وصفات طهي

فطيرة الفراولة والراوند هي وصفة معجنات أمريكية تقليدية....

هذه الوصفة لتشيز كيك على شكل فطيرة بقاعدة مصنوعة من بسكويت ذي حواف عالية هي وصفة لا تحتاج إلى خبز. على عكس التشيز كيك التقليدي، يتم تحضيرها دون الحاجة إلى خبزها في الفرن.

وصفة معجنات حلوة ومالحة مع كريمة دولتشي دي ليتشي. تُصنع هذه المعجنات من طبقات من بسكويت الويفر المطحون والبريتزل المملح، وتُغطى بالكريمة المخفوقة و...

وصفة معجنات أمريكية تقليدية - فطيرة كريمة الليمون. تُسكب حشوة مصنوعة من خليط السكر والدقيق مع الكريمة والبيض على قاعدة من البسكويت. تُخبز الفطيرة في...

وصفة صلصة الشوكولاتة المنزلية. الصلصة سهلة التحضير للغاية وتتكون من كريمة ثقيلة، زبدة، سكر قصب، شراب، شوكولاتة، ومسحوق كاكاو.

وصفة مصورة خطوة بخطوة لكعكة على طريقة سموورز. تتكون هذه الكعكة من قطعتين كبيرتين من البسكويت محشوتين معًا، مع آيس كريم، وميرينغ، وصلصة شوكولاتة بينهما.

فطيرة محشوة بحشوة برتقال وفانيليا باردة. تتكون الحشوة من عصير برتقال، زبادي يوناني، حليب مكثف محلى، وعصير ليمون، وتُسكب على قاعدة من البسكويت. ثم توضع الفطيرة في...

فطيرة الكانولي بالكرز هي وصفة فطيرة أمريكية بحشوة تتضمن مكونات من حلوى الكانولي الإيطالية (وهي حلوى صقلية تقليدية مصنوعة من لفائف الويفر،...

تُحضّر هذه الوصفة لصلصة الكراميل من الكريمة، والشراب، والسكر، والزبدة، وحبة فانيليا. ويمكن استخدام هذه الصلصة كطبقة علوية للعديد من الحلويات، مثل الآيس كريم،...

نقدم لكم وصفة لتحضير آيس كريم الشوكولاتة الداكنة الصحي في المنزل. يتكون الآيس كريم من صفار البيض، ومزيج من الحليب والقشدة، والشوكولاتة الداكنة. للمزيد...

تتضمن هذه الوصفة لفطيرة على الطريقة الأمريكية مكونات من حلوى الموز الشهيرة. تتكون الفطيرة من عجينة محشوة بثلاثة أنواع من الآيس كريم والموز والشوكولاتة.

وصفة لتحضير تمبورا الفاصوليا الخضراء المقلية. تُحضّر العجينة من الدقيق والنشا والماء المكربن. يُزيّن الطبق النهائي بصلصة الصويا وعصير الليمون الأخضر...

وصفة سلطة الشمام والبطيخ الأصفر مع صلصة حارة. تُحضّر من السكر البني، وصلصة السمك، وعصير الليمون وبشره، ولمسة من صلصة الفلفل الحار الآسيوية.

وصفة لطماطم مدخنة مشوية مع الأعشاب. تُستخدم رقائق الخشب الصلب مثل خشب الجوز أو التفاح أو الكرز للتدخين.

وصفة لجبنة بري مدخنة مشوية. ادهني قطعة قماش قطنية بزيت الزيتون، وضعي عليها قرص الجبن، ثم غطيها بأوراق الغار الطازجة. تُستخدم رقائق الخشب للتدخين...

وصفة لتحضير الذرة المسلوقة مع الزبدة والريحان...

وصفة لخبز النان الهندي المحشو بالجبن والزنجبيل والبصل الأخضر.

وصفة لتحضير عجة صينية "فو يونغ" مع الروبيان والفطر...

وصفة معكرونة لينجويني مع صلصة الطماطم الحمراء والمحار...

وصفة سمك السلمون المدخن على لوح خشب الأرز...

وصفة سلطة دافئة مع سمك السلمون المشوي. تتكون السلطة من بطاطس مسلوقة، وسمك سلمون مشوي، وخس إسكارول وخس روماني، وفجل، وتفاح. تُتبل السلطة بـ...

وصفة سلطة نودلز تايلاندية مع لحم بقري. اسلقي النودلز وقلبيها مع تتبيلة السلطة المصنوعة من عصير الليمون والسكر وصلصة الفلفل الحار وصلصة السمك. أضيفي...

وصفة طاجن لحم الخنزير المفروم والكوسا....

وصفة لضلوع لحم الخنزير المدخنة على الخشب مع التفاح. تُفرك الضلوع بعصير الليمون، والسكر البني، ومسحوق الفلفل الحار، والبابريكا، والكمون، ومسحوق الخردل، والملح. ثم تُنقع...

وصفة لشريحة لحم ريب آي مع صلصة النبيذ والتوت الأزرق. تُحضّر الصلصة من الكراث والفطر والفلفل الأسود المقلي. ثم يُضاف إليها النبيذ الأحمر ونبيذ البورت ومرق اللحم وتُترك حتى تتكاثف.

شريحة لحم خنزير مشوية مع الكوسا ومعكرونة أورزو. تُرقق شريحة لحم الخنزير وتُدق برفق، ثم تُتبل مع الكوسا في زيت الزيتون وقشر الليمون المبشور...

وصفة شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم مع صلصة الخوخ والخردل....

وصفة لأفخاذ دجاج مشوية في الفرن مع صلصة الليمون والخردل. يُخبز اللحم في الفرن ويُدهن بمزيج من الخردل وعصير الليمون والثوم والزعتر وزيت الزيتون.

وصفة دجاج مقلي من جاك إيمو، صاحب مطعم جاك إيمو للدجاج المقلي في نيو أورلينز، لويزيانا. يشتهر المطعم بأطباقه الكريولية و...

وصفة لشرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم، متبلة بصلصة وتوابل آسيوية.

وصفة بيتزا هاواي مع أناناس مشوي وصلصة باربيكيو. تُوضع طبقات من الطماطم على عجينة البيتزا مع صلصة الباربيكيو، ثم يُرش نوعان من الجبن على الوجه...

دجاج مقلي في صلصة حارة من مطعم هاتي بي للدجاج الحار، وهو مطعم يقع في برودواي بمدينة نيويورك.

وصفة صدور دجاج مشوية مع الجبن وصلصة الطماطم. تُفرك شرائح الدجاج بزيت الزيتون والأوريجانو والملح، ثم تُشوى مع شرائح الخبز الفرنسي. تُزيّن بـ...

وصفة لتحضير شرائح لحم الخنزير الطبيعية بحجم مضاعف مع زبدة الثوم...

وصفة لشرائح لحم الخنزير المشوية بالعظم.

هذه الوصفة لشرائح لحم الفلات آيرون المشوية، المقطعة من لحم الكتف، يتم تتبيلها في مزيج من القهوة المطحونة طازجاً والكمون والقرفة و...

دجاج مقلي على الطريقة الريفية من تشارلز غابرييل، صاحب مطعم "تشارلز بان فرايد تشيكن" في هارلم، مانهاتن، مدينة نيويورك. يقدم المطعم أطعمة جنوبية أمريكية تقليدية...

وصفة لشرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم، متبلة في اللبن الرائب والسكر البني وزيت الزيتون مع الثوم وورق الغار وحبوب الفلفل الحار والصلصة الحارة وعصير الليمون.

وصفة لشرائح لحم نيويورك المشوية مع سلطة الذرة. يُنقع اللحم طوال الليل في أعشاب عطرية، وكراث، وثوم، وزيت زيتون. تُحضّر السلطة من...

وصفة لتحضير البرجر مع الخضار المشوية. تُصنع قطع البرجر من لحم البقر المفروم مع إضافة لحم الخنزير المفروم، وتُتبل بتوابل إيطالية وثوم وأوريجانو. تُقلى قطع البرجر في المقلاة...

وصفة جديدة لطبق جامبالايا الكريولي، المصنوع من الأرز والسجق، وهو نوع من أنواع البايلا أو البيلاف. تتميز هذه الوصفة بطبق يشبه الحساء مصنوع من...

وصفة لتحضير سندويشات كلوب الدجاج المشوي. يُرصّ الدجاج على الخبز المحمص مع المايونيز والأعشاب الطازجة والكرفس. ويُزيّن برقائق البطاطس ولحم الخنزير المقدد المقلي...

وصفة لتزيين الهوت دوغ، تتكون من البصل المكرمل والكاتشب والخل والصلصة الحارة. يوضع البصل فوق النقانق...

وصفة لسلطة الهامبرغر باللحم والخضراوات تسمى "هوجي". تتكون السلطة من نوعين من النقانق والجبن والخس والطماطم والبصل والفلفل الحار وصلصة الخل.

وصفة لتزيين البرجر مصنوعة من البصل الأخضر المشوي. يُقلّب البصل مع صلصتي هويسين وسريراتشا، وزيت السمسم، والزنجبيل المبشور. يُقدّم فوق قطعة لحم موضوعة بين...

وصفة صلصة جبنة شيبوتلي. تُحضّر الصلصة من الزبدة، والدقيق، والحليب، والجبن، والفلفل الحار المعلب، والطماطم، وصلصة شيبوتلي المصنوعة من فلفل هالبينو المدخن. تُقدّم...

وصفة لتزيين البرجر مصنوعة من البطاطس المقلية وصلصة الجبن. تُحضّر الصلصة من الزبدة والدقيق والحليب والبيرة والصلصة الحارة. تُخلط البطاطس مع الصلصة...

وصفة لحشوة سريعة التحضير - سلطة بان مي الفيتنامية - تتكون من الفجل الأبيض المخلل والجزر والفلفل الحار. تُستخدم هذه السلطة كطبقة علوية لـ...

وصفة لتحضير صلصة تُضاف إلى وجبات الوجبات السريعة، تتكون من الكاتشب، ولحم الخنزير المقدد المقلي، وكافيار الخضار المخللة، والفلفل الهالبينو المخلل المهروس. تُستخدم الصلصة كطبقة علوية و...

وصفة لتحضير طبق جانبي للوجبات السريعة يتكون من لحم مقدد مقلي، وحبوب ذرة، وبصل أحمر، وفطر بورسيني مطحون. يُستخدم هذا الطبق كإضافة للوجبات السريعة المنزلية...