جوز البقان

تشيز كيك رقيق بنكهة ورد خفيفة، بقاعدة مقرمشة من جوز البقان المفروم، يُقدم مع طبقة من الفراولة الطازجة المُرشّشة بالعسل. أضيفي الفراولة قبل التقديم مباشرة. ستكون هذه الحلوى الفاخرة الخالية من الغلوتين... اقرأ المزيد

إذا كنت تُحضّر طبق جبن أو ترغب ببساطة في تقديم المكسرات مع البيرة، ففكّر في تحويلها إلى وجبة خفيفة مميزة حقًا. حمّص خليط المكسرات في مقلاة، ثم أضف إليه زيت الزيتون مع إكليل الجبل والزعتر المفرومين. اقرأ المزيد

• براوني
• تعبئة

تُطهى هذه الحلوى في مقلاة من الحديد الزهر وتُقدم فيها. تتكون من طبقة سميكة من براوني الشوكولاتة الطرية والغنية مع قطع البقان، وتُغطى بطبقة من الكراميل بنكهة التوفي وقطع المكسرات المقرمشة. قبل التقديم مباشرة، اقرأ المزيد

تتميز هذه الكعكات الطرية والمطاطية، المحشوة بالتوفي وقطع البقان، بنكهة الكراميل والمكسرات الفريدة، وذلك بفضل إضافة السكر البني والزبدة البنية. ولتحضير الزبدة البنية، ما عليك سوى إذابتها في مقلاة. اقرأ المزيد

إذا كنت من محبي مزيج المالح والحلو، فهذه الشطيرة المميزة هي خيارك الأمثل! شطيرة زبدة الفول السوداني ومربى الفراولة هي شطيرة أمريكية كلاسيكية، وفي هذه الوصفة، تم تحسينها بإضافة لحم مقدد مقلي، وجوز البقان المفروم، والتوت الطازج. اقرأ المزيد

• مزيج توابل شيبوتلي
• المكسرات

رقائق البطاطس ممزوجة بالفول السوداني واللوز والجوز الأمريكي والكاجو في هذه الوجبة الخفيفة بنكهة الشيبوتلي والليمون. تُقدم كمقبلات مع المشروبات في الحفلات المنزلية أو كوجبة خفيفة سريعة. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• إضافات

تُغطى لفائف القرفة الكلاسيكية بالحشوة بعد خبزها، لكن ري دروموند اختارت طريقة مختلفة: خبزتها مباشرةً في طبقة من الكراميل والجوز! اللفائف لذيذة ولزجة، ببساطة رائعة، وملعقة من ويسكي جاك... اقرأ المزيد

• ستروسل
• كعكة
• طلاء زجاجي

استُلهمت هذه الكعكة من كعكة قهوة مغطاة بطبقة مقرمشة، وأفضل ما فيها هو تلك الطبقة المقرمشة. أما الكعكة الرائعة من الداخل فهي محشوة بسخاء بالكريمة والدونات وطبقة من جوز البقان بالقرفة، مما يثبت أنه لا يمكن أن يكون هناك حدٌّ للكمية الجيدة. اقرأ المزيد

البطاطا الحلوة، بنكهتها الحلوة الخفيفة، خضار متعددة الاستخدامات، فهي لذيذة في الأطباق الجانبية والحلويات على حد سواء. حضّري بودنغًا رقيقًا مع طبقة مقرمشة من الجوز. سيكون لذيذًا وصحيًا. ولجعل الحلوى تبدو... اقرأ المزيد

• تعبئة
• تارت صغير
• ستروسل

إذا كنت من عشاق البطاطا الحلوة، وخاصة فطيرة البطاطا الحلوة، فهذه الكعكات مثالية لك. فهي تُجسّد النكهة الكاملة لهذه الحلوى الجنوبية الشهيرة، وتبدو كفطيرة صغيرة بحجم اللقمة. تُحضّر العجينة بسرعة وتُضغط في... اقرأ المزيد

لتسهيل الأمر، اخبزي هذه الفطيرة باستخدام عجينة بسكويت جاهزة، لأن الأهم هو الحشوة الرائعة. هنا يكمن سرّ إبداعك. تُحضّر الحشوة من هريس البطاطا الحلوة، وتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب... اقرأ المزيد

استمتع بمزيج لذيذ من البطاطا الحلوة، والمكسرات الغنية، وراس الحانوت المغربي في هذه السلطة الشهية الخاصة بالأعياد. يضفي الرمان والعنب الأبيض نكهة غنية وعصارة لذيذة. عند التقديم، يجب أن تكون السلطة... اقرأ المزيد

تبدو هذه التشيزكيك كحلوى، لكنها في الواقع مقبلات نباتية لذيذة مثالية لحفلة منزلية. تتكون قاعدة التشيزكيك من قشرة مفتتة غنية بالمكسرات، أما الحشوة فهي مزيج كلاسيكي من الجبن والبيبروني. اقرأ المزيد

• فطيرة
• طبقة البرالين
• عجينة الفطيرة

حتى لو لم تكن من محبي البطاطا الحلوة، ستجعلك هذه الفطيرة اللذيذة تتوق للمزيد. قاعدة من عجينة البسكويت الهشة تحوي حشوة طرية من البطاطا الحلوة مع القرفة وجوزة الطيب، مغطاة بطبقة مقرمشة من الكراميل والجوز. الفطيرة اقرأ المزيد

• سوفليه
• إضافات

تتميز هذه الكاسرولة الجنوبية الكلاسيكية بسوفليه البطاطا الحلوة الطرية المغطاة بطبقة مقرمشة من فتات المكسرات. قدميها كطبق جانبي، مثلاً مع الديك الرومي المشوي، أو كحلوى - إنها لذيذة في كلتا الحالتين! بغض النظر عن طريقة تقديمها، اقرأ المزيد

تُعدّ البطاطا الحلوة المُغطاة بطبقة لامعة طبقًا جانبيًا شائعًا في أمريكا الشمالية خلال الأعياد. وتُعزز حلاوتها الطبيعية بنكهة الكراميل الناتجة عن السكر البني والقرفة. يُنصح بتقطيع البطاطا الحلوة إلى شرائح سميكة لتجنب طهيها أكثر من اللازم. اقرأ المزيد

اخبزي هذه الكعكات الهشة الغنية بالمكسرات والتي تذوب في الفم. مغطاة بنصف حبة جوز البقان ورشة لامعة من سكر التوربينادو، إنها حلوى مثالية لعيد الميلاد ورأس السنة. هذه الكعكات ليست فقط للمشاركة مع الضيوف - اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تتميز فطيرة البقان هذه بمذاقها الذي يُشبه تمامًا حلوى عيد الشكر الكلاسيكية، ولكنها مصنوعة بدون شراب الذرة. وبفضل استخدام كميات متساوية من السكر البني وشراب القيقب الأصلي، لا تزال الحشوة تتمتع بمذاق حلو رائع و... اقرأ المزيد

حضّر سلطة الكينوا والفلفل الأحمر الحلو والجوز المحمص كطبق جانبي بسيط وشهي، مثالي لمائدة العيد. أضف خل التفاح وزيت الزيتون إلى السلطة لإضفاء نكهة لاذعة، ورشة من القرفة لإضافة لمسة مميزة. اقرأ المزيد

إضافة الجبن الكريمي إلى العجين تجعل هذه الكعكات أكثر طراوة وهشاشة، بينما تضفي رشة من السكر قرمشة لذيذة. محشوة بالتوت البري والجوز الأمريكي ومتبلة بالقرفة، تُعد هذه الكعكات متعة مثالية لـ... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

ستُرضي هذه الكعكة أي مُحبّ لفطيرة البقان الذي يجدها دسمة أو حلوة للغاية. كعكة الشيفون تُشبه كعكة الملاك، فهي بنفس القدر من النعومة والهشاشة، ولكنها تُصنع ليس فقط من بياض البيض، بل من البيضة كاملة. اقرأ المزيد

• طبقة براوني
• طبقة البقان

براوني الشوكولاتة الناعم واللذيذ، المغطى بقشرة فطيرة البقان الحلوة والمقرمشة، هو متعة خالصة لعشاق البراوني والمكسرات والشوكولاتة عمومًا. ولضمان بقاء الطبقات مقرمشة عند مزج هذين النوعين من الحلويات الكلاسيكية، اقرأ المزيد

• كعكات منزلية الصنع
• صلصة الشوكولاتة

تُعدّ كعكات التورتل برقائق الشوكولاتة والجوز، الطرية والمطاطية، والمغطاة بالشوكولاتة والكراميل، إضافة مثالية لهذه الحلوى اللذيذة. ضع مغرفة من الآيس كريم بين قطعتين من الكعك، ثم غلّف جوانب الآيس كريم بالشوكولاتة. اقرأ المزيد

• فطيرة اليقطين
• الشبيكة شبكة من عوارض الخشب

تتميز فطائر الشيفون بقوامها الرقيق والخفيف، والذي يتحقق بإضافة الكريمة المخفوقة والجيلاتين إلى الحشوة. أما هذه النسخة من فطيرة اليقطين، مع التوابل العطرية وطبقة البقان المقرمشة، فهي أكثر رقيًا. اقرأ المزيد

هذه الحلوى الباردة المكونة من رقائق الذرة المقرمشة وقطع البقان مثالية لتحضير وجبة سريعة ولذيذة. ببساطة، ضعي فوقها كراميل الشوكولاتة المحضر منزلياً، ثم قسميها إلى أكوام صغيرة على صواني الخبز، واتركيها حتى تتماسك. وللتزيين، رشي عليها القليل من البرالين المذاب. اقرأ المزيد

استبدل الصنوبر التقليدي المستخدم في البيستو بجوز البقان المحمص، وستكتسب الصلصة نكهة غنية بنكهة الجوز. كما يمكن استبدال جزء من الريحان بالبقدونس ذي النكهة المحايدة، حتى لا تطغى نكهة الأعشاب على نكهة الجوز. اقرأ المزيد

اخبزي كعكات محشوة برقائق الشوكولاتة الداكنة وقطع البقان. بالإضافة إلى رقائق الشوكولاتة، تختلف هذه الكعكات عن كعكات رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية في شكلها وطريقة تحضيرها. تُقطع العجينة إلى مربعات و... اقرأ المزيد

تُعدّ حلوى بالم من أسهل أنواع البسكويت تحضيراً، ومع ذلك فهي أنيقة ومبهجة للغاية، ويمكنكِ خبزها حتى بدون أي خبرة سابقة في الخبز. لتحضيرها، ستحتاجين إلى عجينة بف باستري جاهزة، متوفرة بسهولة في السوبر ماركت المحلي. اقرأ المزيد

يُضفي الجوز المفروم، المُضاف إلى العجين مع الدقيق، نكهة غنية ومميزة على البسكويت. يُستخدم العجين كقاعدة للبسكويت وكطبقة علوية، حيث يُغطي حشوة الخوخ اللذيذة دون أن يُغطيها بالكامل. طريقة التحضير: اقرأ المزيد

يجمع هذا المزيج من الكاجو والجوز الأمريكي وقطع البريتزل الصغيرة المقرمشة بين نكهة حارة مدخنة مع فلفل شيبوتلي والكزبرة والثوم والكمون. يساعد بياض البيض المخفوق على تغليف المكونات. اخبز الوجبات الخفيفة في الفرن لتتشرب البروتينات بالنكهة... اقرأ المزيد

ستكون فطيرة الجبن البري المخبوزة في عجينة الفيلو طبقًا مفضلًا في أي حفلة، فالمزيج المثالي من الحشوة الكريمية اللذيذة والقاعدة المقرمشة لا يخيب أبدًا. ولإضافة لمسة عصرية، جرب: اقرأ المزيد

• فطيرة
• طلاء زجاجي

هذه الفطيرة الشهية غنية بنكهة الشوفان والقرفة، ومغطاة بطبقة لامعة دافئة وناعمة مصنوعة من الشوفان وجوز الهند وقطع المكسرات. استخدمنا الجوز الأمريكي في هذه الوصفة، ولكن يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات المتوفرة لديك. اقرأ المزيد

تُضفي الجوز الأمريكي والزبيب والسكر البني والتوابل العطرية كالقرفة وجوزة الطيب والبهارات المشكلة نكهةً مميزةً على كعكات الشوفان هذه. تتميز بقوامها الطري من الداخل، بينما تستمد قرمشتها من المكسرات والشوفان. هذه الكعكات... اقرأ المزيد

هذه الكرات محشوة بنكهة كعكة عيد الميلاد الإنجليزية الفاخرة مع الفواكه المجففة، ولكن لا تحتاج إلى كعكة أو فرن لتحضيرها. تُنقع الفواكه المجففة في كمية قليلة من الكحول وتُخلط مع... اقرأ المزيد

عندما يكون لديك قائمة طويلة من مهام تحضير عشاء العيد، فإن أفضل حل هو توفير الوقت وإعداد بعض الأطباق مسبقًا. على سبيل المثال، يمكن تحضير هريس البطاطا الحلوة هذا للعيد بالكامل تقريبًا مسبقًا وتجميده. قبل - اقرأ المزيد

ادعُ أطفالك لصنع شوكولاتة خاصة بهم ليقدموها كهدايا للأصدقاء أو مع الشاي العائلي. هذه الكمأ محشوة بالمكسرات والفواكه المجففة الصحية، وهي مشبعة للغاية. سيستمتع الأطفال بقياسها. اقرأ المزيد

يُعدّ الكاكا إضافة مثالية للكرنب الطازج. في هذه السلطة، تتناغم حلاوته الخفيفة بشكلٍ رائع مع حموضة الكراث المخلل، ونكهة الخضار اللذيذة، وقوام جبنة جورجونزولا الكريمي. يُستخدم في هذه السلطة نوع الكاكا الياباني. اقرأ المزيد

سلطة رائعة لمائدة العيد. شرائح من صدر البط المشوي ممزوجة بالهندباء والبرتقال والتوت والجوز في صلصة خلّية لاذعة أساسها نبيذ الشيري. جميع النكهات طازجة ومنعشة ومتناغمة تمامًا. اقرأ المزيد

يُسهّل قدر الضغط تحضير بودنغ الأرز الكريمي هذا. إنه لذيذ عند تقديمه ساخنًا على الإفطار أو باردًا كحلوى. يضفي البهار الحلو والفانيليا الطبيعية والقرفة نكهة رائعة ستجعلك... اقرأ المزيد

امزج جميع مكونات طبق البطاطا الحلوة الكلاسيكي مع أناقة بطاطا هاسلباك لتحصل على طبق جانبي رائع للعطلات. تُخبز البطاطا الحلوة المقطعة على شكل أكورديون في الزبدة البنية مع - اقرأ المزيد

تُحاكي هذه الكعكة الملفوفة بالشوكولاتة تمامًا طعم وملمس كعكة هيرمان الرائعة، التي سُميت على اسم صانع الحلويات صموئيل هيرمان، مخترع الشوكولاتة الداكنة للخبز. تتكون الكعكة من طبقات من الكيك الإسفنجي الغني بالشوكولاتة تتناوب مع حشوة الكاسترد الناعمة. اقرأ المزيد

استُلهمت هذه الجرانولا من كعكة الشوكولاتة الأمريكية الطرية "هيرمان" بجوز الهند والجوز الأمريكي. يحتوي هذا المزيج على كل ما يجعل الكعكة لذيذة للغاية: رقائق الشوكولاتة، ورقائق جوز الهند، وقطع الجوز الأمريكي المُحلّى. يمكن أن تكون هذه الجرانولا المقرمشة... اقرأ المزيد

• مزيج التوابل
• المكسرات

يُحمّص الجوز في الفرن مع مزيج عطري من إكليل الجبل والمريمية والزعتر والثوم. بعد أن يبرد، يُخلط مع قطع لحم مقدد مقرمشة لتحضير مزيج وجبات خفيفة لذيذ للغاية، مثالي مع البيرة أو لتناوله أثناء التنقل. اقرأ المزيد

• مزيج التوابل
• المكسرات

مزيج المكسرات والوجبات الخفيفة خيارٌ شائعٌ دائمًا أثناء السفر، وفي العمل، وفي التجمعات المنزلية، وأثناء مشاهدة الأفلام والرياضة. ولإضفاء نكهة متجانسة عليها، امزجها مع مزيج من التوابل وبياض البيض، مما سيساعد على... اقرأ المزيد

حلوى ديفينيتي هي حلوى أمريكية شهيرة مصنوعة من النوجا والمكسرات. تُحضّر بإضافة شراب السكر الساخن إلى بياض البيض المخفوق. تلعب الرطوبة دورًا هامًا في تحضيرها: فكلما انخفضت الرطوبة، كلما تماسك النوجا بشكل أفضل. اقرأ المزيد

• عجين
• طلاء زجاجي

خبزت ساني أندرسون كعكة المخمل الأحمر هذه باستخدام وصفة جدتها. إنها تختلف قليلاً عن النسخة الكلاسيكية، لكنها أسهل في التحضير ولذيذة بنفس القدر. بدلاً من كريمة الجبن التقليدية، تتميز الكعكة بطبقات حمراء زاهية وناعمة... اقرأ المزيد

• تعبئة
• إضافات

الخريف هو الوقت الأمثل لحلويات التفاح الدافئة. هذه الحلوى المقرمشة خيار مثالي لإسعاد العائلة والأصدقاء. لمزيد من النكهة والرائحة، تُحضّر بنوعين من التفاح، أحدهما حامض والآخر حلو. أضف بعض التوابل العطرية الدافئة... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تجمع فطيرة البقان الفاخرة هذه بين النكهات الكلاسيكية للسكر البني والفانيليا والبقان المحمص. وتُعدّ ملعقتان من البوربون إضافة مثالية. سيتبخر الكحول أثناء الخبز، تاركًا وراءه نكهات دخانية رائعة... اقرأ المزيد

حضّر طبقًا جانبيًا رائعًا للعطلات باستخدام اليقطين، فهو يتناغم تمامًا مع الدواجن واللحوم. تُخبز قطع القرع الإسباجيتي الطرية وتُغطى ببساطة بمزيج من الجوز المفروم والتمر المهروس والزعتر في صلصة الزبدة البنية. اقرأ المزيد

• الكعك
• طلاء زجاجي

تتميز كعكة الجزر الكلاسيكية بنكهات خفيفة من القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب، بالإضافة إلى كمية وفيرة من الجوز. يضفي الزبيب الذهبي الطري ونحو نصف كيلوغرام من الجزر المبشور رطوبة لذيذة على الكعكة، بينما يمنحها اللبن الرائب قوامًا لاذعًا رقيقًا. اقرأ المزيد

تُنتج هذه الوصفة لكعكة الموز رطوبةً فائقةً، وقواماً طرياً، وحلاوةً متوازنةً مع لمسةٍ خفيفةٍ من الحموضة. باختصار، إنها مثالية. والأفضل من ذلك، أن مذاقها يصبح أشهى في اليوم التالي (إن استطعتَ مقاومة إغراء تناولها). اقرأ المزيد

إذا كنت تستعد لمشاهدة مباراة رياضية مع الأصدقاء، فاحرص على تهيئة الأجواء المناسبة في المنزل بالاهتمام بالتفاصيل. على سبيل المثال، يمكنك تقديم مقبلات على شكل كرة قدم. في هذه الوصفة، تُصنع الكرة من مزيج من الجبن الكريمي و... اقرأ المزيد

• مزيج التوابل
• المكسرات

لتحضير وجبة خفيفة لذيذة مع البيرة أو وجبة خفيفة مالحة أثناء السفر، امزج أنواعًا مختلفة من المكسرات (الكاجو، الفول السوداني، الجوز، البقان) مع البسكويت المملح والبابريكا والزعتر والخردل والقرفة، ثم حمّصها في الفرن. سيساعد إضافة بياض البيض المخفوق والسكر على تحسين النكهة. اقرأ المزيد

إحدى أسهل وصفات أجنحة الدجاج المقرمشة التي ستُسعد جميع عشاق النكهات الحلوة والحارة. تستخدم هذه الوصفة أجزاء الكتف من أجنحة الدجاج، ولكن يمكنك استخدام الجناح بأكمله باستثناء الطرف إذا كنت تفضل ذلك. تمهيدي - اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• طبقة الكراميل

ستُثير هذه التشيزكيك الرائعة إعجاب كل من يُحب الحلويات أو يُحب مزيج الحلويات غير المألوف. تتكون قاعدة التشيزكيك من قاعدة بسكويت غراهام مع جوز البقان، وتُغطى بطبقة سميكة من التشيزكيك مصنوعة من الجبن الكريمي والبيض والسكر والقشدة الحامضة. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• غاناش
• الإضافات

تبدو هذه الكعكات الصغيرة أنيقة للغاية، وهي مثالية لتقديمها في حفلات الاستقبال والأعياد. كما أنها مثالية للتجميد. يمكنكِ تحضيرها مسبقًا وتخزينها في المجمد حتى تحتاجينها، أو إخراجها واحدة تلو الأخرى و... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

كب كيك "مورنينج جلو" بنكهة كيكة الجزر. مخبوزة بدقيق القمح الكامل ومحشوة بالمكسرات والجزر والتوابل العطرية، تتميز بقوامها الرطب والناعم من الداخل والمقرمش من الخارج. تُحفظ كل قطعة في الثلاجة قبل التقديم. اقرأ المزيد

• الخبز والشراب
• كريم

تتحد في هذه الوصفة وصفتان كلاسيكيتان للحلويات - موز فوستر وبودينغ الخبز - لتحضير بودينغ خبز لذيذ ولزج ودسم مع الموز والرم والجوز. عادةً ما يُحمّص موز فوستر في النهاية، لكن هذه الوصفة... اقرأ المزيد

تُقدّم هذه السلطة الفاخرة مزيجًا رائعًا من خيرات الخريف. يمكنكِ تحضيرها في وعاء كبير أو في حصص فردية في مرطبانات زجاجية. سرّ هذه السلطة يكمن في صلصة الخل بالبقان. إنها لذيذة جدًا، ستُعجبكِ حتمًا... اقرأ المزيد

• خبز خالٍ من الخميرة
• كريمة الجبن

يُضفي الشوفان الملفوف والجوز المحمص والتوابل العطرية على هذا الخبز الحلو الخالي من الخميرة نكهة كعكة الشوفان. كما أن إضافة التفاح المبشور والزبادي الطبيعي تجعله رطباً وناعماً، بينما تُضفي طبقة كريمة الجبن لمسةً من... اقرأ المزيد

تتحول صينية مكعبات الثلج العادية إلى قالب معجنات! تسمح لك خلاياها بصنع معجنات صغيرة الحجم مثالية لتقديمها كمقبلات في حفلة منزلية. اقرأ المزيد

لن تحتاج إلى تشغيل الفرن لتحضير هذه الحلوى. إنها مزيج من كعكة الثلاجة وفطيرة اليقطين، بحشوة مخملية حلوة وحارة وطبقات من بسكويت غراهام. هذه الحلوى المثالية للاحتفالات مصنوعة من... اقرأ المزيد

أبهري ضيوفكِ في غداء يوم الأحد القادم مع هذا التوست الفرنسي المخبوز الفريد والسهل التحضير مع التفاح والتوت البري والجوز. سيحب الجميع بالتأكيد المزيج المتناغم من الكراميل و اقرأ المزيد

حشوة الأرز للدواجن طبق جانبي شهير يُمكن أن يكون بديلاً رائعاً لحشوة الخبز التقليدية. هذا الطبق الجانبي، المُعدّ من مزيج من الأرز البني والبري، والقرع العسلي المشوي، والكراث، والجوز، والتوت البري المجفف، لذيذ للغاية. اقرأ المزيد

تُضفي قطع لحم الخنزير المقدد المقلي والمالح، إلى جانب البصل والكرفس والزعتر المقلي، نكهة غنية ورائحة زكية على حشوة خبز الذرة. تُحضّر قاعدة الطبق بكميات متساوية من مكعبات خبز الذرة والخبز الأبيض لضمان عدم طغيان المكونات الأخرى على النكهة. اقرأ المزيد

سلطة إكليل عيد الميلاد الملونة هذه، ببرتقالها النابض بالحياة، وجوز البقان المُحلّى، وحبوب الرمان، لن تُضفي لمسة جمالية رائعة على مائدة احتفالاتكم فحسب، بل ستُساعدكم أيضاً على التخلص من أوراق الشجر الذابلة. تتبيلة الحمضيات - اقرأ المزيد

أضفِ لمسةً من البهجة إلى احتفالاتك بالعيد مع هذه الكعكات الساحرة والملونة. سهلة التحضير وتدوم لفترة طويلة، لذا يمكنك خبز كميات كبيرة منها للاحتفال برأس السنة وعيد الميلاد. تتميز هذه الكعكات السويدية برائحة خفيفة تجمع بين الحمضيات والتوابل. اقرأ المزيد

حشوة الخبز هذه، المُخصصة للديك الرومي في المناسبات الاحتفالية، غنيةٌ بنكهات الخريف الزاهية لمكوناتها. الكمثرى العصيرية، المطهوة ببطء في بوربون عطري، والجوز المقرمش، تُكمل بشكل مثالي مكعبات الخبز الأبيض المنقوعة في عصائر الخضار و... اقرأ المزيد

أضف لمسة منزلية إلى حشوة خبز الذرة الجاهزة بتزيينها بالخضار السوتيه، والنقانق الإيطالية، والتفاح الحلو والحامض، والأعشاب الطازجة، والجوز المقرمش، وقليل من البوربون العطري. عند إضافة الكحول إلى المقلاة، لا... اقرأ المزيد

حشوة الأرز البري هذه، أشبه بطبق بيلاف العيد، غنية بالنكهات، مع لمسات حلوة وحامضة من التوت البري المجفف والمشمش المجفف والجوز المحمص المقرمش. اخلط الأرز البري مع البصل والكرفس والزعتر المقلي، ثم زيّنه بالفواكه المجففة والمكسرات، و... اقرأ المزيد

تُضفي براعم بروكسل الطازجة نكهةً لذيذةً وعصيرةً على السلطة. قطّعيها إلى شرائح رفيعة واخلطيها مع جوز البقان المحمّص في صلصة ليمون خفيفة. يُسهّل استخدام محضّر الطعام تقطيع البراعم الصغيرة بسرعة. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

فطيرة البقان هي حلوى أمريكية تقليدية، تُقدم عادةً في عيد الشكر وفي مناسبات أخرى خلال فصلي الخريف والشتاء. تتميز بقشرتها الهشة والطرية وحشوتها الكريمية الناعمة التي تشبه الكراميل مع قطع مقرمشة... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

فطيرة البقان الكلاسيكية بحشوتها الطرية ومكسراتها المقرمشة لذيذة بحد ذاتها، لكن إضافة القليل من جوز الهند يجعلها ألذ! تُصنع عجينة الفطيرة من مزيج من السمن النباتي والزبدة، مما يعني أن العجينة ستكون... اقرأ المزيد

هذا الطبق الجانبي سيُعجب حتى من ظنوا أنهم لا يحبون براعم بروكسل! تُشوى براعم بروكسل الخضراء الزاهية، المقطعة إلى نصفين، في صلصة خفيفة من الزبدة والسكر البني مع جوز البقان المفروم. والنتيجة... اقرأ المزيد

تتميز هذه السلطة بمكونات لذيذة من البطاطا الحلوة، والجوز المقرمش، وشراب القيقب - وهي المكونات الأساسية لطبق أمريكي تقليدي حلو وحار. يضفي الزبيب، والأعشاب الطازجة، والتوابل مثل جوزة الطيب نكهة غنية على السلطة. اقرأ المزيد

• ديك رومي مع اليقطين
• براعم بروكسل
• البطاطا الحلوة
• تعبئة

عند تحضير عشاء عيد الشكر لشخصين، لا داعي للوقوف أمام الموقد طوال اليوم، يمكنكِ خبز كل شيء في صينية واحدة! هذه الوصفة تُحضّر جميع أطباق عيد الشكر الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة دفعة واحدة: الديك الرومي، الخبز... اقرأ المزيد

حضّر خبز الجاودار المنزلي المحشو بالمكسرات والفواكه المجففة. يمكنك استخدام الجوز، أو البقان، أو اللوز، أو التوت البري المجفف، أو الزبيب، أو المشمش المجفف، أو أي نوع آخر من الفواكه المجففة والمكسرات المتوفرة لديك. يصبح الخبز طريًا جدًا من الداخل، مع... اقرأ المزيد

هذه الكعكات الرقيقة، بنكهة الجوز الأمريكي والرم، تذوب في الفم. متعة مثالية لأعياد الشتاء ستسعد أي محب للحلويات! تُصنع هذه الكعكات بكميات وفيرة من الزبدة والدقيق والسكر البودرة، مع إضافة... اقرأ المزيد

• تعبئة
• إضافات
• قشدة

هذه الحلوى الفاكهية غنية بنكهات الصيف. مزيج من التوت الأزرق العصير والنكتارين العطري يُخبز تحت طبقة مقرمشة من الشوفان والجوز المفروم والسكر البني. ولضمان نضج الفاكهة وعصائرها بشكل مثالي، اقرأ المزيد

انتبه! هذه الحلوى الهشة لذيذة لدرجة الإدمان، ولن تستطيع التوقف عن تناولها. مزيج المكسرات المختلفة يضفي عليها نكهة رائعة. استخدمت إينا غارتن الجوز الأمريكي، والجوز، والكاجو، واللوز في وصفتها. تُحمّص المكسرات في الفرن، ثم تُسكب عليها ببساطة صلصة منزلية الصنع... اقرأ المزيد

ابدأ صباحك مع كعكات "مورنينج جلوري" الدافئة والشهية، المحشوة بالجزر المبشور والتفاح والزبيب وقطع الأناناس والجوز وجوز الهند والتوابل العطرية. إنها مثالية لوجبة فطور وغداء مريحة في يوم أحد شتوي. اقرأ المزيد

اخبزي كعكات سنيكر دودل المحشوة بالقرفة والتوفي وقطع البقان. ما يميزها هو حوافها المقرمشة المتموجة وقلبها الطري. تُصنع هذه الكعكات باستخدام طريقة مدونة الطعام الشهيرة سارة كيفر. السر يكمن في... اقرأ المزيد

• كعكة
• إضافات

هذه الحلوى هي نسخة معدلة من فطيرة البقان الأمريكية، لكنها تأتي على شكل مربعات صغيرة تُضفي لمسة جمالية على أي مناسبة أو تجعل وقت الشاي اليومي مميزًا. تتكون من قاعدة بسكويت هشة محشوة بطبقة من حشوة الكراميل الناعمة. اقرأ المزيد

• تشيز كيك اليقطين على قاعدة من خبز الزنجبيل
• صلصة الكراميل المملحة

ستكون كعكة الجبن الفاخرة هذه بنكهة اليقطين إضافة مميزة لاحتفالاتكم الخريفية. فهي رقيقة وخفيفة وهشة، وتتكون من طبقة سميكة فوق قاعدة رائعة من بسكويت الزنجبيل المفتت مع جوز البقان المطحون. يُفضل خبزها قبل يوم من العيد. اقرأ المزيد

• إضافات
• فطيرة

إذا كنت من محبي كعكات الجزر والمخبوزات المصنوعة من الجزر بشكل عام، فيمكنك اتباع نهج أكثر إبداعًا: فبدلاً من إضافة الجزر المبشور إلى العجين، استخدم مقشرة الخضار لتقطيعه إلى شرائح رفيعة واجعله جزءًا من طبقة الكراميل العلوية. اقرأ المزيد

المكون الرئيسي في هذه الحلوى الطرية هو بسكويت ساموا الأمريكي، المصنوع من جوز الهند والكراميل والشوكولاتة. في هذه الحلوى، يُستخدم البسكويت كطبقة علوية، إلى جانب الحليب المكثف، والجوز المفروم، ورقائق الشوكولاتة، و... اقرأ المزيد

تصبح كعكات الريد فيلفيت الكلاسيكية رطبة ولذيذة بشكل خاص عند خبزها مع كريمة الجبن. أما بالنسبة لحلوى بودينغ الخبز هذه، فيمكنكِ خبز الكعكات باستخدام خليط الكيك الجاهز وتحضير كريمة التزيين بنفسكِ، كما هو موضح. اقرأ المزيد

يُعدّ طبق الحبوب مع الخضراوات من أكثر الأطباق اليومية شيوعًا بين متبعي نظام غذائي صحي. ويحظى هذا الطبق بشعبية خاصة لقدرته على تغيير مكوناته حسب المواسم. وهذه النسخة الخريفية من طبق اليقطين مميزة للغاية... اقرأ المزيد

• حلوى البوربون
• طبقة من الشوكولاتة

تشتهر ولاية كنتاكي بسباق كنتاكي ديربي الرياضي، وموسيقى الريف التقليدية، واسمها الذي يوحي بأزهار المروج الربيعية. وتقدم مطاعمها تشكيلة واسعة من أنواع بوربون كنتاكي. اقرأ المزيد

• براوني
• طبقة جوز الهند

من الصعب إيجاد براوني ألذ وأفخم من هذا الذي تُحضّره تريشا ياروود. فهي تُزيّن براوني الشوكولاتة والجوز الكلاسيكي بطبقة سميكة من كريمة جوز الهند، وجوز الهند المبشور، وقطع أخرى من المكسرات (الجوز، أو البقان، أو غيرها). اقرأ المزيد

• تعبئة
• إضافات

ستكون هذه الكاسرولة الأمريكية التقليدية من البطاطا الحلوة والجوز طبقك المميز على مائدة أي مناسبة في الخريف أو الشتاء. تُخبز هريسة البطاطا الحلوة الطرية بنكهة الكراميل الخفيفة تحت طبقة مقرمشة من قطع البطاطا الحلوة المفرومة. اقرأ المزيد

• كعكة
• فطيرة التفاح
• فطيرة الكرز
• فطيرة اليقطين

تُخبز أربعة أنواع شهيرة من الفطائر المنزلية - التفاح، واليقطين، والكرز، والجوز - على صينية خبز واحدة. فكرة رائعة للعطلات لإرضاء جميع ضيوفك! تُخبز جميع الفطائر الأربع على عجينة واحدة، مع كون فطيرة التفاح... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

على عكس كعكة الجبن التقليدية، تُخبز هذه الحلوى في صينية مستطيلة بدلاً من صينية دائرية، مما يسهل إخراجها وتقطيعها إلى مربعات وتناولها، خاصةً إذا كنت تقدمها لعدد كبير من الأشخاص. قاعدة كعكة الجبن هشة. اقرأ المزيد

ستنال هذه المكسرات المتبلة إعجاب ضيوف حفلتك. تتكون من جوز البقان، واللوز، والفستق، والكاجو، وبذور اليقطين. يجب أن تكون جميع المكسرات مقشرة، وغير مملحة، وغير محمصة. ولكن لجعلها لذيذة حقًا... اقرأ المزيد

تجمع هذه المعجنات الصغيرة الدافئة بين قشرة مقرمشة وهشة وجبنة بري كريمية وطرية. يُعدّ قالب مكعبات الثلج حلاً فريداً لحشو هذه المعجنات. أما المزيج اللذيذ مع جبنة البري فهو... اقرأ المزيد

جبنة بري مخبوزة في عجينة بف باستري مقرمشة هي متعة مثالية لحفلة العيد. تُرشّ قطعة الجبن بمزيج من الجوز الأمريكي والتوت البري والقرفة والعسل، ثم تُلفّ بعجينة بف باستري جاهزة، وتُخبز حتى يصبح لونها ذهبياً... اقرأ المزيد

يُعدّ هذا الطبق الساخن واللذيذ من الجبن إضافة رائعة لحفلات المنزل. يتميز بقطع لحم الخنزير المملحة المحشوة في مزيج من الجبن الكريمي وجبن الشيدر الحاد. تنصح تريشا ياروود بتذويب لحم الخنزير قبل إضافته إلى الطبق. اقرأ المزيد

استمتع بكل لذة الخوخ الطازج والعصير في هذه السلطة مع صلصة الخل الأحمر بالعسل. إنها سريعة وسهلة التحضير، لكن شرائح الخوخ الرقيقة والجوز المحلى تضفي عليها سحراً صيفياً مميزاً... اقرأ المزيد

على عكس معظم سلطات الفاكهة الأخرى، لا تحتاج إلى فاكهة موسمية لتحضير سلطة أمبروزيا الأمريكية هذه. يمكنك استخدام الفاكهة المعلبة والاستمتاع بمزيج فاخر من النكهات على مدار السنة! وهي تحتوي على قطع الأناناس، اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• معكرونة لينجويني مع بيستو الكرنب

تُضفي بشر الليمون نكهة حمضية منعشة على كرات الدجاج هذه على الطريقة المتوسطية، تتناغم تمامًا مع التوابل والأعشاب العطرية الأخرى: البصل، والزعتر، والأوريجانو، والفلفل الحلو، والثوم. تُشوى كرات اللحم على - اقرأ المزيد