المشاهدات: 6513تُحضّر حشوة الخبز اللذيذة، أو الحشوة، تقليديًا في الولايات المتحدة كطبق جانبي مع ديك الرومي في الأعياد. ولكن يمكنك تحضيرها مع أي نوع من الديك الرومي أو حتى تناولها بمفردها، فهي مشبعة جدًا، ليس فقط لأنها...
المشاهدات: 1070يتطلب حشو الدواجن بحشوة الخبز مكعبات من الخبز البائت حتى تحافظ على شكلها بعد نقعها في السائل وخبزها، كما أن التزيين يبدو شهيًا. لذا، إذا كان لديك فقط...
المشاهدات: 1550لستَ مضطرًا لحشو الديك الرومي أو الدجاج بحشوة الخبز هذه. ببساطة، اخبزها في صينية منفصلة وقدمها مع الديك الرومي أو الدجاج. بهذه الطريقة، ستحصل على طبق جانبي أكبر بكثير، يكفي لمشاركته مع الجميع.
المشاهدات: 4975بديل صحي وأخف للبطاطا المهروسة، مثالي لعشاء العيد الدسم. امزج كميات متساوية من جذر الكرفس والجزر الأبيض...
المشاهدات: 2368يمكن تقديم البطاطا المهروسة ليس فقط كطبق جانبي، بل أيضاً كصلصة سميكة مع المقبلات. امزج البطاطا المهروسة مع الثوم المقلي في الخلاط حتى يصبح المزيج ناعماً، ثم أضف...
المشاهدات: 1 188حضّري بطاطا مهروسة عطرة ودسمة لعشاء العيد. تُسلق البطاطا المقشرة مع أوراق الغار، ثم تُهرس أو تُطحن في مطحنة البطاطا.
المشاهدات: 19290قلي البطاطس في الفرن يتطلب كمية زيت أقل بكثير من قليها في المقلاة، وستنضج كل قطعة بشكل مثالي: ذهبية ومقرمشة من جميع الجوانب. لا داعي لتقشير البطاطس...
المشاهدات: 33225لا تبخل هذه الوصفة بالزبدة. تُقطع البطاطس إلى شرائح دائرية، وتُخبز في الفرن على درجة حرارة عالية، مما ينتج عنه قشرة خارجية مقرمشة لذيذة و...
المشاهدات: 9595هل ترغبين بتحويل سلطة سيزر المفضلة لديكِ من مقبلات خفيفة إلى طبق جانبي شهي؟ رشي القليل من صلصة سيزر على البطاطس المسلوقة! ففي النهاية، يأتي جزء كبير من نكهة السلطة الرائعة من صلصة المايونيز...
المشاهدات: 26362يجمع هذا الطبق بين النكهات اللذيذة للبطاطا المحشوة المفتتة، ولكنه يُحضّر كطاجن كبير يكفي جميع أفراد العائلة. لا داعي لتقشير البطاطا: فالقشر يُضفي نكهةً إضافية، و...
المشاهدات: 1556اخبزي فطيرة غاليتا فرنسية عطرة بحشوة لذيذة من الريكوتا والفرانجيبان والعنب الطازج لتحضيرها مع الشاي. تُصنع عجينة الغاليتا من عصير العنب العادي المُباع في المتاجر، مما يُضفي عليها نكهة مميزة.
المشاهدات: 2668بينما يُخبز الدجاج الفرنسي التقليدي مع 40 فص ثوم في الفرن، فإن هذه الوصفة مناسبة للطهي على الموقد. تُقلى قطع الدجاج في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُطهى على نار هادئة...
المشاهدات: 1809اشوي قطعة كاملة من لحم الخنزير في الفرن وقدميها مع طبق جانبي من فطيرة الخضار. قبل الخبز، حمّري اللحم من جميع الجوانب في مقلاة وادهنيه بخليط من الحبوب...
لا تكتمل أي قائمة طعام خاصة بالعطلات بدون مشروبات باردة موسمية تروي عطشك بشكل مثالي.
ابدأ يومك بوجبة إفطار خفيفة وصحية.
أخذنا زجاجة فودكا وأضفنا إليها نكهات وروائح جديدة. اكتشفوا أيّ التقنيات نجحت وأيّها لم تنجح.
المشاهدات: 3030تُعدّ هذه الحلوى الأنيقة ختامًا مثاليًا لعشاء شهي. وهي تختلف عن حلوى الأفوغاتو الإيطالية التقليدية في أنها تحتوي على مغرفة من آيس كريم الفانيليا (أو الجيلاتو لإضفاء لمسة أصيلة)...
المشاهدات: 1698طبق مثالي لأيام الشتاء الباردة، يُدفئك بنكهته ورائحته العطرة. يُقدم هذا الطبق من يخنة اللحم مع خضراوات جذرية مشوية، تشمل البصل الأحمر والجزر والجزر الأبيض واللفت، و...
المشاهدات: 1683تُصنع صلصة اللحم الخاصة بسباغيتي سردينيا من نقانق إيطالية نيئة مع الشمر، تُقطع إلى قطع صغيرة، وتُقلى حتى يصبح لونها ذهبياً، ثم تُطهى على نار هادئة مع الطماطم و...
المشاهدات: 1820تستخدم وصفة اللازانيا النباتية هذه فطر بورتوبيلو المقلي - وهو أكثر أنواع الفطر نكهةً وغنىً بالنكهة - بدلاً من صلصة اللحم. وتكتمل نكهته بصلصة البشاميل مع رشة من...
المشاهدات: 2921ابتُكر هذا الكوكتيل الكلاسيكي في عشرينيات القرن الماضي في الولايات المتحدة. وقيل إن تأثيره يُشبه إطلاق النار من مدفع فرنسي عيار 75 ملم، ومن هنا جاء اسم الكوكتيل...
المشاهدات: 2492حتى قطعة لحم رخيصة الثمن مثل أضلاع اللحم البقري القصيرة يمكن استخدامها لإعداد طبق شهي للعيد يتميز بمزيج فاخر من النكهات والروائح. لتحضير هذا الطبق، ستحتاج إلى أضلاع لحم بقري قصيرة مع...
المشاهدات: 3 172ستراكوتو هو يخنة إيطالية تقليدية مع خضراوات، طرية للغاية ولذيذة تذوب في الفم. يُحضّر هذا الطبق من كتف ورقبة لحم البقر، حيث يُشوى اللحم كاملاً أولاً...
المشاهدات: 2881تُناسب هذه الفطيرة تمامًا فنجانًا من القهوة أو الشاي العطري. إنها طرية وهشة، وأبرز ما يميزها هو الطبقة العلوية المقرمشة التي ستُثير إعجاب الجميع. تتضمن الطبقة العلوية...
اصنع ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك: الاحتمالات لا حصر لها!
دلل أصدقاءك بالحلويات المصنوعة منزلياً: هذه الوصفة تقدم 129600 تركيبة!
ابتكر أفضل نسخة من هذا الطبق الشهي: يوفر لك منشئ الوصفات من الطهاة آلاف التركيبات!
ابتكر مشروبًا يناسب ذوقك باستخدام أداة إنشاء الوصفات السهلة هذه.
جرب واحدة أو أكثر من الحشوات الجديدة التي يقدمها الطهاة: فهناك عدد هائل من الخيارات.
جرب وصفات جديدة لهذا الطبق الجانبي الشهير مع أدلة خطوة بخطوة من الطهاة.
المشاهدات: 2698يمكن تقديم لحم الخنزير المشوي كطبق رئيسي مع مجموعة متنوعة من الأطباق الجانبية، أو استخدامه في السندويشات أو الشاورما. تستخدم الوصفة كتف خنزير كامل منزوع العظم.
جرب أنواعًا جديدة من المقبلات المستوحاة من حفلات الطراز القديم.
أتقن فن تزيين الكعك خطوة بخطوة. تعلم كيفية ابتكار 6 تصاميم احتفالية مستوحاة من الطهاة.
حوّل ثلاثة مكونات بسيطة إلى مقبلات ممتعة للحفلات.
المشاهدات: 3576فاجئ ضيوفك بهذه الحلوى غير التقليدية والسهلة التحضير من الموز المقلي. تُحضّر هذه الحلوى باستخدام موز ناضج، لكن متماسك (ليس ناضجًا جدًا)، يُقلى...
المشاهدات: 1670حضّر طبق آيس كريم فانيليا لذيذًا وفريدًا من نوعه مع بسكويت الشورت بريد وشراب غينيس. يُصنع الشراب من البيرة السوداء الممزوجة بالسكر، ويُترك لينقع لفترة طويلة...
المشاهدات: 11,515بودنغ الشوكولاتة المُحضّر بهذه الوصفة يكون ناعماً كالحرير، وغنياً، وذا قوام كريمي. ولتحضيره، يُخلط مزيج الشوكولاتة الساخنة مع صفار البيض المخفوق بالسكر، بينما...
المشاهدات: 1738حوّل طبق البطاطس المهروسة العادي إلى طبق جانبي فاخر للعطلات بمكونين فقط: المريمية والزبدة. تمنح الزبدة المحمصة البطاطس نكهة مميزة...
المشاهدات: 2521بديل صحي لطبق السمك والبطاطا المقلية الإنجليزي، هذه قطع من السمك المقلي المغطى بالعجين تقدم مع البطاطا. بدلاً من البطاطا المقلية التقليدية، جرب البطاطا المهروسة...
المشاهدات: 12,558براشيولا هي رغيف لحم إيطالي سيثير إعجاب ضيوفك بمظهره ومذاقه. وهي سهلة التحضير بحشوة لا تحتاج إلى طهي وشرائح لحم الخاصرة...
المشاهدات: 1769لتحضير هذه الكعكة، ستحتاج إلى صينية مافن معدنية ذات 12 كوبًا مع بطانات ورقية، أو نفس العدد من أكواب المافن الفردية سعة 60 مل. تُصنع المافن لتشبه بودنغ الخبز المصغر المصنوع من...
المشاهدات: 2190يُعدّ عشاء يوم أحد شتوي الوقت الأمثل لتدليل أحبائك بطبق الكاسوليه، وهو يخنة فرنسية دافئة وشهية تتطلب وقتاً طويلاً لإعدادها، وتُحضّر على مدى يومين.
المشاهدات: 1818على الرغم من أن سلطة بانزانيلا الإيطالية التقليدية تعتبر من أطباق الصيف الشهية، إلا أنه يمكن تكييفها بسهولة مع النظام الغذائي الشتوي عن طريق استبدال الطماطم بالخضراوات الموسمية - مثل اليقطين المخبوز و...
المشاهدات: 5724يختلف هذا الكوكتيل الكوزموبوليتان عن النسخة الكلاسيكية باستخدام عصير الرمان بدلاً من عصير التوت البري، والذي يتناسب بشكل جيد مع المكونات الأخرى للكوكتيل: الفودكا، وليكور البرتقال، و...
المشاهدات: 2563الطهاة الماهرون لا يهدرون شيئًا، حتى أشجار عيد الميلاد! اصنع شرابًا بنكهة الصنوبر مباشرةً من إبر شجرتك. إبر شجرة التنوب أو شجرة التنوب دوغلاس مناسبة، ولكن...
المشاهدات: 5439يُعدّ روبيان الكوكتيل مقبلات رائعة لأي مناسبة. سواءً كان عشاءً احتفالياً أو حفلة منزلية بسيطة، فهو دائماً يحظى بإعجاب الجميع. لتحضير روبيان لذيذ، اسلقي...
المشاهدات: 2389هذه الكعكة الإسفنجية سهلة وسريعة التحضير بشكلٍ مدهش، وهي مثالية للمناسبات اليومية وحفلات الشاي الاحتفالية. كما أنها تُعدّ هدية رائعة للأحباء. تقترح جادا...
المشاهدات: 1899تُحضّر هذه المرينغ المقرمشة والخفيفة بإضافة مسحوق القهوة سريعة الذوبان إلى بياض البيض المخفوق. بمجرد أن يُخفق المزيج جيداً وتتشكل قمم متماسكة، تُضاف حبيبات القهوة وتُقلب بملعقة مسطحة...
المشاهدات: 1 183إذا كنت من محبي نكهة ورائحة الزنجبيل في المخبوزات، فلا تفوت تجربة هذه الكعكات الاحتفالية الحارة على شكل نجمة، والمزينة ببلورات سكر لامعة. بالإضافة إلى الدقيق، تحتوي العجينة على الزبدة...
المشاهدات: 1330لتحضير هذه الكعكات الذهبية الخفيفة، ستحتاجين إلى دقيق، وبيكنج باودر، وبيضة. إضافة بشر البرتقال وعصيره إلى العجين سيمنحها نكهة حمضية منعشة، وهي لذيذة للغاية...
