سكر بني

ألواح الجرانولا من إينا غارتن حلوة وكثيفة، مصنوعة من جوز الهند واللوز المقشر، بالإضافة إلى ثلاثة أنواع من الفواكه المجففة. ضعيها في الثلاجة لبضع ساعات قبل تقطيعها لضمان احتفاظها بشكلها. اقرأ المزيد

ولإضافة المزيد من نكهة التفاح، تضيف عائلة نيلي عصير التفاح الحقيقي المعصور مباشرة إلى المزيج المعتاد من الفاكهة والسكر البني والقرفة - وفي غضون 25 دقيقة فقط، يصبح صلصة التفاح جاهزة. اقرأ المزيد

لماذا يتميز مربى التفاح الذي تعدّه إينا غارتن بلون وردي خفيف؟ السر يكمن في أنها لا تكتفي بخبز التفاح، بل تترك عليه قليلاً من قشره الأحمر، مما يمنحه لونه ويضفي لمسة لونية رقيقة على الطبق النهائي. وتفضل إينا أن يكون قوام صلصتها خشناً بعض الشيء. اقرأ المزيد

في وصفتها، لا تستخدم آن بوريل هريس اليقطين المعلب؛ بل تضيف لبّ اليقطين السكري الصغير إلى الصلصة الحلوة. اتركي خبز القرفة يتشرب الصلصة قبل خبزه - فهذا ضروري لـ... اقرأ المزيد

أضفت ساني أندرسون لمسة مميزة على فطيرة اليقطين التقليدية بإضافة مكون بسيط واحد فقط: كريمة القهوة بنكهة المكسرات. تخلطها مع قاعدة بسكويت الشورت بريد، وتضيفها أيضاً إلى حشوة الجبن الكريمي لتمنح الفطيرة... اقرأ المزيد

• خبز الذرة:

يكمن سر هذه الوصفة البسيطة من مقدمة برنامج الطبخ "في المزرعة مع ري دروموند" في مزيج ثلاثة أنواع من الخبز تستخدمها لإعداد هذه الكاسرولة اللذيذة والشهية. فهي تجمع بين خبز الذرة المصنوع منزلياً باللبن الرائب وخبز ريفي... اقرأ المزيد

• قاعدة رملية:
• حشوة اليقطين:

حشوة غنية باليقطين، معطرة بثلاثة أنواع من توابل الخريف: القرفة والزنجبيل والقرنفل، وعجينة هشة سهلة التحضير وسريعة في محضرة الطعام. نتائج مثالية دون عناء! وطريقة تقليدية... اقرأ المزيد

• عجينة الفطيرة القصيرة للقاعدة:

لتحضير فطيرة بطاطا حلوة لذيذة في غضون 40 دقيقة فقط، ستحتاج إلى عجينة بسكويت جاهزة مخبوزة ومحشوة بحشوة من البطاطا الحلوة المهروسة والقشدة الثقيلة والسكر البني، بالإضافة إلى القليل من النكهة - اقرأ المزيد

استبدال الماء الساخن بالحليب الساخن سيمنح هذا الكوكتيل الكلاسيكي الغني قوامًا أكثر كثافة. أضف قطعة صغيرة من الزبدة إلى المشروب الجاهز ورشّ جوزة الطيب قبل التقديم مباشرة. اقرأ المزيد

يمكن تحضير كوكتيل ألتون براون المصنوع من الويسكي مسبقاً عن طريق تسخين المشروب الكحولي مع شراب الليمون في قدر الطهي البطيء. اقرأ المزيد

• عجينة الخبز المحمص:
• صلصة الكراميل:

انطلاقاً من حلوى الموز الفاخرة، يقوم غاي فييري بصنع قطع الخبز المحمص على طريقة تكساس عن طريق غمس شرائح سميكة من الخبز في مزيج كريمي من الروم والقرفة وعصير البرتقال، وتقديمها مع الموز المكرمل. اقرأ المزيد

• خبز محمص:
• ستروسل:

ما يميز هذا الطبق العائلي الرائع من ري دروموند هو إمكانية تحضير معظمه مسبقًا. خلال الليل، سيمتص الخبز الصلصة الغنية والحلوة، مما يجعله طريًا وشهيًا. وعندما تستيقظون صباحًا، ضعوا فوق قطع الخبز المحمص... اقرأ المزيد

• تعبئة:
• الطبقة العلوية:

بصراحة، الراوند مرّ بعض الشيء، لذا لتحقيق التوازن في النكهة، من المنطقي تقديمه مع فواكه حلوة، مثل الفراولة. أما ما يجعل هذه الحلوى من آن بوريل مميزة على مائدة أي مناسبة احتفالية فهو قوامها المقرمش... اقرأ المزيد

تتميز هذه الوصفة للكعك بأنها صحية أكثر بفضل استخدام دقيق القمح الكامل ومزيج من الزيت النباتي والقشدة الحامضة قليلة الدسم، والتي تُضاف إلى العجين للحصول على كعك طري. أما اللمسة النهائية فهي حلوة ومقرمشة. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير بسكويت رقائق الشوكولاتة الرقيقة الأمريكية التقليدية، والتي تُستخدم عادةً كقاعدة لأنواع مختلفة من كعكات الجبن، والفطائر، والحلويات التي تُقدم في أوعية (مثل البارفيه والترايفل). يشبه هذا البسكويت قاعدة - اقرأ المزيد

بمجرد أن تتذوق هذه البسكويتات الحلوة المصنوعة من دقيق القمح الكامل، لن ترغب بتناول البسكويت الجاهز مرة أخرى. استخدمها لتحضير حلوى سموورز، أو ادهنها بزبدة الفول السوداني، أو استمتع بها كما هي. اقرأ المزيد

بمكونين فقط: السكر البني والعسل، ستلتصق هذه الطبقة البسيطة من تريشا ياروود بشكل جميل بلحم الخنزير أثناء خبزه، ولن يحترق السكر أثناء خبز لحم الخنزير. اقرأ المزيد

• بالنسبة للحم الخنزير:
• بالنسبة للطلاء:

توصي مجلة "فوود نتورك" الأمريكية بترك اللحم يتبل جيداً في محلول ملحي بارد من الزنجبيل والتوابل لمدة 24 ساعة على الأقل قبل خبزه ودهنه بصلصة الخردل الحلوة. اقرأ المزيد

لا تكتفي ميليسا دي أرابيان بخبز لحم الخنزير في مزيج من القرفة ومربى الكرز، بالإضافة إلى الفجل الحار لإضفاء لمسة من النكهة اللاذعة، بل تقدم اللحم أيضًا مع التتبيلة المتبقية كصلصة حتى يتمكن الضيوف من تخصيص أذواقهم. اقرأ المزيد

تستخدم إينا غارتن لحم الخنزير المقطع حلزونياً والمطبوخ مسبقاً، والذي تدهنه بمزيج من الثوم والحمضيات. تتغلغل الصلصة الغنية في كل قطعة وتضفي نكهة رائعة على اللحم. اقرأ المزيد

• محلول ملحي:
• التوابل والطلاء:

من الأفضل خبز هذا الطبق الرائع للعطلات على مرحلتين: أولاً بسرعة على درجة حرارة عالية، ثم مرة أخرى على درجة حرارة منخفضة - بهذه الطريقة ستحصل على قشرة مقرمشة لذيذة على لحم الخنزير ولحم خنزير طري برائحة التفاح. اقرأ المزيد

• سلوبي جو
• خيار مخلل منزلي الصنع

لتحضير مزيج برجر سلوبي جو المنزلي من تايلر فلورنس، قم بطهي لحم الديك الرومي المفروم على نار هادئة في صلصة مصنوعة من معجون الطماطم والسكر البني والخردل الأصفر، ثم ضعه بين نصفي خبز البرجر مع - اقرأ المزيد

• رغيف اللحم
• توابل نيلي للشواء
• صلصة نيلي للشواء

لجعل رغيف اللحم هذا رطباً ولذيذاً، يضيف باتريك وجينا نيلي البصل والفلفل المقلي إلى اللحم المفروم ويدهنان السطح بمزيج من الكاتشب والخل الحلو والحامض قبل الخبز. اقرأ المزيد

حضّري كعكة الكوسا الصحية هذه باستخدام دقيق خالٍ من الغلوتين، وقشور السيليوم، وتوابل لذيذة مثل القرفة وجوزة الطيب والهيل. إنها حلوة قليلاً وطرية. ولكن الأفضل من كل ذلك... اقرأ المزيد

كعكة الكوسا والتفاح التي أعدها آرون مكارجو جونيور، والمصنوعة من الجوز المطحون، تكفي لصنع رغيفين، وهي دائماً متعة لوقت الشاي أو وجبة كبيرة. اقرأ المزيد

عندما تمارس البستنة هذا الصيف أو تتسوق لشراء البقالة، اشترِ بعض الطماطم الخضراء واستخدمها في هذه الوصفة البسيطة من عائلة نيلي. يستغرق تحضير هذا الطبق السهل 30 دقيقة فقط، وكل ما تحتاجه هو: اقرأ المزيد

• طبقة التشيز كيك
• طبقة براوني

تجمع هذه الوصفة السهلة والبسيطة للغاية لتحضير براونيز رطبة بين عجينة اللبن الرائب وحشوة كريمة الجبن الحلوة. امزج المكونات معًا لتشكيل دوامات جميلة على سطح الكيك. اقرأ المزيد

• كعكة:
• براوني:
• الإضافات:

يمكن تحويل حلوى التخييم المفضلة في أمريكا إلى حلوى يومية عن طريق أخذ مكونات حلوى "سمورز" الكلاسيكية - بسكويت جراهام المقرمش والشوكولاتة والمارشميلو - ووضعها مع النكهات المقابلة في براونيز الشوكولاتة. اقرأ المزيد

لصنع هذه الكعكات الرائعة، يستخدم بوبي فلاي نوعين من الشوكولاتة: الداكنة وشبه الحلوة، ويتم الحصول على النكهة الخاصة من خلال كراميل الفول السوداني الناعم واللذيذ. اقرأ المزيد

تعتمد عجينة البراوني التي ابتكرها ألتون براون، والتي أثبتت فعاليتها عبر الزمن، على عدد قليل من المكونات الشائعة، مما يضمن لك نتائج رائعة في كل مرة. اقرأ المزيد

لا تستغرق هذه الحلوى اللذيذة سوى 15 دقيقة لإعدادها، وتترك وصفة ألتون براون لفطيرة الكوبلر كل العمل لجهاز الطهي البطيء لإعداد هذه الحلوى اللذيذة. اقرأ المزيد

• لحشوة الخوخ:
• للرش:
• معدات خاصة:

تعتبر القرفة العطرية ثاني أهم مكون بعد الخوخ في وصفة فطيرة غاي فييري، حيث يتم تحضير كل من الحشوة والطبقة العلوية باستخدام التوابل الدافئة. اقرأ المزيد

جرّبي وصفة ساني أندرسون لتفاح مقرمش مخبوز كبديلٍ للطاجن التقليدي. بدلاً من تقطيع التفاح إلى قطع، تقترح ساني أن تقسم كل حبة إلى نصفين وتخبزها على حدة، ثم تحشوها بحشوة بنية اللون بنكهة القرفة. اقرأ المزيد

"بالطبع، سيكون من الرائع أن أنسب الفضل لنفسي في هذه الوصفة، لكنها في الواقع وصفة والدتي. كانت تعدها باستمرار عندما كنت صغيرة"، تقول أليكس غوارناشيلي. "بسيطة للغاية ولذيذة للغاية." اقرأ المزيد

• للطبقة العلوية:

تتميز وصفة إينا غارتن لتفاح الكرابس، التي أثبتت فعاليتها عبر الزمن، بنكهة التوابل العطرية مثل القرفة وجوزة الطيب، بينما تُكمل طبقة سميكة من فتات الشوفان لوحة النكهات. اقرأ المزيد

يُعدّ الزنجبيل وتوابل غارام ماسالا من المكونات الشائعة في الأطباق الهندية الحارة، فلماذا لا نضيفها إلى الكعك؟ وتقول مؤلفة الوصفات آرتي سيكويرا إن أي مخبوزات مغطاة بالشوكولاتة تحظى دائمًا بإعجاب الجميع. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكعكات من الحلويات الأمريكية الكلاسيكية، لكنها تصبح ألذّ مع وصفة كلير روبنسون، حيث تُقدّم على شكل قطع صغيرة الحجم بقاعدة مقرمشة من بسكويت غراهام. هذه الحلوى متعددة الطبقات مصنوعة من بسكويت غراهام. اقرأ المزيد

ستجعلك وصفة ساني أندرسون لزبدة الفول السوداني والمربى تعيد النظر في مفهوم زبدة الفول السوداني والمربى. ستتألق مكونات تبدو عادية بألوان زاهية عند تحضير عجينة زبدة الفول السوداني هذه. اقرأ المزيد

أطلق العنان لإبداعك في فنون الحلويات مع هذه الكوكيز المصنوعة من الشوفان، والمستوحاة من غاي فييري. يُستبدل الزبيب بالتوت البري المجفف، ويُضفي جوز الهند قوامًا متماسكًا، بينما يُضفي إكليل الجبل المفروم لمسة إيطالية مميزة. إذا كنت من محبي إكليل الجبل... اقرأ المزيد

على الرغم من أنها أكثر قرمشة من كعكات الزنجبيل التقليدية، إلا أن هذه الكعكات تشترك معها في جميع المكونات تقريبًا، مما يمنحها نكهة دافئة وحارة تشبه نظيرتها الطرية. ولتحقيق التوازن في حلاوة الكعكة، قام ألتون... اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط:
• كريمة الزبدة البنية:

لا تتطلب كعكات الشوفان من باولا دين استخدام شوبك أو قوالب تقطيع خاصة، فقط ضعي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزيت واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة. ويُعزز مذاق هذه الكعكات الطرية والحلوة... اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط:
• تعبئة:

يستخدم جيف ماورو معجون اللوز كحشوة في كعكات الساندويتش، مما يمنحها نكهة جوزية لا يمكن الحصول عليها باستخدام المنكهات الصناعية. ستلاحظ ذلك بالتأكيد أثناء خبز الكعكات. اقرأ المزيد

تحوّل وصفة راشيل راي لطبق المعكرونة بالجبن الشيدر البسيط إلى وجبة عشاء راقية بإضافة السكر البني الداكن وصلصة الطماطم ورشة من صلصة ورشسترشاير. اقرأ المزيد

لا تتطلب وصفة إينا غارتن الأنيقة للكاجو سوى عدد قليل من المكونات. وتنصح بتقليب الكاجو مع إكليل الجبل والسكر البني وهو لا يزال ساخناً، لمنع المكونات من الالتصاق. اقرأ المزيد

• هوت دوغ
• صلصة باربيكيو
• سلطة الكرنب

لإعداد النقانق على طريقة تكساس، يضيف بوبي فلاي القليل من صلصة الباربكيو وسلطة الكولسلو المقرمشة. اقرأ المزيد

• صلصة
• هوت دوغ
• كعك البريتزل

يقدم جيف ماورو، خبير السندويشات، خبز هوت دوغ مقرمشاً يشبه في مذاقه وملمسه خبز البريتزل. ويحشو هوت دوغه بنقانق مشوية وصلصة جبن حارة. اقرأ المزيد

وصفة جيف ماورو لخبز هوت دوغ مقرمش ومالح القشرة مصنوع من البريتزل. اقرأ المزيد

كعكة رقائق الشوكولاتة الخالدة التي يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة (وأي نوع لا يمكن الاستمتاع به؟)، هذه الوصفة من بوبي فلاي مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، مع رقائق الشوكولاتة بالحليب وشبه الحلوة التي تذوب في الفم. اقرأ المزيد

تتميز كعكات بلوندي غاي فييري بنعومتها وقوامها المطاطي، مع قطع البندق ورقائق جوز الهند وقطع الشوكولاتة الداكنة، وهي لمسة فريدة على مخبوزات يوم الأحد التقليدية. استخدمي قوالب تقطيع البسكويت على شكل ندفة ثلج أو عصا لتزيينها... اقرأ المزيد

عصير التفاح (عصير التفاح المعصور مباشرة) منتج موسمي، لذا احتفلوا بقدومه مع هذه الكعكات التقليدية الرقيقة والهشة. يضفي القرفة المطحونة والسكر البني عليها نكهة دافئة مميزة. اقرأ المزيد

تستحق مخبوزات تريشا ياروود الخفيفة والهشة أعلى درجات الإشادة، فهي تجمع بين مكونين متناغمين تمامًا - الشوكولاتة البيضاء والتوت البري النابض بالحياة. ومن أبرز سماتها المميزة مكسرات المكاديميا، التي تضفي قرمشة لذيذة. اقرأ المزيد

عندما تعتقد أن كعكات رقائق الشوكولاتة الخالدة لا يمكن أن تصبح أفضل من ذلك، تضيف ساني أندرسون حلوى الكراميل الحمراء والخضراء ورشة من توابل الزعتر لتحقيق التوازن في النكهة. اقرأ المزيد

يا عشاق الشوكولاتة، احذروا: هذه الحلوى الفاخرة تحتوي على مزيج من الشوكولاتة الداكنة، والشوكولاتة شبه الحلوة، ومزيج من رقائق الشوكولاتة البيضاء وشبه الحلوة. قبل خبز البسكويت، أضاف بوبي فلاي رقائق الشوكولاتة المحمصة المطحونة إلى المزيج. اقرأ المزيد

قام "ساندويتش كينج" بتحويل الساندويتش الأمريكي الكلاسيكي، ساندويتش زبدة الفول السوداني والمربى، إلى حلوى لذيذة. فبدلاً من زبدة الفول السوداني، التي تُستخدم لإضفاء نكهة مميزة، أضاف جيف ماورو حبيبات من... اقرأ المزيد

انسَ كل ما تعرفه، وربما لا يعجبك، عن كعكات الإسفنج التقليدية في الأعياد، لأن هذه الوصفة لا تشبه تلك الكعكات الخشنة والمتفتتة على الإطلاق. كعكات إينا غارتن المستوحاة من كعكة الفواكه هي اقرأ المزيد

تتميز كعكات جيمي دين المغطاة بالسكر البني بقوامها المقرمش من الخارج والطرية والمطاطية من الداخل، وهي مصنوعة من دبس السكر ومنكهة بمزيج من التوابل مثل الزنجبيل المطحون والقرنفل والبهارات والقرفة. اقرأ المزيد

تُخبز كعكات بلوندي من صنع بوبي فلاي دفعة واحدة، وتتسع بسهولة في صينية خبز واحدة مبطنة بورق الزبدة. انطلاقًا من وصفة بلوندي الكلاسيكية، يضيف بوبي رقائق الشوكولاتة بالحليب، والتوفي، والخبز المحمص... اقرأ المزيد

استوحى جيف ماورو وصفة كعكات العيد من وصفة سبوموني، وهي حلوى إيطالية تقليدية مصنوعة من طبقات من الآيس كريم (الكرز، الفستق، الشوكولاتة، أو الفانيليا) مغطاة بالفواكه المسكرة أو - اقرأ المزيد

لا تقتصر هذه الكعكات اللذيذة من إينا غارتن، ذات القوام الرطب من الداخل، على الزنجبيل فحسب. فالقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والزنجبيل المسكر المفروم تشكل مزيجًا مثاليًا لإثارة براعم التذوق. رشة من السكر... اقرأ المزيد

تكتسب كعكات الشوفان الكلاسيكية من آن بوريل نكهة جديدة كلياً مع رقائق الشوكولاتة. إذا كنتِ من محبي الشوكولاتة الداكنة (أو شبه الحلوة)، أضيفيها مع الجوز لمذاقٍ أشهى... اقرأ المزيد

إذا كنت من عشاق الشوكولاتة وجوز الهند، فلا تضيع وقتك في تحضير كعكة الشوكولاتة الألمانية؛ بل اخبز هذه الكعكات باستخدام وصفة ساني أندرسون السهلة. تُعزز هذه الوصفة الأساسية للكعكات بإضافة الكاكاو ورقائق الشوكولاتة وجوز الهند المبشور والمكسرات. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط:
• غاناش الشوكولاتة للحشو:

هذه الحلوى تُذكّرنا ببسكويت زبدة الفول السوداني المحبوب لدى الجميع: أكثر تعقيدًا، لكنها لذيذة بنفس القدر - من المستحيل مقاومتها. تبقى هذه البسكويت طازجة وشهية عند حفظها في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. اقرأ المزيد

وصفة لكعكات الزنجبيل الاحتفالية مع القرفة والقرنفل والهيل. اقرأ المزيد

وصفة ثلاث قطع من كعك رقائق الشوكولاتة من إعداد رون بن إسرائيل. اقرأ المزيد

لقد نجحت راشيل في استخلاص كل نكهة ورائحة كعكات الشوفان والزبيب الكلاسيكية في هذه الفطائر اللذيذة المخصصة للفطور. اقرأ المزيد

• تتبيلة الديك الرومي:
• طلاء الخبز:

بجلد ذهبي مقرمش ولحم طري وعصاري، تم تتبيل ديك رومي راشيل الذي نال استحسانًا كبيرًا طوال الليل في تتبيلة من السكر والأعشاب، ثم تم تحميصه ببطء في الفرن وتزيينه بطبقة رقيقة من طلاء القيقب. اقرأ المزيد

تقطع راشيل صدور الدجاج إلى أصابع صغيرة، مثالية للأطفال الصغار. تُخبز هذه الأصابع حتى تصبح مقرمشة، وهي بديل رائع للدجاج المقلي. اقرأ المزيد

• للتزيين:

ولإضافة المزيد من النكهة إلى المزيج، أضافت راشيل الفلفل الأحمر الحلو إلى هذه الوصفة إلى جانب الكثير من التوابل وصلصة الطماطم. اقرأ المزيد

إذا أردتِ طهي البطاطا الحلوة بشكل أسرع، فما عليكِ سوى تقطيعها إلى قطع أصغر. وتضيف راشيل أيضاً مكونها السري إلى الهريس: شرائح الموز المقلية في الزيت. اقرأ المزيد

• للاختبار:
• للحشو:

تُعدّ الكروستاتا الإيطالية التقليدية والشهية سريعة وسهلة التحضير، ومثالية في أي وقت من السنة. غالبًا ما يستخدم الإيطاليون المربى كحشوة للكروساتا. تقترح هذه الوصفة استخدام التين مع - اقرأ المزيد

وصفة لحم ضأن على الطريقة اليونانية. تُخبز شرائح لحم الضأن الطبيعية بالعظم في النبيذ مع الزيتون والطماطم والأعشاب. اقرأ المزيد

وصفة سريعة للحلوى: فطيرة البرقوق. اقرأ المزيد

وصفة لشرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم مع الكمثرى والخبز المحمص. اقرأ المزيد

• عجن الحبوب
• خبز

خبز ستروان هو خبز طري متعدد الحبوب. يُعتقد أن أصل خبز ستروان يعود إلى اسكتلندا، حيث كانت تخبزه الابنة الكبرى للعائلة عشية عيد القديس ميخائيل (29 سبتمبر). وكان من المتوقع أن تصنع الفتاة العجينة من حبوب المحصول المحصود. اقرأ المزيد

وصفة معجنات أمريكية تقليدية - فطيرة كريمة الليمون. تُسكب حشوة مصنوعة من خليط السكر والدقيق مع الكريمة والبيض على قاعدة من البسكويت. تُخبز الفطيرة في الفرن حتى تتماسك الحشوة. اقرأ المزيد

وصفة صلصة شوكولاتة منزلية الصنع. الصلصة سهلة التحضير للغاية وتتكون من كريمة ثقيلة، زبدة، سكر قصب، شراب، شوكولاتة، ومسحوق كاكاو. تُقدم كإضافة للآيس كريم والفطائر. اقرأ المزيد

وصفة سمك السلمون المدخن على لوح خشب الأرز - اقرأ المزيد

وصفة لضلوع لحم الخنزير المدخنة على الخشب مع التفاح. تُفرك الضلوع بعصير الليمون، والسكر البني، ومسحوق الفلفل الحار، والبابريكا، والكمون، ومسحوق الخردل، والملح. ثم تُنقع وتُشوى على رقائق الخشب الصلب. اقرأ المزيد

• بالنسبة للحم الخنزير:
• لتحضير صلصة الخردل بالخوخ:

وصفة لشرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم مع صلصة الخوخ والخردل. اقرأ المزيد

وصفة لشرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم والمتبلة بصلصة وتوابل آسيوية. اقرأ المزيد

• للتتبيلة الجافة:
• بالنسبة للعجين:
• خليط تغليف الدواجن:

دجاج مقلي في صلصة حارة من مطعم هاتي بي للدجاج الحار في برودواي بمدينة نيويورك. اقرأ المزيد

وصفة لشرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم، متبلة في اللبن الرائب والسكر البني وزيت الزيتون مع الثوم وورق الغار وحبوب الفلفل الحار وقشر الليمون وعصيره. يُشوى اللحم مع - اقرأ المزيد

وصفة لحلوى الخوخ المخبوز مع جبنة الماسكاربوني. يُسلق الخوخ في شراب مصنوع من مشروب كحولي وزبدة وسكر بني. ثم يُشوى ويُقدم مع جبنة الماسكاربوني. اقرأ المزيد

• ماء مالح
• تتبيلة جافة للفرك
• صلصة الشواء

وصفة أضلاع لحم الخنزير مع صلصة الباربكيو. تُنقع الأضلاع أولاً في الخل والبصل والثوم، ثم تُفرك بالتوابل وتُشوى حتى تنضج. بعد نضجها، تُدهن بصلصة الباربكيو. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير البرغر المشوي. تتضمن الوصفة مجموعة متنوعة من إضافات البرغر: الفطر المقلي، والبصل المكرمل، وصلصة البيكو دي جالو، ولحم الخنزير المقدد. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير المايونيز منزلياً باستخدام صفار البيض. بالإضافة إلى ثلاثة أنواع مختلفة من المايونيز بحشوات متنوعة. اقرأ المزيد

وصفة نودلز باردة مع الفول السوداني وبذور السمسم. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• بالنسبة للبرغر:
• لتحضير صلصة البوربون الحلوة:

وصفة برجر من إعداد الشيف الشهير غاي فييري. اسم البرجر مشتق من الأحرف الإنجليزية الثلاثة "B"، والتي ترمز إلى لحم البقر، ولحم الخنزير المقدد، والبوربون. يتكون هذا البرجر من قطع لحم بقري مشوية. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة لتحضير الكاتشب في المنزل، بالإضافة إلى ثلاث وصفات للكاتشب المنزلي مع إضافات متنوعة. اقرأ المزيد

• بالنسبة للحم الخنزير:
• لتحضير الصلصة:

وصفة لتحضير برجر صغير مع لحم الخنزير المفتت ومزيج السلطة. اقرأ المزيد

• بالنسبة للتتبيلة السائلة:
• للتتبيلة الجافة:

وصفة مصورة خطوة بخطوة لتحضير طبق "بورشيتا" الإيطالي الاحتفالي. تُصنع البورشيتا من لحم بطن الخنزير مع الجلد، حيث يُنقع أولاً في محلول ملحي سائل مع التوابل، ثم في محلول ملحي جاف مع الأعشاب. إجمالي وقت نقع لحم الخنزير هو... اقرأ المزيد

• لتحضير لحم الخنزير المقدد بالكراميل:
• للكب كيك:
• بالنسبة للكريم:

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير لحم الخنزير المقدد بالكراميل:
• لتحضير صلصة لحم الخنزير المقدد:
• للسندويشات:

وصفة شطيرة مصنوعة من خبز محمص مع قطعة لحم بقري، وجبن شيدر، وشريحة طماطم، ولحم مقدد مخبوز ومغطى بطبقة لامعة. اقرأ المزيد

وصفة لحم مقدد بالكراميل وشراب القيقب مع الجوز. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• بالنسبة لملفات تعريف الارتباط:
• بالنسبة للطلاء:

وصفة مفصلة مع صور.

• بالنسبة للديك الرومي:
• بالنسبة للمحلول الملحي:
• للحشو:

وصفة ديك رومي متبل بالزنجبيل في محلول ملحي، ثم يُخبز في الفرن مع إكليل الجبل. يُحشى الديك بالتفاح الأحمر، ممزوجًا بالقرفة العطرية والمريمية، وهي بهار يُضفي على اللحم طراوةً. اقرأ المزيد