بيت » وصفة » الصفحة 383
 

وصفات طهي


فئات: المقبلات، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لفائف لحم بقري مقلية على الطريقة اليابانية محشوة بالخضار، "غيونيكو ياساي"المشاهدات: 7055

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، فطر بالعسل، فلفل رومي، صلصة تاماري، ميرين (نبيذ أرز)، ساكي...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: كوكتيلات، مع الفودكا، .
موهيتو مع ساكيالمشاهدات: 4 138

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نعناع، ​​عصير ليمون، شراب، نبيذ أحمر، ساكي...
وقت: 5 دقائق تعقيد: بسهولة كمية: موهيتو واحد
فئات: الشوربات، التزود بالوقود، لحمة، .
شابو شابو من إعداد جيمي أوليفرالمشاهدات: 20863

شابو شابو، أحد أشهر الأطباق في اليابان، هو نوع آخر من الفوندو حيث يُؤكل الطبق أثناء طهيه. ويتكون من شرائح رقيقة جداً من لحم البقر النيء...

أعشاب بحرية، تونة، لحم بقري، فطر شيتاكي، فطر العسل، جرجير، أرز، توفو...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، الصلصات، المرق، .
مؤلف: - مؤلف كتب الطبخ
دجاج مطهو ببطء في صلصة ماسالاالمشاهدات: 11981

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، زنجبيل، بصل، ثوم، زبادي، كريمة، بهارات غارام ماسالا، كمون، كزبرة، رقائق فلفل أحمر، هيل، قرفة، ورق غار، قرنفل، زبيب، لوز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
فئات: الأطباق الرئيسية، لحمة، الصلصات، المرق، .
مؤلف: - طاهٍ
فيندالو لحم البقرالمشاهدات: 9073
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، فلفل سيرانو، جذر زنجبيل، بصل أحمر، ثوم، خل التفاح، كمون، قرفة، قرنفل، فلفل أسود، كركم، فلفل كايين مطحون، بابريكا...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، مع المعكرونة، .
مؤلف: - طاهٍ
شوربة العدس الأحمر الهندية "ماسوردال"المشاهدات: 36,546

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

عدس، طماطم، فلفل سيرانو، جذر زنجبيل، بصل، ثوم، كمون، بابريكا، كركم، عسل، زبادي، ليمون، ليمون أخضر، كزبرة...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 273
فئات: السلطات، الخضراوات، .
مؤلف: - طاهٍ
طعام الشارع: سلطة الذرة الهنديةالمشاهدات: 10,522
محتويات الوصفة:

إنها واحدة من أكثر خيارات الوجبات السريعة شعبية في الهند، وهي أيضاً من أبسطها: يتم تحميص كوز الذرة ببطء على الفحم الساخن، ثم يُعصر عليه عصير الليمون ويُرش عليه الملح و...

ذرة، طماطم كرزية، غارام ماسالا، عصير ليمون، كمون، فلفل حريف مطحون، هيل، نعناع، ​​كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، طائر، الصلصات، المرق، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
دجاج بصلصة تيكا ماسالا الكريميةالمشاهدات: 8804
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج مشوي، أرز بسمتي، طماطم برقوقية، معجون طماطم، فلفل أربول، فلفل سيرانو، بصل، ثوم، زنجبيل، بهارات غارام ماسالا، بابريكا، بذور خردل، هيل، قرنفل، قرفة، عصير ليمون، كريمة، سمن، بازلاء، كزبرة، عسل...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الوجبات السريعة، بيتا، مخبز، خبز، .
مؤلف: - طاهٍ
الشاباتي هي خبز مسطح هندي يُقلى في المقلاة، مصنوع من دقيق القمح الكامل.المشاهدات: 53,585

وصفة مفصلة لصنع الخبز المنزلي مع صور...

دقيق الحبوب الكاملة، عجين غير مخمر، سمن، ملح البحر الخشن...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
القرنبيط المشوي على الطريقة الهندية مع التوابلالمشاهدات: 14 232

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

القرنبيط، الفلفل الحار، بذور الخردل، جذر الزنجبيل، الكركم...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 139
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، .
مؤلف:
برياني الخضارالمشاهدات: 10,649
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز بسمتي، قرنبيط، فاصوليا خضراء، بطاطس، جزر، زبيب، كركم، كمون، كزبرة، هيل، قرفة، بصل، زنجبيل، ثوم، رقائق جوز الهند، لوز...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، سمكة، الصلصات، المرق، .
سمك مخبوز في حليب جوز الهندالمشاهدات: 39,356
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، سمك الهلبوت، سمك السلمون، البصل، الثوم، جذر الزنجبيل، فلفل الهالبينو، الطماطم، عصير الليمون، حليب جوز الهند، الكزبرة، الكمون، الفلفل الحار المطحون، الكركم، بذور الشمر، الكزبرة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: شواء، لحمة، الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم تيكا ماسالاالمشاهدات: 10299
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ضأن، طماطم، حليب جوز الهند، زبادي، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، غارام ماسالا، كمون، كزبرة، هيل، فلفل أسود، قرنفل، فلفل أربول، فلفل سيرانو، قرفة، جوزة الطيب، بذور خردل، نعناع، ​​كزبرة خضراء...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، .
سامسا على الطريقة الهندية مع البطاطسالمشاهدات: 9 176
محتويات الوصفة:

تتميز هذه العجينة البسيطة بقوامها الناعم الرائع وسهولة تشكيلها. هذه الفطائر المقلية، المحشوة بالبطاطا المهروسة والبازلاء والذرة، مشبعة للغاية.

بطاطس، بازلاء، ذرة، جزر، دقيق، عجين غير مخمر، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، فلفل حار، بهارات غارام ماسالا، كركم، عصير ليمون، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 18 فطيرة
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
شوربة العدس الأحمر ماسوردالالمشاهدات: 6624
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

عدس، طماطم، فلفل هالبينو، جذر زنجبيل، خل أرز، سمن، بهارات غارام ماسالا، كمون، ورق غار، قرنفل، هيل، كزبرة، جوزة الطيب، قرفة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، طائر، الصلصات، التوابل، للشواء، .
مؤلف: - طاهٍ
دجاج تندوري في الفرنالمشاهدات: 9 283

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، فلفل غواخيلو، جذر زنجبيل، قرنفل، هيل، كزبرة، بذور شمر، حلبة، قرفة، بابريكا، كركم، فلفل حريف مطحون، ثوم، عصير ليمون، زبادي، عسل...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: السلطات، الخضراوات، الصلصات، محطات الوقود، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة كول سلو بنكهة الكمون مع صلصة الخلالمشاهدات: 8494

وصفة مفصلة لتحضير سلطة الخضار مع الصور...

ملفوف أبيض، فلفل رومي، جزر، بصل أحمر، عصير ليمون، صلصة حارة، كمون، كزبرة...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 المحتوى الحراري: 181
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ
الكيما هو طبق كاري هندي مصنوع من لحم البقر المفروم والبازلاء.المشاهدات: 9806
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري مفروم، طماطم، بازلاء، بهارات غارام ماسالا، زنجبيل، بصل، ثوم، كزبرة، بابريكا، كمون، فلفل حريف مطحون، قرفة، قرنفل، هيل، خل التفاح، خبز بيتا، كزبرة خضراء...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الصلصات، الصلصات، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
صلصة مانجو تشاتنيالمشاهدات: 20505

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

مانجو، صلصة تشاتني، رقائق الفلفل الأحمر، بصل، جذر الزنجبيل، فلفل حلو، عصير أناناس، خل التفاح، سكر بني، كاري، مكسرات مكاديميا، زبيب...
وقت: ساعة واحدة.
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ
كاري جوز الهند مع الدجاجالمشاهدات: 4674
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صدور دجاج، فلفل حار، زنجبيل، طماطم، معجون طماطم، بصل، ثوم، كاري، قرفة، حليب جوز الهند، سمن، عصير ليمون، كزبرة، كمون، هيل، فلفل أسود، بذور شمر، بذور خردل، قرنفل، كركم، كزبرة خضراء...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الأطباق الرئيسية، الحبوب والبقوليات، .
مؤلف: - طاهٍ
عدس أحمر "ماسوردال" لكل يومالمشاهدات: 15260
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

عدس، فلفل سيرانو، بصل، ثوم، جذر زنجبيل، طماطم، كمون، بذور خردل، كركم، غارام ماسالا، قرفة، قرنفل، كزبرة...
وقت: ساعة و45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 237
فئات: الأطباق الرئيسية، خضراوات، فطر، .
مؤلف: - طاهٍ
بطاطس مطهوة مع القرنبيط "ألو غوبي"المشاهدات: 31,793
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس، قرنبيط، جذر زنجبيل، فلفل سيرانو، كزبرة، كركم، كمون، زبدة الفول السوداني، ثوم، كزبرة خضراء...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الأطباق الرئيسية، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف: - طاهٍ
البانير هو جبن هندي مصنوع منزلياً.المشاهدات: 18 162

جبنة البانير سهلة التحضير في المنزل، ووصفة تحضيرها سريعة وسهلة ولذيذة. كما أعتقد أن البانير المحضر منزلياً يتميز بقوام أكثر تماسكاً من الجبنة المضغوطة الجاهزة. ولكن إذا اشتريت الجبنة...

جبنة بانير، عصير ليمون، حليب...
وقت: 45 دقيقة
فئات: الأطباق الرئيسية، البيض ومنتجات الألبان، .
مؤلف: - طاهٍ
ساج بانير – سبانخ مع جبن هندي مقليالمشاهدات: 14395
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

زبادي، جبن بانير، سبانخ، فلفل سيرانو، جذر زنجبيل، بصل، ثوم، غارام ماسالا، كركم، فلفل كايين مطحون، كزبرة، كمون، قرفة، قرنفل، هيل...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: مخبز، خبز، .
مؤلف: - طاهٍ
النان هو خبز مسطح مقلي هندي.المشاهدات: 25,747

إذا كان هناك شيء واحد ستحبه بالتأكيد في المطبخ الهندي، فهو خبز النان. يجمع هذا الخبز المسطح من شمال الهند بين أفضل ما في العالمين: فهو طري ومرن، ومحمص داكن اللون...

دقيق، خبز نان، عجينة خميرة، ملح بحر خشن، كمون، بذور شمر، زبادي...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 6 أرغفة خبز مسطح
فئات: شواء، طائر، الصلصات، المرق، الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ
دجاج مطهو ببطء في صلصة كريمة تسمى "دجاج تيكا ماسالا"المشاهدات: 8758
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة للدواجن المشوية مع الصور...

أفخاذ دجاج، جذر زنجبيل، ثوم، فلفل سيرانو، طماطم برقوقية، معجون طماطم، غارام ماسالا، بابريكا، حلبة، كريمة، أرز، خبز نان، زبادي، كزبرة...
وقت: ساعة و25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، أطباق سميكة مطهوة على نار هادئة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
يخنة مع الخضار والنقانق المفرومةالمشاهدات: 6447

وصفة مفصلة لهذا الطبق البرتغالي، مع صور توضيحية.

لحم خنزير مفروم، فلفل رومي، بطاطس، جزر، نبيذ أحمر، خبز أبيض، بصل، ثوم، ورق غار، بقدونس...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: مخبز، الفطائر، الكعك، المقبلات، سمكة، الصلصات، حاد، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ريزولي لحم السلطعون البرتغاليالمشاهدات: 6619
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لهذا الطبق البرتغالي، مع صور توضيحية.

لحم السلطعون، عجينة الباف باستري، فلفل الهالبينو، رقائق الفلفل الأحمر، البصل، الثوم، صلصة الأيولي، البقدونس، الكزبرة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 36 قطعة.
فئات: الحلويات، الكب كيك، البسكويت، .
كعكة الزنجبيلالمشاهدات: 5836

تتميز هذه الكعكة الأصيلة، مع إضافة توابل مثل القرفة والزنجبيل المطحون ولمسة من القرنفل، بقوام كثيف يشبه كعكة الباوند. كما أنها مُنكّهة بنبيذ ماديرا. ستصبح...

دقيق فاخر، عجينة بسكويت، حليب، بيض، قرفة، زنجبيل مطحون، فواكه مسكرة، قرنفل، جوزة الطيب، نبيذ أحمر، شراب، دبس السكر...
وقت: ساعة و35 دقيقة
فئات: السلطات، دافيء، مع المعكرونة، سمكة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سلطة دافئة مع الأرز وسمك القدالمشاهدات: 9873

وصفة مفصلة لهذا الطبق البرتغالي، مع صور توضيحية.

سمك القد، أرز طويل الحبة، بازلاء، بيض، زيتون، خس آيسبرغ، طماطم، عصير ليمون، بصل أخضر، ثوم، رقائق فلفل أحمر، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
فئات: الحلويات، الكعك، الكريمة، والصلصات، والموس، .
تارت كريمة الشوكولاتة من جيمي أوليفرالمشاهدات: 14,087
محتويات الوصفة:

وصفة جيمي أوليفر المفصلة لتارت كريمة الشوكولاتة.

حليب، كريمة، بيض، عجينة مورقة، كريمة، شوكولاتة، بهارات مشكلة، قرفة، قشر برتقال، كاكاو...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 8 سلال
فئات: الحلويات، سوفليه، بودنغ، مرينغ، .
بودنغ الأرز البرتغاليالمشاهدات: 10 154

يُطهى بودنغ الأرز البرتغالي بالكامل على الموقد، مثل الريزوتو. تقليدياً، تُضاف صفار البيض لتكثيفه وتعزيز نكهته، ولكن حتى بدونها، يكون البودنغ هشاً...

أرز أربوريو، أرز حبة مستديرة، حليب، قشر ليمون، سكر بني، قرفة، نبيذ بورت، زبيب...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الحلويات، الكريمة، والصلصات، والموس، .
كاسترد كثيف مع فواكه مسكرةالمشاهدات: 10,016
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الكاسترد الكثيف بالفواكه المسكرة...

الحليب، والقشدة، والبيض، والبرتقال، والليمون، والجريب فروت، والفواكه المسكرة، والنشا...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: المقبلات، سمكة، الصلصات، التوابل، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمك متبل على الطريقة البرتغاليةالمشاهدات: 11,089
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، عصير برتقال، خل التفاح، فلفل رومي، ورق غار، رقائق الفلفل الأحمر، بذور الخردل، بابريكا، فلفل كايين مطحون، مسحوق البصل، مسحوق الثوم، أوريجانو، زعتر، توابل كاجون، كزبرة، برتقال...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
فئات: الأطباق الرئيسية، المعكرونة، الصلصات، المرق، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
رافيولي سمك القد والبطاطا مع صلصة الطماطم البرتغاليةالمشاهدات: 5578
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، بطاطس، طماطم برقوقية، عجينة ونتون، زيتون، حليب، بيض، فلفل رومي، كرفس، جبن بارميزان، ريحان، أوريجانو، زعتر، بابريكا، مسحوق بصل، مسحوق ثوم، نبيذ أبيض، بقدونس...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: متوسط عدد الحصص: 4

1 ... 379 380 381 382 383 384 385 386 387 ... 459
خلف إلى الأمام
وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام