وصفات طهي

هذه الكعكة الشوكولاتية مصنوعة من خليط جاهز، ولكن بفضل الكوسا المبشورة وصلصة التفاح، فهي رطبة للغاية ولا تحتاج إلى نقع. لن تشعر حتى بطعم الكوسا، وستكون...

إذا أردتَ مفاجأة صاحب أو صاحبة عيد الميلاد، فاقطع حرفًا من اسمه/اسمها من كعكة زاهية الألوان وضعها داخل كب كيك. ستبدو ككعكة عيد ميلاد تقليدية، مغطاة بطبقة رقيقة...

تقول كوردي براون: "كانت جدتي تتناول هذا الخبز الحلو كحلوى في صغرها. لم يكن الطعام متوفراً بكثرة آنذاك، لذا كانت الأطباق والحلويات تُحضّر مما هو متاح...".

لضمان الحصول على أضلاع لحم خنزير طرية وعصيرة ذات قشرة بنية جميلة، اخبزها في الفرن مع القليل من عصير التفاح حتى تنضج تقريبًا، ثم ادهنها بطبقة من الصلصة...

تُحضّر هذه الشطيرة الشهية على طريقة "سيرف آند تيرف"، حيث تجمع بين اللحوم والمأكولات البحرية في طبق واحد. تُعزز شطيرة فيلي تشيز ستيك الكلاسيكية المصنوعة من لحم البقر بلحم السلطعون الحقيقي، و...

هذه البرغر الكبيرة والشهية طعمها يشبه البيتزا تماماً. قطعة لحم سميكة مغطاة بالبصل الأحمر، والبيبروني، والفلفل الحلو، والزيتون، والكثير من الجبن الذائب، كل ذلك لمتعة لذيذة...

استمتع بمزيج التوت الأسود العطري والريحان الفوّاح في هذا المربى الحلو مع لمسة حمضية خفيفة من البرتقال. إنه سهل التحضير، لكنه لا يدوم سوى ثلاثة أيام دون حفظه، لذا...

الخبز الفرنسي الناعم والحلو ذو القشرة الذهبية المنقوع في كاسترد البيض لذيذ دائمًا، وعندما يُغطى بحشوة الفاكهة، يصبح حلوى لذيذة ستثير إعجاب الجميع.

إذا كنت ترغب في جعل فطور يوم الأحد مميزًا لا يُنسى، فجرّب هذه الكباب بدلًا من دقيق الشوفان التقليدي. اقلي قطع الدونات الصغيرة المصنوعة من عجينة جاهزة، ورشّها بالسكر والقرفة...

تتميز هذه الكعكات المصنوعة من الحليب الحامض بمذاقها الذي يشبه البسكويت الكلاسيكي، لكن طبقاتها السميكة والهشة تميزها عن غيرها. وتساهم عدة تقنيات في الحصول على هذا الملمس. أولها وأهمها...

إذا كنت من عشاق البيتزا ولكن ليس لديك وقت لعجن العجين، فاصنعها على خبز الباغيت! أفرغ اللب من خبز الباغيت المقطّع طولياً، وستحصل على قشرة لذيذة ذات تجويف واسع بما يكفي لوضع...

يحب الجميع المعكرونة بالجبن لمذاقها الكريمي الرائع، لكنها أحيانًا تفتقر إلى نكهة حارة إضافية. لذا، تقترح ري دروموند، لمحبي الطعام الحار، إضافة...

الميزة الرئيسية لهذه المعكرونة هي أن كل شيء يُطهى في مقلاة واحدة كبيرة. تُضاف جميع المكونات واحدة تلو الأخرى، حسب وقت طهيها، ولا تحتاج حتى إلى سلق المعكرونة...

هذه اللفائف اللذيذة من السلمون والتونة سهلة التحضير في المنزل، لكن أحبائك لن يصدقوا أنك لم تطلبيها من مطعم! محشوة بسمك السلمون الطازج والخيار، ومغطاة بـ...

تونة تمبورا مقرمشة تقدم مع صلصة مايونيز واسابي لاذعة - مقبلات يابانية مثالية لحفلتك القادمة. يمكنك قلي التونة ببساطة عن طريق غمسها في...

عند تحضير كرات اللحم السويدية اللذيذة في المنزل، يمكنكِ إضافة حجم كبير. فمزيج أنواع اللحم المختلفة والبصل المبشور يجعل كرات اللحم غنية بالعصارة، طرية، ولذيذة للغاية...

هذه الحلوى الرائعة مخصصة لمن لا يخشون الإفراط في تناول الشوكولاتة! تتكون القاعدة من خليط كيك الشوكولاتة الجاهز، والحشوة من آيس كريم الشوكولاتة، والطبقة العلوية لذيذة...

تُعدّ سلطة السوكوتاش الدافئة طريقة رائعة لإضافة المزيد من الخضراوات والبقوليات إلى نظامك الغذائي. على الرغم من وفرة المكونات، إلا أنها سهلة التحضير. ما عليك سوى إضافة جميع الخضراوات والتوابل إلى المقلاة...

حشوة الخبز طبق جانبي شائع مع الديك الرومي أو الدجاج في الأعياد. ولكن، إذا قمتِ بطهيها داخل الديك، فقد لا تكفي لجميع ضيوفك. لذا، فإن الخيار الأمثل هو خبزها بشكل منفصل في صينية كبيرة...

يُضفي الدخان السائل والثوم وإكليل الجبل نكهةً ورائحةً رائعتين على مزيج المكسرات هذا. وللحصول على قوام مثالي للمكسرات، من المهم اتباع خطوات القلي بدقة وعدم تسخين الزيت أكثر من اللازم. أولاً...

يُفضل طهي البروكلي على البخار لهذه السلطة؛ فلن ينضج أكثر من اللازم، وسيظل لونه زاهياً، وقوامه مقرمشاً، وعصيره طرياً. يُخلط مع صلصة المايونيز الحارة والزبيب المجفف...

تكفي هذه الوصفة لحساء السمك على طريقة مرسيليا لشخص واحد، ولكن إذا لزم الأمر، فما عليك سوى زيادة المكونات حسب عدد الضيوف. قليل من السمك الأبيض، وبعض الروبيان، وحبتان من بلح البحر - والنكهة...

لتحضير صلصة بولونيز سريعة للمعكرونة، جرب هذه الوصفة من ساني أندرسون. ستحتاج إلى قطع بولونيز جاهزة من قسم الأطعمة الجاهزة، وصلصة بيتزا، وقليل من...

حضّري بلح البحر بنكهة صلصة "غرين غوديس" الشهيرة. سيمنحها القليل من الزبادي اليوناني الطبيعي النكهة الكريمية المطلوبة، والتي ستبرز نضارة باقة الخضراوات الكاملة.

دجاج بالزبدة هو الاسم الأكثر شيوعًا للطبق البنجابي الأصلي، مرغ ماخاني. تُطهى قطع الدجاج على نار هادئة في صلصة كريمة الطماطم مع التوابل. لتوفير المال...

هذا الخبز سهل التحضير ولا يحتاج إلى عجن. يُصنع باستخدام حشوة خبز الديك الرومي الجاهزة. أضيفي الأعشاب والخضراوات والتفاح، وانقعيها قليلاً في المرق، ثم اضغطي عليها...

في حفلة الشواء القادمة، حضّر صلصة الأناناس الهاوايية هذه. سيُعجب ضيوفك بالنكهة الجديدة. إنها حارة بالقدر المناسب، وحامضة قليلاً، وغنية بنكهات الفواكه الحلوة...

للحصول على شوربة طماطم أغنى وأكثر كثافة، حضّريها مع خضراوات مشوية. ببساطة، ضعي جميع الخضراوات على صينية خبز، واشويها، ثم اهرسيها في الخلاط حتى تصبح ناعمة.

يُحضّر هذا الطبق باستخدام صلصة سريراتشا الآسيوية الحارة. أضف القليل من العسل وعصير البرتقال والسكر البني، ثمّ خفّض كمية الصلصة، وستحصل على نكهة غنية ومنعشة...

هذه المقبلات سريعة وسهلة التحضير، ومثالية لحفلات المنزل، خاصةً عند زيارة الضيوف فجأة. ستحتاج فقط إلى ثلاثة مكونات: جبنة كريمية، جبنة شيدر مبشورة، و...

كانت وجبة الأطفال الخفيفة الأصلية، "النمل على جذع الشجرة"، عبارة عن ساق كرفس مغطاة بزبدة الفول السوداني مع نمل (زبيب) يزحف عليها. لقد كانت طريقة فريدة لتعويد الأطفال على تناول الطعام...

يُضفي الفراولة الطازجة والبطيخ والخوخ وعصير البرتقال على هذا العصير العطري لمسة من شروق الشمس وطعمًا منعشًا لذيذًا. هذا المشروب غني بالفيتامينات والألياف الصحية، و...

هذا العصير بنكهة الفانيليا والبرتقال هو الطريقة الأمثل لبدء يومك! لذيذ ومغذٍّ، يُحسّن مزاجك ويمنحك طاقة تدوم طويلاً. أضف العسل للتحلية، ولكن قد...

يُعدّ فلفل كوبانيللا الطويل والرفيع مثاليًا أيضًا للخبز مع حشوات اللحم. يتميز بنكهة خفيفة لطيفة، لذا فإن حشوة لذيذة مع فلفل هالبينو حار وتوابل سازون هي الخيار الأمثل...

يستغرق تحضير لفائف اللازانيا وقتاً أطول قليلاً، لكنك ستتمكن من إبهار ضيوفك بطبق رائع. كل لفة محشوة بجبنة الريكوتا وأنواع أخرى من الجبن الإيطالي...

تُصنع هذه الدونات البسيطة من خليط خبز الذرة الجاهز وكريمة الذرة المعلبة مع القليل من التوابل أو الفلفل المطحون. تُقلى في زيت غزير حتى تصبح مقرمشة...

تتيح لك هذه الوصفة تحضير شرائح سمك السلمون بسرعة مع مجموعة متنوعة من الإضافات، مما يُتيح لك ابتكار طبق جديد في كل مرة. الخيار الأسهل هو دهن السمك بالعسل ورشه بالفلفل الأسود وعصير الليمون...

حضّري وصفتكِ المفضلة لكرات اللحم وحوّليها إلى طبق شهي من جنوب شرق آسيا. ستحتاجين إلى حليب جوز الهند، ومعجون الكاري الأخضر، والكثير من المكونات الطازجة...

تُكمّل النكهة المنعشة والرائحة الزكية لهذا الصوص الأخضر نكهة شريحة اللحم البقري المشوية الغنية. يُحضّر الصوص في الخلاط باستخدام النعناع والكرنب. ببساطة، امزج المكونات الطازجة...

تُحضّر هذه المقبلات بطريقة مشابهة للبيض المحشو، لكن نجم الوصفة هو البطاطا! اسلقي حبات البطاطا الحمراء الصغيرة بقشرها، ثم قطّعيها، وضعي عليها معجون البطاطا اللذيذ على الجوانب المقطوعة.

تتكون سلطة البانزانيلا الإيطالية الكلاسيكية من مكعبات الخبز والطماطم الحلوة، مغموسة في صلصة خل لاذعة. قررت ساني أندرسون إضافة المزيد من النكهة واللون بإضافة...

تُحضّر هذه الوصفة من المكرونة بالجبن مباشرةً في مقلاة من الحديد الزهر في الفرن أو على الشواية. لا حاجة لأوانٍ إضافية! كل ما تحتاجونه هو مكرونة مطبوخة جاهزة. امزجوها مع لحم بقري مشوي...

لا شك أنك توافقني الرأي، فمن المريح تحضير وتقديم طبق واحد يجمع بين اللحم وطبق جانبي. فطيرة ساني أندرسون الشهية خير مثال على ذلك. حشوة لحم مع خضراوات وجبنة هافارتي ذائبة...

هذه الفطائر، بنكهة السجق الطبيعي الحلو والحار، مثالية للبرغر وسندويشات الإفطار. تحتوي على توابل مثل البابريكا والفلفل الحار والثوم، و...

حضّر حساءً شهياً مستوحى من المطبخ الآسيوي باستخدام النودلز سريعة التحضير. يستمد الحساء نكهته الغنية من اللحم المفروم المقلي مع قليل من البيرة، بينما يضفي معجون غوتشوجانغ الكوري نكهة لاذعة...

يُضفي لحم الخنزير المقدد المقلي والطماطم المجففة وخل البلسميك نكهةً مميزةً على الكرنب المطهو ​​ببطء، مع لمساتٍ من الحلاوة والملوحة والحموضة. يُحضّر هذا الطبق الجانبي في دقائق معدودة، وهو مثالي...

استمتع بكل نكهات ستروجانوف اللحم الكلاسيكي في وصفة جديدة ومذهلة من ساني أندرسون. بسيطة للغاية! اسلق رافيولي اللحم والفطر وقدمها مع...

تُغمس المحار المقشر في خليط من دقيق الذرة والقمح، وتوابل المأكولات البحرية، وقشر الليمون، ثم تُقلى في الزيت الغزير حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون. تُقدم كـ...

عند قلي شريحة لحم بقري للعشاء، لا تغسل المقلاة: فالدهون المتبقية وبقايا الطعام الملتصقة بها يمكن استخدامها لتحضير صلصة التوت البري اللذيذة - والأهم من ذلك، السريعة - للحم. فقط أضف...