وقت: 15 دقيقة
تعقيد: بسهولة
كمية: 8 قطع

كورن دوج مع الخردل الحلو - وصفة مفصلة.

مكونات:

• 8 نقانق هوت دوغ
• 4 أكواب من زيت الكانولا للقلي
• كوب واحد من خليط دقيق الخبز الجاف
• كوب واحد من دقيق الذرة
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• 0.25 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
• فئة البيض 1 CO
• 0.75 كوب من الحليب
• نصف كوب من الخردل البني الساخن
• 0.25 ملعقة كبيرة مربى المشمش
• 0.25 كوب دقيق
• ستحتاجعيدان الطعام الصينية

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

النقانق، دقيق الذرة، بيض، لبن، مسحوق الثوم، الفلفل الحار المطحون، مربى المشمش، الخردل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• صب الزيت في مقلاة عميقة وثقيلة أو مقلاة عميقة للقلي وسخنه إلى 180 درجة مئوية.
  
  في وعاء كبير، اخلطي البيكنج باودر، ودقيق الذرة، ومسحوق الثوم، والفلفل الحار، واخفقي المكونات جيداً. في وعاء آخر، اخفقي البيضة والحليب. اسكبي المكونات السائلة فوق المكونات الجافة، واخفقي المكونات جيداً.
  
  في وعاء صغير، اخلط الخردل ومربى المشمش.
الخطوة الثانية
• قبل القلي، أدخل سيخاً في طرف كل نقانق، بحيث تخترقه حتى منتصفه تقريباً. غطِّ كل نقانق بالدقيق، ثم اغمسها في خليط التغطية، وأنزلها بحرص في الزيت الساخن.
  
  اقلي 2-3 قطع في كل مرة حتى يصبح لونها ذهبياً، لمدة 3-5 دقائق. صفيها على مناديل ورقية بنية اللون. ادهنيها بصلصة الخردل الحلوة وقدميها دافئة.
  
  وصفة كورن دوج مع خردل منزلي الصنع.

الأصوات: 3