وصفات طهي

تتميز كعكة الزبادي بالليمون هذه بنكهة حمضية خفيفة وقوام ناعم، وذلك بفضل مزج العجين مع الزبادي. أما الزيت النباتي فيجعل الكعكة رطبة ولذيذة للغاية.

كعكة منعشة قليلة السعرات الحرارية لا تحتاج إلى خبز. ما الذي قد يكون أفضل منها في يوم صيفي حار؟ تتميز كعكات الليمون هذه بطبقة من البسكويت الهش المصنوع من...

كريمة الليمون هي نوع من الكاسترد متعدد الاستخدامات، يُمكن إضافته إلى العديد من الحلويات، ليمنحها نكهةً منعشةً تجمع بين الحلاوة والحموضة. حضّري موس الليمون بمزج كريمة الليمون مع الكريمة المخفوقة و...

سيُقدّر عشاق التيراميسو بالتأكيد اللمسة الفريدة التي أضافتها الشيف جيادا دي لورينتيس إلى هذه الحلوى اللذيذة. فمن خلال نقع الكيك الإسفنجي في مشروب فرانجيليكو الكحولي، يصبح المذاق المألوف...

فطيرة الليمون المثلجة هي متعة صيفية مثالية. إنها منعشة، ولا تحتاج إلى خبز، وسهلة التحضير للغاية. لتجنب أي عناء مع كريمة الخفق،...

يُعدّ موس الزبادي الخفيف والمنعش بنكهة الليمون الرقيقة حلوى رائعة بعد وجبة عشاء دسمة. كما أنه قليل السعرات الحرارية. للحصول على موس مثالي...

تُسمى حلوى الليمون الأمريكية بهذا الاسم لأنها تُقطع في الغالب إلى قطع مستطيلة. ومع ذلك، يمكنك أيضاً تقطيعها إلى أشكال أخرى...

تُضفي حبوب الصنوبر نكهةً ورائحةً مميزةً على هذه الكعكات، مما يجعلها تتفوق على غيرها من كعكات المكسرات. ويُكمّل الليمون هذه النكهة بشكلٍ مثالي، مضيفًا لمسةً من الانتعاش و...

يُعدّ بودنغ الأرز البارد طبقًا أساسيًا على مائدة العيد الدنماركية في عيد الميلاد. يُقدّم على العشاء، وهو نوع من عصيدة الأرز بالحليب، يُضاف إليه السكر والنكهات الطبيعية...

ضعي طبقات من البسكويت وكريمة الليمون لتحضير حلوى مميزة ليوم 8 مارس. من أهم مميزات هذه الحلوى أنها لا تحتاج إلى خبز، ومظهرها رائع، ومذاقها لذيذ للغاية. إنها حقاً...

آيس كريم إيطالي مع جبنة الماسكاربوني، ومشروب ليمونشيلو الكحولي، وشراب الليمون. على الرغم من أن هذا الآيس كريم لا يشبه إلى حد كبير الجرانتا الصقلية - وهي عبارة عن آيس كريم حلو مجروش - إلا أنه سُمّي بهذا الاسم نسبةً إلى...

زيّني مائدة عيد الفصح بكعكة عيد الفصح وأضفي عليها لمسة تقليدية. يمكنكِ تقسيم تحضير الكعكة على يومين. اخبزي البسكويت مسبقًا لتزيينه على شكل أرانب أو بيض أو غيرها...

نوع من أنواع البودينغ الأمريكي، يتحول أثناء الخبز إلى نوعين مختلفين من الحلوى: كعكة إسفنجية خفيفة في الأعلى وبودينغ في الأسفل. كما أنه حلوى ليمون مميزة...

هذه الكعكة البيضاء الناصعة والجميلة، ذات اللون الأبيض الثلجي، والمزينة بتوت العليق البسيط واللامع، تتكون من طبقات من الليمون محشوة بهريس التوت ومغطاة بطبقة رقيقة من المارينغ. هذه الحلوى...

أضف نكهة ورائحة الليمون الغنية إلى عجينة البسكويت بإضافة بشر الليمون. ثم ادهن البسكويت بعد الانتهاء بطلاء الليمون. ولمسة جمالية إضافية، رشه بالسكر الأصفر للتزيين...

تُصنع هذه الكب كيك الإيطالية اللذيذة بزيت الزيتون، مما يجعلها رطبة وشهية للغاية. ويُضفي برش الليمون وطبقة التزيين بالليمون لمسةً من الحلاوة اللطيفة على الكب كيك.

تُعدّ كعكات السكر من الحلويات الشائعة في الدول الغربية خلال عطلات الشتاء. تُخبز بكميات كبيرة وتُزيّن بطرق متنوعة: بأشكال مميزة، وكريمة التزيين، والرشات الملونة.

الجرانيتا الإيطالية مزيج بين السوربيه والآيس كريم بنكهة الفواكه. حضّري الجرانيتا بماء الليمون الحلو وجمّديها، مع تذكّر أهم مبدأ في تحضيرها: التقليب المستمر...

كعكة أنجل فود الإسفنجية خفيفة وهشة، وتأتي على شكل كب كيك فردية مغطاة بطبقة لذيذة من التزيين ومربى الليمون. تحظى هذه الكعكة الإسفنجية بشعبية عالمية بفضل قوامها الرقيق، والذي يتحقق من خلال...

تُعدّ فطائر التارت الصغيرة المصنوعة من عجينة الفيلو والمحشوة بالكمثرى واللحم المقدد طريقة رائعة لإسعاد ضيوفك بمقبلات ذات نكهة مميزة. امزج الكمثرى المقلية مع الزبيب واللحم المقدد المقرمش والبصل المقلي، و...

تُعدّ سلطة البيض الأمريكية الكلاسيكية مثالية للسندويشات، حيث تُقدّم على أنصاف الطماطم أو أوراق الخس. تُضفي الأعشاب الطازجة لونًا جميلًا ونكهة منعشة. إذا تبقى لديكِ أي شيء...

فئران الكراميل تتجول حول الطاولة بحثًا عن التفاح المكرمل - حلوى على عصا تذكرنا بتفاح الكراميل التقليدي. وجبة خفيفة لذيذة وصحية على شكل فئران كمثرى ساحرة...

حضّري كعكة تشيز كيك على شكل يقطين للهالوين، مستوحاة من فانوس جاك-أو-لانترن، وهو الزينة التقليدية لليقطين. قاعدة التشيز كيك عبارة عن براوني شوكولاتة. قصّي العيون والأنف و...

أفضل هدية للأرواح الشريرة في عيد الهالوين هي الأدمغة الطازجة. ولكن لضمان سلامة الجميع، حضّروها بمكونات لذيذة في كعكة. ستكون قاعدة الدماغ عبارة عن قشرة مقرمشة مصنوعة من مزيج من...

وصفة لفول سوداني حار ومتبل، ألذ بكثير من الجاهز. الآن يمكنك تعديل درجة الحرارة وإضافة التوابل حسب رغبتك.

قاعدة هذه الكب كيك عبارة عن كيكة إسفنجية خفيفة وهشة من نوع "أنجل فود"، تُخبز بدون إضافة دهون باستخدام بياض البيض المخفوق جيدًا والسكر والدقيق. تتميز الكيكة بقوامها الرائع و...

إذا كنت تخطط لوجبة هالوين دسمة تتجاوز مجرد المقبلات ذات الطابع المرح، يمكنك تحضير حساء الطماطم وتقديمه مع السندويشات. حضّر الحساء من...

عند تحضير وجبات خفيفة للهالوين، حوّل شطيرة لحم الخنزير المدخن والمخلل البسيطة إلى عين مرعبة على شريحة خبز. اخلط جميع مكونات الشطيرة، وأضف...

تتميز هذه النسخة من كعكة الشوكولاتة الشهيرة "ديفلز فود" بمظهر يرقى إلى مستوى اسمها. "ديفلز فود" عبارة عن كعكة إسفنجية غنية بالشوكولاتة مغطاة بطبقة من كريمة الشوكولاتة الداكنة...

هذه الكعكة العملاقة على شكل عين هي كابوس حلو سيضفي البهجة على حفلة الهالوين الخاصة بك. وعندما تقطعها، سيتدفق منها مربى التوت الأحمر. لتحضيرها، ستحتاج إلى...

تُعد فطيرة اليقطين من أشهر أطباق اليقطين في فصل الخريف. فمذاقها اللذيذ ورائحتها الحلوة والتوابلية تُضفي دفئًا على الطقس البارد وتخلق شعورًا بالراحة. إنها طبق أمريكي كلاسيكي...

هذه الحلوى الخاصة بالهالوين، مثل العيد نفسه، ليست لأصحاب القلوب الضعيفة. بما أن جميع الضيوف يرتدون أزياء الموتى الأحياء، فقدم لهم جثة على طبق. ستكون الجمجمة مصنوعة من الجبن الكريمي، ومغلفة...

وصفة هذه البيتزا الفردية بسيطة للغاية. لا تحتاجين لعجن العجين أو تحضير أي صلصات. خذي عجينة بيتزا جاهزة وافرديها على شكل أرغفة صغيرة مسطحة، مع مدّها من الأسفل و...

شرائح تفاح صحية على أعواد، مزينة بكريمة الشوكولاتة البيضاء والداكنة. يُفضل استخدام تفاح متماسك وحامض قليلاً حتى لا يتفتت عند غرز العود في هذه الحلوى، و...

فكرة رائعة لوجبة خفيفة بسيطة ومبتكرة في عيد الهالوين. لصنع العناكب، ستحتاجون إلى قطع البريتزل والشوكولاتة المذابة وزبدة الفول السوداني. هذه المكونات مجتمعة تخلق مزيجًا ممتعًا...

هل ترغب في تحضير حلوى مميزة للهالوين؟ إذن، أرعب ضيوفك بدماغ واقعي للغاية موضوع على طبق. صحيح أن منظره سيُقشعر له البدن، لكن الحلوى...

يُعدّ عصير الكرز أو النبيذ خيارًا مناسبًا للمشروبات في حفلة ذات طابع مصاصي الدماء أو في عيد الهالوين. لكن هذا الخيار قد يكون مملًا ومبتذلًا. أما للمجموعات الكبيرة، فحضّر...

تُعدّ قبعة الساحرة المدببة من أشهر إكسسوارات الهالوين. فهي لا تُكمّل إطلالتك في الكرنفال فحسب، بل تجعلها أيضاً محور الاهتمام...

تُعدّ هذه المقبلات الجميلة واللذيذة المصنوعة من الجبن على شكل يقطينة مثالية لمائدة احتفالات الخريف. شكّلي كرة من الجبن من مزيج من الجبن الكريمي والشيدر، وأضيفي إليها بعض البصل الأخضر...

للاستمتاع باحتفال هالوين مميز، من المهم ليس فقط التفكير في زيّك وديكوراتك، بل أيضاً الاهتمام بالتفاصيل مثل الحلويات. اخبز هذه الكب كيك المزينة بطابع الهالوين لضيوفك مع...

مع حلول فصل الخريف وموسم حصاد التفاح، يصبح هذا النوع من الفاكهة مكونًا أساسيًا في الحلويات المنزلية في العديد من دول العالم. وفي الغرب، تحظى تفاحات الكراميل الطرية بشعبية كبيرة أيضًا...

تبدو هذه الكعكات الصغيرة ذات اللون المخيف وكأنها قد عضّها الكونت دراكولا بنفسه. لكن في الحقيقة، إنها مجرد مربى توت لذيذة، وإذا عضضت هذه الكعكات، ستجد في مركزها...

إذا كنت من محبي كوكتيل بيليني المصنوع من هريس الخوخ والنبيذ الأبيض الفوار، فستستمتع بالتأكيد بنسخته المصنوعة من الكمثرى. ففي النهاية، تتمتع الكمثرى، مثل الخوخ، بنكهة خفيفة...

حلوى راقية من الكمثرى المسلوقة في نبيذ ريسلينغ، مع رشة من شراب النبيذ، ومغطاة بكريمة مخفوقة بنكهة الهيل. يُعدّ نبيذ ريسلينغ مثاليًا لهذه الحلوى، نظرًا لنكهته الرقيقة...

سندويشات إيطالية ساخنة بمزيج نكهات فريد لن يترك أحداً غير متأثر. على الرغم من أن نكهة البانيني غنية ومتعددة، إلا أنها ليست طاغية على الإطلاق، بل تترك مذاقاً لطيفاً...

هذه الجاليت الفرنسية سهلة التحضير وتتميز بنكهة فاكهية رائعة غنية بالتوت مع لمسة من الزنجبيل. حضّري الحشوة بالتفاح والتوت الأسود، مع إضافة القليل من...

اشوي أجنحة الدجاج في الفرن لتحصلي على نتيجة لذيذة ومقرمشة تمامًا مثل الدجاج المقلي، ولكن بسعرات حرارية ودهون أقل. ضعي فوقها صلصة التوت البري و...