كيف تتخلص من رائحة البصل من يديك؟

يُعدّ تقشير البصل وتقطيعه تحديًا كبيرًا للطهاة. فبالإضافة إلى تهيج العينين، تترك هذه العملية رائحة البصل عالقة باليدين. فماذا يمكنك فعله للتخلص من هذه الرائحة؟

رائحة البصل

يحتوي البصل على أحماض أمينية على شكل مركبات تُسمى الأليينات. هذه الأليينات هي التي تُعطي البصل رائحته النفاذة. عند تقطيع البصل، تنطلق هذه المركبات وتتفاعل مع مواد أخرى في الهواء. يُحوّل تفاعل إنزيمي الأليين إلى أليسين، الذي يتحول بدوره إلى مركبات كبريتية، وهي التي تُعطي البصل تلك الرائحة النفاذة المألوفة.

هل من الممكن التخلص من رائحة البصل؟

على الرغم من أن البصل يُعتبر صحياً لاحتوائه على مضادات الأكسدة، إلا أن رائحته على اليدين بعد لمسه ليست لطيفة. إليك بعض النصائح للتخلص منها.

1. هذه إحدى الطرق غير المألوفة. افرك يديك على وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ تحت الماء البارد الجاري. تتفاعل جزيئات الكبريت، المسؤولة عن رائحة البصل النفاذة، مع المعدن وتتعادل تمامًا، مما يزيل رائحة البصل.

2. يمكنكِ أيضاً استخدام الخل لإزالة الروائح الكريهة من يديكِ. ضعي بضع قطرات من الخل في راحة يديكِ وافركيهما جيداً. قد تجدين خل التفاح أكثر فعالية من الخل العادي لهذا الغرض. كلاهما فعال جداً!

3. يمكنك أيضاً استخدام غسول الفم لهذا الغرض إذا كان متوفراً لديك في الحمام. ويجب استخدامه بنفس طريقة استخدام الخل.

4. بلّل يديك، خذ رشة ملح، وافركها بقوة بين راحتي يديك. يساعد البلل على تخفيف خشونة الملح. إذا كنت لا تفضل استخدام الملح، يمكنك استخدام صودا الخبز لنفس الغرض.

5. يستخدم بعض الناس البن المطحون لإزالة رائحة البصل.

6. بدلاً من القهوة، يمكنك أيضاً استخدام السكر المحبب.

7. معجون الأسنان يزيل رائحة البصل أيضاً. مع ذلك، تجنب معجون الأسنان الجل، فهو عديم الفائدة تماماً في هذه الحالة. معجون الأسنان المحتوي على الفلورايد ضروري.

8. هذه الطريقة فوضوية بعض الشيء. يمكنكِ تجربة إزالة الرائحة الكريهة بالزبدة أو زبدة الفول السوداني. ضعيها على يديكِ ثم اشطفيهما.

9. يمكن لعصير الطماطم أيضاً أن يساعد في التخلص من رائحة البصل. للقيام بذلك، اغمس يديك فيه واتركهما لبضع دقائق.

10. يمكنك فعل الشيء نفسه باستخدام عصير الليمون. في الواقع، عصير الليمون أفضل.

11. بعد تقطيع البصل، يمكنكِ أخذ حفنة من الشوفان الملفوف وفرك يديكِ معًا. يمكنكِ فعل الشيء نفسه مع الكرفس. فقط قطّعيه إلى قطع صغيرة أولًا، ثم افركيه بيديكِ. عصير الكرفس فعّال جدًا في إزالة رائحة البصل.

12. إذا لم تتوفر لديك أي من المنتجات المذكورة أعلاه، يمكنك استخدام الشامبو. ضع كمية صغيرة منه على يديك، ودلكه حتى تتكون رغوة، ثم اشطفه.

13. يمكنك أيضاً استخدام أي مطهر قائم على الكحول. أما السوائل الأخرى المشابهة فقد لا تكون بنفس الفعالية.

14. منظفات غسل الأطباق لها نفس التأثير تماماً.

15. إذا كان لديك خردل، يمكنك استخدامه لإزالة رائحة البصل. إنه رائع لإزالة الروائح الكريهة من يديك.

16. اقطع حبة بطاطا نيئة وافرك الجانب المقطوع من يدك. انتظر دقيقة ثم اشطفها. ستزول الرائحة الكريهة.

17. من المعروف أن لأوراق النعناع رائحة قوية جدًا. خذ بضع أوراق طازجة وافركها بين يديك حتى تلين وتطلق عصارتها. دحرج الأوراق بين يديك لبضع دقائق. هذا يكفي لإزالة رائحة البصل.

انظروا كم من الطرق للتخلص من الروائح الكريهة! البصل خضار رائع، فهو صحي ويضفي نكهة ورائحة لا تُنسى على الأطباق. لكن عيبه الرئيسي هو رائحته التي تبقى عالقة على اليدين لفترة طويلة. تذكروا، كلما طالت مدة تقشير البصل، زادت مدة بقاء رائحته على اليدين. لذا، فور الانتهاء من التعامل مع البصل، استخدموا أيًا من الطرق المذكورة للتخلص من رائحته.




الأصوات: 1