وصفات طهي

تُحضّر هذه الشطيرة بشرائح رقيقة من الدجاج، تُقلى في مزيج غني من التوابل. إنها بديل رائع لشرائح اللحم عندما تبحث عن وجبة لذيذة وبسعر معقول. ضع الدجاج المقلي على...

تقول ساني أندرسون: "هذه هي كعكاتي المفضلة من كريف في شيرمان أوكس، كاليفورنيا. كما أنني أستمتع بتجربة وصفات جديدة في المنزل، خاصةً تلك التي لا أجد مكوناتها دائمًا. هذه..."

تتميز هذه النقانق المصنوعة من لحم البقر بنكهة الشواء الكوري اللذيذة، وذلك بفضل طبقة التتبيل الحلوة والحامضة المصنوعة من العسل الكريمي ومعجون غوتشوجانغ. رشيها فوق البصل المقلي وادهنيها...

تُعدّ فطائر الوافل البلجيكية الهشة المغطاة بالدجاج المتبّل المقلي والمُزيّنة بشراب القيقب طبقًا تقليديًا من جنوب الولايات المتحدة، ويُقدّم غالبًا في وجبة فطور وغداء يوم الأحد. قبل القلي، يُطهى الدجاج...

لتحضير هذه الحلوى، يمكنك استخدام بودنغ الفانيليا الجاهز أو وصفتك المفضلة. وزّعيه في برطمانات فردية، مع وضع طبقات من البسكويت المقرمش والموز و...

يُضفي التوت الأزرق الطازج والليمون نكهة فاكهية رائعة وفيتامينات على هذا الشاي المثلج، بينما يُضفي الزعتر رائحة عطرية زكية. اترك الشاي ينقع لبضع ساعات في الثلاجة...

أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد هي الخيار الأمثل لهذه السندويشات. فهي دائماً ما تكون طرية وغنية بالعصارة، ويصعب تجفيفها. يمكن شويها أو قليها في المقلاة. المزيد...

ستأسر هذه اللازانيا، المحشوة بلحم الخنزير والفطر والسبانخ والريكوتا وكمية وفيرة من الجبن الذائب، الجميع بنكهتها الغنية. أما صلصة الطماطم مع فلفل البوبلانو والهالابينو فتضفي عليها لمسة لاتينية مميزة.

يُعدّ هريس الجزر الأبيض بديلاً ممتازاً للبطاطا المهروسة. يتميز الجزر الأبيض بنكهة لذيذة وحلوة تشبه المكسرات، وتزداد هذه النكهة قوةً عند خبزه. يُحضّر هذا الهريس من...

اخبزي رغيف اللحم الشهي في قالب كيك دائري، ثم ضعي فوقه شرائح رقيقة من البطاطس واخبزيه مرة أخرى حتى يصبح لونه ذهبياً. قدميه مع رشة من...

شطيرة فيلي تشيز ستيك عبارة عن شطيرة محشوة بشرائح لحم بقري مشوية وشهية، مغطاة بصلصة جبن لذيذة تذوب في الفم. لطهي اللحم في دقائق، قطّعه إلى شرائح رقيقة جدًا...

إذا كنت من محبي الأرز المقلي على الطريقة الآسيوية مع البيض والخضار، فستعشق هذه الكاسرولة. فهي تحتوي على كل ما تحتاجه لتحضير الأرز المقلي، بما في ذلك قطع الدجاج الطرية والبصل الأخضر و...

عادةً ما تحتوي وصفة رغيف اللحم التقليدية واللذيذة والشهية على قائمة طويلة من المكونات، بما في ذلك الخضراوات والأعشاب والتوابل والجبن، لكن وصفة ساني أندرسون السريعة تستبدل معظم المكونات...

تُضفي حبوب الفاصوليا بالعسل والفلفل الحار نكهة رائعة على هذا البوريتو، مع لمسة حلوة ومدخنة. امزجها مع الدجاج المشوي المفتت والأرز للحشو، واستمتع بالمرق اللذيذ من علبة الفاصوليا...

تُحضّر هذه الحلوى باستخدام كعكات إسفنجية بالشوكولاتة جاهزة محشوة بالكريمة. تُرصّ طبقات منها في قالب حلوى شفاف، بالتناوب مع كريمة الكرز المخفوقة، وتُزيّن باللوز.

تُعدّ كوكتيلات الليمونشيلو المنعشة مثالية لحفلات الصيف. يمتزج مذاق الحمضيات في هذا المشروب الفوار بشكل مثالي مع نكهة الكرز القوية، بينما يضفي الويسكي لمسة مميزة. في هذه الأثناء...

يتناغم مذاق كوكتيل ميتشلادا المكسيكي، المصنوع من البيرة والصلصة الحارة، بشكل مثالي مع شرائح اللحم المشوية المتبلة وسلطة البيكو دي جالو المنكهة بالبيرة. ولضمان أن تكون شريحة اللحم غنية بالنكهة قدر الإمكان،...

تُقدّم البطاطا المقلية كمقبلات على طبق كبير، مغطاة بصلصة دجاج مشوي شهية، وجبن ذائب، وقطع لحم مقدد مقرمشة، وبصل أخضر. خذ شريحة مليئة بكل هذا...

حضّر حلوى بسيطة بمكونات لذيذة ومتنوعة. ستحتاج إلى زبدة الفول السوداني، والشوكولاتة، وحلوى الكراميل، والبريتزل. تُشكّل هذه المكونات مجتمعةً مزيجًا رائعًا من النكهات. وليس هذا فحسب...

مقبلات سريعة وسهلة لعيد الهالوين. شكّلي أصابع من اللحم المفروم، ثم ضعيها على أسياخ، وألصقي فص ثوم على كل إصبع لتشكيل أظافر. اشويها وقدميها.

تُعدّ الفاصوليا بديلاً مثالياً للحوم عند تحضير البرغر النباتي. اهرس الفاصوليا السوداء المعلبة مع الشوفان والذرة والبيض وتوابل التاكو...

شواء الروبيان سهل للغاية. سواء استخدمت شواية خارجية أو مقلاة شواء، فلن يستغرق الأمر سوى دقائق. وبطريقة بسيطة...

تُعدّ البطاطا الطرية الكريمية، المُشبعة برائحة المريمية والثوم العطرية، طبقًا شهيًا يُحبّه الكبار والصغار على حدٍ سواء. ولكن ما يجعل هذه الكاسرولة مميزة أكثر هو...

يتم تتبيل لحم الخاصرة البقري بالعظم لعدة ساعات في محلول ملحي من القهوة، ثم يُفرك بمزيج من التوابل مكون من القهوة المطحونة والسكر البني ويُشوى حتى يصبح ذا قشرة حلوة وحارة رائعة.

هذا الحساء سهل التحضير، ولكن لضمان نكهة غنية، تُفرك أفخاذ الدجاج بسخاء بالكمون وتُقلى في الزيت الغزير مع وضع جانب الجلد لأسفل. يُزال الجلد ويُتخلص منه، إذ له فائدة...

تُضفي هذه الوصفة لسلطة بانزانيلا الإيطالية الصيفية، المُحضّرة من الطماطم والخبز، نكهةً أغنى بإضافة الطماطم الكرزية المشوية وسجق تشوريزو المكسيكي. بدلاً من...

أضف نكهة استوائية إلى صلصة السالسا الطازجة باستبدال الطماطم بشرائح المانجو الناضجة. مزيج الفاكهة الحلوة والفلفل الحار والكزبرة العطرية رائع بكل بساطة! زيّن الصلصة بقاعدة...

هذا الكوكتيل غير الكحولي يأسر الحواس بمزيجه الرائع من النكهات. منعش، استوائي، وحلاوته معتدلة، إنه مثالي لفصل الصيف. يُقدم مع الثلج، ويُزين بشرائح الجريب فروت.

في جنوب الولايات المتحدة، من التقاليد طهي أطباق الفاصوليا السوداء احتفالاً برأس السنة. يُعتقد أنها تجلب الحظ السعيد وتزيد الثروة. جربي سلطة المال هذه من ساني أندرسون، وستكونين جاهزة للاحتفال...

يُعدّ هذا الطبق المُكوّن من المايونيز والعسل والخردل الحبيبي إضافة مثالية للمعجنات المالحة. وهو لذيذ سواءً كان بارداً أو في درجة حرارة الغرفة، ويُعتبر وجبة خفيفة مثالية مع البيرة.

استُلهمت وصفة مشروب الشوكولاتة الساخنة هذه للبالغين من كوكتيل "مادسلايد" الشهير المصنوع من الويسكي، وهو كوكتيل شوكولاتة كريمي. زيّني حافة الكوب بشراب الشوكولاتة وفتات الشوكولاتة...

بفضل الفطر والفاصوليا، يُعدّ هذا الحساء النباتي مشبعاً ومغذياً للغاية. فهو غني بالبروتين والألياف الصحية، خاصةً إذا أضفت إليه الكرنب. ولتحضيره بسرعة،...

ستُضفي هذه الوصفة نكهةً مميزةً على صلصة الترياكي الجاهزة. أضيفي الليمون والزنجبيل والفلفل الأحمر إلى الصلصة لنكهةٍ أكثر انتعاشاً وحمضية. ببساطة، قلّبي الصلصة مع...

ستكون هذه المقبلات الحلوة والمالحة بنكهة الفواكه نجمة مائدة حفلتك. يُخبز لحم الخنزير المقدد حتى يصبح مقرمشًا، ثم يُغطى بطبقة سخية من صلصة الزعتر اللذيذة...

يُعدّ طبق "هويفوس رانشيروس" أو بيض المزارعين، فطورًا مكسيكيًا شهيرًا، وهو وجبة لذيذة ومشبعة تُقدّم تقليديًا في المزارع المكسيكية قبل بدء العمل.

لفّي حشوة من الجبن المبشور ولحم الخنزير والفلفل الحار في عجينة الباف باستري واخبزيها على شكل إكليل. قدّميها كمقبلات في حفلة منزلية. الكرواسون حار جدًا...

يجمع هذا الطبق أفضل ما يميز سلطة كوب: الدجاج، واللحم المقدد، والذرة، والجبن. كما يتضمن قاعدة معكرونة غنية مع طماطم مجففة وصلصة الأفوكادو. اشوي الذرة والدجاج على...

مقبلات مثالية للتجمعات. يمكنكِ طهيها في الفرن أو على الشواية إذا كنتِ تسترخين في الفناء الخلفي. لهذه الوصفة، ستحتاجين إلى لفائف عشاء مُدبسة. املئيها بـ...

لتحضير حلوى سريعة ولذيذة بدون فرن، ما عليك سوى خلط قطع البريتزل المطحونة والحبوب مع الشوكولاتة المذابة وتركها حتى تتماسك. أضف المكسرات والتوابل العطرية...

البطاطا المخبوزة مع صلصة الزبادي المنعشة "غرين غوديس" الغنية بالخضراوات العطرية تُشكّل مزيجًا مثاليًا! امزج بعضًا من الصلصة مع لبّ البطاطا، وأضف الكثير من...

يُعدّ مزيج زبدة الفول السوداني والمربى من أشهر مكونات السندويشات الأمريكية الحلوة، ولكنه لذيذ أيضاً في ميلك شيك آيس كريم الشوكولاتة هذا. فراولة...

حضّر عشاءً على الطريقة الألمانية. يُقدّم شنيتزل لحم العجل المغطى بفتات الخبز المقرمش مع مرق الفطر الغني وكرات السبيتزل المقلية. تضيف ساني أندرسون... إلى عجينة السبيتزل.

الميغاس طبق مكسيكي-أمريكي يُحضّر من قطع التورتيلا المقرمشة والبيض المخفوق. يُحضّر عادةً من بقايا التورتيلا ويُقدّم على الإفطار. في وصفتها، ساني أندرسون...

لتحضير عدد كبير من السندويشات بسرعة لعدد كبير من الأشخاص، ستحتاج إلى خبز العشاء، 12 قطعة في كل مرة. حضّرها كما لو كنت تطبخ طاجنًا! قطّع جميع قطع الخبز دفعة واحدة...

لعشاق أجنحة الدجاج الحارة، إليكم هذه الوجبة الشهية! تُغمس الأجنحة في مزيج من الدقيق والفلفل الحار، ثم تُقلى في الزيت الغزير، وتُقدم مع صلصة حارة. للتقديم، حضّر...

يستمد هذا الستيك نكهته الرائعة من التتبيلة الحارة التي يُنقع فيها لعدة ساعات قبل الشواء. أضف بعضًا من هذه النكهة نفسها إلى زبدة الفطر وقدمه كـ...

لضمان نضج الديك الرومي بالكامل بالتساوي على الشواية والحصول على جلد مقرمش، يُفضل فتحه من المنتصف. انقعه مسبقًا في محلول ملحي لذيذ مع الأعشاب والليمون، ثم ضع اللحم...

حضّري معكرونة فيتوتشيني سريعة التحضير بصلصة ألفريدو خفيفة ودسمة مع الفطر والبازلاء الخضراء لنكهة منعشة. زيّني كل طبق بورقة مريمية مقرمشة. الوصفة...

استمتع بمزيج الدجاج والتفاح الحلو والحامض في هذه الشطيرة الشهية المصنوعة من الحبوب المتعددة. أضف إليها أيًا من أنواع الدهن المذكورة أدناه مع الجبن المناسب، وأضف التوت البري المجفف لمسة مميزة...

مزيج من العسل والتوابل مثل البابريكا والأوريجانو والكمون ومسحوق الثوم والفلفل الحار سيمنح أضلاعك نكهة شواء رائعة حلوة ومالحة، حتى لو قمت بخبزها في الفرن.