بيت » وصفة » الصفحة 384
 

وصفات طهي


فاصوليا خضراء متبلة بالكزبرة والثومالمشاهدات: 4376

وصفة لتخليل الفاصوليا الخضراء الصغيرة. بعد تخليل الفاصوليا، لا داعي لإضافة عصير الليمون أو الخل. إذا أضفت هذه الأحماض مبكرًا جدًا، ستفسد الفاصوليا...

فاصوليا خضراء، عصير ليمون، خل التفاح، ثوم، كزبرة...
وقت: 15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ
محار مقلي في صلصة الطماطم "Almeijoas Na Cataplana"المشاهدات: 5748

في البرتغال، تُعرف الكاتابلانا بأنها مقلاة معدنية تشبه صدفة كبيرة ذات غطاء مفصلي. يُغلق الغطاء، ويُطهى الطعام في المقلاة على البخار ويُقلى. إذا لم يكن لديك...

محار، سجق تشوريزو، لحم خنزير، فلفل رومي، طماطم، بصل، ثوم، نبيذ أبيض، عصير ليمون، بابريكا، رقائق فلفل أحمر، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: الشوربات، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حساء الطماطم البرتغالي مع النقانقالمشاهدات: 10,038

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

طماطم، سجق تشوريزو، لحم مقدد، بصل أحمر، توابل كاجون، ثوم، رقائق فلفل أحمر، ورق غار، كزبرة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 12
مؤلف: - طاهٍ مشهور
معجنات برتغالية محشوة بالكاسترد وصفار البيض، تسمى باستيل دي ناتاالمشاهدات: 35 146

وصفة مفصلة لتحضير باستيل دي ناتا البرتغالية - وهي عبارة عن تارت مصنوع من عجينة الباف باستري أو عجينة الفطائر القصيرة مع كاسترد صفار البيض.

عجينة الباف باستري، بيض، كريمة، سكر بودرة، قرفة، نشا...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 16 قطعة تارت صغيرة
مؤلف: - طاهٍ مشهور
كرات لحم مقلية مغطاة بالبقسماط مع صلصة طماطم برتغاليةالمشاهدات: 12,674

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم عجل مفروم، طماطم، معجون طماطم، زيتون، أنشوجة، بيض، لبن رائب، فتات خبز، رقائق فلفل أحمر، بابريكا، مسحوق ثوم، مسحوق بصل، فلفل حريف مطحون، أوريجانو، زعتر، بقدونس، كزبرة...
وقت: ساعة ونصف تعقيد: بسهولة
برجر برتغالي مع أناناسالمشاهدات: 6837

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم بقري مفروم، خبز برجر، جبنة ماسدام، صلصة أيولي، سجق تشوريزو، عصير برتقال، نبيذ أحمر، صلصة طماطم، ثوم، مايونيز، كزبرة، أناناس...
وقت: 25 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 4 همبرغر
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شريحة تونة مع بطاطا مقليةالمشاهدات: 5 157

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

تونة، بطاطا مقلية، زيتون، بصل، ثوم، صلصة طماطم، ملح بحري خشن، ورق غار، بقدونس...
وقت: ساعة و20 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ
يخنة برتغالية مع السمك والمأكولات البحريةالمشاهدات: 4267
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بطاطس صفراء، كرنب، محار، سمك القاروص، سمك القد، بصل، ثوم، نقانق تشوريزو، زعتر، أوريجانو، ورق غار، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: -- عدد الحصص: 4 - 6
فئات: مخبز، خبز، .
خبز الخميرةالمشاهدات: 6521

وصفة مفصلة لصنع الخبز المنزلي مع صور...

دقيق، عجينة خميرة، عصير ليمون، بيض، حليب...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 5 - 7
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سمك القد المطهو ​​ببطء على الطريقة البرتغالية مع البطاطسالمشاهدات: 8712

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك القد، سجق تشوريزو، كرنب، بصل، ثوم، صلصة طماطم، طماطم، حمص، جوزة الطيب، زعتر، بابريكا، بهارات سمك، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 598
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حمص مخبوز مع تشوريزو (Garbanzo con Chorizo)المشاهدات: 9541

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

حمص، سجق تشوريزو، فلفل رومي، سبانخ، نبيذ أبيض، بصل، رقائق فلفل أحمر، ورق غار، ثوم...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
ساندوتش تاباس السردين مع السلطةالمشاهدات: 5050

وصفة مفصلة لتحضير سلطة دافئة مع صور...

بطاطس، فلفل حلو، ملح بحري خشن، خل نبيذ، صلصة سالسا، بصل، حبوب فلفل أبيض، ثوم...
وقت: 50 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: ٢ كمقبلات
مؤلف: - طاهٍ
يخنة الفاصوليا البرتغالية مع النقانقالمشاهدات: 13,098

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فاصوليا حمراء، فاصوليا بيضاء، لحم مقدد، سجق تشوريزو، بطاطس، فلفل رومي، كرفس، بصل، ثوم، معجون طماطم، طماطم، ورق غار، بابريكا، عسل...
وقت: ساعاتين. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فاصوليا بيضاء مطهوة مع لحوم مدخنة، على الطريقة البرتغاليةالمشاهدات: 10,592

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

فاصوليا بيضاء، لحم مقدد، سجق تشوريزو، بصل، ثوم، معجون طماطم، رقائق فلفل أحمر، ورق غار، بابريكا...
وقت: ساعتان و15 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
حساء الصياد مع الكرنب والحمص والروبيانالمشاهدات: 4 242

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

كرنب، تشوريزو، بطاطس، فلفل حار، حمص، طماطم، روبيان، جزر، بصل، عصير ليمون، زعتر، ورق غار، جوزة الطيب، خبز أبيض، ثوم...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
يخنة الدجاج والبطاطا البرتغاليةالمشاهدات: 5825

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أفخاذ دجاج، سجق تشوريزو، بطاطس صفراء، كرفس، فلفل حار، طماطم، بابريكا، زعتر، بصل، ثوم، ورق غار، نبيذ شيري، بشر ليمون، خبز أبيض، بقدونس...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف:
سمك النازلي المقلي مع صلصة الطماطمالمشاهدات: 12954
محتويات الوصفة:

سمك النازلي الفضي، المعروف أيضاً باسم سمك القد الأبيض في بعض المناطق، هو نوع مميز من عائلة سمك القد، التي تضم قانونياً سمك القد، وسمك الحدوق، وسمك البولوك، وسمك النازلي. هذا السمك اللذيذ...

فيليه سمك، طماطم، فلفل رومي، بصل، ثوم، ورق غار، بهار مشكل، نبيذ أبيض، دقيق ذرة، زيتون...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
فئات: الشوربات، لحمة، .
شوربة الكرنب البرتغاليالمشاهدات: 13 122

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم ديك رومي مفروم، كرنب، أرز طويل الحبة، جزر، بصل، ثوم، مردقوش...
وقت: 55 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6
مؤلف: - طاهٍ مشهور
أرز مسلوق مع طماطم على الطريقة البرتغاليةالمشاهدات: 6662

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

أرز طويل الحبة، طماطم، بصل، ثوم، رقائق الفلفل الأحمر، ورق غار، بقدونس، كزبرة...
وقت: 40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 6 - 8
مؤلف:
حساء السمك البرتغاليالمشاهدات: 14745

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

سمك الفرخ، الفلفل الحلو، الطماطم، ورق الغار، البابريكا، البصل، الخبز الأبيض، الثوم، الكزبرة...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 المحتوى الحراري: 354
فئات: شواء، طائر، .
دجاج مشوي متبل بصلصة بيري بيريالمشاهدات: 7391

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

دجاج، فلفل حار، فلفل سيرانو، عصير ليمون، خل نبيذ، ثوم، بابريكا، بقدونس...
وقت: 35 دقيقة بالإضافة إلى وقت التتبيل تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 20
فئات: الشوربات، لحمة، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوربة الحمص والكرنب البرتغاليةالمشاهدات: 9407

هذه الوصفة هي نسخة سريعة من حساء رائع كنتُ أُحضّره في مستوطنة برتغالية في نيو إنجلاند (ميستيك، كونيتيكت) بالقرب من البحر. إنه مثالي لأمسية شتوية.

بطاطس، حمص، طماطم، تشوريزو، كرنب، بصل، ثوم، ورق غار، خبز محمص...
وقت: 30 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شوكروت (مخلل الملفوف المطبوخ في البيرة مع النقانق)المشاهدات: 11,692

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نقانق، هوت دوغ، لحم مقدد، مخلل الملفوف، خبز الهوت دوغ، بصل، بصل أخضر، توابل كاجون، ثوم، خردل...
وقت: ساعة واحدة و10 دقائق تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8 - 10
غولاش ألمانيالمشاهدات: 17,529

وصفة مفصلة لهذا الطبق الألماني مع صور...

لحم بقري، لحم خنزير، بصل، صلصة طماطم، معجون طماطم، كمون، بابريكا، مسحوق بصل، فلفل حريف مطحون، فلفل حلو، نودلز بيض، ثوم...
وقت: ساعتان و40 دقيقة ساعتان و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4 - 6
فئات: مخبز، خبز، .
خبز احتفالي بالفستقالمشاهدات: 3435

وصفة مفصلة لصنع الخبز المنزلي مع صور...

دقيق الخبز، عجينة الخميرة، البيض، الحليب، بشر الليمون، القرفة، الفستق...
وقت: --
فئات: الحلويات، حلوى، .
مؤلف: - طاهٍ مشهور
المرزبان (عجينة اللوز)المشاهدات: 15326

يمكن استخدام معجون اللوز هذا كقاعدة للبسكويت أو لإضفاء نكهة مميزة على كريمة الزبدة. كما يمكن مزجه مع الزبدة واستخدامه كحشوة للبسكويت أو...

اللوز، خلاصة اللوز، السكر البودرة، معجون اللوز، البيض...
وقت: 15 دقيقة
هوت دوغ مع مخلل الملفوفالمشاهدات: 15,555
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

نقانق، خبز هوت دوغ، مخلل الملفوف، لحم مقدد، نبيذ أبيض، باقة أعشاب عطرية، يانسون نجمي، كزبرة، فلفل أسود، بذور خردل، قرنفل، ورق غار، توت العرعر، بصل، قرفة...
وقت: ساعة و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: أربعة هوت دوغ
مؤلف: - طاهٍ مشهور
فطيرة البرقوق مع الجبن الكريميالمشاهدات: 10001

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

برقوق، جبنة كريمية، بيض، كريمة، براندي، عصير ليمون، خلاصة الفانيليا، نعناع، ​​عجينة بسكويت، دقيق...
وقت: 45 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 8
مؤلف: - طاهٍ مشهور
شكروت (حساء الكرنب في البيرة مع طبق من اللحوم المدخنة)المشاهدات: 9845

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

لحم خنزير، ملفوف أبيض، بيرة خفيفة، بصل، ثوم، كرفس، جزر، ورق غار، كريمة، لحم مقدد، بقدونس...
وقت: 3 ساعات. تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 4
مؤلف: - طاهٍ مشهور
سترودل الخوخالمشاهدات: 7395
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لهذا الطبق الألماني مع صور...

تفاح، خوخ، توت العليق، زبيب، جوز، عجينة مورقة، مربى مشمش، سكر بني، قرفة...
وقت: ساعة و40 دقيقة تعقيد: بسهولة عدد الحصص: 10 - 12
مؤلف: - طاهٍ مشهور
ملفوف على الطريقة الألمانيةالمشاهدات: 12 214

وصفة مفصلة لهذا الطبق الألماني مع صور...

ملفوف، لحم بقري مفروم، لحم خنزير مفروم، أرز طويل الحبة، طماطم، بصل، ثوم، بيض، خل التفاح، مسحوق الثوم، فلفل كايين مطحون، مسحوق البصل، أوريجانو، زعتر، توابل كاجون، بابريكا...
وقت: 3 ساعات و15 دقيقة تعقيد: بسهولة كمية: 12 قطعة.
مؤلف: - مقدم برامج تلفزيونية
كب كيك الغابة السوداءالمشاهدات: 12,525
محتويات الوصفة:

وصفة مفصلة لتحضير الطبق مع صور توضيحية.

بيض، حليب رائب، دقيق فاخر، عجينة كيك إسفنجي، مارشميلو، كرز كوكتيل، رقائق شوكولاتة (حبيبات)، شوكولاتة داكنة، كاكاو، خلاصة الفانيليا، كرز مجفف، قرفة...
وقت: ساعة واحدة. تعقيد: بسهولة كمية: 12 كب كيك

وصفات مرتبة أبجديًا

ننصح بقراءة

وحدات وزن الطعام