القرفة
المشاهدات: 460يُضفي التوت البري المجفف والقرفة نكهةً حلوةً على خليط المكسرات، الذي يُزيّن بالبابريكا والخردل المجفف والزعتر. يساعد بياض البيض على تماسك التوابل أثناء الخبز، مما ينتج عنه خليط مكسرات بمذاقٍ يُضاهي مذاق المكسرات الجاهزة. تتضمن هذه الوصفة ما يلي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 538تبدو هذه الكعكات الرائعة شبيهة بلفائف سينابون المغطاة بالكريمة المفضلة لدى الجميع، لكنها تتميز بحواف مقرمشة لذيذة وقلب طري. تُصنع باستخدام طريقة التقطيع والعجن: تُفرد العجينة رقيقة، وتُغطى بطبقة من حشوة القرفة، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1692تُعدّ هذه الكعكات المصنوعة من السميد والمحشوة بالفواكه المجففة من الحلويات الشعبية في بلاد الشام خلال عيدي الفطر والفصح. ويمكن أن تشمل الحشوة مجموعة متنوعة من الفواكه المجففة، من التمر إلى التين، بالإضافة إلى المكسرات مثل الفستق والجوز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 737هذا البودينغ سهل التحضير وقليل السعرات الحرارية وغني بالألياف. يمكنكِ تحضيره بحليب اللوز أو حليب جوز الهند، وكلاهما لذيذ، لكن تذكري أن حليب جوز الهند يحتوي على سعرات حرارية ودهون أكثر قليلاً. انقعي البذور. اقرأ المزيد
المشاهدات: 715تُخبز هذه الكعكات العملاقة المتبلة في مقلاة من الحديد الزهر، فتصبح طرية ومطاطية من الداخل مع حواف مقرمشة لذيذة. عند إخراجها من الفرن، لا تدع طراوتها من الداخل تُخيفك. فبينما... اقرأ المزيد
المشاهدات: 470يُضفي دبس السكر على هذه الكعكات مذاقًا حلوًا وقوامًا مطاطيًا في كل قضمة، بينما يمنحها الزنجبيل والقرفة والقرنفل رائحةً ساحرةً وتوابلًا تُنعش روحك في يوم خريفي أو شتوي بارد. استمتع بتناول واحدة دافئة على الأقل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 580استمتع بتجربة روعة هذه التوست الفرنسي إذا كنت من محبي تجربة النكهات والمكونات الجديدة. تُقدم التوست الذهبية المغموسة بالبيض والمحشوة بجبنة كريمية حلوة مع خوخ متبل حلو وحامض في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 469أضفِ لمسة دافئة إلى فطورك المتأخر يوم الأحد مع هذه التوست الفرنسي المحشو بجبنة كريمية حلوة، ومربى فراولة سريع التحضير، وتوت أزرق طازج. قدّمه مع التوت الطازج ورشة من شراب القيقب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 600يُعدّ خبز التوست الفرنسي المحشو بكريمة الجبن الحلوة بنكهة القرفة ومربى المشمش طبقًا مثاليًا لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، سيحبه جميع أفراد العائلة. ويمكن إضافة القليل من شراب القيقب، أو رشّ السكر البودرة، أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 443اشوي الخوخ في الفرن بعد رشه بخليط من الدقيق والقرفة وسكر المسكوفادو، حتى يصبح مقرمشاً وطرياً. قدميه مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا، مع رشة من شراب دبس السكر. ممتاز! اقرأ المزيد
المشاهدات: 651حضّر لفائف بيض مقرمشة محشوة بلحم بقري مشوي متبل وجبن ذائب. تُنقع شرائح اللحم الرقيقة في مزيج من الطحينة والقرفة، مما يمنحها نكهة شاورما شرق أوسطية. قدّم لفائف البيض مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 598إذا كنت من عشاق القرفة، فإن كعكات سنيكر دودل هي خيارك الأمثل! تُشكّل العجينة الكثيفة على هيئة كرات، ثم تُدحرج في خليط من السكر والقرفة وتُخبز. أثناء الخبز، تنتشر الكرات، مما يُكسب سطح الكعكات لونًا ذهبيًا بنيًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 378من السمات المميزة لكعكات سنيكر دودل التقليدية وجود تشققات على سطحها، والتي تبدو شهية للغاية. ولعمل نفس التشققات على كعكة عملاقة، شكّلي العجينة على شكل كرة كبيرة واحدة ودحرجيها في اقرأ المزيد
المشاهدات: 576تُعدّ كعكات سنيكر دودل، الغنية بنكهة ورائحة القرفة الساحرة، مثالية لتحضير سندويشات الآيس كريم. بعد أن تبرد تمامًا، ضعي طبقة من آيس كريم الفانيليا بين قطعتين من الكعك واستمتعي بها. أو يمكنكِ لفّها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 457اخبزي نسخة أكثر أناقة من كعكة سنيكر دودل الكلاسيكية. إنها رقيقة ومقرمشة، لكنها تحتفظ بنفس نكهة السكر البني والقرفة الغنية. تحتوي اثنتان من هذه الكعكات على أقل من 100 سعرة حرارية، لذا يمكنكِ الاستمتاع بها لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 456عجينة كوكيز سنيكر دودل بالقرفة هذه مصنوعة بدون بيض، مما يعني أنه يمكن تناولها نيئة. تشبه عجينة الكوكيز العادية، ويمكن دهنها على الخبز، أو إضافتها إلى الميلك شيك، أو الآيس كريم، أو استخدامها لصنع كوكيز الساندويتش. اعصر قليلاً - اقرأ المزيد
المشاهدات: 376هذا المزيج من المكسرات والبذور والفواكه المجففة هو وجبة خفيفة مثالية لمن يحتاجون إلى دفعة من الطاقة. مكوناته غنية بالحديد والزنك، وهما عنصران غذائيان أساسيان لتعافي الجسم. وبفضل السكر البني والقرفة، يصبح المزيج... اقرأ المزيد
المشاهدات: 817سيصبح خبز اليقطين المخمر هذا، بنكهة القرفة الخفيفة والمحلى قليلاً بالسكر البني، مخبوزاتك المفضلة في فصل الخريف. قبل الخبز، تُربط العجينة بخيط في عدة أماكن حتى يأخذ الخبز شكل اليقطينة، وتفوح منه رائحة زكية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 683اخبزي كعكات الشوفان اللذيذة والمفيدة للقلب، والتي تحتوي على نوعين من الأطعمة الخارقة: الكينوا الغنية بالعناصر الغذائية واليقطين الغني بالفيتامينات. لهذه الوصفة، ابحثي عن هريس اليقطين الطبيعي بدون إضافة ملح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 555تُعدّ هذه الكب كيك بنكهة اليقطين العطرية مثالاً رائعاً على مخبوزات الخريف. يمنحها هريس اليقطين الطبيعي قواماً رطباً وناعماً، ويُضفي عليها نكهة رائعة، تتعزز بشكلٍ جميل بفضل التوابل العطرية. زيّنيها بكريمة الجبن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 361اخبزي هذه الكعكات الرائعة المصنوعة من الزبدة على شكل قرع متلألئ مع القرفة وحشوة الشوكولاتة اللذيذة. مرشوشة بسكر البرتقال، تبدو كل كعكة منها مذهلة وستضفي بهجةً على أي احتفال خريفي، كما أنها ستساعد على تهدئة النفوس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 407تخفي هذه التشيزكيك الرقيقة سرًا: حشوة يقطين ناعمة تنتظرك في الداخل. وأسهل طريقة لحشوها هي خبز فطيرة يقطين كاملة بداخلها! زيّني التشيزكيك الجاهزة بالكريمة المخفوقة. حلوى رائعة لـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 395سيُعجب عشاق الفطائر ذات القشرة الهشة بهذه الفكرة لتحضير فطائر صغيرة فردية. كمية القشرة هنا أكثر من كافية! يُفضل استخدام قوالب فطائر ألومنيوم للاستخدام مرة واحدة بقطر ١٢ سم. قبل - اقرأ المزيد
المشاهدات: 417هذه الكب كيك على شكل يقطين محشوة بحشوة نوتيلا ناعمة. ومغطاة بكريمة زبدة خفيفة، إنها مفاجأة رائعة! هذه الكب كيك مثالية للهالوين، ولإضفاء لمسة احتفالية عليها، اقرأ المزيد
المشاهدات: 1532يمتزج اليقطين الطري والقرفة العطرة بتناغم في هذه الكعكات الرطبة مع حشوة كريمة الجبن المخملية. وتُغطى كل كعكة بطبقة مقرمشة من فتات السكر البني المتبل، مما يخلق تباينًا مثاليًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 527هذه الحلوى الرائعة مثالية لأعياد الخريف والشتاء. حشوة موس خفيفة مخبأة تحت قشرة الكيك الإسفنجي. يضفي اليقطين نكهة غنية على الكيك وقوامًا مخمليًا على حشوة الموس. أما التوابل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 442تُحضّر هذه التوستات الفرنسية الفاخرة من الصفر، أي أنك تخبزين أولاً خبز القرفة والزبيب. الخبز نفسه رائع، عطري، ورطب. وبمجرد أن يجف قليلاً، يحين وقت تحويله إلى حلويات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 499يُحضّر حساء الفو الفيتنامي من أضلاع لحم البقر، وأفخاذ الدجاج، ومعجون الدجاج ولحم البقر، ومجموعة متنوعة من التوابل والأعشاب، مما ينتج عنه حساء غنيّ ولذيذ. يُقدّم مع صدر لحم بقري مدخّن بخشب الجوز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 537هذه النسخة المبتكرة من وجبة الإفطار الشهيرة تُقدم مع لحم مقدد مشوي وشراب القيقب الدافئ لمزيج مثالي من النكهات الحلوة والمالحة. لا حاجة للسكين أو الشوكة؛ تناولها مباشرة من الأسياخ! غطِّ الشواية بورق القصدير لمنع التصاق البطاطس المقلية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1058تُعدّ هذه الفطيرة الريفية الساحرة، الغنية برائحة المكسرات والفواكه والتوت، إضافة مثالية لحفلة شاي الأحد مع العائلة. حشوة غنية من التوت البري والكمثرى والتوابل العطرية مغلفة بقشرة مقرمشة وهشة بنكهة المكسرات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 412هذه الكب كيك الوردية الزاهية، المحشوة بنكهة التوت البري الحلوة والحامضة، مع لمسة من التوابل وانتعاش الحمضيات، مثالية لاحتفالات الخريف والشتاء. يمكن خبز هذه الكب كيك المتبلة قبل يوم وتزيينها قبل التقديم مباشرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 526طبقات من الكاسترد بالفانيليا، وكعكة الباوند بنكهة الكونياك، ومربى التوت البري، تجعل هذه الحلوى الرائعة مثاليةً لاحتفالات الخريف والشتاء. مزيج التوت البري والكليمنتين ليس لذيذًا فحسب، بل جميل أيضًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 762بفضل السبانخ، تتميز هذه الكب كيك بنعومتها ورطوبتها ولونها الأخضر الزاهي. لكن سرّها يكمن في حشوة مصنوعة من مربى الطماطم المنزلي. تُغطى كل كب كيك بطبقة من كريمة الزبدة المغطاة بالشوكولاتة البيضاء. هذا المزيج... اقرأ المزيد
المشاهدات: 556اكتسبت هذه الكعكة الفردية اسمها ليس فقط لمذاقها الرائع الذي يُشبه الشاي، بل أيضاً لشكلها الجميل الذي يُقدم في فناجين الشاي. تُخبز في نفس هذه الفناجين في الميكروويف، وتصبح جاهزة في دقائق. تُقدم الفناجين مع صحونها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 740هذا المشروب الرائع من السانجريا بنكهة التفاح الأبيض مع القرفة والبرتقال والتوت لذيذٌ بنكهة الخريف الدافئة والحارة. مثاليٌّ لوجبة فطور وغداء يوم الأحد أو لحفلات الخريف المنزلية عندما لا تزال الشمس مشرقة وذكريات الصيف حاضرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 232بدلاً من الوقوف أمام الموقد لقلي الفطائر بشكل فردي، اخبزي فطيرة من نفس العجينة! ستكون فطيرة هشة وطرية ومحشوة بالتوت الأزرق اللذيذ، وستكون وجبة فطور وغداء مثالية ليوم الأحد. وفي الوقت نفسه، ستنضج الفطيرة الهشة في الفرن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1029تقول جيادا دي لورينتيس: "يُعدّ بيض بينيديكت طبقًا كلاسيكيًا لوجبة فطور وغداء يوم الأحد، وقد قررتُ أن أضفي عليه لمسةً مميزةً بمناسبة عيد الحب. فبدلاً من صلصة الهولنديز التقليدية، استخدمتُ صلصة ريد آي، وهي صلصة كلاسيكية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 556لحفلتك المنزلية القادمة أو عشاءك الرومانسي، حضّري فوندو الشوكولاتة البيضاء الخفيف مع حليب الأرز بنكهة الفانيليا. رشة من القرفة ستُكمّل نكهة الفانيليا بشكل مثالي. قدّميه مع التوت وقطع الكيك الإسفنجي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 686تُحضّر هذه الفطيرة الرقيقة على طريقة الفطيرة التقليدية، مع الخوخ المتبّل، وتُغطّى بطبقة من الكريمة اللذيذة. باستخدام خليط الفطائر الجاهز وكيس من شرائح الخوخ المجمدة في المُجمّد، ستكون جاهزة في دقائق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1465ما يجعل هذا الكسكس لذيذًا حقًا هو مزيج التوابل المغربية المكون من ١٢ نوعًا. أضيفيه إلى الكسكس أثناء طهيه على البخار، ثم أضيفي القليل منه إلى الطبق الجانبي بعد الانتهاء من طهيه، وستحصلين على طبق شهي وذو رائحة زكية. هذا المزيج من التوابل رائع أيضًا مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1719باستخدام مقشرة الخضار، قطّعي الجزر إلى شرائح طويلة لتحضير سلطة مغربية شهية. تتكامل حلاوة الجزر الطبيعية بشكل مثالي مع الزبيب الذهبي، بالإضافة إلى الكزبرة الحارة والكمون والفلفل الحار والقرفة. أضيفي إلى السلطة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 626تحظى كعكات مورافيا المقرمشة بشعبية واسعة في ولاية كارولاينا الشمالية، حيث وصلت إليها من أوروبا الوسطى خلال الحقبة الاستعمارية. وقد جلب المورافيون هذه الكعكات الكلاسيكية ذات النكهة العطرية المميزة إلى الولايات المتحدة في القرن الثامن عشر. عند تحضيرها، من المهم جدًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 800هذه الفطيرة البسيطة واللذيذة تُحضّر بسرعة فائقة، بدون عجين. لتحضير القاعدة، ستحتاج إلى خبز تورتيلا من القمح. رشّها بالسكر والقرفة، وضع فوقها شرائح رقيقة من التفاح، وحمّصها في فرن صغير حتى يتكرمل السكر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 721إضافة القهوة سريعة التحضير والقرفة المطحونة إلى عجينة الشوكولاتة تُحدث تحولاً جذرياً في البراوني العادي. يصبح مذاقه أغنى وأكثر تعقيداً، بينما يحتفظ بقوامه الناعم والكثيف الذي يعشقه الجميع في البراوني. اقرأ المزيد
المشاهدات: 586يمكن الاستمتاع بهذه الحلوى الصيفية الدافئة واللذيذة في أي وقت من السنة، فهي مصنوعة من التوت المجمد. تُطهى حلوى التوت المقرمشة في الميكروويف خلال دقائق. جربها على الإفطار، مع إضافة ملعقة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1468المول طبق مكسيكي كلاسيكي، وهو عبارة عن صلصة سميكة داكنة اللون تُحضّر من مزيج من الفلفل الحار المجفف والتوابل والشوكولاتة المكسيكية الداكنة. تُضاف اللوز إلى المكونات الرئيسية في هذه الوصفة. يُقدّم مع الدجاج المسلوق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 914تُغطى لفائف القرفة الكلاسيكية بالحشوة بعد خبزها، لكن ري دروموند اختارت طريقة مختلفة: خبزتها مباشرةً في طبقة من الكراميل والجوز! اللفائف لذيذة ولزجة، ببساطة رائعة، وملعقة من ويسكي جاك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 943تُضفي طبقة من البرقوق المكرمل، إلى جانب اللوز المطحون والبهارات المشكلة والقرفة في العجين، على هذه الفطيرة مذاقًا رائعًا لحفلات الشاي الاحتفالية. تُحضّر الفطيرة في الصينية بترتيب عكسي، وعند قلبها على طبق التقديم، اقرأ المزيد
المشاهدات: 583بهذه الوصفة، يمكنكِ تحضير مكسرات حارة بدرجات حرارة متفاوتة. إذا كنتِ تفضلينها متوسطة الحرارة، أضيفي القليل من الفلفل الحار. أما إذا كنتِ ترغبين في مذاق أكثر حرارة، فأضيفي فلفل شيبوتلي. وإذا كنتِ تفضلين النسخة الحارة جدًا، اقرأ المزيد
المشاهدات: 667شوربة كرات اللحم بالطماطم هذه، الغنية بالتوابل العطرية مثل القرفة والكمون والبهارات المشكلة، تشبه في قوامها اليخني الكثيف، وهي مثالية لتدفئتك في يوم خريفي بارد. مذاقها رائع بمفردها، لكن جربها بالملعقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 677ليل هو نبيذ فرنسي مُنكّه، يتوفر بأنواع الأبيض والوردي والأحمر. لكل نوع نكهته المميزة. بينما يُعدّ ليل روج لذيذًا بمفرده، يُنصح بتناوله مع شراب دافئ مُنكّه بالتوابل وعصير فواكه طازج... اقرأ المزيد
المشاهدات: 473حضّري عشاءً إثيوبيًا شهيًا في صينية واحدة، يتكون من دجاج طري، وجزر لذيذ، وحمص ناعم. بعد وضع المكونات في الأطباق، ستبقى العصارة اللذيذة في الصينية. استخدميها كصلصة واسكبيها فوق الدجاج والخضار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 775سيصبح كوب الشوكولاتة الساخنة أكثر دفئًا عند إضافة مزيج التوابل المكسيكية المكون من القرفة والهيل والفلفل الحار وجوزة الطيب. أضف رشة من سكر الفانيليا المحضر منزليًا، وستحصل على مشروب لا يُقاوم! اقرأ المزيد
المشاهدات: 507انسَ المعكرونة العادية بالزبدة على العشاء! جرّب بدلاً من ذلك هذه الوصفة الغنية بالخضراوات والمعكرونة بالزبدة، فهي جاهزة في دقائق وسيحبها الأطفال حتى لو لم يكونوا من محبي الخضراوات. زبدة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 586استُلهمت هذه الكعكة من كعكة قهوة مغطاة بطبقة مقرمشة، وأفضل ما فيها هو تلك الطبقة المقرمشة. أما الكعكة الرائعة من الداخل فهي محشوة بسخاء بالكريمة والدونات وطبقة من جوز البقان بالقرفة، مما يثبت أنه لا يمكن أن يكون هناك حدٌّ للكمية الجيدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 743قد يبدو اسم هذه الفطيرة وكأنه مزحة، لكنها من تلك اللحظات التي عليك فيها أن تثق وتطبخ! علبة من حساء الطماطم تجعل الفطيرة رطبة بشكل لا يُصدق، بينما يتلاشى مذاقها في الخلفية، وثلاثة أنواع من التوابل الدافئة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 458أضف لمسة استوائية إلى وقت شرب الشاي مع هذه الكعكة الرائعة المصنوعة من الكريمة الحامضة، والمغطاة بطبقة من الأناناس ومزينة بصلصة الروم. تتميز الكعكة بقوامها الكثيف، وحلاوتها المعتدلة، ورطوبتها الخفيفة في المنتصف، وتغطيتها بطبقة مقرمشة من فتات الكيك. مثالية مع الشاي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 909الإنتشلادا طبق مكسيكي شهير يتكون من أنابيب تورتيلا محشوة باللحم ومخبوزة تحت طبقة من صلصة الطماطم اللذيذة والجبن. تستبدل هذه الوصفة بعض مكونات الإنتشلادا التقليدية بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1399أبهج ضيوفك بهذا المذاق الرائع! شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم متبلة في تتبيلة الخردل مع خل التفاح، ثم تُشوى لتحصل على وجبة شهية غنية بالعصارة. تُقدم مع: اقرأ المزيد
المشاهدات: 656أساس هذا الطبق الشهي المستوحى من المطبخ الشرق أوسطي هو الحمص الدافئ والناعم، الذي يُحضّر بسرعة من الحمص المعلب، ويُنكّه بالطحينة والثوم والليمون والكمون. يُزيّن الحمص بلحم الضأن المفروم والمُتبّل والمُشوّح، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 590هذه الكعكات الهشة رائعة مع البطاطا الحلوة أو اليقطين. يتميز كلا النوعين بنكهة حلوة تبرز بشكل خاص عند مزجهما مع التوابل مثل القرفة وجوزة الطيب. عند تقطيع الكعكات من العجين، من المهم عدم لفها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 808تُخبز البطاطا الحلوة المفرومة ناعماً في الفرن حتى تنضج نصف نضج، ثم تُقلى في المقلاة حتى تصبح مقرمشة مع لحم مقدد وفلفل هالبينو. يوازن الفلفل الحار اللذيذ وقطع اللحم المقدد المالحة حلاوة البطاطا الطبيعية بشكل مثالي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 812البون هو خبز بطاطا حلوة حلو ومالح، يُعدّ من الأطباق الرئيسية في جنوب الولايات المتحدة. يُخبز عادةً للفطور أو كحلوى. هذه الوصفة من كاردي براون هي خيار للتحلية. "كانت جدتي الكبرى تُعدّ هذه الوصفة. ثم..." اقرأ المزيد
المشاهدات: 855إذا لم تُعجب عائلتكِ بهريس البطاطا الحلوة الصحي، فاصنعي من بقاياها طبقًا سيُحبه الجميع. امزجي البطاطا المهروسة مع جبنة الماسكاربوني والقرفة والفانيليا لتحضير حشوة لذيذة للمعجنات المقرمشة. املئيها بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 490فطيرة الكريمة الحامضة الناعمة ذات الطبقة العلوية المقرمشة وحشوة التوت تُعدّ متعة رائعة مع القهوة أو الشاي برفقة العائلة. وللحصول على نكهة غنية، استخدم مزيجًا من أنواع التوت المختلفة في الحشوة. ببساطة، ضعها بين طبقات العجين ورشّها بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 903البوتين الكندي التقليدي عبارة عن كومة من البطاطا المقلية مغطاة بالجبن ومغطاة بصلصة كثيفة. حوّلها إلى وجبة خفيفة أو حلوى لذيذة مع هذه البطاطا الحلوة المقلية المتبلة بالقرفة والمغطاة بالمارشميلو المحمص وصلصة كريمية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 506إذا كنت من عشاق البطاطا الحلوة، وخاصة فطيرة البطاطا الحلوة، فهذه الكعكات مثالية لك. فهي تُجسّد النكهة الكاملة لهذه الحلوى الجنوبية الشهيرة، وتبدو كفطيرة صغيرة بحجم اللقمة. تُحضّر العجينة بسرعة وتُضغط في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 556لتسهيل الأمر، اخبزي هذه الفطيرة باستخدام عجينة بسكويت جاهزة، لأن الأهم هو الحشوة الرائعة. هنا يكمن سرّ إبداعك. تُحضّر الحشوة من هريس البطاطا الحلوة، وتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1062تتميز البطاطا الحلوة بحلاوة طبيعية تجعلها مكونًا ممتازًا للفطائر الحلوة. حضّري حشوة الفطيرة باستخدام البطاطا الحلوة المهروسة، مع إضافة القليل من التوابل العطرية والسكر والزبدة والبيض. ثم افردي الحشوة في عجينة الفطيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 719لتحضير هذه الحلوى الفاخرة، أزيلي لب التفاح، ثم املئيه بدقيق الشوفان المتبل مع الجوز والزبيب، واخبزيه. قدميه دافئًا مع مغرفة من الآيس كريم والكريمة المخفوقة. يُفضل تقديم هذه الحلوى مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 766يُعدّ البطاطا الحلوة أحد المكونات الرئيسية في هذه الكعكات. فهي تُضفي عليها قوامًا هشًا وناعمًا للغاية. أضف رقائق الشوكولاتة إلى العجين، وستتحول الكعكات إلى حلوى لذيذة وتختفي في لمح البصر، حتى لو كان أحباؤك متشككين بشأن البطاطا الحلوة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 993استمتع بفطور على الطريقة الإسبانية في صباح يوم أحد متأخر، وقدّم تشوروس مقرمشة مع شوكولاتة ساخنة. في المنزل، تُعدّ التشورو الصغيرة خيارًا رائعًا. مرشوشةً بالسكر والقرفة، تبدو في غاية الجمال. وساخنة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 591تُخبز هذه الكعكات في قالب خاص ذي تجويف في وسط كل خلية، مما يترك فراغًا في الكعكة لتملأه بحشوة لذيذة. يُضفي صوص القرفة والتوت البري نكهة حمضية منعشة تُكمّل مذاق هذه الكعكات بشكل مثالي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 505استوحي هذا الحلى من حلوى سوبابيلاس، وهي عبارة عن دونات مكسيكية هشة مغطاة بالسكر والقرفة ومزينة بالعسل. تُخبز حشوة كريمة الجبن الرقيقة بين طبقتين من عجينة الباف باستري، وتُغطى بطبقة مقرمشة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 789تُعدّ نودلز السوبا (وكذلك الرامن)، وصلصة الصويا، والسمسم، والزنجبيل من المكونات الشائعة في المطبخ الياباني، لكن طبق لحم الخنزير المطبوخ ببطء هذا يستوحي إلهامه من مطابخ متنوعة حول العالم. يُستخدم اليانسون والقرفة في المطبخ الفيتنامي، - اقرأ المزيد
المشاهدات: 487تُضفي هذه الوصفة المكسيكية نكهةً مميزةً على طبق تشيلي كون كارني (أو ببساطة تشيلي) مع نكهة صلصة المول المكسيكية اللذيذة، بنكهات حارة ولاذعة وشوكولاتية - ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو ورشة من القرفة تكفيان لتحقيق ذلك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 686هذه التشورو مميزة: قوامها كريمي وناعم من الداخل، ومقرمشة وحلوة من الخارج، ومغطاة بطبقة عطرية من السكر والقرفة. من المهم استخدام سكر عضوي لهذه الطبقة؛ فهو يمنحها قرمشة ونكهة ألذ. قدمي التشورو مع صلصة الشوكولاتة المنزلية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 529يعشق الكثيرون حلوى التشورو لمذاقها وقوامها المميزين، لكنهم يترددون في تحضيرها في المنزل بسبب كمية الزيت المستخدمة وعجينة الشو. هذه الفطائر، المقرمشة من الأطراف والمغطاة بالسكر والقرفة، غنية بأفضل ما في حلوى التشورو المكسيكية: اقرأ المزيد
المشاهدات: 441اجمع بين اثنين من أشهر مكونات الشوكولاتة الساخنة - المارشميلو والتشوروز - في حلوى ستسعد الصغار والكبار على حد سواء. يُصنع المارشميلو منزلياً على شكل تشوروز مستطيل ويُغمس في سكر القرفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 449هذه الكعكة الاحتفالية غنية بقطع التشورو المكسيكية، وتحتوي على جميع المكونات: قشرة سكرية مقرمشة، ونكهة قرفة عطرية، وحشوة فانيليا خفيفة، وصلصة شوكولاتة. يمكن خبز الكعكة مسبقًا ثم تقليبها قبل التقديم مباشرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1078حصل داف غولدمان على وصفة البقلاوة بالعسل هذه من جدته الكبرى المولدوفية، وأدخل عليها بعض التعديلات الطفيفة. كانت جدته تُعدّ معجنات رائعة، وعندما كانت تُخبز البقلاوة، كان جميع الجيران يأتون لتذوقها. الحشوة ليست مجرد طبقة رقيقة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 759حتى لو لم تكن من محبي البطاطا الحلوة، ستجعلك هذه الفطيرة اللذيذة تتوق للمزيد. قاعدة من عجينة البسكويت الهشة تحوي حشوة طرية من البطاطا الحلوة مع القرفة وجوزة الطيب، مغطاة بطبقة مقرمشة من الكراميل والجوز. الفطيرة اقرأ المزيد
المشاهدات: 517هذه التوستات اللذيذة المصنوعة من البطاطا الحلوة بدلاً من الخبز، تُشبه في مذاقها فطيرة التفاح المقرمشة. زيّن كل قطعة بمربى التفاح المنزلي مع التين وشراب القيقب، وأضف إليها الجرانولا المفضلة لديك لمذاقٍ مميز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 526يُعد هذا الطبق الجانبي المطبوخ ببطء مثالياً لعشاء خريفي دافئ، ويشكل إضافة رائعة إلى لحوم العطلات، وذلك بفضل المزيج المثالي من البطاطا الحلوة والحمضيات والجوز وبذور الرمان الحلوة والحامضة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 512تُعدّ البطاطا الحلوة المُغطاة بطبقة لامعة طبقًا جانبيًا شائعًا في أمريكا الشمالية خلال الأعياد. وتُعزز حلاوتها الطبيعية بنكهة الكراميل الناتجة عن السكر البني والقرفة. يُنصح بتقطيع البطاطا الحلوة إلى شرائح سميكة لتجنب طهيها أكثر من اللازم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 899لا تكتمل احتفالات رأس السنة اليهودية دون تقديم "تزيمس"، وهي حلوى مصنوعة من الخضراوات الجذرية والفواكه المجففة. ترمز الفاكهة والعسل إلى حلاوة العام الجديد. ويتم تقطيع الجزر والبطاطا الحلوة وفقًا لتقاليد الأمل الدائم في العام الجديد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 592تُعدّ البطاطا الحلوة المخبوزة طبقًا جانبيًا رائعًا، لكن البطاطا الحلوة المخبوزة مرتين ألذّ بكثير! بعد الخبز، يُفرغ لبّها ويُخلط مع جبنة الماسكاربوني والسكر البني والتوابل العطرية. ثم تُعاد الحشوة إلى قشور البطاطا وتُغطّى بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 620تُفرك قطع لحم كتف الضأن الطبيعية بالعظم بمعجون فلفل شيبوتلي، ثم تُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، مما يحافظ على عصارتها اللذيذة، ثم تُطهى على نار هادئة حتى تنضج في صلصة طماطم عطرية مع الثوم والكزبرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2501اكتسبت هذه الصلصة الصينية الحارة، المصنوعة من الثوم والتوابل والفلفل الحار المقرمش، شعبية واسعة خارج الصين، لكن يصعب إيجادها في الأسواق خارجها. حضّر نسختك المنزلية من هذه الصلصة المقرمشة و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 845حضّر سلطة الكينوا والفلفل الأحمر الحلو والجوز المحمص كطبق جانبي بسيط وشهي، مثالي لمائدة العيد. أضف خل التفاح وزيت الزيتون إلى السلطة لإضفاء نكهة لاذعة، ورشة من القرفة لإضافة لمسة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 592إضافة الجبن الكريمي إلى العجين تجعل هذه الكعكات أكثر طراوة وهشاشة، بينما تضفي رشة من السكر قرمشة لذيذة. محشوة بالتوت البري والجوز الأمريكي ومتبلة بالقرفة، تُعد هذه الكعكات متعة مثالية لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 820يشبه هذا الكوكتيل مشروب فرابيه القهوة الكلاسيكي: بارد، رغوي، بنكهة رائعة من القهوة والشوكولاتة مع لمسة من القرفة. وهو خالٍ من الحليب، لكن رغوة الفرابيه المميزة تُحضّر بخفق بياض بيضة في كوب خلط مع باقي المكونات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 795احتفظي بكيس من شرائح الخوخ في المجمد، ويمكنكِ تحضير فطيرة الخوخ في أي وقت. لكن تذكري أن الخوخ المجمد المُباع في المتاجر ليس بنفس حلاوة الخوخ العادي لأنه يُقطف قبل نضجه تمامًا. لتحسين نكهة الفطيرة وجعلها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 572هذا طاجن نباتي سريع التحضير، ورغم خلوّه من اللحم، إلا أنه غنيّ بالنكهة. تُطهى الخضراوات على نار هادئة مع التوابل والحمص حتى يثخن المرق، ثم يُقدّم مع الكسكس المطهو على البخار. باستخدام مكعبات مجمدة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 598تُعدّ مقلاة "إيبلسكيفر" الدنماركية الأنسب لتحضير هذه الفطائر الرقيقة، ولكن يمكن استخدام آلة الوافل أيضاً. تتميز هذه الفطائر بلونها الذهبي وقوامها الرقيق، وهي محشوة بقطع التفاح من الداخل ومغطاة بخليط من القرفة والسكر من الخارج. تُقدّم مع العسل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 507يُعدّ مشروب البونش الدافئ، الغني بقطع الفاكهة الطازجة والمجففة والتوابل، مثالياً لأي مناسبة احتفالية. هذه الوصفة مستوحاة من مشروب البونش المكسيكي، الذي قد يحتوي أيضاً على قصب السكر الطازج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 373عندما يتعلق الأمر ببديل صحي للبطاطس، فإن اللفت، الذي يُنسى ظلماً، هو الخيار الأمثل! عند طهيه، يتمتع بملمس ونكهة مشابهة، وهو أكثر قيمة غذائية بشكل ملحوظ. في هذا الطبق الكريمي، يصبح اللفت... اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,052هذه الوصفة ضرورية لكل طاهٍ منزلي: كعكة فانيليا متعددة الاستخدامات تُرضي جميع الأذواق، ويمكن تحويلها بسهولة إلى نكهات جديدة. خيارات النكهات لا حصر لها. ستجدون بعض الاقتراحات في نهاية الوصفة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 912ليس سراً أن أفضل ما في فطيرة الستروزل هو طبقة الستروزل المقرمشة نفسها. على عكس الوصفات الأخرى المشابهة، تستخدم هذه الحلوى نسبة 50/50 من الفطيرة والستروزل على صينية الخبز، حتى تتمكن من الاستمتاع بكل قضمة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 863هذه الوصفة السريعة للشاورما تُحضّر بالدجاج، ولا تتطلب تتبيلاً طويلاً أو شوياً على سيخ. قطّعي أفخاذ الدجاج المخلية من العظم والجلد إلى شرائح رقيقة، وقلّبيها مع التوابل، ثم اخبزيها في الفرن. تُعتبر أفخاذ الدجاج ألذّ وأشهى جزء فيه. اقرأ المزيد
