رقائق هرقل
يمكن تسمية هذا العصير الصحي أيضاً بمشروب الشوفان، وهو سهل التحضير، إذ يُسكب في مرطبان باستخدام مصاصة ويُتناول على الإفطار في الطريق إلى العمل. يُصنع هذا العصير باستخدام أجود أنواع الشوفان الملفوف، الذي يُنقع مسبقاً لبضع دقائق. اقرأ المزيد
لا يشترط أن تكون الجرانولا اللذيذة حلوة المذاق. جربها بنكهة الكاري، وستندهش من مدى تناغم النكهات الحلوة والحارة مع حرارة الفلفل الحار الخفيفة والنكهات الغنية للمكسرات والبذور المتنوعة. اقرأ المزيد
يُعدّ هذا الشوفان بالموز والشوكولاتة خيارًا مثاليًا كحلوى أكثر من كونه وجبة فطور كاملة، أو حتى كحلوى على الفطور. فهو غنيّ بمزيج لذيذ من الشوكولاتة والموز والجوز واللوز. يُطهى الموز والكاكاو واللوز على نار هادئة في الحليب. اقرأ المزيد
يمكنكِ إضافة تنوع إلى وجبة إفطار الشوفان الخاصة بكِ عن طريق تحضير طاجن لذيذ منه، وهو قليل الدسم والسعرات الحرارية ولكنه غني بالنكهات والروائح والقوام الرائع. في صينية خبز، ضعي الشوفان - اقرأ المزيد
أضف المزيد من الخضراوات إلى روتينك الصباحي، وحضّر هذا الشوفان اللذيذ على الطريقة المتوسطية. يضفي جبن الفيتا عليه قوامًا كريميًا رائعًا، أشبه بالريزوتو. أما السبانخ والطماطم والأعشاب الطازجة فتمنحه ملمسًا غنيًا. اقرأ المزيد
هذا العصير المغذي والمشبع لا غنى عنه في حرارة الصيف. سيشبع جوعك دون إضافة سعرات حرارية زائدة. وللاستمتاع الكامل بانتعاشه الاستوائي، حضّره بالفواكه المجمدة. موز، مانجو - اقرأ المزيد
شوفان لذيذ وسهل التحضير لا يحتاج إلى طهي. امزج جميع المكونات في مرطبان أو وعاء في الليلة السابقة، وفي الصباح، استمتع بمذاق الشوفان المغذي مع التوت الذي يحتفظ بفيتاميناته كما يحدث عند طهيه. كلما كان الشوفان أرق، كان أكثر... اقرأ المزيد
دلّل عائلتك بفطور ملكي وقدّم هذه الكعكة الرائعة مع الشاي أو القهوة. إنها أشبه بنسخة أكثر دسامة من كعك التوت الأزرق مغطاة بكريمة الجبن. لتحضير الكعكة، اخبز قاعدة من التوت الأزرق، ثمّ قطّعها إلى نصفين، وغطّها بـ... اقرأ المزيد
تُخبز كعكات الشوفان منذ القرن الخامس عشر. يُعتقد أن الاسكتلنديين هم من ابتكروا فكرة خبز كعكات الشوفان، لكن لم يُحدد أصلها بدقة. كعكات الشوفان سهلة التحضير، وستجد فيها دائمًا ما يُناسب وجبتك الخفيفة. هذه الكعكات المقرمشة... اقرأ المزيد
لطالما تميزت كعكات الشوفان عن غيرها من الكعكات بنكهتها الفريدة التي يضفيها الشوفان. ليس من الصعب تحضير كعكات لذيذة في المنزل. امزج العجينة مع الزبدة والسكر والبيض ودقيق القمح، و... اقرأ المزيد
هذه البسكويتات الزبدية، المصنوعة من مزيج من الدقيق والفول السوداني والشوفان، لذيذة ومقرمشة وهشة. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، واضغطي بإبهامك على كل كرة، ثم اخبزيها. بعد ذلك، املئي الفراغات بـ اقرأ المزيد
ستكون هذه الكعكات العملاقة، المحشوة بمكونات لذيذة مثل حلوى إم آند إمز، ورقائق الشوكولاتة البيضاء، وأعواد الشوكولاتة المملحة، وحلوى النعناع، قطعة مركزية رائعة على مائدة عيد الميلاد، تأسر الأنظار بنكهاتها وقوامها المتناقض والمميز. ولإضافة لمسة من الأناقة، اقرأ المزيد
تُعتبر كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية من ألذ أنواع الكعكات المنزلية. فكمية كبيرة من الزبدة والسكر، بالإضافة إلى حفنة سخية من رقائق الشوكولاتة، تجعلها مقرمشة من الخارج، وطرية من الداخل، وغنية بالنكهة. اقرأ المزيد
في أمريكا، تُعرف هذه الأنواع من الكعك أيضاً باسم "كعك حوض المطبخ" لأنها تحتوي على كل شيء تقريباً. فالشوكولاتة والجوز والكرز المجفف والمشمش المجفف ليست سوى أمثلة قليلة. اقرأ المزيد
هذه الوصفة لكب كيك الشوكولاتة مستوحاة من وصفة كوكيز الشوفان البريطانية. على الرغم من أنها تُخبز على شكل كب كيك صغير لطيف مثالي لشرب الشاي، إلا أنها تحتفظ بقوام الكوكيز. يمكنكِ أيضاً خبز الكوكيز. اقرأ المزيد
ألواح الشوفان المحشوة بالمشمش تُعدّ من أشهى الحلويات، فهي تأسر الحواس بمذاقها الرائع. بمجرد تذوقها، لن تستطيع التوقف عن تناولها. كما أنها سهلة التحضير للغاية. امزج العجينة مع الدقيق والشوفان والجوز. اقرأ المزيد
هذه الكعكات لذيذة وذات رائحة زكية، بقوام طري من الداخل وقشرة مقرمشة من الخارج، ستجد نفسك تُعدّها مرارًا وتكرارًا. إنها مزيج مركز من كل ما يُحبّه الجميع في الكعكات: الشوفان، والبندق العطري، اقرأ المزيد
يحظى فطور الجرانولا الأمريكي الشهير بشعبية متزايدة خارج الولايات المتحدة. وهذا ليس بالأمر المفاجئ، فالجرانولا ألذ بكثير من الموسلي والعصيدة، بينما تكاد قيمته الغذائية تضاهيها. حضّر هذه الوصفة اللذيذة والهشة... اقرأ المزيد
تُعدّ حلويات التفاح المخبوزة صحية أكثر بكثير من الفطائر العادية، لكنها لذيذة بنفس القدر، خاصةً عندما تُغطى التفاحات بطبقة مقرمشة شهية مثل هذه الكرامبل. الكرامبل سريع التحضير؛ لا تحتاجين حتى إلى فرد العجين. في صينية مدهونة... اقرأ المزيد
للفطائر تاريخ عريق يمتد لقرون. لا يُعرف الإصدار الدقيق وتاريخ الوصفة الأصلية، لكن بعض المصادر تشير إلى أن الإغريق والرومان القدماء كانوا يستمتعون بتناولها. ويشير الاسم المستخدم إلى أصل ألماني. اقرأ المزيد
لهذه الوصفة، ستحتاج إلى تفاح كبير الحجم مناسب للخبز، مثل تفاح جولدن ديليشوس أو روم أو هوني كريسب، لأنها ستكون طرية بالقدر المناسب بعد الطهي ولن تتفتت. سيكون مذاقها الحلو والحامض مثالياً. اقرأ المزيد
لتحضير دقيق الشوفان، انقع الشوفان طوال الليل. في صباح اليوم التالي، ستستمتع بأفضل فطور على الإطلاق - لذيذ، مغذٍ، صحي، وقوامه كريمي. وقد اكتسب الشوفان المنقوع شعبية كبيرة مؤخراً. اقرأ المزيد
لم يُطلق على هذه الفطيرة هذا الاسم عبثاً، فالفائزون فقط، والذين يتميزون بأعلى جودة وأفضل إنجازات، هم من يحصلون على جوائز. لذا، ستصبح هذه الفطيرة رقم واحد بين جميع فطائر التفاح التي تذوقتها على الإطلاق. ولأنها فطيرة مغلقة، فأنت... اقرأ المزيد
بمجرد أن تبدأ بتناول هذه الكعكات، ستجد صعوبة في التوقف. تجمع هذه الحلوى بشكل مثالي بين نكهات الطفولة المفضلة: التوفي والحليب المكثف. تتوازن حلاوة التوفي بشكل رائع مع حموضة الليمون، بل وتزداد روعةً. يمكنك أيضًا استخدام ورق القصدير بدلًا من الخبز... اقرأ المزيد
الكرامبل هو نوع من الفطائر نشأ في المطبخ الإنجليزي، ويعني اسمه باللغة الإنجليزية "التفتت". وهو عبارة عن فطيرة مصنوعة من عجينة جافة نوعًا ما على شكل فتات، وحشوة من الفاكهة أو التوت. في هذه الوصفة، حشوة الكرامبل هي اقرأ المزيد
يُعدّ التفاح والشوفان خيارًا مثاليًا للفطور، وفي هذا الطبق يمتزجان بشكلٍ رائع، مُكمّلين بعضهما البعض. يُضفي الزبادي وقشر الليمون لمسةً مميزة ويُعزّزان النكهة. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ طريقة التقديم رائعة، وهو... اقرأ المزيد
التفاح المحشو بالشوفان والدقيق والزبدة والسكر البني والتوابل يشبه فطيرة التفاح المخبوزة داخل تفاحة. يُفضل استخدام أنواع التفاح الصلبة والحلوة، مثل بريبورن أو فوجي، في هذه الوصفة. بعد الخبز،... اقرأ المزيد
فطائر الحليب هي ذريعة رائعة للاستيقاظ مبكرًا وإعداد طبق كبير منها لوجبة فطور شهية. يُكمّل الطبق كومبوت التفاح بالعسل اللذيذ؛ إنه لذيذ جدًا، لدرجة أنه قد لا يكفي. شكرًا لـ - اقرأ المزيد
بمجرد أن تُجرب هذه الحلوى، ستنسى جميع وصفات فطيرة التفاح السابقة. العجينة مثالية حقًا: تذوب في الفم ولها نكهة كريمية لذيذة. حشوة التفاح تستحق كل الثناء أيضًا. الطبقة العلوية الرقيقة مصنوعة من - اقرأ المزيد
تستخدم هذه الكعكات المصنوعة من دقيق الشوفان مكونًا مميزًا: الزبدة البنية. وهي في الواقع زبدة عادية تُقلى حتى يصبح لونها ذهبيًا. عند تسخينها، يتبخر السائل، وتتحول المواد الصلبة في الحليب إلى اللون الداكن. دهن الحليب هو... اقرأ المزيد
حلوى مميزة من عائلة نيلي، مالكي المطعم ومقدمي البرامج التلفزيونية، هي كعكة التوت الأزرق والجوز المقرمشة. إنها مثالية لجميع أفراد العائلة أو كهدية مميزة في حفلة صغيرة. من المؤكد أن هذه الحلوى ستنال إعجاب الجميع، لأنها... اقرأ المزيد
بتحضير هذه الكعكات، ستكتشفون الفرق عند دمج كعكات الشوفان مع طريقة تحضير الفطائر. تُعدّ هذه الفطائر اللذيذة المصنوعة من الخوخ واللوز وجبة فطور صحية وشهية. يُفضّل تناول هذه الكعكات دافئة. اقرأ المزيد
وصفة ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. سيُقدّر عشاق الحلويات هذا الطبق بلا شك. يُمكن تقديمه كحلوى أو على الإفطار، مع إضافات متنوعة تُناسب ذوقك. الفواكه والمكسرات والشوفان تجعل هذا الطبق مميزًا... اقرأ المزيد
حلوى الخوخ المقرمشة هي حلوى لذيذة بنكهة صيفية منعشة. تُعدّ خيارًا رائعًا وخفيفًا بديلًا عن الفطيرة. تجمع بين الفاكهة المخبوزة العطرية وقشرة مقرمشة من اللوز والحبوب. تُقدّم في أوعية صغيرة فردية. اقرأ المزيد
ما الذي قد يكون ألذ من الخبز المنزلي؟ خاصةً إذا لم يكن عليك عناء عجن العجين، فلماذا لا تدلل نفسك؟ بعض الحيل تجعل العملية بسيطة، ويمكنك تجربة نتائج مختلفة، وابتكار قشرة مميزة. اقرأ المزيد
وافل هشّ، عطري، ومقرمش... هذه الحلوى تحظى بإعجاب الجميع. سهلة وسريعة التحضير، ويمكنكِ تحضيرها مسبقاً ثم تسخينها قبل التقديم. هذه الوصفة، بمزج أنواع مختلفة من الدقيق والحبوب، تُضفي عليها لمسة مميزة. اقرأ المزيد
ستنال هذه الوصفة لوجبة خفيفة شهيرة إعجاب من يهتمون برشاقتهم ويحرمون أنفسهم عادةً من هذه المتعة بسبب كمية الزيت الكبيرة المستخدمة في قلي حلقات البصل. في هذه الوصفة، لا يُستخدم الزيت إطلاقاً... اقرأ المزيد
هذه الكفتة النباتية لذيذة للغاية وتشبه الكفتة المصنوعة من اللحم. حتى محبي اللحوم الذين يبحثون عن تغيير في نظامهم الغذائي سيستمتعون بها. هذه الوصفة مناسبة أيضاً للصائمين الذين يحتاجون إلى... اقرأ المزيد
تُعدّ كعكات الشوفان من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين ممن يُحضّرون الطعام في المنزل. وبفضل مكوناتها، تُعتبر هذه الكعكات قليلة السعرات الحرارية، ومع ذلك فهي لذيذة وصحية. لا تستغرق كعكات الشوفان وقتًا طويلاً في التحضير، لكن النتيجة رائعة. اقرأ المزيد
يمكن تحضير هذا الطبق الغذائي على شكل رغيف خبز؛ واسمه الأصلي "خبز اللحم". يُصنع اللحم المفروم من الباذنجان والتوفو، ويُضاف إليه الكافيار النباتي مع دقيق الشوفان ليحافظ الخبز على شكله. ثم... اقرأ المزيد
وصفة مثالية لمن يُقدّرون وقتهم ويحرصون على نظامهم الغذائي. لحم ديك رومي قليل الدسم ووقت طهي قصير. هذا الطبق البسيط سيُجيب بسهولة على سؤال "ماذا نأكل؟" لليومين أو الثلاثة أيام القادمة. يُمكن تقديمه في السندويشات أو كوجبة خفيفة. اقرأ المزيد
ليست هذه الكاسرول حلوة المذاق بشكل مفرط، ولكن يمكنك تعديل درجة الحلاوة حسب رغبتك. يضفي برش البرتقال وعصيره نكهة حمضية منعشة مميزة، وعند مزجهما مع المشمش المجفف والبطاطا الحلوة والقرفة، ينتج مزيج رائع. اقرأ المزيد
تتميز ألواح الطاقة هذه بمذاقها الرائع بفضل قوامها المطاطي والمتكتل. وهي غنية بالألياف، ويضفي القرفة والزنجبيل المطحون عليها نكهة لاذعة مميزة. اقرأ المزيد
يمنحك دقيق الشوفان وبذور دوار الشمس واللوز المقطع وجنين القمح من ألتون براون دفعة من الطاقة في الصباح. تتطلب الوصفة القليل من العسل والزبدة والسكر البني لتماسك المكونات. اقرأ المزيد
استمتعوا بكوكيز الشوفان بالكمأة المفضلة لديكم! نُزيّن عجينة كوكيز الشوفان والزبيب الخالية من البيض بطبقة من كريمة الكراميل. إنه مزيج مثالي - تخيلوا نكهات الخريف وعيد الشكر مجتمعة في لقمة واحدة! اقرأ المزيد
أشعر بأفضل حال عندما أسافر أو أتنقل مع بناتي الأربع، وذلك عندما أحرص على تناول كمية كافية من البروتين. يحب أطفالي وزوجي ألواح البروتين التي أُعدّها لهم، وبالطبع، فهي أوفر بكثير من شرائها جاهزة. اقرأ المزيد
بفضل مزيج من البذور المحمصة المقرمشة، وزبدة المكسرات الكريمية، والتمر الطري، والدخن المنتفخ، تُعدّ ألواح البروتين هذه، الغنية بالأطعمة الخارقة (بذور الشيا، والماكا، والقنب)، مغذية ومشبعة في آن واحد. لا حاجة للفرن: اقرأ المزيد
مصنوعة من الشوفان الملفوف، وحبوب الأرز، والفواكه المجففة، تجمع هذه الألواح بين النكهات المالحة والحلوة مع قوام مقرمش - وجبة خفيفة صحية يمكنك تناولها أثناء التنقل. زبدة الفول السوداني الطبيعية مشبعة للغاية، ولكن... اقرأ المزيد
ابدأ يومك بأحد ألواح الإفطار المغذية هذه. تُحضّرها إيلي كريجر بمزج الشوفان الملفوف وبذور دوار الشمس ومجموعة متنوعة من الفواكه المجففة في محضرة الطعام، ثم تضيف البيض وشراب القيقب. بعد الخبز، تصبح هذه الألواح... اقرأ المزيد
دقيق الشوفان المطبوخ في حليب متبل، يعلوه إسبريسو قوي وحبوب جرانولا - وجبة إفطار كاملة وقهوة في كوب واحد، مثالية للتناول أثناء التنقل أو للاستمتاع بها في صباح يوم سبت كسول. اقرأ المزيد
الجرانولا وجبة فطور أو وجبة خفيفة رائعة، مصنوعة من الشوفان المحمص والمكسرات والعسل. تُؤكل الجرانولا مع الزبادي والفواكه الطازجة والحليب، كما تُؤكل كعصيدة. وتُستخدم أيضًا كطبقة علوية للمخبوزات والحلويات، و... اقرأ المزيد
طعم كعكات الشوفان مألوف لدى الكثيرين منذ الصغر. تختلف هذه الوصفة عن الوصفة الكلاسيكية بإضافة الجوز وجوز الهند، مما يمنحها نكهة ورائحة لا تُنسى. تتميز الكعكات الناتجة بقلب طري وحواف مقرمشة. اقرأ المزيد
لا تستغرق هذه الحلويات سوى عشر دقائق لإعدادها. من المؤكد أن هذه الكرات الحلوة ستنال إعجاب من يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، لاحتوائها على زبدة اللوز والعسل ودقيق الشوفان والشوكولاتة الداكنة. اقرأ المزيد
يمكن أن تكون فطائر الحبوب المتعددة كثيفة وثقيلة، ولكن ليس هذه: فالزبادي يمنحها الخفة والنعومة دون إضافة دهون. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
تختلف هذه الوصفة عن كعكات الشوفان العادية بإضافة الحليب المُحلى. وللحصول على القوام المطلوب، من المهم طحن الشوفان جيداً. اقرأ المزيد
يمكن تحضير حصة أو حصتين من دقيق الشوفان قبل الاستخدام مباشرة في الميكروويف على درجة حرارة متوسطة. اقرأ المزيد
- طبقة واحدة من زبادي القيقب
- جرانولا اليقطين ذات الطبقتين
- ثلاث طبقات من مربى التوت البري
- 4- طبقة شراب اليقطين
وصفة مفصلة مع صور.
دقيق الشوفان مع اليقطين وبذور اليقطين. اقرأ المزيد
فطائر اليقطين مع التوت البري. اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة لتحضير طاجن الشوفان مع حليب اللوز، وطبقة من اليقطين، وتزيين بالمكسرات. اقرأ المزيد
وجبة إفطار صحية وسريعة تتكون من دقيق الشوفان في برطمان مع حليب اللوز واليقطين وبذور الشيا. اقرأ المزيد
تفاح مخبوز محشو بفتات مقرمش. اقرأ المزيد
فطيرة منزلية الصنع محشوة بهريس اليقطين ومغطاة بدقيق الشوفان. اقرأ المزيد
طماطم محشوة بالشوفان - اقرأ المزيد
جربوا كعكات التفاح المفتتة هذه. اقرأ المزيد
فطيرة الكرز محلية الصنع بقشرة من دقيق الشوفان ومغطاة بفتات اللوز. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.
هذا طبق مميز لأيام العمل - فطور يجمع بين الطعام والشراب، مناسب لمن لا يستطيعون حتى الجلوس صباحًا. إذا كان هذا "المنشط" لشخص نحيف ولا يفرط في تناول الكافيين، فإنه... اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.










































































































