سيراه / شيراز – نوع من العنب، نبيذ

خمر يُنتج عنب سيراه، أو شيراز، في منطقة شمال وادي الرون بفرنسا، موطن أنواع النبيذ الشهيرة مثل كوت روتي، وهيرميتاج، وكورناس. أما في جنوب وادي الرون، فيُخلط سيراه مع عنب مورفيدر وغرناش.
اكتسبت هذه الخمور شعبية عالمية. في أستراليا، يُنتج نبيذ غرانج من عنب سيراه، الذي يُستخدم بدوره في إنتاج أنواع أخرى كثيرة من النبيذ، وأكثرها شيوعاً النبيذ المُدعّم.
يحظى صنف عنب سيراه بشعبية كبيرة بين صانعي النبيذ في جميع أنحاء العالم.
الخصائص الرئيسية للنبيذ
لون: قد يكون للنبيذ الأحمر الداكن واليافع لون أزرق خفيف.
الاستخلاصية، أو الكثافة: من متوسط إلى غني.
ذوق: تتنوع النكهات بشكل كبير، من لمحات عن عنب الثعلب والتوت الأزرق إلى القهوة مع الفلفل الأسود أو الأبيض. وغالبًا ما يكون محتوى الكحول مرتفعًا.
ما هي الأسماء؟ يُطلق على هذا النبيذ اسم "سيراه" في فرنسا ودول أوروبا الشرقية، و"شيراز" في أمريكا ودول أوروبا الغربية. مع ذلك، قد يُطلق المنتجون في بعض الأحيان على نبيذهم اسم "سيراه" في هذه الدول الأخيرة.
ما يمكن مزجه مع: مع كمية قليلة من نبيذ فيونيه الأبيض. هذا يمنح نبيذ سيراه رائحة أكثر جاذبية ويحسن لونه.
للتخزين أم للشرب؟ يُفضل شرب هذا النبيذ فور شرائه، ولكن يمكن تخزينه لفترة طويلة.
سعر الزجاجة الواحدة: من 3.99 إلى 100 يورو أو أكثر.
مواد مشابهة
لحم خنزير مشوي بصلصة البلسميك مع الأعشاب
سانجريا الفواكه لشركة كبيرة
سانجريا الكرز بالشوكولاتة
سانجريا بيضاء مع العنب
مشروب فوار بنكهة العنب مع الفودكا
شيرا-آي: سلطة التوفو
كوكتيل "أعلى درجة"
سلطة فواكه مع شراب العسل الحار
غازباتشو العنب الأحمر
طبق جبن مع تابيناد العنب
سوربيه العنب الأسود
ما الذي يمكن استخدامه كبديل لنبيذ بورغندي في الطبخ؟
ماديرا، أنواع النبيذ، استخداماته في الطهي
كيفية اختيار النبيذ بناءً على برجك الفلكي
ستة أنواع من النبيذ الإسباني لم يجربها إلا القليل من الناس
غازباتشو أبيض بارد
شريحة لحم الخنزير مع سلطة الجرجير والعنب
نبيذ نيبيولو
ميرلو
خمر أحمر
نبيذ بينو غري
نبيذ بينوتاغ
نبيذ بينوت نوار
تيمبرانيلو
التانين
فيونيه
قد تساعد الطماطم الأرجوانية في الوقاية من السرطان.
كيفية اختيار النبيذ
مربى العنب مع الجوز
سانجريا العنب
كالاسبارا (أرز)
كرز كوكتيل
المقبلات
وجبات خفيفة مع البيرة
مقبلات الجبن
شطائر
وجبات خفيفة
المقبلات
مقبلات متنوعة
وجبات خفيفة مع الصلصات
المقبلات من اللحوم
مقبلات السمك
المقبلات النباتية
مقبلات البيض
الشوربات
حساء بارد
حساء كريمي
حساء الكريمة
تتبيل الحساء
الشوربات الصافية
حساء الخضار
حساء كثيف، يخنات
حساء اللحم
حساء السمك
حساء مع المعكرونة والحبوب
الأطباق الرئيسية
لحمة
طائر، لعبة
طبق جانبي
خضراوات، فطر
الأسماك والمأكولات البحرية
الحبوب والبقوليات
البيض ومنتجات الألبان
المعكرونة
الطواجن
السلطات
السلطات الدافئة
سلطات الخضار
السلطات الورقية
سلطات الفاكهة
سلطات مع الحبوب والمعكرونة
السلطات مع اللحوم
سلطات السمك
السلطات مع البيض
سلطات مع الفاصوليا
السلطات مع الخبز
الوجبات السريعة
الهامبرغر
شطائر
هوت دوغ
بيتزا
شطائر ساخنة
أطباق التورتيلا
طبق بيتا
الفطائر
صلصات الوجبات السريعة
أطباق مقلية
الصلصات
التوابل
المرق
الصلصات
ينتشر
تتبيلات وصلصات الشواء
تتبيلات السلطة
مخاليط الزيوت
صلصات مستحلبة
الصلصات الحلوة
الصلصات الحارة
صلصات الوجبات السريعة
شواية، شواء
لحم مشوي
دجاج مشوي
سمك مشوي
طبق مدخن
خضراوات وفواكه مشوية
منتجات الدقيق المحمصة
تتبيلات وصلصات الشواء
مخبز
الحلويات
كب كيك
حلويات الفاكهة
ملف تعريف الارتباط
الكعك
الدونات، والفطائر، والكعك
الحلوى والحلويات الصغيرة
الكريمة، والصلصات، والموس، والبودينغ
سوفليه، المرينغ، المرنغ
هلام
آيس كريم، سوربيه
الكعك
فطائر حلوة، تارت
الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، والخبز المحمص
حبوب الإفطار، الجرانولا، الموسلي
مشروبات
ميلك شيك
العصائر، الجرانيتا
مشروبات مصنوعة من القهوة والشوكولاتة
مشروبات الفاكهة والعصائر
الشاي والمشروبات العشبية
مشروبات ساخنة
كوكتيلات كحولية
كوكتيلات مع الفودكا
كوكتيلات مع الجن
كوكتيلات الويسكي
كوكتيلات مع النبيذ
كوكتيلات مع البراندي والكونياك
كوكتيلات مع الأفسنتين
كوكتيلات مع الروم
كوكتيلات مع النبيذ الفوار
كوكتيلات التيكيلا
كوكتيلات مع البيرة
كوكتيلات مع مشروبات كحولية
كوكتيلات مثلجة
طرق الطهي
مقلاة هوائية
طنجرة ضغط
طبق بارد
طباخ متعدد الاستخدامات
أطباق محشوة
القلي العميق
غلاية مزدوجة
مِقلاة
صينية خبز
رقائق معدنية
فرن
محمصة
خلاط
الخلاط
موقد
محضرة الطعام
الميكروويف
ووك
طبق مخلل
الأطعمة المجففة والمعالجة
طبق مخلل
أطباق مسلوقة
أطباق مالحة
طبق مدخن
المعلبات
أطباق موسمية
طبق احتفالي
السنة الجديدة
عيد الميلاد
عيد الحب
8 مارس
عيد الفصح
الأول من مايو
عيد الهالوين
عيد ميلاد
أطباق الحفلات
أطباق الزفاف
حفل كوكتيل
حفل عشاء
عيد الأم
مطابخ العالم
أوروبي
فرنسي
إيطالي
الأسبانية
اليونانية
إنجليزي
أيرلندي
الألمانية
البرتغالية
النمساوي
بولندي
الروسية
إسكندنافي السويدية
آسيوي الصينية اليابانية تايلاندي الفيتناميين كوري فلبيني
عربي يهودي تركي
هندي
الأفريقي مغربي
أمريكي هاواي كاجون الكندية تكس مكس
أمريكا اللاتينية مكسيكي فنزويلي أرجنتيني برازيلي
منطقة البحر الكاريبي كوبي جامايكي
إسكندنافي السويدية
آسيوي الصينية اليابانية تايلاندي الفيتناميين كوري فلبيني
عربي يهودي تركي
هندي
الأفريقي مغربي
أمريكي هاواي كاجون الكندية تكس مكس
أمريكا اللاتينية مكسيكي فنزويلي أرجنتيني برازيلي
منطقة البحر الكاريبي كوبي جامايكي
فئات
وجبات الإفطار
وجبات الغداء
وجبات العشاء
أطباق الأطفال
أطباق للاستخدام المستقبلي
وصفات اقتصادية
طعام مريح
وصفات لشخص واحد
وصفات لشخصين
نزهه
وصفات منزلية
أطباق للجماهير
أطباق ليلة مشاهدة الأفلام
طرق الطهي
وصفات شبكة الطعام
مجموعات الوصفات
وصفات حسب المكونات
تناول طعام صحي
وجبات إفطار صحية
وجبات الغداء
وجبات العشاء
وجبات خفيفة صحية
أطباق غنية بالألياف
طبق خالٍ من الغلوتين
محتوى منخفض من الصوديوم
أطباق منخفضة السعرات الحرارية
أطباق لمرضى السكري
وجبات منخفضة الكربوهيدرات
نسبة دهون منخفضة
انخفاض الكوليسترول
محتوى السعرات الحرارية في الوجبات الجاهزة
أطباق نباتية
أطباق نباتية