كريم التارتار
مجموعة من الوصفات التي تحتوي على كريمة التارتار كمكون.
المشاهدات: 1 185هذه اللفة الملونة المصبوغة بتقنية التاي داي سهلة التحضير، ومن المؤكد أنها ستنال إعجاب ضيوفك. ولضمان بقاء اللفة متساوية وعدم تشققها، من المهم تركها تبرد أثناء لفها. سيسمح ذلك للإسفنجة باستعادة شكلها، وبمجرد حشوها، ستصبح اللفة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1345استُلهمت هذه الوصفة من كعكات سنيكر دودل الشهيرة من سلسلة مخابز كرامبل الأمريكية. هذه الكعكات الكبيرة والطرية بنكهة القرفة، ومغطاة بحشوة جبنة كريمية لا تُقاوم! تحتوي العجينة على نشا الذرة وكريمة التارتار... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1449إذا كنتِ ترغبين في إبهار عائلتكِ بفطائر مميزة على الإفطار، فهذه الوصفة مثالية لكِ! هذه الفطائر الكبيرة هشة للغاية، تكفي اثنتان منها للجميع. كما أنها تُخبز في الفرن، لذا لن تحتاجي للوقوف أمام الموقد بملعقة. لمظهر رائع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 661زيّني هذه الكب كيك الرقيقة بنكهة الفانيليا بكريمة المرينغ الخفيفة واللامعة لتحصلي على حلوى ساحرة تناسب أي مناسبة. يمكنكِ تلوين الكريمة لتتناسب مع أجواء احتفالكِ أو تركها بيضاء أنيقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 191تُعدّ العطلات الوقت الأمثل لتدليل نفسك وأحبائك بهذه الكعكات المنزلية الهشة المصنوعة من اللبن الرائب بدون خميرة. تقوم ري دروموند بخبزها في مقلاة من الحديد الزهر وتدهن سطحها بالزبدة المذابة لإضفاء لمسة لذيذة وفاخرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 377تحوّل هذه الوصفة حلوى "سمورز" اللذيذة سهلة الحمل، والمكونة من بسكويت غراهام والشوكولاتة والمارشميلو المحمص، إلى كب كيك أنيق. يُضاف بسكويت غراهام إلى عجينة الكب كيك، وتُستخدم الشوكولاتة كحشوة، بينما يُشكّل المارشميلو طبقة التزيين الرقيقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 615بإضافة بياض البيض المخفوق إلى عجينة الشوكولاتة، ستحصلين على كب كيك شيفون الشوكولاتة خفيف وهشّ، يليق بأفخم حفلات الشاي والاحتفالات. بعد أن يبرد الكب كيك تمامًا، يمكنكِ تزيينه بالغاناش أو أي نوع آخر من التزيين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8848يا عشاق فطيرة اليقطين وكعكات سنيكر دودل، اجتمعوا! تحتفظ هذه الكعكات بقشرة السكر المتبلة المميزة لكعكات سنيكر دودل، لكنها تستبدل القرفة المطحونة بتوابل فطيرة اليقطين. والعجينة نفسها غنية بنكهة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 492تُنتج هذه الوصفة لكوكيز سنيكر دودل رقائق رقيقة ومقرمشة، وهي مثالية لساندويشات الآيس كريم المنزلية. تتناغم كوكيز القرفة بشكل رائع مع آيس كريم الكراميل وجوز البقان المحمص المملح. أما ساندويش الآيس كريم النهائي فهو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 633إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة ولذيذة للكوكيز، فهذه هي الوصفة المثالية. تُحضّر بمكونات قليلة ربما تكون متوفرة لديك في مطبخك. لكن المكون الأساسي في كوكيز سنيكر دودل هو القرفة، وهي متوفرة بكثرة هنا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 523تُعدّ هذه الميرينغ الخفيفة بنكهة الفانيليا مثالًا مثاليًا للخبز الخالي من الغلوتين. فهي خفيفة ومقرمشة، وستُسعدك بنكهتها الغنية. يُمكن حفظ الميرينغ في وعاء مُحكم الإغلاق لعدة أيام. وللحفاظ عليها طازجة لفترة أطول، يُنصح بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 399هذه الميرينغ البيضاء كالثلج، الخفيفة والهشة كالسحاب، مثالية لأعياد الشتاء. مقرمشة من الخارج، تأسر القلوب بقلبها الطري. رشة من السكر الملون تضفي عليها لمعة حريرية، ونكهة النعناع الخفيفة تجعلها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 661هناك شيءٌ ساحرٌ وجذابٌ بشكلٍ لا يُفسر في هذه الحلوى الأنيقة الخالية من الغلوتين. فهي مقرمشةٌ وطريةٌ وحلوةٌ في آنٍ واحد. يُخفق المارينغ مع السكر البودرة، مما ينتج عنه طبقةٌ خارجيةٌ مقرمشةٌ وقوامٌ ناعمٌ يشبه المارشميلو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 957ستكون فطيرة المرينغ الشاهقة هذه نجمة حفلة شاي يوم الأحد! ترتفع سحابة رقيقة من مرينغ المارشميلو المحمص فوق طبقة من حشوة اليقطين الطرية مع التوابل العطرية، وكل ذلك على قشرة هشة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 518اخبزي هذه الميرينغ البيضاء الناصعة احتفالاً بأعياد الشتاء، وزيّنيها بالسكر الخشن أو حبيبات السكر الفضية. راقبي درجة حرارة الفرن جيداً لمنعها من أن تصبح داكنة اللون، واتركي الميرينغ في الفرن المطفأ حتى تتماسك تماماً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 476حلوى المرينغ الخفيفة، مقرمشة من الخارج وطرية كالمارشميلو من الداخل، مرصعة برقائق الشوكولاتة. أفضل ما في هذه الوصفة هو إطفاء الفرن فور وضع الحلوى فيه، لتتمكن من نسيانها تمامًا حتى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 100تُعدّ فطائر الوافل الفيينية السمينة ذات القشرة الذهبية المقرمشة، والمغطاة بصلصة الفراولة المنزلية، مثاليةً لوجبة فطور أو حلوى صيفية. تتميز الصلصة بسهولة وسرعة تحضيرها باستخدام الفراولة الطازجة. يمكنكِ تحضيرها أثناء قلي الوافل، وستكون جاهزةً للتقديم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 588فطيرة كريمة التوت البري هذه سهلة التحضير بشكلٍ مدهش إذا كان لديكِ مكون واحد متوفر ومتعدد الاستخدامات: صلصة التوت البري المعلبة. نكهة الكريمة متوازنة، حلاوة معتدلة مع حموضة التوت المنعشة. وعندما... اقرأ المزيد
المشاهدات: 511تتميز كعكات سنيكر دودل الأمريكية التقليدية بنكهة القرفة الغنية، لكن هذه الوصفة تضيف مسحوق الكاكاو إلى العجينة الكلاسيكية، مما يخلق لمسة رائعة بنكهة الشوكولاتة على نكهة القرفة الحارة. وتكون النتيجة كعكات طرية ومطاطية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 483اصنع وحوش المرينغ البسيطة على طريقة مايك وازوفسكي: خضراء، بعين واحدة، وودودة. سيمنحها شاي الماتشا الياباني لونها الأخضر. يتوفر الماتشا بأشكال وأنواع مختلفة، وأهمها الأنواع الاحتفالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 447تُضفي طبقة المرينغ الناعمة بجوز الهند نكهةً مميزةً على كعكة الشوكولاتة هذه. تتكون الكعكة من طبقة واحدة فقط، ولكن مع طبقة كريمة غنية وحبيبات جوز الهند المحمص، تبدو أنيقةً وتستحق أن تكون حلوىً رائعةً لتجمع عائلي صغير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 543ستكون فطيرة الكستناء هذه إضافة مميزة لاحتفالاتكم الخريفية أو حفلات الشاي يوم الأحد. تستقر الحشوة الرقيقة، بنكهة ورائحة الكستناء المحمص والفانيليا الغنية، على قاعدة من بسكويت الشورت بريد الهش، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 598إذا كنت من عشاق القرفة، فإن كعكات سنيكر دودل هي خيارك الأمثل! تُشكّل العجينة الكثيفة على هيئة كرات، ثم تُدحرج في خليط من السكر والقرفة وتُخبز. أثناء الخبز، تنتشر الكرات، مما يُكسب سطح الكعكات لونًا ذهبيًا بنيًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 377من السمات المميزة لكعكات سنيكر دودل التقليدية وجود تشققات على سطحها، والتي تبدو شهية للغاية. ولعمل نفس التشققات على كعكة عملاقة، شكّلي العجينة على شكل كرة كبيرة واحدة ودحرجيها في اقرأ المزيد
المشاهدات: 883ستكون هذه الكب كيك الخضراء الساحرة إضافة مثالية لحفلة عيد القديس باتريك أو أي مناسبة أخرى ذات طابع خاص. هذه الكب كيك بالشوكولاتة المغطاة بكريمة الشوكولاتة البيضاء ليست جميلة فحسب، بل لذيذة أيضاً. لتحضيرها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 689إذا كنتِ من محبي لفائف الشوكولاتة الصغيرة الجاهزة، ولكنكِ تتجنبينها بسبب قائمة المكونات الطويلة والمعقدة، فاصنعيها في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وطبيعية فقط. لفائف شوكولاتة صغيرة منزلية الصنع محشوة بالكريمة المخفوقة ومغطاة بالشوكولاتة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 726ستُرضي هذه الكعكة أي مُحبّ لفطيرة البقان الذي يجدها دسمة أو حلوة للغاية. كعكة الشيفون تُشبه كعكة الملاك، فهي بنفس القدر من النعومة والهشاشة، ولكنها تُصنع ليس فقط من بياض البيض، بل من البيضة كاملة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 527هذه الكب كيك الرائعة هي حلم كل محبي الحمضيات. يُضاف قشر البرتقال المبشور إلى الكب كيك نفسه، وإلى كريمة المرينغ الخفيفة، بل ويُستخدم أيضاً كزينة. والنتيجة هي حلوى لذيذة بنكهة الحمضيات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 697تأسر هذه الفطيرة المستوحاة من أمريكا اللاتينية الأنظار بتناقض قوامها ونكهاتها، من المانجو الحلو إلى الفلفل الحار. تُحشى قاعدتها الهشة بطبقة سميكة من حشوة الفاكهة اللذيذة، وتُغطى بطبقة رقيقة من المارينغ. اقرأ المزيد
المشاهدات: 449إذا قمتِ بخلط بياض البيض المخفوق بعناية مع بودنغ الليمون الرقيق وخبزته في حمام مائي، فستحصلين على سوفليه خفيف وهش، وهو حلوى ستثير إعجاب ضيوفك بمذاقه وقوامه. حضّري السوفليه في حصص فردية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1661حضّري فطائر مرنغ الليمون الفردية لضيوفك. تشبه هذه الفطائر الصغيرة الفطائر الكلاسيكية بالحجم الكامل، فهي تتميز بقشرة هشة محشوة بكريمة ليمون لذيذة وحلوة وحامضة، ومغطاة بطبقة مرنغ ناعمة ومحمصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 473استُلهمت هذه الوصفة من فطيرة الليمون الأمريكية الكلاسيكية. هذا الطبق سهل وسريع التحضير، والأهم من ذلك أنه يُقدم جميع نكهات فطيرة الليمون: حلاوة الليمون وحموضته... اقرأ المزيد
المشاهدات: 865تتميز هذه الحلوى الرائعة بطبقة من سوربيه الليمون، مُرتبة بشكل جميل مع آيس كريم الفانيليا الكريمي على قاعدة من بسكويت الليدي فينغرز، ومغطاة بطبقة رقيقة من المرينغ تحمي الآيس كريم من الذوبان في الفرن أثناء خبز الكيك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 869تُبهر هذه المرينغ الرائعة، كالأحجار الكريمة الطبيعية، بمظهرها الغامض وجمالها الأخاذ، إذ تبدو واقعية للغاية. لتزيينها، ستحتاج إلى بلورات سكر ملونة على أعواد، يمكنك زراعتها بنفسك أو شراؤها من متجر لوازم الحرف اليدوية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 425تتميز هذه التارت الأنيقة بجميع مكونات بودنغ الموز الكلاسيكي: شرائح الموز الطازجة، الكاسترد، بسكويت الفانيليا، والميرينغ الحلو. أما أبرز ما يميزها فهو قشرتها المكرملة، التي تُذكّرنا بالكريم بروليه. سكر محمص على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 514تجمع هذه الميرينغ الخفيفة والهشة بنكهة الكابتشينو بين نكهات الفانيليا الكريمية ولمسة خفيفة من القهوة. سيُسعد عشاق القهوة بها. وإلى جانب مذاقها الرائع، تُبهر هذه الميرينغ أيضاً بألوانها الثنائية الجميلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 616ستُبهجك حلوى المرينغ الخفيفة والهشة والمقرمشة بنكهة اللوز الرقيقة ورائحته الزكية. عند وضع خليط المرينغ على صينية الخبز، قطّعيه إلى قطع صغيرة حتى تجف جيدًا في الفرن ولا يتغير لونها. ستكون هذه المرينغ إضافة رائعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 922على الرغم من أن هذه الكعكة الإسفنجية لا تتطلب سوى مكونات قليلة، إلا أن هناك بعض القواعد التي يجب اتباعها بدقة لضمان أن تصبح كعكة أنجل فود، التي يصعب تصديقها، مثالية وبيضاء وهشة. أولاً، عليكِ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 137هذه الفطيرة الفاخرة بجوز الهند، ذات القشرة الهشة، محشوة بكريمة غنية تشبه البودينغ، ومغطاة بطبقة سميكة من المرينغ الخفيف، ومزينة بسخاء برقائق جوز الهند. إنها لذيذة وكأنها من صنع محترف. اقرأ المزيد
المشاهدات: 662يُعدّ اليقطين من أشهر عناصر الهالوين، فلماذا لا نُحضّر منه حلوى مميزة لهذه المناسبة؟ يُزيّن بودنغ اليقطين بكمية وفيرة من الكريمة المخفوقة ويُقدّم في أكواب على شكل أشباح صغيرة. أفضل طريقة للتقديم هي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 941ابدأ يوم الأحد بوجبة من الفطائر الذهبية الرقيقة المغطاة بالقطر والزبدة. تُصنع هذه الفطائر من الحليب الرائب، وهي طرية وخفيفة للغاية. العجينة سهلة التحضير بشكل لا يُصدق: لن تحتاج حتى إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 580تُعدّ حلوى الماكرون الفرنسية مثالية للمناسبات الخاصة. فهي خفيفة وهشة، وقد يكون تحضيرها صعباً بعض الشيء، لكن النتيجة تستحق العناء، إذ لن تفقد هذه الحلوى رونقها أبداً وستظل دائماً من بين الأفضل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 562تُعدّ هذه الكعكات العملاقة إضافةً لا غنى عنها لقائمة حلويات العيد إذا كنت ترغب في إبهار الجميع بشيء جديد. تُدحرج كرة من العجين في خليط من السكر والقرفة، ثم تُفرد على صينية خبز لتصبح كعكة كبيرة وتُخبز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 176كعكة إسفنجية بيضاء كلاسيكية بدون دقيق قمح - هذا ممكن! تُخبز هذه الطبقات بمزيج خالٍ من الغلوتين من دقيق الدخن، ودقيق الأرز الدبق، ونشا البطاطس. تُضاف إليها بياض البيض المخفوق، وكريمة التارتار، ومسحوق الخبز... اقرأ المزيد
المشاهدات: 856استعدّي لدهشة ضيوفكِ عند تقديم هذه الكعكة الرائعة على شكل أناناس. سيُفتن الجميع ليس فقط بمظهرها، بل أيضاً بحشوتها الفريدة من نوعين من الآيس كريم: جيلاتو الفستق وآيس كريم البيض المقلي محلي الصنع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7831اخبزي كب كيك التفاح الطري وزينيه بطبقة من المارينغ الهش، ثم حمصيه في الفرن حتى يصبح لونه ذهبياً. إذا كان لديكِ موقد غاز صغير، استخدميه لتحميص المارينغ. يضفي التفاح على الكب كيك رطوبةً ومذاقاً لذيذاً، ونكهته الفاكهية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 531بعد عشاء العيد الشهي، أسعدي ضيوفكِ بكب كيك البودينغ الخفيف واللذيذ بنكهة الحمضيات المنعشة التي ستنعش براعم التذوق لديهم. لتحضيره، اخفقي بياض البيض جيدًا على حدة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 552تُعزز هذه الوصفة نكهة القرفة الكلاسيكية في كعكات السنيكر دودل الأمريكية بإضافة قشر البرتقال ودبس السكر. يمتزج نكهة البرتقال المنعشة بشكل رائع مع حلاوة القرفة، بينما يُضفي دبس السكر لمسة خفيفة من الكراميل، مما يجعل الكعكات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 577هذه المرينغ الصغيرة المقرمشة، ذات الشكل الحلزوني الأبيض الناصع مع خط أحمر قرمزي، تبدو زاهية وجذابة للغاية، وستكون إضافة مثالية لسلة حلويات عيد الميلاد، إلى جانب عصي الحلوى المخططة. ستحتاج إلى محل حلويات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1830تُعدّ كعكات سنيكر دودل، المغطاة بقشرة جميلة من السكر المتشقق والقرفة، من أشهر الكعكات في الولايات المتحدة، حيث تُخبز تقليديًا في عيد الميلاد. تقدم هذه الوصفة نسخة أكثر تميزًا: كل كعكة محشوة بحشوة طرية مالحة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1335تجمع هذه الكعكة الصغيرة بحجم اللقمة بين جميع نكهات وقوام فطيرة الليمون الأمريكية الكلاسيكية. قاعدة من البسكويت الهش محشوة بكريمة الليمون المنعشة، ومغطاة بقطرة سميكة ومقرمشة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4557هذه الحلوى الفاخرة هي متعة مثالية لك ولأصدقائك وعائلتك، سواء كنت نباتيًا أم لا. تُصنع الميرينغ من ماء الحمص، وهو السائل الموجود في علبة الحمص، والذي يحل محل بياض البيض. بعد ذلك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 695هذه الكب كيك، بطبقة كريمة الشوكولاتة العالية التي تغطيها، تشبه تمامًا مخاريط الآيس كريم. سينبهر ضيوفك! تُخبز كب كيك الشوكولاتة الطرية والرطبة في مخاريط الآيس كريم ثم تُغطى بكريمة خفيفة بثلاثة ألوان: الأبيض، اقرأ المزيد
المشاهدات: 4698تُعدّ هذه الكب كيك الخفيفة كالريشة، والمزينة برشات ملونة زاهية، مثالية لحفلات أعياد الميلاد وأي مناسبة للأطفال. لا تقتصر هذه الرشات الملونة على تزيين طبقة الكريمة الرقيقة على الكب كيك فحسب، بل تُضاف أيضًا إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1762فطيرة الليمون الكلاسيكية بالمرينغ هي مزيج مثالي من قشرة زبدية هشة، وحشوة لاذعة، وطبقة مرينغ حلوة. تستخدم هذه الوصفة جميع المكونات الأساسية، لكنها تكفي لشخصين! أو بالأحرى، لشخصين صغيرين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2881يُعزز مستخلص الليمون نكهة ورائحة الميرينغ الكلاسيكية. أضيفي بضع قطرات فقط عند خفق بياض البيض مع السكر. رشة من كريم التارتار ستساعد على خفق المزيج بشكل أسرع والحفاظ على شكله. جففي الميرينغ في فرن دافئ و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9976تُصنع كعكات رقائق الشوكولاتة المكسيكية مع رشة من الفلفل الحار، مما يضفي نكهة لاذعة على الشوكولاتة، ويُعزز مذاقها مع القرفة. هذه الوصفة مناسبة لحمية الكيتو، وتُستخدم فيها دقيق جوز الهند بدلاً من دقيق القمح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,036تتميز هذه الفطائر النباتية بنكهة كعكات السلطعون الأمريكية التقليدية، ولكن بدلاً من السلطعون، تُصنع الحشوة من الحمص المعلب. سرّ نكهتها الرائعة يكمن في توابل أولد باي، التي تُضاف عادةً إلى أطباق السمك و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11981قد تبدو فطيرة الليمون بالمرينغ الفاخرة هذه، ذات المذاق الحلو والحامض، معقدة، ولكن مع هذه الوصفة خطوة بخطوة، يمكنكِ خبزها حتى لو كنتِ مبتدئة في الخبز. تحتوي القشرة على كمية قليلة من الزبدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2436تأسر هذه الفطيرة الاستثنائية الأنظار بمزيجها الفريد من القوام والنكهات المنعشة. تتكون من قشرة مقرمشة بنكهة البقان، تعلوها طبقة سميكة من حشوة الليمون الرقيقة، وتُغطى جميعها بطبقة من المرينغ الخفيف. تُضفي نكهات الحمضيات المنعشة لمسة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1765تُقدّم شريحة من كعكة إسفنجية بيضاء ناعمة كالثلج، تُزيّن بصلصة أناناس لذيذة بنكهة الروم الداكن، والأعشاب العطرية، والفانيليا. كما تُحضّر الكعكة نفسها بإضافة إكليل الجبل الطازج المفروم، والزعتر، وقشر الليمون المبشور. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8045تتميز بيتزا شيكاغو بحشوة كثيفة داخل عجينة هشة ذات حواف مرتفعة. إنها مشبعة ولذيذة للغاية. لخبزها، ستحتاج إلى صينية عميقة ذات حواف عالية. أولاً، حضّر عجينة الخميرة، والتي ستختمر لمدة تزيد قليلاً عن 6 ساعات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2056بدلاً من كريمة الجبن التقليدية، تُزيّن هذه الكب كيك المخملية الحمراء بكريمة مرينغ خفيفة لإضفاء مظهر احتفالي مميز. عجينة كب كيك الشوكولاتة سهلة وسريعة التحضير بإضافة ملون طعام أحمر. تُخبز في قوالب ورقية للكب كيك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 215موس الشوكولاتة البيضاء الرقيق والخفيف، والمزين برقائق الشوكولاتة الداكنة، هو حلوى أنيقة مثالية لأي مناسبة، من حفلات توديع العزوبية إلى حفلات أعياد الميلاد. بالإضافة إلى الشوكولاتة البيضاء المذابة في الموس، اقرأ المزيد
المشاهدات: 1898تُحضّر هذه الميرينغ الهشة والخفيفة بإضافة مسحوق القهوة سريعة التحضير إلى بياض البيض المخفوق. بمجرد أن يُخفق المزيج جيداً وتتشكل قمم متماسكة، تُضاف رقائق الشوكولاتة وتُقلب بملعقة مسطحة. تُترك الميرينغ لتجف لبضع دقائق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2819تُعدّ أعشاش المرينغ زينة مثالية لرأس السنة الميلادية، أو عيد الميلاد، أو عيد الفصح. تُحبّ هذه الكعكات لتناقض قوامها، حيث يمتزج المرينغ المقرمش الذي يذوب في الفم مع كريمة الجبن الناعمة. مرينغ مخفوق - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1393اخبزي حلوى المرينغ على شكل زهرة البوينسيتيا لعيد الميلاد. تُعرف هذه الزهرة باسم "نجمة عيد الميلاد" نظرًا لتفتحها خلال عطلة الشتاء وشكلها المميز. في الغرب، تُعتبر من أشهر زينة الأعياد... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 311تُبهر حلوى المرينغ، التي تتخذ شكل غيوم رقيقة متداخلة، بمظهرها الفاخر، وفي الوقت نفسه، لا تحتاج إلى أي أدوات خاصة لتشكيلها. ببساطة، ضع المرينغ على صينية خبز واستخدم ظهر ملعقة لتشكيله. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 247بدلاً من الكعكة التقليدية، حضّري هذه اللفائف الفاخرة بنكهة الكاكاو الساخن لعطلتك الشتوية، والتي يستمتع بها الكثيرون مع حفنة من حلوى المارشميلو الهشة. أولاً، تُخبز كعكة إسفنجية بالشوكولاتة مع إضافة مسحوق الكاكاو إلى العجينة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2528تُعدّ هذه المرينغ الخفيفة والمقرمشة بنكهة البندق، والمحشوة بكريمة ناعمة، حلوى لذيذة للمناسبات الخاصة. تُصنع من بياض البيض المخفوق والسكر والبندق المفروم ناعماً. وللحصول على القوام المثالي، اقرأ المزيد
المشاهدات: 1386تُعدّ هذه المرينغ الصغيرة، بنكهة شاي ماسالا الهندي، حلوى لذيذة وعطرية لعيد الميلاد ورأس السنة. إلى جانب بياض البيض والسكر، تحتوي على مزيج من الشاي الأسود المطحون، والهيل، والزنجبيل، والقرفة، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 25930تُشتهر كعكات سنيكر دودل الأمريكية بنكهة القرفة الساحرة، وقوامها الطري الذي يذوب في الفم مع قشرة سكرية مقرمشة، وسهولة تحضيرها. تقدم هذه الوصفة نسخة احتفالية أكثر من هذه الكعكة، معززة بتوابل الخمسة الصينية و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1653حلوى المرينغ الخفيفة والمقرمشة التي تذوب في الفم هي متعة مثالية لك ولأحبائك خلال الأعياد. هذه الحلوى ستنال إعجاب الجميع. اخبزي المرينغ مع الفستق ورقائق الشوكولاتة. افرمي بعض الفستق وأضيفيه إلى الخليط. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 183تُحوّل طبقةٌ ذهبيةٌ رقيقةٌ من المارينغ المحمّص فطيرة التفاح العادية إلى حلوى رائعة للعطلات. في البداية، تُخبز الفطيرة ذات القشرة الهشة، وتُغطى بحشوة تفاح كثيفة وعصيرة. ثم، بينما لا تزال الفطيرة ساخنة، ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2721إذا كنت تعتقد أن وضع الآيس كريم في الفرن أمرٌ غريب، فاستعد للدهشة، لأن هذه هي بالضبط طريقة تحضير كعكة ألاسكا المخبوزة الكلاسيكية. يُوضع الآيس كريم على قاعدة من العجين، ويُغطى بالميرينغ، ثم يُخبز في الفرن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4571أبهج ضيوفك بحلوى "ألاسكا المخبوزة" الرائعة على شكل كعكات فردية. كعكة إسفنجية طرية منقوعة في شراب البرتقال محشوة بآيس كريم الفانيليا، ومغطاة بطبقة من سوربيه البرتقال، وكل هذا مغطى بطبقة رقيقة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 165هذا الموس الخفيف بنكهة الشوكولاتة الغنية هو هدية مثالية عند استقبال الضيوف. يمكن تحضيره مسبقًا، ويبدو رائعًا في أكواب زجاجية أنيقة وشفافة، ويحصل كل ضيف على حصته الجاهزة. لتحضير كلاسيكي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3594كعكة آيس كريم ألاسكا المخبوزة هي حلوى أنيقة تأسر الأنظار بمظهرها ونكهتها ومزيج قوامها. تتكون من ثلاثة مكونات: الآيس كريم، والكيك الإسفنجي، والميرينغ. في هذه الوصفة، يتميز كل مكون من المكونات الثلاثة بنكهة رائعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4523إذا كنت تبحث عن حلوى لذيذة وذات مظهر جذاب وسهلة التحضير في المنزل، فلا تفوت تجربة حلوى "إيل فلوتان" الفرنسية. اسمها يعني "الجزيرة العائمة": جزيرة خفيفة ورقيقة من المرينغ تطفو في مزيج مخملي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 27,036حضّري موس الشوكولاتة الفرنسي لتحصلي على حلوى خفيفة وأنيقة ستنال إعجاب الجميع. لا تستغرق العملية وقتاً طويلاً، لكن الموس يحتاج إلى بضع ساعات ليبرد ويتماسك في الثلاجة. ستكون النتيجة موساً خفيفاً وغنياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1794لا يقتصر السوفليه على كونه حلوى فحسب، بل يمكن أن يكون أيضًا مقبلات لذيذة وشهية ستكون محط الأنظار في احتفالك المنزلي. يضفي جبن الروكفور الأزرق عليه لمسةً رائعة. وللحصول على سوفليه هشّ تمامًا، تُخلط صلصة الجبن مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 7838تحتوي هذه الكعكة الفاخرة على جميع مكونات حلوى "سمورز" الأمريكية الشهيرة في المخيمات: بسكويت غراهام، والشوكولاتة، والمارشميلو. وتتحد هذه المكونات لتخلق نكهة وقوامًا لذيذين. يُخلط بسكويت غراهام المطحون مع قاعدة الكعكة، و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 6580الآيس كريم المخبوز ليس مجرد حلوى فاخرة تُقدم في المطاعم، بل هو أيضاً نوع رائع من كعكة ألاسكا المخبوزة سهلة التحضير في المنزل. تُبهر هذه الحلوى بمظهرها ومذاقها: كعكة كروية مصنوعة من عدة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2557ستكتسب كعكة أنجل فود الإسفنجية البيضاء والهشة التقليدية نكهة شوكولاتة لذيذة إذا استبدلت جزءًا من الدقيق بمسحوق الكاكاو، وستبقى قوامها خفيفًا وهشًا كما هو، وهو ما يعشقه الجميع. تُحضّر كعكة أنجل فود بدون إضافة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 11796سيستمتع الكبار والصغار على حد سواء بنكهة الحمضيات الرائعة لهذه الكعكات، فضلاً عن رائحة الفانيليا والليمون المذهلة التي ستفوح في أرجاء المنزل حتى أثناء خبزها. العجينة مصنوعة من عصير الليمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2969حلوى السيميفردو الإيطالية تشبه الآيس كريم، لكنها أكثر هشاشة ونعومة. على عكس الآيس كريم أو الجيلاتو الإيطالي مثلاً، فإن المكونات الرئيسية للسيميفردو هي البيض والقشدة الكثيفة. ولا يتطلب تحضيرها أي معدات خاصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4441تجمع هذه الفطيرة الكريمية بين نكهات غنية وقوام مميز. تتكون من قاعدة هشة مصنوعة من مخاريط بسكويت السكر المطحونة والمضغوطة مع الزبدة، تعلوها طبقة من الشوكولاتة الداكنة، مغطاة بقطع من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1951فاجئ أصدقاءك وعائلتك بكعكة جميلة على شكل كتكوت لطيف. إنها نسخة طبق الأصل من كتاكيت حلوى المارشميلو الشهيرة في أمريكا لتزيين حلويات عيد الفصح. تبدو الكعكة زاهية الألوان وطبيعية، وستنال إعجاب الجميع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3521ستكون هذه الماكرونات اللذيذة بحشوة الحمضيات إضافة مثالية لأي احتفال أو حفلة شاي. مذاقها الرائع سيُرضي ضيوفك بلا شك، ولن تخطئي في تقديمها لهم. يمكن تحضير ماكرونات الحمضيات بثلاث طرق: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2965اخبزي كب كيك الشوكولاتة قليل السعرات الحرارية باستبدال جزء من الزبدة بالزبادي اليوناني قليل الدسم وهريس البرقوق. ستكون لذيذة ورطبة للغاية، وسيعزز البرقوق نكهة الشوكولاتة. لتزيين هذه الكب كيك الصغيرة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 4780لا تفوتوا هذه الكعكات الأنيقة عند تحضير أفكاركم لمائدة عيد الفصح؛ فالربيع يضفي نكهة مميزة على مائدتكم. هذه الكب كيك هي نسخة مصغرة من فطيرة الليمون الأمريكية بالمرينغ، وهي سهلة التحضير بهذه الطريقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8343يُعدّ طبق البيض المخفوق الصغير حلوى رائعة لعيد الفصح، حيث يُوضع البيض في منتصف المائدة. أساس هذا الطبق هو المارينغ. ولتحضيره بسرعة وقوامه الهش، اخفقي بياض البيض مع السكر البودرة وكريمة التارتار في وعاء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2473أبهر ضيوفك بتارت الليمون والفراولة اللذيذ والمميز. يمنح مزيج الفراولة والليمون الحشوة لونًا مرجانيًا أنيقًا، يتناغم بشكل رائع مع نجوم المرينغ البيضاء. يتم تحضير التارت في ثلاث خطوات. أولًا، اقرأ المزيد
المشاهدات: 55,382هذه الكعكة الإسفنجية الخفيفة والهشة، المعروفة باسم "كعكة الملاك"، ذات قوام أبيض ناصع، تُخبز خالية تمامًا من الدهون ومنتجات الألبان. لتحضيرها، ستحتاجين إلى بياض البيض. اخفقيه أولًا مع كريمة التارتار والماء، ثم مع السكر، وأخيرًا، في الخطوة الثالثة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2551قطع من المرينغ الخفيف كالبجع، مجمدة في بحيرة من كريمة الفانيليا الإنجليزية، تتحول إلى حلوى ستتردد في إفسادها، ومع ذلك سترغب في تجربتها. إنها تستحق ذلك، فمذاقها الفريد يستحق أن يُستمتع به. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2614استخدم هذا الخبز الخفيف والهش الخالي من الدقيق لتحضير السندويشات، أو أضف إليه إضافاتك المفضلة وتناوله كبيتزا. يتميز هذا الخبز الخفيف والهش الخالي من الدقيق، والمعروف باسم "خبز الغيوم"، بخفته وانخفاضه وشكله الذي يشبه الكعكة، فهو يقع بين الخبز الهش والخبز العادي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 31,372تُصنع هذه الوافل الصحية بشكل أساسي من دقيق جوز الهند وزيت جوز الهند والبيض، بينما يضفي هريس اليقطين نعومة وحلاوة طبيعية. مثالية لمتبعي حمية باليو ولمن يرغبون بتجربة شيء جديد. اقلوها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3975يُعدّ السائل اللزج الذي تطفو فيه الحمص المعلب قاعدة مثالية لتحضير حلوى المرينغ النباتية. اخفقيه مع السكر الناعم وكريمة التارتار، وستحصلين على مزيج هشّ لا يمكن تمييزه عن بياض البيض. يمكنكِ إضافة أي نكهات تفضلينها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1632حضّري سوفليه الجبن هذا أثناء انتظار ضيوفك، واستعدّي لإشادة الجميع. هذه الوصفة تجعله لذيذاً للغاية: بقشرة بارميزان شهية على الجوانب، وطبقة مقرمشة من الأعلى، وحشوة كريمية مثالية من الداخل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5962نسخة مصغرة من فطيرة كريمة الشوكولاتة. هذه الكعكات سهلة التحضير للغاية ولا تحتاج إلى خبز. استخدمي قاعدة من بسكويت رقائق الشوكولاتة. غطّيها بموس الشوكولاتة الناعم وغطاء من المرينغ المصنوع من بياض البيض المخفوق. اقرأ المزيد
