاي أسود، حليب، هيل، فلفل أسود، قرنفل، قرفة، يانسون نجمي، جوزة الطيب، جذر زنجبيل، قرن فانيليا، عسل...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: مشروبات، شاي، .
مؤلف: - طاهٍ
شاي ماسالا هنديالمشاهدات: 7553

وصفة مفصلة مع صور.

شاي أسود، شاي ماسالا، قرفة، هيل، قرنفل، يانسون نجمي، جذر زنجبيل، حليب، كريمة، عسل...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
فئات: شواء، لحمة، .
فخذ خروف مشوي مع صلصة المانجوالمشاهدات: 5696
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

لحم ضأن، نبيذ أحمر، إكليل الجبل، لافندر، نعناع، ​​جذر زنجبيل، يانسون نجمي، فلفل حار، صلصة ورشستر، خل أرز، مانجو، برتقال، جبنة فيتا، بصل، ثوم...
وقت: ساعتان و5 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فطائر بوك بانغ الصينيةالمشاهدات: 7409
محتوى:

لا شيء يضاهي متعة تناول الفطائر الساخنة، خاصةً مع دجاج موشو الحار. في السابق، كانت الفطائر المجمدة تُستورد من تايوان، وكان كل ما عليك فعله هو تسخينها بالبخار. كانت هشة للغاية، وغالبًا ما تكون قابلة للتفتت بسهولة. اقرأ المزيد

فطائر، دجاج، يوسفي، يانسون نجمي، قرفة، جذر زنجبيل، جوزة الطيب، نشا، زبدة الفول السوداني، بذور السمسم، نبيذ أرز، براندي، جين، شيري، بصل أخضر، صلصة هويسين، عسل...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
نبيذ ساخن مع العسلالمشاهدات: 5351

أفضل ما يميز هذا المشروب الساخن من ألتون براون هو أنه يُحضّر بالكامل في إبريق التقطير. هذا يعني أنه يمكنك صب كوب من النبيذ الساخن مع النبيذ وقشر البرتقال مباشرة من الإبريق. طريقة التحضير: اقرأ المزيد

نبيذ أحمر، قشر برتقال، قشر ليمون، فلفل أسود، بهار مشكل، قرفة، يانسون نجمي، جذر زنجبيل، عسل...
وقت: ساعتان و3 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
فئات: مشروبات، عصائر، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
عصير التفاح المتبلالمشاهدات: 8552

يمكن تحضير كمية كبيرة من هذا المشروب من إينا غارتن، والمزين بأعواد القرفة، بسرعة في اللحظات الأخيرة قبل وصول الضيوف. كل ما عليك فعله هو تسخين بعض المكونات: عصير التفاح المتبل، والقرنفل، و... اقرأ المزيد

عصير التفاح، عصير التفاح، بشر البرتقال، عصير البرتقال، اليانسون النجمي، القرفة، القرنفل...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 كوبًا كبيرًا
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بودنغ خبز اليقطين مع صلصة التفاح بالكراميل المتبل وكاسترد الفانيلياالمشاهدات: 10 117
محتوى:

يحتل خبز اليقطين المنزلي مكانة مركزية في وصفة بودنغ اليقطين المحبوبة لبوبي فلاي. يقوم بنقعه في مرق الفانيليا الكريمي ويقدمه مع صلصة التفاح بالكراميل والقرنفل والزنجبيل. اقرأ المزيد

هريس اليقطين، كريمة، صلصة التفاح، شراب التفاح، قرنفل، قرفة، جذر الزنجبيل، يانسون نجمي، فانيليا، جوزة الطيب، شراب القيقب، بوربون، بيض، كريمة، حليب، دقيق متعدد الاستخدامات...
وقت: 5 ساعات و40 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
هوت دوغ مع نقانق مشوية، فلفل رومي، بصل، وصلصة كاريالمشاهدات: 11 157
محتوى:

بحسب مؤلفة الوصفة، ساني أندرسون، فإن اللحظة الأكثر تميزاً في حياتها كانت عندما جربت النقانق الساخنة في ألمانيا، حيث يستخدمون نقانق قلي خاصة وخبز مقرمش يسمى "بروتشن" عند تحضيرها. اقرأ المزيد

نقانق، كوباتي (نقانق مقلية)، بيرة خفيفة، نكهة دخان سائلة، رقائق فلفل أحمر، فلفل أسود، ثوم، بصل أحمر، فلفل حلو، خل التفاح، خبز هوت دوغ، طماطم برقوقية، قرفة، جذر زنجبيل، يانسون نجمي، كاري...
وقت: ساعتان و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - شريك في ملكية المطعم
ساندوتش اللحم الفرنسي مع لحم بقري مقلي وصلصة اللحمالمشاهدات: 8731
محتوى:

مع قشرة من الأعشاب الطازجة، يُعدّ لحم البقر المشوي الشهي من إعداد جيف ماورو نجم شطيرته، التي تضم أيضًا جبن غرويير ذو النكهة المميزة والفجل المخلل المقرمش. وتُكمّل هذه الشطيرة بشكل مثالي مع... اقرأ المزيد

لحم بقري، فلفل أسود، زعتر، ثوم، إكليل الجبل، بصل أحمر، نبيذ شيري، خل نبيذ، كزبرة، يانسون نجمي، ورق غار، فجل، خبز حلو، جبن غرويير، جرجير مائي...
وقت: ساعتان و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
مشروب غلوغ النرويجي الاحتفاليالمشاهدات: 7783

وصفة مشروب "غلوغ" الكحولي النرويجي الاحتفالي. اقرأ المزيد

نبيذ أحمر، عصير برتقال، عسل، فودكا، كونياك، يانسون نجمي، قرفة، هيل، قرنفل، زنجبيل مطحون، بشر برتقال، جوزة الطيب، نعناع، ​​زعتر، بلسم الليمون...
وقت: -- تعقيد: بسهولة
مؤلف:
الزنجبيل المخللالمشاهدات: 8317

يمكن تخليل الزنجبيل المقطع إلى شرائح دائرية بسهولة في المنزل والاستمتاع به في اليوم التالي. يضفي الفلفل الحار التايلاندي والبهارات نكهة ورائحة آسيوية رائعة. يُحفظ الزنجبيل المخلل في مرطبان في الثلاجة... اقرأ المزيد

جذر الزنجبيل، الفلفل الحار، خل الأرز، الزنجبيل المخلل، اليانسون النجمي...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة
مؤلف:
بانا كوتا بالحليب الحامض مع كومبوت الكرزالمشاهدات: 8031
محتوى:

تُصنع حلوى البانا كوتا الإيطالية من الكريمة، وإذا كنت تحب الشعور بحلوى حليبية تذوب في فمك، فهذه الوصفة مناسبة لك. اقرأ المزيد

كريمة، حليب رائب، خلاصة الفانيليا، خلاصة اللوز، كرز، جذر الزنجبيل، يانسون نجمي، عصير ليمون، لوز، جيلاتين...
وقت: 5 ساعات و 5 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف:
كمثرى في شراب القرفة واليانسون مع الكريمةالمشاهدات: 6 311

وصفة مفصلة مع صور.

كمثرى، يانسون نجمي، كريمة، سكر بودرة، قرفة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
ديك رومي مشوي مع صلصة التفاح والتوت البريالمشاهدات: 7324
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، كزبرة، يانسون نجمي، حبوب فلفل أبيض، جذر زنجبيل، ثوم، توت بري، فلفل حار، دبس السكر، خل التفاح، عصير التفاح...
وقت: 10 ساعات و50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8-10
مؤلف:
كوكتيل كيتسالمشاهدات: 5 187
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

جذر الزنجبيل، براندي التفاح، خل التفاح، ليكور البرتقال، العسل، اليانسون النجمي...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: كوكتيل واحد
مؤلف:
أفخاذ ديك رومي مطهوة ببطء في صلصة مولالمشاهدات: 10 118
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، بصل، كرفس، كزبرة، قرنفل، بهار مشكل، يانسون نجمي، فلفل أسود، طماطم خضراء، طماطم، ثوم، لوز، زبيب، بذور اليقطين، بذور السمسم، قرفة، شوكولاتة، أرز، فلفل أنشو، فلفل باسيلا...
وقت: ساعة و32 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
النبيذ الساخنالمشاهدات: 5248

وصفة مفصلة مع صور.

قشر البرتقال، نبيذ أحمر، قرنفل، فلفل أسود، يانسون نجمي...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة
مؤلف:
حساء الجزر والزنجبيل مع التوفوالمشاهدات: 12,087

وصفة مفصلة لحساء الجزر مع صور. اقرأ المزيد

جزر، عصير جزر، جذر زنجبيل، توفو، بصل، كاري، يانسون نجمي، مسحوق التوابل الخمسة، نشا، كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ديك رومي مشوي مع التوابلالمشاهدات: 12362
محتوى:

وصفة مفصلة مع صور.

ديك رومي، بهارات مشكلة، فلفل أسود، قرفة، كمون، قرنفل، يانسون نجمي، خردل، بذور خردل، بصل، جذر زنجبيل، شراب القيقب، عسل، بقدونس، برتقال...
وقت: 4 ساعات و50 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: ديك رومي واحد

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام