بيت » وصفة » الصفحة 401
 

وصفات طهي


مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج جيرك مشوي مع صلصة هابانيروالمشاهدات: 4879

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج، فلفل حار، خل نبيذ، كزبرة، زنجبيل مطحون، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، زعتر، قرفة، بهار مشكل، قرنفل، سكر بني، نعناع، ​​توابل جيرك...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
مشروب "كريماس" الهايتيالمشاهدات: 7556

كريماسيه (أو كروماسيه) مشروب هايتي تقليدي يُستمتع به مع العائلة والأصدقاء، عادةً خلال الأعياد. وهو يشبه مشروب البيض المخفوق (إيغ نوغ) وغيره من مشروبات الشتاء الاحتفالية، ولكنه لا يحتوي على...

حليب جوز الهند، حليب مكثف، قرفة، جوزة الطيب، خلاصة الفانيليا، رم...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 3.5 ملعقة كبيرة
سانكوتشو مع صلصة طماطم أجيالمشاهدات: 4872

يُقدّم هذا الحساء متعدد المكونات مع الأرز وصلصة أجي وخبز مسطح منزلي الصنع. يتكون الحساء من خضراوات جذرية، وكيزان ذرة صغيرة، وقرع، ويُطهى أولاً على نار هادئة مع اللحم حتى يصبح طرياً. و...

لحم بقري، أفخاذ دجاج، بطاطس، قرع العسل، ذرة، فلفل حار، طماطم برقوقية، عصير ليمون، بصل، ثوم، أفوكادو، موز، خبز تورتيلا من القمح، زعتر، ورق غار، كزبرة، أرز، صلصة أجي، أريبا، موز الجنة...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
كباب لحم ضأن متبل مع صلصة الزبادي الحارةالمشاهدات: 4614

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن، بصل، ثوم، بشر برتقال، عصير برتقال، كمون، فلفل حار، زبادي، نعناع...
وقت: ساعة واحدة و8 دقائق تعقيد: متوسط
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
أرز بالفلفل مع الكاري للمناسباتالمشاهدات: 3738

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز بسمتي، بصل، قرنفل، هيل، كاري، قرفة، كمون، كراوية، كزبرة، أرز طويل الحبة، لوز...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كباب لحم الضأن بالكاري الهندي مع صلصة النعناع والنكتارين وخبز البيتاالمشاهدات: 6456

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن، جوز هند، نكتارين، فلفل سيرانو، بصل أحمر، ثوم، جذر زنجبيل، خل نبيذ، سكر بني، فلفل أنشو، بذور خردل، كزبرة، كمون، فلفل أسود، كركم، صلصة تشاتني، خبز بيتا، زبيب، نعناع...
وقت: ساعة و28 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 573
فئات: مخبز، خبز، .
خبز هندي مسطحالمشاهدات: 7305

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق الحبوب الكاملة، عجين غير مخمر، خبز مسطح من القمح...
وقت: ساعة واحدة و4 دقائق تعقيد: بسهولة
فئات: شواء، لحمة، .
كباب لحم ضأن مشوي على طريقة التندوريالمشاهدات: 5522

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن، أرز بسمتي، غارام ماسالا، كمون، هيل، مسحوق بصل، ثوم، بابريكا، مسحوق كاري، رقائق ملح البحر، بصل أخضر، زبادي، معكرونة أورزو، ليمون، صلصة رايتا...
وقت: ساعة و35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج غارام ماسالا مع صلصة القيقب والتمر الهنديالمشاهدات: 4438

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

الكراث، جذر الزنجبيل، شراب القيقب، الفلفل الأسود، بهارات غارام ماسالا، رقائق الفلفل الأحمر، الدجاج، التمر الهندي...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
سلطة البروكلي مع صلصة الرايتاالمشاهدات: 5862

وصفة سلطة ملفوف مع البصل وتتبيلة رائعة. تُضفي نكهة لذيذة على التتبيلات، وصلصات المعكرونة، والمقليات، والمرق، وغيرها. كما يمكن استخدام التتبيلة أيضاً...

بروكلي، ملفوف، جزر، بصل، ثوم، زنجبيل، كراث، زبادي، مايونيز، عصير ليمون، كزبرة، شبت، توت بري، رمان، لوز، صلصة رايتا...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
وصفة مسحوق الكاري الأصفرالمشاهدات: 20391

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

الكاري، الكزبرة، الكمون، الكركم، بذور الشمر، بذور الخردل، حبوب الفلفل الأبيض، الفلفل الحار، القرنفل، الحلبة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: نصف كوب
مؤلف: - طاهٍ مشهور
صلصة الكاري مع الفلفل والدجاج أو لحم الضأن أو لحم البقرالمشاهدات: 3821
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج، لحم ضأن، لحم بقري، سبانخ، فلفل رومي، طماطم، صلصة طماطم، صلصة تشاتني، كزبرة، كمون، كركم، هيل، ورق غار، قرفة، بابريكا، فلفل حار، خبز نان، زبادي، كزبرة، صلصة باساتا...
وقت: ساعتان و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
ماتار بانير - جبن مع بازلاء خضراءالمشاهدات: 16 251

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

جبن، بازلاء، صلصة طماطم، كركم، غارام ماسالا، جذر زنجبيل، بصل، ثوم، جبن بانير...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كوكتيل كاريبي مع الكركديهالمشاهدات: 15,060

لا تقتصر نكهات كوكتيلات الكاريبي الاستوائية على روائح جوز الهند والأناناس والليمون فحسب، بل تشمل أيضاً مشروب "سوريل"، أحد أشهر مشروبات عيد الميلاد في جامايكا، والذي يُحضّر من شاي الكركديه المثلج.

مشروب شاي الكركديه، جذر الزنجبيل، شراب، عصير الليمون، الروم...
وقت: 10 دقائق بالإضافة إلى وقت التخمير تعقيد: بسهولة كمية: 8 ملاعق كبيرة
عصير الجزر الجامايكيالمشاهدات: 5395

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

جزر، حليب مكثف، خلاصة الفانيليا، جوزة الطيب، رم...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج جيرك مشوي مع صلصة مانجو طازجةالمشاهدات: 4395

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، سيقان دجاج، صلصة، مانجو، بصل أحمر، ثوم، فلفل حار، زنجبيل، زعتر، قرفة، جوزة الطيب، قرنفل، بهار مشكل، أوريجانو، عصير ليمون، خل نبيذ، سكر بني، عسل، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
باييلا المأكولات البحرية "باييلا كوبانا"المشاهدات: 5898

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج، أرز، لحم خنزير، سجق تشوريزو، سجق بيبروني، بصل، ثوم، فلفل رومي، نبيذ أحمر، دبس السكر، بازلاء، روبيان، محار، جراد البحر، بلح البحر، بقدونس، كمون، جوزة الطيب...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
شريحة لحم بوليتشي محشوة بالكوريزو ولحم الخنزيرالمشاهدات: 5312
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، جزر، فلفل رومي، بصل، ثوم، زعتر، كمون، ورق غار، عصير برتقال، نبيذ أبيض، صلصة طماطم، رقائق موز، بطاطا مقلية، سجق تشوريزو، لحم خنزير، موز الجنة...
وقت: الساعة السابعة. تعقيد: متوسط عدد الحصص: 12
صلصة الخضار "بيكاليلي"المشاهدات: 7925

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

مخلل الخضار، فلفل رومي، كوسا، بصل، فلفل هالبينو، خل التفاح، سكر بني، بذور كرفس، بذور خردل، زنجبيل مطحون، كركم، ورق غار، قرنفل، فلفل أسود، قرفة، طماطم خضراء...
وقت: 35 دقيقة بالإضافة إلى 12 ساعة من التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ
حمص مع سلطة جزر على خبز مسطحالمشاهدات: 3759

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

حمص، عجينة خميرة، دقيق فاخر، بصل، ثوم، فلفل حار، جزر، مانجو، خيار، صلصة تشاتني، عصير ليمون، كاري، كمون، كركم، بهار مشكل، ورق غار، كزبرة، عسل...
وقت: ساعتان و55 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
أرز وفاصوليا على الطريقة البهاميةالمشاهدات: 6904

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم مقدد، بصل، فلفل رومي، كرفس، ثوم، طماطم برقوقية، صلصة طماطم، صلصة ورشستر، فلفل حار، زعتر، فاصولياء سوداء العين، أرز...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم خنزير كوبا ليبر محشو بالبرقوقالمشاهدات: 6259
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم خنزير، لحم خنزير مقدد، لحم مقدد، بيض، برقوق مجفف، جزر، فلفل حلو، سكر بني، بيرة داكنة، عصير برتقال، ثوم، ورق غار، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل حريف مطحون، أوريجانو، زعتر، بابريكا...
وقت: ساعتان و30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10
فئات: شواء، طائر، .
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
دجاج جيرك، مفتوح من المنتصفالمشاهدات: 6498
محتويات الوصفة:

في المنزل: سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة ٢٢٠ مئوية. قطّعي الدجاج حسب التعليمات المذكورة في الوصفة. ضعيه (مع توجيه جانب الجلد لأعلى) على صينية خبز مبطنة بورق ألومنيوم. اخبزيه لمدة ٣٠ دقيقة. اقلبيه...

دجاج، عصير أناناس، سكر بني، قرنفل، قرفة، بهارات مشكلة، رم...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: مشروبات، شاي، .
مؤلف: - طاهٍ
شاي ماسالا هنديالمشاهدات: 7553

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

شاي أسود، شاي ماسالا، قرفة، هيل، قرنفل، يانسون نجمي، جذر زنجبيل، حليب، كريمة، عسل...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - طاهٍ
صلصة الطماطمالمشاهدات: 10,613

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

طماطم، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، بذور خردل، كمون، كركم، غارام ماسالا، بابريكا، قرفة، قرنفل، هيل، خل التفاح، دبس السكر...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 3 ملاعق كبيرة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج تندوري تقريبًاالمشاهدات: 4550

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، تفاح، طماطم برقوقية، بصل أخضر، كركم، كزبرة، بابريكا، كمون، هيل، بشر ليمون، خبز نان، زبادي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
علف الدجاج المفرومالمشاهدات: 4286

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج مفروم، بازلاء، بصل أحمر، ثوم، زنجبيل، كزبرة، كمون، خبز بيتا، صلصة حارة، زبادي، كاجو، كزبرة خضراء...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 351
يخنة العدس الحارة على الطريقة الهندية الجنوبيةالمشاهدات: 7953

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

عدس، طماطم، بامية، جزر، بطاطس، بامية، فلفل هالبينو، عصير ليمون، كركم، كمون، كزبرة، بذور خردل، زنجبيل مطحون، هيل، قرنفل، جوزة الطيب، قرفة، تمر هندي، حلتيت، ماسالا سامبار، أوراق كاري...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6
سلطة الجزر واللحم الضأن الهندية من جيمي أوليفرالمشاهدات: 5846
محتويات الوصفة:

هذه سلطة هندية منعشة ولذيذة بقوام مقرمش رائع. تتناغم تمامًا مع لحم الضأن المتبل. يمكنك تقديم الجزر مع الصلصة فقط، أو إضافة التفاح أو...

لحم ضأن مفروم، جزر، بصل أحمر، زنجبيل، سمسم، كمون، عصير ليمون، بهارات غارام ماسالا، نعناع، ​​كزبرة، خبز نان، زبادي...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
صلصة التفاح الحارةالمشاهدات: 10308

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

تفاح، فلفل سيرانو، بصل، ثوم، فلفل رومي، بذور خردل، زنجبيل مطحون، بهارات مشكلة، سكر بني، خل نبيذ، زبيب...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: 3 ملاعق كبيرة
ساج بانير - جبن مقلي مع السبانخالمشاهدات: 6909

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

حليب، جبن، زبادي، عصير ليمون، سبانخ، جذر زنجبيل، فلفل هالبينو، بصل، ثوم، كزبرة، كمون، كركم، جبن بانير...
وقت: ساعتان و10 دقائق تعقيد: متوسط عدد الحصص: 6

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام