وصفات طهي

أضف لمسة منزلية إلى حشوة الديك الرومي الجاهزة بإضافة مكعبات من نقانق تشوريزو أو أندوي والأعشاب العطرية. عند التقديم، اخبز الحشوة في أوعية صغيرة فردية...

تُعدّ حشوة الخبز هذه، المُحضّرة من مزيج الفواكه المجففة والمريمية والزعتر والبقدونس، طبقًا جانبيًا رائعًا للديك الرومي أو الدجاج في احتفالاتكم. تشمل الفواكه المجففة المشمش المجفف والتوت البري والتين.

للحصول على أقصى نكهة، تقوم إينا غارتن بخبز حشوة الخبز داخل الديك الرومي. يُحمّص الخبز الأبيض المقطّع إلى مكعبات في الفرن، ثم يُخلط مع مزيج من البصل والكرفس المقلي...

أسعد جميع ضيوفك، بمن فيهم من يتبعون حمية خالية من الغلوتين، بهذه الحشوة اللذيذة المصنوعة من خبز الجاودار والذرة الخالي من الغلوتين لديك الرومي في العيد. كلا النوعين من الخبز...

تُضفي قطع لحم الخنزير المقدد المقلي والمالح، إلى جانب البصل والكرفس والزعتر المقلي، نكهة غنية ورائحة رائعة على حشوة خبز الذرة هذه. تُحضّر هذه الكاسرولة بمقادير متساوية...

تتكون قاعدة حشوة الديك الرومي هذه من مزيج من خبز الذرة وخبز البطاطس، والذي يمتص بشكل مثالي جميع عصارة ونكهات المكونات الأخرى: نقانق الأندوي، والخضراوات المشوية، والتوابل العطرية...

حشوة هذا الخبز غنية بالنكهات التي تتكامل مع بعضها البعض بشكل مثالي. قطع لحم الخنزير المملح، وخبز الذرة الحلو، وأوراق الخردل اللاذعة تتحد لتخلق...

زيّني احتفالكِ بهذه الكعكات الرائعة. طبقة التشيزكيك الرقيقة وقشرة الحبوب المقرمشة تُكمّل بعضها البعض كاليين واليانغ. حضّري الحلوى قبل يوم، و...

تُحضّر هذه الكوكتيل الاحتفالية، التي تجمع بين فواكه وتوت الشتاء التقليدية، في وعاء كبير مناسب للتجمعات الكبيرة. تُسكب جميع المكونات ببساطة في الوعاء، والنتيجة هي...

ستُبهجك هذه الكمأ اللذيذة من الشوكولاتة البيضاء بكل نكهات وقوام فطيرة الليمون الأمريكية. هذه الحلوى الرقيقة مُشبعة برائحة الليمون المنعشة ومغطاة بـ...

تُصنع هذه الكعكات المحشوة بعجينة الخبز الجاهزة وتُغطى بالسبانخ وجبن الشيدر المبشور والبصل الأخضر والبصل الأحمر المحمص لإضفاء لمسة احتفالية من الألوان.

هذا الغموس الحلو المصنوع من الجبن الكريمي سيذكرك بعجينة الكوكيز اللذيذة التي ربما كنت تحب تناولها خلسةً من وعاء وأنت صغير. إنه خفيف، وهش، ومثالي...

يُضفي الحليب الرائب على هذه الفطائر قوامًا خفيفًا للغاية. أما الزبدة المضافة إلى العجين فتُكوّن قشرة مقرمشة بشكلٍ لا يُصدق، وتحتها فطائر طرية كالكريمة المخبوزة. كما أن العجين...

تحظى بسكويتات أوريو بشعبية كبيرة في الولايات المتحدة لدرجة أنها لا تُؤكل سادة فحسب، بل تُستخدم أيضاً في العديد من الحلويات الأخرى. ومنها بسكويت أوريو المقلي. هذا...

هذه الكعكات الهشة والطرية المصنوعة من الحليب الحامض مليئة بالجبن: يُضاف جبن الشيدر الذائب إلى العجين نفسه، كما يُوضع كطبقة، إلى جانب شرائح من لحم الخنزير الأسود. لذا فإن هذه المخبوزات بأكملها...

ستكون سلطة المعكرونة هذه إضافة رائعة إلى مائدة احتفالاتكم، بفضل ألوانها التقليدية لعيد الميلاد: صلصة البيستو بالسبانخ واللوز الخضراء، وقطع المعكرونة الحمراء الزاهية...

لن تكون سلطة إكليل عيد الميلاد الملونة هذه، التي تتميز ببرتقال نابض بالحياة وجوز البقان المسكر وحبوب الرمان، مجرد قطعة مركزية رائعة لطاولة العيد فحسب، بل ستكون أيضًا...

تتميز هذه البسكوتي بنفس النكهة الدافئة والحارة والقوام المقرمش الذي يعشقه الجميع في رجال خبز الزنجبيل، لكنها أسرع وأسهل في التحضير من كعكات عيد الميلاد التقليدية. كل قطعة...

خبر رائع: يمكنك طهي شريحة لحم بقري لذيذة في المقلاة الهوائية! يُفضل استخدام قطع اللحم الكبيرة والسميكة، مثل شريحة لحم الخاصرة، لأنها ستكتسب قشرة خارجية رائعة...

تُعدّ كرات الروم من الحلويات الشائعة في عيد الميلاد في أوروبا والدول الناطقة بالإنجليزية. تُصنع من البسكويت المطحون والمكسرات، وتُشكّل على هيئة كرات ترافل صغيرة، ولا تحتاج إلى خبز. كما ترون من...

تقول نيدهي جالان: "هذه وصفتي الخاصة لحلوى لذيذة من أيام طفولتي كانت زوجة معلمي تعدها. ناركيل تعني جوز الهند باللغة البنغالية، ونارو هي حلوى على شكل كرة (لادو...)".

في المرة القادمة التي تقوم فيها بطهي عشاء العيد، ضع في اعتبارك استخدام المقلاة الهوائية: فهي قادرة على تحمير ضلع خروف أنيق بقشرة ذهبية مقرمشة من جبن البارميزان...

تحاكي هذه الوصفة بدقة تحفة نيويورك الشهيرة: حشوة كثيفة مخملية من الجبن الكريمي برائحة الفانيليا ولمسة من الحمضيات تستقر على طبقة من قشرة بسكويت غراهام الناعمة...

يُحضّر طبق الغولاش الأمريكي من اللحم المفروم والمعكرونة، ويجب عدم الخلط بينه وبين الغولاش المجري الذي يتكون من اللحم والخضراوات المطبوخة على نار هادئة مع البابريكا. تتميز هذه الوصفة بلحم بقري مفروم مقلي مع...

اشوي ديكًا روميًا تحت غطاء من الشاش المشبع بكمية وفيرة من الزبدة، وستحصلين على ديك رومي فائق العصارة والطراوة والنكهة بقشرة ذهبية. هذه طريقة الطهي...

هذه المجسمات الثلجية المرحة لطيفة للغاية لدرجة يصعب معها أكلها، لكن قاعدتها مصنوعة من بسكويت أوريو مطحون وكرات الجبن الكريمي، مما يجعلها لا تُقاوم. تُثبّت هذه المجسمات الصالحة للأكل على أعواد خشبية...

يُعتقد أن هذه الكعكات المصنوعة من اللوز تُشبه العملات المعدنية، مما يجعلها رمزًا شائعًا للحظ السعيد خلال احتفالات رأس السنة الصينية. تتطلب الوصفات التقليدية صنع هذه الكعكات...

لا تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا لصنع كعكات ويلز: فهي تُقلى في مقلاة مثل الفطائر، وتصبح طرية، ذات قشرة ذهبية ونكهة زبدية حارة لذيذة...

زيّن حفلة عيد الميلاد الخاصة بك بحلوى جيلي كحولية فريدة متعددة الطبقات بألوان عيد الميلاد. المكون الكحولي الرئيسي هو الروم الأبيض، ولكن يمكنك استخدام أي مشروب كحولي آخر عديم اللون...

أضفِ لمسةً من البهجة إلى احتفالاتك بالعيد مع هذه الكعكات الساحرة والملونة. سهلة التحضير وتدوم لفترة طويلة، لذا يمكنك خبز كميات كبيرة منها للاحتفال برأس السنة وعيد الميلاد. سويدية...

بدلاً من الورود، ضعي مزهرية بها باقة من الفراولة المسكرة على الطاولة. حلوى الفراولة اللذيذة واللامعة لا تحتاج إلى ماء، لكنها لا تدوم طويلاً، لذا حضّريها قبل التقديم مباشرة.

يُحضّر هذا الطبق الكلاسيكي الخاص بالأعياد بالكامل في قدر الطهي البطيء. يُضفي الكبر المالح والزيتون، إلى جانب المشمش المجفف الحلو ورشة من السكر البني، مزيجًا مثاليًا من النكهات...

حليب مكثف مغلي في أقل من ساعة - ممكن! سيُسهّل عليكِ استخدام طنجرة الضغط الكهربائية هذه العملية، ولن تقلقي بشأن انفجار العلبة. يُغلى الحليب المكثف في علبة مفتوحة داخل طنجرة الضغط الكهربائية، والنتيجة مثالية...

تحتوي هذه الفطيرة الكبيرة على جميع المكونات الشائعة لوجبة إفطار أمريكية دسمة: البطاطس المقلية (هاش براونز) هي قشرة الفطيرة، وفي الداخل حشوة من شرائح لحم الخنزير الطرية، ولحم الخنزير المقدد،...

لتحضير هذه النسخة الشتوية من لحم الصدر البقري، لا داعي لإشعال شواية الفحم، فالقدر البطيء يقوم بكل العمل! يُطهى اللحم على نار هادئة في صلصة لذيذة لعدة ساعات، ثم...

هل تستمتع بتناول الكاكاو مع المارشميلو في أمسية شتوية؟ اخبز كعكة جبن فاخرة بنفس النكهة! تُحضّر باستخدام مزيج الشوكولاتة الساخنة (أو الكاكاو)، والذي يُضاف إلى...

ستضفي كعكات العيد الجميلة ذات الحشوات الزجاجية الملونة أجواءً ساحرة على احتفالاتكم، وسيسعد الأطفال بها بشكل خاص. لصنع كعكات السكر المزينة بالزجاج الملون، اتبعوا الخطوات التالية...

تُصنع هذه الزلابية من بقايا دجاج البارميزان. ببساطة، قطّعيها، واخلطيها مع جبن البارميزان المبشور، ثم غلّفيها بعجينة زلابية جاهزة. يمكنكِ استخدام بقايا دجاج البارميزان بدلاً من...

هذه الوصفة لطبق باد تاي بالدجاج لذيذة تمامًا كما لو كنت تتناولها في مطعم آسيوي، بل وأفضل منها دون عناء السفر! يتم تحضيرها باستخدام...

إذا كنت تبحث عن طبق كبد دجاج يُبرز نكهته المميزة، فلن تخيب هذه الوصفة ظنك. يُطهى كبد الدجاج على نار هادئة في صلصة الزبادي اليوناني مع الفطر والبصل، مما يحافظ على جميع نكهاته...

حشوة الخبز هذه، المُخصصة للديك الرومي الاحتفالي، غنيةٌ بنكهات الخريف الزاهية لمكوناتها. الكمثرى العصيرية، المطبوخة على نار هادئة في بوربون عطري، والجوز المقرمش تُكمل مكعبات الخبز بشكل مثالي...

يحتوي هذا الطبق الجانبي على جميع مكونات حشوة الخبز التقليدية تقريبًا، باستثناء الزبدة ومرق الدجاج والبيض. قد يبدو الشاي الأخضر غريبًا هنا، لكن نكهته المميزة...

إذا كنتِ تقدمين الديك الرومي أو الدجاج على مائدة العيد، فقدميه مع هذا الطبق الجانبي الفاخر من بوبي فلاي. حشوة الخبز الأمريكية الكلاسيكية تُكمّلها قطع من النقانق الحارة...

تُحضّر حشوة خبز الديك الرومي هذه بثلاثة أنواع من الخبز: خبز العجين المخمر، وخبز الجاودار، وخبز الذرة. يُنصح بتحميص شرائح الخبز في الفرن مسبقًا للحفاظ على شكلها. و...

أضف لمسة منزلية إلى حشوة خبز الذرة الجاهزة عن طريق إضافة الخضار المقلية، والنقانق الإيطالية، والتفاح الحلو والحامض، والأعشاب الطازجة، والجوز المقرمش، و...

يتم تحضير حشوة الديك الرومي الاحتفالية هذه من مزيج من خبز الذرة والخبز الأبيض والروبيان ولحم الخنزير، ويتم نقعها بتوابل المأكولات البحرية من أولد باي للحصول على نكهة غنية وقوية.