القرفة
المشاهدات: 2818وصل الخبز الفرنسي المحمص إلى أمريكا من كندا على يد المستعمرين الفرنسيين. وهو عبارة عن حلوى تتكون من قطع خبز محمص مقلية مغموسة في البيض، ويمكن تقديمها كمعجنات خفيفة. ولجعل مذاق البيض المنقوع لذيذًا حقًا، أضف... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4088استمتع بنكهة الشوكولاتة الغنية في سوربيه منعش دون دهون أو سعرات حرارية زائدة. يُصنع سوربيه الشوكولاتة من مسحوق الكاكاو المنقوع في الماء والسكر، وتُضفي لمسة من القرفة والفانيليا عبقًا ساحرًا. اختر أجود أنواع الكاكاو المتوفرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5945يُعدّ البكتين والسكريات الموجودة في طماطم البرقوق مكونًا ممتازًا لصنع أنواع مميزة من المربى. وتُعزز حلاوة الطماطم الناضجة والعصيرة الطبيعية بإضافة السكر البني مع لمسات خفيفة من الكراميل والقرفة. وهذه... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1829تُخبز كعكة الجبن بالليمون اللذيذة والهشة هذه على قاعدة هشة من بسكويت غراهام المطحون، ممزوجة بالزبدة والقرفة. وللحصول على نكهة حمضية منعشة، تُضاف إلى الحشوة عصير الليمون وبشره. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1984لا يقتصر دور النبيذ الساخن اللذيذ والعطري على تدفئتك في الشتاء فحسب، بل يمكن أن يكون أيضًا مشروبًا منعشًا في حرارة الصيف عند استخدامه كآيس كريم. حضّر النبيذ الساخن باستخدام النبيذ الأحمر والتوابل العطرية والتوت البري الطازج والبرتقال، ثم صفّه... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2388حلوى لذيذة وخفيفة مصنوعة من البرقوق المشوي. يُقطع البرقوق إلى نصفين، ويُدهن بالعسل، ثم يُشوى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُقدم في أكواب مع صلصة زبادي شهية بالجوز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3301في الشرق الأوسط وآسيا، يُطلق مصطلح "كفتة" على أي طبق من اللحم المفروم، سواءً كان شريحة أو كرات لحم، وذلك بحسب المنطقة. وبفضل مزيج مميز من التوابل الشرقية العطرية، ستتحول شرائح اللحم إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3306قبل الشواء، تُتبّل صدور الدجاج بمزيج من 16 نوعًا من التوابل. تأكد من خلط جميع المكونات جيدًا، وستحصل على نتيجة لذيذة. يُضاف السكر البني أيضًا، فهو يتكرمل بشكل رائع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,046أبهر ضيوفك بهذا الطبق الفرنسي الفريد من نوعه، الذي يمزج ببراعة بين نكهات التوت والفواكه واللحم والتوابل المتناقضة. باتباع هذه الوصفة خطوة بخطوة، يمكنك تحضير طبق بجودة المطاعم في منزلك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4344يكمن سر الشاورما اللذيذة في مزيج من المكونات الشهية، مثل الدجاج المقلي الطري، والخضراوات الطازجة، ولمسة من المخللات، والصلصات، وكلها ملفوفة في خبز مسطح دافئ. ورغم صعوبة طهي الدجاج على سيخ في المنزل، إلا أن النتيجة لا تقل روعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4385دلّل نفسك بشاورما شرقية أصيلة مع لحم ضأن متبّل براس الحانوت، وهو نوع من التوابل من شمال أفريقيا. مزيج التوابل متوازن تمامًا، ويضفي على اللحم نكهة ورائحة رائعتين. لحم الضأن المستخدم في هذه الوصفة هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3417يستمد الدجاج في هذا الشاورما نكهته الرائعة من تتبيلة الحمضيات بالثوم ومجموعة متنوعة من التوابل، بما في ذلك مزيج متناغم من الفلفل الحار والقرفة. تُنقع أفخاذ الدجاج لفترة طويلة ثم تُقلى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1289هذا الدجاج الشهي ذو القشرة المقرمشة والداكنة أصله من ولاية سينولا المكسيكية، حيث يُقدم في المقاهي على جوانب الطرق ويُعتبر من أشهى أطباقها. يتميز بطراوته وعصارته من الداخل، وقرمشته من الخارج، ونكهته الغنية والحارة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9785شاورما نباتية شهية وغنية بالعصارة، محشوة بالخضراوات والحمص، مما يجعلها أكثر إشباعًا ويضفي عليها قوامًا مميزًا ونكهات فريدة. يُسلق الحمص مسبقًا ثم يُخبز في الفرن مع التوابل وقليل من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 119قبل القلي، يُنقع الدجاج في محلول ملحي حار لمدة ساعة، ثم يُفرك بتتبيلة جافة ويُنقع لمدة ساعة أخرى. هذا يجعل اللحم طريًا وعصاريًا ولذيذًا للغاية. لكنّ العنصر الأبرز في الطبق هو صلصة المول المكسيكية البنية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1270فطيرة اللحم، أو فطيرة القدر، هي طبق منزلي دسم على شكل فطيرة مغلقة محشوة بحشوة غنية من اللحم والخضار، وتقدم كطبق رئيسي. لتحضير فطيرة اللحم، يمكنك استخدام عجينة فطيرة جاهزة، بتقسيمها إلى قسمين: اقرأ المزيد
المشاهدات: 5271البط المدخن بالشاي الأسود هو طبق تقليدي من مقاطعة سيتشوان الصينية، حيث يُعرف أيضًا باسم "رانشا". قبل الطهي، يتم نقع البطة بأكملها طوال الليل في تتبيلة حارة مصنوعة من الشاي الأسود والعسل والزنجبيل والبصل الأخضر والملح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2322تُشكّل سلطة التبولة الشرق أوسطية المنعشة والشهية، مع صلصة الباربكيو الحلوة والحامضة بنكهة الرمان والبرتقال، إضافة مثالية لطبق السمان المشوي. الطبق بأكمله رائع ومتكامل، ويُمثّل مزيجاً لذيذاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3678تُحضّر هذه السندويشات اللذيذة من الجبن القريش باستخدام رقائق الوافل المجمدة. وتُغطى بمزيج من الجبن الكريمي والجبن القريش والسكر البودرة، والذي يتحول عند خفقه إلى كريمة جبن لذيذة، بالإضافة إلى المربى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3548إحدى أسهل الطرق لتحويل الخوخ الطازج إلى حلوى لذيذة هي شويه. بمجرد أن يصبح الخوخ مشويًا وطريًا، يُقدم مع الزبدة الممزوجة بالسكر والقرفة. هذه التوابل العطرية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3589هذه الفطيرة الكبيرة بأربعة نكهات مختلفة ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. ستأسرك ليس فقط بمزيج إضافاتها، بل أيضاً بمظهرها المميز الذي يُبهجك على الفور. يُسكب خليط الفطيرة على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2278ستأسرك هذه الكعكات الرائعة بنكهة التوت الأزرق الغنية والمضاعفة. على عكس الكعكات الأخرى المشابهة، تستخدم هذه الوصفة كلاً من حبات التوت الكاملة وهريس التوت الأزرق الممزوج بالعجين. يمكنك استخدام التوت الطازج أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 119هذا الخبز الصحي بالموز، المصنوع من دقيق القمح الكامل الغني بالألياف، خالٍ تماماً من السكر المكرر. ومع ذلك، فهو حلو المذاق بفضل الموز نفسه ومعجون التمر المضاف إلى العجين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1596لا تتميز الكعكات المصنوعة من دقيق الذرة الكاملة والمحلاة بدبس السكر بمذاقها الرائع فحسب، بل إنها غنية أيضاً بالألياف والعناصر الغذائية الدقيقة الموجودة في كليهما. نكهة ورائحة الذرة ودبس السكر الدافئة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3753الفراولة والموز مزيج رائع من النكهات المنعشة ولمسة من الحلاوة والحموضة. تُعدّ الفراولة إضافة مثالية لخبز الموز، إذ تُضفي عليه مزيدًا من الرطوبة والنعومة، بينما تُضفي رشة من القرفة المطحونة والفانيليا وجوزة الطيب لمسة من التوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 226هذه الكعكات الصغيرة غنية بنكهة التفاح، وتتميز بقوامها الناعم والهش. تملأ رائحة التفاح والفانيليا الرائعة أرجاء المنزل حتى أثناء الخبز. يُفضل استخدام تفاحة صغيرة مقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2082يشبه هذا الخبز في نكهته كعكة الجزر الشهيرة، ولكنه أقرب إلى وجبة الإفطار منه إلى الحلوى. كما أنه أسهل وأسرع في التحضير، مما يتيح لك الاستمتاع بالمزيج المتناغم التقليدي من لب الخضار الرطب والتوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1948يختلف خبز الموز بالشوكولاتة الطري والرطب هذا عن أنواع خبز الموز الأخرى في أن الفاكهة تُخلط مع العجين على شكل قطع، وليست مهروسة. تترك الشوكولاتة المذابة أنماطًا رخامية على العجين، تبدو رائعة للغاية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2542إذا وجدتَ موزًا ناضجًا جدًا وداكن اللون، فقد حان وقت تحضير بعض المخبوزات اللذيذة! هذا الموز يُعطي أشهى وأطرى وألذّ أنواع المافن. يتميز بحلاوة معتدلة، ورائحة خفيفة ودافئة من الموز والقرفة والجوز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1501يُخبز خبز الموز اللذيذ والطري والرطب بإضافة الزبدة البنية. تُقلى الزبدة أولاً في مقلاة حتى يصبح لونها داكناً وتفوح منها رائحة جوزية رائعة، لذا لتحضيره... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2695يُضفي مزيج الشوكولاتة المزدوجة، على شكل مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة الممزوجة بالعجين، إلى جانب الموز، نكهة غنية فريدة على خبز الحلوى الرائع هذا. كما يُضفي الموز عليه رطوبة فاكهية، معززة بهريس - اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,575لا يُستخدم زبدة الفول السوداني في هذا الخبز الحلو لإضفاء النكهة فحسب، بل تُستخدم أيضًا كبديل للزبدة والزيت، مما يمنح الخبز نعومةً ورطوبةً مثالية، تتكامل مع هريس الموز. لذلك، من المهم استخدامها في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 15005يُمكن تحضير خبز الموز سريعًا وبسهولة باستخدام مكونات متوفرة في معظم المطابخ. كما أنه طريقة رائعة لاستخدام الموز الناضج جدًا أو الذي اكتسب لونًا داكنًا. اهرسي الموز بالشوكة واخلطيه مع الدقيق والسكر والبيض. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2286آيس كريم لذيذ بنكهة اللبن الرائب، مصنوع منزلياً من الزبادي والمانجو والتوابل. ولتحضير هذا الآيس كريم، يُخلط هريس المانجو مع القرفة والزنجبيل والكركم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1953هذه الحلوى الصيفية الرائعة مصنوعة من الكرز الناضج والعصيري، وحليب جوز الهند الناعم والعطري، وكمية وفيرة من الفانيليا الطبيعية. إنها صحية أكثر بكثير من المصاصات المثلجة العادية المليئة بالسكر. القليل من العسل وشراب القيقب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 27 258كعكة الجزر هي حلوى مثالية لأي مناسبة. وهي محبوبة لنكهتها الحارة الرائعة، التي تتناغم بشكل جميل مع الجوز، ورطوبتها الاستثنائية التي تضفيها الجزر المبشورة والزيت النباتي، والكريمة الرقيقة المصنوعة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,047مشروب شوكولاتة ساخنة لذيذ وغني، رائحته وحدها كفيلة برفع المعنويات. التمر والحليب ولمسة من خلاصة الفانيليا تجعله حلواً بالقدر المناسب دون إضافة سكر مكرر. فضلاً عن أن التمر إضافة فاكهية رائعة، اقرأ المزيد
المشاهدات: 17355تُضفي الفواكه المجففة في هذه الكعكة حلاوةً لذيذة. لا تحتوي على سكر أو مُحليات صناعية. يحتوي الزبيب والمشمش المجفف والتمر على كمية كافية من الفركتوز لجعل الكعكة شهية للغاية. سهلة التحضير و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 15254اخبزي الكعك بدون إضافة سكر، فهو حلو المذاق ويشبه الحلوى بدونه. يضفي الموز والتمر والزبيب حلاوة طبيعية على المخبوزات. اهرسي الفواكه واخلطيها مع العجين وباقي المكونات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5435تُخبز هذه الكب كيك الصغيرة مع إضافة صلصة التفاح والجزر المبشور إلى العجين. هذا لن يمنحها طعمًا نباتيًا، بل قوامًا رائعًا ونكهة فاكهية غنية. كما تُضاف إليها الزبيب والتوابل مثل القرفة والبهارات المشكلة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3063يُعتقد أن إضافة النخالة إلى أي مخبوزات يجعلها صحية أكثر وغنية بالعناصر الغذائية. يمكنك الاستمتاع بهذه الكعكات دون الشعور بالذنب، فهي ليست مليئة برقائق النخالة الصحية فحسب، بل أيضاً بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9390الموز المقلي حلوى لذيذة تأسر الحواس بنكهتها الغنية ومظهرها الرائع، ومع ذلك فهي سريعة التحضير واقتصادية. تُقطع الفاكهة إلى شرائح طولية، وتُقلى في الزبدة، وتُغطى بطبقة بسيطة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5680هذه الكب كيك الرائعة المصنوعة من الشوكولاتة على شكل جزرة مزينة بكريمة الزبدة، التي لا تُستخدم فقط كطبقة علوية بل كحشوة أيضًا. الكب كيك نفسها غنية ورطبة وهشة. زيّنها بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 2966اخبزي كب كيك الشوكولاتة قليل السعرات الحرارية باستبدال جزء من الزبدة بالزبادي اليوناني قليل الدسم وهريس البرقوق. ستكون لذيذة ورطبة للغاية، وسيعزز البرقوق نكهة الشوكولاتة. لتزيين هذه الكب كيك الصغيرة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 222على الرغم من اسمها، فإن هذه الفطيرة خالية تمامًا من القهوة، لكنها مثالية مع فنجان من القهوة أو الشاي. الفطيرة محشوة بالتوت الأزرق والجوز، مما يضفي عليها تنوعًا في القوام والنكهة والقرمشة، ما يجعلها مثالية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4471ستساعدك بعض الحيل على تحويل الكب كيك العادي المغطى بالكريمة إلى مافن قليل السعرات الحرارية ولذيذ بنفس القدر. للخبز، ستحتاج إلى قوالب خبز صغيرة أو صينية مافن. يتم خلط العجين باستخدام اقرأ المزيد
المشاهدات: 4094بارفيه الفراولة حلوى بسيطة لا تستغرق سوى دقائق معدودة لتحضيرها، لكنها تأسر الأنظار بمظهرها الجذاب ومزيج نكهاتها الرائع. جهّز بعض الكؤوس الأنيقة والجميلة لتقديمها، وبذلك تكون قد قطعت نصف الطريق. قدّمها في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5957هذه الكعكات اللذيذة محشوة بالفواكه المجففة والمكسرات والتوابل. يضفي الزبادي اليوناني والدبس قوامًا ناعمًا، ويستبدلان ما يقارب نصف كمية الزبدة، مما يقلل من نسبة الدهون. تحتوي هذه الكعكات أيضًا على الزنجبيل وقشر الليمون المبشور، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2854اقلي بعض الفطائر المستوحاة من كعكة الجزر ورتبيها على طبق لتشبه أرنب عيد الفصح الراكض. ستكون وجبة فطور لذيذة وجميلة مثالية لأي مناسبة. سيحبها الأطفال بشكل خاص، ولكن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7891هذه الكعكات اللذيذة والطرية مصنوعة بدون إضافة سكر. يضفي العسل ومعجون اللوز حلاوة خفيفة ولطيفة. أما الشوفان والزبيب فيمنحانها قوامًا مميزًا. يسهل عجن العجينة يدويًا، دون الحاجة إلى خلاط. أما الكعكات نفسها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,537كب كيك الجزر سهل التحضير، سريع، ولذيذ. يضفي الجزر المبشور ناعماً وصلصة التفاح نكهة مميزة لهذه الكب كيك، تتكامل بشكل مثالي مع الجوز والقرفة ورشة جوزة الطيب. لن تشعر حتى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 18945تُخبز كعكات الشوفان الطرية من مزيج دقيق القمح والشوفان الملفوف. ولضمان الحصول على قوام هش، يُنصح بعدم استخدام كوب القياس لغرف الدقيق، بل باستخدام ملعقة لوضعه فيه دون الضغط عليه. بعض الزبدة هنا - اقرأ المزيد
المشاهدات: 8652الموز المقلي بالزبدة، والمرشوش بالسكر البني، يصبح ذهبي اللون قليلاً، طرياً، وأكثر حلاوة. إنه حلوى رائعة. لفّي شرائح الموز بورق القصدير واقليها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3806يُعدّ تقديم حلوى لذيذة في نزهة أمرًا غير معتاد. ولكن بعد تناول وجبة مشوية شهية، يمكنكِ خبز التوست الفرنسي ليصبح أكثر من مجرد خبز، بل طبقًا فاخرًا. لتحضيره، ستحتاجين إلى ورق قصدير مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 20868كعكة الجزر سهلة التحضير، وهي إضافة مثالية لعشاء عيد الفصح الاحتفالي. تتميز هذه الكعكة بقوامها الطري والرطب، ما يغنيكِ عن تقطيعها وتزيينها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8722طبق من لحم الخنزير المحشو بثلاث حشوات مختلفة على شكل أكورديون، ويُقدم أيضاً كطبق جانبي. يُغطى فخذ الخنزير المطبوخ بشقوق عميقة، ثم توضع فيه حشوات متنوعة واحدة تلو الأخرى: السبانخ مع الجبن الكريمي، اقرأ المزيد
المشاهدات: 2337تتميز هذه الفطائر الإيطالية بحشوة مميزة ستأسرك بنكهتها المتعددة. تُصنع الفطائر من عجينة الخميرة، التي تُفرد وتُحشى بنوعين من الحشوة. الأولى عبارة عن مزيج من السكر والقرفة والتوابل البنية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2427على عكس بابا الروم التقليدية، تُخبز هذه البابا بدون إضافة كحول أو قالب خاص. تُشكّل العجينة يدويًا على شكل لولب وتوضع مباشرة على صينية خبز. الحشوة الغنية مصنوعة من اقرأ المزيد
المشاهدات: 6911هذه الكعكات مثالية بكل المقاييس: قوامها خفيف وهش، وحشوتها لذيذة من الزبدة والسكر والقرفة، وطبقة التزيين الكريمية الشهية، ومزينة بحبيبات السكر الملونة. تُخبز الكعكات على شكل لفائف حلزونية. تُحشى عجينة الخميرة أولاً بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 3330من الأفضل التخطيط مسبقًا عند تحضير هذه الدونات، حيث تُعجن عجينة الخميرة في الليلة السابقة ثم تُترك لتختمر طوال الليل في الثلاجة. في بيئة باردة، تعمل الخميرة ببطء وثبات، مما يؤدي في النهاية إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3058فطيرة من عجينة الخميرة محشوة بالقرفة والسكر والبندق المحمص، ومغطاة بطبقة لامعة لزجة ومزينة بالبندق المطحون. تُحضّر عجينة بابا (أو بابكا) باستخدام خميرة مُسبقة. هذا يُساعد على انتفاخ المخبوزات بشكل أفضل وتحسين مذاقها. قبل - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 111هذه الكعكات اللذيذة المصنوعة من الخميرة محشوة بالسكر والقرفة ومغطاة بطبقة لامعة لزجة ورقائق لوز مقرمشة. ولضمان أن تكون الكعكات خفيفة وهشة تمامًا، تُترك العجينة لتختمر مرتين قبل تشكيلها. المرة الأولى هي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7304تُعدّ الكعكات الناعمة والشهية ذات الشكل المميز على هيئة أرانب رائعة متعةً مثاليةً لعيد الفصح أو لمجرد إسعاد الأطفال. تُخلط عجينة الخميرة مع الزبيب والتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب والزنجبيل، مما يضفي عليها نكهةً مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 60 606فطور لذيذ ومُشبع قليل السعرات الحرارية، يُحضّر في دقائق معدودة في الميكروويف. يمكنكِ ترك التفاح مقشراً لإضافة المزيد من الألياف الصحية إلى العصيدة. امزجيه مع الشوفان وأضيفي رشة قرفة لنكهة كلاسيكية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9535ستكون حشوة الفلفل أخف وأكثر فائدة غذائية إذا استخدمت لحم بقري مفروم قليل الدهن ممزوجًا بالعدس البني. فهو غني بالبروتين تمامًا مثل اللحم، كما أنه يضيف الألياف إلى الطبق. اقلي اللحم المفروم مع التوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6790ابدأ يومك بعصير سموثي صحي، مشبع، ولذيذ، مصنوع من الموز المجمد ورقائق جوز الهند الخالية من السكر، ممزوجين معًا. تكفي تمرة واحدة لإضفاء حلاوة طبيعية وعناصر غذائية دقيقة أساسية على المشروب، كما أنها ستضيف... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1978يمكنك صنع لوح شوكولاتة خاص بك من الشوكولاتة الداكنة العادية، بمزج حشوات ونكهات وقوامات مختلفة. في كل مرة، ستحصل على لوح شوكولاتة فريد مصنوع يدويًا، يمكنك تغليفه بشكل جميل وتقديمه كهدية أو عرضه في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4948تُشكّل الطماطم الكرزية قاعدة مثالية لمقبلات أنيقة صغيرة الحجم. أزيلي لبّها بملعقة صغيرة، ثم املئي الأطباق الناتجة بسلطة من الدجاج والتفاح والبقدونس، مع إضافة المايونيز. لتحضير السلطة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,629معجنات رائعة ذات رائحة زكية تُقدم على مائدة عيد الفصح. سُميت كعكات الصليب بهذا الاسم نسبةً إلى الصلبان المرسومة عليها بطبقة من السكر. وتختلف عن أنواع الكعك الأخرى بوجود الفواكه المجففة فيها، مثل الفواكه الداكنة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3687تُعدّ كعكات الصليب أشهر معجنات عيد الفصح في العديد من الدول الناطقة بالإنجليزية. تقليديًا، تُخبز يوم الجمعة العظيمة، وأحيانًا قبل ذلك بكثير، نظرًا لمذاقها ورائحتها الرائعة. تُخبز الكعكات على شكل كرات صغيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1731هذا الرغيف اللحمي على الطريقة المتوسطية محشو باللحم المفروم والبرغل والصنوبر، مما يمنحه ملمسًا غنيًا بالألياف والحبوب الكاملة. ويُقدم مع معجون البصل المقلي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4002على الرغم من اسمها، لا تحتوي كعكة القهوة هذه على قهوة. هذا مصطلح غربي يُطلق على نوع من الكعك الكثيف الذي يُقدم عادةً مع الشاي أو القهوة. إضافة الكريمة الحامضة إلى العجينة تجعلها أكثر طراوةً ورطوبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4407كعكات مافن بسيطة ولذيذة، سريعة التحضير، وأسرع في الاختفاء من على المائدة. تُعجن العجينة يدويًا، دون استخدام الخلاط، باستخدام الدقيق والسكر والبيض والحليب والزبدة، حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3400هذه حلوى أمريكية بامتياز، تُناسب الذواقة الحقيقيين ومن لا يخشون تجربة النكهات الجديدة. يحظى لحم الخنزير المقدد المقلي المقرمش بشعبية واسعة في المطبخ الأمريكي، حتى أنه يُضاف إلى المعجنات والحلويات. أما الوصفة الأكثر نجاحًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5261هذه الوصفة اللذيذة لكعكة الجزر مستوحاة من النكهة الرائعة لكعكة الجزر التقليدية. كل شريحة محشوة بكعكة إسفنجية عطرية متبلة، ومغطاة بطبقات من كريمة الجبن، والجوز، والجزر المسكر، والزبيب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4376يُحضّر هذا الخبز المنزلي اللذيذ بالزبيب والقرفة باستخدام عجينة الخميرة، التي يمكن عجنها بالخلاط أو باليد. يُستبدل جزء من دقيق الخبز في العجينة بدقيق الأرز البني، مما يُضفي على المخبوزات نكهةً أغنى وأعمق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16436تُعدّ هذه المقرمشات الرقيقة والمقرمشة مثالاً رائعاً على كيف يمكن حتى للحلويات المحشوة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني أن تكون صحية. فهي تُخبز بدقيق الحبوب الكاملة ورقائق جنين القمح، مما يُضيف الألياف، بالإضافة إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 186تقليديًا، يُخبز خبز القرد الأمريكي من كرات عديدة من عجينة الخميرة. لكن يمكنك تسهيل الأمر باستخدام عجينة الخبز الجاهزة. فهي تأتي مُشكّلة مسبقًا في عبوات، لذا كل ما عليك فعله هو تقطيعها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4335حضّر تاكو مكسيكي غنيّ بنكهات اللحم المشوي الطري وسلطة الكولسلو المقرمشة والشهية. يُقطّع لحم الخنزير إلى شرائح ويُنقع لبضع دقائق في تتبيلة من عصير الليمون والفلفل الأسود المطحون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2857على الرغم من أن الراوند يُصنّف ضمن الخضراوات، إلا أنه يُستخدم على نطاق واسع في الغرب في الحلويات والمخبوزات والمربى. وتُضفي حموضته نكهةً ورائحةً مميزتين على الفطائر. أما في أمريكا، فأشهر حلوى الراوند هي كعكة الراوند المقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,016يشبه خبز الكوسا هذا الكعك الصغير، وهو مثالي مع الشاي. استبدل جزءًا من العجين بالخضراوات ليصبح أكثر فائدة. الكعك الصغير سهل التحضير؛ فالعجين يمتزج بسهولة، حتى بدون استخدام الخلاط. فقط اعجنه جيدًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5651بارفيه خفيف ولذيذ مصنوع من الزبادي اليوناني. إنه بديل صحي لبارفيه الكريمة المخفوقة التقليدي. حضّري كومبوت التين وخليط الفواكه والمكسرات مسبقًا، ثم ضعيهما طبقات مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6800تستغرق هذه العصي الخبزية بضع ساعات لإعدادها، لكنها تستحق العناء. تُخبز بعجينة الخميرة الممزوجة بدقيق القمح الكامل، مما يمنحها أليافًا صحية. أما الحشوة، فهي لذيذة النكهة والرائحة، وتتكون من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 30 186هذه الوافل المثالية للحمية خالية من الغلوتين والسكر ومنتجات الألبان. ومع ذلك، فهي هشة ورطبة وحلوة، مع قشرة ذهبية مقرمشة. وهي مصنوعة من الموز والبيض وزيت جوز الهند و— اقرأ المزيد
المشاهدات: 9918يُعدّ هذا الشوفان بالموز والشوكولاتة خيارًا مثاليًا كحلوى أكثر من كونه وجبة فطور كاملة، أو حتى كحلوى على الفطور. فهو غنيّ بمزيج لذيذ من الشوكولاتة والموز والجوز واللوز. يُطهى الموز والكاكاو واللوز على نار هادئة في الحليب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 27 199يمكنكِ إضافة تنوع إلى وجبة إفطار الشوفان الخاصة بكِ عن طريق تحضير طاجن لذيذ منه، وهو قليل الدسم والسعرات الحرارية ولكنه غني بالنكهات والروائح والقوام الرائع. في صينية خبز، ضعي الشوفان - اقرأ المزيد
المشاهدات: 7303حضّر وجبة فطور تجمع بين التوست الفرنسي والوافل في وجبة واحدة. لا داعي لخلط عجينة الوافل أو الوقوف أمام المقلاة مع التوست. ما عليك سوى وضع الخبز المنقوع في مزيج من الحليب والبيض والقرفة في جهاز الوافل، وإغلاقه، وسيكون جاهزًا في لمح البصر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,078تتميز هذه الفطائر بنعومتها ومذاقها الحلو وغناها بالألياف وقلة دهونها، مما يجعلها وجبة فطور مثالية. لتجنب خبز عدة حصص، جرب هذه الوصفة. يمكن تقديم فطيرة كبيرة واحدة مباشرة من المقلاة، إذا رغبت في ذلك. تفاح - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3392يُعدّ الجوز المُحلّى وجبة خفيفة لذيذة أو إضافة مميزة لأطباق وحلويات أخرى. لتحضيره، امزج أنصاف الجوز مع بياض البيض والسكر والقرفة، ثم اخبزه في الفرن مع التقليب من حين لآخر حتى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3238تُحضّر البقلاوة، وهي حلوى شرقية، بطرق مختلفة باختلاف الثقافات، لكن مكوناتها الرئيسية تكاد تكون دائماً المكسرات، والعجينة الهشة، والعسل. ورغم أن البقلاوة تبدو حلوى معقدة التحضير، إلا أن هذه الوصفة تُسهّل عليكِ تحضيرها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3717ستتفاجأ، لكن حتى بذور اليقطين يمكن تحميصها لتصبح طعامًا شهيًا. مع إضافة بعض المكونات والتوابل، ستكتسب بذورك نكهة جديدة ومميزة. لهذه الوصفة، ستحتاج إلى بذور يقطين نيئة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8755يُعدّ طبق الفاصوليا الخضراء المطهوة مع البصل والطماطم والتوابل طبقًا جانبيًا نباتيًا سهل التحضير وغنيًا بالنكهة. يُحضّر هذا الطبق باستخدام الطماطم المعلبة المهروسة، مع إزالة أطراف الفاصوليا، ويُطهى المزيج على نار هادئة حتى تنضج الفاصوليا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,047تُعتبر هذه الحلوى من كلاسيكيات المطبخ البريطاني الحديث، وهي تحظى بشعبية واسعة، حتى أنها تُقدم كطبق في المطاعم. تُغطى كعكة الإسفنج الرطبة بصلصة كراميل تشبه التوفي، وتُقدم مع الكريمة المخفوقة أو آيس كريم الفانيليا. طريقة التحضير: اقرأ المزيد
المشاهدات: 23749حضّر عصيدة من مزيج من الحبوب الكاملة والحبوب، وستحصل على أفضل وأصح فطور ممكن. في المساء، ضع أي نوع من الأرز غير المعالج، والشوفان المقطع، والشعير اللؤلؤي، وحبوب القمح الكاملة في طنجرة الأرز، وأضف قشر البرتقال وعودًا خشبيًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 28831هذا العصيدة مصنوع من التفاح والزبيب والمكسرات، وهو صحي ولذيذ للغاية. سيستمتع به بشكل خاص من يتبعون حمية Whole30 التي تحظر السكر والحبوب. ستمنحك هذه العصيدة مذاقًا تقليديًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 47,935عصيدة الحليب على الطريقة الاسكندنافية ليست مجرد عصيدة عادية. فهي تُقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات المصنوعة من التوت الطازج والفواكه والمكسرات والتوابل، وتُنعش الروح بمظهرها الجذاب والنابض بالحياة، وتمنحك طاقة تدوم حتى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6284من الصعب مقاومة لفائف القرفة اللذيذة المغطاة بطبقة من السكر. ولكن، إذا انتابتك الرغبة الشديدة في تناولها صباحًا، فقد لا يتوفر لديك الوقت الكافي لتحضيرها. في هذه الحالة، يُعدّ الجمع بين وجبة فطور تقليدية و... حلاً رائعًا اقرأ المزيد
المشاهدات: 8068تُعدّ كعكات موستاشيولي من الحلويات الإيطالية التقليدية التي تُقدّم في عيد الميلاد. وتُعتبر الوصفة المُقدّمة هنا متعة حقيقية، فهي غنية بالجوز ورقائق الشوكولاتة، وتفوح منها رائحة التوابل الشتوية والحمضيات الساحرة. اقرأ المزيد
