سكر بودرة

أفضل طريقة لتحضير خبز التوست الفرنسي لعدد كبير من الأشخاص هي خبز جميع المكونات معًا في الفرن. سيوفر لك هذا الوقت ويمنحك طبقًا شهيًا وجميلًا يُضفي البهجة على أي صباح عطلة. يُنصح بتحضيره في الليلة السابقة. اقرأ المزيد

• كعكات
• طلاء زجاجي

الجميع يعشق لفائف القرفة العطرة، لكن تحضيرها عملية شاقة. إليكم حيلة سهلة لمن لا يملكون الوقت الكافي للعمل بعجينة الخميرة أو لمن يخبزون مع أطفالهم: خذوا عبوة من لفائف هاواي، قطعوها إلى شرائح. اقرأ المزيد

حضّر فطورًا متكاملًا يشمل خبز التوست الفرنسي، وقطع اللحم، وصلصة الكرز، وبريسكت اللوز، على صينيتين للخبز: واحدة للتوست الفرنسي والأخرى للإضافات. بالإضافة إلى تحضير كل شيء، سيكون لديك... اقرأ المزيد

تكتسب فطائر الحليب الحامض التقليدية نكهة حلوة مالحة لذيذة من زبدة الفول السوداني ولحم الخنزير المقدد والسكر البودرة. يُخلط عجين الفطائر مع زبدة الفول السوداني الكريمية ودهن لحم الخنزير المقدد المذاب وقطع من... اقرأ المزيد

• الوافل
• طبقة من شراب القيقب بنكهة الفانيليا
• إضافات

تُبهر فطائر ري دروموند بقوامها الخفيف وقشرتها الذهبية المقرمشة. ولتحقيق ذلك، يُخفق بياض البيض بشكل منفصل عن الصفار، ثم يُضاف إلى خليط الوافل برفق باستخدام ملعقة مسطحة. يجب أن يكون الخليط خفيفًا ورقيقًا. و... اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• طلاء زجاجي

تختلف لفائف القرفة الإيطالية الرائعة هذه عن الوصفة الأصلية بمكونين إضافيين فقط، يُغيّران نكهتها ورائحتها بشكل طفيف، مما يجعلها أقرب إلى المعجنات الإيطالية التقليدية. يشمل هذان المكونان بذور اليانسون المطحونة والبرتقال. اقرأ المزيد

حضّري هذه التشيزكيك الرائعة لحفلة العيد القادمة، وسيعتقد ضيوفك أنكِ خبازة محترفة! تُصنع هذه التشيزكيك بدون خبز من قاعدة بسكويت الشورت بريد المضغوط. ضعي فوقها طبقة من حشوة الجبن القريش، و... اقرأ المزيد

• كعكة
• التشريب
• طلاء زجاجي

تتميز كعكة الليمون هذه بتوازن رائع بين الحلاوة وحموضة الليمون المنعشة ولمسة كريمة الجبن المالحة. يمكنكِ تحضيرها كنسخة بسيطة من طبقة واحدة، أو ككعكة احتفالية من ثلاث طبقات. مكونات العجينة: اقرأ المزيد

ستكون هذه الكعكات نجمة أي حفلة أو احتفال. فهي سهلة التحضير ولذيذة للغاية، وسيُعجب بها عشاق زبدة الفول السوداني بشكل خاص. أولاً، تُخبز طبقة كبيرة من الكيك من خليط الشوفان وزبدة الفول السوداني، وتُغطى بقطع من... اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• زخرفة

تُعدّ كعكات السكر على شكل شخصيات مرحة من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء. يمكن تزيينها حسب الرغبة، وهي مثالية للأعياد. تتكون عجينة كعكات السكر البسيطة من البيض والدقيق والزبدة والسكر وخلاصة الفانيليا فقط. اقرأ المزيد

ستُسعد هذه الكعكات المصنوعة من الشوكولاتة والفانيليا، والمُشكّلة على هيئة حيوانات بالأبيض والأسود، وكلاب مرقطة، وقطط، وأبقار، الجميع ليس فقط بمذاقها الرائع، بل أيضاً بمظهرها الجذاب والملفت للنظر، والذي سيُعجب الأطفال به بشكل خاص. كما سيسعدون بمساعدتك في تحضيرها، لأن... اقرأ المزيد

• براوني
• إضافات

من منا لا يعشق المزيج الكلاسيكي من الشوكولاتة الداكنة والتوت؟ أضف القليل من الجبن الكريمي المحلى، وستحصل على حلوى المافن الصغيرة المثالية التي يعشقها الأطفال. ولمسة مرحة، جرب: اقرأ المزيد

تُضفي المرارة الخفيفة للبيرة الأمريكية الخفيفة لمسةً راقيةً على خليط الكيك الجاهز، محولةً إياه إلى حلوى فاخرة. وللحصول على نكهة أقوى، يمكن استبدال البيرة الخفيفة بالبيرة الداكنة أو البيرة الهندية الشاحبة. ولا تقتصر استخدامات البيرة على إضافة العجين فحسب، بل تُستخدم أيضاً في صنع... اقرأ المزيد

• الدونات
• التزيين
• مزيج خبز خالٍ من الغلوتين

تُصنع هذه الدونات بدون دقيق عادي، ومع ذلك فهي خفيفة وهشة تمامًا مثل الدونات التقليدية. ويعود الفضل في ذلك إلى النسب المختارة بعناية لمزيج الخبز الخالي من الغلوتين، والذي يحتوي على دقيق الأرز والتابيوكا ونشا الذرة، و... اقرأ المزيد

• بودنغ الخبز
• صلصة الروم

إذا قليت الكثير من الدونات ولم تعد تذوب، استخدمها لتحضير حلوى جديدة: بودنغ الخبز الرائع مع صلصة الروم. إنه سهل التحضير للغاية وطعمه رائع. اخلط قطع الدونات معًا - اقرأ المزيد

• الدونات
• طبقة من الشوكولاتة
• طبقة من شراب الشعير والفانيليا

تُعدّ هذه الدونات الزاهية بديلاً مثالياً لكعكة عيد الميلاد إذا كنت تبحث عن خيار حلوى مميز وغير رسمي. فهي مقرمشة من الخارج، وطرية كالكعكة الإسفنجية من الداخل، ومحشوة بحبيبات ملونة. اقرأ المزيد

• الدونات
• التزيين والإضافات

أصبحت الدونات المخبوزة في الفرن شائعة للغاية مؤخرًا، ولسبب وجيه. فإمكانية الاستمتاع بدونات منزلية الصنع دون الحاجة إلى تسخين مقلاة بكمية كبيرة من الزيت أمرٌ مغرٍ للغاية. لكن الدونات المخبوزة في الفرن لا تزال... اقرأ المزيد

تحضير عجينة الفوندان لتغطية الكيك ليس بالصعوبة التي قد تبدو عليها. لا تحتاجين حتى إلى خلاط؛ يمكنكِ عجنها يدويًا. هذه الوصفة تكفي لطبقة واحدة من الفوندان لكيكة قطرها ٢٢ سم. قاعدة الفوندان هي سكر بودرة منخول و... اقرأ المزيد

بولفورون – هذه الكعكات البيضاء الناصعة المصنوعة من المكسرات تذوب في الفم، وهي لذيذة وهشة، والأهم من ذلك أنها مصنوعة من أربعة مكونات أساسية فقط: الزبدة، والسكر البودرة، والدقيق، والمكسرات. تُخبز هذه الكعكات تقليديًا في اقرأ المزيد

هذا التوفي الطري الذي يذوب في الفم مصنوع من أربعة مكونات فقط ولا يحتاج إلى طهي. يُذاب في الميكروويف، ثم يُخلط مزيج من الزبدة وزبدة الفول السوداني الكريمية مع السكر البودرة وخلاصة الفانيليا، ويُصبح الفدج... اقرأ المزيد

• الوافل
• تعبئة

ستروبوافيلز (بالهولندية: وافل الشراب) هي معجنات هولندية كلاسيكية أصلها من مدينة غودا، حيث يأتي الجبن الشهير، لكنها لا تحتوي على الجبن، بل هي عبارة عن رقائق رقيقة ملتصقة ببعضها مثل الساندويتش مع كراميل رائع - اقرأ المزيد

هذه الحلوى الفريدة المستوحاة من المطبخ الآسيوي ستنال إعجاب الجميع بلا شك. تتكون من رقائق ونتون ذهبية مقرمشة محشوة بحشوة كريمة الجبن اللذيذة، ومغطاة بمربى البرتقال والزنجبيل ولمسة رائعة من القرفة. مزيج الزنجبيل والبرتقال ببساطة شهي للغاية. اقرأ المزيد

• فطيرة
• كريمة الجبن

إذا كان لديكِ بعض الموز الناضج جدًا وغير الشهي على رفّكِ، فقد حان الوقت لاستخدامه في الخبز. كعكة الموز الرائعة هذه سهلة التحضير ومثالية لكل من الاحتفالات العائلية وحفلات الشاي غير الرسمية يوم الأحد. بالإضافة إلى ذلك - اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكريمة اللذيذة المصنوعة من الشوكولاتة مثالية لتزيين الكيك والمعجنات والكب كيك. وهي مصنوعة من السكر البودرة ومسحوق الكاكاو والكريمة الثقيلة والزبدة، مما يمنحها قوامًا رائعًا. تتميز الكريمة برائحتها العطرة وملمسها الناعم. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• تعبئة

كعكة ووبي هي كعكة أمريكية تقليدية سهلة التحضير في المنزل. تتكون من قطعتين من بسكويت الشوكولاتة محشوتين بحشوة فانيليا لذيذة ذات قوام متماسك يشبه المارشميلو. تُعرف كعكة ووبي أيضاً باسم "الكبيرة و..." اقرأ المزيد

تُحضّر طبقة التزيين الكلاسيكية لدونات الفانيليا بثلاثة مكونات فقط: الحليب كامل الدسم، والسكر البودرة، وخلاصة الفانيليا. يُضاف السكر البودرة إلى الحليب الساخن مع التقليب حتى تصبح طبقة التزيين سميكة وناعمة. ولمنعها من التصلب، اقرأ المزيد

• كعكة
• طبقة من الشوكولاتة البيضاء
• زهور من كريمة التزيين الملكية

تُعدّ حلويات "بيتي فور" قطعًا صغيرة الحجم تُناسب جميع المناسبات، سواءً كانت احتفالًا عائليًا، أو غداءً متأخرًا، أو حفلة منزلية مع الأصدقاء. ستأسرك حلويات "بيتي فور" المُحضّرة وفقًا لهذه الوصفة بمظهرها الربيعي الساحر و- اقرأ المزيد

تُحضّر كريمة الزبدة البسيطة هذه في دقائق، وهي مثالية لتزيين الكيك والكب كيك والحلويات الأخرى. لا تتطلب سوى أربعة مكونات: خفق الزبدة مع السكر البودرة وقليل من... اقرأ المزيد

هذه الحلوى الممتعة المصنوعة يدويًا تتكون من بسكويت أوريو مطحون ممزوج بكريمة الجبن ومزينة لتشبه أرنب عيد الفصح. بعض حبات الترافل على شكل رؤوس الأرانب، بينما البعض الآخر على شكل ذيولها ومؤخراتها البارزة من فتحاتها. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• طلاء زجاجي

ستكون هذه الكعكات العطرية والطرية نجمة أي احتفال عائلي. تُصنع من عجينة الخميرة التي تُفرد على شكل مستطيل، وتُدهن بالزبدة، وتُرش بخليط من السكر والقرفة، ثم تُلف على شكل أسطوانة. هذه هي الوصفة الأساسية... اقرأ المزيد

تُعدّ كعكة الليمون الناعمة والعبقة هذه متعة مثالية لوقت شاي الربيع، وطريقة رائعة لإنعاش براعم التذوق بعد العشاء. تحتوي الكعكة على عصير الليمون وقشره، بالإضافة إلى شرائح الليمون المسكرة، والتي... اقرأ المزيد

• الفواكه
• تارت صغير

ستكون هذه التارت المقرمشة، المحشوة بالكريمة الحامضة وقطع الفراولة في شراب الفراولة والحمضيات، نجمة حفلتك بلا منازع. إنها سهلة التحضير وذات شكل جذاب! تُخبز التارت على شكل... اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

بمجرد أن تتذوق بسكويت أوريو المصنوع منزليًا من الزبدة الطبيعية، لن ترغب بالعودة إلى شراء البسكويت الجاهز. إنه لذيذ بنفس القدر: بسكويت شوكولاتة مقرمش بقلب طري وكريمي. لكن مكوناته أكثر وضوحًا و... اقرأ المزيد

في عيد الحب هذا، دلل أحبائك ببعض الحلويات المصنوعة يدويًا. لا شيء يُعبّر عن الحب مثل هذه المارشميلو الرائعة بنكهة الفراولة المغطاة بالشوكولاتة والمزينة بحبيبات ملونة. لتحضير المارشميلو بالقوام المطلوب، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد

• كعكة
• صلصة التوت
• تعبئة

أبهري من تحبين في عيد الحب هذا بكعكة تشيز كيك لذيذة مغطاة بمليون قلب. هذه الكعكة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى خبز، كل ما عليكِ فعله هو خبز قاعدة من بسكويت الشوكولاتة المطحون والزبدة والسكر، و... اقرأ المزيد

كعكة الشوكولاتة السائلة رائعة الجمال، مثالية للمناسبات الخاصة أو العشاء الرومانسي، على الرغم من بساطتها. يسهل تحضيرها بشكل خاص باستخدام وصفة ري دروموند، والتي تتضمن خلط جميع المكونات في وعاء، ثم مزجها معًا. اقرأ المزيد

بينما تتطلب معظم أنواع اللفائف المماثلة وقتًا وجهدًا كبيرين، فإن هذه الوصفة سهلة بما يكفي حتى للمبتدئين. فبدلاً من قاعدة الكيك الإسفنجي التقليدية، ستلف الحشوة بمزيج من فتات الكيك الممزوج بالجبن. اقرأ المزيد

يُضفي الهيل المطحون والفلفل الأسود ومسحوق الفانيليا على هذا المشروب نكهةً ورائحةً ساحرةً تجمع بين الحلاوة والتوابل، مما يجعله مثالياً لتدفئة أمسيات الشتاء الباردة. اخلط جميع المكونات الجافة في وعاء واستخدمه حسب الحاجة. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

لصنع هذه الكعكات، ستحتاجين إلى قوالب تقطيع على شكل فراشات بأحجام مختلفة لجعلها أكثر جاذبية عند التقديم. أضيفي القليل من قشر البرتقال المبشور إلى العجين لإضفاء نكهة حمضية خفيفة، وللحصول على فراشات أكثر إشراقًا، اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

هذه الكعكة الكبيرة لعيد الميلاد، المزينة بالكريمة وحبوب الرمان واللوز المفروم، رائعة المظهر ولذيذة الطعم. لخبزها، ستحتاج إلى قالب دائري كبير به ثقب في المنتصف لضمان نضج الكعكة بالتساوي. اقرأ المزيد

خلال عطلة الشتاء، يُخبز ويُؤكل عدد كبير من الكعك المنزلي. ومن أشهر أنواعه كعك السكر. يتميز هذا الكعك بسهولة وسرعة تحضيره بمكونات متوفرة بسهولة: دقيق، زبدة، سكر، بيض، وبيكنج باودر. ويمكن استخدامه في... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

تتميز كعكات زيت الزيتون بقوامها الرطب والناعم، ورائحتها ونكهتها المميزة. تُصنع هذه الكعكات باستخدام زيت زيتون بكر ممتاز عالي الجودة، يُضاف إلى العجين، الذي يُخلط مع مزيج من اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• كريمة التزيين الملكية

تُصنع كعكات السكر من الدقيق والسكر والزبدة والبيض. إنها بسيطة، لكنها مثالية للتقطيع والتزيين، مما يجعلها من أفضل الحلويات في رأس السنة الميلادية وعيد الميلاد. أضف كعكات السكر إلى... اقرأ المزيد

تُصنع هذه الكعكات الرائعة بنكهة اليانسون من الشوكولاتة على شكل عقد صغيرة جذابة تحافظ على شكلها جيدًا وتصبح مقرمشة بعد القلي. امزج مسحوق الكاكاو مع العجين، ولإضافة نكهة اليانسون، أضف زيت اليانسون. اقرأ المزيد

تُعدّ أعشاش المرينغ زينة مثالية لرأس السنة الميلادية، أو عيد الميلاد، أو عيد الفصح. تُحبّ هذه الكعكات لتناقض قوامها، حيث يمتزج المرينغ المقرمش الذي يذوب في الفم مع كريمة الجبن الناعمة. مرينغ مخفوق - اقرأ المزيد

اخبزي حلوى المرينغ على شكل زهرة البوينسيتيا لعيد الميلاد. تُعرف هذه الزهرة باسم "نجمة عيد الميلاد" نظرًا لتفتحها خلال عطلة الشتاء وشكلها المميز. في الغرب، تُعتبر من أشهر زينة الأعياد... اقرأ المزيد

تُبهر حلوى المرينغ، التي تتخذ شكل غيوم رقيقة متداخلة، بمظهرها الفاخر، وفي الوقت نفسه، لا تحتاج إلى أي أدوات خاصة لتشكيلها. ببساطة، ضع المرينغ على صينية خبز واستخدم ظهر ملعقة لتشكيله. اقرأ المزيد

دلل أحبائك في موسم الأعياد هذا بهذه الكعكات الفريدة بنكهة الكاكا. يُخلط هريس الفاكهة مباشرةً مع العجين، بالإضافة إلى الزبيب الذهبي والتوابل مثل القرفة والقرنفل وجوزة الطيب. الكعكات طرية، رطبة قليلاً، ولذيذة للغاية... اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكعكات البيضاء الرقيقة على شكل كرات ثلجية مثاليةً لمن يتبعون حميةً خاليةً من الغلوتين. فهي مصنوعة من مزيج من دقيق الأرز وجوز الهند والزبدة والسكر. وبأربعة مكونات فقط، يكون مذاقها وقوامها... اقرأ المزيد

اخبزي كعكات عيد الميلاد اللذيذة التي ستُبهر الجميع بنوافذها الملونة الزاهية. قطّعي أشكالاً من عجينة كعكات السكر البسيطة، واستخدمي سكينًا لعمل ثقوب في كل شكل. املئي الثقوب بحلوى قصب السكر المطحونة و... اقرأ المزيد

إذا لم يسبق لك تجربة سوى خبز الجاودار، فاستعد للدهشة: فالبسكويت الحلو المصنوع منه لا يقل لذة، بل هو أكثر صحة. ويُصبح مذاق بسكويت الجاودار رائعًا عند تقديمه مع جوز البقان الغني ولمسات خفيفة من ويسكي الجاودار. اقرأ المزيد

• كعكة إسفنجية
• الحشو والتزجيج

ستُسعدك المزيج الرائع بين حلاوة الفانيليا وانتعاش الليمون في هذه الكعكة الإسفنجية الناعمة المحشوة بكريمة لذيذة. تُستخدم حبة فانيليا كاملة في كل من الكعكة والكريمة، مما يضفي عليها نكهة غنية. اقرأ المزيد

• كعكة إسفنجية
• الحشوات والإضافات

تُعدّ لفائف خبز الزنجبيل العطرية هذه من أشهى حلويات عيد الميلاد، فهي تُدفئ القلب وتُبهج الروح بنكهتها الحلوة والتوابلية ورائحتها الزكية. تُخلط عجينة البسكويت مع دبس السكر والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل. اقرأ المزيد

• كعكة إسفنجية
• الحشو والتزجيج

تُصنع اللفافة من كعكة إسفنجية عطرية بنكهة جوز الهند الخفيفة، وتُدهن بمربى الكشمش الأحمر. يوازن مذاقها الحلو والحامض حلاوة اللفافة بشكل متناغم. ولمنع تشقق الكعكة عند لفها مع الحشوة، فإنها... اقرأ المزيد

• كعكة إسفنجية
• الحشو والتزجيج

بدلاً من الكعكة التقليدية، حضّري هذه اللفائف الفاخرة بنكهة الكاكاو الساخن لعطلتك الشتوية، والتي يستمتع بها الكثيرون مع حفنة من حلوى المارشميلو الهشة. أولاً، تُخبز كعكة إسفنجية بالشوكولاتة مع إضافة مسحوق الكاكاو إلى العجينة. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

تُصبح كعكات السكر، المحبوبة لدى الكثيرين في الأعياد بأشكالها الساحرة، أكثر عطراً ولذةً عند إضافة العسل إلى العجين. استخدمي عجيناً بارداً جيداً ليسهل فرده وتقطيعه. من الأفضل... اقرأ المزيد

بدلاً من البيض العادي، يُستخدم في تحضير الكاسترد المستخدم في هذه التوست الفرنسي مشروب البيض، وهو مشروب مُنكّه يُحضّر في عيد الميلاد. يُخلط مع الكريمة، ويُضاف إليه القليل من التوابل والسكر، ثم يُسكب فوق شرائح خبز الشالا، ويُترك لينقع طوال الليل. اقرأ المزيد

• فطيرة
• الطبقة العلوية والطلاء

لا تحتوي هذه الفطيرة العطرية على القهوة، لكنها تتناغم تمامًا مع كوب من الشاي الساخن والمنعش، خاصةً في احتفالات عيد الميلاد أو رأس السنة. تتميز الفطيرة بنكهة القرفة والفانيليا وجوزة الطيب، وتُغطى بطبقة مقرمشة... اقرأ المزيد

يمتزج الجوز ورشة من الهيل المطحون والفانيليا بتناغم رائع في هذه الكعكات المذهلة التي تذوب في الفم. تُطحن المكسرات المحمصة طحناً ناعماً وتُخلط مع التوابل والسكر والدقيق والزبدة. اقرأ المزيد

ستبدو أشجار عيد الميلاد المقرمشة هذه المصنوعة من عجينة الباف باستري رائعة على مائدة رأس السنة أو مائدة عيد الميلاد. على الرغم من مظهرها المعقد، إلا أنها سهلة الخبز للغاية، باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. ادهنيها بالزبدة. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

تتناغم نكهة الشوكولاتة في هذه الكعكات بشكلٍ رائع مع عبير القرنفل والفانيليا الخفيف، لتكون بذلك الحلوى المثالية للاحتفال برأس السنة. إنها طرية وهشة، وسهلة التحضير. وميزة إضافية رائعة: يمكن تزيينها بالكريمة. لذا، استعدوا! اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

تُخبز بسكويتات البسكوتي الإيطالية تقليدياً مرتين. في المرة الأولى، تُخبز العجينة على شكل أرغفة كبيرة، بحيث يصبح لونها بنياً من الخارج وتجف قليلاً من الداخل. ثم تُقطع إلى شرائح، وتُخبز البسكويتات حتى تنضج. هذا... اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• تعبئة

تتميز هذه الكعكات الرائعة المحشوة بكريمة الزبدة الخفيفة والهشة بنكهة الليمون المنعشة والخزامى العطري. يُخلط عصير الليمون وبشره مع عجينة الكعك، ثم تُقسم إلى كرات وتُدحرج في الخليط قبل خبزها. اقرأ المزيد

لتحضير هذه الكعكات، ستحتاجون إلى حبوب قهوة محمصة طازجة، والتي ستضفي عليها رائحة قهوة ساحرة. اطحنوها طحناً خشناً. يُخلط جزء من القهوة مع سكر توربينادو لرشه على الكعكات، ويُخلط جزء آخر مع العجين. اقرأ المزيد

هذه الكعكات النباتية مصنوعة من زيت جوز الهند، لكنها لذيذة تمامًا مثل كعكات الزنجبيل التقليدية. يضفي دبس السكر والزنجبيل المطحون وتوابل فطيرة اليقطين عليها رائحة رائعة ونكهة مميزة. تُصنع هذه الكعكات من... اقرأ المزيد

هذه الكعكات الطرية بنكهة الكرز، المغطاة بتشققات شهية، تأسر الأنظار بمظهرها، وبمجرد تذوقها، ستُبهرك نكهتها وقوامها الاستثنائيان. من الداخل، هي محشوة بقطع من الكرز المجفف تجمع بين الحلاوة والحموضة... اقرأ المزيد

تُضفي هذه الكعكات البيضاء الناصعة، ذات الشكل الكروي الرقيق، بمظهرها الساحر ورائحتها الزكية، أجواءً دافئة على المنزل في عيد الميلاد ورأس السنة، وتُنعش الروح حتى في الأيام الغائمة. الجوز المنقوع في كمية قليلة من السكر الداكن - اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

ستأسرك هذه الكعكات الناعمة بنكهة الليمون والسمسم بملمسها الرائع ونكهاتها المتناغمة مع طبقة التزيين. تضفي عجينة الطحينة الممزوجة بالعجين نكهة جوزية لذيذة. بعد أن تبرد الكعكات تمامًا، زيّنيها بـ... اقرأ المزيد

زيّني مائدة العيد بحلويات صغيرة ساحرة ستُبهر ضيوفكِ دائمًا. تحت طبقة من كريمة الشوكولاتة، تنتظرهم قشرة خبز الزنجبيل الطرية، محشوة بكريمة خبز الزنجبيل الرائعة. وكل هذا على شكل... اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• تعبئة

تُخبز هذه الكعكات بمزيج من الشوفان المطحون وجوز الهند ودقيق فاخر. وتُضفي لمسة من القرفة نكهةً رائعةً تُكمّل رائحة الفانيليا وجوز الهند الحلوة. بعد أن تبرد الكعكات، تُحشى بحشوة خفيفة ورقيقة مصنوعة من - اقرأ المزيد

لتحضير هذه الكعكات الحلوة على شكل رافيولي بحشوة اليقطين المتبلة، ستحتاج إلى آلة معكرونة لتمرير العجين من خلالها والحصول على رافيولي أنيقة وذات مظهر أصيل. تتكون حشوة الكعكة من: اقرأ المزيد

• كعكات القهوة
• طلاء زجاجي

لخبز هذه الكعكات الصغيرة، ستحتاجين إلى قوالب خبز مستطيلة صغيرة، وزن كل منها 170 غرامًا. تُخلط العجينة مع الكريمة الحامضة ومسحوق الإسبريسو سريع التحضير، وبعد الخبز، تصبح الكعكات هشة وشهية. اقرأ المزيد

تُعدّ كعكات بصمة الإبهام الصغيرة من أشهر أنواع كعكات عيد الميلاد. هذه الحلوى الصغيرة لذيذة وملونة، كما أنها ممتعة التحضير مع جميع أفراد العائلة. اخبزوا هذه الكعكات المصنوعة من اللوز بنكهة حمضية خفيفة، وزيّنوها بحبات الصنوبر الكاملة. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكعكات العطرية المصنوعة من اللوز والمحشوة بالفواكه المجففة متعة مثالية مع الشاي أو القهوة خلال عطلات الشتاء. تحتوي على الحمضيات المسكرة والزبيب والكرز المجفف المسكر. تُشكّل العجينة على هيئة أسطوانة، ثم... اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• طلاء زجاجي

هذه الكعكات اللذيذة هي نسخة عصرية من كعكة المخمل الأحمر الاحتفالية. تتميز هذه الكعكات الحمراء بنعومتها وهشاشتها، ونكهتها الرائعة من الشوكولاتة والقرفة، ومغطاة بطبقة من كريمة الجبن الكريمية، ما يجعلها ستنال إعجاب الجميع. إليكم شكلها: اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• طلاء زجاجي

تُعدّ عطلات عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة الوقت الأمثل لخبز لفائف القرفة اللذيذة في المنزل. ستنال هذه الوصفة إعجاب ليس فقط عشاق سينابون، بل أيضاً عشاق الشوكولاتة، فبالإضافة إلى رائحة القرفة الرائعة وقوامها الرقيق، اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• طلاء زجاجي

يمكن تعزيز نكهة لفائف القرفة الفاخرة لجعلها أكثر عطرية وبهجة. وللقيام بذلك، ما عليك سوى إضافة مكونين إلى حشوة القرفة والسكر والزبدة: بشر البرتقال و... اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• طلاء زجاجي

لفائف القرفة الكلاسيكية عبارة عن كعكات طرية وهشة ولذيذة محشوة بمزيج من الزبدة والسكر والقرفة، ومغطاة بطبقة سميكة من كريمة الجبن. اتبعي هذه الوصفة خطوة بخطوة لتحضير هذه اللفائف في المنزل. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

إذا كنت تخطط للاحتفال بعيد الميلاد على طريقة "السترات القبيحة" الشهيرة، فاحرص على خبز هذه الكوكيز على شكل سترات، فهي ليست قبيحة على الإطلاق، بل تبدو ساحرة وفريدة من نوعها. لتحضير هذه الكوكيز، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

تُضفي هذه الوصفة لمسةً احتفاليةً على كعكة الصداقة التقليدية ذات اللونين الأبيض والأسود في مدينة نيويورك، وذلك بتزيينها بكريمة حمراء وبيضاء. اخبزي الكعكات المستديرة باستخدام الدقيق والزبدة والبيض والحليب المُحلى والقشدة الحامضة والسكر، وعندما تبرد، اقرأ المزيد

يمكن خبز هذه الكعكات الرائعة على شكل شجرة الزنجبيل كحلوى احتفالية، أو هدية لذيذة، أو لتزيين كعكة رأس السنة أو منزل الزنجبيل. لصنعها، ستحتاجون إلى قوالب تقطيع على شكل شجرة. إليكم هذه: اقرأ المزيد

تذوب هذه الكعكات اللوزية سهلة التحضير في فمك حرفيًا، وبمجرد تذوقها، لن تستطيع التوقف. تُصنع من مزيج من اللوز المطحون ودقيق القمح والأرز والزبدة. أضف ملعقة من القرفة إلى العجين، و— اقرأ المزيد

تتميز قاعدة البسكويت الهشة والذائبة ببساطتها الظاهرية، لكنها تتحول إلى حلوى احتفالية في دقائق عند تغطيتها بطبقة من كريمة الشوكولاتة الحقيقية. لا داعي حتى لتحضير الكريمة؛ فقط رشيها فوق الكيكة الساخنة. اقرأ المزيد

• كب كيك الشوكولاتة
• طلاء زجاجي
• أشجار عيد الميلاد المصنوعة من الحلوى

لإضفاء لمسة مميزة على احتفالات رأس السنة أو عيد الميلاد، اخبزي هذه الكب كيك الملونة والملفتة للنظر، والمزينة بالثلج الأبيض المصنوع من كريمة الجبن، وأشجار عيد الميلاد الصغيرة المصنوعة من أعواد القش المغطاة بطبقة من كريمة التزيين الذائبة. قاعدة الحلوى طرية. اقرأ المزيد

• كعكة
• التزجيج والحشو

كعكة جذع الشجرة هي كعكة عيد ميلاد ساحرة يحبها الكبار والصغار على حد سواء. تقدم هذه الوصفة لمسة مميزة على هذه الحلوى التقليدية المصنوعة من خشب البتولا. قاعدة الكعكة عبارة عن لفائف إسفنجية باللوز محشوة بـ - اقرأ المزيد

• كعكة
• طلاء زجاجي

ستكون كعكة جذع الشجرة الساحرة هذه إضافة رائعة ومميزة لحفلة شاي عيد الميلاد. اتبعي الوصفة خطوة بخطوة، وستحصلين على كعكة جميلة كجذع شجرة حقيقي، ولذيذة أيضاً بنكهة الشوكولاتة والكراميل. اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

زيّني مائدة رأس السنة أو عيد الميلاد بكب كيك مصنوع من مخاريط الصنوبر الصالحة للأكل. ستأسركِ بملمسها الناعم والرطب، ومزيجها الرائع من الشوكولاتة وقشر البرتقال يجعلها لذيذة للغاية... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• طلاء زجاجي

تستمد فطيرة البقان الأمريكية التقليدية هذه نكهتها من كعكات البقان الشهيرة بفضل سكر القرفة وكريمة الجبن. وهي سهلة التحضير للغاية - استخدم عجينة جاهزة! تُخبز الفطيرة على مرحلتين: أولاً، اقرأ المزيد

• كعكة
• طبقة لامعة وطبقة علوية

هذه الكعكة ذات الطبقة الواحدة سهلة التحضير، وهي غنية ورطبة للغاية بفضل زيت الزيتون، بينما يضفي دقيق اللوز وقشر الليمون وعصيره نكهة رائعة عليها. أما طبقة التزيين الوردية الزاهية فهي منكهة بلون التوت البري الطبيعي. اقرأ المزيد

• كب كيك
• كريم

ستضفي كب كيك الشوكولاتة المزينة بكريمة بلونين متناقضين لمسةً رائعةً على احتفالك، وستُبهجك بمذاقها المذهل. تتميز هذه الكب كيك بنعومتها وخفتها، ولنكهة غنية، تحتوي على مسحوق الكاكاو و... اقرأ المزيد

بودينغ الخبز حلوى منزلية دافئة، سهلة التحضير ولذيذة، خاصةً عند إضافة قطع التفاح والشوكولاتة الداكنة. لتحضير البودينغ، استخدم شرائح من خبز القرفة والزبيب (قديم أو مجفف). اقرأ المزيد

لتحضير هذه الكعكات، يُخلط دقيق القمح مع الشوفان الملفوف، ويُخلط السكر المكرر مع السكر البني بنسب متساوية لإضفاء نكهة كراميل خفيفة عليها. كما يُضاف التفاح المبشور إلى العجين... اقرأ المزيد

• الكعك
• كريم
• شبكة حلوة
• حَشد

زيّني احتفالكِ بالهالوين بكعكة سوداء من طبقتين، مغطاة بخيوط العنكبوت ومسكونة بالأشباح. تبدو مخيفة، لكن عند تقطيعها، ستجدين قوس قزح من الألوان الزاهية، تبدو رائعة بشكل خاص على خلفية كريمة الزبدة السوداء. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

هذه الكعكات ذات الألوان الزاهية، المغطاة بنصف كريمة شوكولاتة ونصف كريمة برتقالية، تُعدّ إضافة مميزة وممتعة لكعكة نيويورك الكلاسيكية بالأبيض والأسود، وهي مثالية كحلوى في عيد الهالوين. يمكنكِ استخدام هذه الفكرة لتلوين الكريمة بألوان أخرى أيضاً. اقرأ المزيد

تُعدّ مكسرات المكاديميا اللذيذة والقيمة رائعةً بأي شكلٍ كانت، وخاصةً عند تغطيتها بالشوكولاتة. يمكنك توفير المال وتغطية المكسرات بنفسك. بهذه الطريقة، ستضمن جودة وجبتك الخفيفة، ولن يخيب ظنك مذاقها. السرّ يكمن في... اقرأ المزيد

المادلين الفرنسية عبارة عن بسكويت على شكل صدفة، لطالما اعتُبرت من أبرز ما يُميز حفلات الشاي المنزلية. ويكمن سرّ هذه البسكويت في نكهتها الغنية بالمكسرات، وخاصة اللوز، ولكن يمكن استبداله بجوز الهند. اقرأ المزيد

يُضفي التوت الأزرق لمسةً مميزة على حلوى الكلافوتي الفرنسية التقليدية، ليُصبح حلوى رطبة ولذيذة تُقدم على الإفطار أو كتحلية بعد العشاء. يُغطى التوت بخليط البيض، ثم تُخبز الكلافوتي في الفرن. قوامها... اقرأ المزيد

تتطلب وصفة الكلافوتي الفرنسية هذه استخدام الكرز الطازج، ولكن يمكن استبداله بالكرز المجمد خارج موسمه. أي حشوة فاكهة ستتناغم بشكل رائع مع قاعدة الكلافوتي الرقيقة الشبيهة بالكاسترد، بقوامها الناعم... اقرأ المزيد

تُعتبر هذه المعجنات الفرنسية الأنيقة صعبة التحضير، لكنها لذيذة للغاية لدرجة أنك بمجرد تذوقها لن تندم على الجهد المبذول. ولضمان الحصول على قوام هش ومقرمش، اتبع هذه التعليمات: اقرأ المزيد

استُلهمت هذه الكعكة الممتعة، ذات الاسم الممتع أيضاً، من وجبة "النمل على جذع الشجرة" الأمريكية الشهيرة، والتي يُعدّها الأطفال الأمريكيون منذ أكثر من نصف قرن. وهي عبارة عن قطعة من الكرفس مغطاة بزبدة الفول السوداني. اقرأ المزيد