القرفة
المشاهدات: 647تصلح هذه الوصفة لكل من اليام والبطاطا الحلوة. تُقطع الدرنات إلى نصفين طولياً، ثم تُسكب عليها مزيج من الزبدة والسكر البني، وتُرش بالتوابل المحمصة بما في ذلك الشمر والكزبرة والفلفل الحار، وتُخبز حتى يصبح لبها طرياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 790يُعدّ عصير الليمون المنزلي الصحي رائعًا ليس فقط في الصيف، بل في الشتاء أيضًا، خاصةً إذا كنت ترغب في تقديم مشروب مميز لضيوفك. حضّر هذا العصير بنكهة القرفة والزنجبيل واليانسون، لعطلات الشتاء. يمكنك تحضيره مسبقًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 503أبهج أصدقاءك في فطور يوم الأحد المتأخر مع هذه التوستات الفرنسية الشهية المغطاة بشراب النبيذ. تُحضّر هذه التوستات من خبز الشالا الحلو، وتُدهن بطبقة رقيقة من البيض، ثم تُضاف إليها جبنة بري ذائبة، وتُقدّم مع شراب نبيذ إكليل الجبل وعنب أحمر مشوي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 932هذا الكوكتيل الحلو ذو النكهة الاستوائية مصنوع من الفودكا وحليب جوز الهند وحليب اللوز، وهو مثالي لاختتام وجبة العيد. احتفظي بهذه الوصفة لاستخدام حليب جوز الهند المتبقي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 413استُلهمت هذه الوصفة من طبق البطاطا الحلوة والمارشميلو التقليدي، والذي يُحضّر عادةً كطبق جانبي في عيد الشكر. وهكذا، يتحوّل الطبق الجانبي إلى حلوى! تتكامل حلاوة هذه الكب كيك بشكل مثالي مع مجموعة مختارة من التوابل العطرية (بما في ذلك اقرأ المزيد
المشاهدات: 639الذرة المشوية وجبة خفيفة شهيرة في شوارع المكسيك. يبيعها الباعة المتجولون من أكشاكهم، متبلة بسخاء بمزيج من التوابل ومغطاة بالجبن. تحاكي هذه الوصفة إحدى طرق تحضير الذرة المشوية المكسيكية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 591تُعدّ شطائر التوست الفرنسي اللذيذة هذه، المحشوة بالفواكه، مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. ولا تنسَ شراب غراند مارنييه، فهو يُضفي نكهة غنية، كما أنه مثالي مع الآيس كريم، أو الوافل، أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 432جرّب هذه الكاسرولة اللذيذة من الخبز الحلو مع الفراولة المغطاة بكريمة الجبن الناعمة. يُمكن تحضير طبقة الفراولة مسبقًا وتخزينها في المُجمّد. عند الرغبة في خبزها، ضعها مباشرةً في الفرن دون إذابة الثلج. مثالية كوجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 541تُعدّ هذه السندويشات الإيطالية اللذيذة مثاليةً كحلوى أو فطور. ستجد بداخلها حشوة طرية من الجبن الكريمي والفراولة، وتُغطّى السندويشات المحمّصة بقشرة مقرمشة من الكراميل والقرفة. ولحلوى أنيقة، اقرأ المزيد
المشاهدات: 634تشتهر فاكهة النجمة بشكلها النجمي الجميل، مما يجعلها إضافة مثالية لفطيرة مقلوبة مغطاة بالكراميل. مذاقها بعد الخبز يشبه إلى حد كبير مذاق التفاح، لذا فإن المكونات التالية ستكون إضافة مثالية للفطيرة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 1024خبز القرفة والزبيب مثالي للفطور أو كحلوى أو كوجبة خفيفة خلال اليوم، وآلة الخبز تجعل تحضيره في غاية السهولة لدرجة أنك قد ترغب في خبز رغيف لكل فرد من أفراد العائلة. ستحصل على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 783هذه الكعكات الصغيرة بالتفاح، التي تشبه في قوامها كعكات الدونات الإسفنجية، محشوة بالتفاح المبشور ومغطاة بطبقة مقرمشة مثالية. يُضاف عصير التفاح غير المصفى إلى كل من العجين والكريمة، مما يعزز نكهة التفاح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 621هذه الفطائر الذهبية اللذيذة محشوة بحشوة تُستخدم عادةً في فطيرة التفاح الكلاسيكية. تقوم ري دروموند بلفّ التفاح المطبوخ، الحلو والحامض، مع التوابل العطرية في عجينة جاهزة، ثم تقلي الفطائر في الزبدة. جربوها! اقرأ المزيد
المشاهدات: 526لتحسين مذاق كعكات النخالة، تضيف إينا غارتن المزيد من التوت الأزرق وتستبدل جزءًا من السكر بالعسل. والنتيجة مذهلة! كعكات رطبة تمامًا، وحلاوتها معتدلة، وهي كعكات إفطار صحية غنية بالألياف و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 569لتحضير فطيرة تفاح لذيذة وغنية بالنكهة في قدر الطهي البطيء، لستِ بحاجة إلى أي أوانٍ أو أدوات خاصة. هذه الوصفة البسيطة تسمح لكِ بطهيها مباشرةً في وعاء عادي. قدمي فطيرة التفاح مع مغرفة من الآيس كريم، وزينيها بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 806يُعدّ لحم بطن الخنزير المطهو على الطريقة التايوانية من أبسط الأطباق وأكثرها إشباعًا في المطبخ الآسيوي. ويعود جزء من شعبيته إلى المزيج اللذيذ من لحم بطن الخنزير الطري، والصلصة الحلوة والمالحة، والبيض المسلوق، كل ذلك بينما... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1461هذا لحم الخنزير الاحتفالي سهل التحضير ومثالي لعشاء عيد الفصح، ولكن لماذا الانتظار حتى العطلات؟! تتبيلة السكر البني، ذات المذاق اللاذع والحلو مع خل التفاح والخردل الأصفر والبهارات، هي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 507بفضل مزيجها الرائع من الشوكولاتة والقرفة ولمسة من الفلفل الحار، اكتسبت الشوكولاتة المكسيكية شهرة عالمية. جرب هذه النكهة في كب كيك الشوكولاتة الغني. يضفي الفلفل الأنشو المطحون لمسة حارة خفيفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 532تُخبز هذه الكعكات بالزبدة وتتميز بحواف مقرمشة لذيذة، بينما تبقى طرية ومطاطية من الداخل بفضل مكون سري: القليل من شراب الذرة. أما الشقوق الموجودة على سطح الكعكة فتزيدها لذة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 493تُنتج هذه الوصفة لكوكيز سنيكر دودل رقائق رقيقة ومقرمشة، وهي مثالية لساندويشات الآيس كريم المنزلية. تتناغم كوكيز القرفة بشكل رائع مع آيس كريم الكراميل وجوز البقان المحمص المملح. أما ساندويش الآيس كريم النهائي فهو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 634إذا كنت تبحث عن وصفة بسيطة ولذيذة للكوكيز، فهذه هي الوصفة المثالية. تُحضّر بمكونات قليلة ربما تكون متوفرة لديك في مطبخك. لكن المكون الأساسي في كوكيز سنيكر دودل هو القرفة، وهي متوفرة بكثرة هنا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 504لم يعد على عشاق نوعين من الحلويات الرائعة - فطيرة البقان وكعكة البراوني - الاختيار! فقد فكر جيف ماورو في كل شيء في وصفته: فطيرة محشوة بكعكة البراوني ومغطاة بالبقان المقرمش في شراب كثيف. وإذا لم يكن ذلك كافيًا، اقرأ المزيد
المشاهدات: 714تضع هذه الوصفة معيارًا جديدًا لكعكات رقائق الشوكولاتة، ستخبزها مرارًا وتكرارًا. نسبة السكر البني أعلى من الأبيض، ولمسة من القرفة تمنحها نكهة أغنى وأكثر رقيًا، وهو ما كنا نبحث عنه في تجاربنا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6299تتكامل أفضل خصائص كعكات رقائق الشوكولاتة - النعومة، والحواف المقرمشة، والقوام الغني بالشوكولاتة - مع رطوبة خبز الموز الناعمة في هذه الكعكات المثالية. للبدء، نقوم بكرملة الموز وتحميصه في آن واحد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 916لتحضير هذا الصدر البقري الشهي والغني بالعصارة، تقوم آرتي سيكويرا بخلط معجون الزنجبيل والثوم الخاص بها وتضيفه إلى القدر مع عود قرفة، وقرنفل، وهيل، وزجاجة بيرة. ثم يُطهى اللحم ببطء في هذا المزيج داخل الفرن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 534يُعدّ التفاح والعسل من الحلويات الشائعة خلال رأس السنة العبرية (روش هاشانا)، حيث يرمزان إلى الأمل في العام المقبل. في هذه الوصفة، يُشكّلان المكون الرئيسي لقطع بسكويت كبيرة ورقيقة، مثالية لـ - اقرأ المزيد
المشاهدات: 939قطع كبيرة من التفاح ذي المذاق الحلو والحامض تجعل كعكة القيقب الفاكهية ذات النكهة الجوزية رطبة وطرية بشكل لذيذ. ولأن العجينة مصنوعة من الزيت النباتي بدلاً من الزبدة، فإن الكعكة مناسبة للنباتيين (وفي هذه الحالة، يُستغنى عن التزيين). اقرأ المزيد
المشاهدات: 506حوّل هذه المقبلات المكسيكية الشهيرة إلى حلوى لذيذة تُقدم مع مجموعة كبيرة من الضيوف، وقدمها في حفلتك القادمة إلى جانب الناتشوز الكلاسيكية. تُغطى رقائق التورتيلا، المغطاة بالقرفة، بعجينة البسكويت المذابة (أو - اقرأ المزيد
المشاهدات: 573تُزيّن لفائف القرفة التقليدية اللذيذة بألوان قوس قزح باستخدام ألوان الطعام الجلّية، مما يُضفي عليها ألوانًا زاهية ومبهجة. وتُغطى هذه اللفائف الهشة بكمية وفيرة من كريمة الجبن المنزلية الصنع، وتُزيّن بحبيبات التزيين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 525ستعشقون هذه الدونات المكسيكية الخفيفة المغطاة بطبقة مقرمشة من السكر والقرفة! الدونات نفسها ليست حلوة بشكل مفرط، لكن الطبقة العلوية ولمسة العسل تجعلها متعة حقيقية. استمتعوا بتناول هذه السوبابياس دافئة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 787المسقعة اليونانية المشوية ألذّ وأكثر عطرية من المسقعة المخبوزة في الفرن. تُشوى طبقات الباذنجان، وصلصة اللحم الغنية، وصلصة البشاميل المخملية مع جبن البيكورينو في مقلاة من الحديد الزهر حتى يصبح لون الجبن ذهبياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 908هذا العصير البسيط والمغذي لذيذ ومناسب لفصل الصيف عند تحضيره بالتوت الأزرق الطازج. ومع ذلك، يمكن تحضيره أيضاً بأي نوع من التوت المجمد. بذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، كما أنها تحتوي على الألياف والبروتين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 472يجمع هذا الميلك شيك المخصص للبالغين جميع نكهات ومكونات حلوى "باناناز فوستر" الشهيرة: آيس كريم الفانيليا، والرم، والموز المكرمل، وليكور الموز الذي يضفي نكهة أغنى وأكثر كثافة. يُزيّن بالكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1294هذه الكعكات بالموز خفيفة وهشة وطرية للغاية، لدرجة أنك لن تتخيل أنها مصنوعة بشكل أساسي من دقيق القمح الكامل. يُضاف الموز الناضج جدًا إلى العجين، مما يحافظ على رطوبة الكعكات ويساعد على تقليل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 568تُحضّر هذه الحلوى الرائعة من بسكويت الزنجبيل الطري، الذي يُمكن خبزه مسبقًا. يُنقع البسكويت في طبقة من كريمة الكمثرى والعسل (مما يُكسبه نكهته المميزة)، ثم يُرصّ في صينية، بالتناوب مع كريمة الفانيليا الخفيفة. يمكنكِ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 445هذه البسكويتات الهشة بنكهة البقان حلوة المذاق بشكل مثالي، وهشة ولذيذة، وتتميز بنكهة جوزية غنية وعميقة معززة بدقيق القمح الكامل وزبدة اللوز. إنها إضافة رائعة لكوب من الشاي أو القهوة! اقرأ المزيد
المشاهدات: 2603عصير الفراولة والموز مشروب صيفي بسيط وصحي. يُحضّر من التوت الطازج والزبادي بالفانيليا مع الثلج، وهو ناعم الملمس، وحلاوته معتدلة، ومنعش للغاية. مثالي لوجبة الإفطار، سيستمتع به الجميع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 602"خلال أشهر الشتاء، أفضل طهي أطباق دسمة ومشبعة. يُعدّ هذا الطبق من الفلفل الحار مثالاً رائعاً على طبق لذيذ ومريح وغني بالعناصر الغذائية"، كما تقول ميليسا د'أرابيان. يُحضّر هذا الطبق من اليقطين والفاصوليا ومجموعة متنوعة من التوابل العطرية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 999تُصنع كعكة الشوكولاتة الغنية هذه باستخدام خل البلسميك لإبراز نكهة الشوكولاتة، وعصير البرتقال لإضفاء نكهة حمضية، وأغرب مكون في عالم الكيك على الإطلاق - المايونيز! يحل المايونيز محل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 876تُعدّ حلوى التشورو الإسبانية، المصنوعة من عجينة الشو، لذيذة مع كوب من الشوكولاتة الساخنة أو القهوة. فهي شهية، حلوة، عطرية، وذات قوام مقرمش رائع. في وصفتها للتشورو، قررت ساني أندرسون موازنة حلاوتها بنكهة الليمون المنعشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 484يُقدّم طبق تشيلي كون كارني سميك ودافئ من لحم الغزال، غنيّ بمجموعة متنوعة من التوابل، مع طبقة من خبز الذرة الطري بنكهة الهالبينو. تُضفي الشوكولاتة المكسيكية نكهة غنية ومميزة على هذا الطبق. الطبق حارّ للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 711هذه الدونات الهشة، المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل، سهلة التحضير بعجينة خالية من الخميرة. لا تحتوي إلا على مكونات بسيطة متوفرة في معظم المطابخ. رشي الدونات الساخنة بالسكر البودرة وقدميها في المنزل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 739تستخدم هذه الوصفة للأرز المقلي رذاذ الطبخ وبياض البيض لتقليل السعرات الحرارية والدهون إلى أدنى حد. مع الروبيان والجزر والبازلاء الخضراء والبصل الأحمر، يصبح الأرز المقلي لذيذًا، حتى مع الحد الأدنى من الدهون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 938تستحق هذه النودلز السيشوانية الحارة الوقت الإضافي اللازم لتحضير زيت الفلفل الحار العطري الخاص بها. تُنتج الوصفة كمية من الزيت تفوق ما ستحتاجه لهذه النودلز، ولكن يمكنك استخدامه في أطباق أخرى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 704إذا كنت تخطط لقضاء ليلة سينمائية، فلا تنسَ تحضير كمية كبيرة من الفشار اللذيذ. هل تفضل الحلو أم المالح؟ ماذا عن مزيج من الحلو والحار مع شراب القيقب والفلفل الحار؟ تمامًا مثل فشار ساني! اقرأ المزيد
المشاهدات: 1430يُعدّ طبق هونغشاو، وهو عبارة عن لحم بطن الخنزير المطهو ببطء مع صلصة الصويا ونبيذ الأرز والسكر، طبقًا شائعًا في جميع أنحاء الصين، مع وجود العديد من الاختلافات الإقليمية. في جيانغنان، وخاصة في شنغهاي، يكون لون لحم الخنزير المطهو داكنًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 549إذا كان اليقطين في الحلويات لا يذكرك إلا بفطيرة اليقطين، فإليك وصفة بودنغ اليقطين اللذيذة التي ستُبهجك بمذاقها الرائع وقوامها المميز ومظهرها الأنيق. يُحضّر بودنغ اليقطين في أكواب قياس فردية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 488هنا يتحول خبز التوست الفرنسي للفطور إلى معجنات حقيقية. تُغمس هذه الشطائر المصنوعة من الخبز الأبيض والمحشوة بالشوكولاتة في كاسترد البيض بالشوكولاتة، ثم تُحمّص، وتُقدّم مع غاناش الشوكولاتة والقيقب والكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 451تُحضّر هذه الوصفة على مرحلتين، لذا يمكنكِ تحضير الأرز فقط أو الدجاج فقط. التوابل غنية بالنكهة، لكن الطبق ليس حاراً على الإطلاق. كانت والدتي تُحضّر هذا الأرز باستمرار عندما كنت صغيرة، وكنت دائماً أطلب المزيد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 501إذا لم تتوفر لديك قوالب الكب كيك، فاستخدم أي صينية! يمكنك حتى تقديم الكب كيك المبرد مباشرةً فيها. تبدو فكرة رائعة. اخبز الكب كيك باستخدام خليط الكب كيك الجاهز، وأضف إليه التوت البري المعلب، وقليلًا من القرفة، وزيت جوز الهند. اقرأ المزيد
المشاهدات: 354في هذه الوصفة الكلاسيكية لفطيرة الخوخ، تُرصّ الفاكهة فوق العجين في صينية، ثم يرتفع العجين الحلو في الفرن ليُغلف الخوخ. لتوفير الوقت، يُمكنكِ ترك الخوخ مقشراً. سيُصبح لون الخوخ أكثر إشراقاً بهذه الطريقة. قدّميها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 401مزيج من الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة بنكهة الفراولة والكريمة، مثالي للمدرسة أو السفر. أضيفي قطع البريتزل المغطاة بالزبادي والفراولة المجففة بالتجميد بعد أن يبرد المزيج تمامًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 725أضف رشة من الروم الداكن إلى مشروب الشوكولاتة الساخنة، وستحصل على نكهة أكثر دفئًا وتعقيدًا ونكهةً حارة. إذا كنت تُحضّره للأطفال، فما عليك سوى الاستغناء عن الروم، وسيظل المشروب لذيذًا وكثيفًا وغنيًا. هذه الوصفة تكفي لأربعة أشخاص. اقرأ المزيد
المشاهدات: 466تُعدّ غرانيتا القهوة الإيطالية مع الليكور طريقة رائعة للانتعاش والاسترخاء. هذه الحلوى أخف من الآيس كريم، وهي مثالية لاختتام عشاء احتفالي كبير. قسّم الغرانيتا في أطباق أو أكواب، وزيّنها بالكريمة المخفوقة، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 780يُضفي هذا الميلك شيك نكهة مميزة بفضل رشة من البوربون، التي تتناغم بشكل رائع مع الموز والقرفة. نكهته تُذكّر بكعكة الموز، ومن المؤكد أن الأطفال سيحبونه أيضاً. يمكنك ببساطة الاستغناء عن البوربون وتحضيره كما هو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 591أسهل طريقة لتحضير البونيولوس المكسيكية هي قلي رقائق التورتيلا المصنوعة من القمح في الزيت حتى تصبح مقرمشة، ثم دحرجتها في السكر والقرفة. يمكنك قلي رقائق التورتيلا كاملة، أو كما تفعل مارسيلا فالادوليد، تقطيعها إلى شرائح... اقرأ المزيد
المشاهدات: 458زيّن رقائق البطاطس المقرمشة بصلصة فواكه شهية لتستمتع بمذاق صيفي رائع - إنها الوجبة الخفيفة المثالية لموسم الفواكه. تستخدم هذه الوصفة الفواكه ذات النواة فقط، ولكن يمكنك إضافة أنواع أخرى من الفواكه إلى الصلصة أيضاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 549صلصة غنية من الطماطم، والبرباريس، والخوخ الذهبي الإيراني، والتوابل، تُضفي على صدر الديك الرومي باقةً متكاملةً من النكهات والروائح. هذا الطبق الاحتفالي مثالي للتجمعات الصغيرة. يتميز الخوخ الذهبي بمذاقه الحامض قليلاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 589يُعدّ أرز القرنبيط بديلاً رائعاً للأرز التقليدي إذا كنت ترغب في تقليل السعرات الحرارية والكربوهيدرات في وجبتك. كما أنه يُعدّ إضافة ممتازة للحوم المشوية، التي يسهل هضمها عند تناولها مع الخضراوات. إذا لم تجد أرز القرنبيط، اقرأ المزيد
المشاهدات: 394كعكة اليقطين الرقيقة هذه، المغطاة بكريمة الجبن اللذيذة، سهلة التحضير وراقية في الوقت نفسه. قطّعيها إلى قطع صغيرة وقدّميها كحلوى بعد عشاء العيد أو مع فنجان من القهوة. شكرًا لـ - اقرأ المزيد
المشاهدات: 567كعكة عطرية متبلة بنكهة القرفة والقرنفل، مغطاة بطبقة من الكراميل اللزج، ومحشوة بحبات البرقوق. عند ترتيب حبات البرقوق المغطاة بالكراميل، حاول الالتزام بترتيب أو نمط محدد، حتى لا تفسد الطبقة العلوية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 814المكسرات المتبلة بالفلفل الحار والكمون والقرفة مثالية كوجبة خفيفة مع البيرة أو كوجبة سريعة. استخدم أي نوع من المكسرات تفضله في الخليط. حمّصها وضع فوقها زبدة متبلة. يمكنك تناولها فورًا، لكنها ستصبح ألذّ مع الوقت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 607يقول ألتون براون: "دجاج تيكا ماسالا طبق بريطاني شهير من المطبخ البنجابي. كلمة تيكا تعني "قطع". قررتُ أن أضفي لمسة أمريكية خفيفة على هذا الطبق العالمي باستخدام أفخاذ الديك الرومي بدلاً من..." اقرأ المزيد
المشاهدات: 449إذا وجدت لديك خبزًا بايتًا، فلا تتسرع في رميه. يمكنك استخدامه لتحضير بودنغ خبز حلو مع صلصة قرفة كريمية - مثالي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو كحلوى! امزج المكونات لتحضير صلصة سريعة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 697ستُضفي طبقة من مربى الخوخ نكهةً مميزةً على فطيرة الكريمة الحامضة هذه مع طبقة مقرمشة من فتات العجين وطبقة من كريمة الليمون. ببساطة، ضعي نصف كمية العجين، ثم المربى، ثم الكمية المتبقية من العجين، ثم فتات العجين في الصينية، طبقة تلو الأخرى، ثم ضعيها في الفرن. عندما تنضج الفطيرة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 598يُقدّم أرز بسمتي مُنكّه بالقرفة والكمون مع العدس الغني بالبروتين في هذا الطبق الجانبي المليء بالخضراوات. الوصفة مستوحاة من المجدرة، وهي طبق شرق أوسطي من الأرز والعدس. مزيج بسيط وصحي من الحبوب والبقوليات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 584يُقدّم حساء البوزول بثلاثة ألوان للعلم المكسيكي: الأخضر والأبيض والأحمر. يُعرف البوزول الأبيض (Posole blanco) بمرق لحم الخنزير الغني. أما البوزول الأحمر (Posole rojo)، وهو النوع التقليدي والأكثر شيوعًا، فيتميز بلونه الذي يُشبه لون التوت... اقرأ المزيد
المشاهدات: 698يُفضل تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة اللذيذ باستخدام الكريمة بدلاً من الحليب، للحصول على نكهة أكثر كثافة ونعومة. رشة من القرفة ستضفي لمسة دافئة ومبهجة، وإذا رغبت في المزيد، يمكنك إضافة القليل من الفانيليا إلى كوبك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 413ستكون شريحة لحم الخنزير المطلية بإتقان هي الطبق الرئيسي على مائدة احتفالاتكم، وخاصة في عيد الفصح وعيد الميلاد. سينبهر ضيوفكم بمذاقها الشهي. مزيج مثالي من السكر البني وشراب القيقب، اقرأ المزيد
المشاهدات: 1028حضّري البطاطا الحلوة المخبوزة مع تتبيلة من العسل والقرفة والزنجبيل لتكون طبقاً جانبياً مميزاً مع الديك الرومي. زيّنيها بالجوز المقرمش لإضافة قوام مميز. لتوفير الوقت، ابدئي بطهي البطاطا الحلوة في الميكروويف، وعندما تصبح طرية، غطّيها بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 454هذه الكعكات اللذيذة تشبه فطائر البرقوق المصغرة، ويتم تحضيرها بنفس الطريقة تقريبًا: تُقطع دوائر من عجينة الفطائر الهشة، وتُضاف الفاكهة إلى المنتصف، ثم تُغطى العجينة بدوائر أخرى من العجين، وتُضغط الحواف بشوكة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 400من يستطيع مقاومة هذا المزيج الحلو والحار من اللحم البقري المفروم الطري والزبيب واللوز والزيتون على خبز البطاطا الطري مع مايونيز الثوم؟ البيكاديلو طبق لحم مفروم شهير في أمريكا اللاتينية. حضّر فطائر البيكاديلو و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 653عزّز نكهة خبز الموز الكلاسيكي بإضافة الشوكولاتة وقطع البقان. يمنح الموز الخبز قوامًا طريًا ورطبًا وحلاوة معتدلة، مما يسمح لك بتقليل كمية السكر المكرر. ومع الشوكولاتة والمكسرات، يصبح الخبز حقًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 577هذا المنزل المصنوع من خبز الزنجبيل بنكهة النعناع، والمغطى بطبقة من سكر الثلج، مذاقه رائع بقدر جمال شكله، وعلى عكس معظم منازل خبز الزنجبيل الجميلة الأخرى، سترغب حقًا في تناوله. من المصاريع إلى القرميد، المنزل مليء بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 574لم يكن تحضير فطيرة الخوخ أسهل من أي وقت مضى! إنها فطيرة سهلة التحضير ولا تحتاج إلى غسل الأطباق. بدلاً من خليط الكيك الجاهز، نستخدم خليط كعك الذرة الجاهز، مما يضفي على الفطيرة نكهة مميزة للغاية. الأمر بسيط للغاية! اقرأ المزيد
المشاهدات: 516المسقعة اليونانية عبارة عن طبقة شهية من الباذنجان مع صلصة لحم غنية، تُخبز تحت طبقة من صلصة الجبن الكريمية. الطبق مشبع وجميل، مثالي للمناسبات الخاصة. اترك المسقعة بعد الانتهاء من تحضيرها ترتاح قليلاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 460شارك طاهي الحلويات في البيت الأبيض هذه الوصفة. تُعدّ فطيرة التفاح المقرمشة الحلوى المفضلة لدى عائلة بايدن في الأعياد، وعادةً ما تُقدّم في عيد الشكر. يُفضّل الرئيس تناولها مع آيس كريم برقائق الشوكولاتة، ولكن أي نكهة أخرى تُناسبها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 755الكير حلوى هندية شهيرة. لذيذة، دسمة، وغنية، تُحضّر عادةً بالأرز، وهي مثالية للمناسبات والأعياد والوجبات اليومية. هذه الوصفة الموسمية تستخدم اليقطين المبشور، مع نكهة خفيفة من الهيل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 562هذه الحلوى اللذيذة غنية بنكهة الموز. يُقطع خبز الموز بالزبدة البنية المحضر منزلياً إلى ثلاث طبقات، ثم يُدهن بآيس كريم المكسرات، ويُرش بكراميل الموز المحضر منزلياً، ويُغطى بسخاء بالخبز المحمص... اقرأ المزيد
المشاهدات: 320مزيج التوت البري الحامض، والرمان الحلو، والبرتقال المنعش، ولمسة من السكر، يجعل هذه القطع لذيذة للغاية. بالإضافة إلى النكهة، ستستمتع بالتناغم الرائع بين طبقة البقان المقرمشة وحشوة الفاكهة الطرية. حلوى مثالية لفصلي الخريف والشتاء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 478هذه الكعكات الهشة والشهية مليئة بمكونات الخريف اللذيذة. فهي مصنوعة من التوت البري والتين والبندق. يساعد السكر البني على الحفاظ على رطوبة الكعكة، بينما يضفي مزيج القرفة والزنجبيل نكهة دافئة وحارة تُكمل مذاق الفاكهة والمكسرات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 639زيّني مائدة العيد بهذا اللحم اللذيذ للغاية والمغطى بطبقة لامعة شهية. إنها الطبقة التي تضفي على لحم الخنزير الجاهز نكهة لا تُنسى لضيوفك. ري دروموند تُحضّرها بالسكر البني و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 763مع توفر الكمثرى والتفاح في موسمهما، تُعدّ هذه الفطيرة الأنيقة سهلة التحضير مثاليةً لجميع أفراد العائلة. ضعي شرائح الفاكهة الرقيقة على عجينة الباف باستري (جاهزة!)، ورشّيها بالسكر والقرفة، وقدّميها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 755لفائف قرفة هشة تذوب في الفم، مثالية للأعياد، أو كوجبة خفيفة يوم الأحد، أو حتى كوجبة فطور يومية. تُترك عجينة الخميرة لتختمر في الثلاجة طوال الليل (ومن هنا جاء الاسم)، مما ينتج عنه... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1484يُضفي برش البرتقال الطازج والقرفة على بسكويت بالمييه الفرنسي الكلاسيكي نكهةً ورائحةً ساحرةً تجمع بين الحمضيات والتوابل، ستجعلك ترغب في تذوقها مرارًا وتكرارًا. يتميز هذا البسكويت بقوامه المقرمش وقشرته السكرية، وبـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 958ستكون فطيرة المرينغ الشاهقة هذه نجمة حفلة شاي يوم الأحد! ترتفع سحابة رقيقة من مرينغ المارشميلو المحمص فوق طبقة من حشوة اليقطين الطرية مع التوابل العطرية، وكل ذلك على قشرة هشة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 411تتميز هذه البسكويتات الهشة التي تذوب في الفم بنكهة الشوكولاتة المكسيكية مع لمحات من اللوز والقرفة والفلفل الحار. إنها ليست حلوة بشكل مفرط، لكنها غنية بنكهة الشوكولاتة المميزة. أما الطبقة العلوية، فهي مصنوعة من السكر الخام واللوز، اقرأ المزيد
المشاهدات: 628تتميز الشوكولاتة المكسيكية بنكهات دافئة من الفلفل الحار والقرفة. هذا الخبز المضفر باللوز، والمخصص للتحلية، غنيٌّ بنفس النكهة. حضّري عجينة الخميرة في الليلة السابقة وضعيها في الثلاجة لخبزها في اليوم التالي. بالهناء والشفاء... اقرأ المزيد
المشاهدات: 585ستذكرك هذه الكعكات بنكهة لفائف سينابون العطرية المغطاة بالقرفة وكريمة الجبن. إنها لذيذة وطرية بنفس القدر، ولكن مع 16 غرامًا فقط من الكربوهيدرات و2 غرام من السكر لكل حصة. مثالية لمن يقللون من استهلاك السكر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1245تجمع هذه الحلوى كل ما يجعل التشيز كيك محبوبة للغاية: فهي طرية، كريمية، ذات مذاق لاذع قليلاً، وحلوة بشكل لذيذ. ومع ذلك، فهي تحتوي على 3 غرامات فقط من السكر لكل حصة ونصف كمية الكربوهيدرات الموجودة في شريحة عادية من التشيز كيك. إنها الحلوى المثالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 429لإضفاء مظهر واقعي على هذه الكعكات على شكل إكليل عيد الميلاد، ستحتاجين إلى قطعة من الدانتيل الكروشيه. ضعيها على العجين وافرديها لترك بصمة الدانتيل. بعد خبز الكعكات وتزيينها بالكريمة الخضراء، اقرأ المزيد
المشاهدات: 366تُضفي هذه الكعكات الساحرة من لينز سحرًا خاصًا على أجواء عطلات الشتاء. مُغطاة بالسكر البودرة، تُبهج العين بنوافذها الملونة الزاهية المتناقضة المليئة بالمربى. تُضيف هذه الوصفة البندق المطحون إلى العجين. ولتحضير هذه الحلوى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 575يُعدّ كتف لحم الخنزير بالعظم مثاليًا للتحميص في الفرن لفترة طويلة. يصبح اللحم طريًا وعصاريًا للغاية، ويتفتت بسهولة. للتحميص، ستحتاج إلى طاجن بغطاء. افرك لحم الخنزير بمزيج من التوابل يحتوي على فلفل شيبوتلي و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 507مشروب "هوت تودي" هو كوكتيل ويسكي عطري ذو نكهة حلوة وحارة، يُستمتع به دافئًا في الطقس البارد للتدفئة والاسترخاء والوقاية من نزلات البرد. إذا كنت من محبي هذه المشروبات الشتوية الدافئة، فإن فطيرة التفاح هذه هي خيارك الأمثل! تفاح - اقرأ المزيد
المشاهدات: 673الشوكولاتة الساخنة ليست الخيار الأمثل لوجبة الإفطار، لكن عصير الشوكولاتة الساخنة المنعش هو ما تحتاجه تمامًا لتعزيز طاقتك وتحسين مزاجك في الصباح. استخدم موزة مجمدة في العصير لتجنب إضافة كمية كبيرة من الشوكولاتة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 568حضّر نقانق تشوريزو مكسيكية منزلية الصنع خصيصًا لحشو هذه الكيساديلا. ببساطة، امزج لحم الخنزير المفروم مع توابل تشوريزو المكسيكية التقليدية: فلفل أنشو، كمون، بابريكا، أوريجانو مجفف، رشة قرفة، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 565امزج الجوز المحمص مع الكرز المجفف وتوابل الفطائر مثل القرفة والبهارات المشكلة وجوزة الطيب. حتى أثناء خبزها، سيمتلئ المنزل برائحة التوابل الساحرة، مما يضفي لمسة احتفالية. قدم الجوز مع اقرأ المزيد
المشاهدات: 457رشي البندق بمزيج توابل دافئ يُستخدم عادةً في فطيرة التفاح، ثم اخبزيه حتى تتشرب التوابل، واستمتعي بنكهة البندق الرائعة مع لمحات من القرفة والزنجبيل والقرنفل. قدمي هذه المكسرات المتبلة كمقبلات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 472هذه الكعكات، التي تعود أصولها إلى نيو إنجلاند، تشبه خبز الزنجبيل، وهي محشوة بمزيج من التوابل والفواكه المجففة والمكسرات. وبحسب إحدى الروايات، فقد سُميت "الناسك" لأنها لا تفسد لفترة طويلة، وتبقى طرية، ويسهل حملها أثناء السفر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 832يُعدّ طبق الغامبو التقليدي بالدجاج والخضراوات والسجق الفرنسي والروبيان ذريعة مثالية لإقامة حفلة صغيرة، تمامًا كما يفعلون في لويزيانا. ادعُ أقرب أصدقائك واستمتعوا جميعًا بهذا الطبق الشهي والغني بالنكهات. اقرأ المزيد
