دقيق فاخر
المشاهدات: 38,037تتناغم المعكرونة ومرق سجق لحم الخنزير في صلصة بيضاء والجبن والسبانخ في هذه اللازانيا، مما يجعلها وجبة فطور لذيذة ومشبعة. لتحضير المرق، أزيلي غلاف سجق لحم الخنزير واقلي اللحم المفروم المتبل في صلصة أساسها الحليب والدقيق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 24 182يمكن استخدام بقايا سمك السلمون من اليوم السابق لتحضير كروكيت لذيذة. امزج السمك المفتت مع البطاطس المهروسة والبيض والبصل والدقيق. شكّل الخليط على هيئة كرات واقليها في زيت غزير. ستكون الكروكيت شهية ومقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 83,642يُعدّ البيض مع لحم الخنزير من أشهى وألذّ أطباق الإفطار. تُقدّم هذه الوصفة مع بسكويت الجبن الطازج لتحضير طبق بيض ولحم خنزير شهي ومميز، مثالي للمناسبات الخاصة أو إفطار يوم الأحد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4042تُصنع هذه الكعكات المتقاطعة على طريقة كعكة باتنبرغ الشهيرة - وهي كعكة إسفنجية بنقشة مربعات صفراء ووردية مغطاة بعجينة المرزبان. تُعتبر الكعكات المتقاطعة من الحلويات التقليدية لعيد الفصح في العديد من الدول الكاثوليكية. تُخبز من عجينة غنية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12295حضّري فطائر بان كيك بحشوة نوتيلا الشوكولاتة اللذيذة. سيكون من الأسهل فرد الحشوة على العجين إذا قمتِ بتجميد أقراص صغيرة من كريمة الشوكولاتة والبندق مسبقًا. يمكنكِ حفظها في المجمد بشكل دائم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4360من بين أنواع البسكويت الكثيرة المتوفرة اليوم، يُعتبر بسكويت السكر هذا تقليدياً وبسيطاً، ولكنه يُصنع خصيصاً للأعياد ويُغطى بالكريمة. لذا، قد يبدو للوهلة الأولى عادياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 122تُعدّ كعكات الكريمة الحامضة المنزلية حلوى لذيذة وجميلة تُناسب الشاي أو القهوة تمامًا. وهي سريعة وسهلة التحضير، وستُحضّر كمية كبيرة منها. أولًا، اخبزي الكعكات على شكل حلقات، ثم اغمسي الجزء العلوي من الحلقات في التزيين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3567هذه الكعكة البسيطة المظهر مذاقها أشبه بقطعة حلوى نعناع عملاقة مغطاة بالشوكولاتة الداكنة، وهي إحدى مكوناتها العديدة. حلوى النعناع عبارة عن حشوة كثيفة بنكهة النعناع مغطاة بالشوكولاتة. نكهتها منعشة ومتناغمة للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5250يُضفي الموز على هذه الكعكات قوامًا طريًا ورطبًا، بالإضافة إلى رائحة رائعة تُبقيك جائعًا حتى وهي لا تزال في الفرن. إنها سهلة وسريعة التحضير، ولإضفاء مظهر احتفالي عليها، زيّنها بـ اقرأ المزيد
المشاهدات: 4300للفطائر تاريخ عريق يمتد لقرون. لا يُعرف الإصدار الدقيق وتاريخ الوصفة الأصلية، لكن بعض المصادر تشير إلى أن الإغريق والرومان القدماء كانوا يستمتعون بتناولها. ويشير الاسم المستخدم إلى أصل ألماني. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8715تتشابه الكعكات الصغيرة (المافن) إلى حد كبير مع الكعكات الكبيرة (الكب كيك)، خاصة في شكلها، ولكنها في الأصل كانت تُصنع كخبز للفطور. ويُعتقد أنها نشأت في إنجلترا، حيث كانت تُخبز منذ القرن الحادي عشر من بقايا العجين وتُقدم كهدية للخدم والعمال. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 010تُعرف الأظرف المقرمشة التي تحتوي على رسائل في داخلها باسم "كعكات الحظ الصينية"، ولكن كالعادة، فالأمر ليس بهذه البساطة. توجد عدة نظريات حول أصول هذه الحلوى غير المألوفة، بما في ذلك أصولها التاريخية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 202صلصة جبنة الشيدر الغنية الممزوجة بالبروكلي المشوي تُشكّل غمسة لذيذة تُناسب جميع أنواع المقبلات. قدّميها ساخنة قبل أن تتماسك الجبنة، واغمسي شرائح البطاطا المخبوزة فيها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6606تُعدّ هذه الكرات الصغيرة من الفلفل الحار، المحشوة بالروبيان الجامبو والمقلية في العجين، مثاليةً للاحتفال برأس السنة أو لتناولها مع كأس من البيرة أثناء مشاهدة مباراة. وتُكمّل نكهة فلفل الهالبينو الحارّة، ذات الحرارة المعتدلة، مذاقها بشكلٍ رائع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2849خلال موسم الأعياد وكثرة الحلويات على المائدة، تُعدّ كعكات الجبن هذه بديلاً شهياً لكعكة الزنجبيل التقليدية. وهي تُقدّم مع كأس من النبيذ أو كوب من الشاي. مزيج من جبن بيكورينو وبارميزان مع إكليل الجبل العطري يجعل هذه الكعكات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4504هذه الفطيرة الطازجة المحشوة بمزيج غني من اليقطين والسبانخ والجبن لذيذة سواءً للفطور أو كوجبة خفيفة مع مشروب ساخن. يمكنك استخدام السبانخ المجمدة، فهي خيار مناسب جدًا في الطقس البارد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 108تُعدّ رقائق المحار وجبة خفيفة شائعة في شمال غرب الولايات المتحدة. وهي عبارة عن رقائق صغيرة مالحة، غالباً ما تكون سداسية الشكل، تُقدّم مع أطباق المحار وحساء المحار. كما أنها تُعدّ أحد مكونات طبق سينسيناتي تشيلي الأمريكي. على الرغم من اسمها، اقرأ المزيد
المشاهدات: 5640هذه الكب كيك مصنوعة على غرار كب كيك الشوكولاتة الشهيرة ذات الحشوة السائلة، إلا أنها غير حلوة. تُخبز الكب كيك نفسها بدقيق الذرة في قوالب صغيرة. أما حشوتها فهي وجبة تشيلي كون كيسو المكسيكية الشهيرة (بالإسبانية: chile con - اقرأ المزيد
المشاهدات: 6042إذا كنت تُحضّر مقبلات مقرمشة لحفلة بيرة، فلا تنسَ إضافة الهالابينو، إلى جانب حلقات البصل وأجنحة الدجاج. إنها تُشكّل وجبة خفيفة لذيذة وحارة، مقرمشة وذات حرارة مناسبة تمامًا - مثالية لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5328روبيان جوز الهند هو طبق مقبلات مقرمش على الطريقة الكاريبية، يُحضّر من روبيان مغطى برقائق جوز الهند أو جوز الهند المبشور الممزوج بفتات الخبز. يُقلى روبيان جوز الهند عادةً، ولكن عند خبزه، يصبح... اقرأ المزيد
المشاهدات: 15,637يُعدّ طبق الجبن مع السبانخ والخرشوف من أشهر أنواع الصلصات في الولايات المتحدة. يُقدّم في المطاعم والمقاهي، ويُباع في المتاجر، ويُحضّر منزلياً. وهو طبق أساسي في العديد من الحفلات المنزلية، حيث تُعتبر المقبلات من الأطباق المفضلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5079هذه الكعكات اللذيذة طريقة رائعة لبدء يومك. يمكنكِ خبزها بينما تستعد عائلتكِ للفطور، فلن تستغرق أكثر من نصف ساعة. اخلطي مكونات الكعكات، ثم أضيفي إليها مربى البرتقال وعصير البرتقال. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4772تُكمّل رائحة القرفة الحارة والكراميل والبوربون اللاذع حشوة الكمثرى في فطيرة النجمة اللذيذة هذه، والتي ستكون نجمة مائدتك في رأس السنة أو عيد الميلاد. لتحضير الحشوة، يُطهى الكمثرى على نار هادئة مع التوابل و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5781لتحضير تارت الشوكولاتة والبندق، ستحتاجين إلى عجينة فطيرة جاهزة. افرديها وضعيها في قالب التارت، واضغطي عليها جيداً في القاع وعلى الجوانب. لتحضير الحشوة، اخلطي البيض والدقيق والسكر ورقائق الشوكولاتة والبندق المفروم وشراب الذرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5024الكلافوتي حلوى فرنسية تشبه السوفليه، وهي مزيج بين الفطيرة وطاجن الفاكهة. تُغطى قطع الفاكهة الطازجة بعجينة مصنوعة من البيض والسكر والدقيق، ثم تُخبز. يمكنكِ أيضاً تحضيرها في قدر الطهي البطيء، وفي هذه الحالة ستحتاجين إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 191بسكويت أماريتو هو بسكويت إيطالي جاف يُناسب تمامًا فنجان القهوة، ويُضفي عليه نكهة لوز رائعة. يستغرق تحضيره بعض الوقت، لكنه يستحق العناء. يُخبز على مرحلتين. أولًا، اقرأ المزيد
المشاهدات: 6351يجمع براوني الطهي البطيء كل ما يجعل هذه الحلوى الشوكولاتية محبوبة للغاية: قشرة مقرمشة قليلاً وقلب غني شبه سائل. بالإضافة إلى ذلك، لا تتطلب هذه الوصفة الكثير من وقت التحضير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3405يُعدّ الأناناس أحد أكثر المكونات شيوعاً في الفطائر المقلوبة، لأنه بالإضافة إلى مذاقه الرائع، تكتسب الفطيرة أيضاً مظهراً مزخرفاً مذهلاً، سواء كان ذلك من خلال حلقات الأناناس المرتبة بشكل جميل، أو قطع مطوية بدقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 170,612يكمن سرّ هذه الوافل البلجيكية المقرمشة في مزج كميات متساوية من الزبدة والسمن النباتي، مما يمنحها قرمشتها اللذيذة. تُعدّ هذه الوافل بداية مثالية ليومك، وستُنعش روحك بمذاقها الرائع. قدّمها مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 21,432تشبه هذه الكعكات الحلزونية الشكل في مذاقها فطيرة السبانخ اليونانية التقليدية، المحشوة بالجبن والسبانخ، إلا أنها تُصنع من عجينة الخميرة بدلاً من عجينة الفيلو الرقيقة. تستغرق عجينة الخميرة بعض الوقت للعجن، ولكن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9979هذه الفطائر محشوة بحشوة لذيذة شهيرة مصنوعة من مزيج من بذور السمسم، وبذور الخشخاش، ورقائق الثوم، ورقائق البصل. امزج هذه المكونات وحمصها في الفرن. ولإضفاء قوام غني على الحشوة، افردها أولاً على عجينة مفرودة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8589تُحشى هذه الكعكات المصنوعة من الخميرة بـ"دوكسيل"، وهو معجون فطر مركز. تتكون الحشوة من أنواع عديدة من الفطر، بما في ذلك فطر المشروم الأبيض وفطر الشيتاكي. يُفرم الفطر ويُقلى مع البصل والتوابل والكريمة في النبيذ حتى يتبخر الطعم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 25813تُعدّ كعكات الخميرة المنزلية المحشوة باللحم المقدد والجبن والكراث مثاليةً كوجبة خفيفة مشبعة، أو فطور شهي، أو بديل للخبز في الغداء أو العشاء. تستغرق عملية التحضير وقتاً طويلاً، لذا يُنصح بالتخطيط مسبقاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9,057إذا كنت تبحث عن كعكة مميزة لحفلة أطفال أو حفلة شاي مدرسية، فإن كعكة "مدرسة السمك" ستنال إعجاب الجميع. سيحبها الأطفال ليس فقط لمظهرها المشرق والفريد، بل أيضاً لمذاقها الرائع - فلن يغري أي طفل حفنة من حلوى إم آند إمز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2763يُعدّ هذا النوع من الحلويات حلاً مثالياً عندما ترغب في تقديم كعكة لذيذة لضيوفك، يمكنك تناولها باليد دون استخدام أدوات المائدة ودون القلق من اتساخ يديك. تشبه هذه الكعكات شرائح الفطيرة المقطعة إلى قطع، ولكنها أكثر من ذلك بكثير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4996هذه الكعكات الزبدية الهشة مصنوعة من الزبدة وجبن الكريمة، وتأتي بنكهات متنوعة: بسيطة ودسمة، بالإضافة إلى نكهات منعشة كالبرتقال والليمون والليمون الأخضر. جربوا خبزها بجميع النكهات المقترحة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11,727التارالوتشي هي نوع من البسكويت الإيطالي يشبه الكورابيس. لكن هذه الوصفة تقدم تارالوتشي حلوة مع صلصة الكراميل؛ حيث تضفي صلصة الكراميل المملحة نكهة لا تُنسى. تتطلب عملية التحضير عناية ودقة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2082كعكات الشوكولاتة الساخنة على الطريقة المكسيكية. كما تعلمون، يُحب المكسيكيون إضافة التوابل المختلفة إلى مشروب الشوكولاتة، بما في ذلك القرفة والفلفل، بنوعيه الحلو والحار. امزج الكاكاو و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 271تختلف هذه البسكويتات القصيرة (بالفنلندية: Lusikkaleivat) عن معظم بسكويتات عيد الميلاد الاسكندنافية بنكهتها المميزة التي تشبه المكسرات، والتي تأتي من الزبدة البنية المحمصة. حمصي الزبدة، ثم اعجنيها لتشكيل قاعدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6650الشورت بريد عبارة عن بسكويت طري، هش، غني بالزبدة، يذوب في الفم ويمنحك متعة حقيقية بنكهة الحمضيات المنعشة. بدلاً من الليمون التقليدي المستخدم عادةً لتنكيه الشورت بريد، أضف بشر اليوسفي إلى العجين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5871تُعدّ فطائر البقان من أشهر حلويات عيد الميلاد الأمريكية. وهي عبارة عن معجنات صغيرة الحجم، على شكل فطيرة، محشوة بالمكسرات المقرمشة وحشوة ناعمة تشبه الكاسترد. تُصنع القشرة عادةً من عجينة تُسمى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 39,946وصفة الشيف مارك مورفي لهذه المعجنات مذهلة ولذيذة للغاية، لدرجة أنها تُعتبر جوهرة حقيقية حتى للأثرياء. اسمها مشتق من مزيجها الرائع؛ وهي أقرب إلى المطبخ المعاصر. لكن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12483كعكات سنو بول هي كعكات فريدة مغطاة بطبقة من السكر البودرة الأبيض الناصع، مثالية لأي مائدة احتفالات رأس السنة بفضل تصميمها الصغير الذي يشبه كرات الثلج. إضافة البوربون تمنحها نكهة مشروب البيض. اقرأ المزيد
المشاهدات: 37,448يُعدّ سكر القرفة المكوّن الرئيسي في كعكات سنيكر دودل، وهي نوع شهير من كعكات السكر الأمريكية المصنوعة من الزبدة والسكر والدقيق وبياض البيض. وعلى عكس كعكات السكر العادية، قد تظهر عليها تشققات. اعجن - اقرأ المزيد
المشاهدات: 23 221تُعتبر كعكات الزبدة المنزلية بحقٍّ من أبرز الأمثلة على الخبز المنزلي. فبالإضافة إلى سهولة وصفتها وتوفر مكوناتها في معظم البيوت، تحتفظ هذه الكعكات الحلوة بدفء يدي من صنعها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 14 147مع حلول الطقس البارد واقتراب أعياد الشتاء الرئيسية، تُصبح كعكات الزنجبيل من أكثر الحلويات المرغوبة على المائدة. فهي تُدفئ بفضل نكهتها المميزة وتُعطر المنزل برائحة زكية، ما يدفع الجميع للاجتماع حول الشاي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16353هذه الحلوى مزيج من نوعين من الكعك الشهير: كعكة الموز وكعكة الحمم البركانية، وهي كعكة ذات حشوة سائلة عادةً ما تكون من الشوكولاتة. لكن ما يميز كعكة الموز هذه هو أن ما تحت قشرة الموز... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5793ما الذي قد يكون ألذ من الكرواسون المحضر منزلياً؟ خفيف، مقرمش، عطري، ولذيذ، إنه الرفيق الأمثل لفنجان قهوتك الصباحي. يُصنع هذا الكرواسون حصرياً من عجينة الباف باستري المحضرة منزلياً، والتي تُفرد بعناية فائقة على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 18491قد تكون آلة صنع الوافل الكهربائية للوافل البلجيكي أكثر تنوعًا وسهولة في الاستخدام مما تتخيل. فإلى جانب صنع الوافل الكلاسيكي، يمكنك استخدامها أيضًا لصنع أنواع أخرى من المخبوزات، مثل البسكويت. النوع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 22306تُحب كعكة الموز لمذاقها الرائع وقوامها الرطب ورائحتها الزكية. كما أنها طريقة مثالية لاستخدام الموز الناضج جدًا الذي فقد نكهته. وكلما كان لون الموز أغمق، كانت الكعكة أحلى. يمكنك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 220وافل البطاطا الحلوة لذيذ ومغذٍ للغاية. اخبزي البطاطا الحلوة بشكل منفصل ثم أضيفيها إلى خليط الوافل، مع إضافة القرفة والسكر البني لإضفاء نكهة مميزة. يُفضل قلي الوافل في آلة وافل بلجيكية ذات ثقوب واسعة تكفي لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 154كعكة زفاف أنيقة من أربع طبقات، تتميز بطبقات رقيقة من الشوكولاتة البيضاء، مغطاة بكريمة الشوكولاتة البيضاء والتوت الطازج. كل طبقة مغطاة بعجينة السكر ومزينة بكريمة التزيين الملكية. يمكنك تلوين عجينة السكر حسب رغبتك أو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1735كب كيك فردية مقلوبة جميلة ولذيذة، بقاعدة من خبز الزنجبيل المتماسك والطري، وطبقة علوية رطبة وشهية من التوت البري في شراب القيقب. يحتوي كل مكون من مكونات هذه الحلوى على عنصر فريد، مثل: اقرأ المزيد
المشاهدات: 7437هذه الكعكات النباتية اللذيذة لا تُشبه طعم الخضراوات، بل تمتزج بتناغم مع المكونات الأخرى، لتُشكّل معجنات خريفية رائعة بنكهات دافئة من القرفة والزنجبيل. حلاوة الخضراوات وحموضة الكريمة الحامضة تجعل هذه الكعكات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5315خفيفة وهشة كالسحاب، تُطهى هذه الكعكات السوفليه الفردية على البخار. وللحصول على القوام المطلوب، تُخلط العجينة على مرحلتين: أولاً، يُخلط صفار البيض مع الدقيق والحليب، ثم يُخفق بياض البيض على حدة مع السكر و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14,538تُصنع كرات اللحم السويدية من اللحم المفروم الممزوج بالبيض والتوابل وفتات الخبز. تُقلى وتُقدم مع صلصة كريمية ومربى التوت البري. يمكنكِ تحضير نسخة صحية أكثر، لا تحتاج إلى قلي، في قدر الطهي البطيء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 131بسكويت رقائقي رقيق ومقرمش يحظى بشعبية كبيرة في أمريكا، ويحبه جميع الأمريكيين تقريبًا، ولا يُؤكل بمفرده فحسب، بل يُستخدم أيضًا في تحضير الحلويات التقليدية وكعكات الجبن، وكإضافة للآيس كريم. ولكن في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4516يُعدّ الزبد المحمّر (أو المقلي) من أشهى المكونات في الطبخ والخبز. وذلك لأنّه عند قليه، يكتسب الزبد رائحة جوزية زكية، ويمكن استخدامه، على سبيل المثال، كقاعدة لحشوة حلوة مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2712كعكة لين هي كعكة تقليدية من جنوب الولايات المتحدة، سُميت نسبةً إلى مبتكرتها إيما رايلاندر لين. في أواخر القرن التاسع عشر، فازت بالمركز الأول بهذه الكعكة في معرض محلي، مما أدى إلى انتشارها على نطاق واسع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9371تارت شوكولاتة كلاسيكي سيأسر قلبك للأبد. نظرًا لاختلاف قوام العجينة والحشوة، يُخبز على مرحلتين. أولًا، تُخبز عجينة التارت الهشة بالشوكولاتة في قالب التارت. ثم تُملأ العجينة بالحشوة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2374تتميز هذه الفطائر الفردية بنكهة شوكولاتة غنية، معززة بنكهة البرتقال المنعشة. ولكن ليس المذاق الرائع وحده ما يجعلها مميزة للغاية، بل قوامها أيضاً. تُخبز الحشوة على قاعدة شوكولاتة هشة، وبعد الخبز... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5355ستُنتج هذه الوصفة كمية وفيرة من البروفيتيرول، ولكن يمكنكِ أيضاً تحضير الإكلير لتقديمها لعدد كبير من الأشخاص. هذه الفطائر المصنوعة من عجينة الشو والمحشوة بكريمة لذيذة ستنال إعجاب الجميع، وهي حلوى مثالية لأي مناسبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 100غالباً ما تفقد بقايا البطاطا المهروسة مظهرها الشهي في اليوم التالي، لكن يمكن استخدامها لخبز كب كيك لذيذ. أضيفي البطاطا المهروسة إلى خليط الشوكولاتة واخبزيها في قوالب صغيرة. تُضفي البطاطا على الكب كيك مذاقاً رائعاً... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2866تُعدّ فطيرة الزبدة الرائعة هذه إضافة مثالية لفنجان من القهوة. وهي نوع مُعدّل من فطيرة الزبدة الكندية التقليدية، وهي عبارة عن فطيرة صغيرة تُخبز بحشوة من الزبدة والسكر البني، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7696لا تتميز هذه الكب كيك بنكهة الفانيليا بمذاقها الرائع فحسب، بل إن تركيبتها البسيطة وغير المتكلفة تتيح أيضاً إمكانيات إبداعية واسعة. على سبيل المثال، باستخدام كريمة الزبدة الملونة، يمكن تحويل الكب كيك إلى حديقة زهور خلابة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 14721ستكون هذه الكعكة الرائعة، بمزيجها الكلاسيكي من الفانيليا والكراميل الكريمي، إضافة مميزة لحفلة عيد ميلادك أو أي مناسبة أخرى. قاعدة الكعكة عبارة عن حشوة من الكاسترد الممزوج بالكراميل. توضع بين طبقتين من كعكة الفانيليا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 282إذا كنتِ تُحضّرين الكب كيك لأول مرة، فهذه الوصفة هي ما تحتاجينه تمامًا. إنها وصفة بسيطة للغاية بمكونات أساسية قليلة ستُنتج لكِ كب كيك لذيذة وجميلة. اخبزي الكب كيك في قوالب وزيّنيها بكريمة الزبدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9336فطيرة كريمة بوسطن هي في الأساس كعكة مصنوعة من طبقتين من الكيك الإسفنجي، بينهما طبقة من الكاسترد ومغطاة بطبقة من كريمة الشوكولاتة. وقد سُميت فطيرة لأن طبقات الكيك كانت تُخبز بنفس الطريقة عندما تم ابتكارها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 401الكانولي عبارة عن لفائف مقرمشة تقليدية من صقلية محشوة بالكريمة ومغطاة بحشوات متنوعة. يمكنك تحضير هذه اللفائف بنكهات مختلفة، منها الكراميل والفانيليا والشوكولاتة والنكهات الملونة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6461اخبزي بعض فطائر السكون الإنجليزية التقليدية لشاي. هذه الفطائر سريعة وسهلة التحضير. لجعل العجينة أكثر هشاشة، لا تعجنيها كثيراً، بل اطويها وافرديها عدة مرات مع إضافة التوت البري. بعد خلطها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 10320يمكن استخدام بسكويت سافوياردي الخفيف والهش ليس فقط كمكون في حلوى التيراميسو الشهيرة، بل أيضاً كزينة رائعة للكعكات الأخرى. على سبيل المثال، هذه الكعكة المحشوة بموس الليمون، والمزينة بأعواد سافوياردي و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 5516يمكن لعشاق كعكة الزنجبيل الاستمتاع بكعكة خفيفة وأنيقة مصنوعة من طبقات من خبز الزنجبيل محشوة بكريمة الزبدة بالليمون والتوت الطازج. تبدو هذه الحلوى مثالية لفصل الصيف، لذا لا داعي لانتظار الشتاء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1860لم يُطلق على هذه الفطيرة هذا الاسم عبثاً، فالفائزون فقط، والذين يتميزون بأعلى جودة وأفضل إنجازات، هم من يحصلون على جوائز. لذا، ستصبح هذه الفطيرة رقم واحد بين جميع فطائر التفاح التي تذوقتها على الإطلاق. ولأنها فطيرة مغلقة، فأنت... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2508ساندويتش آيس كريم مصنوع من بسكويت رقائق الشوكولاتة الأمريكي الكلاسيكي، محشو بين طبقتين منه بملعقة من آيس كريم الشوكولاتة اللذيذ. متعة مزدوجة في آن واحد. يمكنكِ خبز بسكويت رقائق الشوكولاتة مسبقًا وتجميد الآيس كريم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3976على عكس الكب كيك أو المافن العادي، تُزيّن الكب كيك دائمًا بالكريمة والزينة، مما يمنحها مظهرًا يشبه الكعكات الصغيرة الفردية. ومثل الكعكات، فإنّ أنواع الكب كيك لا حصر لها. على سبيل المثال، يمكنكِ تحضير كب كيك بالتوابل بإضافة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1479كعكة الفراولة القصيرة هي حلوى أمريكية شهيرة ومحبوبة، تُصنع من كيك إسفنجي مفتت، وكريمة الزبدة، وقطع الفراولة. اخبزي كعكة الفراولة القصيرة على شكل كب كيك - كب كيك مغطى بطبقة سميكة من الكريمة ومزين بقطع الفراولة الطازجة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5287هذه الكب كيك متعة حقيقية لعشاق الشوكولاتة. ففي قلب الكيك الإسفنجي بالشوكولاتة، يكمن سرّ لذة كل محبي الحلويات والشوكولاتة - حشوة ترافل سائلة تبقى طرية حتى بعد يوم من الخبز. وتُزيّن الكب كيك بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2398تكفي هذه الوصفة لتحضير 48 قطعة كب كيك صغيرة، تكفي لتقديم كعكة شيفون بالليمون لذيذة لمجموعة كبيرة. يُخلط خليط كعكة الشيفون مع الزيت النباتي، مما يجعلها... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2905يُعدّ التوت الأزرق من أكثر حشوات المافن شيوعاً. ولا عجب في ذلك، فهو يضفي نكهة توت غنية وقواماً رطباً على المافن، بينما رائحة التوت الأزرق المخبوز، الممزوجة بنكهة حمضية خفيفة، رائعة بكل بساطة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9845الكرولر الفرنسي عبارة عن دونات مقلية مصنوعة من عجينة الشو على شكل حلقات مضلعة. لتحضير دونات مثالية، أضيفي الدقيق إلى مزيج من الحليب والماء والسكر والزبدة على نار هادئة. أضيفي كمية وفيرة من السائل إلى العجينة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3045ستُسعدك هذه اللفافة الساحرة على شكل قلب والمحشوة بموس الجبن، ليس فقط بمظهرها الجذاب، بل أيضاً بنكهة الليمون الغنية. امزجي عجينة الكيك الإسفنجي مع البيض المخفوق وبياض البيض بشكل منفصل، وستحصلين على قشرة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4399تُغطى هذه البسكويتات اللذيذة بكريمة الليمون الناعمة. تُخبز كاملة ثم تُقطع إلى مربعات. تُخبز قاعدة البسكويت بشكل منفصل، ثم يُسكب عليها الحشو المُجهز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4057يمكن ترجمة اسم بسكويت البسكوتي الإيطالي إلى "المخبوز مرتين" نسبةً إلى طريقة خبزه. تُحضّر العجينة من الدقيق والبيض والسكر، ثم تُشكّل على هيئة رغيف وتُخبز، ثم تُقطّع وتُخبز مرة أخرى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3403ربما تكون كعكة الباوند أشهر أنواع المخبوزات في مطابخ العديد من الدول. ورغم اختلاف مسمياتها، إلا أنها تتشابه في مكوناتها الأساسية: الزبدة والسكر والدقيق والبيض بنسب متساوية. ويحبها الكثيرون لمذاقها الرائع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2639ستُضفي هذه الكعكات الزاهية والشهية لمسةً جماليةً رائعةً على مائدة حلويات العيد. وهي مصنوعة على شكل أوعية صغيرة من المارينغ المطحون مع حشوة تشبه بودنغ الليمون، ومزينة ببعض حبات الكرز - وهي عبارة عن توت مطبوخ في مقلاة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4637فطيرة صيفية رائعة مصنوعة من آيس كريم الليمون ومغطاة بطبقة من المارينغ الذهبي. اخبزي قاعدة فطيرة منفصلة باستخدام عجينة مفتتة مع بشر الليمون، ثم ضعي فوقها طبقات من آيس كريم الليمون. لإضافة لمسة مميزة إلى الحلوى، اقرأ المزيد
المشاهدات: 21,610تتميز كعكة الزبادي بالليمون بنكهة حمضية خفيفة وقوام ناعم، وذلك بفضل مزج العجين مع الزبادي. يضفي الزيت النباتي على الكعكة مذاقًا لذيذًا ورطوبة من الداخل. ولضمان ارتفاع الكعكة بشكل جيد ومظهرها الجذاب، اقرأ المزيد
المشاهدات: 16398تُسمى حلوى الليمون الأمريكية بهذا الاسم لأنها تُقطع في الغالب إلى مستطيلات. مع ذلك، يمكنك أيضاً تقطيعها إلى مثلثات أو مربعات إذا كنت تفضل ذلك. وهذا يختلف تماماً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3919تُضفي حبوب الصنوبر نكهةً ورائحةً مميزةً على البسكويت، مما يجعله مختلفًا عن أنواع بسكويت المكسرات الأخرى. يُكمّل الليمون هذه النكهة بشكلٍ مثالي، فيجعلها أكثر انتعاشًا وجاذبية. البسكويت هشٌّ للغاية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 24,032زيّني مائدة عيد الفصح بكعكة عيد الفصح وأضفي عليها لمسة تقليدية. يمكنكِ تقسيم تحضير الكعكة على يومين. اخبزي البسكويت مسبقًا لتزيينه بالأرانب أو البيض أو أي أشكال أخرى ترغبين بها. أو يمكنكِ تركه كما هو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 21890نوع من أنواع البودينغ الأمريكي، يتحول عند خبزه إلى نوعين مميزين: كعكة إسفنجية خفيفة في الأعلى وبودينغ في الأسفل. هذه الحلوى الرائعة بنكهة الليمون لذيذة وجميلة، ويتم تحضيرها على النحو التالي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,584تتكون هذه الكعكة البيضاء الناصعة والجميلة، المزينة بتوت العليق البسيط واللامع، من طبقات من الليمون محشوة بهريس التوت ومغطاة بطبقة رقيقة من المارينغ. هذه الحلوى، بمظهرها الرقيق والاحتفالي، اقرأ المزيد
المشاهدات: 5638تُصنع هذه الكب كيك الإيطالية اللذيذة بزيت الزيتون، مما يجعلها رطبة وشهية للغاية. يضفي برش الليمون في الكب كيك وطبقة التزيين بالليمون نكهة حمضية منعشة، تُكملها رائحة الزعتر العطرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7697كعكة أنجل فود الإسفنجية خفيفة وهشة، وتأتي على شكل كب كيك فردية مغطاة بطبقة لذيذة من التزيين ومربى الليمون. تحظى هذه الكعكة الإسفنجية بشعبية عالمية بفضل قوامها الرقيق، والذي يتحقق من خلال خلوها من الدهون واحتوائها على نسبة عالية من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14,048حضّري كعكة تشيز كيك على شكل يقطين للهالوين، مستوحاة من فانوس جاك-أو-لانترن، وهو الزينة التقليدية لليقطين. قاعدة التشيز كيك عبارة عن براوني شوكولاتة، يمكنكِ قصّ العينين والأنف والابتسامة المخيفة منها. أما حشوة التشيز كيك نفسها، فتُحضّر كالتالي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 8434قاعدة هذه الكب كيك عبارة عن كيكة إسفنجية خفيفة وهشة من نوع "أنجل فود"، تُخبز بدون إضافة دهون باستخدام بياض البيض المخفوق جيدًا والسكر والدقيق. سيُبهجك قوام الكيكة الرائع وحلاوتها المتوازنة مع لمسة من الحمضيات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 24,988هذه النسخة من كعكة الشوكولاتة الشهيرة "ديفلز فود" تتميز بمظهر يرقى إلى مستوى اسمها. "ديفلز فود" عبارة عن كعكة إسفنجية غنية بالشوكولاتة مغطاة بطبقة من كريمة الشوكولاتة الداكنة. حضّريها على شكل كب كيك باللون الأحمر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9793للاستمتاع بهالوين مميز، من المهم التفكير ليس فقط في الزي والديكورات، بل أيضاً في التفاصيل الصغيرة كالحلويات. اخبزوا هذه الكب كيك المزينة بأشباح ساحرة لضيوفكم. إنها سهلة التحضير للغاية، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 16924تبدو الكعكات الصغيرة ذات اللون الملطخ بالدماء وكأنها قد عضها الكونت دراكولا نفسه. لكن في الحقيقة، إنها مجرد مربى توت لذيذة، وإذا عضضت هذه الكعكات بنفسك، فستجد المزيد من الحلاوة السائلة في انتظارك في المنتصف. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2760هذه الجاليت الفرنسية سهلة التحضير وتتميز بنكهة فاكهية رائعة تشبه التوت مع لمسة من الزنجبيل. حضّري حشوة التفاح والتوت الأسود، وأضيفي إليها القليل من نشا الذرة لمنحها قوامًا هلاميًا خفيفًا. اقرأ المزيد
