سكر بودرة
المشاهدات: 12740فطيرة الليمون الأخضر هي حلوى أمريكية تُحضّر من عصير الليمون الأخضر وصفار البيض والحليب المكثف في عجينة معجنات. وهي الفطيرة الرسمية لولاية فلوريدا. تُصنع الفطيرة الكلاسيكية من ليمون مكسيكي صغير الحجم وحامض، وهو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4527تبدو هذه الكعكات المصنوعة من جبن القريش رائعة للغاية. تُخلط قطع جبن القريش بشكل منفصل مع العجين. تمنع هذه الطريقة البسيطة العجين من التمدد في مكان غير محدد، وتساعد القطع الصغيرة على الحفاظ على شكله أثناء الخبز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 172على الرغم من أن هذه البسكويتات رقيقة للغاية، إلا أنها تحافظ على شكلها جيدًا ولا تتفتت. لذلك، ستبدو هذه "أشجار عيد الميلاد" الأنيقة بتفاصيلها الدقيقة رائعة على مائدة الاحتفال، مما يخلق أجواءً مميزة للعام الجديد. أما نكهة النعناع المنعشة فيها فتجعلها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 106تأتي بطاقات تحديد أماكن الجلوس على الطاولة بأشكال متنوعة، وعادةً ما تُصنع من الورق أو الكرتون. لكن فكرةً أكثر متعةً هي صنع بطاقات صالحة للأكل، فمن المؤكد أن الضيوف سيُسرّون بها. بالإضافة إلى ذلك، اقرأ المزيد
المشاهدات: 4452تُغمر هذه الكعكات بباقة رائعة من التوابل منذ اللقمة الأولى. يمنح استخدام دبس السكر الحلوى قوامًا شبيهًا بالتوفي ومذاقًا لذيذًا. يجمع السكر جميع نكهات وروائح التوابل معًا ويعززها أكثر... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2938كما أن الاحتفال برأس السنة في روسيا لا يكتمل دون سلطة أوليفييه واليوسفي، كذلك في أوروبا لا يكتمل عيد الميلاد دون البسكويت. يُقدّم البسكويت كتذكارات، ويُباع في المعارض، ويُستمتع بتناوله ببساطة في المساء مع كوب من الحليب أو فنجان من الشاي. أهم شيء في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 17868هذه الكعكة بحشوتها الرطبة، وطبقة الرغوة الغنية، والعنب المُسكّر في الأعلى، تُضفي نكهةً ورائحةً خريفيةً رائعة. على الرغم من روعتها، يمكنكِ تحضيرها باتباع هذه الخطوات. ابدئي بنقع المكونات، ثم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 24,612يمكنكم قضاء وقت ممتع مع الأطفال بتنظيم ورشة عمل مسلية لتزيين كعكات صغيرة تُشعل على نار المخيم. اخبزوا كعكات الشورت بريد وجهزوا كريمة التزيين مسبقًا. وزعوا أدوات التزيين وابدأوا العمل معًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 15894تتميز كعكات الشورت بريد المصنوعة باستخدام الحقنة بمذاقها الرائع، وقوامها الهش، وذائبيتها في الفم، وذلك بفضل عجينة الشورت بريد الطرية الخاصة الممزوجة بها. وإلى جانب قوامها الممتاز، تتمتع هذه الكعكات بمظهر جميل. يمكنك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3544تُعتبر بلدة سيرتوخنبوس الصغيرة (أو بوس اختصارًا) الموطن الأصلي لكعكات بوش بولين الهولندية (بالهولندية: bossche bollen - أي كرات بوس)، حيث تُعرف هذه المعجنات ببساطة باسم كرات الشوكولاتة. وهي عبارة عن بروفيتيرول كبيرة الحجم، بحجم كرة التنس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4016لا يمكن الخلط بين هذا البودينغ وأنواع البودينغ الأخرى؛ فهو، كغيره من أنواع البودينغ الإنجليزية، يختلف اختلافًا جوهريًا عن البودينغ الكريمي الذي يُؤكل بالملعقة. تقول الأسطورة إن بودينغ باكويل ابْتُكِرَ في بلدة باكويل الإنجليزية الصغيرة، على الرغم من أن تاريخه... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9 127تُعدّ هذه الكعكة من أشهر أنواع الكعك في لاتفيا وألمانيا الشرقية، وقد خُبزت لأول مرة في ريغا بمناسبة زيارة الإمبراطور الروسي إلى لاتفيا. وعلى الرغم من بساطة مكوناتها، إلا أنها لذيذة للغاية بفضل التناغم الرائع بين طبقاتها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7387هذه الكعكات البسيطة والسريعة واللذيذة بنكهة الفانيليا، على شكل لعبة اليويو الشهيرة، تُخبز من عجينة الفطائر الهشة ثم تُغطى بطبقة سميكة من كريمة التزيين. تتميز هذه الكعكات بقوامها المقرمش ونكهتها الرائعة التي تذوب في الفم، لذا يُنصح بتناولها فوراً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4376كعكة المجوس (بالإسبانية: Rosca de Reyes - خاتم المجوس) هي الحلوى الرئيسية في عيد الغطاس، الموافق 6 يناير، في جميع البلدان الناطقة بالإسبانية. وعلى عكس كعكات المجوس في البلدان الكاثوليكية الأخرى، تُخبز في إسبانيا والمكسيك دائمًا على شكل حلقة و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 10862البولفورون حلوى شهيرة في جميع أنحاء البلدان الناطقة بالإسبانية. تُخبز من عجينة هشة مع إضافة المكسرات، وهي لذيذة للغاية، غنية بنكهة المكسرات، وتذوب في الفم. في المكسيك، من الشائع خبز البولفورون على شكل كرات ثم دحرجتها في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7624هذه التارت الفرنسية اللذيذة بنكهة الليمون خفيفة ومنعشة، مثالية لفصل الصيف. نكهتها ورائحتها الزكية تمنحك شعوراً إيجابياً وطاقة متجددة. لتحضير التارت، اخبزي العجينة أولاً، ثم حضري كريمة الليمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3561الكاساتا هي حلوى صقلية تُصنع من عجينة إسفنجية محشوة بجبنة الريكوتا. حضّري كاساتا فردية، فهي لا تحتاج إلى خبز. استخدمي بسكويت سافوياردي للعجينة الإسفنجية، ولأن هذه الكاساتا ستُقدّم مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5648تُعدّ كعكة سويسرية (تُسمى سويسرول في البلدان الناطقة بالإنجليزية) سهلة التحضير: ما عليك سوى خبز كعكة إسفنجية، ودهنها بمربى التوت، ثم لفّها. أما العجينة، فستحتاج إلى سكر ودقيق وبيض. اعجنها واخبزها حتى تصبح رقيقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2655تُعدّ كعكات الصليب من أشهر معجنات عيد الفصح في الدول الكاثوليكية التابعة للكومنولث البريطاني. تُخبز تقليدياً يوم الجمعة العظيمة من عجينة غنية بالتوابل العطرية والفواكه المجففة، وتُزيّن بصورة مرسومة على سطحها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11904هذه الكعكة الخفيفة واللذيذة المصنوعة من المرينغ مصممة على شكل قمة جبل مونت بلانك (الجبل الأبيض بالفرنسية)، أعلى قمة في جبال الألب، والتي تقع على الحدود بين فرنسا وإيطاليا. ولتحضير حشوة الكعكة، يُنصح بتحضير كريمة الكستناء، وهي فاكهة شائعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4507تُخبز كعكات المادلين الفرنسية تقليدياً على شكل محار باستخدام كعكة إسفنجية من جنوة مضاف إليها دقيق اللوز. ولأن الكعكة الإسفنجية لا تحتوي على مسحوق الخبز، تُحضّر العجينة من بياض وصفار البيض المخفوق جيداً، ويُضاف المزيج على دفعات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9838غالباً ما يُنظر إلى المطبخ النباتي على أنه ممل، ولكن في الواقع، مع التطورات الحالية في الإنتاج والعولمة، يستطيع النباتيون ابتكار أطباق وحلويات لا تقل جودةً عن المطبخ التقليدي. على سبيل المثال، تبدو كعكات الفانيليا هذه... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7452هل تحلم بآيس كريم لا يذوب ولا يسبب لك ألمًا في الحلق؟ لدينا ما تبحث عنه! هذه الأقماع الملونة من الآيس كريم لن تبردك، لكنها ستمنحك نفس القدر من المتعة التي يمنحها الآيس كريم الحقيقي. هذه البسكويتات والكريمة مثالية! اقرأ المزيد
المشاهدات: 10751تختلف حلوى رويال شارلوت اختلافًا جذريًا عن حلوى شارلوت التفاح المعتادة في شكلها ومكوناتها ومذاقها. تصميمها الفخم يبرر تمامًا لقبها الملكي. ستكون هذه الحلوى بلا شك إضافة رائعة لأي حفلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9556كعكة صيفية رائعة مصنوعة من قاعدة كيك إسفنجي خفيفة (بدون بيكنج باودر)، مغطاة بكريمة مخفوقة لذيذة وكريمة جبنة وفراولة. امزج الفراولة الطازجة مع مربى الفراولة لإضفاء المزيد من النكهة على الحشوة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5306الدونات الهشة ذات اللون الذهبي البني هي متعة لا تُقاوم. وتصبح ألذّ عند قليها مع التفاح. أضيفي التفاح المبشور خشنًا إلى العجين واقليها في زيت غزير. إذا لم يكن لديكِ مقلاة عميقة، يمكنكِ استخدام اقرأ المزيد
المشاهدات: 3796تُعدّ البينييه من الحلويات الشهيرة في المطبخ الفرنسي والكريولي. فبينما تُقلى البينييه الفرنسية من عجينة الشو، تُصنع في المطبخ الكريولي من دونات الخميرة، وغالبًا ما تكون مربعة الشكل. وهي لا تقل لذة عن دونات الشو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13905كعكة جوز هند فاخرة بنكهة غنية ورائحة استوائية زكية. المكون الرئيسي للكعكة هو كريمة جوز الهند، وهي عبارة عن لب جوز الهند المعالج ممزوج بالماء لتكوين كريمة كثيفة. تُضاف هذه الكريمة إلى العجين أثناء العجن وإلى كريمة التزيين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4654كم مرة شاهدنا حلوى المارشميلو تُشوى على نار المخيم في الأفلام الأمريكية؟ لكن اتضح أن هذا مجرد مكون واحد من مكونات حلوى "سمور" الأمريكية الشهيرة. اسمها يعني باللغة الإنجليزية "بعض المزيد" (بعض - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5677تُعدّ كريمة الجبن مثاليةً مع الفاكهة. وصفة كعكة الفواكه الاستوائية هذه تجعل كريمة الجبن خفيفةً ورقيقةً للغاية. هذه الوصفة، المُهداة إلى طائر الطنان الصغير الرشيق، ابتُكرت في ستينيات القرن الماضي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2823ستُسعدك هذه الكعكات ليس فقط بنكهة الشوكولاتة الغنية، بل أيضاً بمظهرها الجذاب. عند تزيينها بالسكر البودرة، يمكنكِ إطلاق العنان لإبداعكِ وابتكار أشكال متنوعة. على سبيل المثال، رشي السكر البودرة على نصف الكعكة المغطاة بورق الزبدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3339تُضفي سماء الليل لمسةً احتفاليةً رائعةً على كعكة الجبن المصنوعة من الشوكولاتة. ويمكنكِ تزيين طاولتكِ بسماء ليلية مضاءة بألعاب نارية زاهية باستخدام ألوان الطعام وسيخ طويل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8705كلمة "كلافوتي" تعني بالفرنسية "محشو". هذه الحلوى الرائعة، التي تحظى بشعبية كبيرة بين ربات البيوت الفرنسيات، عبارة عن طاجن محشو بالكرز. قوامها يشبه السوفليه الرقيق، وهي مصنوعة أساسًا من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8845هذه الكب كيك الرائعة هي لمسة عصرية على كعكة الجبن النيويوركية الشهيرة. فهي تقدم جميع نكهات كعكة الجبن الشهيرة: مزيج لذيذ من القاعدة وحشوة كريمة الجبن الشهية، بالإضافة إلى لمسة مميزة. قاعدة هذه الكب كيك مصنوعة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 7453أصبح تحضير الحلويات في مرطبانات شائعًا جدًا مؤخرًا. فإلى جانب مظهرها الجذاب والمميز، فهي أيضًا سهلة الحمل، وهذا مفيدٌ جدًا عند الذهاب في نزهة. حلوى في مرطبان محكم الإغلاق - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3327تُحضّر أشهى حلويات التوت باستخدام توت الصيف الطازج، الذي يمنحها رائحة آسرة وعصارة لذيذة. يُعدّ بودنغ خبز التوت الأسود مثالًا رائعًا على ذلك. كما أنه سهل التحضير. حضّر بعض شراب التوت الأسود، - اقرأ المزيد
المشاهدات: 35 248ستبقى كعكة عيد الميلاد الرائعة والشهية عالقة في الأذهان لفترة طويلة بعد الاحتفال. يمكنكِ أيضاً ترك حرية اختيار تصميم الحلوى لصاحب أو صاحبة العيد. تتضمن الوصفة خيارات لكل من طبقات الكيك وشكلها الخارجي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7746حلوى أنيقة متعددة الطبقات من مربى البرتقال، والكريمة المخفوقة الطازجة، ورقائق الشوكولاتة، تُقدم في كوب زجاجي. جاهزة في دقائق، ومظهرها في غاية الروعة. بالإضافة إلى ذلك، فإن مزيج نكهات البرتقال والشوكولاتة الداكنة والكريمة الكريمية يجعلها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7659ستُسعد هذه الكعكات الأطفال والكبار على حدٍ سواء بمظهرها الفريد. فهي مصنوعة على شكل بينياتا، وهي لعبة مكسيكية انتشرت مؤخرًا في جميع أنحاء العالم، حيث تُصنع منها دمية كبيرة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3484يعود تاريخ بودنغ الخبز إلى حوالي 800 عام. في الأصل، كانت هذه الحلوى، التي ظهرت في إنجلترا في القرن الثالث عشر، تُعتبر طعامًا للفقراء، وكانت تُصنع بشكل أساسي من الخبز البائت المنقوع في الماء والسكر والتوابل. أما بودنغ الخبز الحديث، كما هو عليه الآن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 28,477حلوى "ووبي باي" الأمريكية عبارة عن شطيرة تتكون من قطعتين من بسكويت الإسفنج محشوتين بطبقة من كريمة الزبدة. وهي محبوبة لقوامها الإسفنجي الناعم الذي يتناغم بشكل رائع مع الكريمة، خاصة بعد تركها لبعض الوقت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2647ساندويتش آيس كريم الغوريلا يجمع بين لذتين في آن واحد. آيس كريم الموز والجبن اللذيذ مع قطع بسكويت البقان برقائق الشوكولاتة الذائبة. وليس مجرد شوكولاتة، بل شوكولاتة مضاعفة، حيث أن العجينة مشبعة بمسحوق الكاكاو و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7078تبدو هذه الكعكة وكأنها مصنوعة باحترافية. ومذاقها لا يقلّ بأي حال من الأحوال عن الكعكات الجاهزة. الزبدة تجعل طبقاتها طرية ورطبة. يمكنكِ زيادة كمية الزبدة قليلاً إذا رغبتِ. لتحضير الطبقات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 194تُعدّ كعكة الفراولة والكريمة المخفوقة اللذيذة والشهية مثاليةً لأي مناسبة. تُخبز الكعكة، ثم تُقطع إلى طبقتين، مع وضع طبقة من الكريمة المخفوقة وقطع الفراولة بينهما. تُزيّن الكعكة في النهاية بالكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6353هذه الوصفة اللذيذة لكعكة الشوكولاتة، بطبقاتها الرطبة وحشوتها الكريمية، مثالية للمناسبات الخاصة ومضمونة لتنال إعجاب الجميع. اتركي الغاناش يبرد قليلاً قبل استخدام الطبقة السائلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6692نشأت هذه الكعكة في جامايكا، وتُعرف أحيانًا باسم "دكتور بيرد" في مطبخ الجنوب الأمريكي، وتُصنع تقليديًا من الموز والأناناس والجوز والقرفة، وتُغطى بكريمة الجبن، وقد فازت بجائزة أفضل حلوى لعام 1978. الوصفة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5915في حرارة الصيف، لا ترغبين حقًا في تشغيل الفرن لتحضير الحلوى. هنا يأتي دور المصاصات المجمدة لإنقاذ الموقف. شكّليها على هيئة كرات ودحرجيها في المكسرات المطحونة. يتكون المزيج المجمد من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2713يجمع هذا الطبق بين مشروب الروت بير، وهو مشروب شائع في أمريكا الشمالية، وحلوى إيطالية محبوبة، ليُقدّم نتيجة رائعة. يُمكن تزيين الحلوى برقائق الشوكولاتة حسب الرغبة. ضع في اعتبارك أنك قد تحتاج إلى استخدام كمية أكبر من الشوكولاتة لتحضير الشراب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12705من الصعب ابتكار وصفة حلوى بنكهة غنية بالمكسرات. تستخدم هذه الوصفة الجوز في العجينة، وللتزيين، وحتى في التزيين. سرّ الحصول على كيكة أكثر هشاشة هو رشّ قالب مدهون بالزيت بالسكر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2633حلوى رائعة وخفيفة لن تستطيع مقاومتها، لا تتطلب سوى القليل من الوقت والجهد. ستستمتع ليس فقط بمذاقها الرائع، بل أيضاً بفوائدها الصحية، فهي مصنوعة من الفاكهة الطازجة والزبادي، ويمكن أن تحل بسهولة محل الحلويات التقليدية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4983تُعدّ كعكة بلاك آوت الخيار الأمثل لأمسية احتفالية لا تُنسى. فهي تجمع بين الحلاوة والمرارة اللطيفة، كما أنها تُقدّم بشكلٍ أنيق. لا تقتصر وصفة هذه الكعكة الشهيرة على الكاكاو فحسب، بل تشمل أيضاً الشوكولاتة الحقيقية، والتي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6330تُعدّ الكعكات المُزيّنة بالكريمة من الحلويات المفضّلة لدى الأطفال. وهي مثالية لأي احتفال عائلي، من أعياد الميلاد إلى رأس السنة. غالبًا ما تُزيّن كعكات الزنجبيل بالكريمة، لكن هذه الوصفة تعتمد على كعكات الشورت بريد. لخلط المكونات جيدًا، اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 185كل شيء في كعكة الطائر الطنان الجامايكية مثالي ومتناغم: أصولها الكاريبية، واسمها الرائع، ومزيجها المذهل من الفواكه الاستوائية. الموز والأناناس والليمون مع لمسات من القرفة والجوز - كل هذا يمنح الكعكة نكهة رائعة وفريدة من نوعها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2465تُعتبر كعكة الشوكولاتة الغنية هذه، المعروفة باسم "كعكة الشيطان"، نقيضًا تامًا لكعكة "كعكة الملاك" البيضاء الإسفنجية الشهيرة، لكنها لا تقل عنها لذة. تتكون من طبقات من الشوكولاتة الرطبة محشوة ومغطاة بالكامل بطبقة من كريمة الشوكولاتة. الكعكة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 180يُضاف الموز والأناناس إلى العجين عادةً في وصفات شارلوت والفطائر والكعك وغيرها، لذا لا تستغرب إذا بدا لك الطعم مألوفاً. يُضفي هريس الموز على العجين قواماً ناعماً، بينما يُصنع العجين الأكثر رطوبة من الموز الناضج والطري. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3340تُعدّ كريمة الجبن البيضاء اللذيذة هذه بديلاً رائعاً لكريمة الشوكولاتة. فهي ليست فقط ذات نكهة رقيقة، بل أيضاً متعددة الاستخدامات، إذ يُمكن استخدامها بطرقٍ متنوعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4355الماكارون هي معجنات فرنسية تُصنع من بياض البيض والسكر واللوز المطحون وملونات الطعام. وعادةً ما تُوضع الكريمة أو المربى بين طبقتين من العجين. ووفقًا لإحدى النظريات، فقد صُنعت الماكارون في ديرٍ في البندقية في القرن الثامن، وخلال... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,691كعكة اللوز بالتوت الأزرق مع قشر الليمون - حلوى رائعة تتكون من طبقة من الكريمة المخفوقة، ومزينة بصلصة الليمون ومرشوشة باللوز المحمص، إنها متعة مثالية لأي مناسبة. طبقات كعكة اللوز بالفانيليا الخفيفة رائعة حقًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 211كعكة المخمل الأحمر الأمريكية هي كعكة احتفالية بامتياز! تحفة فنية حقيقية، تستحق الإعجاب بمذاقها الرائع وشكلها الأحمر والأبيض النابض بالحياة. يتناقض مذاق الكعكة مع مظهرها، مما يضفي عليها لمسة من الغموض. السر يكمن في أنها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5609كعكة المجوس هي حلوى تقليدية في البلدان الكاثوليكية تُقدم في عيد الغطاس، الذي يُحيي ذكرى الهدية التي قدمها المجوس الثلاثة للطفل يسوع. ورغم اختلاف شكل ومذاق كعكة المجوس من بلد لآخر، إلا أنها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6793يحتوي الجزر على نسبة سكر أعلى من أي خضار آخر باستثناء بنجر السكر، ولهذا السبب استُخدم في صنع الكعك الحلو في العصور الوسطى، عندما كان السكر والمحليات نادرة وباهظة الثمن. أصل كعكة الجزر هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2899الغاليت مصطلح يُستخدم في المطبخ الفرنسي لوصف أنواع مختلفة من البسكويت أو الخبز المسطح المقرمش، سواء كان مسطحًا أو مستديرًا أو بأشكال أخرى. على سبيل المثال، غاليت بريتون عبارة عن فطائر مستديرة ملفوفة حول... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7,099الاسم الأصلي لهذه الحلوى هو كعكة الثلاجة، والتي تُترجم حرفيًا إلى "كعكة الثلاجة". وقد حصلت على اسمها من طريقة صنعها: رقائق الشوكولاتة الرقيقة والمقرمشة مغطاة بالكريمة المخفوقة ومكدسة فوق بعضها البعض. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11816بمجرد أن تتذوق كعكة بياض البيض الأمريكية الشهيرة عالميًا، ستدرك مدى صحة اسمها. يتم الحصول على قوامها الخفيف والهش ولونها الأبيض الناصع من خلال خلط العجين وخبزه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2209تُحشى هذه البسكويتات الهشة بطبقة من المربى، وتُغطى بالسكر البودرة، وتُزين بحبة كرز مُسكّرة. تُشبه هذه البسكويتات البريطانية التقليدية إلى حد كبير بسكويت اللوز من لينز، وهذا كل ما في الأمر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3932كعكة لذيذة للغاية ستبقى في الذاكرة طويلًا بفضل قوامها الإسفنجي الناعم والرطب، وحشوتها الرقيقة التي تشبه البودينغ، ومزيج نكهاتها المميز. يتناغم طعم النعناع المنعش بشكل رائع مع دفء الشوكولاتة ومذاقها المخملي. ومظهرها البهيج... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 319موستاشون دي فريسا هي حلوى مكسيكية تقليدية، يُعتقد أنها نشأت في شمال شرق المكسيك. تُخبز قاعدة الكيك، مع إضافة المكسرات وقطع البسكويت إلى خليط بياض البيض المخفوق. وللحصول على مذاق أفضل، يُفضل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3911تُعتبر كعكات لينزر من الحلويات الأنيقة والراقية التي نشأت في مدينة لينز النمساوية. ومن سماتها المميزة عجينة هشة مصنوعة من دقيق اللوز ومظهر جذاب يشبه الساندويتش، ويتكون من قطعتين محشوتين بالمربى ذي اللون الزاهي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 207كانت هذه المعجنات الفرنسية الخفيفة من الحلويات المفضلة لدى الملوك، وما زالت تحظى بشعبية واسعة لأكثر من قرنين. دلل أحبائك بإكلير منزلي الصنع، سيكون لذيذًا وجميلًا تمامًا كأرقى محلات الحلويات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13789تُستخدم رقائق جوز الهند وحليب جوز الهند بكثرة في المخبوزات المنزلية لأنها تُضفي نكهةً رائعةً على الحلويات. يُعدّ لبّ جوز الهند وحليبه مثاليين للكريمة، ويتماشى بشكلٍ رائع مع الكريمة المخفوقة والفانيليا. ستنال هذه الكعكة إعجاب الجميع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 23705التارت عبارة عن فطيرة منخفضة ومفتوحة تسمح بتجربة الحشوات. يشبه شكلها سلة مسطحة أو تارت صغير كبير، مما يعني أن لها حواف مرتفعة يسهل تشكيلها من عجينة الفطيرة القصيرة المبردة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 19 115إكلير شهي بحشوة فانيليا رقيقة، مغطى بسخاء بطبقة لامعة متعددة الألوان، ومحشو بأشهى أنواع الكاسترد... ستعشق بالتأكيد هذه المعجنات المنزلية الرائعة، أليس كذلك؟ إكلير بطبقة ملونة - الوصفة اقرأ المزيد
المشاهدات: 18,622أصبح بإمكانك الآن تحضير ألذ كعكة جزر على شكل وافل بلجيكي، ولا يتطلب ذلك الكثير من الوقت. كما لم تعد مضطراً لانتظار مناسبة خاصة أو عطلة لتحضير كعكتك المفضلة. لن تستغرق العملية برمتها أكثر من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4023هذه وصفة مُعدّلة من حلوى الكلافوتي الفرنسية، التي تُخبز عادةً بالكرز، ولكن في هذه الوصفة، يُضفي التوت لمسةً مميزةً على الكيش الكلاسيكي. إنها حلوى سهلة التحضير للغاية، ولا تتطلب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2832ستكون هذه النسخة الاحتفالية من كعكة التوت جوهرة أي مائدة حلويات، وستنال إعجاب الجميع. على عكس الكعكات التقليدية المضفرة، فإنّ زخارف هذه الكعكة ليست مصنوعة من العجين، بل من كريمة الفانيليا، المزينة بشكل جميل بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4321تُعدّ كعكات الشوفان من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ممن يُحضّرون الطعام في المنزل. وبفضل مكوناتها، تُعتبر هذه الكعكات قليلة السعرات الحرارية، ومع ذلك فهي لذيذة وصحية. لا تستغرق كعكات الشوفان وقتًا طويلاً في التحضير، لكن النتيجة رائعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4955دولسي دي ليتشي، وهو كراميل مُركّز، صلصة حلوى شهيرة جدًا نشأت في أمريكا اللاتينية. يتناغم قوام عجينة الكب كيك الحلوة والرقيقة تمامًا مع هذه الحشوة. الكب كيك المحشو بالكراميل المُركّز متعة رائعة ولذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12336جرّب تحضير هذه الكعكة بطبقة من الجبن الكريمي لشريك حياتك. لكعكة الجزر تاريخ عريق، فقد خُبزت كعكات مشابهة منذ العصور الوسطى، حيث كان السكر باهظ الثمن آنذاك، وكان الجزر يُستخدم كـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3797تُعتبر المعجنات الفرنسية من أرقى أنواع الحلويات، ونكهاتها الرقيقة مثالية لجميع المناسبات. ومن أشهر الحلويات الفرنسية وأكثرها شعبية في العالم الإكلير، الذي يتميز بعجينته الهشة وحشوته الكريمية اللذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5527عادةً ما تستغرق الكعكات وقتاً طويلاً لإعدادها، لكن ليس هذه الكعكة. نقدم لكم وصفة لكعكة بكريمة زبدة الشوكولاتة البيضاء الرقيقة للغاية ومغطاة بفتات البسكويت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,622ليست كوكاكولا المقلية مزحة ولا خرافة. إنها حلوى ابتكرها الأمريكي أبيل غونزاليس عام ٢٠٠٦، وقدمها في معرض ولاية تكساس السنوي وفاز بجائزة. على الرغم من محتواها العالي من السعرات الحرارية، إلا أن الجمهور... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6704دلّل نفسك بموس الكريمة المخفوقة - يمكنك تحقيق أحلام طفولتك في طبق واحد. الآن لن تبدو السلطة مملة، وستشعر بسعادة غامرة. تحضيره بسيط وسريع للغاية - فقط امزج المكونات التالية: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2426هذه الفطيرة "الراقية" مستوحاة من الكوكتيل الكحولي الكلاسيكي، وتحتوي على جميع مكوناته: الشوكولاتة والنعناع والمشروب الكحولي. ويمكن إضافة أي كمية إضافية من الكريمة المخفوقة إلى الشوكولاتة الساخنة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2765هذه الفطيرة الكلاسيكية مستوحاة من كوكتيل يحمل الاسم نفسه. يمكنك استخدام ويسكي الشعير بدلاً من البوربون إذا رغبت. وتُضفي طبقة البرتقال المستوحاة من الطراز القديم لمسة نهائية مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5509تُعدّ كعكات الأبيض والأسود من أشهر رموز الحلويات في مدينة نيويورك. هذه الكعكات الطرية المستديرة مغطاة بطبقة من التزيين نصفها أبيض ونصفها الآخر داكن. في أمريكا، ترمز هذه الكعكات إلى التعايش السلمي بين عرقين، وهي أيضاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3845حضّري كعكة سهلة التحضير باستخدام بسكويت الشورت بريد، والجبن الطري، والتوت المنقوع في مشروب الليمونشيلو. هذه الحلوى سريعة التحضير ولا تتطلب خبزًا أو مهارات طهي خاصة. اهرسي التوت مع السكر ومشروب الليمونشيلو، ثم اسكبي مزيج التوت فوقها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13853هذه الحلوى الصيفية الرائعة لا تحتاج إلى خبز، وهي جاهزة في لمح البصر! ما عليك سوى خلط المكونات، ثم وضع خليط الجبن الكريمي الناتج في قوالب التارت الصغيرة، وتزيينها بالفراولة الطازجة. يمكنك تحضيرها حتى لو لم يسبق لك تحضيرها من قبل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 26909الترايفل هي حلوى إنجليزية تتكون من طبقات من الكيك والتوت والكريمة المخفوقة. تكمن ميزة الترايفل الفردية في إمكانية تحضيرها من بقايا طبقات الكيك والمافن والتوت. للحصول على قوام أغنى، يُنصح بنقع طبقات الكيك المقطوعة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8757من أشهى مأكولات النزهات شطيرة البانيني الحلوة المشوية. حشوتها مزيج مثالي من الموز والشوكولاتة. استخدمي الموز الناضج أو حتى الناضج جدًا لضمان... اقرأ المزيد
المشاهدات: 19996"تريس ليتشيس" تعني "ثلاثة أنواع من الحليب"، وهي كعكة مكسيكية تقليدية. ما يميزها هو أن الكيك الإسفنجي يُنقع في حشوة حليبية أثناء الطهي، مما يجعله رطباً وله قوام مميز... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8367يشير اسم "كعكة القمع"، والذي يمكن ترجمته إلى "كعكة القمع"، إلى طريقة تحضير هذه الحلوى. تُباع هذه الحلوى الشهية غالبًا في المعارض والفعاليات العامة المماثلة. يُعتقد أن وصفة هذا الطبق نشأت في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12802تحظى هذه الكعكة بشعبية كبيرة في فرنسا، وقد نالت إعجاب جوليا تشايلد منذ زمن بعيد، والتي أطلقت على نسختها من هذه الحلوى اسم "لو غلوريو" (المجيدة). الوصفة الأصلية للكعكة ليست خالية تمامًا من الدقيق. عندما نشرتها مجلة ماكولز عام 1959، اقرأ المزيد
المشاهدات: 3587سيُعجب عشاق اليقطين بهذه الكعكة الإسفنجية البسيطة، حيث تُخبز حشوة اليقطين مباشرةً في قشرة الكعكة الإسفنجية المتبلة. لا داعي للقلق بشأن العجين، فبإمكانكم الاستمتاع بحشوة اليقطين الغنية فوراً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 108فطيرة دارك آند ستورمي هي نسخة معجنات من كوكتيل دارك آند ستورمي الشهير، مصنوعة من بيرة الزنجبيل والرم الداكن والليمون. قاعدة الفطيرة الكحولية مصنوعة من قشرة مصنوعة من فتات اقرأ المزيد
المشاهدات: 20,637يتفق معظم الناس على أن أفضل ما يميز كعكة الجزر هو كريمة الجبن، لذا من المناسب تمامًا استبدالها بطبقة سميكة من كعكة الجبن الكريمية. هاتان الكعكتان الكلاسيكيتان تُشكلان معًا حلوى "هجينة" رائعة - كعكة الجزر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8497يجد بعض المؤرخين إشارات إلى كعكة الشوكولاتة والكرز الشهيرة هذه (المعروفة باسم كعكة الغابة السوداء في ألمانيا) تعود إلى القرن السادس عشر. ولكن من المرجح أن الكعكة اكتسبت اسمها وشهرتها بفضل صانع الحلويات الألماني جوزيف كيلر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3465في أحد أيام عام 1832، أمر الدبلوماسي النمساوي كليمنس فون مترنيخ طهاته بإعداد حلوى مميزة لضيوفه المرموقين. لكن طاهيه كان مريضًا في ذلك اليوم. فتدرب فرانز ساخر، البالغ من العمر ستة عشر عامًا، في المطبخ: مما كان متوفرًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,639تُعدّ لفائف القرفة من أشهر الحلويات في دول شمال أوروبا وأمريكا الشمالية. حتى أن السويد تحتفل بيوم لفائف القرفة في الرابع من أكتوبر. وقد تم اختيار هذه المعجنات لهذا اليوم التذكاري لأن السويديين يربطونها بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 19200تشتهر بسكويتات أوريو في كل أنحاء العالم تقريبًا. وما أجمل من كعكة أوريو؟ لن يستطيع محبو الحلويات من جميع الأعمار مقاومة قطعة من هذه الحلوى الشهية. يمكنك تزيين سطح الكعكة بقطع بسكويت كاملة، عن طريق غرسها في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 17509تُعدّ كعكات السكر المسطحة سهلة التحضير ولذيذة للغاية! يمكنكِ خبزها بكميات كبيرة وتقديمها يومياً مع الشاي أو القهوة. زيّنيها بالكريمة الملكية، وستكون إضافة رائعة لأي مناسبة. اقرأ المزيد
