لوز

• صلصة الطماطم مع الزيتون:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• للطبقة العلوية:

لو اضطررت لاختيار شيء لا يمكن تحسينه في عملية الطهي، لراهنت بمبلغ كبير على أنه الفراولة الفاسدة (غير الناضجة وبلا طعم). الشيء الوحيد الذي يزعجني ويجعلني أعترف بخطئي هو أنني - اقرأ المزيد

وصفة مفصلة لهذا الطبق الإنجليزي مع صور توضيحية. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

ليس من الضروري تقديم هذه الماكرون مع بودنغ الشوكولاتة، لكنني كنت بحاجة إلى طريقة لاستخدام بياض البيض المتبقي. أحب هذه الماكرون لدرجة أنني أحضرها في غير المناسبات. تتميز بنكهة الشوكولاتة وقوامها الناعم، وبشكل عام - اقرأ المزيد

• للحشو:
• للاختبار:

وصفة مفصلة مع صور.

• كب كيك:
• طبقة عسلية:
• النحل:

وصفة مفصلة مع صور.

• للزينة:

وصفة مفصلة مع صور.

• مكسرات متنوعة في شراب:

أولاً وقبل كل شيء، دعوني أقول إنه إذا استطعتُ فعل ذلك، فبإمكانكم أنتم أيضاً. لا أريد أن أُخفي الحقيقة، لذا سأقول إنني لا أفتقر إلى الصبر فحسب، بل إنني أقل مهارةً أيضاً. مع ذلك، لا يهمّ الأمر، فهذه الكرواسون... اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

صنعتُ هذه الكعكة باستخدام الكليمنتين، وهو نوع من اليوسفي الصغير الخالي من البذور. إذا كنتِ تستخدمين نفس الكمية من أنواع أخرى من الحمضيات، مثل البرتقال والليمون، فاستخدمي كمية أكبر من السكر - كوب ونصف. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• البانير هو جبن هندي منزلي الصنع:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة سلطة ملفوف مع البصل وتتبيلة رائعة. تُضفي هذه السلطة نكهة لذيذة على التتبيلات، وصلصات المعكرونة، والمقليات، والمرق، وغيرها. كما يمكن استخدام التتبيلة في وصفات الطهي البطيء. اقرأ المزيد

• حشوة جبنة الريكوتا المخفوقة مع الشوكولاتة واللوز:
• الفطائر:
• صلصة الكرز الدافئة:

وصفة مفصلة مع صور.

يمكن استخدام سلطة الدجاج مع الكرفس وبذور الخشخاش والمشمش المجفف والجوز كحشوة لخبز البيتا. ستحصل على شطيرة لذيذة وشهية. اقرأ المزيد

إذا كنت ترغب في إطعام عدد كبير من الأشخاص، فإن طبق الديك الرومي الكبير من تايلر فلورنس هو خيار مثالي. يستخدم تايلر الديك الرومي بدلاً من الدجاج، ويخلط المعكرونة مع صلصة الفطر الكريمية قبل خبزها. اقرأ المزيد

• سمك السلمون
• صلصة الجوز مع البقدونس

هذا الطبق البسيط، المُعدّ من شرائح سمك السلمون الخالية من الدهون والمخبوزة بإتقان مع توابل بسيطة، مفيد جداً لصحة القلب. ولا يستغرق تحضيره سوى 20 دقيقة. اقرأ المزيد

• التزود بالوقود:

"الملفوف ليس هو العنصر الرئيسي في هذه السلطة"، كما تقول بولا دين عن هذا الطبق الجانبي الشهير، والذي تعده باستخدام البروكلي المبشور، ونودلز الرامين المقرمشة المصنوعة من القمح، وبذور عباد الشمس. اقرأ المزيد

تتداخل النكهات المالحة والحلوة بشكل مرح في سمك السلمون المخبوز الذي تقدمه مجلة فود نتورك، والمتبل بمزيج من صلصة الصويا وشراب القيقب وعصير البرتقال، والمزين بالقرنبيط ورقائق التوت البري الأحمر. اقرأ المزيد

ألواح الجرانولا من إينا غارتن حلوة وكثيفة، مصنوعة من جوز الهند واللوز المقشر، بالإضافة إلى ثلاثة أنواع من الفواكه المجففة. ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات قبل تقطيعها لضمان احتفاظها بشكلها. اقرأ المزيد

تستخدم تريشا ياروود أربعة مكونات فقط لتحضير هذه الحلوى اللذيذة والمالحة مع المكسرات المقرمشة. تقوم بطهي الحلوى في قدر الطهي البطيء قبل تشكيلها في قوالب وتبريدها. اقرأ المزيد

يتميز بودنغ الخبز الكبير هذا من إينا غارتن بأنه غني ورطب من الداخل، مع قشرة من اللوز المحمص والمسكر قليلاً، وهو مصنوع من خبز البانيتون الإيطالي (خبز حلو مع فواكه مجففة) ودائماً ما يكون طرياً تماماً. اقرأ المزيد

• الكسكس:
• صلصة فينيجريت:

لضمان نكهة رائعة لطبق الكسكس بتتيم، تقوم جيادا دي لورينتيس أولاً بتحميصه قليلاً، ثم تطبخه على نار هادئة في مرق الدجاج. وتُبرز صلصة الخل المصنوعة من شراب القيقب، ذات المذاق الحلو والمالح، نكهات الفواكه والأعشاب في وصفتها، بينما تُضفي قطع اللوز المقرمشة لمسة مميزة. اقرأ المزيد

اطبخي الكسكس مع القرفة والزنجبيل لإضفاء نكهات دافئة عليه منذ البداية، ثم اخلطيه مع الدجاج المشوي والجزر، بالإضافة إلى الزبادي اليوناني البارد والهريسة، للحصول على وجبة كاملة. اقرأ المزيد

تقول جيادا دي لورينتيس عن كعكاتها الصغيرة اللذيذة المغموسة في عصير الليمون الطازج لنكهة نابضة بالحياة والمزينة بشرائح اللوز: "يحافظ جبن الريكوتا على رطوبة الكعكات الصغيرة حتى بعد الخبز". اقرأ المزيد

• لحشوة الخوخ:
• للرش:
• معدات خاصة:

تعتبر القرفة العطرية ثاني أهم مكون بعد الخوخ في وصفة فطيرة غاي فييري، حيث يتم تحضير كل من الحشوة والطبقة العلوية باستخدام التوابل الدافئة. اقرأ المزيد

تستغرق وصفة جيادا دي لورينتيس لهذه المعجنات الحلوة 30 دقيقة فقط للتحضير. يمكنكِ تقليل وقت التحضير باستخدام عجينة بيتزا جاهزة بالخميرة. بعد قلي العجينة، تختار جيادا أحد خيارين للحشو: اقرأ المزيد

سرٌّ غالباً ما يتردد الطهاة في الإفصاح عنه هو أن البساطة قد تكون رائعة. هدية من آن بوريل – بسكويت بسكوتي رائع بكل بساطة. بسكويت عادي ظاهرياً، لكن بسكويت بسكوتي باللوز والكرز المجفف يُعدّ متعة حقيقية. اقرأ المزيد

خفيفة كالريشة، لكنها غنية بالنكهة، تُحضّر حلوى المارينغ بالقرفة من آن بوريل بخمسة مكونات فقط، من بينها اللوز المقرمش. حاول مقاومة إغراء تذوق هذه الحلوى الشهية فور خروجها من الفرن. امنحها بعض الوقت... اقرأ المزيد

• لتحضير كعكات الإسفنج:
• للحشو:

الهدية المثالية لكل من يتوق إلى شيء لذيذ. مزيج بين الكعكة والبسكويت، يتميز بحشوة فاخرة تشبه الآيس كريم بين قطعتين من الكيك الإسفنجي الخفيف والهش. هذا... اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكعكات النمساوية الاحتفالية من نوع لينزر هدية رائعة بفضل مظهرها الأنيق. ومن أهم خطوات وصفة أليكس غوارناشيلي خفق الزبدة والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي في وعاء. اقرأ المزيد

تُخبز كعكات بلوندي من صنع بوبي فلاي دفعة واحدة، وتتسع بسهولة في صينية خبز واحدة مبطنة بورق الزبدة. انطلاقًا من وصفة بلوندي الكلاسيكية، يضيف بوبي رقائق الشوكولاتة بالحليب، والتوفي، والخبز المحمص... اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط:
• غاناش الشوكولاتة للحشو:

هذه الحلوى تُذكّرنا ببسكويت زبدة الفول السوداني المحبوب لدى الجميع: أكثر تعقيدًا، لكنها لذيذة بنفس القدر - من المستحيل مقاومتها. تبقى هذه البسكويت طازجة وشهية عند حفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. اقرأ المزيد

• عجينة كلاسيكية مصنوعة من الجبن الكريمي:
• تعبئة:

وصفة رون بن إسرائيل لخبز البيغل بمربى التوت، مصنوعة من قاعدة عجينة الجبن الكريمي. اقرأ المزيد

تقوم راشيل بإعداد هذه المقبلات الكلاسيكية عن طريق حشو الفطر بمزيج لذيذ من الدجاج المفروم والسبانخ، وتغطيته بالجبن. اقرأ المزيد

نشأت حلوى الكلافوتي في منطقة ليموزين بجنوب شرق فرنسا، وهي مزيج بين فطيرة الفاكهة والكريب. يمكن استخدام أي نوع من الفاكهة: التفاح، الخوخ، الكمثرى، البرقوق. تتطلب هذه الوصفة نكهة فاخرة. اقرأ المزيد

في مصر، لكل عائلة طريقتها الخاصة في تحضير أم علي. البعض يستخدم عجينة الفيلو، والبعض الآخر يستخدم الكرواسون أو الخبز البائت. يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات، بما في ذلك الفول السوداني المحمص. عموماً، هذه الوصفة سهلة التحضير... اقرأ المزيد

وصفة تحضير مشروب "غلوغ" الكحولي الدنماركي الخاص بعيد الميلاد. اقرأ المزيد

• للكعكة:
• بالنسبة للطلاء:
• للحشو والتزيين:

ابتكار جديد لحلوى الخوخ ميلبا الكلاسيكية، من إبداع الشيف الفرنسي أوغست إسكوفييه تكريماً لمغنية الأوبرا نيلي ميلبا. تتكون الحلوى الكلاسيكية من الآيس كريم والخوخ والتوت. اقرأ المزيد

يتكون الطبق من سمك الشمع المسلوق والفاصوليا الخضراء، ثم يُقلى في الزبدة مع شرائح اللوز. ويُضاف عصير الليمون والبصل الأخضر في نهاية الطهي. اقرأ المزيد

• بالنسبة للقاعدة:
• للحشو:

وصفة لكعكات نابليون. تتكون هذه الكعكات من طبقات من حشوة الفراولة وكريمة مصنوعة من جبن الماسكاربوني ونبيذ بروسيكو الفوار. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

إذا لم تستخدم بذور الشيا من قبل، فاعتبرها غذاءً خارقاً بحجم صغير. في وصفتها، تنقع جيادا بذور الشيا طوال الليل في حليب اللوز وشراب القيقب، مما يحول الحليب إلى قوام كثيف يشبه البودينغ. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة اللوز المملح المخبوز مع الزعتر. اقرأ المزيد

• للكعكة:
• للحشو والتزيين:

وصفة مفصلة مع صور.

• للرش:
• للاختبار:
• بالنسبة للكريم:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• كعكة
• طبقة من الشوكولاتة

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

فطيرة مقلوبة كلاسيكية مع خوخ مكرمل، مصنوعة من عجينة إسفنجية ولوز. اقرأ المزيد

• بانّا كوتا
• كومبوت الكرز

تُصنع حلوى البانا كوتا الإيطالية من الكريمة، وإذا كنت تحب الشعور بحلوى حليبية تذوب في فمك، فهذه الوصفة مناسبة لك. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• ستروسل

وصفة مفصلة مع صور.

• للحشو:
• للاختبار:
• ل ستروزل:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• شاشليك
• صلصة روميسكو

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• للحشو:
• لتحضير السلطة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة ريزوتو مميزة تحتوي على القرنبيط المحمص واللوز والبقدونس. يُقلى الأرز أولاً مع البصل والثوم، ثم يُخلط مع النبيذ الأبيض ويُخبز حتى يتبخر السائل، ثم يُخفق مع الزبدة وجبنة فونتينا. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة للطبق الثاني - معكرونة (مثل بوكاتيني أو سباغيتي) مع بروكلي مشوي وصلصة طماطم باللوز. لتحضير الصلصة، قمنا بمزج طماطم صغيرة معلبة، ولوز، وثوم، وريحان. لوز - اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

تُحضّر هذه السلطة من صدور دجاج مشوية وخبز، وتُزيّن بالجرجير والطماطم الكرزية والحمص المعلب، وتُقدّم مع صلصة الغازباتشو. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير صلصة المول:
• بالنسبة للديك الرومي:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• عجينة الخميرة
• تعبئة
• ستروسل

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

كعكات الجوز المحشوة - وصفة مفصلة اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

"هناك الكثير من النكهات المميزة في هذه الوصفة، لكنها جميعًا تعمل معًا بتناغم: هناك نكهة حلوة ومالحة وحارة"، كما تقول آينا. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• وصفات صلصة الوافل (انظر أدناه)

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

لا يخلو هذا العشاء السريع والصحي من النكهات الغنية. يُطهى القرنبيط مع اللوز والزبيب والكزبرة العطرية، ويُضاف إليه لمسة منعشة من عصير الليمون الطازج. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.