وصفات طهي

يستغرق تحضير هذا الطبق الرائع أقل من نصف ساعة، ومع ذلك فهو لذيذ وجميل، تمامًا كما هو الحال في المطاعم. تُخلط معكرونة لينجويني المطبوخة مع روبيان كبير مطبوخ...

تُعدّ صينية كبيرة من الباييلا الإسبانية في وسط المائدة طبقًا مثاليًا للتجمعات الكبيرة والحميمية. إلى جانب الأرز، تحتوي هذه الباييلا على نقانق الأندوي، وصدور الدجاج المشوية،...

تُعدّ السندويشات المقرمشة ذات الحشوة الشهية طبقًا رائجًا في أي حفلة منزلية. حضّروا خبز الكروستيني الإيطالي مع السبانخ المطهو ​​ببطء وجبن الماعز لتحضير مقبلات لذيذة وصحية للغاية. شرائح...

ستساعدك هذه الوصفة على تحضير حساء الكركند - وهو حساء مقبلات تمامًا كما تجده في أفضل المطاعم. ستحتاج إلى اثنين من الكركند المطهو ​​على البخار، وزن كل منهما كيلوغرام واحد: احتفظ بذيل الكركند ولحم المخالب جانبًا...

هذا طبق مُعدّل من طبق ويلينغتون الإنجليزي باللحم البقري، حيث تُستخدم فيه ذيول الكركند الطرية بدلاً من اللحم. تُلفّ ذيول الكركند، إلى جانب السبانخ المسلوقة والفطر العطري، في عجينة هشة...

حساء التاكو هو نسخة أمريكية معدلة من وجبة التاكو المكسيكية الشهيرة. يحتوي على جميع مكونات التاكو التقليدي: اللحم، والفاصوليا، والذرة، والخضراوات، والتوابل، وحتى التورتيلا. للمزيد...

طاجن إيطالي شهي لعشاء عائلي لذيذ. تُخلط معكرونة بيني المطبوخة مع صلصة طماطم كريمية مع الشمر ولحم الخنزير المقدد المقلي، ثم تُرصّ في قاع...

تُعدّ الفراولة المغطاة بالشوكولاتة إضافة رائعة للشمبانيا، كما أنها هدية جميلة ولذيذة تُقدّم للأصدقاء. مزيج الفراولة العصيرية والحلوة...

يمكن للمقلاة الهوائية تحويل صدور الدجاج المجمدة إلى لحم طري ذهبي اللون في دقائق. افركي الصدور، دون إذابتها، بزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في المقلاة...

بالطبع، لا يمكنكِ وضع ديك رومي كامل في المقلاة الهوائية، لكن يمكنكِ تحميص صدره فقط، وسيصبح طريًا وذهبي اللون ولذيذًا، كحلوى شهية في الأعياد. مبدئيًا...

هذه الفطيرة الهشة واللذيذة، المغطاة بطبقة شهية من البقان وصلصة البرالين، تُعدّ متعة مثالية للتجمعات العائلية الصغيرة. يُضاف البوربون إلى العجين ورشة من...

أضف إلى طبق المعكرونة بالجبن هذا باقةً من النكهات المميزة بإضافة لحم مقدد، وبصل أخضر، وثوم، وقليل من الفلفل الحار. كما يُضفي مزيج من جبن أسيجو وبروفولوني نكهةً أغنى.

تُعدّ المقلاة الهوائية مثالية لخبز الخبز المنزلي اللذيذ، وهي حلٌّ مثاليٌّ عندما لا يتوفر لديك فرن أو آلة خبز. لهذه الوصفة البسيطة، ستحتاج إلى دقيق القمح والزبدة...

يُعدّ خبز الموز، المخبوز بدقيق جنين القمح أو دقيق الحبوب الكاملة، خيارًا مثاليًا لوجبة فطور صحية تمنحك طاقة تدوم طويلًا. خبزه في المقلاة الهوائية سيوفر عليك الوقت والجهد...

تُعدّ قبعات الفطر المحشوة بمزيج لذيذ من فتات الخبز والجبن والثوم والأعشاب مقبلات مثالية للبوفيهات والحفلات المنزلية والمناسبات. فهي تبدو رائعة و...

تُعدّ هذه المخللات اللذيذة المغطاة بطبقة مقرمشة ذهبية اللون مقبلات مثالية لحفلات المنزل. قدّمها مع صلصة تغميس أو استخدمها كمكون في أطباق شهية...

إذا كنت تبحث عن مقبلات لحم سريعة ومشبعة لعدد كبير من الأشخاص، جرب قلي كرات اللحم السويدية! فهي تُطهى في 10 دقائق فقط في المقلاة الهوائية، لتصبح مقرمشة من الخارج وطرية بشكل لا يُصدق...

استغلّ مقلاة الهواء إلى أقصى حد: فهي لا تقتصر على قلي اللحوم والخضراوات فحسب، بل يمكنك أيضًا سلق البيض، سواءً كان مسلوقًا جيدًا أو نصف مسلوق، حسب رغبتك، دون استخدام الماء. لتسهيل تحضير البيض...

الدجاجة الكاملة المقلية في المقلاة الهوائية لذيذة بشكل خاص: حيث يتم إذابة الدهون بشكل مثالي، تاركةً جلداً مقرمشاً لذيذاً، بينما يبقى داخل الدجاجة طرياً وغنياً بالنكهة...

حوّل الأرز الأبيض المسلوق العادي إلى طبق نباتي لذيذ مستوحى من المطبخ الآسيوي عن طريق قليه مع الخضار والبيض. ستساعدك المقلاة الهوائية على قلي الأرز بشكل مثالي، دون الحاجة إلى...

لتحضير هذه البطاطس المقلية، لست بحاجة لشراء بطاطس مجمدة مقطعة مسبقاً، ولا إلى مقلاة عميقة. ستكون البطاطس مقرمشة بنفس القدر عند استخدام المقلاة الهوائية...

حضّر أجنحة الدجاج الشهيرة على طريقة بافلو بدون قلي عميق، باستخدام المقلاة الهوائية! ستحصل على نفس القرمشة بدون دهون زائدة. ضع أجنحة الدجاج، بعد تقطيعها عند المفاصل، في المقلاة الهوائية...

تُعدّ شرائح لحم الخنزير الطبيعية منزوعة العظم طبقًا مثاليًا للاستخدام اليومي، سواء في المناسبات الخاصة أو للاستخدام اليومي. يُمكن طهيها في المقلاة الهوائية في دقائق دون إضافة دهون زائدة، مما يضمن نضجها...

تتيح لك المقلاة الهوائية طهي السمك والبروكلي اللذيذ على الطريقة الآسيوية في دقائق، دون ترك رائحة سمك عالقة في أرجاء منزلك. تُدهن شرائح سمك السلمون بصلصة الترياكي والزنجبيل...

تُصبح أصابع الدجاج المقلية بالهواء (شرائح الدجاج) مقرمشة وخالية تقريبًا من الدهون. تُضاف ملعقة كبيرة فقط من زيت الزيتون إلى خليط فتات الخبز و...

يُضفي الهيل المطحون والفلفل الأسود ومسحوق الفانيليا على هذا المشروب نكهةً ورائحةً ساحرةً تجمع بين الحلاوة والتوابل، مما يجعله مثالياً لتدفئة أمسيات الشتاء الباردة. امزج جميع المكونات الجافة...

تُحضّر كعكة عيد الميلاد الإيطالية هذه بمزيج جاف يُمكن وضعه في طبقات داخل مرطبان جميل وتقديمه للأحباء مع الوصفة. تتضمن مكونات البانيتون التقليدية...

فاجئ أصدقاءك بهدية مميزة: مرطبان زجاجي مليء بمكونات كعكات عيد الميلاد اللذيذة. غطِّ المرطبان بالملح وألصقه بالهدية...

يمكن خبز هذا الخبز المصنوع من الذرة مع التوت الأزرق وقطع الأناناس بدلاً من الفطيرة. يصبح هشاً وعطرياً ورطباً بشكل لذيذ، خاصة في اليوم التالي بعد أن يرتاح تحت غلاف بلاستيكي.

سيأسر هذا الطبق الإيطالي السريع الجميع بمزيج نكهاته. يُقلى روبيان سكامبي كبير الحجم ومقشر لبضع دقائق في مزيج من زيت الزيتون والثوم، ثم يُرش بـ...

تستخدم الوصفة شرائح سميكة من لحم الخاصرة، مقطعة بحيث تحتوي كل قطعة على ضلعين. تُفرك الشرائح بمزيج من الفلفل الأسود المطحون والسكر البني والخشب المدخن...

تُصبح سيقان لحم الضأن المخبوزة وفقًا لهذه الوصفة غنية بالعصارة، وذات نكهة مميزة، ومغطاة بقشرة مقرمشة لذيذة. تتم عملية الطهي على مدى يومين. في اليوم الأول، يتم تتبيلها...

فطيرة الراعي الإنجليزية هي واحدة من تلك الأطباق المنزلية الشهية التي تُعد مثالية لغداء عائلي يوم الأحد أو عشاء سريع في ليلة من ليالي الأسبوع: يتم خبزها في ...

هذا الحساء الأبيض هو نسخة أخف من طبق تشيلي كون كارني الأحمر التقليدي في تكساس والمكسيك. يُحضّر من الدجاج المشوي والفاصوليا البيضاء المعلبة والفلفل الحار (ومن هنا جاء اسم الطبق...).

يمكن سكب هذه الشوكولاتة في برطمانات أو أوعية، وبمجرد أن تتماسك، تُقدم كحلوى، وتُزين بالتوت الطازج، الذي ستكمل عصارته الشوكولاتة الغنية بشكل مثالي.

تُزيّن إينا غارتن طبق المكرونة والجبن التقليدي بشرائح الطماطم الطازجة، مما يضفي لمسة حلوة ومثيرة للاهتمام على صلصة الجبن اللذيذة المصنوعة من مزيج من جبن غرويير الكثيف وجبن لاذع...

أضلاع لحم البقر المطهوة ببطء في النبيذ الأحمر طبق فاخر وسهل التحضير بشكل مدهش، وهو طبق يُرضي جميع الأذواق. لا يتطلب أي تتبيل.

لتحضير هذه الفطيرة المغلقة، ستحتاج إلى 4 رقائق من عجينة الفطيرة الجاهزة. ضعها فوق بعضها في طبقتين، وادهنها بالزبدة للحصول على قشرة أكثر هشاشة ولذة.

فطيرة التامالي هي طبق تقليدي من جنوب غرب الولايات المتحدة. وهي محشوة باللحم المفروم المطبوخ مع الطماطم والتوابل المميزة للمنطقة (مسحوق الفلفل الحار، الشيبوتلي)،...

تخيّل قدرًا ساخنًا من يخنة الدجاج، مغطى بغطاء شهي ورقيق مصنوع من عجينة الباف باستري المقرمشة. تثقب فتحة في عجينة الباف باستري وتستنشق الروائح الرائعة...

تُحضّر هذه الكعكات باستخدام خليط كعكات جاهز، لكن بعض اللمسات البسيطة - مسحوق الإسبريسو وزبدة الفول السوداني - ستجعل حلوىك مميزة. أضف كلا المكونين إلى الخليط و...

يختلف بودنغ الأرز المخبوز قليلاً عن بودنغ الأرز المسلوق العادي، إذ يتميز بنكهة أعمق وأغنى. ولتحضيره، يُسلق الأرز طويل الحبة حتى ينضج نصف نضج، ثم يُخلط مع مزيج من الحليب...

براوني رطب بنكهة شوكولاتة غنية هو متعة حقيقية لعشاق الحلويات والشوكولاتة، وإضافة الكراميل إليه تجعله ألذ وأكثر فخامة. امزج العجين مع...

إذا كان لديك الكثير من الخبز البائت المتبقي الذي لا ترغب في التخلص منه، فحوّله إلى بودنغ شوكولاتة لذيذ للتحلية، خاصةً وأن جميع المكونات الأخرى لهذا البودنغ...

يُعدّ الموز المكرمل إضافة رائعة للآيس كريم والفطائر والجبن القريش، وأي طبق ترغب بتحويله إلى حلوى فاخرة. والأفضل من ذلك كله، أنه جاهز في...

موس الشوكولاتة البيضاء الرقيق والخفيف هذا، والمزين برقائق الشوكولاتة الداكنة، هو حلوى أنيقة مثالية لأي مناسبة، سواء كانت حفل زفاف أو...