وصفات طهي

أضف هذا العام إلى مائدة احتفالك طبق دجاج مقلي فاخر، مُعدّ وفقًا لوصفة باتريك وجينا نيلي. يتميز هذا الطبق الشهي بطبقة مقرمشة لذيذة مصنوعة من...

تتكون هذه العجة الكاملة للفطور من بيض كريمي، وبطاطا مسلوقة، وفلفل رومي. بالإضافة إلى تقديمها تحت طبقة من الجبن، تُطهى الفريتاتا بعد أن ترتاح لـ...

ربما لا توجد طريقة أفضل لتفريغ الثلاجة المكتظة بالطعام بعد عشاء العيد من تحضير حساء الديك الرومي الشهي هذا. استخدام عظام الديك الرومي في المرق سيحافظ على كل...

تقوم ساني أندرسون بطهي الدجاج المفروم مع الخضار ومزيج توابل منزلي الصنع، مما يضمن حشوة لذيذة لا تُوصف لتاكوها المقرمش. وهي لا تكتفي بإضافة الكريمة الحامضة العادية و...

شطيرة فريدة من نوعها حقاً، تجمع بين الديك الرومي، وجبنة البري، وزبدة التفاح، والجرجير. هذه الشطيرة الحارة، الغنية بقطع الديك الرومي الطازج والجبنة الذائبة، لا تستغرق أكثر من 15 دقيقة لإعدادها، وهي...

اتبعي وصفة ساني أندرسون واطبخي براعم بروكسل في نفس المقلاة التي استخدمتها لقلي لحم الخنزير المقدد - بهذه الطريقة، ستمتص البراعم نكهة لحم الخنزير المقدد الغنية أثناء تحميرها.

يبدأ تايلر فلورنس بتحضير شطيرة الجرجير والأفوكادو والبيض بتقطيع البيض المسلوق إلى مكعبات كبيرة، ثم يضيف بضع قطرات من المايونيز والخردل ليخلق مزيجًا غنيًا...

تقول جيادا دي لورينتيس عن عصيدة الذرة الإيطالية، التي تقدمها مع الكرنب في هذه السلطة الدافئة مع صلصة الحمضيات: "إنها تتميز بقوام يشبه المكسرات ونكهة مماثلة". و...

ثلاثة أنواع من اللحوم الباردة، بالإضافة إلى جبن سويسري طري، وأفوكادو بارد، وطماطم كرزية شهية، تُضاف إلى طبقة من الأعشاب الطازجة، وتُخلط جميعها مع اختيارك من الصلصة. ماذا عن...

سلطة نيئة لا تستغرق سوى 6 دقائق لإعدادها ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات، يتميز هذا الطبق من جيادا دي لورينتيس بالفطر النيء والأعشاب الطازجة و...

إذا كنت ترغب في إطعام عدد كبير من الأشخاص، فإن طاجن الديك الرومي الكبير من تايلر فلورنس هو خيار مثالي. يستخدم تايلر الديك الرومي بدلاً من الدجاج، وقبل تحميصه...

للحصول على جرعة مضاعفة من نكهة الزنجبيل الغنية، تقوم إينا غارتن بتقليب الزنجبيل المجفف والمتبلور في خليط كعكة إسفنجية أساسها دبس السكر، ثم ترش المزيد من الزنجبيل المتبلور على سطح ناعم بنكهة الحمضيات...

كعكة الزنجبيل الكبيرة هذه من مطبخ فود نتورك رطبة وطرية وذات رائحة زكية، وهي نسخة صحية من الحلوى التقليدية. تُصنع من اللبن الرائب قليل الدسم وصلصة التفاح، وذلك بفضل...

حلوى الترايفل من بوبي فلاي رائعة المذاق والمظهر، وهي مثالية لحفلة تصل إلى 12 شخصًا. تتميز هذه الحلوى بخبز الزنجبيل المنزلي الزبداني، بالإضافة إلى...

إليكم وصفة جديدة للكانيولي من مجلة فود نتورك: بدلاً من أنابيب الكانيولي المحشوة بالجبن الكريمي، استخدموا مخاريط الآيس كريم. املأوها بمزيج حلو...

الليمون فاكهة شتوية، لكن هذا ليس سببًا لتجنب هذه الفاكهة الحمضية المنعشة والعصيرة في أوقات أخرى من السنة. بإضافة قشر الليمون وعصيره إلى العجين، وقليل من الليمون...

يمنح مزيج خلاصة الفانيليا واللوز هذه الكعكة ذات الطبقتين والمغطاة بجوز الهند، من إعداد إينا غارتن، نكهة غنية. أما طبقات الكيك الإسفنجي فهي ذهبية اللون لأنها تضيف...

حضّرنا هذه الحلوى المحبوبة بكعكة إسفنجية مُحلاة قليلاً وكريمة مخفوقة مُحلاة قليلاً. يُفضّل تقديمها باردة قليلاً؛ اتركها تدفأ قليلاً بينما...

تتكون قاعدة هذه الحلوى الفردية، المحشوة بمربى الفاكهة وبودينغ زبدة الفول السوداني السميك والهش والمغطاة بالكريمة المخفوقة الحلوة، من بسكويت غراهام المطحون...

كيف يصنع تايلر فلورنس هذه الكب كيك المحشوة الرائعة؟ إنه يستخدم زجاجة جرعات بلاستيكية ذات فوهة طويلة لحقن المربى في الكب كيك.

تقوم إينا غارتن بفرد طبقة متساوية من المربى (تختار مربى التوت، ولكن يمكنك استخدام أي نكهة) فوق قاعدة من بسكويت زبدة الفول السوداني، ثم تضيف طبقة ثالثة ورابعة...

يُعدّ هذا المارتيني من تريشا ياروود مزيجًا فريدًا بين الحلوى والكوكتيل، وهو مُزيّن بطبقة من الكريمة المخفوقة، ومُحضّر من ثلاثة أنواع من المشروبات الكحولية الممزوجة بشراب مُنكّه بالقرنفل والقرفة. يُزيّن بـ...

لا يتطلب الأمر سوى أربعة مكونات وخمس دقائق لتحضير هذا البارفيه المنعش واللذيذ من رايتشل راي. فهي تضع طبقات من رقائق الأرز المقرمشة بين طبقات من زبادي الفانيليا، وهو مزيج رائع...

بعد تحضير كمية من الحليب الدافئ المنقوع بالنشا، ركّز على خفق المزيج حتى يصبح قوامه كريميًا. أضف الفانيليا. قبل التقديم، رشّ شرائح العنب...

بفضل نوعين من الشوكولاتة المذابة، يكتسب هذا الكاسترد اللذيذ المصنوع من بياض البيض قوامه الحريري من الزبدة، بينما تعزز رشة من الإسبريسو الفوري نكهة الشوكولاتة...

لتجنب قضاء الأمسية بأكملها في تحضير الكوكتيلات حسب رغبة ضيوفك، اتبعي وصفة جيادا دي لورينتيس وحضّري أنواعًا متعددة من هريس الفاكهة مسبقًا. عند وصول أصدقائك، سيتمكنون من...

لتحضير هذا المشروب الذي لا يستغرق سوى خمس دقائق من تايلر فلورنس، ستحتاج إلى مكونات قليلة فقط. أضف الشمبانيا الفوارة مع رشة من عصير التوت البري إلى أكواب أنيقة مملوءة بعصير التوت البري.

انقعي الزنجبيل في عصير التفاح لبضع دقائق لإضافة نكهة مميزة، وستحصلين على مشروب تفاح لذيذ للغاية. كما تضيف رايتشل راي التوت البري لإضفاء لون جميل.

تتجلى نكهات الحمضيات التي تمنح سانجريا بوبي فلاي نضارتها المميزة بفضل النبيذ الأحمر عند تسخينه. كما يُضاف الكحول، ليصبح المشروب أكثر من مجرد مشروب يروي العطش، بل...

أفضل ما يميز هذا المشروب الساخن من ألتون براون هو أنه يُحضّر بالكامل في إبريق التقطير. هذا يعني أنه يمكنك صب كوب من النبيذ الساخن لنفسك و...

يمكن تحضير كمية كبيرة من هذا المشروب من إينا غارتن، والمزين بأعواد القرفة، بسرعة في اللحظة الأخيرة قبل وصول الضيوف. كل ما يتطلبه الأمر هو تسخين بعض المكونات...

اتبع نصيحة جيف ماورو وأضف رشة من شراب القيقب إلى مشروب مانهاتن الكلاسيكي لتحويل المشروب التقليدي إلى كوكتيل أكثر أناقة.

ادهني آلة الوافل جيداً واكسري بيضة فيها - ستحصلين على بيضة مطهوة بشكل مثالي بصفار لامع وسليم وحواف مقرمشة. وإذا قطعتِ الغشاء المحيط بالصفار، فـ...

إذا كنتِ معتادة على تحضير البطاطس المغطاة بالبيض، جربي هذه المرة دهن الحشوة على خبز مسطح. أضيفي الفاصوليا والخضراوات الطازجة المفرومة ناعماً. إنها وجبة خفيفة مثالية.

قم بإعداد سلطة أوراق طازجة، وتبلها بصلصة الخل، وقدمها مع الخبز والبيض، مزينة تمامًا كما يفعلون في المقهى.

بالتأكيد، الشوفان لذيذ مع القرفة والسكر. ولكن إذا كنت تبحث عن شيء جديد، جرب هذه الوصفة التي تتضمن جميع مكونات وجبة فطور كلاسيكية: الشوفان مع لحم الخنزير المقدد والبيض المخفوق...

استيقظ في يوم عطلتك، واطبخ بيضة مقلية بصفار طري في مقلاة من الخبز المحمص حتى يصبح لونها ذهبياً. هذه البيضة المقلية الشهية في المقلاة هي وجبة فطور مثالية وسريعة التحضير!

إذا كنت تبحث عن وجبة دسمة، فقم بإعداد قطعة لحم مدخنة رائعة مع البيض. قدمها مع صلصة مصنوعة من البيرة وعصير التفاح ودبس السكر.

يمكنك، بل يجب عليك بالتأكيد، تجربة بيتزا البيض المقلي. اصنع بيتزا عادية بالجبن واللحم المقدد على خبز بيتا، ثم ضع فوقها بيضة مقلية، وجبن كريمي، وبصل طازج مفروم.

هذا الطبق النباتي الخفيف مناسب لعشاء غير رسمي، وهو غني جداً بالبروتين بفضل الفاصوليا والبيض والكرنب والجبن وخبز الحبوب الكاملة. كما أنه غني بفيتامين سي والكالسيوم والحديد.

يُعدّ البيض مكوناً أساسياً في الحساء. أضف البيض المقلي أو المسلوق إلى حسائك المفضل (أو اسلق بيضة في الحساء مباشرةً في نهاية الطهي)، أو جرّبه مع حساء الريبوليتا، وهو حساء توسكاني من الخبز والخضار...

ستضيفين بالتأكيد طبق البطاطا الجانبي هذا من ري دروموند إلى قائمة وصفاتك المفضلة، وسيحتل دائماً مكانة مميزة على مائدة طعامك في الأعياد. هذه البطاطا المهروسة الناعمة...

فطيرة زبدة الفول السوداني بالشوكولاتة ربما تكون أفضل فطيرة على الإطلاق. إنها مزيج من اثنين: تشيز كيك بالجبنة الكريمية وتارت بسكويت غراهام بالشوكولاتة المصنوع من الحبوب الكاملة، ولكن على شكل فطيرة...

حضّري عجينة كيك إسفنجي بسيطة باستخدام القهوة سريعة التحضير والشوكولاتة. ضعي فوقها زبدة المكسرات، ثم لفي العجينة بشكل أنيق على هيئة لفائف.

عادةً ما تكون كعكات زبدة الفول السوداني غنية بالسعرات الحرارية، مما يجعلها أقرب إلى حلوى لذيذة منها إلى حلوى صحية. لكن هذه النسخة التي لا تحتاج إلى خبز غنية بالدهون قليلة الدسم...

تُعدّ هذه الكعكات بالفول السوداني مثالية لضيوف الشاي. بعض الأشخاص لديهم حساسية من الفول السوداني، لذا يُرجى إخبارهم إذا كانت تحتوي على الفول السوداني.

زبدة الفول السوداني، والشوكولاتة، ورقائق الذرة - مزيج غير متوقع. لكن بمجرد أن تتذوق هذه الرقائق المغطسة بالشوكولاتة الذائبة، ستدمنها، مستمتعًا بمذاقها المالح...

هل ترغب بتجربة حلوى مستوحاة من الطبيعة؟ جرّب هذه "الكستناء" المغطاة بالشوكولاتة والمحشوة بحشوة زبدة الفول السوداني. إنها تشبه ثمار الشجرة تماماً...

نقدم لكم وصفة أخرى من تريشا ياروود لحلوى سهلة التحضير بدون خبز - براونيز الشوكولاتة بزبدة الفول السوداني مع أعواد مملحة. هذه المربعات المقرمشة، المكونة من خمسة مكونات فقط...

إذا كنت من محبي التشيز كيك وحلوى زبدة الفول السوداني، أو إذا كنت تعشق تلك الحلوى الصغيرة اللطيفة على العصا، فقم بتحضير حلوى تشيز كيك زبدة الفول السوداني هذه في...