بيت » وصفة » الصفحة 396
 

وصفات طهي


فئات: كوكتيلات، مع الفودكا، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
بلودي ماري مع الفلفل الحارالمشاهدات: 5727

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فودكا، عصير طماطم، عصير ليمون، ملح كرفس، كرفس، رقائق ملح البحر، صلصة ورشستر، فلفل حار، شيري...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: إبريق واحد
فئات: الحلويات، الفطائر، والتارت، والطواجن، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فتات الفراولة واللوزالمشاهدات: 5889
محتويات الوصفة:

لو اضطررت لاختيار شيء لا يمكن تحسينه في عملية الطهي، لراهنت بمبلغ كبير على أن الفراولة فاسدة (غير ناضجة وبلا طعم). الشيء الوحيد الذي يزعجني هو...

سكر بني، سكر بودرة، دقيق لوز، خلاصة الفانيليا، فراولة، كريمة، لوز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الحلويات، الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كريب سوزيتالمشاهدات: 9831

تُعتبر كريب سوزيت ملكة الحلويات الكلاسيكية، وهي تستحق ذلك بجدارة. وصفتي هذه أبسط وأسرع، بفضل استخدام الكريب الجاهز. لكن هذا ليس سببًا للتخلي عنها...

مشروب جراند مارنييه، مشروب البرتقال، عصير البرتقال، الفطائر، شراب...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الحلويات، الكعك، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ترايفل التوتالمشاهدات: 9893

وصفة مفصلة لهذا الطبق الإنجليزي، مع صور توضيحية...

كعكات إسفنجية، عشبة الليمون، بذور الشيا، شوكولاتة، كاكاو، لوز، توت العليق، فودكا، شراب، بيض، كريمة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الحلويات، ملف تعريف الارتباط، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكات العيد لتزيين شجرة عيد الميلادالمشاهدات: 5764
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق فاخر، سكر بني، قرفة، قرنفل، بيض، عسل...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: متوسط كمية: 30 قطعة من الكعك
فئات: مخبز، ملف تعريف الارتباط، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكات الأرنب الويلزيالمشاهدات: 8973
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق الجاودار، جبنة الشيدر، صلصة ورشسترشاير، مسحوق الخردل، البيض، الحليب...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 قطعة مافن
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ألواح مارشميلو روكي رودالمشاهدات: 15,081

لم أقابل قطّ شخصًا لا يرغب في وضع إحدى هذه الحلويات في علبة غدائه، كما أنها سهلة الحمل في المطبخ لتناول وجبة خفيفة سريعة في أي وقت. أنا لا...

شوكولاتة شبه حلوة، شراب الذرة، بسكويت الشورت بريد، سكر بودرة، مارشميلو...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 24 شريطًا
فئات: الحلويات، الفواكه، الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، المقبلات، شطائر، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
خبز فرنسي محمص مع كومبوت البرقوقالمشاهدات: 4753
محتويات الوصفة:

هذه وصفة مفيدة للغاية للمقتصدين: يُصنع الخبز الفرنسي المحمص (أكثر سمكًا بقليل من النوع الذي كنا نتناوله على الإفطار عندما كنا أطفالًا) من بقايا الخبز القديم جدًا بحيث لا يمكن استخدامه مرة أخرى...

خبز أبيض، برقوق، عصير توت بري، بيض، حليب، قرفة، شراب، خبز محمص...
وقت: --
فئات: مشروبات، ملس، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
عصائر سموثي للأشخاص النشطينالمشاهدات: 5935

هذا الطبق المميز لأيام العمل هو فطور يجمع بين الطعام والشراب، وهو مثالي لمن لا يستطيعون حتى الجلوس في الصباح. إذا كان هذا "المنشط" لشخص قصير القامة...

الشوفان الملفوف، حليب اللوز، القهوة، الموز، العسل...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 1 عصير موز وشوكولاتة
فئات: المقبلات، الخضراوات، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
خوخ متبلالمشاهدات: 4719

هذا طبق لا غنى عنه في عيد الميلاد بالنسبة لي، ومثل العديد من الأشياء الجميلة الأخرى في حياتي، فقد استوحيته من صديقتي المقربة. استخدمت الخوخ المعلب، سواء في مرطبانات زجاجية أو...

خوخ، شراب، خل أرز، خل نبيذ، فلفل حار، جذر زنجبيل، فلفل أسود، قرنفل، قرفة...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: ثماني حصص كمقبلات
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، خضراوات، فطر، الصلصات، التوابل، .
أرز مع الشمندر وجوز الهندالمشاهدات: 5318
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز طويل الحبة، رقائق جوز الهند، فلفل حار، ثوم، بهارات غارام ماسالا، كمون، فلفل كايين مطحون، كركم، بذور خردل، أوراق كاري، شمندر...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، الصلصات، التوابل، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ألو بالاك – بطاطس مهروسة وسبانخالمشاهدات: 6 167
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس، سبانخ، فلفل هالبينو، حمص، بابريكا، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل كايين مطحون، أوريجانو، زعتر، غارام ماسالا، كركم، كمون، كريمة...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الصلصات، حاد، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
معجون كاري ماسامانالمشاهدات: 7 281

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

معجون الكاري، الفلفل الحار، البصل، الثوم، عشبة الليمون، الكزبرة، الهيل، الكمون، القرفة، جوزة الطيب، قشرة جوزة الطيب، الفلفل الأسود، ورق الغار، مسحوق الروبيان، القرنفل...
وقت: ساعة واحدة.
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، الصلصات، الصلصات، .
صلصة جوز الهندالمشاهدات: 13778

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صلصة تشاتني، فلفل حار، جذر زنجبيل، بصل، عصير ليمون، رقائق جوز الهند، بذور خردل، ورق غار، أوراق كاري، زبادي...
وقت: 10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: كوب واحد من صلصة التغميس السميكة
فئات: الحلويات، الكريمة، والصلصات، والموس، سوفليه، بودنغ، مرينغ، الصلصات، حلو، .
بودنغ السميد الهندي مع صلصة الكشمش الأحمرالمشاهدات: 6811
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سميد، عصير ليمون، حليب، زبيب...
وقت: ساعة واحدة. بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، الصلصات، المرق، .
سمك الهلبوت المطهو ​​على البخار مع صلصة سوتشيالمشاهدات: 10,683
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك الهلبوت، أرز بسمتي، طماطم، فلفل حار، حليب جوز الهند، كريمة، يانسون نجمي، عشبة الليمون، كاري، بذور الخردل، بذور الشمر، كركم، زعفران، سمن، عصير ليمون، برتقال...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
فئات: الوجبات السريعة، هوت دوغ، مخبز، الفطائر، الكعك، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف:
نقانق الذرة على الطريقة الهندية مع صلصة المانجوالمشاهدات: 7323

كان موضوع تحدي عشاء تشوبد لهذا الأسبوع هو استخدام خليط الفطائر (الذي يُستخدم عادةً للفطور) كأساس للغداء أو العشاء. في...

نقانق، دقيق ذرة، بهارات غارام ماسالا، فلفل هالبينو، عصير ليمون، نشا ذرة، مايونيز، خليط فطائر، كزبرة، مانجو...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: شواء، لحمة، الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فخذ خروف مشوي مغطى بقشرة الكاري ورايتا الرمانالمشاهدات: 5722
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن، صلصة رايتا، فلفل دي أربول، فلفل أنشو، دبس الرمان، خيار، جذر زنجبيل، كمون، كزبرة، بذور الشمر، كركم، هيل، قرنفل، زبادي...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ
دجاج مخبوز مع البرتقال والبطاطس والهيلالمشاهدات: 8797

تقدم آرتي سيكويرا على قناتها للطبخ وصفة عشاء هندية ليوم الأحد. "سرّي في تحضير الدجاج المشوي: افتحيه من المنتصف، وسينضج تمامًا. وبالطبع، ستحتاجين إلى..."

دجاج، بطاطس، هيل، قشر برتقال، جذر زنجبيل، ثوم...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، الحلويات، الدونات، والفطائر، والكعك، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
جولاب جامون - كرات حليب مقلية في شراب الوردالمشاهدات: 7570
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق فاخر، مسحوق حليب، سمن، هيل، شراب...
وقت: 46 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الوجبات السريعة، التورتيلا، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
الكيساديلاالمشاهدات: 15 205

ورغم أنني لم أقتنع بهذا الرأي، إلا أنني أصر على أن هذا هو أفضل طبق تورتيلا. تذوقته لأول مرة في ميامي، تحديداً في فندق رالي على الساحل الجنوبي. إنه...

صلصة السالسا، تورتيلا، لحم خنزير، فلفل هالبينو، جبن، بصل أخضر، كزبرة...
وقت: --
فئات: الحلويات، ملف تعريف الارتباط، سوفليه، بودنغ، مرينغ، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
معكرون الشوكولاتةالمشاهدات: 8615

ليس من الضروري تقديم هذه الماكرون مع بودنغ الشوكولاتة، لكنني كنت بحاجة إلى طريقة لاستخدام بياض البيض المتبقي. أحب هذه الماكرون كثيراً لدرجة أنني أحضرها في غير المناسبات. إنها...

بيض، سكر بودرة، لوز، كاكاو...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 25 قطعة من حلوى الماكرون باللوز المحتوى الحراري: 54
فئات: الحلويات، الفطائر، والتارت، والطواجن، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
كعكة التفاح والتوت الأزرقالمشاهدات: 4 184
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

عجينة الخميرة، دقيق الخبز، البيض، الحليب، التفاح، التوت الأزرق، بشر الليمون، خلاصة الفانيليا، القرفة، معجون اللوز، السكر البني، اللوز، فتات البسكويت...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: الحلويات، الفطائر، والمعجنات المقلية، والوافل، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
دونات التوست الفرنسيالمشاهدات: 6238

أميل في الغالب إلى الأطعمة المالحة، مثل البطاطا المالحة، ورقائق البطاطا، أو الجبن مع البسكويت. لكن في بعض الأحيان لا أرغب إلا في تناول الدونات...

خبز أبيض، بيض، حليب، خلاصة الفانيليا، خبز محمص...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 2
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة رودولف (فطيرة الراعي في عيد الميلاد)المشاهدات: 5538

هذا أحد الأطباق المنزلية البسيطة التي تتطلب جهدًا كبيرًا في تحضيرها. ليس معقدًا، لكنه يتطلب عدة خطوات. ففي النهاية، من الشائع جدًا أن...

لحم خنزير، فطر شامبينيون، فطر بورسيني، نبيذ أحمر، حليب، طماطم، معجون طماطم، بصل، ثوم، جزر، صلصة ورشستر، جوزة الطيب، جذر الجزر الأبيض، بطاطس...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 14 - 16
فئات: الحلويات، الكعك، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
براونيز الشوكولاتة البيضاءالمشاهدات: 8 211

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

شوكولاتة داكنة، شوكولاتة بيضاء، خلاصة الفانيليا، أعواد مصاصة، سكر بودرة، دقيق فاخر، بيض...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 20 قطعة براوني
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
حلوى الفدج بالشوكولاتة والفستقالمشاهدات: 11906

أود أن أصدق أن صانعي الحلويات لن يطلقوا عليه اسم "فدج" فقط، لأنه ببساطة طعمه رائع، ولا تحتاج إلى مقياس حرارة الكراميل أو اختبار مخيف لصنعه...

شوكولاتة، حليب مكثف، فستق...
وقت: 10 دقائق بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة كمية: 64 كعكة
فئات: الحلويات، الفطائر، والتارت، والطواجن، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
فطيرة الفواكهالمشاهدات: 10,477

ربما تكون هذه واحدة من أكثر الحلويات صحةً في قائمة طعامك المعتادة. ليس المقصود أن تكون الحلوى صحية، فالحلوى موجودة فقط للمتعة. ومع ذلك، عند تحضير العشاء...

بسكويت مالح، جبنة كريمية، كريمة، توت أزرق، توت بري، توت أحمر، زبيب، رمان، فراولة، كرز...
وقت: 25 دقيقة بالإضافة إلى ضبط الوقت تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
فئات: الحلويات، الكريمة، والصلصات، والموس، الصلصات، حلو، .
صلصة الفواكه المجففةالمشاهدات: 6484

في كل عام، بمناسبة عيد ديوالي (رأس السنة الهندوسية)، يتلقى والدي صناديق من الفواكه المجففة. وفي أحد أعياد الشكر، عندما تلقيت تمرًا عضويًا، تذكرت هذه العادة وقررت...

الفلفل الحار، الكرز المجفف، المشمش المجفف، التوت البري، خل التفاح، بشر البرتقال، عصير التفاح، القرفة، اليانسون النجمي، القرنفل، بذور الخردل، بذور الشمر، جذر الزنجبيل، صلصة تشاتني، التمر...
وقت: --
فئات: مشروبات، شاي، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شاي البرتقال مع التوابلالمشاهدات: 7088

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

شاي ماسالا، شاي أسود، قرنفل، قرفة، هيل، قشر برتقال، حليب، عسل...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الوجبات السريعة، بيتا، مخبز، خبز، .
دجاج بالكاري مع خبز مسطح بالبصلالمشاهدات: 4878
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، طماطم برقوقية، كريمة، خبز قمح مسطح، سمن، فلفل حار، بصل، ثوم، عصير ليمون، كزبرة، كمون، هيل، فلفل أسود، قرنفل، ورق غار، قرفة، كركم، كاجو، كزبرة خضراء...
وقت: ساعتان و30 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، .
مؤلف:
أفخاذ دجاج بصلصة تيكا ماسالاالمشاهدات: 5367

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، قرنبيط، طماطم، معجون طماطم، بهارات غارام ماسالا، فلفل حريف مطحون، جذر زنجبيل، ثوم، زبادي، كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 408

1 ... 392 393 394 395 396 397 398 399 400 ... 459
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام