جبن القريش
يُعدّ الكوسا والقرع الصغيران غنيين بالفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة، لذا يُنصح بتناولهما نيئين. يمكن استخدام شرائح الكوسا النيئة الرقيقة لتحضير لفائف مقبلات خفيفة وصحية ولذيذة. وللحشو، استخدم مزيجًا من اقرأ المزيد
يُعدّ طبق القرنبيط بالفرن مثاليًا لمن يحرصون على تقليل الكربوهيدرات. والأكثر من ذلك، حتى من لا يُحبّون القرنبيط سيُعجبون بهذا الطبق، فهو مُغطّى بكمية وفيرة من الجبن وقشرة لذيذة غنية بالجبن. اقرأ المزيد
للخبز المحمص الفرنسي المحبوب أسماء عديدة. ففي فرنسا، كان يُطلق عليه في أوقات مختلفة اسم "توستيه دوريه" - أي "الخبز الذهبي" - و"بان بيردو" - أي "الخبز الضائع"، وفي ألمانيا، "أرمير ريتر" - أي "الفارس المسكين". على الرغم من - اقرأ المزيد
لم تعد اللازانيا الإيطالية الشهيرة طبقًا جديدًا؛ إذ يمكن العثور على رقائقها في معظم محلات السوبر ماركت، ويعرف الكثيرون وصفتها، حتى وإن لم يسبق لهم تحضيرها. وعلى الرغم من أن هذا الطبق يُعتبر... اقرأ المزيد
في أمريكا الشمالية، من الشائع تحضير كعكات السكر في عيد الميلاد، والهالوين، أو حتى في مناسبات أخرى مثل يوم جرذ الأرض. تُزيّن هذه الحلويات عادةً بالكريمة والرشات الملونة، مما يضفي عليها مظهرًا احتفاليًا مميزًا. فكرة رائعة هي الجمع بين هذه المكونات... اقرأ المزيد
تستحق هذه الحلوى على شكل إكليل أن تتصدر مائدة العيد. سيسعد الضيوف بتناول المزيد منها. قدمي البسكويت مع الشاي أو القهوة، ورشي عليه السكر البودرة حسب الرغبة. حلوى - اقرأ المزيد
هذه ليست حلوى صيفية شديدة الحلاوة، لكنها تتمتع بنكهة التشيزكيك اللذيذة التي يعشقها الجميع. واللافت للنظر أن سطحها لا يتشقق بفضل الحرارة المتبقية من الفرن. أما الطبقة العلوية الصفراء الزاهية... اقرأ المزيد
في العصور الوسطى، كان السكر سلعة نادرة لا تتوفر إلا للأثرياء، أما الفقراء فكان بإمكانهم الحصول على الجزر الغني بالسكر الطبيعي. وكانت كعكات الجزر حلوة المذاق حتى بدون السكر. اقرأ المزيد
لستِ مضطرةً لتحضير حلوى ضخمة، ستجعلكِ بقاياها تقاومين رغبتكِ في تناول قطعة أخرى. هاتان الكعكتان الصغيرتان بالجبن لذيذتان تمامًا كالفطيرة كاملة الحجم، بل وتبدوان أجمل وأكثر رومانسية. رقيقة ودسمة. اقرأ المزيد
يُعدّ هذا الطبق من الفطر واللحم مُقبّلاً رائعاً للمجموعات الكبيرة. استُلهمت الصلصة من قبعات الفطر المحشوة، ويُجسّد هذا الطبق جميع أفضل جوانب الطبق الأصلي. استعدوا لمشاركة الوصفة! اقرأ المزيد
على الرغم من أن كعكة الجزر تعود إلى العصور القديمة، عندما كان السكر سلعة فاخرة للكثيرين وكان يُستخدم الجزر الحلو كبديل في الخبز، إلا أنها لا تزال تُعتبر واحدة من ألذ الحلويات التي تستحق الاحتفال بها في المناسبات الخاصة. علاوة على ذلك، اقرأ المزيد
ما يميز كعكة المخمل الأحمر هذه هو كريمة البقان، التي تُضفي نكهة رائعة تُكمل مذاق الشوكولاتة. قلّب البقان مع كريمة الجبن، ثم وزّعها على طبقات الكيك الحمراء، ثم رشّها على سطح الكيك بعد الانتهاء من خبزه. اقرأ المزيد
لإضفاء لمسة مميزة على مائدة عيد الميلاد أو رأس السنة، يمكنكِ خبز كعكات على شكل عصا حلوى بنكهة النعناع المنعشة. وهي أسهل بكثير مما تتخيلين. كل ما تحتاجينه هو... اقرأ المزيد
سيكون طعم وملمس هذه التشيزكيك مميزين، لكنهما لذيذان للغاية. السر يكمن في قشرتها غير التقليدية، المصنوعة من مزيج من المارشميلو المطاطي وحبوب الأرز المنتفخ المقرمشة، بدلاً من البسكويت التقليدي. في الأعلى: اقرأ المزيد
بعد تذوق شريحة من كعكة الجبن بالشوكولاتة الرقيقة هذه، لن يخطر ببال ضيوفك أنها مناسبة للحمية. فعلى الرغم من استبدال معظم الجبن الكريمي بجبن قريش بنسبة 1%، واستخدام جبن كريمي قليل الدسم للكمية المتبقية، اقرأ المزيد
هذه الكعكة الفريدة، بطبقاتها من الكيك الإسفنجي والميرينغ، المحشوة بكريمة الجبن الناعمة وتغطية الشوكولاتة البيضاء، والمزينة بشرائح اللوز، لا تُفوّت في موسم أعياد الشتاء القادم. رائحة التوابل الدافئة ونكهتها الزاهية... اقرأ المزيد
تُصنع قاعدة التشيز كيك من بسكويت الشوكولاتة المطحون الممزوج بالسكر والزبدة. أما الطبقة الثانية فهي تشيز كيك الشوكولاتة نفسها، المصنوعة من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر والبيض والشوكولاتة. قبل دقائق قليلة من نضج التشيز كيك، اقرأ المزيد
كما يليق بمعجنات الشتاء الأصيلة، تُحشى هذه الكعكة بالفواكه، والفواكه المجففة، والمكسرات، والتوابل العطرية. بالإضافة إلى الزبيب والجوز، يُضاف إلى العجين هريس التفاح المطبوخ على نار هادئة في الزبدة وعصير التفاح. هذا سيمنح كعكتك... اقرأ المزيد
إذا كنتَ قد ربطتَ الرافيولي دائمًا بالزلابية أو البيروجي، فستمنحك هذه الوصفة منظورًا جديدًا. حضّر رافيولي حلوًا بنكهة حلوى سموورز الأمريكية الشهيرة في التخييم - قطعة من الشوكولاتة المذابة و- اقرأ المزيد
كعكة من أربع طبقات مغطاة بكريمة الجبن، والمكسرات، ورقائق جوز الهند، ومزينة بالتوت الأزرق الطازج. لا تحتاج هذه الكعكة إلى الكثير من التزيين، فالحشوة بحد ذاتها هي سرّ روعتها. ما عليك سوى تغطية الطبقات بالكريمة وترتيب التوت. اقرأ المزيد
أسهل طريقة لتزيين كعكة الجبن ومنحها مظهراً مميزاً هي عمل خطوط رخامية بلون متباين على سطحها. وللقيام بذلك، يُخلط الشوكولاتة المذابة مع جزء من حشوة الجبن الكريمي، ثم تُسكب حشوة الشوكولاتة فوقها. اقرأ المزيد
تُعدّ كعكة الريد فيلفيت بلا شكّ واحدة من أروع كعكات الشوكولاتة. انظروا فقط إلى لونها الذي لا يُشبه لون الشوكولاتة! ناهيك عن النكهة الرائعة لطبقات الشوكولاتة المغطاة بطبقة رقيقة من كريمة الجبن. خلّ - اقرأ المزيد
يُضفي الأناناس وجوز الهند لمسةً مميزةً على كعكة الجزر هذه. يُستخدم الأناناس المعلب، حيث يُضاف لبه إلى طبقات الكعكة مع الجزر والمكسرات، ويُضاف الشراب المتبقي إلى حشوة الجبن الكريمي. كمية الفاكهة الوفيرة... اقرأ المزيد
حتى لو لم تكن لديك أي خبرة في الخبز، ستتمكن من صنع هذه المعجنات الهشة بنجاح باهر. سيكون مذاقها تمامًا مثل المعجنات الهشة الجاهزة. لصنعها، ستحتاج إلى عجينة هشة جاهزة، والتي يمكنك إيجادها في أي متجر تقريبًا. اقرأ المزيد
يُضفي الموز على هذه الكعكات قوامًا طريًا ورطبًا، بالإضافة إلى رائحة رائعة تُبقيك جائعًا حتى وهي لا تزال في الفرن. إنها سهلة وسريعة التحضير، ولإضفاء مظهر احتفالي عليها، زيّنها بـ اقرأ المزيد
يمكن تقديم البطاطا المخبوزة مرتين كمقبلات أو طبق جانبي. الفكرة هي خبز حبات البطاطا كاملة في الفرن أولاً، ثم تقطيعها إلى نصفين واستخراج اللب لتشكيل وعاء، ثم... اقرأ المزيد
تُكمّل حشوة الجبن الكريمي الناعمة واللذيذة نكهة الفلفل الطازج والشهي، وفي غضون خمس دقائق فقط، ودون أي جهد إضافي، ستحصل على مقبلات شهية ونابضة بالحياة من الفلفل المحشو الحلو والحار على مائدتك. ولتقديم أنيق، اختر اقرأ المزيد
دجاج، زبدة، صلصة حارة، كرفس، وجبن أزرق... هذا المزيج من المكونات معروف منذ زمن طويل في المطبخ الأمريكي باسم "بافالو". على الرغم من أن الوصفة الأصلية لبافالو هي أجنحة دجاج مقلية مع صلصة، إلا أن نكهتها... اقرأ المزيد
روبيان سكامبي هو طبق إيطالي-أمريكي يتكون من روبيان مطبوخ في صلصة مصنوعة من الزبدة والثوم والنبيذ الأبيض الجاف وجبن البارميزان. على الرغم من أن روبيان سكامبي يُقدم عادةً مع المعكرونة أو الأرز، إلا أنه لذيذ بنفس القدر عند تقديمه مع... اقرأ المزيد
هذه الكب كيك مصنوعة على غرار كب كيك الشوكولاتة الشهيرة ذات الحشوة السائلة، إلا أنها غير حلوة. تُخبز الكب كيك نفسها بدقيق الذرة في قوالب صغيرة. أما حشوتها فهي وجبة تشيلي كون كيسو المكسيكية الشهيرة (بالإسبانية: chile con - اقرأ المزيد
يُعدّ الخرشوف المحشو طبقًا شائعًا في العديد من المناطق. يُحشى الخرشوف الطازج بحشوات متنوعة في الفراغات بين بتلاته، ثم يُطهى على البخار أو يُسلق. ولكن إذا لم يكن لديك متسع من الوقت لتحضيره، أو كان لديك فقط... اقرأ المزيد
هذه الوصفة لصلصة الروبيان مستوحاة من أطباق المأكولات البحرية التقليدية في مدينة نيو أورليانز الساحلية الأمريكية. تتكون الصلصة من قطع روبيان شهية مغمورة في صلصة جبن كريمية بنكهة الشواء. يُسلق الروبيان. اقرأ المزيد
يُضفي البصل المكرمل نكهة مميزة على أي طبق أو مقبلات. كما أنه إضافة رائعة لصلصة الجبن. لتليين البصل، ومنحه لون الكراميل الجميل، ونكهة حلوة لذيذة... اقرأ المزيد
هذه الفطائر محشوة بحشوة لذيذة شهيرة مصنوعة من مزيج من بذور السمسم، وبذور الخشخاش، ورقائق الثوم، ورقائق البصل. امزج هذه المكونات وحمصها في الفرن. ولإضفاء قوام غني على الحشوة، افردها أولاً على عجينة مفرودة... اقرأ المزيد
ستكون كعكة الجبن هذه، بألوان العلم الوطني، إضافة رائعة للاحتفال بالعيد الوطني. يمكنكِ أيضاً استخدام ألوان أخرى من ألوان الطعام لتتناسب مع مناسبتكِ. اقرأ المزيد
كعكة الفراولة القصيرة هي حلوى أمريكية شهيرة ومحبوبة، تُصنع من كيك إسفنجي مفتت، وكريمة الزبدة، وقطع الفراولة. اخبزي كعكة الفراولة القصيرة على شكل كب كيك - كب كيك مغطى بطبقة سميكة من الكريمة ومزين بقطع الفراولة الطازجة... اقرأ المزيد
التشيز كيك التقليدي عبارة عن فطيرة مصنوعة من جبن فيلادلفيا والبيض والقشدة، ومغطاة بالفواكه الطازجة. تُخبز القاعدة أو تُصنع من فتات البسكويت. هذه الوصفة تستخدم تشيز كيك بدون خبز. اقرأ المزيد
حلوى من ابتكار الطاهية والمؤلفة الأمريكية الشهيرة فيرجينيا ويليس، التي تتميز وصفاتها بالمطبخ الأمريكي الجنوبي والفرنسي، وهي عبارة عن كعكة تشيز كيك بالتوت الأزرق بدون خبز، تتكون من قاعدة من البقان مع حشوة من الجبن الكريمي مصنوعة من - اقرأ المزيد
فطيرة زبدة الفول السوداني بدون خبز هي حلوى لذيذة يمكنك تحضيرها لعدد كبير من الأشخاص. تتكون من قاعدة من بسكويت غراهام المطحون، مغطاة بطبقة خفيفة من كريمة الجبن بزبدة الفول السوداني، وكريمة مخفوقة بالفانيليا، ومزينة بـ... اقرأ المزيد
تشيز كيك موس الصيف هو وصفة تشيز كيك لا تحتاج إلى خبز. يستخدم فيها بسكويت غراهام مطحون بدلاً من قاعدة، وتتكون الحشوة من طبقات متناوبة من الجبن الكريمي، ذي القوام الخفيف الشبيه بالموس، ومربى التوت. تُقدم التشيز كيك نفسها - اقرأ المزيد
تتميز كعكة الجبن النيويوركية عن غيرها من كعكات الجبن بخصائصها الفريدة التي تجعلها لا تُنسى. أولاً، تتكون كعكة الجبن النيويوركية تقليدياً من ثلاث طبقات: قاعدة مصنوعة من البسكويت المطحون، وحشوة مصنوعة من - اقرأ المزيد
كعكة صيفية رائعة مصنوعة من قاعدة كيك إسفنجي خفيفة (بدون بيكنج باودر)، مغطاة بكريمة مخفوقة لذيذة وكريمة جبنة وفراولة. امزج الفراولة الطازجة مع مربى الفراولة لإضفاء المزيد من النكهة على الحشوة... اقرأ المزيد
هذه الكب كيك الرائعة هي لمسة عصرية على كعكة الجبن النيويوركية الشهيرة. فهي تقدم جميع نكهات كعكة الجبن الشهيرة: مزيج لذيذ من القاعدة وحشوة كريمة الجبن الشهية، بالإضافة إلى لمسة مميزة. قاعدة هذه الكب كيك مصنوعة من - اقرأ المزيد
أصبح تحضير الحلويات في مرطبانات شائعًا جدًا مؤخرًا. فإلى جانب مظهرها الجذاب والمميز، فهي أيضًا سهلة الحمل، وهذا مفيدٌ جدًا عند الذهاب في نزهة. حلوى في مرطبان محكم الإغلاق - اقرأ المزيد
مقبلات شهية من الفلفل المحشو بالجبن والمغلف بشرائح لحم مقدد مقرمشة، مثالية لأي حفلة أو مناسبة. يُقطع الفلفل الهالبينو إلى نصفين، وتُزال الأغشية والبذور لتقليل حدته. اقرأ المزيد
حلوى "ووبي باي" الأمريكية عبارة عن شطيرة تتكون من قطعتين من بسكويت الإسفنج محشوتين بطبقة من كريمة الزبدة. وهي محبوبة لقوامها الإسفنجي الناعم الذي يتناغم بشكل رائع مع الكريمة، خاصة بعد تركها لبعض الوقت. اقرأ المزيد
كعكة جبن فاخرة بشكل لا يُصدق بنكهة سنيكرز. تتكون من طبقات من حشوة كريمة الجبن الرقيقة مع قطع سنيكرز، موضوعة فوق قاعدة من فتات بسكويت أوريو والزبدة، ثم تُخبز وتُغطى بطبقة سميكة من المرينغ. وفوقها أيضاً... اقرأ المزيد
كل شيء في كعكة الطائر الطنان الجامايكية مثالي ومتناغم: أصولها الكاريبية، واسمها الرائع، ومزيجها المذهل من الفواكه الاستوائية. الموز والأناناس والليمون مع لمسات من القرفة والجوز - كل هذا يمنح الكعكة نكهة رائعة وفريدة من نوعها. اقرأ المزيد
كعكة الشوكولاتة ستضفي أجواءً رومانسية على أمسيتك؛ شارك مشاعر الحب مع شريك حياتك في عيد الحب. تشبه هذه الكعكة قطعة حلوى من مجموعة شوكولاتة، ومن هنا جاء اسمها. اقرأ المزيد
استُلهمت هذه الكعكة من علبة شوكولاتة أنيقة. يُعدّ الكرز والشوكولاتة مزيجًا كلاسيكيًا، وبالتالي مُجرّبًا عبر الزمن، في عالم الحلويات. من المؤكد أن هذه الحلوى ستترك انطباعًا لا يُنسى. اقرأ المزيد
كعكة المخمل الأحمر الأمريكية هي كعكة احتفالية بامتياز! تحفة فنية حقيقية، تستحق الإعجاب بمذاقها الرائع وشكلها الأحمر والأبيض النابض بالحياة. يتناقض مذاق الكعكة مع مظهرها، مما يضفي عليها لمسة من الغموض. السر يكمن في أنها... اقرأ المزيد
- ساندوتش سمك السلمون المدخن والخيار
- ساندوتش الروبيان والبيض
- شطيرة محشوة بالشوكولاتة واللوز والتوت
- شطيرة محشوة بالجبن الكريمي والكرز
تُعدّ السندويشات مقبلات شهية وسهلة التحضير، مثالية للبوفيهات أو كوجبة خفيفة خلال أيام الأسبوع. ويُضفي تنوّع المكونات المستخدمة عليها ثراءً حقيقياً على قائمة الطعام. اقرأ المزيد
أصبح بإمكانك الآن تحضير ألذ كعكة جزر على شكل وافل بلجيكي، ولا يتطلب ذلك الكثير من الوقت. كما لم تعد مضطراً لانتظار مناسبة خاصة أو عطلة لتحضير كعكتك المفضلة. لن تستغرق العملية برمتها أكثر من... اقرأ المزيد
دلّل نفسك بموس الكريمة المخفوقة - يمكنك تحقيق أحلام طفولتك في طبق واحد. الآن لن تبدو السلطة مملة، وستشعر بسعادة غامرة. تحضيره بسيط وسريع للغاية - فقط امزج المكونات التالية: اقرأ المزيد
قوارب الهالبينو الحارة هذه محشوة بالجبن. ستكون هذه المقبلات الملفوفة باللحم المقدد على شكل فلفل هالبينو محور أي تجمع في الحديقة. لمذاق أغنى، اغمس الفلفل المحشو في صلصة باردة مصنوعة من... اقرأ المزيد
هذه الحلوى الصيفية الرائعة لا تحتاج إلى خبز، وهي جاهزة في لمح البصر! ما عليك سوى خلط المكونات، ثم وضع خليط الجبن الكريمي الناتج في قوالب التارت الصغيرة، وتزيينها بالفراولة الطازجة. يمكنك تحضيرها حتى لو لم يسبق لك تحضيرها من قبل. اقرأ المزيد
الفلان حلوى شهيرة جدًا في إسبانيا وأمريكا اللاتينية. وهي نوع من سوفليه البيض الكريمي المخبوز. ومن أقرب الحلويات إليها كريمة بروليه وكريمة الكراميل. لكننا سنتناول اليوم... اقرأ المزيد
تتميز كعكة الجبن النباتية هذه، الخالية من منتجات الألبان والبيض، بمذاقها الرائع وقوامها الطري بفضل مزيج التوفو الناعم وجبن الكريمة النباتي. يتميز التوفو بنعومته وهشاشته مقارنةً بالتوفو العادي، مما يجعله مثالياً لـ... اقرأ المزيد
سيُعجب عشاق اليقطين بهذه الكعكة الإسفنجية البسيطة، حيث تُخبز حشوة اليقطين مباشرةً في قشرة الكعكة الإسفنجية المتبلة. لا داعي للقلق بشأن العجين، فبإمكانكم الاستمتاع بحشوة اليقطين الغنية فوراً. اقرأ المزيد
هل تحبين المعكرونة لكنكِ تحرصين على رشاقتك؟ هذه الوصفة الرائعة ستساعدكِ على حل هذه المعضلة. ستحتاجين إلى نوع خاص من قرع الإسباغيتي، ولن تحتاجي إلى غرام واحد من الزيت، لأن هذا الطبق الرائع يُخبز. الموطن التاريخي لهذا النوع هو اقرأ المزيد
يتفق معظم الناس على أن أفضل ما يميز كعكة الجزر هو كريمة الجبن، لذا من المناسب تمامًا استبدالها بطبقة سميكة من كعكة الجبن الكريمية. هاتان الكعكتان الكلاسيكيتان تُشكلان معًا حلوى "هجينة" رائعة - كعكة الجزر. اقرأ المزيد
تتميز هذه التشيزكيك الكلاسيكية بقوامها المخملي ونكهتها الغنية والحلوة. يُحب سكان نيويورك تزيينها بطبقة رقيقة من الكريمة الحامضة؛ فهي تُوازن حلاوة التشيزكيك بشكل مثالي. اقرأ المزيد
تشتهر بسكويتات أوريو في كل أنحاء العالم تقريبًا. وما أجمل من كعكة أوريو؟ لن يستطيع محبو الحلويات من جميع الأعمار مقاومة قطعة من هذه الحلوى الشهية. يمكنك تزيين سطح الكعكة بقطع بسكويت كاملة، عن طريق غرسها في... اقرأ المزيد
تُعرف هذه الكعكة اليابانية الخفيفة أيضاً باسم "كعكة الجبن القطنية". وتختلف هذه الكعكة الإسفنجية عن كعكة الجبن العادية باستخدام كمية أقل من الجبن الكريمي والسكر، مما ينتج عنه مذاق أقل حلاوة ومحتوى سعرات حرارية أقل. بفضل التكنولوجيا - اقرأ المزيد
إذا غرفت الحشوة فقط بملعقة، ستجد الطعم مألوفًا. يخفي هذا الحلوى الشوكولاتية الناعمة والغنية مفاجأةً - حشوة كريمية من الجبن الكريمي وزبدة الفول السوداني. أجل، لفائف الشوكولاتة محشوة بـ اقرأ المزيد
حلوى لذيذة من البطاطا الحلوة المتبلة. تُحشى قشور البطاطا الحلوة بمزيج من لب البطاطا المخبوزة، والجبن الكريمي، والزبدة، ثم تُخبز في الفرن. طبق أمريكي تقليدي. اقرأ المزيد
تتميز هذه المقبلات بتوازن رائع في النكهات، كما أنها تبدو أنيقة على مائدة الاحتفالات. مع ذلك، تذكر أن سمك السلمون المدخن والكافيار الأحمر مالحان بطبيعتهما، لذا يُفضل تذوق الحشوة النهائية قبل إضافتها. اقرأ المزيد
تُعدّ التورتيلا المصنوعة من دقيق القمح أو الذرة والمُتبّلة بالتوابل، وخاصة الفلفل الحار والصلصة، أساس الوجبات السريعة المكسيكية. وتُسمى التورتيلا المطوية إلى نصفين والمحشوة بالجبن والمشوية من الجانبين "تورتيلا". اقرأ المزيد
تُعدّ هذه الكعكات المصنوعة من لحم البقر المفروم، والمطبوخة في قوالب الكعك والمغطاة بصلصة الباربكيو والبطاطس المهروسة ولحم الخنزير المقدد المقرمش، وجبة عشاء عائلية رائعة. اقرأ المزيد
"كل ما تحبونه على الفطور يمكن تحضيره للغداء أيضاً. لم نقم بتفكيك الطبق، بل أعدنا تركيبه مع الحفاظ على النكهات فقط. هذه النسخة المُعدّلة للغداء من طبق الفطور المفضل، وهو خبز البيغل مع السلمون، تُذكّرنا بـ..." اقرأ المزيد
يمكن تقديم إنتشلادا الدجاج مع إنتشلادا الفاصوليا؛ فهذان النوعان يجمعان بين اللونين الأحمر والأخضر، تمامًا مثل العلم المكسيكي. ضعي التورتيلا متلاصقة، كما في التاكو، مع وضع فاصل من ورق القصدير بينهما. هذا الترتيب البسيط سيسمح... اقرأ المزيد
كل قضمة من فطيرة سنيكرز المذهلة هذه، من القشرة إلى الحشوة والطبقة العلوية، مليئة بالشوكولاتة والنوجا والفول السوداني. اقرأ المزيد
حشوة هذه الكب كيك اللذيذة للغاية هي الفلان، أو بودنغ الكراميل، المصنوع من السكر والبيض ومنتجات الألبان ثم يُخبز. وتُغطى الحلوى بطبقة رقيقة من كريمة الجبن والزبدة. اقرأ المزيد
تتميز هذه الكب كيك البرتقالية المبهجة بنكهة حمضية رائعة بفضل بشر البرتقال وكريمة الجبن المصنوعة من عصير البرتقال الطبيعي. وتُزين الطبقة العلوية بـ... اقرأ المزيد
كب كيك مستوحى من كعكة "الطائر الطنان" الشهيرة في جنوب أمريكا، والتي ابتكرت لأول مرة في جامايكا، مع الموز والأناناس والجوز والتوابل. مغطاة بكريمة الجبن ومزينة بشرائح مكرملة. اقرأ المزيد
تُزيّن هذه الكب كيك اللذيذة بنكهة الموز والجوز بكريمة الجبن المصنوعة من دبس السكر الأسود. يُعدّ دبس السكر الأسود مكونًا شائعًا في المطبخ الأمريكي، ويُستخدم بشكل أساسي كبديل في المخبوزات. اقرأ المزيد
إذا مللتِ من التشيز كيك التقليدي، جربي تغطيته بالشوكولاتة وقليه في الزيت الغزير، بعد لفه بعجينة رقيقة وغمسه في البيض المخفوق. زيّنيه بصلصة الشوكولاتة والكريمة المخفوقة، وستحصلين على حلوى مميزة! اقرأ المزيد
أفضل فطائر الباسكا بالجبن القريش تُحضّر بجبن قريش منزلي الصنع. يتميز هذا الجبن بقوامه الكريمي الناعم ونكهته اللاذعة قليلاً. لكن يمكن استخدام الجبن القريش الجاهز أيضاً، مع التأكد من أنه طازج، ويفضل أن يكون من شركة مصنعة موثوقة. قدّمها - اقرأ المزيد
في هذه الحلوى الباردة، يُضفي قوام الأفوكادو السميك والناعم قاعدة كثيفة وكريمية - دون الحاجة إلى الجيلاتين. ويُضيف برش الليمون وعصيره لمسة من النكهة. اقرأ المزيد
يتطلب تحضير هذه الفطائر وقتًا وجهدًا، لكن مذاقها ومظهرها يستحقان ذلك بالتأكيد. هذه الوصفة رائعة لمحبي لفائف القرفة الذين يرغبون بتجربة شيء جديد. أما التزيين فهو ممتاز. اقرأ المزيد
تُصنع هذه الكب كيك من عجينة شوكولاتة مرنة، تُعرف أيضاً باسم "الكيكة المجنونة". تُحضّر هذه الحلوى في صينية واحدة بدون زبدة أو بيض أو حليب. وقد لاقت رواجاً كبيراً خلال الحرب العالمية الثانية، عندما... اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة لعمل فطائر على شكل قلب. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
جبنة قريش ناعمة ودسمة، بنكهة الروم والسكر المكرمل، مع فطائر رقيقة، تُشكّل حلوى ماسلينيتسا فريدة من نوعها. سترغب بتجربة هذه الحلوى الشهية يوميًا. تحضيرها لا يستغرق وقتًا طويلًا، ولا يتطلب أي مكونات. اقرأ المزيد
طبق ذو مذاق ورائحة فريدين. فطائر رقيقة محشوة بكريمة حمضية لذيذة، يكمل مذاقها صلصة القرفة والرم. تضفي القرفة لمسة من الحلاوة وحموضة خفيفة، بينما يمنح الرم رائحة زكية. اقرأ المزيد
وصفة أخرى لذيذة لفطائر الشوكولاتة بحشوة كريمة الجبن الرقيقة. ما يميز هذه الوصفة هو الصلصة، التي تُضفي نكهة جديدة كلياً على الفطائر. نكهة الفراولة المنعشة تتكامل مع... اقرأ المزيد
فطائر استوائية شهية محشوة بمزيج رائع من جبنة الكريمة الخفيفة وجبنة الريكوتا الإيطالية قليلة الدسم. يُعد هذا الطبق بديلاً ممتازاً لأي حلوى. كما أن الأناناس المقلي مع المكسرات طبق لذيذ بحد ذاته. اقرأ المزيد
وصفة طهي مفصلة لطبق رأس السنة مع صور. اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة لتحضير مقبلات من الخبز المحمص مع الكمثرى والجبن الأزرق. اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة لتحضير لفائف لافاش احتفالية بالجبن والفلفل. اقرأ المزيد
قدّمي كرة الجبن سهلة التحضير هذه كإكليل احتفالي. استخدمي قالب كيك صغير لتشكيل الجبن على هيئة إكليل، أو شكّلي خليط الجبن على هيئة كرة أو أسطوانة. زيّني إكليل الجبن بإضافات ملونة و... اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة لصنع كرات الجبن على شكل مخروط. اقرأ المزيد
وصفة خطوة بخطوة للطبق الرئيسي الساخن على مائدة رأس السنة الجديدة - لحم ويلينغتون. اقرأ المزيد
وصفة مفصلة مع صور.
وصفة مفصلة مع صور.










































































































