بيت » وصفة » الصفحة 385
 

وصفات طهي


مؤلف: - طاهٍ مشهور
كعكة الغابة السوداء الكلاسيكيةالمشاهدات: 10939

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، حليب، كريمة، دقيق فاخر، عجينة كيك إسفنجي، خلاصة الفانيليا، سكر بودرة، شوكولاتة داكنة، كاكاو، نشا، كرز...
وقت: ساعة و40 دقيقة
فئات: المقبلات، سمكة، .
كوكتيل روبيان فييناالمشاهدات: 8494

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

جراد البحر، روبيان، أنشوجة، كبر، مايونيز، صلصة طماطم، بصل، فجل حار، خردل، بيض، خيار مخلل، صلصة ورشستر، صلصة حارة، عصير ليمون، شيري، كونياك، ليكور برتقال، خس، بابريكا...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 كمقبلات
لحم بافاري مشوي متبلالمشاهدات: 9367

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، نبيذ أحمر، خل نبيذ، بصل، كرفس، بذور خردل، جوزة الطيب، قرنفل، فلفل أسود، ورق غار، سمن، بسكويت شورت بريد، بقدونس...
وقت: 4 ساعات. بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سترودل من عجينة الفيلو مع جبن بري وسمك السلمون المدخنالمشاهدات: 11335

فطيرة سترودل بعجينة الفيلو مع جبن بري وسمك السلمون المدخن....

عجينة الفيلو، جبنة بري، سلمون مدخن، مسحوق الخردل، خردل بافاري حلو، خل الأرز، صلصة الصويا، فلفل كايين مطحون، بابريكا، بقدونس، شبت...
وقت: 40 دقيقة
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
سترودل مع الكمثرىالمشاهدات: 4997

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، كريمة، عجينة مورقة، سكر بني، عصير ليمون، كمثرى...
وقت: 25 دقيقة بالإضافة إلى وقت عجن العجين تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
نجوم القرفة التقليدية "Zimtsterne"المشاهدات: 15463

هذه كعكات عيد الميلاد الألمانية الكلاسيكية. تجدها في معظم المطابخ في فترة عيد القديس نيكولاس (6 ديسمبر). هذه الكعكات خالية من الغلوتين ولذيذة للغاية...

بيض، سكر بودرة، بشر ليمون، قرفة، لوز...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 24 قطعة من ملفات تعريف الارتباط
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فطائر مع شراب القيقب وصلصة التوتالمشاهدات: 7833

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، حليب، خليط فطائر، شراب القيقب، سكر بودرة، خلاصة الفانيليا، دقيق...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فطائر التفاح الألمانيةالمشاهدات: 10807
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

تفاح، بيض، حليب، دقيق، فطائر، خلاصة الفانيليا، سكر الفانيليا، جوزة الطيب، عصير ليمون، آيس كريم فانيليا، قرفة...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
الملفوف المخللالمشاهدات: 5756

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

ملفوف أبيض، فلفل حلو، بصل أخضر، خل التفاح، بذور الكرفس، بذور الخردل، رقائق الفلفل الأحمر، عسل...
وقت: 15 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
الزلابية الألمانية "سباتزله"المشاهدات: 9331

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، حليب، دقيق، عجين غير مخمر، لحم مقدد، جوزة الطيب، فلفل حريف مطحون، بقدونس...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - صاحب مطعم
زلابية شباتزل الألمانية مع صلصة الجبن بالثومالمشاهدات: 6776

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دقيق، بيض، جبن بارميزان، عجين غير مخمر، ثوم، بقدونس...
وقت: 20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
شنيتزل الدجاج مع صلصة الزباديالمشاهدات: 5990

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج، بيض، زبادي، خردل حبوب كاملة، خبز أبيض، صلصة تفاح (مهروسة)، مردقوش، جوزة الطيب، بابريكا...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 قطع دجاج شنيتزل المحتوى الحراري: 629
فطائر فيينا "Kaiserschmarrn" (عجة الإمبراطورية)المشاهدات: 7669
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، دقيق، خليط فطائر، يانسون نجمي، بشر برتقال، عصير برتقال، نبيذ أبيض، عصير ليمون، كريمة طازجة، زبيب، فراولة، رم...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
فاصوليا مطهوة في مشروب غازي بنكهة الجذورالمشاهدات: 5053

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فاصوليا حمراء، مشروب غازي بنكهة الجذور، بصل، صلصة ورشستر، كاتشب، خردل، سكر بني، لحم مقدد...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
ستولين (كعكة عيد الميلاد الألمانية)المشاهدات: 30 278

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، حليب، سكر بودرة، دقيق فاخر، عجينة خميرة، بشر ليمون، عصير برتقال، رم، فواكه مسكرة، زبيب، جوزة الطيب، لوز، قرفة، عسل...
وقت: 3 ساعات و40 دقيقة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة الملفوف المخللالمشاهدات: 5200

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

ملفوف سافوي، مخلل الملفوف، فاصوليا بيضاء، لحم خنزير، بصل، جزر، بطاطس، عصير تفاح، ورق غار، شبت، عسل، كريمة حامضة...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
زلابية شباتزل الألمانية مع صلصة الفطرالمشاهدات: 9544

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فطر الشامبينيون، عجين غير مخمر، خردل حبوب كاملة، ثوم معمر، ثوم، زعتر، جوزة الطيب، بيض، كريمة، حليب...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف:
شطيرة شنيتزلالمشاهدات: 6334

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم خنزير، ديك رومي، دجاج، خبز، بيض، حليب، فتات خبز، بذور كراوية، بذور خشخاش، بذور سمسم، بذور شمر، خيار مخلل، خردل، خس، بصل أحمر، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 8 شطائر
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة الملفوف الأحمر الحلوة والحامضةالمشاهدات: 5985
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

ملفوف أحمر، بصل، جزر، تفاح، جوزة الطيب، توت العرعر، قرنفل، ورق غار، قرفة، كراوية، كمون، قشر برتقال، خل نبيذ، سكر بني، جبن شيدر، خبز أسمر، لحم مقدد...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
لحم خنزير مطهو ببطء في البيرة مع مخلل الملفوفالمشاهدات: 7499

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم خنزير، لحم مقدد، نقانق كوباتي (نقانق للقلي)، نقانق، مخلل الملفوف، دهن البط، بصل، ثوم، ورق غار، فلفل أسود، توت العرعر، بيرة داكنة، خردل حبوب كاملة، زعتر...
وقت: 3 ساعات و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كرات البطاطس مع مخلل الملفوفالمشاهدات: 6053

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس حمراء، مخلل الملفوف، لحم خنزير، بيض، حليب، كريمة حامضة، دقيق، فتات خبز، خردل حبوب كاملة، بصل أخضر، بقدونس...
وقت: ساعة و50 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 48 قطعة.
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطائر البطاطا الألمانيةالمشاهدات: 9387

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس، بيض، دقيق، بقسماط، عصير ليمون، زعتر، صلصة تفاح (مهروسة)، بصل، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4-6 فطائر
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كعكة الكرز بالغابة السوداءالمشاهدات: 6 197
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، حليب، كريمة، دقيق خبز، دقيق معجنات، عجينة كيك إسفنجي، ليكور الكرز، كريمة التارتار، خلاصة الفانيليا، نشا، شراب، كرز، شوكولاتة، كاكاو...
وقت: 3 ساعات و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - كاتب متخصص في فنون الطهي
شنيتزل الدجاج مع صلصة الفطرالمشاهدات: 5723

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

صدور دجاج، فطر، بيض، كريمة حامضة، دقيق، بقسماط، صلصة ورشستر، ثوم، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
مخلل الملفوف المطهو ​​مع النقانق المدخنةالمشاهدات: 10 316

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطا حمراء، مخلل الملفوف، نقانق، لحم خنزير، بصل، ثوم، كزبرة، توت العرعر، خردل حبوب كاملة، نبيذ أبيض، تفاح، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 417
مؤلف:
فطائر ألمانية مخبوزة في الفرن مع الكمثرى في شراب القيقبالمشاهدات: 8514

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، حليب، دقيق، سكر بودرة، شراب القيقب، خلاصة الفانيليا، حبة فانيليا، بشر ليمون، عصير برتقال، توت العليق، توت أزرق، فراولة، تفاح، كمثرى، عصير تفاح، براندي، قرفة، دهن الخنزير...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - صاحب مطعم
شنيتزل الصياد المقلي مع صلصة الفطرالمشاهدات: 5094

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم خنزير، لحم مقدد، فطر، بيض، حليب، دقيق، مقرمشات، فتات خبز بانكو، حبيبات ثوم، بابريكا، خردل، بصل، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ساوربراتن – يخنة لحم بقري متبلةالمشاهدات: 15755

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري، خل التفاح، خل النبيذ، بسكويت الشورت بريد، بصل، جزر، ورق غار، قرنفل، بذور الخردل، توت العرعر، زبيب...
وقت: 4 ساعات. بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الصلصات، ينتشر، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
أفضل أنواع الخردلالمشاهدات: 8 172

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

مسحوق الخردل، سكر بني، ماء زيتون مخلل، خل التفاح، مسحوق الثوم، بذور الخردل، الكركم، البابريكا...
وقت: 20 دقيقة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
مخلل الملفوفالمشاهدات: 7 129

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

ملفوف أبيض، توت العرعر، مخلل الملفوف، بذور الكراوية...
وقت: 15 دقيقة بالإضافة إلى وقت التخمير
مؤلف: - طاهٍ مشهور
بريتزل ألمانيالمشاهدات: 10 154

إليكم سرّ معجنات ألتون المثالية: انقعوها في الماء المغلي قبل الخبز، تماماً مثل الخبز الدائري (البيغل).

دقيق فاخر، عجينة خميرة، ملح وتوابل، بيض...
وقت: ساعة واحدة و55 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 8 قطع من البريتزل
بيتزا الدجاج المشوي التايلانديةالمشاهدات: 6680
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...

دجاج، عجينة خميرة، جبنة موزاريلا، جبنة مونتيري جاك، حليب جوز الهند، صلصة السمك، صلصة الصويا، جزر، كركم، حبوب فلفل أبيض، صلصة الفلفل الحار، ثوم، كزبرة، كاجو، فول سوداني...
وقت: 30 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
صلصة الجزرالمشاهدات: 7023

وصفة مفصلة لهذا الطبق التايلاندي مع صور...

جزر، صلصة تشاتني، فلفل هالبينو، عصير ليمون، صلصة سمك، بصل أخضر، ثوم، كزبرة...
وقت: 10 دقائق
فئات: مشروبات، شاي، .
تشا ين (شاي تايلاندي)المشاهدات: 18439

في المطاعم التايلاندية، يُحوّل هذا المشروب البارد والحلو العديد من الوافدين الجدد الخجولين إلى مُحبّين للمطبخ التايلاندي. يُصنع "تشا ين"، أو "الشاي المثلج"، من مزيج تايلاندي خاص...

شاي أسود، شراب، حليب مركز، كريمة...
وقت: 35 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام