سكر بني
المشاهدات: 3022تتيح لك هذه الطريقة المبتكرة لشواء الدجاج وضع الهيكل العظمي بشكل عمودي، مما يضمن نضجه بالتساوي من جميع الجوانب وتحمير جلده بشكل جميل. يُشوى الدجاج على سيخ من علبة بيرة ألومنيوم ويُطهى على الشواية بطريقة غير مباشرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1856تبدو كعكات الحلزون رائعة ومبهجة، خاصةً مع رشات ملونة بألوان عيد الميلاد. في المناسبات الأخرى، يمكنك استخدام أي لون من الرشات. تحظى هذه الحلوى بشعبية كبيرة لدى الأطفال، لذا جربوا خبزها! اقرأ المزيد
المشاهدات: 5585تُعدّ كعكات رقائق الشوكولاتة من أشهر الحلويات المنزلية الأمريكية الكلاسيكية. الجميع يُحبّها. لكن الكثيرين يستمتعون أيضاً بعجينة الكعكة نفسها. تُؤكل نيئة وتُضاف إلى حلويات أخرى، مثل الآيس كريم، أو تُستخدم كحشوة للكيك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 23,514أفخاذ الديك الرومي من ألذ أجزاء الطائر. فهي غنية باللحم وطرية، على عكس الصدر، وتشغل مساحة أقل بكثير في الفرن من الديك الرومي الكامل، مما يسمح لك بتحضير طبق جانبي مشوي في نفس الوقت. أسهل طريقة لطهي اللحم الداكن هي اقرأ المزيد
المشاهدات: 6361في دول شمال أفريقيا، بما فيها المغرب، يُعدّ الطاجين الطبق الأكثر شيوعاً وتقليدية. وهو يُحضّر من لحم مقلي قليلاً، يُطهى على نار هادئة مع الخضار والتوابل لعدة دقائق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 30 139يحظى فطور الجرانولا الأمريكي الشهير بشعبية متزايدة خارج الولايات المتحدة. وهذا ليس بالأمر المفاجئ، فالجرانولا ألذ بكثير من الموسلي والعصيدة، بينما تكاد قيمته الغذائية تضاهيها. حضّر هذه الوصفة اللذيذة والهشة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3936تُعدّ حلويات التفاح المخبوزة صحية أكثر بكثير من الفطائر العادية، لكنها لذيذة بنفس القدر، خاصةً عندما تُغطى التفاحات بطبقة مقرمشة شهية مثل هذه الكرامبل. الكرامبل سريع التحضير؛ لا تحتاجين حتى إلى فرد العجين. في صينية مدهونة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1927طبق جانبي من البطاطا الحلوة لن يضفي جمالاً على مائدة أي مناسبة فحسب، بل سيأسر الجميع بنكهته المميزة. يُقطع الجزء العلوي من حبة بطاطا حلوة مشوية مع قشرتها، ثم تُغطى بطبقة من الزبدة والسكر البني والقرفة والدقيق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 118كرات اللحم هي كرات لحم (مشتقة من الكلمتين الإنجليزيتين "meat" و"ball")، على عكس كرات اللحم العادية، تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. تُصنع كرات اللحم في الغالب من لحم البقر المفروم، وتُخلط مع البيض وفتات الخبز، وتُغطى بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1823حضّر مقبلات شهية من شرائح اللحم بالفلفل على شريحة من البطاطس المقلية مع البصل المكرمل. شرائح اللحم بالفلفل، أو كما تُسمى في فرنسا، ستيك أو بوار، هي أطرى أنواع فيليه مينيون اللحم البقري، تُقلى في الزبدة في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 8359الساتاي عبارة عن أسياخ صغيرة شائعة في جنوب شرق آسيا، وخاصة ماليزيا وإندونيسيا، حيث تُباع على نطاق واسع في الشوارع والمطاعم. تُتبل قطع صغيرة من اللحم بالتوابل، ثم تُشوى على أسياخ خشبية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 30 131يُعدّ ملفوف الكيمتشي رمزًا رئيسيًا للمطبخ الكوري، ويحظى بشعبية واسعة تتجاوز حدود كوريا. فالملفوف الصيني المخمّر في صلصة حارة لذيذ، ويُشكّل طبقًا جانبيًا مثاليًا للعديد من أطباق اللحوم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 47270صلصة هويسين هي واحدة من أشهر التوابل الآسيوية. فهي لا تتميز فقط بنكهتها الغنية واللاذعة، بل أيضاً بتعدد استخداماتها: إذ يمكن استخدامها كطبق جانبي أو أثناء الطهي لإضافة لمسة مميزة من النكهة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6354يُعدّ الجاك فروت، أو فاكهة الخبز الهندية، بديلاً ممتازاً للحوم في البرغر النباتي. اطبخه على نار هادئة في صلصة الباربكيو، ثم اهرسه، وستتمكن من تمييزه عن لحم الخنزير المفتت. ضع الحشوة على قطع البرغر... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4606هذه المعجنات الهشة سهلة التحضير للغاية وتكفي لعدد كبير من الأشخاص. حضّري الحشوة بمزج الزبدة والسكر البني والقرفة. ستحتاجين إلى ورقتين كبيرتين من عجينة المعجنات الهشة الجاهزة أو عجينة الكرواسون. افردي إحدى الورقتين بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5078هذه الكعكات اللذيذة طريقة رائعة لبدء يومك. يمكنكِ خبزها بينما تستعد عائلتكِ للفطور، فلن تستغرق أكثر من نصف ساعة. اخلطي مكونات الكعكات، ثم أضيفي إليها مربى البرتقال وعصير البرتقال. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7746بودنغ التوفي الإنجليزي الكلاسيكي عبارة عن كعكة رطبة غنية بالتوابل، بنكهة كراميل لذيذة مستخلصة من معجون التمر، ومغطاة بصلصة الكراميل. هذه الحلوى مثالية للطهي على البخار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4914سندويشات ديك رومي لذيذة وصحية، بديل رائع للحم الخنزير المفتت الدهني. يجب أن يكون لحم السندويشات طريًا جدًا ويسهل تقطيعه إلى قطع بالشوكة. لتحقيق ذلك، يُطهى أفخاذ الديك الرومي ببطء في قدر الطهي البطيء، مع إضافة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 5951لهذه الوصفة، ستحتاج إلى لحم كتف الخنزير، والذي سيُطهى في قدر الطهي البطيء في نفس وقت الفاصوليا البيضاء. أولاً، اخلط الفاصوليا غير المطبوخة مع جميع مكونات الصلصة، ثم أضف لحم كتف الخنزير، واضبط قدر الطهي البطيء على درجة حرارة مناسبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 183يُعدّ الأناناس المطبوخ ببطء مع التوابل إضافةً متعددة الاستخدامات، فهو مثالي كصلصة للآيس كريم واللحوم على حدٍ سواء. اطبخي قطع الأناناس، واخلطيها مع السكر البني وشرائح الزنجبيل، ثم أضيفي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 3409لهذه الوصفة، ستحتاج إلى تفاح كبير الحجم مناسب للخبز، مثل تفاح جولدن ديليشوس أو روم أو هوني كريسب، لأنها ستكون طرية بالقدر المناسب بعد الطهي ولن تتفتت. سيكون مذاقها الحلو والحامض مثالياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3404يُعدّ الأناناس أحد أكثر المكونات شيوعاً في الفطائر المقلوبة، لأنه بالإضافة إلى مذاقه الرائع، تكتسب الفطيرة أيضاً مظهراً مزخرفاً مذهلاً، سواء كان ذلك من خلال حلقات الأناناس المرتبة بشكل جميل، أو قطع مطوية بدقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6351يمكن تحضير دجاجة العيد الشهية في الفرن أو طهيها في قدر الطهي البطيء. لا تستغرق هذه الوصفة أكثر من 15 دقيقة. افركي الدجاجة بخليط التوابل وضعيها في... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4316اطبخ قطعة من اللحم البقري ببطء في قدر الطهي البطيء مع صلصة الباربكيو، واستمتع بنكهة اللحم الشهية فور خروجه من الشواية. هذه النكهة اللذيذة تأتي من صلصة حلوة وحارة مصنوعة من الكاتشب والخل والتوابل وفلفل الشيبوتلي المدخن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2258هذا الطبق مثالي لوجبة غداء أو عشاء بسيطة، دافئة، ومشبعة. تضمن توابل الشواء نكهة غنية. وللحصول على قوام أكثر طراوة، يُنصح بنقع الفاصوليا قبل الطهي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4643بفضل مذاق الفطيرة الرائع ورائحتها الزكية، سترغب في تدليل نفسك ومن حولك بهذه الحلوى كلما أمكن. سهولة تحضيرها في قدر الطهي البطيء (القدر متعدد الاستخدامات) سببٌ آخر يجعل هذه الوصفة ناجحة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6047هذا الطبق الرائع من لحم الخنزير الطري بالعظم، المطبوخ ببطء والمتشرب بنكهة التتبيلة، يستحق كل الوقت والجهد المبذولين. إذا رغبت، يمكنك استبدال التفاح المجفف بالمشمش المجفف، فهو يضفي نكهة رائعة أيضاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3791يُعدّ القرع الإسباجيتي المسلوق طبقًا جانبيًا رائعًا من الخضراوات يُقدّم مع أي طبق لحم، ويشبه في شكله المعكرونة الحقيقية. ولجعل هذا الطبق الجانبي صحيًا ولذيذًا في آنٍ واحد، حضّري صلصة آسيوية عطرة للقرع باستخدام الزنجبيل و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2763يُعدّ هذا النوع من الحلويات حلاً مثالياً عندما ترغب في تقديم كعكة لذيذة لضيوفك، يمكنك تناولها باليد دون استخدام أدوات المائدة ودون القلق من اتساخ يديك. تشبه هذه الكعكات شرائح الفطيرة المقطعة إلى قطع، ولكنها أكثر من ذلك بكثير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2082كعكات الشوكولاتة الساخنة على الطريقة المكسيكية. كما تعلمون، يُحب المكسيكيون إضافة التوابل المختلفة إلى مشروب الشوكولاتة، بما في ذلك القرفة والفلفل، بنوعيه الحلو والحار. امزج الكاكاو و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5869تُعدّ فطائر البقان من أشهر حلويات عيد الميلاد الأمريكية. وهي عبارة عن معجنات صغيرة الحجم، على شكل فطيرة، محشوة بالمكسرات المقرمشة وحشوة ناعمة تشبه الكاسترد. تُصنع القشرة عادةً من عجينة تُسمى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 39,946وصفة الشيف مارك مورفي لهذه المعجنات مذهلة ولذيذة للغاية، لدرجة أنها تُعتبر جوهرة حقيقية حتى للأثرياء. اسمها مشتق من مزيجها الرائع؛ وهي أقرب إلى المطبخ المعاصر. لكن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 16352هذه الحلوى مزيج من نوعين من الكعك الشهير: كعكة الموز وكعكة الحمم البركانية، وهي كعكة ذات حشوة سائلة عادةً ما تكون من الشوكولاتة. لكن ما يميز كعكة الموز هذه هو أن ما تحت قشرة الموز... اقرأ المزيد
المشاهدات: 53 199لتحضير دقيق الشوفان، انقع الشوفان طوال الليل. في صباح اليوم التالي، ستستمتع بأفضل فطور على الإطلاق - لذيذ، مغذٍ، صحي، وقوامه كريمي. وقد اكتسب الشوفان المنقوع شعبية كبيرة مؤخراً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 18490قد تكون آلة صنع الوافل الكهربائية للوافل البلجيكي أكثر تنوعًا وسهولة في الاستخدام مما تتخيل. فإلى جانب صنع الوافل الكلاسيكي، يمكنك استخدامها أيضًا لصنع أنواع أخرى من المخبوزات، مثل البسكويت. النوع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 220وافل البطاطا الحلوة لذيذ ومغذٍ للغاية. اخبزي البطاطا الحلوة بشكل منفصل ثم أضيفيها إلى خليط الوافل، مع إضافة القرفة والسكر البني لإضفاء نكهة مميزة. يُفضل قلي الوافل في آلة وافل بلجيكية ذات ثقوب واسعة تكفي لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 17200تُعدّ البطاطا مع لحم الخنزير، بأشكالها المختلفة، من أسهل وألذّ الأطباق لوجبة غداء متأخرة دسمة ومشبعة. حضّروا فيليه لحم خنزير مشوي مع الخضار، واستبدلوا البطاطا العادية بالبطاطا الحلوة، التي ستُكمّل نكهتها بشكلٍ رائع نكهة اللحم الحار... اقرأ المزيد
المشاهدات: 16936الآن، حتى بدون شواية، يمكنك طهي لحم خنزير مشوي رائع في مطبخك. يستمد نكهته من صلصة الخل والطماطم ذات المذاق الحلو والحار مع لمسة دخانية خفيفة. حضّر صلصة الشواء بشكل منفصل واسكبها فوق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 13969طبق صيني من لحم البقر المقلي مع زهرات البروكلي. يُعدّ لحم الخاصرة، وهو قطعة رخيصة من بطن الذبيحة، قاسية جدًا على اللحم المطبوخ، لكنها مثالية للقلي السريع إلى شرائح صغيرة رقيقة، خيارًا مثاليًا لهذا الطبق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4277عصيدة الذرة منتج صحي غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة، ويُنصح بإدراجه في النظام الغذائي لكل شخص. فهي تُعدّ طبقًا جانبيًا لذيذًا برائحة شهية. تُطهى عصيدة الذرة في المرق أو على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2865تُعدّ فطيرة الزبدة الرائعة هذه إضافة مثالية لفنجان من القهوة. وهي نوع من أنواع فطيرة الزبدة الكندية التقليدية، وهي عبارة عن فطيرة صغيرة تُخبز بحشوة من الزبدة والسكر البني، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5516يمكن لعشاق كعكة الزنجبيل الاستمتاع بكعكة خفيفة وأنيقة مصنوعة من طبقات من خبز الزنجبيل محشوة بكريمة الزبدة بالليمون والتوت الطازج. تبدو هذه الحلوى مثالية لفصل الصيف، لذا لا داعي لانتظار الشتاء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1860لم يُطلق على هذه الفطيرة هذا الاسم عبثاً، فالفائزون فقط، والذين يتميزون بأعلى جودة وأفضل إنجازات، هم من يحصلون على جوائز. لذا، ستصبح هذه الفطيرة رقم واحد بين جميع فطائر التفاح التي تذوقتها على الإطلاق. ولأنها فطيرة مغلقة، فأنت... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4042فطيرة اليقطين هي فطيرة أمريكية تقليدية تُعدّ من الأطباق الرئيسية خلال موسم حصاد اليقطين في الخريف، حيث تملأ العديد من المنازل برائحتها الدافئة والحلوة ذات النكهة الحارة. تُخبز فطيرة اليقطين عادةً مكشوفة الوجه، مع حشوة كريمية تُسكب في العجينة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2508ساندويتش آيس كريم مصنوع من بسكويت رقائق الشوكولاتة الأمريكي الكلاسيكي، محشو بين طبقتين منه بملعقة من آيس كريم الشوكولاتة اللذيذ. متعة مزدوجة في آن واحد. يمكنكِ خبز بسكويت رقائق الشوكولاتة مسبقًا وتجميد الآيس كريم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4230يمكن أن تكون المخبوزات الخالية من الدقيق لذيذة بنفس القدر، على الرغم من خلوها من الغلوتين الذي يمنحها قوامها المميز. السر يكمن في اختيار المكونات المناسبة، كما هو الحال في هذه الفطائر الفرنسية، وسيكون من الصعب تصديق أنها مخبوزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3059اخبزي كعكة شيفون بجودة المطاعم في المنزل. تتميز هذه الكعكة الحريرية عن غيرها بإضافة الزيت النباتي، ويُحصل على قوامها الخفيف والهش من خلال مزج صفار البيض المخفوق بشكل منفصل مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 20790كعكة منعشة قليلة السعرات الحرارية لا تحتاج إلى خبز. ما الذي قد يكون أفضل منها في يوم صيفي حار؟ تتميز كعكات الليمون هذه بطبقة من البسكويت الهش المصنوع من بسكويت غراهام المطحون وقليل من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8817تُعد فطيرة اليقطين من أشهر أطباق اليقطين في فصل الخريف. فمذاقها اللذيذ ورائحتها الحلوة والتوابلية تُضفي دفئًا على الطقس البارد وتخلق شعورًا بالراحة. تُصنع فطيرة اليقطين الأمريكية الكلاسيكية في قشرة مصنوعة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2905حضّر تاكو مكسيكيًا بلفّ لحم البقر بصلصة أنشو حلوة وحارة في خبز التورتيلا المصنوع من الذرة. بالنسبة لقطعة اللحم، اختر أضلاعًا قصيرة، فهي غنية باللحم وتغطي سطحها بكمية وفيرة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 13953بضع رقائق من عجينة الباف باستري في الثلاجة تُمكّنك من تحضير مخبوزات لذيذة وسريعة في أي وقت. فطبقاتها المقرمشة والهشة تتناسب تمامًا مع أي حشوة. إليكِ هذه الوصفة لتحضير حصص فردية سريعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3507وصفة فطيرة تفاح بسيطة للغاية يمكنكِ تحضيرها في منزلكِ الريفي، ولا تتطلب سوى القليل من الجهد. ولا داعي حتى لتحضير حشوة التفاح مسبقاً. ما عليكِ سوى قطف تفاح ناضج من حديقتكِ، ووضعه على العجينة، ثم طي الأطراف بشكل عفوي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 17947فطيرة التفاح الهولندية، مثل النسخة الأمريكية، تُخبز في صينية فطيرة على عجينة رقيقة ذات حواف، وتُغطى بطبقة سميكة من حشوة التفاح المطبوخة مع عصير الليمون والسكر والزبدة والتوابل. يجب أن يكون التفاح اقرأ المزيد
المشاهدات: 8724التارت هو نوع من الفطائر الفرنسية التقليدية المفتوحة الوجه، مصنوع من عجينة الفطائر الهشة. وبحسب الحشوة، يمكن أن يكون حلوى أو طبقًا رئيسيًا. يمكن خبزه على شكل طبقات، مثل البيتزا، أو في قوالب خاصة. تستخدم هذه الوصفة المكونات التالية لحشوة التارت: اقرأ المزيد
المشاهدات: 3707هذه الفطيرة المغلقة بحشوة الخوخ والقرفة وجوزة الطيب هي حلوى منزلية رائعة المذاق. تبدو شرائح هذه الفطيرة شهية على الطبق، وحشوة الخوخ لذيذة، لكنّ أبرز ما يميز هذه الحلوى بلا شك هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 21278هذه الكعكات اللذيذة غنية بنكهة التفاح، مع لمسة خفيفة من القرفة والجوز المتبل. إنها خفيفة للغاية، طرية، ورطبة. أضيفي قطع التفاح وصلصة التفاح العادية، مثل تلك الموجودة في قسم أغذية الأطفال، إلى العجين، و— اقرأ المزيد
المشاهدات: 8302على عكس الكريب، تتميز الفطائر الأمريكية بسماكتها وهشاشتها، كالفطائر الكبيرة. وهذا يؤثر على نكهتها. ومن أفضل الطرق لتحضير فطائر لذيذة وهشة لا تتفتت وتحافظ على شكلها هي عجنها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4968تُنسب كعكات لينزر، بالإضافة إلى الكعكة الشهيرة التي تحمل الاسم نفسه، إلى مدينة لينز النمساوية. وتتشابهان أيضاً في عجينة الفطائر الهشة المميزة مع إضافة المكسرات وقشر الليمون والقرفة. وتتميز هذه النسخة من الكعكة بحشوة تقليدية بدلاً من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8557بمجرد أن تبدأ بتناول هذه الكعكات، ستجد صعوبة في التوقف. تجمع هذه الحلوى بشكل مثالي بين نكهات الطفولة المفضلة: التوفي والحليب المكثف. تتوازن حلاوة التوفي بشكل رائع مع حموضة الليمون، بل وتزداد روعةً. يمكنك أيضًا استخدام ورق القصدير بدلًا من الخبز... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3443الكرامبل هو نوع من الفطائر نشأ في المطبخ الإنجليزي، ويعني اسمه باللغة الإنجليزية "التفتت". وهو عبارة عن فطيرة مصنوعة من عجينة جافة نوعًا ما على شكل فتات، وحشوة من الفاكهة أو التوت. في هذه الوصفة، حشوة الكرامبل هي اقرأ المزيد
المشاهدات: 4890في أوروبا، لا تكتمل احتفالات عيد الميلاد بدون كعكات الزنجبيل. تُخبز في المنازل، وتُباع في المعارض، وتُقدم كتذكارات. ومع ذلك، فهي حلوى متعددة الاستخدامات لدرجة أنها أصبحت من الحلويات المفضلة حتى خارج موسم عيد الميلاد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 107تأتي بطاقات تحديد أماكن الجلوس على الطاولة بأشكال متنوعة، وعادةً ما تُصنع من الورق أو الكرتون. لكن فكرةً أكثر متعةً هي صنع بطاقات صالحة للأكل، فمن المؤكد أن الضيوف سيُسرّون بها. بالإضافة إلى ذلك، اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 311يُعدّ التفاح والشوفان خيارًا مثاليًا للفطور، وفي هذا الطبق يمتزجان بشكلٍ رائع، مُكمّلين بعضهما البعض. يُضفي الزبادي وقشر الليمون لمسةً مميزة ويُعزّزان النكهة. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ طريقة التقديم رائعة، وهو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6834من بين جميع ذكريات طفولتي، يحتل الجزر مكانة مميزة، وكلما كبرت، ازداد استمتاعي بتناوله. عرّف طفلك على هذه الخضراوات الجذرية في أي عمر. شرائح الجزر الزاهية، المغطاة بأوراقها الخضراء، تبدو رائعة حقاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4977نسخة أكثر حدة من كعكة الطائر الطنان الشهيرة، حيث تتوازن النكهات الاستوائية للموز وجوز الهند مع المرارة اللطيفة لنكهة قفزات بيرة إنديا بايل إيل. الكعكات رطبة للغاية، بنكهة غنية وفاكهية وحارة. زيّنها بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 1799الكويوتس هي كعكات مكسيكية تقليدية تُصنع من الزبدة أو السمن والدقيق والبيض والسكر البني. تُخبز عادةً على شكل دوائر مسطحة بقطر يتراوح بين 10 و15 سم. كلمة "كويوتس" نفسها تعني "المستيزا الرشيقة" باللغة المكسيكية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1780وصفة سهلة وسريعة لتحضير كعكة الشوكولاتة والفانيليا اللذيذة. تتميز بقوامها الطري الذي يذوب في الفم، وبفضل قوام العجينة السائل، تتغلغل قطع الشوكولاتة في الكعكة أثناء الخبز، مكونة طبقة غنية من الشوكولاتة. إنها الحلوى المثالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16992التفاح المحشو بالشوفان والدقيق والزبدة والسكر البني والتوابل يشبه فطيرة التفاح المخبوزة داخل تفاحة. يُفضل استخدام أنواع التفاح الصلبة والحلوة، مثل بريبورن أو فوجي، في هذه الوصفة. بعد الخبز،... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4437بمجرد أن تُجرب هذه الحلوى، ستنسى جميع وصفات فطيرة التفاح السابقة. العجينة مثالية حقًا: تذوب في الفم ولها نكهة كريمية لذيذة. حشوة التفاح تستحق كل الثناء أيضًا. الطبقة العلوية الرقيقة مصنوعة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3856على غرار خبز الزنجبيل، أصبحت كعكات الزنجبيل هذه جزءًا لا يتجزأ من احتفالات عيد الميلاد في أوروبا، حيث تُخبز على شكل حيوانات ورموز دينية واحتفالية متنوعة، وتُزين بالكريمة، وتُقدم كهدايا، وتُستخدم لتزيين شجرة عيد الميلاد. ولا يوجد إجماع على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 6228كنا في الريف نهاية الأسبوع الماضي، ولا يزال ذلك الشعور الذي لا يوصف بالتقارب مع الطبيعة وجذورنا يرافقنا. فلماذا لا نملأ مطبخنا برائحة الفطيرة الشهية وما تجلبه من راحة؟ هذه الفطيرة مصممة لتناسب مزاجك، وهي تمثل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9396فطيرة التفاح سريعة وسهلة التحضير. ستكون جاهزة في غضون 25 دقيقة فقط، دون أي عناء. الوصفة مثالية لهذا الغرض، فالفطائر تُحضّر عادةً مع الشاي، وأي مخبوزات تُحضّر في جوٍّ مريح. ولتجنب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5820في بعض الدول الأوروبية، يُطلق على الكعكة اسم الخبز. يُحضّر بودنغ الخبز للفطور ولأي وجبة خفيفة، كما أنه سريع التحضير. تسمح قاعدته الخالية من الخميرة للخبز بالبقاء رطباً وهشاً، مما يُعطي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 194حضّري عجينة بف باستري مغلقة وخفيفة ومقرمشة مع شقوق تسمح بظهور الحشوة اللذيذة. افردي العجينة، وضعي فوقها شرائح رقيقة من التفاح وقطع من التوفي الكريمي، ثم غطّيها بقطعة أخرى من العجين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 22 143حلوى بسيطة تترك أطباقك نظيفة تمامًا. التفاح لذيذ بمفرده، لكن الآيس كريم الذائب فوقه يضفي عليه مذاقًا رائعًا. يمكنك تعديل كمية التوابل حسب ذوقك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5749يُعدّ هذا الطبق المتبّل طبقًا جانبيًا رائعًا، على سبيل المثال، مع الدجاج المشوي أو أضلاع لحم الخنزير المخبوزة. كما يُمكن استخدام اليقطين المُحضّر بهذه الطريقة كحشوة لذيذة للرافيولي. أضف القليل من الحليب والقشدة لتحضير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7678يُصنع البسكويت الاسكتلندي تقليدياً من الزبدة والسكر والدقيق. هذه المكونات البسيطة متوفرة في كل منزل تقريباً، وبخلطها بالنسب الصحيحة، يمكنك الاستمتاع به في أي وقت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3723لعلّ فطيرة التفاح هي الأكثر دفئًا وألفةً، فهي ما تُخبزه الأمهات والجدات خلال موسم حصاد الخريف. لكنّ جمال التفاح يكمن في أنّه فاكهةٌ تدوم طويلًا ومتوفرة في المتاجر على مدار العام تقريبًا. لهذا السبب... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8525فطيرة اللحم المفروم هي فطيرة عيد ميلاد تقليدية ناطقة بالإنجليزية، محشوة بشرائح التفاح والفواكه المجففة الممزوجة بالسكر والعسل والتوابل العطرية والدهون، ومُنكّهة بالكحول. يُفضّل استخدام التفاح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 57 167كعكة هيرمان بالشوكولاتة، والتي تُعرف خطأً أيضاً باسم كعكة الشوكولاتة الألمانية، ابتُكرت في الولايات المتحدة وسُميت على اسم صانع الحلويات صموئيل هيرمان، الذي طوّر نوعاً خاصاً من الشوكولاتة الداكنة للخبز. هذه الكعكة اللذيذة مصنوعة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3487يُعدّ آيس كريم الخوخ الطبيعي سهل التحضير في المنزل، خاصةً إذا كان لديكِ آلة صنع الآيس كريم. يتميز هذا الآيس كريم برائحته العطرة وقوامه الكريمي الغني ونكهته الفاكهية الرائعة. يمكنكِ تحضيره على مدار العام. في فصل الصيف، استخدمي الخوخ الطازج... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4999الصنداي هو حلوى رائعة الجمال مصنوعة من الآيس كريم، تُقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات اللذيذة، بما في ذلك الفاكهة والصلصات الحلوة والرشات والبسكويت. ومن أشهى قواعد الصنداي بسكويت أمريكي مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 102سلطة آسيوية شهية وغنية بالعصارة، تتكون من معكرونة إسباغيتي وخضار، جاهزة في دقائق. اسلقي معكرونة إسباغيتي رفيعة وقلبيها مع الخضار المقطعة إلى شرائح رفيعة. بهذه الطريقة، يسهل تناولها باستخدام عيدان الطعام، أو حتى شرائح طويلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 195تُذكّرنا هذه الكعكات المصنوعة من زبدة الفول السوداني مع المارشميلو المحمص واللذيذ والشوكولاتة بحلوى "سمورز" الأمريكية الشهيرة. ومع ذلك، لا تحتاج إلى نار لتحضير هذه الحلوى. بما أن عجينة الكعك تُخلط مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4365لقد حاز هذا الآيس كريم الفريد على إعجاب الكثيرين حول العالم، وربما ستحبه أنت أيضاً. ابتكره صديقان عام ١٩٨٤ كانا يملكان محلاً صغيراً لبيع الآيس كريم في الولايات المتحدة. علامتهما التجارية، بن آند جيري، معروفة على نطاق واسع عالمياً، واليوم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,071يمكن خبز أسياخ الدجاج البسيطة هذه مع الأناناس في الفرن. لطالما عُرف المزيج المثالي بين نكهة الأناناس الفاكهية ونكهة الدجاج، ولكن لا شيء يمنعك من تعزيز النكهة. ويمكنكِ شوي الأسياخ مع تتبيلة خفيفة، والتي يمكن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11363تجسد كعكة القنبلة هذه كل ما يعشقه الأمريكيون. تُخبز كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية على شكل نصف كرة، ومن هنا جاء اسم الكعكة، وهي محشوة بطبقات من آيس كريم الفانيليا ورقائق الشوكولاتة المتنوعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2648ساندويتش آيس كريم الغوريلا يجمع بين لذتين في آن واحد. آيس كريم الموز والجبن اللذيذ مع قطع بسكويت البقان برقائق الشوكولاتة الذائبة. وليس مجرد شوكولاتة، بل شوكولاتة مضاعفة، حيث أن العجينة مشبعة بمسحوق الكاكاو و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2671تستخدم هذه الكعكات المصنوعة من دقيق الشوفان مكونًا مميزًا: الزبدة البنية. وهي في الواقع زبدة عادية تُقلى حتى يصبح لونها ذهبيًا. عند تسخينها، يتبخر السائل، وتتحول المواد الصلبة في الحليب إلى اللون الداكن. دهن الحليب هو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4882يُعتقد أن المصاصات المثلجة اختُرعت قبل أكثر من مئة عام في الولايات المتحدة على يد صبي يُدعى فرانك إيبيرسون، عندما نسي كوبًا من الصودا مع عصا بداخله في فناء منزله الخلفي. تجمدت الصودا طوال الليل، وفي اليوم التالي، اقرأ المزيد
المشاهدات: 6353هذه الوصفة اللذيذة لكعكة الشوكولاتة، بطبقاتها الرطبة وحشوتها الكريمية، مثالية للمناسبات الخاصة ومضمونة لتنال إعجاب الجميع. اتركي الغاناش يبرد قليلاً قبل استخدام الطبقة السائلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 52 206تحتوي هذه الكعكات التي تبدو عادية على حشوة لذيذة للغاية من الشوكولاتة والبندق، تذوب لتشكل كتلة شهية عند قضمها. الحشوة مجمدة مسبقًا، مما يسهل التعامل معها. إذا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3724اللفائف، أو لفائف الساندويتش، عبارة عن حشوة ملفوفة في خبز التورتيلا. استخدام الخس بدلاً من التورتيلا يُضفي على الطبق نكهةً مميزةً وقيمةً غذائيةً عالية. تُشكّل النكهات المتنوعة للمكونات مزيجًا متناغمًا، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4286لفائف القرفة هي نوع من الإشارة إلى لفائف القرفة الشهيرة المعروفة باسم "سينابون"، والتي تشبه في نطقها الكلمة الإنجليزية للقرفة. الوصفة بسيطة للغاية: خميرة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4983تُعدّ كعكة بلاك آوت الخيار الأمثل لأمسية احتفالية لا تُنسى. فهي تجمع بين الحلاوة والمرارة اللطيفة، كما أنها تُقدّم بشكلٍ أنيق. لا تقتصر وصفة هذه الكعكة الشهيرة على الكاكاو فحسب، بل تشمل أيضاً الشوكولاتة الحقيقية، والتي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 261هذه الوصفة البسيطة لتشيز كيك في قدر الطهي البطيء تجعل تحضيرها سهلاً، ولا تتطلب مراقبة مستمرة. والنتيجة حلوى طرية للغاية. تشيز كيك قدر الطهي البطيء مثالية لفصل الصيف، عندما يصعب التحكم في حرارة الفرن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4536كعكة جبن فاخرة بشكل لا يُصدق بنكهة سنيكرز. تتكون من طبقات من حشوة كريمة الجبن الرقيقة مع قطع سنيكرز، موضوعة فوق قاعدة من فتات بسكويت أوريو والزبدة، ثم تُخبز وتُغطى بطبقة سميكة من المرينغ. وفوقها أيضاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2465تُعتبر كعكة الشوكولاتة الغنية هذه، المعروفة باسم "كعكة الشيطان"، نقيضًا تامًا لكعكة "كعكة الملاك" البيضاء الإسفنجية الشهيرة، لكنها لا تقل عنها لذة. تتكون من طبقات من الشوكولاتة الرطبة محشوة ومغطاة بالكامل بطبقة من كريمة الشوكولاتة. الكعكة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1326تُضفي حلويات الشوكولاتة البهجة على الجميع، ولا داعي لانتظار مناسبة خاصة للاستمتاع بها. تتميز هذه الحلوى الصغيرة بسحر خاص بفضل رقائق الشوكولاتة الموجودة في العجين، والتي لا تنتشر وتحافظ على شكلها أثناء الخبز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2062تستخدم هذه الوصفة أغطية برطمانات ماسون بطريقة فريدة. فهي تُستخدم كأكواب للخبز، مما ينتج عنه فطيرة بحجم مثالي - مناسبة تمامًا لحصة واحدة وسهلة التعامل. اقرأ المزيد
