مستخلص الفانيليا
المشاهدات: 19 116إكلير شهي بحشوة فانيليا رقيقة، مغطى بسخاء بطبقة لامعة متعددة الألوان، ومحشو بأشهى أنواع الكاسترد... ستعشق بالتأكيد هذه المعجنات المنزلية الرائعة، أليس كذلك؟ إكلير بطبقة ملونة - الوصفة اقرأ المزيد
المشاهدات: 18,623أصبح بإمكانك الآن تحضير ألذ كعكة جزر على شكل وافل بلجيكي، ولا يتطلب ذلك الكثير من الوقت. كما لم تعد مضطراً لانتظار مناسبة خاصة أو عطلة لتحضير كعكتك المفضلة. لن تستغرق العملية برمتها أكثر من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,088تُسمى هذه الكريمة الرقيقة المصنوعة من بياض البيض "كريمة السبع دقائق" لأن هذه هي المدة التي تستغرقها عملية الخفق. ورغم قوامها الخفيف، إلا أنها مرنة بما يكفي لتزيين الكيك والكب كيك باستخدام كيس التزيين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 32,055أصبح بإمكانك الآن تحضير حلوى توينكي الأمريكية الشهيرة، المنتشرة في العديد من البلدان، في المنزل. لقد أسرت هذه الحلوى العالم بمذاقها الرائع وقوامها المميز، فهي عبارة عن كعكة إسفنجية ذهبية اللون متماسكة محشوة بكريمة لذيذة. ولهذا السبب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4322تُعدّ كعكات الشوفان من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ممن يُحضّرون الطعام في المنزل. وبفضل مكوناتها، تُعتبر هذه الكعكات قليلة السعرات الحرارية، ومع ذلك فهي لذيذة وصحية. لا تستغرق كعكات الشوفان وقتًا طويلاً في التحضير، لكن النتيجة رائعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4957دولسي دي ليتشي، وهو كراميل مُركّز، صلصة حلوى شهيرة جدًا نشأت في أمريكا اللاتينية. يتناغم قوام عجينة الكب كيك الحلوة والرقيقة تمامًا مع هذه الحشوة. الكب كيك المحشو بالكراميل المُركّز متعة رائعة ولذيذة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12337جرّب تحضير هذه الكعكة بطبقة من الجبن الكريمي لشريك حياتك. لكعكة الجزر تاريخ عريق، فقد خُبزت كعكات مشابهة منذ العصور الوسطى، حيث كان السكر باهظ الثمن آنذاك، وكان الجزر يُستخدم كـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6791كعكة رائعة بحشوة الشوكولاتة والبرتقال مع الكراميل المملح. يمتزج البرتقال والشوكولاتة بشكل رائع، ويضيف الكراميل المملح نكهة مميزة، مما يخلق تباينًا يخفف من حلاوة السكر المفرطة. على الرغم من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5527عادةً ما تستغرق الكعكات وقتاً طويلاً لإعدادها، لكن ليس هذه الكعكة. نقدم لكم وصفة لكعكة بكريمة زبدة الشوكولاتة البيضاء الرقيقة للغاية ومغطاة بفتات البسكويت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4902يُعدّ مزيج الموز والشوكولاتة بالحليب من أروع توليفات النكهات، مما يجعل هذا البودينغ الرقيق حلوى مميزة تُناسب المناسبات والأعياد على حدٍ سواء، خاصةً لسهولة تحضيره. ما عليك سوى صبّ الشوكولاتة فوقه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 17841ستأسرك هذه التوستات الفرنسية على الطريقة البلجيكية بسهولة تحضيرها ومذاقها الرائع. الآن لست مضطرًا للتعامل مع العجين لصنع وافل مثالي. ببساطة انقع الشرائح في ماء غني، اقرأ المزيد
المشاهدات: 5398إذا لم يكن لديك مكان لوضع خبزك البائت، لكن ضميرك لا يسمح لك برميه، يمكنك ليس فقط إعادة استخدامه، بل أيضًا تحضير حلوى شوكولاتة لذيذة للغاية. خبز التوست الفرنسي (Pain perdu، وتعني بالفرنسية "الخبز المنسي") سهل التحضير للغاية: اسكب - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3334تُعدّ كريمة الشوكولاتة هذه مثالية لتزيين مختلف أنواع الحلويات (مثل الكيك، أو التشيز كيك، أو البراوني). كما يمكن استخدامها كحشوة (مثل الإكلير). طعم الغاناش ليس حلواً بشكل مفرط (حسب نوع الشوكولاتة المستخدمة)، ولكن - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3710بفضل المسلسلات والأفلام الأجنبية، يربط معظم الناس حلوى المارشميلو بكوب من الكاكاو الساخن (إذا كانت صغيرة) أو بالجلوس حول نار المخيم (إذا كانت كبيرة). لكن في الواقع، هذه الحلوى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6750يمكن وصف هذا النوع من البودينغ، المشابه لكاسترد الموز، بأنه "سهل التحضير". ومع ذلك، ورغم قلة وقت التحضير، فإن النتيجة لا تقل جودة عن الطبق التقليدي. يجب توخي الحذر عند... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5029التفاح المخبوز في العجين مثالٌ على معجنات لذيذة تذوب في الفم أمام العين. لا يتطلب تحضيرها جهدًا كبيرًا، وستمتلئ الغرفة برائحة رائعة أثناء ذلك. تتناغم هذه الحلوى بشكل مثالي مع الفانيليا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,037يُعتبر بودنغ الموز الأمريكي التقليدي، رغم شعبيته في جميع أنحاء البلاد، من حلويات الجنوب الأمريكي. تُرص طبقات من الكاسترد بالفانيليا الناعم والموز والبسكويت في صينية، وتُغطى بالميرينغ، ثم تُخبز في الفرن. يختلف قوام البودنغ باختلاف... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 511تُعدّ كعكات الأبيض والأسود من أشهر رموز الحلويات في مدينة نيويورك. هذه الكعكات الطرية المستديرة مغطاة بطبقة من التزيين نصفها أبيض ونصفها الآخر داكن. في أمريكا، ترمز هذه الكعكات إلى التعايش السلمي بين عرقين، وهي أيضاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8650يُعدّ التفاح المغلف بالعجين من الحلويات المفضلة في العديد من البلدان. عادةً ما يُلفّ التفاح أو يُغمس في العجين ثم يُقلى أو يُخبز حتى يصبح مقرمشًا. هذه الوصفة تُسهّل تحضيره لعدم الحاجة إلى عجن العجين. بدلاً من ذلك، اقرأ المزيد
المشاهدات: 16283امزج الحلوى والفواكه مع عصير منعش في عصير بابايا وموز صحي. هذا المشروب مشبع للغاية، ويُحسّن الهضم، ويمنح الطاقة. هذه الوصفة لا تتطلب إضافة سكر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13857هذه الحلوى الصيفية الرائعة لا تحتاج إلى خبز، وهي جاهزة في لمح البصر! ما عليك سوى خلط المكونات، ثم وضع خليط الجبن الكريمي الناتج في قوالب التارت الصغيرة، وتزيينها بالفراولة الطازجة. يمكنك تحضيرها حتى لو لم يسبق لك تحضيرها من قبل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 26913الترايفل هي حلوى إنجليزية تتكون من طبقات من الكيك والتوت والكريمة المخفوقة. تكمن ميزة الترايفل الفردية في إمكانية تحضيرها من بقايا طبقات الكيك والمافن والتوت. للحصول على قوام أغنى، يُنصح بنقع طبقات الكيك المقطوعة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 163الفلان حلوى شهيرة جدًا في إسبانيا وأمريكا اللاتينية. وهي نوع من سوفليه البيض الكريمي المخبوز. ومن أقرب الحلويات إليها كريمة بروليه وكريمة الكراميل. لكننا سنتناول اليوم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7658حضّري حلوى سريعة ولذيذة وصحية عن طريق تحميص الأناناس وتزيينه بصلصة الشوكولاتة. أضيفي جبنة الماسكاربوني الكريمية للحصول على قوام كريمي، ورشّيها بالمكسرات المطحونة. تبدو هذه الحلوى رائعة ومبهجة، تمامًا مثل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12804تحظى هذه الكعكة بشعبية كبيرة في فرنسا، وقد نالت إعجاب جوليا تشايلد منذ زمن بعيد، والتي أطلقت على نسختها من هذه الحلوى اسم "لو غلوريو" (المجيدة). الوصفة الأصلية للكعكة ليست خالية تمامًا من الدقيق. عندما نشرتها مجلة ماكولز عام 1959، اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,658في عام ٢٠١١، عندما تزوج الأمير ويليام من كيت ميدلتون، خالف التقاليد الملكية: فقد طلب نسخة خاصة من كعكة الآيس كريم البريطانية الكلاسيكية مع البسكويت لحفل زفافه. هذه الكعكة مصنوعة من بسكويت ماكفيتيز، وبدلاً من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 225تُحضّر هذه الكعكة المقلوبة الرائعة بتوت حلو ومُكرمل بفضل سرّها: خبز التوت في قالب الكيك قبل إضافة خليط الكيك. ولأنها تستخدم وعاءً واحداً فقط، فلا حاجة لغسل الأطباق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3588سيُعجب عشاق اليقطين بهذه الكعكة الإسفنجية البسيطة، حيث تُخبز حشوة اليقطين مباشرةً في قشرة الكعكة الإسفنجية المتبلة. لا داعي للقلق بشأن العجين، فبإمكانكم الاستمتاع بحشوة اليقطين الغنية فوراً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 19768تُعدّ كعكات رقائق الشوكولاتة حلوى تقليدية في الولايات المتحدة. ابتكرتها روث ويكفيلد، صاحبة مطعم في ماساتشوستس، في أواخر ثلاثينيات القرن العشرين. لاقت هذه الكعكات استحسان الزبائن فورًا، وسرعان ما انتشرت شعبيتها في جميع أنحاء الولاية. وخلال... اقرأ المزيد
المشاهدات: 20,639يتفق معظم الناس على أن أفضل ما يميز كعكة الجزر هو كريمة الجبن، لذا من المناسب تمامًا استبدالها بطبقة سميكة من كعكة الجبن الكريمية. هاتان الكعكتان الكلاسيكيتان تُشكلان معًا حلوى "هجينة" رائعة - كعكة الجزر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8502يجد بعض المؤرخين إشارات إلى كعكة الشوكولاتة والكرز الشهيرة هذه (المعروفة باسم كعكة الغابة السوداء في ألمانيا) تعود إلى القرن السادس عشر. ولكن من المرجح أن الكعكة اكتسبت اسمها وشهرتها بفضل صانع الحلويات الألماني جوزيف كيلر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3466في أحد أيام عام 1832، أمر الدبلوماسي النمساوي كليمنس فون مترنيخ طهاته بإعداد حلوى مميزة لضيوفه المرموقين. لكن طاهيه كان مريضًا في ذلك اليوم. فتدرب فرانز ساخر، البالغ من العمر ستة عشر عامًا، في المطبخ: مما كان متوفرًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8657تُعدّ كريمة الزبدة هذه مثالية لتزيين الكيك والمعجنات والكب كيك. يمكن إضافة ألوان ونكهات متنوعة إلى كريمة الزبدة الأساسية. تستخدم هذه الوصفة الكلاسيكية شراب القيقب بدلاً من السكر البودرة، مما يُضفي عليها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,640تُعدّ لفائف القرفة من أشهر الحلويات في دول شمال أوروبا وأمريكا الشمالية. حتى أن السويد تحتفل بيوم لفائف القرفة في الرابع من أكتوبر. وقد تم اختيار هذه المعجنات لهذا اليوم التذكاري لأن السويديين يربطونها بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4027أضف لمسة مميزة إلى قائمة طعام نزهتك بتحضير الأناناس المشوي والمُغطى بطبقة لامعة. هذه الطريقة غير التقليدية تجعله طبقًا جانبيًا مثاليًا مع أطباق اللحوم، وحلوى خفيفة تُساعد على تحسين الهضم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4383تُعتبر إسبانيا مهد حلوى الفلان، أو بودنغ الكراميل، ومنها انتشرت إلى بلدان أخرى وأصبحت من أشهر الحلويات وأكثرها رواجاً. يُصنع هذا البودنغ الكريمي اللذيذ من البيض والحليب المكثف ويُغطى بطبقة ناعمة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 18491التشورو عبارة عن دونات مقلية هشة مصنوعة من عجينة الشو. على الرغم من أنها تُعتبر من أصل إسباني والبرتغالي، إلا أن التشورو تُصنع في جميع البلدان الناطقة بالإسبانية تقريبًا. أما الكرولر المكسيكي، فيُقلى عادةً بشكل حلزوني. اقرأ المزيد
المشاهدات: 19 202تشتهر بسكويتات أوريو في كل أنحاء العالم تقريبًا. وما أجمل من كعكة أوريو؟ لن يستطيع محبو الحلويات من جميع الأعمار مقاومة قطعة من هذه الحلوى الشهية. يمكنك تزيين سطح الكعكة بقطع بسكويت كاملة، عن طريق غرسها في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 118تُخبز كعكة الإسفنج البيضاء ببياض البيض فقط، دون إضافة الصفار، وهي قاعدة رائعة لكعكة احتفالية. تتميز بقوامها الخفيف والرطب، مما يجعلها تمتص نكهة أي كريمة أو طبقة تزيين ترغبين في تحضيرها، وتعززها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 17,510تُعدّ كعكات السكر المسطحة سهلة التحضير ولذيذة للغاية! يمكنكِ خبزها بكميات كبيرة وتقديمها يومياً مع الشاي أو القهوة. زيّنيها بالكريمة الملكية، وستكون إضافة رائعة لأي مناسبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 204الكب كيك، وهو كعكة صغيرة، يُترجم من الإنجليزية إلى "كعكة في كوب". وقد اكتسب الكب كيك شعبية كبيرة مؤخرًا. يُمكن الاستمتاع به كحلوى يومية أو كإضافة رائعة إلى كعكة في الاحتفالات. المزيد - اقرأ المزيد
المشاهدات: 9 139استمدت كعكة الباوند اسمها من حقيقة أن مكوناتها الرئيسية - السكر والدقيق والزبدة والبيض - كانت تُضاف جميعها دفعة واحدة. ولكن ليس من الضروري استخدام هذه الكميات، فكميات متساوية تكفي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4079دلّل نفسك وأطفالك بالدونات الأمريكية. لقد أصبحت جزءًا لا يتجزأ من الثقافة الأمريكية لدرجة أن أول جمعة من شهر يونيو تُحتفل بها كيوم وطني للدونات. والفرق بين الدونات الأمريكية والكعك الإنجليزي (كرامبيتس) والدونات الأمريكية هو أن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9625ستمنحك هذه الكعكة الكلاسيكية متعة حقيقية أثناء عملية الخبز. فهي رطبة وشهية، وتجسد كعكة الشوكولاتة الإسفنجية هذه جميع تقاليد فن صناعة الحلويات، وستأسرك طبقة الكراميل السميكة بنعومتها و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5238بفضل نكهة الشوكولاتة الرائعة، تُعدّ هذه الكعكات من أكثر الحلويات شعبيةً لدى الأطفال والكبار على حدٍ سواء. كعكات رقائق الشوكولاتة بالمكسرات لذيذة للغاية، غنية، عطرية، وصحية. تحضيرها سهل وسريع للغاية، وتختفي بسرعة أكبر، لذا احرص على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 15336يُجري طهاة الحلويات تجارب مستمرة على النكهات، ولكن كما نعلم، تبقى الكلاسيكيات خالدة. تُعدّ كعكة الفانيليا الكلاسيكية هذه مثالية لأي مناسبة منزلية. والأفضل من ذلك كله، أنها لا تحتاج إلى تحضيرها مسبقًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5764كب كيك "طعام الشيطان" هو نوع من أنواع الكيك الأمريكي الشهير الذي يحمل نفس الاسم. قوامه الكثيف ونكهة الشوكولاتة الغنية فيه ستُرضي أي شخص يُحب الحلويات. سُميت هذه الكيكة الإسفنجية بالشوكولاتة نسبةً إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 22 301تُعدّ هذه الحلوى من أشهر الحلويات في المطبخ البلجيكي. أثناء تجولك في شوارع بروكسل، ستصادف العديد من أكشاك بيع الوافل، التي تفوح منها رائحة مميزة رائعة. من أبرز سمات الوافل البلجيكي نعومته و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7251دلّل نفسك بفطور فرنسي سهل التحضير ولا يتطلب أي مكونات فرنسية تقليدية. يتكون التوست الفرنسي الرقيق من شرائح خبز أبيض مقلية في خليط بيض حلو. ربما تكون قد أعددته أكثر من مرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9 311كعكة الأناناس المقلوبة هذه كثيفة وحلوة ورطبة بما يكفي لتُعتبر كعكة. تُضفي قشرة الكراميل المصنوعة من السكر البني والزبدة نكهة رائعة ولمسة نهائية لامعة. من الممكن أن يكون ذلك لـ - اقرأ المزيد
المشاهدات: 81200تتميز هذه الفطائر اليابانية الطويلة بقوامها الرقيق من الداخل وقشرتها الذهبية المقرمشة. يُذكرنا قوامها بالكعك الياباني، الذي يتميز بخفته وهشاشته. دافئة ولذيذة، تُعد هذه الفطائر الرقيقة خيارًا رائعًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12808تُعرف هذه الكعكة اليابانية الخفيفة أيضاً باسم "كعكة الجبن القطنية". وتختلف هذه الكعكة الإسفنجية عن كعكة الجبن العادية باستخدام كمية أقل من الجبن الكريمي والسكر، مما ينتج عنه مذاق أقل حلاوة ومحتوى سعرات حرارية أقل. بفضل التكنولوجيا - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2788يتميز هذا النوجا الناعم والخفيف بنكهة رائعة من الشوكولاتة والمكسرات. يحتوي على البندق المحمص، ويُعد حشوة مثالية لألواح الشوكولاتة المنزلية. ومثل العديد من الحلويات المصنوعة من البيض، لا يتحمل النوجا الرطوبة جيدًا، لذا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6929يتميز هذا النوجا الناعم والخفيف بنكهة شوكولاتة غنية. يُعد حشوًا رائعًا لألواح الشوكولاتة، سواءً بمفرده أو مع المكسرات المحمصة المفضلة لديك أو الفواكه المجففة المقطعة. ومثل العديد من الحلويات التي تعتمد على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5878يتميز هذا النوجا بنكهة خفيفة من الفانيليا والشوكولاتة البيضاء (شبيهة بالمارشميلو!) وقوام ناعم وخفيف مع قدر مناسب من المضغ. إنه حشو رائع للحلوى - جرب إضافة المكسرات والفواكه المجففة المفضلة لديك، أو - اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,010التوروني، وهو نوع من النوجا الإيطالية الكلاسيكية، سهل التحضير في المنزل. تستخدم هذه الوصفة لهذه الحلوى التقليدية العسل والبرتقال واللوز وخلاصة الفانيليا، مع إضافة اللوز المحمص. ومثل العديد من الحلويات التي تعتمد على البيض، اقرأ المزيد
المشاهدات: 2002كانت مارثا واشنطن زوجة أول رئيس للولايات المتحدة الأمريكية والسيدة الأولى للبيت الأبيض. وقد وُصفت مارثا في بعض المنشورات بأنها "شبح من الماضي". ومع ذلك، لا ترتبط هذه الحلوى المغطاة بالشوكولاتة الكريمية بأي دلالات سلبية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4422يُعدّ بودنغ الخبز من الحلويات التي تعود إلى قرون مضت. كان يُعتبر في الماضي "طعام الفقراء" ويحتوي على مكونات عادية إلى حد ما، أما اليوم فهو من الحلويات المفضلة لدى عدد لا يحصى من الناس حول العالم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6837لسنوات طويلة، بل لقرون، ظلّ بودنغ الشوكولاتة يأسر قلوب عشاق الحلويات. واليوم، يكاد يكون من المستحيل إيجاد شخص لا يعرف شيئًا عن هذه الحلوى. طرق تحضير البودنغ لا حصر لها، بعضها يتضمن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 203يُكتسب اللون الفريد والجميل لهذه الحلوى الرائعة، أو بالأحرى التدرج السلس من الداكن إلى الفاتح، من خلال استخدام أنواع مختلفة من الحمضيات. تُحضّر قاعدة الفطيرة من اللبن الرائب، ويُغطّيها الشراب - اقرأ المزيد
المشاهدات: 76,923فوندان الشوكولاتة حلوى فرنسية على شكل كعكة صغيرة محشوة بحشوة رطبة. تتميز بنكهة غنية ورائحة رائعة. لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. هذه الحلوى ستسعدك بالتأكيد وتمنحك الطاقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6050حلوى "بوت دو كريم" الفرنسية، كغيرها من الحلويات، أصلها من فرنسا، وهي حلوى راقية وأنيقة يعود تاريخها إلى القرن السابع عشر. وهي تشبه إلى حد ما أنواع الكاسترد الأكثر شهرة: كريم بروليه وكريمة الكراميل. ويمكن ترجمة اسم الطبق نفسه من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 11816هذه الكاسرولة بالبطاطا الحلوة، المغطاة بطبقة مقرمشة مزخرفة، ستنال إعجاب الكثيرين، وهي سهلة التحضير ومضمونة النجاح. لإضافة نكهة مميزة، يمكنك إضافة القرفة (حوالي ملعقة صغيرة) وجوزة الطيب (حوالي نصف ملعقة صغيرة) إلى البطاطا الحلوة. ممتاز! اقرأ المزيد
المشاهدات: 8084تعرف على حلوى جديدة ستصبح المفضلة لديك. يمكن إضافة هذه العجينة الصالحة للأكل إلى الآيس كريم، أو الميلك شيك، أو الخبز المحمص بالزبدة، أو كحشوة لساندويتش البسكويت (ضع القليل من الخليط بين قطعتين من بسكويت الفانيليا). اقرأ المزيد
المشاهدات: 8463لست متأكدًا مما يجب فعله بالموز الناضج جدًا؟ ستساعدك هذه الوصفة البسيطة على صنع خبز الموز اللذيذ والشهي، والذي يكتسب شعبية في جميع أنحاء العالم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7761هذا المشروب الإسباني المصنوع من حليب الأرز مثالي للأيام الحارة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9259تُعتبر الفطيرة ذروة فنون الخبز المنزلي، ورمزًا للراحة المنزلية، وتقاليد العائلة، والرفاهية. الفطيرة الحلوة هي أفضل علاج للمزاج السيئ. كعكة الأناناس المقلوبة هي حلوى أمريكية شهيرة. على الرغم من بساطتها الظاهرية، اقرأ المزيد
المشاهدات: 39,672بودنغ الشوكولاتة طبق إنجليزي تقليدي. تتضمن الوصفة الأصلية الدقيق والبيض الطازج والحليب والسكر. إنه حلوى لذيذة وطرية للغاية، ينبغي على الجميع تجربتها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3331إذا كنت ترغب في إضافة بعض التنوع إلى مطبخك الإنجليزي، فإن فكرة رائعة ستكون صنع بودنغ الخبز باستخدام الكرواسون والشوكولاتة الداكنة، والتي يمكن أن تحل محل الخبز العادي بسهولة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 146سوفليه البطاطا الحلوة، طبق أمريكي شهير يُقدم عادةً في عيد الشكر، يُخبز تحت عجينة الباف باستري. اتبع هذه الوصفة السهلة لتحضير نسخة كلاسيكية من هذه الحلوى، مع تزيينها بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1710ستلفت هذه النقوش الأنيقة من ثمار التوت الأسود الطازجة الأنظار بلا شك إلى كعكة الجبن هذه، التي تستحق مكانًا على مائدة العيد. ولمنع تشقق الحشوة المزخرفة أثناء تبريدها، تُخبز الكعكة في حمام مائي، وتُبرد ببطء، وأيضًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5360"لتحضير هذه الحلوى الأمريكية الشهيرة، الكب كيك، استخدمنا فطيرة العيد المحبوبة كقاعدة وقسمناها إلى حصص. لم يكن تفكيك الفطيرة مشكلة، فقد كانت النتيجة رائعة"، هكذا قرر فريق الطهاة. أما الإضافات فهي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7045هذه الكب كيك اللذيذة الخالية من منتجات الألبان والبيض سهلة التحضير. استخدمي حليب الصويا أو اللوز المبرد بدلاً من الأنواع التي لا تحتاج إلى تبريد. فهي تحتوي على مواد مضافة أقل، مما يقلل من النكهة بشكل ملحوظ. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8527ذكريات ثمينة: هذه الحلوى الكلاسيكية، ذات الرائحة الحلوة من الزبدة والسكر والفانيليا، تعيدنا إلى الطفولة عندما كانت أمي تخبز لنا الكب كيك في أعياد ميلادنا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3839يقول ديف ليبرمان: "أحب استخدام البيرة في وصفات الطعام، والحلويات ليست استثناءً". من بين جميع أنواع البيرة، تُعدّ البيرة الداكنة الخيار الأمثل للحلويات، بفضل نكهاتها المميزة من الشوكولاتة والقهوة. وبالطبع، يُفضّل تناولها مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,542في هذه الوصفة، نصنع كعكة شوكولاتة رائعة على شكل جذع شجرة مع قطع من المكسرات والفواكه المجففة. إنها طريقة رائعة لاستخدام بقايا الكيك أو فتات البسكويت، ويمكنك إضافة لمسة مميزة للحلوى باستخدام أي نوع من الفواكه والمكسرات التي تفضلها. المفضلة لدي هي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8257لا تتطلب هذه الكعكة الصغيرة الرائعة أي مهارات في التزيين. ما عليك سوى استخدام قالب كب كيك حلزوني، وعصر خليط الشوكولاتة والفانيليا، وسيقوم القالب بكل العمل نيابةً عنك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 15452هل تشتاقون إلى كعكات سنو بول الوردية؟ إنها حلوى أمريكية شهيرة. جربوا النسخة العملاقة: كعكة شوكولاتة رطبة مغطاة بطبقة من المارشميلو الحلو، ومزينة برقائق جوز الهند الوردية الزاهية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 147اتضح أنه يمكن تحضير كوكتيل كحولي ليس فقط في صورة سائلة، بل أيضاً كحلوى. فمثلاً، تُحضّر كعكات صغيرة محشوة بجعة داكنة قوية تُسمى "ستاوت" ومغطاة بكريمة زبدة مصنوعة من مشروب "آيرش كريم" الكحولي الشهير، مما ينتج عنه... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2831هذه الكب كيك الصغيرة الملونة سهلة التحضير بمكونات متوفرة بسهولة. تُكتسب الألوان الزاهية بإضافة مسحوق الكاكاو إلى العجينة. زيّن الكب كيك كما يحلو لك واستمتع بهذه الوصفة البسيطة واللذيذة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10 282حلوى لذيذة بنكهة غنية ورائحة قهوة مميزة، مغطاة بكريمة زبدة الشوكولاتة. حشوة الكب كيك مصنوعة من غاناش الكمأة وليكور الشوكولاتة. إضافة مثالية لفنجان قهوة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 219على الرغم من طول خطوات التحضير، فإن صنع هذه الكب كيك الخفيفة ذات النكهة الغنية والحلوة ليس بالأمر الصعب. من المحتمل أن يتبقى لديكِ بعض الكريمة في النهاية، لذا يمكنكِ تقليل الكمية إلى النصف تقريبًا. يمكنكِ أيضًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 148هذه الكب كيك هي نسخ مصغرة من فطيرة كريمة بوسطن، وهي حلوى أمريكية شهيرة. قبل حشو الكب كيك بالبودينغ، أزيلي قليلاً من الفتات من المنتصف لضمان وجود مساحة كافية للحشو. يمكنكِ أيضاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2925تجدر الإشارة إلى أن هذه الوصفة مناسبة لمن يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا. فغياب المكونات الموجودة عادةً في هذا النوع من المخبوزات لا يؤثر سلبًا على المذاق، بل على العكس، يُحسّن من محتوى السعرات الحرارية والدهون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4092الكب كيك رطب، بنكهة شوكولاتة مميزة، لكن بدون مرارة. يشبه البراونيز بقوامه الكثيف. ولأن العجينة لا تحتوي على مواد رافعة، فمن المهم عدم خفقها أكثر من اللازم. المظهر الأنيق للكب كيك المغطى باللون الأسود - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 242يُضفي استخدام بياض البيض المخفوق في العجينة اللون الأبيض الجميل لهذه الكب كيك. يمكنكِ تزيينها بأزهار الفوندان، لتحصلي على حلوى أنيقة للمناسبات دون عناء أو وقت طويل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2495حشوة هذه الكب كيك اللذيذة للغاية هي الفلان، أو بودنغ الكراميل، المصنوع من السكر والبيض ومنتجات الألبان ثم يُخبز. وتُغطى الحلوى بطبقة رقيقة من كريمة الجبن والزبدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3730ستضفي هذه الكب كيك الصغيرة المحشوة بهريس التوت، والمزينة بكريمة وردية ناعمة وفراولة طازجة، لمسة احتفالية صيفية على منزلك. ولتحضير الكريمة الملونة، ستحتاجين إلى بضع قطرات من ملون الطعام. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3780كعكة تريس ليتشيس، أو كعكة الحليب الثلاثة، هي حلوى شهيرة في الولايات المتحدة وأمريكا الجنوبية. وهي عبارة عن كعكة إسفنجية غنية بالزبدة، تُشرب بالحليب المبخر والحليب المكثف المحلى والقشدة. اتبع هذه الوصفة لتحضيرها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,458تتميز هذه الكب كيك البرتقالية المبهجة بنكهة حمضية رائعة بفضل بشر البرتقال وكريمة الجبن المصنوعة من عصير البرتقال الطبيعي. وتُزين الطبقة العلوية بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4757كب كيك مستوحى من كعكة "الطائر الطنان" الشهيرة في جنوب أمريكا، والتي ابتكرت لأول مرة في جامايكا، مع الموز والأناناس والجوز والتوابل. مغطاة بكريمة الجبن ومزينة بشرائح مكرملة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6894بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير حلوى لذيذة باستخدام مكونات متوفرة بسهولة. ستُسعد هذه الكب كيك الرقيقة المغطاة بكريمة القشدة الحامضة والمزينة بطبقة خفيفة من كريمة الشوكولاتة أي شخص يُحب الحلويات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4615تُزيّن هذه الكب كيك اللذيذة بنكهة الموز والجوز بكريمة الجبن المصنوعة من دبس السكر الأسود. يُعدّ دبس السكر الأسود مكونًا شائعًا في المطبخ الأمريكي، ويُستخدم بشكل أساسي كبديل في المخبوزات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,549هذه الكب كيك سريعة التحضير وسهلة الصنع، مصنوعة من خليط كيك إسفنجي جاف. لا يستغرق تحضير الكريمة المخفوقة وتزيينها بالتوت الطازج سوى دقائق معدودة. إنها حلوى منعشة رائعة برائحة الصيف. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3290وصفة كب كيك مستوحاة من حلوى التيراميسو الإيطالية الشهيرة، بحشوة كريمة جبنة الماسكاربوني الرقيقة. تتميز الكب كيك بحبوب قهوة طبيعية مغطاة بالشوكولاتة، بالإضافة إلى شراب مصنوع من الإسبريسو وليكور القهوة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2631هذه الكب كيك البسيطة المصنوعة من الكريمة الحامضة، بنكهة الفانيليا الخفيفة وطبقة التزيين الهشة، على الرغم من مظهرها البسيط، ستُرضي بالتأكيد حشدًا كبيرًا، على سبيل المثال، في حفل زفاف. تُقدم الكب كيك مع رشة من ملح البحر الخشن والكاجو. إليكم الوصفة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4292تُشبه هذه الكب كيك المغطاة بكريمة الجبن في تركيبتها وطريقة تحضيرها كعكة الجزر الشهيرة، إلا أنها تأتي بحجم مناسب جدًا. وبفضل المزيج الرائع من الجزر والزبيب والجوز، تُعد هذه الحلوى إضافة مثالية لأي مناسبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1737هذه الكب كيك اللذيذة المصنوعة من الشوكولاتة، والمغطاة بطبقة من الجوز المكرمل المقرمش واللوز وجوز الهند، مستوحاة من كعكة الشوكولاتة الألمانية الشهيرة. سميت هذه الكعكة على اسم صموئيل هيرمان. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2228حلوى ديفينيتي هي حلوى شهيرة مصنوعة من النوجا والمكسرات في الولايات المتحدة. النوجا، خفيفة وهشة، تُعتبر من الحلويات الكلاسيكية! لا تتحمل النوجا الطقس الحار والرطب، لذا يُفضل صنعها في ظروف منخفضة الرطوبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5042حلوى "البطاطا" الأيرلندية عبارة عن حلوى ناعمة مصنوعة من النوجا ومُنكّهة بالشوكولاتة البيضاء والجوز المحمص. تُدحرج الكرات التي تشبه البطاطا الحلوة في خليط من الكاكاو والقرفة وتُزيّن بالصنوبر. اقرأ المزيد
