عجين الفطير

حتى الأطفال يستطيعون تناول هذه المقبلات، لفائف النقانق، إذا استخدمتِ عجينة الباف باستري الجاهزة. ببساطة، رشي العجينة بالجبن المبشور، وضعي النقانق فوقها، ثم لفيها بالعجينة. بعد ذلك، قطعيها إلى قطع صغيرة الحجم... اقرأ المزيد

يُعدّ طبق لحم ويلينغتون الاحتفالي طبقًا كلاسيكيًا خالدًا: فمن الصعب منافسة مزيجه الفاخر من لحم المتن، والخردل اللاذع، والفطر الغني بنكهة أومامي، ولحم البروسكيوتو، وكلها ملفوفة في عجينة الباف باستري. لا تدع تعقيد هذه الوصفة يُثنيك عن تجربتها. اقرأ المزيد

تتحول صينية مكعبات الثلج العادية إلى قالب معجنات! تسمح لك خلاياها بصنع معجنات صغيرة الحجم مثالية لتقديمها كمقبلات في حفلة منزلية. اقرأ المزيد

ستضفي هذه الورود الأنيقة لمسة جمالية على غداء ربيعي خفيف. وهي تتناغم بشكل خاص مع الخس في صلصة الخل بالأعشاب. تحضيرها أسهل بكثير مما تتخيل: تُلف شرائح رقيقة من الكوسا... اقرأ المزيد

تُصنع هذه اللفائف من عجينة خبز البيغل الجاهزة، وتُغطى بطبقة من السبانخ، وجبن الشيدر المبشور، والبصل الأخضر، وقطع من رقائق الفلفل الأحمر المخبوزة لإضفاء لمسة من الألوان الاحتفالية - جميع مكونات الحشوة في الوصفة الكلاسيكية - اقرأ المزيد

حضّر فطيرة لحم لذيذة ومشبعة من اللحم المفروم، مثالية كطبق رئيسي. على الرغم من اسمها، فإن هذه الفطيرة سهلة التحضير تمامًا ويمكن طهيها في مقلاة. ما أسهل من ذلك؟! يُقلى لحم رقبة البقر المفروم مع البصل، - اقرأ المزيد

تُعدّ هذه النفلات الخضراء المقرمشة مقبلات لذيذة وجميلة لعيد القديس باتريك. تبدو رائعة، وهي سهلة التحضير بشكلٍ مدهش. كل ما تحتاجونه هو عجينة باف باستري جاهزة، وصلصة بيستو، وبيضة. تُفرد العجينة وتُقطع على النحو التالي: اقرأ المزيد

• أبواق
• تعبئة
• طلاء زجاجي

سهلة التحضير، رائعة، ومخيفة بعض الشيء، هذه المومياوات المخروطية المحشوة بالكريمة هي الحلوى المثالية لحفلة الهالوين. إذا لم يكن لديكِ حوامل مخروطية معدنية خاصة أو مصاصات، يمكنكِ لفّ المخاريط بورق القصدير. اقرأ المزيد

أبهج أصدقاءك في حفلة منزلية بمقبلات رائعة من معجنات الباف باستري المحشوة، مرتبة على شكل حلقة حول وعاء من صلصة التغميس. هذه الحلوى مُرضية بشكل خاص لمحبي اللحوم: فمعجنات الباف باستري محشوة بثلاثة أنواع من اللحوم الشهية! اقرأ المزيد

يمكنكِ تحضير أعواد خبز لذيذة للغاية بنفسكِ باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. ببساطة، قطّعيها إلى شرائح، ولفّي كل شريحة، ورشّيها بمزيج من بذور السمسم وبذور الخشخاش والبصل المجفف، ثم اخبزيها. يمكنكِ أيضاً إضافة ما يلي إلى هذه الطبقة العلوية: اقرأ المزيد

هذه المعجنات الهشة الصغيرة المطهوة على البخار مع الخل سهلة التحضير للغاية، وتخرج رائعة في كل مرة. تُلف قطعة من عجينة الباف باستري (يمكن استخدام الجاهزة) حول بعض جبن الموزاريلا المبشور، وشريحة من السجق، وعودين من الهليون. هذه المعجنات لذيذة و... اقرأ المزيد

• تعبئة
• تارت صغير

تُغطى هذه التارتات الهشة المصنوعة من عجينة الباف باستري بالشوكولاتة المذابة على الأطراف، وتُزين بقطع صغيرة من التوفي، بينما تحتوي من الداخل على حشوة ناعمة ورقيقة من قهوة الكراميل، وكلها مغطاة بصلصة الكراميل. تبدو الحلوى راقية و... اقرأ المزيد

في هذه الوصفة، تجمع رايتشل راي بين طبقين أمريكيين شهيرين: فطيرة اللحم وحساء الكلاودر. يُقدّم حساء كثيف ودسم مع البطاطس ولحم الخنزير المقدد المقلي والذرة ولحم السلطعون الحقيقي في وعاء عميق تحت غطاء ذهبي. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه النقانق الصغيرة بنكهة دجاج بافلو مُقبّلاً مثالياً مع البيرة في حفلاتكم المنزلية. لتحضيرها، ستحتاجون إلى عجينة كرواسون جاهزة، ونقانق دجاج، وصلصة بافلو. القطع هي... اقرأ المزيد

تُعدّ النقانق الملفوفة بالعجين وجبة خفيفة شهيرة يحبها الجميع. وإذا كان لديكِ عجينة باف باستري جاهزة في المُجمّد، فسيكون تحضيرها في غاية السهولة: لفي قطع النقانق البولندية المدخنة في مربعات من العجين واخبزيها. قدّميها مع مجموعة متنوعة من المكونات. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه الفطيرة البسيطة باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. اخبزي قاعدة منفصلة من عجينة الباف باستري، وادهنيها بجبنة الدهن، ثم ضعي فوقها شرائح من سمك السلمون المدخن وشرائح رقيقة من الفجل مع صلصة أعشاب طازجة وعطرية، واستمتعي بها. اقرأ المزيد

تُعدّ طبقة العجين الهشّ الذهبي المقرمش ألذّ ما في فطيرة الدجاج هذه. تُخبز هذه الفطيرة ليس في قدر تقليدي، بل على صينية خبز كبيرة، ما يعني أنك ستحصل على كمية وفيرة تقريبًا... اقرأ المزيد

• سمك السلمون
• صلصة الشبت

جرّب فيليه سمك السلمون الطري المخبوز على طبقة من الفطر والسبانخ المقليين داخل قشرة ذهبية مقرمشة. يُقطّع السلمون إلى شرائح ويُقدّم كمقبلات مع صلصة الشبت الكريمية للتغميس. يمكنك أيضاً تقطيعه إلى قطع أكبر. اقرأ المزيد

عجينة الباف باستري الجاهزة مثالية لتحضير وجبات خفيفة سريعة ولذيذة. ومن هذه الوجبات أصابع الجبن. فهي خفيفة ومقرمشة وهشة، ستنال إعجاب الجميع. كما أنها سهلة التحضير للغاية! تتضمن هذه الوصفة... اقرأ المزيد

تجمع هذه المعجنات الصغيرة الدافئة بين قشرة مقرمشة وهشة وجبنة بري كريمية وطرية. يُعدّ قالب مكعبات الثلج حلاً فريداً لحشو هذه المعجنات. أما المزيج اللذيذ مع جبنة البري فهو... اقرأ المزيد

هذه المعجنات الهشة الصغيرة المحشوة بحلقات الهالبينو الحارة ستنال إعجاب ليس فقط رعاة البقر الحقيقيين، بل وكل من يحب الوجبات الخفيفة المالحة. إنها سهلة التحضير ولا تتطلب أي عناء باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. قطّع دوائر من العجين، رشّها بخليط البارميزان، و— اقرأ المزيد

هذه المعجنات الذهبية المقرمشة محشوة بالسبانخ الطرية والجبن الذائب والصنوبر المقرمش. هذه الوصفة سهلة التحضير باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. تكفي عجينة واحدة لستة أشخاص. تُقدم ساخنة، لذا... اقرأ المزيد

جبنة بري مخبوزة في عجينة بف باستري مقرمشة هي متعة مثالية لحفلة العيد. تُرشّ قطعة الجبن بمزيج من الجوز الأمريكي والتوت البري والقرفة والعسل، ثم تُلفّ بعجينة بف باستري جاهزة، وتُخبز حتى يصبح لونها ذهبياً... اقرأ المزيد

ستكون هذه العصي المقرمشة بنكهة الخردل وقشرة الجبن إضافة رائعة لحفلتك. إنها مقبلات مثالية بأقل جهد. لتحضير هذه الوصفة، ستحتاج إلى عجينة الباف باستري الجاهزة. قم بإذابتها، ولكن استخدم كمية قليلة جدًا... اقرأ المزيد

تبدو هذه المقبلات الصغيرة رائعة، لكنها سهلة التحضير وغير مكلفة. حشوة الجبن الكريمي لذيذة وغنية، لذا ستحتاج فقط إلى قطعة صغيرة من سمك السلمون المدخن. أما عجينة الفول أوفان نفسها فلا تحتاج إلى... اقرأ المزيد

حضّري مقبلات شهية بنكهة البيتزا باستخدام عجينة الباف باستري. سيستمتع الجميع بحشوة بيتزا البيبروني اللذيذة: سجق بيبروني شهي، جبنة موزاريلا، جبنة بارميزان، وفلفل مخلل. يمكن مضاعفة كمية هذه الوصفة بسهولة لتحضير كمية أكبر. اقرأ المزيد

هذه الفطيرة الرائعة مثالية لحفلة مميزة مع الأصدقاء. اخبزي القاعدة من عجينة الباف باستري الجاهزة في اليوم السابق، ثم زينيها بالمكونات المتبقية واخبزيها قبل التقديم مباشرة. مزيج من النكهات الحلوة والحارة... اقرأ المزيد

تُصنع هذه المعجنات الهشة من عجينة جاهزة وسجق تشوريزو إسباني - بسيطة للغاية، لكنها لذيذة. ويعود الفضل في ذلك إلى مزيج التوابل المكون من البقدونس والفلفل الأحمر المدخن في زيت الزيتون، والذي يُدهن على شرائح العجين قبل... اقرأ المزيد

لاستبدال فطائر التفاح الخريفية التقليدية، اخبزي هذه الفطيرة الرائعة باستخدام قرع الجوز الخريفي الصحي بنفس القدر. حلاوته الطبيعية متوازنة مع نكهات حارة من المريمية والزعتر، وقليل من جبن البارميزان يضيف ملوحة لمزيد من النكهة... اقرأ المزيد

يُعدّ جبن البري من أشهر الحلويات في عيد الميلاد ورأس السنة. سواءً في وليمة أو حفل بوفيه، فإنّ المقبلات المُحضّرة به تحظى دائمًا بإعجاب الجميع بفضل قوامه الكريمي الرائع وقدرته على التناغم مع النكهات الأخرى. اقرأ المزيد

يُعدّ هذا البديل الشهي لفطائر النقانق مقبلات رائعة لأي مناسبة. تحضيره في غاية السهولة بثلاثة مكونات فقط. تُدهن عجينة الباف باستري الجاهزة بخردل العسل، وتُغطى بشرائح من النقانق البولندية المدخنة، و... اقرأ المزيد

ستكون أعواد الخبز الإيطالية هذه، المخبوزة وفقًا لهذه الوصفة البسيطة، من بين المقبلات المفضلة في حفلتك. لتحضيرها، ستحتاجين إلى ثلاثة مكونات فقط: عجينة كرواسون جاهزة، جبنة موزاريلا، وصلصة. اقرأ المزيد

تجتمع في هذه الوصفة أشهر مقبلات الأعياد، وهي عبارة عن جبنة بري مخبوزة مع السبانخ والخرشوف. تُلف جبنة البري الذائبة، مع صلصة السبانخ والخرشوف الغنية بالجبن، في عجينة الباف باستري وتُخبز حتى تصبح القشرة... اقرأ المزيد

يمكن استخدام عجينة الباف باستري الجاهزة لخبز كرواسون لذيذ وهش مع حشوات متنوعة. تتميز هذه الوصفة بكرواسون محشو بشوكولاتة الحليب ومعجون اللوز، ولا تتطلب الحشوة أي تحضير: فقط قم بفصل عجينة الباف باستري. اقرأ المزيد

خبز القرد من الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء، وهو مثالي للأعياد وللاستخدام اليومي - من الصعب مقاومة تناول قطعة أخرى منه! هذه الوصفة من خبز القرد مثالية للاستخدام اليومي لأنها تُحضّر في... اقرأ المزيد

سهلة التحضير للغاية، هذه الكيش اللذيذة والصحية غنية بالخضراوات، وتُكمّلها جبنة الماعز الطرية. استخدمي عجينة الباف باستري الجاهزة كقاعدة للكيش. بعد الخبز، ستكون القشرة خفيفة ومقرمشة، و... اقرأ المزيد

تُعتبر كعكات الأذن (أو بالمييه) من أبسط أنواع المعجنات المنزلية، ويمكنكِ حتى تحضيرها مع الأطفال. كل ما تحتاجينه هو عجينة بف باستري جاهزة، وسكر، وقرفة مطحونة. تُفرد العجينة على خليط السكر بحيث... اقرأ المزيد

يفضل الكثيرون شراء عجينة الباف باستري الجاهزة لأن تحضيرها عملية شاقة وتستغرق وقتًا طويلاً. لكن مع هذه الوصفة، ستحصل على عجينة باف باستري لا تقل جودة عن عجينة المحترفين. تُحضّر العجينة على مرحلتين. في المرحلة الأولى، جهّز... اقرأ المزيد

فطيرة الدجاج الأمريكية التقليدية هي فطيرة دجاج بالقدر، محشوة بحشوة سميكة من الدجاج والخضراوات في مرق اللحم، تُخبز في صينية مغطاة بإحكام حتى يصبح لونها ذهبياً. لكن ليس عليك إضاعة الوقت – اقرأ المزيد

يمكن خبز هذه المعجنات الهشة الأنيقة ذات الحشوة الكريمية في أي وقت. الوصفة سهلة للغاية، وتكون جاهزة في نصف ساعة. كل ما عليك فعله هو خفق الجبن الكريمي مع السكر وصفار البيض وعصير الليمون والفانيليا للحشوة، و... اقرأ المزيد

كل شيء في هذه المقبلات مثالي: القشرة الهشة المقرمشة، وحشوة سمك السلمون المدخن الطرية مع جبنة الكريمة، وأعواد الهليون التي تضفي عليها نكهة رائعة ومظهرًا جذابًا. لتحضيرها، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد

• نفخة
• طلاء زجاجي

دلّل أحبائك بفطيرة مقرمشة من عجينة الباف باستري محشوة بحشوة شهية من الفراولة الطازجة في صلصة الراوند. يُعدّ الراوند إضافة رائعة للفراولة في موسمها، فهو يوازن حلاوة الفراولة بحموضته، مما يُضفي نكهة أغنى على الحشوة. اقرأ المزيد

تُحضّر هذه النابليونات الفردية بسرعة باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. إنها فكرة رائعة لحلوى سريعة وأنيقة في الوقت نفسه. تُقطع مستطيلات من عجينة الباف باستري، وتُخبز، ثم تُدهن بكريمة الشوكولاتة. تُزيّن كل نابليون بـ اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

على عكس الفطيرة الكبيرة التقليدية، فإن هذه الفطائر الصغيرة المحشوة بالفراولة سهلة التحضير وتناسب عددًا كبيرًا من الأشخاص، ويمكن تناولها باليد. إنها وجبة خفيفة رائعة في العمل أو المدرسة، أو ببساطة طريقة أخرى للاستمتاع بنكهة الفراولة. اقرأ المزيد

هذه المقبلات المميزة مثالية لحفلات الأصدقاء في المنزل. تُحضّر باستخدام عجينة الكرواسون الجاهزة. تُقطّع إلى مثلثات وتُرصّ حول طبق صغير، حيث يُقدّم فيه صلصة التغميس. العجينة... اقرأ المزيد

هذا طبق مُعدّل من طبق لحم ويلينغتون الإنجليزي، يُستخدم فيه ذيل الكركند الشهي بدلاً من اللحم. يُلف ذيل الكركند في عجينة الباف باستري، ويُخبز، ليتحول إلى طبق لذيذ، إلى جانب السبانخ السوتيه والفطر العطري. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

لصنع هذه الفطيرة المغلقة، ستحتاج إلى 4 رقائق من عجينة الفطيرة الجاهزة. ضعها فوق بعضها في كومين، وادهنها بالزبدة للحصول على قشرة أكثر طبقات وشهية. ستكون إحدى الكومين قاعدة الفطيرة، والأخرى ستكون الطبقة الخارجية. اقرأ المزيد

تخيّل قدرًا ساخنًا من يخنة الدجاج، مغطى بغطاء شهي ورقيق مصنوع من عجينة الباف باستري المقرمشة. تثقب العجينة فتستنشق أولًا رائحة الحشوة الرائعة: دجاج وخضراوات في صلصة كريمية. الطبق... اقرأ المزيد

تُعدّ فطائر الباف باستري الصغيرة المحشوة مقبلات مثالية للأعياد. هذه الفطائر الذهبية المقرمشة محشوة بجبنة البري، والتوت البري الحلو والحامض، والجوز المقرمش، والزعتر العطري. تُخبز الفطائر - اقرأ المزيد

اخبزي هذه الكعكات المرحة على شكل ندفات ثلجية من عجينة الباف باستري لحفلة شاي رأس السنة. لن تستغرق وقتًا طويلاً في تحضيرها إذا استخدمتِ عجينة جاهزة. قطّعي شرائح من عجينة الباف باستري ورتّبيها كما يلي: اقرأ المزيد

ستبدو أشجار عيد الميلاد المقرمشة هذه المصنوعة من عجينة الباف باستري رائعة على مائدة رأس السنة أو مائدة عيد الميلاد. على الرغم من مظهرها المعقد، إلا أنها سهلة الخبز للغاية، باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. ادهنيها بالزبدة. اقرأ المزيد

إذا كنت تبحث عن كعكات زاهية الألوان لأعياد الشتاء، فإليك هذه الكعكات المرحة. يمنح مسحوق شاي الماتشا هذه الكعكات نكهتها الرائعة، كما يضفي عليها لونًا أخضر، وهو أحد ألوان عيد الميلاد التقليدية. اقرأ المزيد

باستخدام شريحة من عجينة الباف باستري الجاهزة، ومكعبات من القرع العسلي، وقليل من الجبن الطري، يمكنكِ صنع فطائر باف باستري صغيرة ولذيذة، تشبه فطائر الفول أو فان. ستحتاجين إلى صينية معدنية صغيرة للكعك. اقرأ المزيد

• كعكة الآيس كريم
• مرنغ

إذا كنت تعتقد أن وضع الآيس كريم في الفرن أمرٌ غريب، فاستعد للدهشة، لأن هذه هي بالضبط طريقة تحضير كعكة ألاسكا المخبوزة الكلاسيكية. يُوضع الآيس كريم على قاعدة من العجين، ويُغطى بالميرينغ، ثم يُخبز في الفرن. اقرأ المزيد

التين المحشو بالعجين طبق مقبلات رائع للحفلات، سيحبه ضيوفك بالتأكيد. توضع شرائح التين الطرية على شريحة من جبن الماعز، ثم تُلف بشرائط من العجين بحيث يظهر نصف التين، وتُخبز في الفرن. اقرأ المزيد

بالمييه هي حلوى فرنسية سهلة التحضير للغاية وذات مظهر أنيق. تشتهر بمذاقها الرائع وقوامها الهش وقشرتها السكرية. كل ما تحتاجينه هو عجينة الباف باستري الجاهزة (لحسن الحظ، يوجد تشكيلة واسعة منها في المتاجر)، والسكر، و... اقرأ المزيد

نسخة مصغرة من فطيرة الغاليت الفرنسية، لا تستغرق سوى 15 دقيقة لإعدادها. تُقطع عجينة الفطيرة الجاهزة إلى دوائر، وتُحشى بالمربى في المنتصف، وتُرش بشرائح اللوز، وتُضغط الحواف برفق لإحكام إغلاق الحشوة. اقرأ المزيد

هذه الفطيرة الفاخرة غنية بعصارة الكوسا ونكهة مزيج المايونيز والخردل ديجون اللاذعة التي تتناغم بشكل رائع مع الخضراوات. لتحضيرها، خذي عجينة فطيرة جاهزة، وشكّلي حافة لها، ثم ادهنيها بـ اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكعكات العطرية المعطّرة بالأعشاب إضافة رائعة لأي وجبة غداء أو عشاء عند تقديمها بدلاً من الخبز. كما أنها وجبة خفيفة مثالية أثناء التنقل. يمكنك تخصيص نكهة الكعكات بإضافة أي نوع من الخضراوات التي تفضلها أو مزيج من عدة أنواع. اقرأ المزيد

رغم بساطة مكوناتها، تُعدّ فطيرة البصل الفرنسية هذه لذيذة للغاية وتُضفي أجواءً احتفالية. ويعود الفضل في ذلك إلى البصل المكرمل، الذي يُقلى لفترة طويلة على نار هادئة في زيت الزيتون مع الزعتر وبضع ملاعق كبيرة من... اقرأ المزيد

• تارت صغير
• كاسترد

تارتات خفيفة ومقرمشة مصنوعة من عجينة الباف باستري، محشوة بكريمة فانيليا ناعمة ومغطاة بطبقة من العنب الطازج المحفوظ في شراب. هذه الحلوى مثالية لأي مناسبة. وهي مصنوعة من عجينة الباف باستري الجاهزة. اقرأ المزيد

مهما خبزتِ من إمباناداس مكسيكية بحشوة حلوة، ستُعجب الجميع حتماً. كيف يُمكنكِ مقاومة قشرتها المقرمشة وحشوتها الكراميلية اللذيذة؟ أسهل طريقة لخبز الإمباناداس هي استخدام - اقرأ المزيد

تستخدم هذه الوصفة المكسيكية للإمباناداس عجينة الباف باستري الجاهزة، مما يجعل تحضيرها أسهل بكثير. كل ما عليك فعله هو تحضير حشوة البيكاديلو - لحم بقري مفروم مطهو ببطء في صلصة طماطم مع زيتون وزبيب. اقرأ المزيد

مع موسم الطماطم الحلوة العطرية، ورغبتك في الاستمتاع بها بأشكال متنوعة، لا تغفل عن المخبوزات. أبسط أنواع المعجنات المصنوعة من الطماطم هي فطيرة مقرمشة مغطاة بطبقة غنية بالعصارة. لا تتطلب هذه الوصفة أي مهارات خاصة، فالفطيرة ستكون... اقرأ المزيد

يُعدّ اليقطين عنصرًا أساسيًا في حفلات الهالوين. وبينما تُزيّن غرفتك بفوانيس اليقطين ذات الابتسامات المخيفة، لا تنسَ الاستمتاع ببعض الحلويات المصنوعة من هذه الخضار متعددة الاستخدامات. استخدم لبّ اليقطين المتبقي لصنع معجنات هشة لذيذة ومقرمشة. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تبدو فطيرة الفاكهة الشهية هذه رائعة، ويمكن تحضيرها بسرعة كبيرة إذا استخدمت عجينة الباف باستري الجاهزة. ولن تتأثر جودة الفطيرة، إذ أن نكهتها - في الغالب - اقرأ المزيد

سيُعجب ضيوفك في الهالوين بهذه "الأصابع" المقطعة، المخبوزة بشكل شهي في عجينة الباف باستري - إنها نقانق إيطالية لذيذة موضوعة تحت خبز مقرمش بنكهة الفلفل الأسود. هذه المقبلات الصغيرة مثالية لـ... اقرأ المزيد

لا تستغرق هذه الفطيرة وقتًا طويلاً لإعدادها؛ حتى أنك لست مضطرًا لفرد الحشوة فوق العجينة، لأنها فطيرة مقلوبة. تُخلط الطماطم الكرزية مع البصل والتوابل ودهن الخنزير العطري المتبل. اقرأ المزيد

حوّل الكرواسون الفرنسي الكلاسيكي إلى معجنات راقية، مستوحاة على الأرجح من فطيرة الليمون الأمريكية التقليدية. يُخبز الكرواسون بعجينة هشة مصنوعة من - اقرأ المزيد

هذه الفطيرة اللذيذة والصحية محشوة بكمية وفيرة من الخضراوات، وهي سهلة التحضير باستخدام عجينة الباف باستري الجاهزة. تُخبز قاعدة الفطيرة بشكل منفصل عن الحشوة، ثم تُشوى جميع الخضراوات في الفرن وتُرتب. اقرأ المزيد

إذا كان لديكِ عجينة بف باستري جاهزة، فلن تستغرق هذه الوصفة وقتًا طويلاً. يمكنكِ تحضير العجينة مسبقًا أو شراؤها جاهزة. أما بالنسبة للحشوة، فستحتاجين فقط إلى الكرز المعلب المخلوط بفتات الخبز. اتبعي التعليمات في - اقرأ المزيد

تُحضّر جميع مكونات هذه الفطيرة بشكل منفصل، ثم تُجمع لتُشكّل فطيرة كبيرة ولذيذة ذات قشرة مقرمشة. يُوزّع صوص من الكاجو المطحون وبذور السمسم على عجينة الباف باستري المخبوزة والمفرودة. اقرأ المزيد

تُخبز الفطيرة من عجينة الباف باستري المُحضّرة، والتي تُفرد وتُحشى بشرائح الشمندر والهليون. لكنّ سرّ تميّز هذه الفطيرة يكمن في هريس البصل المُكرمل في الزبدة مع الزعتر. يُوزّع هريس البصل على الوجه. اقرأ المزيد

يُخبز خبز القرد هذا، المصنوع على شكل كرات متشابكة عديدة تُفصل وتُؤكل باليد، باستخدام طريقة مبسطة تعتمد على عجينة الباف باستري الجاهزة. العجينة مُشكّلة مسبقًا وجاهزة للطي... اقرأ المزيد

أبهري ضيوفكِ بتحضير تارت شهي ولذيذ ومقرمش بحشوة جبن لذيذة وهليون طازج. استخدمي عجينة الباف باستري الجاهزة لهذه الوصفة، وستكون العملية برمتها ممتعة. افردي العجينة على ورقة من اقرأ المزيد

أبسط وصفة لمخبوزات منزلية لذيذة مصنوعة من عجينة الباف باستري. إذا كان لديكِ قطعة من عجينة الباف باستري في المجمد، يمكنكِ خبزها بسرعة في أي وقت لتناولها مع الشاي أو كوجبة خفيفة مع المشروبات. لتحضير الحشوة، ستحتاجين إلى: اقرأ المزيد

مقبلات جبن مميزة، تُقدم بطريقة فريدة. تُغطى قطعة من جبن البري بمربى التين، وتُلف بعجينة فطيرة، ثم تُخبز في الفرن. يُمكن تحضير المربى بسهولة في المنزل باستخدام التين المجفف المطبوخ مع التوابل و... اقرأ المزيد

يمكن تناول هذه الفطائر المحشوة على شكل هلال بدلاً من الخبز مع الأطباق الساخنة، أو كوجبة خفيفة أثناء التنقل. إنها لذيذة وغنية بالجبن، والأهم من ذلك، سهلة التحضير. يمكنك الاستغناء عن العجين تمامًا واستخدام العجين الجاهز. اقرأ المزيد

يُعدّ الكرنب الصغير الملفوف باللحم المقدد ثم بعجينة الباف باستري طبقًا شهيًا يُحضّر على طريقة لفائف النقانق. خذي كرنبًا صغيرًا مخبوزًا، ولفّي كل حبة منه في شريحة صغيرة من عجينة الباف باستري مع - اقرأ المزيد

يُعدّ وجود عجينة الباف باستري الجاهزة في المُجمّد طريقة رائعة لتحضير فطائر باف باستري سريعة ولذيذة في أي وقت. تذوب عجينة الباف باستري بسرعة، ولن تستغرق عملية تحضير الفطائر أكثر من نصف ساعة. افردي العجينة، وادهنيها بالخردل، و... اقرأ المزيد

جرّب شطائر البرجر المفضلة لديك على شكل إمبانادا - وهي معجنات إسبانية هلالية الشكل محشوة. لتحضير الحشوة، امزج جميع مكونات البرجر اللذيذ في وعاء: لحم بقري مفروم مشوي، جبن، مخلل، وصلصة أساسها الكاتشب والمايونيز. اقرأ المزيد

ستكون هذه الفطيرة، التي تُذكّر بإكليل عيد الميلاد، إضافةً مميزةً لموسم الأعياد، وستُزيّن مائدة أي احتفال آخر. هذا الطبق مثالي لمن يرغب في مفاجأة ضيوفه. تحتوي عجينة الفطيرة المنتفخة المزخرفة على كمثرى متبّلة. اقرأ المزيد

• فرشاة الجبن مع بذور السمسم
• آذان معجنات الباف باستري مع البيستو
• جيوب مع تابيناد

تُعدّ عجينة الباف باستري قاعدة مثالية لمجموعة متنوعة من المقبلات المقرمشة. تقترح هذه الوصفة تحضير ثلاثة أنواع من المقبلات المالحة: أصابع الجبن مع بذور السمسم، وفطائر البالمير (أو آذان الزيتون) مع صلصة البيستو، وجيوب محشوة بمعجون الزيتون (تابيناد). لتحضير هذه المقبلات: اقرأ المزيد

فطيرة الدجاج هي نسخة مُقسّمة من فطيرة الدجاج الأمريكية الشهيرة، والتي تُخبز في صينية عميقة وتتكون من عجينة مُغلقة محشوة. حشوة هذه الفطيرة هي اقرأ المزيد

• الفطائر
• تعبئة

تُعدّ فطائر بريدي من الفطائر الاسكتلندية التقليدية، وهي فخر مدينة فورفار، حيث أصبحت فطيرة بريدي رمزًا لفريق كرة القدم المحلي. ابتُكرت فطائر بريدي في منتصف القرن التاسع عشر، وتقول إحدى الروايات إنها سُمّيت على اسم مارغريت. اقرأ المزيد

• معجنات الباف باستري
• خليط الزيت
• تعبئة
• طلاء زجاجي

كعكات مخالب الدب هي كعكات من عجينة الباف باستري محشوة بالمرزبان. بعد تغليف العجينة بالحشوة، تُقطع إلى مستطيلات، ويُشق كل مستطيل أربع مرات. بمجرد أن تختمر العجينة وتُخبز، تُخبز الكعكات... اقرأ المزيد

معجنات بانبري الهشة هي معجنات إنجليزية تقليدية تتميز بنكهة ورائحة شرقية مميزة. يُعتقد أن مدينة بانبري في إنجلترا هي مهدها، حيث تُخبز هذه المعجنات منذ قرون عديدة بعد أن أحضرها الصليبيون من حملاتهم في الشرق الأوسط. اقرأ المزيد

• كعكات
• تعبئة

استخدام عجينة الباف باستري الجاهزة في الخبز يُسهّل العملية برمتها ويمنح الكعكات قوامًا هشًا رائعًا سيُثير إعجاب الجميع. ادهني العجينة المُجهزة بحشوة من الزبدة والزبيب والتوت البري المجفف والسكر البني. اقرأ المزيد

فطيرة لذيذة ومشبعة بحشوة عجة الجبن الكريمية، وقشرة مقرمشة، وشبكة من شرائح لحم الخنزير المقدد المقرمشة. هذه الفطيرة سهلة التحضير للفطور إذا كان لديكِ عجينة الباف باستري جاهزة. املئي قاعدة الفطيرة بالكريمة المخفوقة. اقرأ المزيد

حتى لو لم تكن لديك أي خبرة في الخبز، ستتمكن من صنع هذه المعجنات الهشة بنجاح باهر. سيكون مذاقها تمامًا مثل المعجنات الهشة الجاهزة. لصنعها، ستحتاج إلى عجينة هشة جاهزة، والتي يمكنك إيجادها في أي متجر تقريبًا. اقرأ المزيد

هل ترغبين بتزيين مائدة العيد بمقبلات فاخرة ومميزة؟ اخبزي قطعة من لحم الخنزير في عجينة هشة على شكل أناناس كبير، وقدميها مع صلصة الأناناس. عند التقديم، قطعي "الأناناس" إلى شرائح دائرية... اقرأ المزيد

• بسكويت
• إضافات

تجسد فطيرة الجاليت الفرنسية شبه المفتوحة كل ما لذ وطاب من المخبوزات المنزلية: سهولة التحضير، والمذاق الرائع، والعرض الريفي الذي يُبرز نكهة المخبوزات أكثر من شكلها. ففي النهاية، اقرأ المزيد

لتحضير هذه المقبلات، لن تحتاج إلى البحث في المتجر عن قطع التارت الصغيرة المصنوعة من عجينة الباف باستري. فهي تُقطع من عجينة الباف باستري باستخدام قطاعة بسكويت دائرية. وتكتسب المقبلات بأكملها نكهة إيطالية مميزة، كل ما عليك فعله هو... اقرأ المزيد

ستُضفي هذه المعجنات الهشة على شكل أذن، أو ما يُعرف باسم "بالمير"، رونقًا خاصًا على مائدتك بمظهرها الجذاب. أما حشوتها الرائعة من جبن البارميزان واللحم والبصل المكرمل، فستأسر قلوب الجميع بلا شك، وستختفي في دقائق معدودة. اقرأ المزيد

ستجد داخل هذه الفطيرة المقرمشة المصنوعة من عجينة الباف باستري، معكرونة الكابيليني الإيطالية، أو "شعر الملاك"، في صلصة طماطم مع السبانخ، وجبنة موزاريلا ذائبة لذيذة، وسجق حار. لتغليف الطبق في قشرة من - اقرأ المزيد

هذه المعجنات الهشة سهلة التحضير للغاية وتكفي لعدد كبير من الأشخاص. حضّري الحشوة بمزج الزبدة والسكر البني والقرفة. ستحتاجين إلى ورقتين كبيرتين من عجينة المعجنات الهشة الجاهزة أو عجينة الكرواسون. افردي إحدى الورقتين بـ... اقرأ المزيد

• الكمثرى في النبيذ
• سترودل

سيُعجب عشاق النبيذ الأحمر بهذه الفطائر الصغيرة المحشوة بالإجاص المطبوخ ببطء في نبيذ كابرنيه العطري، وذلك لنكهتها الغنية والتوابلية وسهولة تحضيرها. استخدمي عجينة جاهزة ولفي بها الإجاص المسلوق. اقرأ المزيد

بضع رقائق من عجينة الباف باستري في الثلاجة تُمكّنك من تحضير مخبوزات لذيذة وسريعة في أي وقت. فطبقاتها المقرمشة والهشة تتناسب تمامًا مع أي حشوة. إليكِ هذه الوصفة لتحضير حصص فردية سريعة. اقرأ المزيد

هذه الفطائر عبارة عن قبعات فطر محشوة بفتات الخبز والجبن، ومغلفة بعجينة الباف باستري. وهي سهلة التحضير للغاية إذا كانت لديك عجينة باف باستري جاهزة. اختر فطرًا كبيرًا جدًا حتى... اقرأ المزيد