وقت: 55 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 4

جرّبي وصفة ساني أندرسون لتفاح مقرمش مخبوز كبديلٍ للطاجن التقليدي. بدلاً من تقطيع التفاح إلى قطع، تقترح ببساطة تقطيع كل نصف إلى نصفين وخبزه على حدة، ثم حشوه بحشوة من القرفة والسكر البني.

مكونات:

• تفاحتان (أفضل) أصناف فوجي أو ماكنتوش)
• ملعقة صغيرة من عصير الليمون
• ربع كوب من مربى الفراولة أو المحفوظات أو الكونفيتور
• ملعقتان كبيرتان من دقيق القمح الممتاز
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة المبردة والمقطعة إلى مكعبات
• 3 ملاعق كبيرة من السكر البني
• نصف كوب من الشوفان الملفوف
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
• رشة ملح

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

تفاح، عصير الليمون، مربى الفراولة، دقيق، سكر بني، الشوفان الملفوف، القرفة

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• اقطعي كل تفاحة إلى نصفين بالعرض. باستخدام ملعقة صغيرة، أزيلي اللب من كل جانب لتشكيل تجويف دائري. ادهني جانب التفاحة المقطوع بعصير الليمون. ضعي ملعقة كبيرة من المربى في كل تجويف.
الخطوة 3
• للرش: في وعاء صغير، اخلطي الدقيق والزبدة والسكر البني والشوفان والقرفة والملح. وزّعي الخليط فوق المربى على كل تفاحة واضغطي عليه. ضعيها في صينية فرن، وأضيفي 0.5 سم من الماء. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة، حتى يصبح لونها ذهبياً وتصبح التفاحات طرية.

الأصوات: 1