وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
كمية: 60 غرام.

هذا المزيج من التوابل، بتوازنه المثالي بين الزنجبيل والقرفة وجوزة الطيب وتوابل أخرى، مثالي لأكثر من مجرد خبز الزنجبيل اللذيذ: أضفه إلى الفطائر والبان كيك وأي مخبوزات شتوية أخرى لتملأ منزلك برائحة ساحرة تخلق جواً من الدفء والراحة. يمكن حفظ المزيج في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى ستة أشهر.

مكونات:

• 3 ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة
• 3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون
• ملعقة كبيرة من البهارات المطحونة
• ¾ ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المبشورة الطازجة
• ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون طازجاً
• نصف ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

توابل خبز الزنجبيل، الزنجبيل المطحون، القرفة، الفلفل الأسود، البهارات، جوزة الطيب، قرنفل

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• في وعاء صغير، اخلط القرفة والزنجبيل والبهارات وجوزة الطيب والفلفل الأسود والقرنفل المطحون حتى تتوزع بالتساوي. يُستخدم في أي وصفة خبز الزنجبيل. يمكن حفظ مزيج التوابل في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 6 أشهر..

الأصوات: 1

مؤلف الوصفة - أماندا فرايتاغ هي طاهية أمريكية، ومالكة مطعم، ونجمة برامج الطبخ التلفزيونية.