وصفات طهي

هذه التوستات الشهية غنية بنكهات المطبخ الاسكندنافي. شرائح من الخبز الأسود المحمص، مغطاة بالجبن الكريمي، تعلوها صفوف مرتبة بالتناوب من الروبيان وشرائح الخيار، و...

يمكن تقديم هذه المعكرونة المكسيكية كطبق رئيسي نباتي أو كطبق جانبي مع اللحم. يمكنك استخدام شعيرية رفيعة أو معكرونة سباغيتي مكسرة. أولاً...

احتفل بقدوم الربيع أو أزهار الكرز مع كب كيك مزين بأغصان زهور رائعة. اخبز أي نوع من الكب كيك تفضله، وزينه بالكريمة البيضاء، واستخدم الشوكولاتة المذابة...

تُعدّ ألواح الحلوى المقرمشة المصنوعة من حبوب الإفطار والمارشميلو المذاب من الحلويات الأمريكية المنزلية الشهيرة التي نشأت في منتصف القرن العشرين. وتُحبّ هذه الحلوى البسيطة لبساطتها...

عندما تشتهي مارغريتا منعشة بنكهة حلوة وحامضة، ولكن ليس الوقت مناسبًا لتناول الكحول، حضّر هذه النسخة غير الكحولية من المارغريتا المثلجة باستخدام عصير الليمون والبرتقال. تأكد من...

هذا الخبز البسيط المصنوع من الحبوب الكاملة خالٍ من الخميرة، مما يعني أنك لن تضطر إلى انتظار تخمير العجين. سيكون الخبز الطازج والمُعدّ منزليًا جاهزًا في وقت قصير! مزيج الحبوب الكاملة و...

أفضل ما يميز عجينة البيتزا السهلة هذه أنها خالية من الخميرة، مما يعني أنك لست مضطرًا لانتظارها حتى تختمر! من البداية إلى النهاية، لا يستغرق الأمر سوى...

وجبة عشاء متكاملة وسهلة التحضير للغاية، تتكون من الدجاج والأرز بصلصة الطماطم. ما عليك سوى وضع جميع المكونات في صينية فرن، وتغطيتها بإحكام بورق القصدير، ثم وضعها في فرن مسخن مسبقاً.

خلافًا للاعتقاد الشائع، فإن معكرونة فيتوتشيني التقليدية بصلصة ألفريدو لا تحتوي على أي كريمة أو حليب. لذا، إذا نفدت الكريمة لديك، فقد حان الوقت لتعلم كيفية تحضيرها...

حضّر بيتزا شهية غنية بالبروتين والألياف باستخدام اللحم البقري والكرنب. تُطهى المكونات بشكل منفصل في مقلاة ثم تُوزّع على العجينة المخبوزة، أما بالنسبة لعجينة البيتزا...

يُضفي الفطر المفروم ناعماً وجبن البروفولوني المبشور قواماً طرياً ومتماسكاً ونكهة غنية على رغيف اللحم هذا. قبل الخبز، يُدهن رغيف اللحم بالكاتشب ويُحمر...

امزج الكرواسون مع تشيز برجر لتحصل على مقبلات رائعة للحفلات، على شكل حلقة قابلة للفصل محشوة بصلصة لذيذة. لتحضيرها، استخدم عجينة كرواسون جاهزة مفرودة، و...

السلايدرز عبارة عن شطائر صغيرة الحجم تُقدم عادةً كمقبلات في الحفلات. تحتوي كل سلايدر على قطعة لحم بقري طرية، وجبن ذائب، وصلصة أساسها المايونيز.

سيكون العشاء أكثر متعةً إذا أعددت تاكو على شكل تمساح. سيفرح الأطفال بذلك كثيراً. ولتحضيرها، ستحتاج إلى جيوب تاكو مقرمشة ذات قاعدة مسطحة حتى يتمكنوا من...

قليل من اللحم المفروم، وقليل من البيرة، وقليل من فلفل الشيبوتلي - وستحصل على طبق تشيلي لذيذ جاهز في لمح البصر! إضافة التوابل والبيرة تُضفي نكهة غنية وكأنها مطهوة على نار هادئة...

هذه الحلوى للكبار سهلة التحضير للغاية، بمكونين فقط وبدون أي جهد يُذكر. يُكمّل شراب الفانيليا نكهة غينيس بشكل مثالي، والحلوى...

يُعدّ التفاح المخبوز مع جذور الشمر في صلصة الزبدة وخل التفاح إضافة بسيطة ومتعددة الاستخدامات لأي طبق رئيسي. قطّع التفاح والشمر إلى شرائح...

استغنِ عن البطاطا المهروسة واستخدمها كحشوة لهذا الرغيف اللذيذ. بفضل الميكروويف، تصبح البطاطا جاهزة في دقائق - كل ما عليك فعله هو هرسها...

تُصبح الإنتشلادا المكسيكية المحشوة بصلصة البيكاديلو (لحم بقري مفروم مع طماطم، جبنة شيدر، زيتون وزبيب) ألذّ بإضافة توابل الخمسة الصينية.

تتميز هذه البرغر ذات الطبقتين بنكهة الفطر المضاعفة: حيث تُغطى قطعة لحم بقري بقطعة ثانية مصنوعة من غطاء فطر بورتوبيلو كامل، وكلها مغطاة بصلصة غنية ودسمة...

لتحضير صلصة معكرونة لذيذة وسميكة وغنية باللحم، رشي اللحم المفروم بالأعشاب المجففة واتركيه على نار هادئة مع الطماطم حتى تمتزج النكهات لتكوين...

هذه الكرات محشوة بنكهة كعكة عيد الميلاد الإنجليزية الفاخرة مع الفواكه المجففة، ولكنك لست بحاجة إلى كعكة أو فرن لتحضيرها. تُنقع في القليل من الكحول...

نشأت جيما ستافورد في أيرلندا، وكانت والدتها تحرص دائماً على وجود فطيرة أو كرامبل في متناول اليد تحسباً لزيارات الضيوف لتناول فنجان من الشاي والدردشة. وكما هو الحال مع معظم الأيرلنديين التقليديين...

يُشكّل القرنبيط المطهو ​​على البخار خلفية مثالية محايدة لصلصة الزبدة الدافئة بالليمون والثوم مع الكبر، والتي تُضفي على الخضراوات باقة من النكهات النابضة بالحياة...

يُحضّر هذا الهريس النباتي من اللفت السويدي بدون كريمة أو زبدة، ويكتسب قوامه الناعم والكريمي من إضافة زيت جوز الهند والحليب. تُضاف إليه توابل مثل الزنجبيل والكاري و...

لتحضير هذه الفطائر، ستحتاج إلى خمسة مكونات فقط: عجينة جاهزة، سبانخ مجمدة، جبن، خردل، وبصل أخضر. قم بإذابة السبانخ أولاً واعصرها جيداً للتخلص من الماء الزائد.

طريقة رائعة لتحضير نيوكي لذيذة وسريعة. تُخلط كرات البطاطا المسلوقة مع صلصة كريمية حارة، وتُرش بكمية وفيرة من الجبن المبشور، ثم تُخبز في الفرن على درجة حرارة...

يُقدّم الدجاج في صلصة غنية وحارة مع الجزر والكرفس والبازلاء الخضراء في أوانٍ فردية مغطاة بأغطية صالحة للأكل مصنوعة من عجينة مقرمشة ذهبية اللون. يمكن طهيه في أوعية مقاومة للحرارة أو...

تجمع هذه الشطيرة الشهية جميع نكهات حلويات عيد القديس باتريك التقليدية. استمتع بها على مدار العام! بين شريحتين من الخبز، ستجد قطعًا من لحم البقر المقدد، ومخلل الملفوف، و...

يمكن تحضير هذه الكاسرولة اللذيذة باستخدام الأرز المتبقي من عشاء الليلة الماضية. إنها تضفي لمسة جديدة على طبق جانبي بارد. يُخلط الأرز مع كمية وفيرة من الجبن المبشور، والمعلبات...

تتميز سلطة الخيار المنعشة والمقرمشة هذه باحتوائها على الجوز والبصل الأحمر والأعشاب وصلصة الخل، مما يجعلها إضافة مثالية لأي طبق رئيسي تقريبًا، سواء...

يقول مايكل سيمون: "حصلت على هذه الوصفة من جدي بيب. عندما كنت صغيراً، كنا نأكل لحم الخنزير مع الملفوف المطهو ​​ببطء في رأس السنة، لكنني الآن أُعدّها باستمرار". يُطهى الملفوف ببطء في...

تقول آرتي: "تقفز بناتي فرحاً عندما يسمعن أنني سأحضر خبز الشاباتي للعشاء. يقفن بجانبي ويساعدنني في فرد العجين. إنه شعور يربطني بجذوري. إنه أمر ساحر..."

تُضفي تتبيلة الكوكاكولا على هذه الأضلاع الكورية القصيرة الرقيقة نكهةً رائعةً ولمعانًا شهيًا. انقعها في التتبيلة لبضع ساعات، ثم اشوِها ببساطة. سُمك أضلاع اللحم البقري القصيرة...

تُقدّم فطائر اللحم الصغيرة المغطاة بصلصة الكاتشب اللامعة مع البطاطا المهروسة وشرائح الجزر. يُعدّ هذا الطبق خيارًا رائعًا للأطفال إذا كنتم ترغبون في إدخال المزيد من الخضراوات الصحية إلى نظامهم الغذائي.

معكرونة أوريكيتي، ذات الشكل الشبيه بالأذنين العميقتين، مصممة خصيصاً للصلصات لتحتفظ بأكبر قدر ممكن من السائل اللذيذ. في هذه الوصفة، تُحضّر مع صلصة خفيفة مصنوعة من...

تقول إينا غارتن: "عندما يسألني الناس عن وجبتي المنزلية المفضلة، أجد صعوبة في الاختيار بين طبق كبير من الحساء الشهي وطاجن المعكرونة والجبن. ومع هذا...

يجب أن تكون فطيرة داتش بيبي المثالية منتفخة للغاية، ذات حواف مقرمشة وقاعدة رقيقة وطرية وغنية بالزبدة. ستساعد المقلاة الساخنة جدًا في تحقيق هذه النتيجة...

هذه نسخة أخف من كعكة الأرز الصينية التقليدية، تُخبز في الفرن بدلاً من طهيها على البخار. تُحضّر كعكة نيانغاو عادةً في الأعياد، ويُعتقد أنه إذا تم تناولها في...

يتميز هذا الطبق الشهي من الروبيان والذرة والطماطم بنكهات نيو أورلينز الجريئة. سرّ مذاقه يكمن في مرق مصنوع من قشور الروبيان وصلصة ورشسترشاير. صبّ...

اسأل سكان بلدة باي تاون عن أفضل ما يُطلب في مقهى مايكل راولز غود باي، وسيقترحون عليك فطيرة التفاح النيومكسيكية. إنها باختصار نيو مكسيكو في فطيرة: فلفل أخضر حار،...

يتردد الكثيرون في تحضير السوفليه خوفاً من نتائج غير متوقعة، لكن ليس مع هذه الوصفة! يُحضّر سوفليه الجبن هذا بخمسة مكونات فقط، ويخرج دائماً شهياً وطرياً، حتى مع...

تجد صلصة الطماطم والريحان في هذه الوصفة ضالتها المثالية مع معكرونة البوكاتيني، التي تشبه السباغيتي السميكة ولكنها مجوفة. يتم تتبيل شرائح الباذنجان والكوسا لفترة وجيزة مسبقًا...

تُخبز هذه الكعكات الرقيقة بشكل أساسي خلال احتفالات النوروز (رأس السنة الفارسية). يضفي ماء الورد والهيل رائحة رائعة، وقوامها يُشبه بسكويت الشورت بريد. نان-برنجي...

بدلاً من التورتيلا التقليدية، تُصنع هذه التاكو من قطع دجاج طرية مطوية ومغطاة بطبقة مقرمشة وحارة من فتات شيتوس. اتبعي الوصفة خطوة بخطوة لتحضيرها...

تحتوي هذه الكاسرولة على كل ما يجعل الناتشوز طبقاً شهيراً: اللحم، والفاصوليا، والكثير من الجبن الذائب، ورقائق التورتيلا - إنها وجبة مشبعة للغاية. عند تحضير الناتشوز، أدخلي رقائق التورتيلا عمودياً في حشوة اللحم...

أفضل أنواع خبز النان وأكثرها لذةً هو الخبز المقرمش من الخارج، والمحمر قليلاً، والطري من الداخل، والمطاطي بعض الشيء، والهش في بعض الأجزاء. ومثل البيتزا، يُخبز بسرعة كبيرة في...

جميع نكهات الناتشوز التقليدية في طبق مقبلات ممتع وسهل التقديم والأكل. الناتشوز عبارة عن لفائف مخبوزة محشوة بالفاصوليا، والجواكامولي، والجبن، مع قلب غني بـ...

بودنغ بنكهة المارجريتا حلوى لذيذة للكبار، مثالية لختام وجبة الطعام. مكونات الكوكتيل - التكيلا وعصير الليمون - تُخلط ببساطة مع مشروب جاهز...

فطيرة الراعي مثالية للاحتفالات العائلية والوجبات اليومية على حد سواء: فهي مشبعة ولذيذة وذات مظهر رائع، وتجمع بين اللحم والبطاطا. لكن فطيرة الراعي المحضرة بهذه الطريقة...