سكر بني

وصفة مفصلة مع صور.

• لحم الضأن الاحتفالي:
• معجون حار:
• أرز بالفاصوليا:

وصفة مفصلة مع صور.

يمكن تحضير هذا المشروب باستخدام أي نوع من أنواع الروم، بشرط توفر زجاجة من الروم الفاتح وزجاجة من الروم الداكن. كما يمكن استخدام عصائر الروم من عبوات كرتونية أو تخفيف الروم المركز. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• صلصة جيرك الكريمية
• تتبيلة الجامايكي جيرك
• هريس الثوم المحمص
• توابل كاجون أنجل داست

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير شرائح اللحم:
• لتحضير صلصة التمر الهندي:
• لتحضير صلصة البصل الأحمر والنعناع:

وصفة مفصلة مع صور.

• فطائر البصل:

وصفة مفصلة مع صور.

• شراب النعناع:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• توابل "جيرك" الجافة للحم الخنزير:
• صلصة الشواء "جيرك":

وصفة مفصلة مع صور.

• مزيج توابل الجيرك:
• صلصة النعناع والفلفل الحار:

وصفة مفصلة مع صور.

• كباب لحم ضأن مشوي مع الكاري وخبز البيتا
• صلصة النعناع والنكتارين المشوي

وصفة مفصلة مع صور.

• أفخاذ دجاج
• صلصة المانجو والكزبرة

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• توابل إيميريل الكريولية:

وصفة مفصلة مع صور.

• للدجاج:
• بالنسبة للطلاء:

في المنزل: سخّني الفرن مسبقًا على درجة حرارة ٢٢٠ مئوية. قطّعي الدجاجة حسب التعليمات المذكورة في الوصفة. ضعيها (مع توجيه جانب الجلد لأعلى) على صينية خبز مبطنة بورق ألومنيوم. اخبزيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة. اقلبيها، وادهنيها بالصلصة، واخبزيها لمدة ١٠ دقائق أخرى. مرة أخرى - اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• شرائح اللحم:
• صلصة أيولي بالنعناع والكمون:
• تجميع البرجر:
• مايونيز:

وصفة مفصلة مع صور.

يعود أصل مشروب الموهيتو الكلاسيكي إلى هافانا، كوبا، ويُشاع أنه كان المشروب المفضل لدى إرنست همنغواي. يُحضّر عادةً من الليمون والنعناع وسكر القصب والرم، وهي مكونات محلية في جزيرة الكاريبي. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• لحم الخنزير المملح
• مزيج توابل جيرك الجافة

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• صلصة المانجو:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• دجاج وخضروات
• صلصة الكاري
• أرز جوز الهند

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• مزيج توابل الجيرك:
• صلصة مانجو هابانيرو منزلية الصنع:

وصفة مفصلة مع صور.

• صلصة الشواء الجامايكية:

وصفة مفصلة مع صور.

• أجنحة دجاج مدخنة بنكهة الجامايكي:
• صلصة التمر الهندي بالعسل:

تضفي تتبيلة الجيرك اللذيذة والحامضة نكهة جامايكية فورية على هذه الأجنحة المدخنة. اقرأ المزيد

• صلصة المانجو والكزبرة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• صلصة:
• توابل الجيرك:

وصفة مفصلة مع صور.

• قهوة مع ويسكي إيرلندي
• قشدة

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• سلال البسكويت الهش:

وصفة مفصلة مع صور.

• حساء
• خبز الصودا الأيرلندي

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير مربى التوت:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• الكعك
• حشوة الأناناس
• صلصة السكر البني
• كريمة ترياكي خفيفة

وصفة مفصلة مع صور.

• أناناس بالكراميل:

وصفة مفصلة مع صور.

• كب كيك
• حلوى جوز المكاديميا وصلصة الكراميل بجوز الهند
• الأشواط

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الشاشليك:
• لتحضير التتبيلة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• محلول ملحي للدجاج:
• صلصة هولي هولي:
• مزيج توابل جاف للفرك:

وصفة مفصلة مع صور.

• شطيرة
• صلصة هاواي

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

يُعدّ هذا الطبق حلوى لذيذة لوجبة مسائية شهية. يمكنك تقطيعه إلى مثلثات باستخدام قطاعة البيتزا وتقديمه مع آيس كريم الفانيليا. اقرأ المزيد

لصنع هذه الكعكات المطاطية، يُضاف السكر البني إلى عجينة الفطائر القصيرة مع السكر المحبب، مما يمنحها قوامًا مطاطيًا. اقرأ المزيد

• تعبئة:
• عجينة البسكويت:
• كريم:

لتحضير عجينة الكيك الإسفنجي، ستحتاج إلى مكونات طازجة: بيض، زبدة، وقشدة حامضة. في هذه الوصفة، لا داعي لفصل البيض؛ ببساطة أضفه بيضة تلو الأخرى إلى خليط الزبدة بعد إذابة السكر فيه. اقرأ المزيد

• كعكة التفاح
• موس الزبادي

كعكة الزنجبيل الكبيرة هذه من مطبخ فود نتورك رطبة، طرية، وذات نكهة رائعة، وهي بديل صحي للحلوى التقليدية. تُصنع من اللبن الرائب قليل الدسم وصلصة التفاح، مما يقلل من السعرات الحرارية، ولكن بسبب كمية السكر الكبيرة، فهي أقل قيمة غذائية بعض الشيء. اقرأ المزيد

• كعكة الزنجبيل:
• صلصة التوت:

حلوى الترايفل اللذيذة والخلابة بصرياً من إعداد بوبي فلاي مثالية لحفلة تصل إلى 12 شخصاً. تتكون هذه الحلوى من خبز الزنجبيل المنزلي الزبداني، وكريمة الليمون الحامضة، وصلصة التوت المصنوعة من... اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكعكات بالفول السوداني مثالية لضيوف الشاي. بعض الأشخاص لديهم حساسية من الفول السوداني، لذا يُرجى إخبارهم إذا كانت تحتوي على الفول السوداني. اقرأ المزيد

• تشيز كيك
• طبقة من الشوكولاتة

إذا كنت من محبي كعكة الجبن وحلوى زبدة الفول السوداني، أو إذا كنت تحب تلك الحلوى الصغيرة الرائعة على العصا، فقم بصنع كعكة الجبن المغطاة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني. اقرأ المزيد

• فطيرة:
• ستروسل:
• التزيين:

وصفة فطيرة التفاح مع طبقة من فتات البسكويت وطبقة من السكر البني. اقرأ المزيد

• الالتواء:
• تعبئة:

لأن هذه الكعكات تُصنع في قوالب صغيرة، فمن السهل جدًا تقديمها: يحصل كل ضيف على قطعة خاصة به. اقرأ المزيد

محمصة في الزبدة مع مزيج حار من القرفة والكمون، ستسعدك هذه المكسرات بنكهة البرتقال مع أحدث صيحات الطهي التي تجمع بين التزيين الحلو والحار، وهي مثالية كمقبلات في منزلك. اقرأ المزيد

• تعبئة:
• عجين:

يُفضل تقديم هذه الحلوى المكونة من التفاح الطري المغطى بطبقة غنية من فتات القرفة والسكر دافئة مع آيس كريم الفانيليا. اقرأ المزيد

• عجينة الفطائر الهشة:
• حشوة المكسرات:

تتميز هذه الفطيرة بمزيج محبوب من طبقات القشرة المقرمشة والحشوة الناعمة واللزجة، وهي مخبوزة على قشرة معجنات قصيرة ومحشوة بمزيج من البيض والسكر وقطع البقان المحمص. اقرأ المزيد

• الالتواء:
• تعبئة:

جرب هذه الكعكة بالجبن، المصنوعة من قاعدة مقرمشة من بسكويت جراهام وحشوة غنية من اليقطين وكريمة الجبن، ومن المؤكد أنها ستصبح المفضلة لدى العائلة. اقرأ المزيد

• لتحضير الصلصة:

لتحضير هذا الطبق، يتم نقع مكعبات الخبز في خليط من البيض والحليب حتى تتشرب تماماً، ثم تُخبز مع جوز البقان المقرمش وتُغطى بصلصة بسيطة من الزبدة والبراندي قبل التقديم. اقرأ المزيد

هذه المقبلات سهلة التحضير والأصلية، والتي تتكون من حشوة من جبن البري والجوز مع القرفة تُخبز في عجينة الباف باستري الجاهزة حتى يصبح لونها ذهبياً، ستكون إضافة رائعة لطبق الجبن. اقرأ المزيد

• حشوة المكسرات:

تتميز كاسرولة الإفطار اللذيذة من باولا دين بأنها دافئة وناعمة وذات رائحة زكية من القرفة وجوزة الطيب، ويمكن تحضيرها في الليلة السابقة وخبزها ببساطة في صباح اليوم التالي. اقرأ المزيد

• الالتواء:
• تعبئة:

تُعدّ هذه الحلوى الصغيرة مثالية لأي حفلة. مع ذلك، يجب تبريد كعكات الجبن قبل تقديمها. اقرأ المزيد

غاي فييري ليس من محبي الفاصوليا المخبوزة، لأنها حلوة جداً. لذلك ابتكر وصفته الخاصة - وهي مزيج من الفاصوليا المخبوزة مع الفلفل الحار - تشبهها في القوام ولكنها أقل حلاوة. اقرأ المزيد

تستطيع رايتشل راي إعداد ألف نوع مختلف من الفاصوليا المخبوزة، لكنها في هذا الطبق تستخدم الفاصوليا المخبوزة مسبقًا مع تتبيلة منزلية الصنع من البصل الأحمر ولحم الخنزير المقدد والسكر البني والفلفل الأسود. اقرأ المزيد

• توابل نيلي للشواء:
• صلصة نيلي للشواء:

يقدم باتريك وجينا نيلي وصفة للفاصوليا المخبوزة الممزوجة بتوابل الشواء، وصلصة الشواء محلية الصنع، وبقايا لحم الخنزير أو لحم البقر المدخن. اقرأ المزيد

لتحقيق نكهة صلصة الشواء الكلاسيكية بسهولة، تقوم باولا دين بخلط الفاصوليا المعلبة مع لحم الخنزير وشراب القيقب والسكر البني والخردل، وبالطبع لحم الخنزير المقدد. اقرأ المزيد

• التزود بالوقود:

"الملفوف ليس هو العنصر الرئيسي في هذه السلطة"، كما تقول بولا دين عن هذا الطبق الجانبي الشهير، والذي تعده باستخدام البروكلي المبشور، ونودلز الرامين المقرمشة المصنوعة من القمح، وبذور عباد الشمس. اقرأ المزيد

لإضفاء نكهة الكراميل على اليقطين، ما عليك سوى خبزه في الفرن مع السكر البني والزبدة. اقرأ المزيد

• بودنغ الخبز:
• صلصة الروم:

لتحضير هذا البودينغ اللذيذ، ستحتاج إلى خبز فرنسي طري، وهريس اليقطين، وكريمة خفق ثقيلة وشهية. يُقدم مع صلصة كريمة الروم. اقرأ المزيد

يجمع هذا الخبز بين هريس اليقطين الغني وعصير التفاح والزبيب والجوز المقرمش ليقدم حصة مزدوجة لذيذة. اقرأ المزيد

هل تشتهي رائحة خبز الزنجبيل التي غالباً ما ترتبط بالأعياد؟ مع هذه الوصفة السهلة من رايتشل راي، تصبح الفطائر جاهزة في غضون نصف ساعة فقط. اقرأ المزيد

وصفة جديدة ومبتكرة: اطبخي اللحم البقري مع طبق جانبي غني من الجزر والبطاطا في مزيج من خل النبيذ الأحمر والسكر البني والطماطم. ستحصلين بذلك على لحم طري يذوب في الفم بنكهة لذيذة. اقرأ المزيد

• توابل منزلية الصنع:

تقوم باولا دين بتدخين قطعة لحم الصدر اللذيذة هذه ببطء على نار مفتوحة حتى تصبح طرية وعصيرة، مع نكهة مدخنة، وذلك بتغطيتها بمزيج حلو وحار من السكر البني والفلفل الحار. اقرأ المزيد

في غضون 20 دقيقة فقط، يمزج باتريك نيلي صلصة الصويا وعصير البرتقال وخل الأرز ليصنع صلصة شرقية تزداد كثافة أثناء الطهي وتكون لذيذة بشكل لا يصدق، خاصة عند تقديمها مع لحم الدجاج الطري. اقرأ المزيد

تتميز هذه النسخة المحدثة من شطيرة "سلوبي جو" الكسولة المفضلة منذ فترة طويلة بحشوة لحم لذيذة وصلصة غنية مصنوعة من البابريكا المدخنة والكاتشب وخل التفاح. اقرأ المزيد

باستخدام مزيج مجرب من لحم الخنزير والتفاح، تقوم رايتشل راي بتزيين لحم الخنزير المكرمل بصلصة التفاح الحلوة المصنوعة من الزنجبيل الطازج والزبيب الذهبي. اقرأ المزيد

يقوم باتريك وجينا نيلي بحشو قطعة من لحم الخنزير بخليط من خبز الذرة ولحم الخنزير المقدد، ويثبتان الثقوب بأعواد الأسنان لمنعها من التفكك أثناء شواء اللحم لبضع دقائق فقط على كل جانب. اقرأ المزيد

• مزيج التوابل الجافة:
• التزجيج:

يقوم باتريك وجينا نيلي بإعداد طبقة تزيين بسيطة لهذا الطبق باستخدام العسل والسكر البني ورقائق الفلفل الأحمر وقليل من الفلفل الحار لإضافة نكهة مميزة. اقرأ المزيد

يُعدّ لحم الخنزير من إعداد باولا دين طبقًا أساسيًا على مائدة أي مناسبة احتفالية. يُزيّن بشرائح الأناناس والكرز المُسكّر، الذي يُثبّت على اللحم بأغصان القرنفل. أما التتبيلة، المصنوعة من عصير الأناناس، فتُعطي لونًا بنيًا. اقرأ المزيد

يُحضّر تايلر فلورنس لحم الخنزير بمزيج من النكهات المميزة. يبدأ بفرك اللحم بالملح والفلفل والمريمية الطازجة وزيت الزيتون. أثناء عملية الخبز، يُغطي اللحم بطبقة من الزبدة وشرائح اليوسفي وعصير اليوسفي. اقرأ المزيد

تقدم مجلة فود نتورك وصفة جديدة ومبتكرة لكعكات زبدة الفول السوداني، بإضافة الفول السوداني المحمص بالعسل، ورشة من فلفل شيبوتلي، وقطع لحم مقدد مقرمشة ودهن لحم مقدد مذاب. مزيج رائع! اقرأ المزيد

استغني عن الخبز وحضّري نسخةً أحلى من شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى التي ابتكرتها جيادا دي لورينتيس. هذه الكعكات الصغيرة المصنوعة من زبدة الفول السوداني محشوة بقطعة من مربى الكشمش الأسود اللذيذ بعد أن تبرد. اقرأ المزيد

• الفطائر
• شراب ماما كالي

يُضيف باتريك وجينا لمسةً مقرمشةً إلى فطائر الكفير برشّها بالمكسرات المفرومة قبل قلبها. شاهدوا عائلة نيلي وهم يُحضّرون الفطور، وتعرّفوا على سرّ صنع شرابٍ بثلاثة مكونات فقط... اقرأ المزيد

لتخفيف حموضة الراوند، تُضيف إينا غارتن إليه الفراولة الحلوة والعصيرة. ويُشكّل هذا أساس حلوى رائعة تُحضّرها، تتكون من قاعدة من دقيق الشوفان المدهون بالزبدة والسكر البني، وتُقدّم مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا. اقرأ المزيد

• خليط جاف:
• صلصة باربيكيو بنكهة الكولا الحلوة:

يقول باتريك وجينا نيلي: "سيساعدك الدخان والحرارة غير المباشرة على طهي أضلاع لحم طرية ولذيذة، بينما تضيف الكولا لمسة من الحلاوة غير المتوقعة." سر هذه الوصفة هو عدم إضافة صلصة الكولا على الفور، وإلا... اقرأ المزيد

• مزيج التوابل "رقم 9":

قبل أن يقوم ألتون براون بشوي أضلاع لحم الخنزير الصغيرة وتقديمها مع صلصة ورشسترشاير وصلصة الكاتشب، يقوم بتتبيلها طوال الليل في عصير البرتقال ومزيج المارجريتا. اقرأ المزيد

يكمن سر طبق غداء يوم الأحد هذا في صلصة الشواء الآسيوية الحلوة والحامضة المصنوعة منزلياً من 5 توابل والثوم وصلصة هويسين والعسل، والتي تضاف في نهاية الطهي. اقرأ المزيد

• دجاجة على علبة بيرة
• تتبيلة جافة للفرك
• صلصة باربيكيو مع الكولا

صلصة باربيكيو مصنوعة من الكولا والكاتشب، حارة وحلوة ومالحة في آن واحد، ممزوجة بصلصة ورشسترشاير وتقدم مع دجاج مقرمش مخبوز. اقرأ المزيد

تتبيلة جافة مصنوعة من ستة عشر نوعًا من التوابل لفركها على الدجاج. توابل بوبي فلاي العطرية مثالية للدجاج المشوي. اقرأ المزيد