دقيق فاخر

• كعكة
• كريم
• معجون رخامي

تُضفي عجينة السكر على هذه الكعكة الفاخرة ذات الطبقتين لمسةً رخاميةً نابضةً بالحياة، مما يجعلها مثاليةً لحفلات أعياد ميلاد الأطفال والمراهقين. باتباع التعليمات خطوةً بخطوة، يمكنك بسهولة تحويل ألوانٍ متعددة من عجينة السكر إلى كعكةٍ رائعة... اقرأ المزيد

تُصنع هذه الدونات الصغيرة من عجينة الشو المصنوعة من مزيج دقيق القمح وقاعدة البطاطس المهروسة سريعة التحضير. يُضاف إليها الزبدة والسكر والفانيليا والبيض. ثم توضع العجينة في - اقرأ المزيد

دلّل نفسك وأحبائك بفطائر الذرة الذهبية ذات القشرة المقرمشة واللب الهش واللذيذ، وهي سريعة وسهلة التحضير. تحظى هذه الوجبة الخفيفة بشعبية كبيرة في جنوب الولايات المتحدة، حيث تُصنع هذه الفطائر بحجم حبة الجوز من مزيج من اقرأ المزيد

تُعدّ سندويشات الآيس كريم المنزلية ألذّ بكثير من تلك الجاهزة، إذ يمكنكِ اختيار أي حشوة تُفضّلينها لتحضير حلوى مثالية. إليكِ وصفة خاصة لهذه الحلوى الشهية: اقرأ المزيد

سيستمتع الكبار والصغار على حد سواء بنكهة الحمضيات الرائعة لهذه الكعكات، فضلاً عن رائحة الفانيليا والليمون المذهلة التي ستفوح في أرجاء المنزل حتى أثناء خبزها. العجينة مصنوعة من عصير الليمون. اقرأ المزيد

حوّل التاكو المكسيكي إلى حلوى لذيذة بتحضيره بعجينة حلوة. كل ما عليك فعله هو خبز جيوب التاكو الحلوة والمقرمشة. تُقلى مثل الفطائر الرقيقة المصنوعة من بياض البيض المخفوق، والتي... اقرأ المزيد

• كعكات قصيرة
• الإضافات

إلى جانب مزيج النكهات الرائع بين الفراولة والكريمة المخفوقة، تتميز هذه الكعكات أيضاً بتناغم نكهات جوز الهند والشوكولاتة. يُخلط هذان المكونان مع عجينة البسكويت الهش، ثم تُخبز وتُفصل. اقرأ المزيد

حضّر الحلوى المثالية التي ستُرضي عشاق الحلويات. آيس كريم نابوليتان بثلاث نكهات مختلفة، يعلوه كريمة مخفوقة من اختيارك، وحلوى غزل البنات، وبراوني شوكولاتة غني... اقرأ المزيد

ساندويتش الآيس كريم متعة مضاعفة لن تترك أحدًا غير مبالٍ. إنه لمن دواعي السرور أن تقضم قطعة بسكويت هشة ممزوجة بآيس كريم ذائب وكريمي. إذا كنت قد اشتريت بالفعل علبة آيس كريم، فكل ما تبقى هو... اقرأ المزيد

على الرغم من أن هذه الحلوى متعددة الطبقات مع البسكويت الهش وقطع الفاكهة والكريمة المخفوقة هي تقليديًا كعكة الفراولة، إلا أنه يمكنك تجربة حشو الفاكهة فيها كما تشاء، وستحصل على نتيجة لذيذة بنفس القدر. اقرأ المزيد

تجمع هذه الكعكة المنزلية الرائعة بين نكهات الشوكولاتة والكرز واللوز المتناغمة. تتكون من كعكة شوكولاتة هشة، مقطعة إلى نصفين، تحتوي على رقائق الشوكولاتة في الداخل وقشرة سكرية مقرمشة في الخارج، ومغطاة بحشوة الكرز واللوز. اقرأ المزيد

قاعدة هذه الكعكات القصيرة عبارة عن عجينة هشة بنكهة خفيفة من الليمون الحامض والليمون الأخضر. ولضمان قرمشتها وهشاشتها، من المهم عدم الإفراط في عجن العجينة، بل جمعها على شكل كرة. بعد الخبز، قسّم العجينة أفقيًا إلى نصفين و... اقرأ المزيد

تُعزز نكهة كعكة الفراولة هذه بفضل استخدام الفراولة ثلاثية الثمار في جميع مكوناتها. تُستخدم الفراولة المجففة بالتجميد والمطحونة في طبقات الكيك والكريمة المخفوقة، بينما تُستخدم الفراولة الطازجة في... اقرأ المزيد

• طبقة من الآيس كريم
• طبقة الأناناس
• كعكة
• كومبوت الأناناس

تُصنع كعكة الآيس كريم هذه باستخدام كعكة مقلوبة، حيث تُخبز وهي مقلوبة ثم تُقلب، لتكشف عن طبقة لذيذة وطرية من الأناناس وكرز الماراشينو في صلصة الكراميل. حصرياً في هذه الوصفة! اقرأ المزيد

يُعدّ الدجاج المقلي طبقًا شهيًا يُرضي جميع الأذواق، بنكهته الرائعة وقشرته المقرمشة، لذا احرص على طهيه جيدًا لضمان طراوة اللحم وقرمشته الفائقة. ولتحقيق ذلك، يُنصح بنقع قطع الدجاج طوال الليل. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• طلاء زجاجي

تكتسب هذه الكعكات البسيطة المقطعة نكهة زهرية راقية ورائحة رائعة بفضل زهور الخزامى المجففة. تُطحن زهور الخزامى في مطحنة قهوة وتُضاف إلى كل من العجين نفسه وطبقة الشوكولاتة البيضاء. اقرأ المزيد

• كب كيك
• طبقة من السكر والقرفة
• صلصة الشوكولاتة الحارة

اخبزي كعكة مستوحاة من حلوى التشورو وقدميها مع صلصة شوكولاتة حارة. اخبزي الكعكة في صينية كبيرة بها ثقب في المنتصف لضمان نضجها بالتساوي من جميع الجوانب. بعد أن تبرد الكعكة، اقرأ المزيد

تُعدّ الكب كيك البسيطة المغطاة بكريمة الزبدة بنكهة الفانيليا قاعدة رائعة للتزيين. فمظهرها لا يُشتت الانتباه عن التزيين، ونكهتها الكلاسيكية تتناغم مع أي عناصر تزيين، سواء كانت حلوى أو شوكولاتة أو مارشميلو أو جيلي. أساسي - اقرأ المزيد

تُخبز هذه الكعكات مثل فطيرة كبيرة محشوة ومغطاة بحشوات متنوعة، ثم تُقطع إلى مربعات أو قطع قبل التقديم. الطبقة السفلية عبارة عن قشرة تشبه الكعكة مغطاة بحشوة لذيذة من دولسي دي ليتشي. اقرأ المزيد

إن أبرز ما يميز هذه الكعكة الكبيرة والفاخرة هو مشروب الروت بير، الذي يضاف إلى كل من العجين والكريمة، ونكهته الحارة قليلاً تكمل تمامًا نكهات الشوكولاتة والتوابل والكراميل الموجودة في السكر البني في الكعكة. اقرأ المزيد

• فطيرة الليمون والتوت
• طبقة لامعة من العسل والليمون

اخبزي فطيرة ليمون وتوت لذيذة ورطبة مع طبقة من العسل والليمون. بالإضافة إلى الطبقة، يُضاف العسل إلى العجينة. يتناغم العسل بشكل رائع مع التوت وقشر الحمضيات، ويُضفي على الفطيرة نكهة غنية لا تُقاوم. اقرأ المزيد

تستمد هذه الكعكات نكهتها المميزة من مسحوق الكاكاو عالي الجودة، وقطع الشوكولاتة الداكنة، وسكر المسكوفادو البني الداكن الغني بدبس السكر. يُضاف هذا السكر إلى عجينة الكعكة ويُستخدم كطبقة علوية. وتتميز الكعكات بقوامها الطري والمطاطي. اقرأ المزيد

• كب كيك الجزر والموز
• كريمة المرينغ

تستخدم هذه الكب كيك المغطاة بكريمة المرينغ سكر جوز الهند، وهو أكثر صحة ولذة من السكر المكرر، ولا يشبه طعمه طعم جوز الهند على الإطلاق، بل يتميز بنكهة خفيفة ورقيقة تشبه المكسرات والكراميل. اقرأ المزيد

حضّري كعكات شورت كيك خفيفة ولذيذة ذات مظهر مشرق ومناسب للصيف. هذه الحلوى قليلة السعرات الحرارية وسهلة التحضير للغاية: تُقسم كعكات الشورت كيك إلى نصفين وتُحشى مثل الساندويتشات بالزبادي والعسل ومزيج من التوت و- اقرأ المزيد

• بروفيتيرول
• كريمة التوت

تُخبز حلوى البروفيتيرول الهشة والخفيفة من عجينة الشو، التي تحتوي بالإضافة إلى الدقيق على الزبدة والسكر والبيض. تُسلق العجينة أولاً في قدر على الموقد، مع التقليب المستمر بملعقة خشبية، ثم تُخفق بالخلاط. اقرأ المزيد

• الفطائر
• محطة وقود غرين غوديس

تُحضّر هذه الفطائر اللذيذة باستخدام خضراوات صيفية شهية: الذرة الصغيرة والطماطم الحلوة والعصيرة. وبدلاً من خلطها مع العجين، تُرشّ هذه الخضراوات على سطح كل فطيرة أثناء طهيها. وبهذه الطريقة، ستكون فطائرك بنكهة... اقرأ المزيد

على الرغم من اسمها، فإن هذه الكعكات اختُرعت في أمريكا، وسبب تسميتها بالكعكات الروسية غير معروف. ربما يعود ذلك إلى شكلها الذي يشبه كرة الثلج؟ تُخبز هذه الكعكات من مكونات بسيطة وتُشكّل كرات بيضاء ناصعة مغطاة بالسكر البودرة. اقرأ المزيد

• تارت صغير
• حشوة التوت

الصيف هو الوقت الأمثل للمخبوزات اللذيذة المحشوة بالتوت الطازج والعصيري. ومن أروع مزيجات التوت مزيج التوت الأزرق والعنب البري. اخبزي تارتات صغيرة رائعة بعجينة الفطائر الهشة مع هذه الحشوة الشهية. العجينة قبل - اقرأ المزيد

حضّري شرائح الكوسا المقلية المقرمشة. قطّعي الكوسا إلى شرائح رقيقة، ثم غلّفيها بخليط من البيض والدقيق مع دقيق الذرة والريحان المجفف والفلفل الحار، واقليها في الزيت في مقلاة حتى... اقرأ المزيد

• كعكات قصيرة
• تعبئة

كعكة الفراولة الكلاسيكية هي حلوى مصنوعة من قاعدة بسكويت هش مغطاة بالكريمة المخفوقة وحشوة الفراولة. هذه النسخة قليلة السعرات الحرارية تستبدل الكريمة المخفوقة بالزبادي اليوناني، وتتطلب الكعكة مكونات أقل بكثير. اقرأ المزيد

لا تتطلب هذه الكعكات الصغيرة سوى مكونات قليلة: دقيق، حليب رائب، بيضة، زبدة، وسكر. تُخفق جميع المكونات يدويًا بسرعة، ثم يُسكب الخليط فوق قطع الأناناس المغموسة في السكر البني والموزعة في قوالب الكعك الفردية. اقرأ المزيد

هذه الكعكة الرائعة المصنوعة من العسل لذيذة المذاق بقدر ما هي جميلة الشكل. تُخبز باستخدام مزيج من دقيق اللوز وقليل من دقيق القمح في قالب خاص على شكل قرص العسل (متوفر للشراء في - اقرأ المزيد

• مرق البط
• حشوة مرق البط
• فطيرة

فطيرة اللحم، أو فطيرة القدر، هي طبق منزلي دسم على شكل فطيرة مغلقة محشوة بحشوة غنية من اللحم والخضار، وتقدم كطبق رئيسي. لتحضير فطيرة اللحم، يمكنك استخدام عجينة فطيرة جاهزة، بتقسيمها إلى قسمين: اقرأ المزيد

هذه الفطيرة الكبيرة بأربعة نكهات مختلفة ستنال إعجاب جميع أفراد العائلة. ستأسرك ليس فقط بمزيج إضافاتها، بل أيضاً بمظهرها المميز الذي يُبهجك على الفور. يُسكب خليط الفطيرة على... اقرأ المزيد

يُخبز هذا الخبز السريع واللذيذ بدون خميرة، ولكنه مع ذلك يرتفع بشكل رائع مع البيكنج باودر والبيكنج صودا، ليكتسب قوامًا ونكهةً مذهلين. يضفي البيرة الممزوجة بالعجين نكهةً غنيةً على الخبز، و... اقرأ المزيد

• كب كيك
• زيت العسل

يُخبز خبز الموز اللذيذ هذا مع إضافة جوز البقان المطحون إلى العجين، مما يمنحه رائحة مميزة ونكهة حارة خفيفة وقوامًا رائعًا. يُهرس الموز مسبقًا حتى يصبح قوامه ناعمًا مع وجود قطع واضحة، مما... اقرأ المزيد

ستأسرك هذه الكعكات الرائعة بنكهة التوت الأزرق الغنية والمضاعفة. على عكس الكعكات الأخرى المشابهة، تستخدم هذه الوصفة كلاً من حبات التوت الكاملة وهريس التوت الأزرق الممزوج بالعجين. يمكنك استخدام التوت الطازج أو... اقرأ المزيد

يُضفي مزيج التوابل الهندية "غارام ماسالا" على هذه الكعكات اللذيذة نكهةً ورائحةً شرقيةً حارةً تتناغم تمامًا مع قلبها الرطب المغطى بقشرة مقرمشة وحلوة. قشر الليمون، والزنجبيل المبشور، وجوز الهند... اقرأ المزيد

تُستخدم علب الطعام المعلبة الفارغة كقوالب خبز لكعكة الزبيب هذه، الغنية برقائق النخالة. فهي تضمن خبز العجين بالتساوي، ولتسهيل إخراج الكعكة، يُنصح بدهنها من الداخل بكمية وفيرة من الزيت. اقرأ المزيد

يُفضّل الكثيرون الجزء العلوي من الكعك. فهو لذيذ للغاية، وهشّ، ومغطى بقشرة شهية. فلماذا لا نخبز الجزء العلوي فقط؟ ميزة أخرى هي أنك لست بحاجة إلى قوالب خاصة: فالعجينة تنزلق بسهولة على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. اقرأ المزيد

لا تتميز الكعكات المصنوعة من دقيق الذرة الكاملة والمحلاة بدبس السكر بمذاقها الرائع فحسب، بل إنها غنية أيضاً بالألياف والعناصر الغذائية الدقيقة الموجودة في كليهما. نكهة ورائحة الذرة ودبس السكر الدافئة... اقرأ المزيد

الفراولة والموز مزيج رائع من النكهات المنعشة ولمسة من الحلاوة والحموضة. تُعدّ الفراولة إضافة مثالية لخبز الموز، إذ تُضفي عليه مزيدًا من الرطوبة والنعومة، بينما تُضفي رشة من القرفة المطحونة والفانيليا وجوزة الطيب لمسة من التوابل. اقرأ المزيد

• كعكات التفاح والفانيليا
• مربى التفاح

هذه الكعكات الصغيرة غنية بنكهة التفاح، وتتميز بقوامها الناعم والهش. تملأ رائحة التفاح والفانيليا الرائعة أرجاء المنزل حتى أثناء الخبز. يُفضل استخدام تفاحة صغيرة مقرمشة. اقرأ المزيد

• خبز
• طلاء زجاجي

يشبه هذا الخبز في نكهته كعكة الجزر الشهيرة، ولكنه أقرب إلى وجبة الإفطار منه إلى الحلوى. كما أنه أسهل وأسرع في التحضير، مما يتيح لك الاستمتاع بالمزيج المتناغم التقليدي من لب الخضار الرطب والتوابل. اقرأ المزيد

ينبغي أن يمتلك كل شخص وصفةً لتحضير مخبوزات لذيذة وسريعة وسهلة، مثالية لتلك الأوقات التي تشتهي فيها الكعكات المنزلية. هذه الكعكات، أو السكونز، جاهزة في نصف ساعة فقط ومصنوعة من أبسط المكونات: دقيق، سكر، بيكنج باودر. اقرأ المزيد

يمنح مزيج قشر البرتقال المبشور والتوت البري المجفف هذه الكعكات نكهة رائعة ومنعشة. عند عجن العجين، استخدم زبدة باردة جدًا، ستظهر على شكل قطع صغيرة في العجين - وهذا يضمن أن تكون الكعكات... اقرأ المزيد

لتحضير هذه الكعكات المصنوعة من الذرة، يُخلط دقيق القمح مع كمية قليلة من دقيق الذرة متوسط ​​الطحن. يُضفي هذا النوع من دقيق الذرة نكهة مميزة على المخبوزات، ويمنحها قوامًا مقرمشًا معتدلًا. بالإضافة إلى ذلك... اقرأ المزيد

يختلف خبز الموز بالشوكولاتة الطري والرطب هذا عن أنواع خبز الموز الأخرى في أن الفاكهة تُخلط مع العجين على شكل قطع، وليست مهروسة. تترك الشوكولاتة المذابة أنماطًا رخامية على العجين، تبدو رائعة للغاية... اقرأ المزيد

إذا وجدتَ موزًا ناضجًا جدًا وداكن اللون، فقد حان وقت تحضير بعض المخبوزات اللذيذة! هذا الموز يُعطي أشهى وأطرى وألذّ أنواع المافن. يتميز بحلاوة معتدلة، ورائحة خفيفة ودافئة من الموز والقرفة والجوز. اقرأ المزيد

يُخبز خبز الموز اللذيذ والطري والرطب بإضافة الزبدة البنية. تُقلى الزبدة أولاً في مقلاة حتى يصبح لونها داكناً وتفوح منها رائحة جوزية رائعة، لذا لتحضيره... اقرأ المزيد

يُخبز هذا الخبز المصنوع من الذرة، ذو المذاق الرائع، في الفرن باستخدام صينية خبز عادية. لا تحتاج إلى آلة خبز أو صواني خاصة. امزج العجين بنسبة 3:1 من دقيق القمح ودقيق الذرة. هذه الكمية من الدقيق ستكون كافية. اقرأ المزيد

يُضفي مزيج الشوكولاتة المزدوجة، على شكل مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة الممزوجة بالعجين، إلى جانب الموز، نكهة غنية فريدة على خبز الحلوى الرائع هذا. كما يُضفي الموز عليه رطوبة فاكهية، معززة بهريس - اقرأ المزيد

ستحب بالتأكيد مزيج زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الذي يملأ هذه الكعكات الصغيرة. فإلى جانب النكهة المميزة، تُضفي زبدة الفول السوداني قوامًا ناعمًا على المخبوزات، إذ تحل محل الزبدة، و... اقرأ المزيد

• حشوة اللبن الرائب
• عجين

تحت القشرة المقرمشة المغطاة بالسكر لهذه الكعكة، ستجد متعة مضاعفة: توت أزرق غني بالعصارة وحشوة تشيز كيك لذيذة مصنوعة من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر، تشبه في مذاقها التشيز كيك التقليدي. اقرأ المزيد

يُعدّ الأفوكادو الناضج والطري مكونًا رائعًا لخبز الصودا اللذيذ. فهو غني بالدهون الصحية التي يمكن أن تحل محل الزبدة أو الزيت في المخبوزات، مما يجعلها طرية وهشة، فضلًا عن إضفاء نكهة مميزة عليها... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طبقة لامعة وطبقة علوية

لا يُستخدم زبدة الفول السوداني في هذا الخبز الحلو لإضفاء النكهة فحسب، بل تُستخدم أيضًا كبديل للزبدة والزيت، مما يمنح الخبز نعومةً ورطوبةً مثالية، تتكامل مع هريس الموز. لذلك، من المهم استخدامها في - اقرأ المزيد

• سكونز
• طلاء زجاجي

على عكس الكعكات الإسكتلندية التقليدية، تُصنع كعكات جوز الهند من حليب جوز الهند ورقائق جوز الهند بدلاً من الحليب الحامض أو الكفير، مما يضفي على كل كعكة نكهة رائعة. لا تتطلب هذه العجينة عجناً أو تشكيلاً يدوياً. اقرأ المزيد

تتميز فطائر البوبوفر بأنها هشة ولذيذة، وتتميز بقشرة ذهبية اللون، وفتات ناعم، ونكهة محايدة ودسمة قليلاً، وجزء داخلي مجوف مثالي للاستمتاع به مع الصلصات والتغميسات والإضافات الحلوة. اقرأ المزيد

لا تستغرق هذه الكعكات أكثر من ساعة لإعدادها بالكامل. إنها خيار رائع لوجبة فطور لذيذة! امزجي عجينة الكعك مع الدقيق والحليب والزبدة والبيض والسكر، وأضيفي بشر البرتقال لنكهة منعشة. أضيفي المكونات المجففة... اقرأ المزيد

• عجين
• عجين

هذه الكعكات الهاوايية الهشة لذيذة للغاية، لن تستطيع التوقف عن تناولها. إنها طرية وحلوة قليلاً، بفضل السكر البني وعصير الأناناس الممزوجين بالعجين. لن تلاحظ النكهة القوية. اقرأ المزيد

يُترجم اسم خبز العيد البرتغالي "فولار دي باسكو" إلى "هدية عيد الفصح". جرت العادة أن يُهدي الآباء الروحيون هذا الخبز، المحشو ببيضة مسلوقة، لأبناءهم الروحيين في عيد الفصح. يُؤكل هذا الخبز الطري والغني واللذيذ عادةً مع الشاي أو الحليب. اقرأ المزيد

• الفطائر
• زبدة منزلية الصنع
• مربى البرتقال والتوت الأزرق

تُصنع هذه الكعكات اللذيذة والهشة من عجينة الخميرة وتُقلى في مقلاة على حلقات معدنية، مما يجعلها طويلة ومستديرة الشكل. تُخلط العجينة السائلة مع الحليب والدقيق، ويُضاف إليها الخميرة و- اقرأ المزيد

حتى في العصر الفيكتوري في إنجلترا، كانت الفطائر الإنجليزية الطرية والهشة - وهي فطائر رقيقة مصنوعة من عجينة الخميرة - تُقدم تقليديًا مع الشاي. تحتوي الفطائر الإنجليزية على مكونات قليلة جدًا: دقيق، حليب، كمية وفيرة من الخميرة، ومسحوق الخبز. اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

لا تُعدّ كعكات الكب كيك المحشوة بالفراولة لذيذةً وطريةً وهشةً فحسب، بل هي أيضاً صحيةٌ أكثر، إذ يُستبدل جزءٌ من دقيق القمح بدقيق الكينوا. كما تُضفي الكينوا نكهةً ورائحةً مميزةً على المخبوزات، مما... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

لتزيين كب كيك عيد الفصح، يمكنك استخدام أي نوع من الحلوى التي تفضلها. من الرائع أن تكون بألوان زاهية، وبقوام ونكهات متنوعة. اخبزي كب كيك فانيليا خفيفًا وهشًا بنكهة برتقال منعشة. اقرأ المزيد

• كعكة الزبدة متعددة الطبقات
• حشوة التوت الأزرق

فطيرة رائعة مغلقة بحشوة غنية وكثيفة من التوت الأزرق والليمون. وللحصول على قشرة هشة ومتفتتة وشهية، يُخلط الزبد مع الدقيق باستخدام أداة تقطيع العجين أو سكين العجين أثناء عجن العجين، بحيث... اقرأ المزيد

تُصنع هذه الكعكات الخاصة بعيد الفصح باستخدام طريقة التقطيع واللف، حيث تُلف العجينة على شكل أسطوانة ثم تُقطع إلى شرائح. لا تحتاج إلى أي قوالب تقطيع خاصة. ببساطة، لوّن العجينة باللون الأصفر، ولفّها على شكل أسطوانة بيضاوية أو أسطوانة على شكل بيضة، ثم قطّعها، و— اقرأ المزيد

• كب كيك
• كريمة الجبن

تُخبز هذه الكب كيك الصغيرة مع إضافة صلصة التفاح والجزر المبشور إلى العجين. هذا لن يمنحها طعمًا نباتيًا، بل قوامًا رائعًا ونكهة فاكهية غنية. كما تُضاف إليها الزبيب والتوابل مثل القرفة والبهارات المشكلة... اقرأ المزيد

على عكس التشيز كيك التقليدي، المصنوع بالكامل من الجبن الكريمي، فإن حشوة هذه الحلوى تتكون في الغالب من الزبادي اليوناني قليل الدسم، الممزوج بكمية قليلة من الجبن الكريمي. تشيز كيك - اقرأ المزيد

اخبزي كعكات التوت الأزرق، التي ستكون، رغم مكوناتها غير التقليدية، بنفس نعومة ولذة ورطوبة الكعكات العادية. هذه الوصفة خالية من البيض، واستُبدلت منتجات الألبان بحليب اللوز وزبادي الصويا بدون إضافة سكريات. اقرأ المزيد

على الرغم من أن خبز الموز هذا خالٍ من البيض ومنتجات الألبان، إلا أن نكهته غنية لدرجة يصعب معها تصديق أنه نباتي. إنه حلوى لذيذة ليست فقط للنباتيين، بل أيضاً... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

قد تبدو هذه الكب كيك الصغيرة اللذيذة وكأنها حلوى للأطفال، لكنها تتميز بنكهة راقية تناسب الكبار بفضل النبيذ الفوار. اخبزي كب كيك الفانيليا الصغيرة وزينيها بطبقة مميزة من التزيين مصنوعة من السكر البودرة والبروسيكو. يمكنكِ استخدام: اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي
• التزيين

تتميز هذه الكب كيك الخفيفة والهشة، ذات الرطوبة المثالية من الداخل، بنكهة رائعة بفضل مزيج التوت الأزرق العطري والليمون. يُضاف عصير الليمون وبشره مباشرةً إلى العجين، ويُضاف التوت الأزرق بعد صبه في قوالب الكب كيك، لـ... اقرأ المزيد

• كعكات الشاي
• طبقة من الشوكولاتة

تتحول الكب كيك المقلوبة المغطاة بكريمة الشوكولاتة إلى كعكات شاي صغيرة. تُخبز الكب كيك بسرعة باستخدام مكونات بسيطة ستجدها على الأرجح في أي منزل. بمجرد أن تبرد، اقلبها وأزلها... اقرأ المزيد

هذه الكب كيك الرائعة المصنوعة من الشوكولاتة على شكل جزرة مزينة بكريمة الزبدة، التي لا تُستخدم فقط كطبقة علوية بل كحشوة أيضًا. الكب كيك نفسها غنية ورطبة وهشة. زيّنها بـ اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

لتحضير الكب كيك الكلاسيكي، ستحتاج إلى مكونات متوفرة في معظم المنازل: دقيق، بيض، زبدة، حليب، سكر، بيكنج باودر، وفانيليا. يمكن خلط جميع المكونات بسهولة باليد، دون الحاجة إلى خلاط. اقرأ المزيد

• كب كيك
• التزجيج والزخرفة

ستُضفي هذه الكب كيك الرائعة على شكل كتاكيت لمسةً مميزةً على مائدة عيد الفصح أو أي مناسبة أخرى، خاصةً للأطفال. اخبزي كب كيك الفانيليا وغطّيها بكريمة الزبدة الخفيفة. زيّني الكتاكيت بزينة صفراء... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

اخبزي كب كيك الشوكولاتة قليل السعرات الحرارية باستبدال جزء من الزبدة بالزبادي اليوناني قليل الدسم وهريس البرقوق. ستكون لذيذة ورطبة للغاية، وسيعزز البرقوق نكهة الشوكولاتة. لتزيين هذه الكب كيك الصغيرة: اقرأ المزيد

على الرغم من اسمها، فإن هذه الفطيرة خالية تمامًا من القهوة، لكنها مثالية مع فنجان من القهوة أو الشاي. الفطيرة محشوة بالتوت الأزرق والجوز، مما يضفي عليها تنوعًا في القوام والنكهة والقرمشة، ما يجعلها مثالية... اقرأ المزيد

• الحانات
• طلاء زجاجي

تتميز قطع الليمون الرقيقة بنكهة حمضية منعشة، مع لمسة مميزة من الزعتر، مما يمنحها مذاقًا يُذكّر بحلويات البحر الأبيض المتوسط. وعلى عكس قطع الليمون التقليدية، فإن هذه المعجنات سهلة التحضير للغاية، وتُغطى بالكريمة بدلًا من التزيين. اقرأ المزيد

هذه الكعكات اللذيذة محشوة بالفواكه المجففة والمكسرات والتوابل. يضفي الزبادي اليوناني والدبس قوامًا ناعمًا، ويستبدلان ما يقارب نصف كمية الزبدة، مما يقلل من نسبة الدهون. تحتوي هذه الكعكات أيضًا على الزنجبيل وقشر الليمون المبشور، و... اقرأ المزيد

• تارت صغير
• حشوة الليمون

لا تفوتوا هذه الكعكات الأنيقة عند تحضير أفكاركم لمائدة عيد الفصح؛ فالربيع يضفي نكهة مميزة على مائدتكم. هذه الكب كيك هي نسخة مصغرة من فطيرة الليمون الأمريكية بالمرينغ، وهي سهلة التحضير بهذه الطريقة. اقرأ المزيد

اقلي بعض الفطائر المستوحاة من كعكة الجزر ورتبيها على طبق لتشبه أرنب عيد الفصح الراكض. ستكون وجبة فطور لذيذة وجميلة مثالية لأي مناسبة. سيحبها الأطفال بشكل خاص، ولكن... اقرأ المزيد

كب كيك الجزر سهل التحضير، سريع، ولذيذ. يضفي الجزر المبشور ناعماً وصلصة التفاح نكهة مميزة لهذه الكب كيك، تتكامل بشكل مثالي مع الجوز والقرفة ورشة جوزة الطيب. لن تشعر حتى... اقرأ المزيد

يمنح مزيج الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو والقهوة سريعة التحضير هذه الكعكة نكهة ورائحة غنية لا توصف، تتعزز بشكل رائع بفضل التوابل مثل الهيل والفانيليا. وبفضل زيت الكانولا، الذي يمكن استبداله بزيت آخر، اقرأ المزيد

• تشيز كيك
• طبقة براوني

سيصبح براوني الشوكولاتة اللذيذ أخفّ إذا استبدلت جزءًا منه بتشيز كيك قليل السعرات الحرارية مصنوع من جبن كريمي قليل الدسم. علاوة على ذلك، تجعل هذه النسخة الحلوى أكثر احتفالية، ومزيج المكونين المتناقضين... اقرأ المزيد

اخبزي كعكة شوكولاتة بقلب ناعم يشبه البودينغ، ستأسركِ برطوبتها ونعومتها. لا تحتاج إلا إلى القليل من الزبدة، التي لن تؤثر سلبًا على قوام الكعكة، بل ستزيد من نكهتها بشكل ملحوظ. اقرأ المزيد

تُصبح هذه الفطيرة البسيطة جاهزة في أقل من نصف ساعة، وتُقطع إلى مربعات صغيرة تُقدم كالبسكويت أو الكيك. إلى جانب سهولة تحضيرها، فهي لذيذة للغاية. قاعدة الحلوى عبارة عن عجينة هشة جاهزة. اقرأ المزيد

على عكس كعكات البراونيز التقليدية، تحتوي هذه الكعكات على كمية قليلة جدًا من الزبدة، لكنك لن تتوقع أبدًا أنها مناسبة للحمية الغذائية من مذاقها الرائع: فهي ناعمة وفاخرة للغاية. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي تمنحانها... اقرأ المزيد

• كعكة
• كريمة زبدة جوز الهند
• التزيين

ستأسر كعكة عيد الفصح الرائعة هذه، المصممة على شكل أرنب يقفز إلى جحر، ضيوفك بمظهرها الحلو ونكهة جوز الهند. تُصنع الكعكة باستخدام طبقة كيك على شكل قبة تُخبز في وعاء لتشكيل قاعدة الأرنب المستديرة، وكب كيك... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء باستيل

ستُضفي هذه الكب كيك ذات الألوان الباستيلية والمستوحاة من البيض لمسةً رائعةً على مائدة احتفالاتكم. وإذا كنتم ستخرجون لتناول الشاي، فقدموها لأحبائكم مع بيض عيد الفصح التقليدي. ستكون في غاية اللطافة... اقرأ المزيد

• كعكة عيد الفصح
• عش الطائر
• طلاء باستيل

هذه الكعكة الاحتفالية الرائعة مصنوعة من طبقات شوكولاتة رطبة مغطاة بكريمة زبدة خفيفة بألوان الباستيل، ومزينة بعش طائر من نودلز الأرز المقلية المغطاة بطبقة من الشوكولاتة اللامعة. إنها متعة مثالية لمائدة عيد الفصح. اقرأ المزيد

تُصنع كعكة الجبن الصحية هذه من مزيج من الجبن الكريمي قليل الدسم وقليل الدسم مع الكريمة الحامضة شبه منزوعة الدسم. ومع ذلك، فإنّ قوامها المخملي والكريمي يجعلها غير قابلة للتخمين. اقرأ المزيد

يُضفي النمط الرخامي على خبز الموز هذا مظهرًا ومذاقًا احتفاليًا، مما يجعله مثاليًا للاستخدام اليومي والمناسبات الخاصة. تُصنع العجينة من موزتين ناضجتين جدًا، تُضفيان حلاوة طبيعية ورائحة زكية ونكهة لذيذة. اقرأ المزيد

زيّني مائدة عيد الفصح ببسكويت على شكل أرانب صغيرة لطيفة ترعى العشب. سيكون العشب عبارة عن طبقة من عشب القمح موضوعة على إسفنج مطاطي، يمكنكِ غرس أعواد خشبية على شكل أرانب فيها. أما الأرانب نفسها، فيمكنكِ خبزها من عجينة جاهزة. اقرأ المزيد

• كعكة
• كريمة الجبن

كعكة الجزر سهلة التحضير، وهي إضافة مثالية لعشاء عيد الفصح الاحتفالي. تتميز هذه الكعكة بقوامها الطري والرطب، ما يغنيكِ عن تقطيعها وتزيينها. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

تتميز هذه الفطائر الإيطالية بحشوة مميزة ستأسرك بنكهتها المتعددة. تُصنع الفطائر من عجينة الخميرة، التي تُفرد وتُحشى بنوعين من الحشوة. الأولى عبارة عن مزيج من السكر والقرفة والتوابل البنية... اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة
• طلاء زجاجي

على عكس بابا الروم التقليدية، تُخبز هذه البابا بدون إضافة كحول أو قالب خاص. تُشكّل العجينة يدويًا على شكل لولب وتوضع مباشرة على صينية خبز. الحشوة الغنية مصنوعة من اقرأ المزيد

• عجين
• طلاء زجاجي

هذه الكعكات مثالية بكل المقاييس: قوامها خفيف وهش، وحشوتها لذيذة من الزبدة والسكر والقرفة، وطبقة التزيين الكريمية الشهية، ومزينة بحبيبات السكر الملونة. تُخبز الكعكات على شكل لفائف حلزونية. تُحشى عجينة الخميرة أولاً بـ اقرأ المزيد