شراب القيقب

• عجين
• طلاء زجاجي
• حشوة الفاكهة

تبدو هذه التارت الصغيرة متقنة الصنع وراقية، لكنها في الواقع سهلة التحضير. وهي خالية من منتجات الألبان والسكر المكرر، مما يجعلها حلوى خفيفة وصحية ترضي حتى أصحاب الذوق الرفيع. اقرأ المزيد

لحفلة منزلية، حضّر هذه النقانق الصغيرة في صلصة غنية بنكهة مدخنة، وقدّمها مباشرةً من قدر الطهي البطيء مع أسياخ الشواء. تتكون الصلصة من خل التفاح، وشراب القيقب، والبوربون، والفلفل الحلو المدخن. اقرأ المزيد

بودنغ شومور (بالفرنسية: "بودنغ العاطل عن العمل") هو حلوى نشأت في مقاطعة كيبيك الكندية. ابتكرتها ربات البيوت الكنديات خلال فترة الكساد الكبير كحلوى بسيطة واقتصادية تُحضّر من مكونات متوفرة في المنزل. كنّ يصنعن الصلصة من اقرأ المزيد

• خبز
• زيت بذور اليقطين المتبل

سيصبح خبز اليقطين المخمر هذا، بنكهة القرفة الخفيفة والمحلى قليلاً بالسكر البني، مخبوزاتك المفضلة في فصل الخريف. قبل الخبز، تُربط العجينة بخيط في عدة أماكن حتى يأخذ الخبز شكل اليقطينة، وتفوح منه رائحة زكية. اقرأ المزيد

اخبزي فطيرة كبيرة وهشة على صينية خبز، ثم قسميها إلى 4 قطع وزينيها بالتفاح المكرمل والتوت البري والجزر وجبن الكريمة. تتناغم جميع هذه النكهات بشكل رائع مع فطيرة اليقطين العطرية، مما يجعلها وجبة مثالية لـ... اقرأ المزيد

• كب كيك اليقطين
• طلاء القيقب

تُعدّ هذه الكب كيك بنكهة اليقطين العطرية مثالاً رائعاً على مخبوزات الخريف. يمنحها هريس اليقطين الطبيعي قواماً رطباً وناعماً، ويُضفي عليها نكهة رائعة، تتعزز بشكلٍ جميل بفضل التوابل العطرية. زيّنيها بكريمة الجبن. اقرأ المزيد

• معجون القرفة
• خبز القرفة والزبيب
• موس القيقب
• عجينة التوست الفرنسي

تُحضّر هذه التوستات الفرنسية الفاخرة من الصفر، أي أنك تخبزين أولاً خبز القرفة والزبيب. الخبز نفسه رائع، عطري، ورطب. وبمجرد أن يجف قليلاً، يحين وقت تحويله إلى حلويات. اقرأ المزيد

هذه النسخة المبتكرة من وجبة الإفطار الشهيرة تُقدم مع لحم مقدد مشوي وشراب القيقب الدافئ لمزيج مثالي من النكهات الحلوة والمالحة. لا حاجة للسكين أو الشوكة؛ تناولها مباشرة من الأسياخ! غطِّ الشواية بورق القصدير لمنع التصاق البطاطس المقلية. اقرأ المزيد

يُحضّر هذا المشروب العطري ذو النكهة الحارة أولاً على طريقة النبيذ الساخن، باستخدام التوابل والشاي الأسود وشراب القيقب لإضفاء الحلاوة. ثم يُضاف إليه النبيذ والفواكه، ويُبرّد حتى يصبح... اقرأ المزيد

هذا المشروب العطري ذو النكهات الحارة مثالي لحفلات الخريف. يُحضّر من عصير التفاح الطبيعي غير الكحولي (عصير غير مُصفّى) وشراب القيقب عالي الجودة وإكليل الجبل والبوربون. والنتيجة... اقرأ المزيد

خبز فرنسي محمص مصنوع من خبز باغيت منقوع في كاسترد البيض بالروم الداكن، يُقدم مع آيس كريم الروم وشراب القيقب بالروم. متعة راقية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد! ولتجنب تفتت الخبز أثناء التحميص، ننصح باستخدام خبز محمص. اقرأ المزيد

• بارفيه
• جرانولا خفيفة قليلة السعرات الحرارية

تحضير الجرانولا في المنزل أسهل مما يبدو. يمكنكِ سكبها على الحليب لتناولها على الإفطار، أو استخدامها في تحضير حلوى بارفيه سريعة، مع إضافة الزبادي الطبيعي والتوت المشكل. وفي الشتاء، يمكنكِ استخدام التوت المجمد. اقرأ المزيد

يُخلط شراب القيقب الطبيعي مع ماء مخلل الفلفل الكرزي في مقلاة لتحضير تتبيلة مثالية حلوة وحامضة للخضراوات المشوية. يُضاف البروكلي والجزر والفلفل الكرزي المخلل إلى التتبيلة ويُقدم كطبق جانبي. اقرأ المزيد

يُعدّ مزيج لحم الخنزير والفواكه مزيجًا كلاسيكيًا عريقًا. غالبًا ما تنجح هذه الأطباق، وهذه الوصفة خير مثال على ذلك. يُنقع لحم الخنزير الطري لبضع دقائق في تتبيلة من شراب القيقب والخردل، ثم يُخبز في الفرن، ويُقطّع إلى شرائح... اقرأ المزيد

أسهل طريقة لطهي اليقطين بشكل لذيذ هي تقطيعه إلى قطع، وخلطه مع شراب القيقب، ثم خبزه في الفرن. يُبرز شراب القيقب الطبيعي حلاوة اليقطين الطبيعية بشكل مثالي. امزج اليقطين المخبوز مع بذور اليقطين. اقرأ المزيد

في المرة القادمة التي تعصر فيها ليمونة، لا تتخلص من أنصافها المعصورة. لفّها وضعها في الثلاجة لاستخدامها لاحقًا في وصفة الدجاج المشوي السهلة هذه. كما أن بشر قشور الليمون يُعطي نتيجة جيدة. تُقلى، و... اقرأ المزيد

لتسهيل الأمر، اخبزي هذه الفطيرة باستخدام عجينة بسكويت جاهزة، لأن الأهم هو الحشوة الرائعة. هنا يكمن سرّ إبداعك. تُحضّر الحشوة من هريس البطاطا الحلوة، وتوابل مثل القرفة وجوزة الطيب... اقرأ المزيد

يُعدّ هذا الطبق بديلاً رائعاً لطبق غراتان البطاطا التقليدي. قطّعي البطاطا الحلوة إلى شرائح رقيقة واخبزيها في طبقات مع صلصة كريمة الزعتر. تُبرز حلاوة البطاطا الحلوة الطبيعية بشكلٍ مثاليّ مع طبقة مقرمشة من الزنجبيل المهروس. اقرأ المزيد

هذه التوستات اللذيذة المصنوعة من البطاطا الحلوة بدلاً من الخبز، تُشبه في مذاقها فطيرة التفاح المقرمشة. زيّن كل قطعة بمربى التفاح المنزلي مع التين وشراب القيقب، وأضف إليها الجرانولا المفضلة لديك لمذاقٍ مميز. اقرأ المزيد

يُبرز شراب القيقب بشكل مثالي الحلاوة الطبيعية للبطاطا الحلوة المخبوزة ويضيف نكهة الكراميل، بينما توفر قطع لحم الخنزير المقدد المقلي المالحة تباينًا لطيفًا، ومع جبنة الشيدر الذائبة والمطاطية، تجعل هذه المقبلات ببساطة لا تصدق! اقرأ المزيد

هذه الوافل مصنوعة بدون حليب البقر أو البيض، لكنها تُصبح مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. كما أنها سهلة التحضير للغاية. تأكد من استخدام حليب الصويا الطازج والمبرد، وليس حليب الصويا بدرجة حرارة الغرفة. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تتميز فطيرة البقان هذه بمذاقها الذي يُشبه تمامًا حلوى عيد الشكر الكلاسيكية، ولكنها مصنوعة بدون شراب الذرة. وبفضل استخدام كميات متساوية من السكر البني وشراب القيقب الأصلي، لا تزال الحشوة تتمتع بمذاق حلو رائع و... اقرأ المزيد

يُحضّر هذا البودينغ في مرطبان ولا يحتاج إلى طهي: تُنقع بذور الشيا في حليب جوز الهند، وتُترك لتنقع طوال الليل في الثلاجة، وفي الصباح يُمكن تزيين البودينغ الجاهز بالتوت الطازج والفواكه والمكسرات. يُمكنك تناوله على الإفطار بدلاً من... اقرأ المزيد

تُشكّل بذور الشيا والفواكه والمكسرات في هذه الوصفة وجبة فطور مشبعة وصحية، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والفيتامينات والألياف الموجودة في الشيا. ويُعرف حليب جوز الهند بمحتواه العالي من حمض اللوريك. اقرأ المزيد

• الفطائر
• طبقة من زبدة الفول السوداني وشراب القيقب

كعكة الفطائر هذه مستوحاة من شطيرة زبدة الفول السوداني والمربى الأمريكية الشهيرة. رصّي الفطائر السميكة فوق بعضها، مع وضع طبقة من المربى بالتناوب، ثم غطّيها بطبقة من زبدة الفول السوداني المقرمشة وشراب القيقب. طريقة التحضير: اقرأ المزيد

• البطاطس
• نقانق منزلية الصنع مع شراب القيقب
• كريمة حامضة مع بصل أخضر

طبق هاش براونز مع بيض شهي لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. أطباق بطاطا مخبوزة محشوة بجبنة شيدر مبشورة ولحم بقري مفروم مقلي حلو وحار مع شراب القيقب. تقدم مع بيضة مقلية وقليل من الكريمة الحامضة الخضراء. اقرأ المزيد

قدّمي فطائر رقيقة مع زبدة مخفوقة بمربى البرتقال وشرائح برتقال طازجة على الإفطار، وسيكون صباحكِ مشرقًا ومبهجًا حتى في يوم غائم! خذي بعض الوقت لتقشير الأغشية من شرائح البرتقال، - اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الهريس النباتي من اللفت السويدي بدون كريمة أو زبدة، ويكتسب قوامه الناعم والكريمي من إضافة زيت جوز الهند والحليب. وتُضفي التوابل مثل الزنجبيل والكاري والكزبرة توازناً رائعاً بنكهاتها الدافئة. اقرأ المزيد

مزيج شراب القيقب والجوز في هذه الكعكات الهشة رائع، وتضفي رشة التزيين عليها مظهرًا احتفاليًا، على الرغم من سهولة تحضيرها بمكونات قليلة. يُضاف شراب القيقب - اقرأ المزيد

تُطهى شرائح لحم الخنزير الطبيعية بالعظم بسرعة في الفرن باستخدام خاصية الشواء، ويُضفي عليها صلصة الطماطم الحلوة والحامضة التي تُغطي اللحم أثناء القلي نكهةً لذيذة وقشرةً شهية. بفضل إضافة... اقرأ المزيد

تُستخدم طبقة من شراب القيقب الطبيعي والخردل الحبيبي وخل النبيذ الأحمر، ذات المذاق الحلو والحامض، كتتبيلة وصلصة لشرائح اللحم المشوية. يُنقع اللحم في هذا المزيج لبضع دقائق، ثم يُشوى في الفرن حتى يتغطى بالكامل. اقرأ المزيد

كريم بروليه حلوى راقية وأنيقة، لكنها سهلة التحضير. تتكون قاعدتها من كاسترد ناعم ومتماسك، يعلوها قشرة مقرمشة من السكر المحمص، ويمكن تحضيرها باستخدام موقد غاز البروبان الخاص. اقرأ المزيد

ستأسر هذه الكعكات الصغيرة المقلوبة مع شراب القيقب والجوز الجميع بمذاقها اللذيذ. لتحضيرها، ستحتاجون إلى قالب كعك معدني صغير مدهون بالزيت. رشوا المكسرات المفرومة في قاع كل قالب، ثم غطوها بـ... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تتميز هذه الفطيرة الكريمية الرائعة بحشوة ناعمة كالبودنغ بنكهة شراب القيقب، مغطاة بكريمة مخفوقة خفيفة ومزينة بقطع الجوز المحمص، وكل ذلك داخل عجينة هشة مقرمشة. مزيج مثالي من... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

يتميز الجوز وشراب القيقب بنكهة متشابهة، ويجمع هذا التشيز كيك الرائع بينهما بشكل مثالي. يُضاف الجوز المفروم إلى فتات البسكويت لتكوين القاعدة، ويُضاف شراب القيقب الأصلي إلى - اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

تُعدّ كعكة الجبن الغنية بنكهة القيقب هذه مثالية للأعياد والمناسبات الخاصة. يمتزج مذاق شراب القيقب الطبيعي وسكر القيقب الغني بتناغم مع حموضة حشوة كعكة الجبن الكريمية، وكل ذلك موضوع فوق قاعدة ناعمة. اقرأ المزيد

استمتع بالمزيج الرائع من نكهات شراب القيقب والجوز في هذه الكعكات الطرية، المغطاة بقشرة سكرية مقرمشة. إنها لا تأسر الحواس بمذاقها فحسب، بل بسهولة تحضيرها أيضًا: تُشكّل العجينة الطرية على هيئة كرات، - اقرأ المزيد

هذا البرجر سهل التحضير للغاية، وهو مثالي لمن يعانون من آثار الإفراط في تناول الطعام ليلاً. سيصبح المايونيز الحلو والحار رفيقك المفضل الجديد، فهو يتناسب مع معظم أنواع البرجر أو السندويشات الساخنة. اقرأ المزيد

يُعدّ تحضير الجرانولا المنزلية أمرًا سهلاً: ما عليك سوى استخدام الشوفان الملفوف كقاعدة وإضافة أي مكسرات وفواكه مجففة متوفرة لديك، وحفنة من بذور الشيا الغنية بالكالسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية، وقليل من النكهات الطبيعية، مثل القرفة، و- اقرأ المزيد

على الرغم من أن الجزر عادةً ما يكون مكونًا جانبيًا في الأطباق، إلا أنه في هذه الوصفة هو نجم الطبق الجانبي في العيد. اشوي الجزر المسلوق جزئيًا مع القليل من شراب القيقب الطبيعي وخل النبيذ الأبيض حتى... اقرأ المزيد

دلّل أحبائك بوجبة فطور شهية من الجرانولا المقرمشة للغاية والحلوة باعتدال، مع لمسات لطيفة من الفانيليا والكراميل بفضل مزيج السكر البني وشراب القيقب. يُضاف الملح الخشن إلى المزيج قبل الخبز. اقرأ المزيد

• أضلاع لحم بقري بصلصة الباربكيو
• عجينة الوافل
• مزيج توابل للأضلاع
• أضلاع

تُقدّم فطائر الوافل البلجيكية السمينة مع الزبدة وشراب القيقب إلى جانب أضلاع لحم الخنزير المشوية. يحظى هذا المزيج الفريد بشعبية واسعة، ويُحبه كل من يستمتع بمزج النكهات الحلوة والمالحة. تُطهى أضلاع لحم الخنزير المشوية في اقرأ المزيد

ماذا ينتج عن دمج لفائف النقانق مع الخبز الفرنسي المحمص؟ وجبة لذيذة وسريعة التحضير، مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة! لا داعي لعجن العجين، فقط لفّ كل واحدة منها بشريحة من الخبز الأبيض. اقرأ المزيد

يُعدّ شواء سمك السلمون على لوح من خشب الأرز طريقة سهلة لإضافة نكهة رائعة وغنية إلى طبقك. يكتسب السمك نكهة مدخنة لذيذة مع الحفاظ على رطوبته ومنع التصاق الجلد بالشواية. قبل الشواء، ادهن سمك السلمون برفق بـ... اقرأ المزيد

هذه النسخة الحلوة من لفائف السجق ستنال إعجاب كل من يحب مزيج النكهات غير المألوفة، وهي مثالية للفطور أو كوجبة خفيفة. تُحضّر باستخدام عجينة لفائف القرفة الجاهزة، والمغطاة مسبقًا بالدقيق. اقرأ المزيد

• الوافل
• إضافات

مزيج هريس اليقطين وتوابل فطيرة اليقطين يجعل هذه الفطائر فريدة من نوعها، دافئة، واحتفالية. تنصح كلير روبنسون بتحضير هريس اليقطين منزليًا من يقطينة صغيرة من نوع "شوجر باي" خصيصًا لهذه الفطائر. إذا لم تتمكن من ذلك... اقرأ المزيد

• كب كيك
• شراب الروم
• كريمة مخفوقة بنكهة القيقب

تملأ كعكة اليقطين الرطبة هذه، المنقوعة في شراب الروم، المنزل برائحتها الزكية وأجواء الاحتفال. لتحضيرها، ستحتاج إلى قالب كيك دائري به ثقب في المنتصف. تُصنع العجينة من هريس اليقطين والزبدة و... اقرأ المزيد

هذه الوافل الصحية الغنية بالبروتين مليئة بالبروتين والألياف بفضل الجبن القريش ومسحوق البروتين ودقيق الشوفان وهريس اليقطين، الذي تعزز نكهته بشكل مثالي بتوابل فطيرة اليقطين. وتضيف بذور الشيا المزيد من... اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الفطائر اللذيذة والهشة بديلاً رائعاً خالياً من الغلوتين للفطائر التقليدية المصنوعة من دقيق القمح. فهي مصنوعة من دقيق اللوز وحليب اللوز، وتتميز بنعومتها الفائقة، إلا أنها قد يصعب قلبها. اقرأ المزيد

أيقظوا عائلتكم صباح يوم الأحد على رائحة الموز الشهية أثناء قلي هذه الفطائر الخالية من الغلوتين. لا يضيف الموز نكهة مميزة فحسب، بل يحل أيضاً محل جزء من السكر ويساعد على تماسك العجين. فطائر - اقرأ المزيد

يجمع هذا الخبز الرائع بين نكهة الفطائر الأمريكية وقوام كعكة الشاي الكلاسيكية. إنه طري، وحلاوته معتدلة، ومغطى بطبقة مقرمشة لذيذة، مما يجعله مثاليًا للفطور والتحلية على حد سواء. سكر بني - اقرأ المزيد

يُستخدم زيت الزيتون عادةً كمكون أساسي في الطبخ، ولكن في هذه الوصفة، يُعد زيت الزيتون البكر الممتاز أكثر من مجرد مكون ثانوي. تتناغم نكهاته الفاكهية بشكل رائع مع المكونات الغنية. اقرأ المزيد

حضّر سمك السلمون المشوي اللذيذ على الطريقة الآسيوية. باستثناء وقت التتبيل، لا تستغرق العملية برمتها سوى دقائق. لهذه الوصفة، استخدم شرائح سمك السلمون مع الجلد. تبّلها لمدة نصف ساعة في مزيج من صلصة الصويا والزنجبيل الطازج، اقرأ المزيد

لا تدع اسم هذه الحلوى يخدعك: فاسم "صنداي" يخفي حصة صحية من الفاكهة الطازجة. فبدلاً من الآيس كريم التقليدي، تُستخدم فيه الموز المجمد، الذي يُخلط في محضرة الطعام حتى يصبح قوامه كريميًا، وبدلاً من المربى و... اقرأ المزيد

سيُعجب عشاق النكهات الحلوة والمالحة بهذه السندويشات: خبز محمص مع قرفة وزبيب، يُدهن بزبدة الزبادي، ويُغطى بشرائح رقيقة من التفاح وقطع من لحم الخنزير المقدد المقلي. والنتيجة... اقرأ المزيد

يُضفي الحليب الرائب على هذه الفطائر خفة فائقة. أما الزبدة المضافة إلى العجين فتُكوّن قشرة مقرمشة للغاية، تحتها فطائر طرية كالكريمة المخبوزة. كما تُضاف كمية قليلة من السكر إلى العجين، لذا يمكنك... اقرأ المزيد

رشي شرائح رقيقة من قرع الجوز العطري بشراب القيقب وعصير البرتقال وبشره، ثم اشويها حتى تصبح طرية وذهبية اللون ولامعة. رشيها بالبقدونس الطازج، وقدميها كمقبلات أو طبق جانبي مع اللحوم والدواجن. اقرأ المزيد

شوربة الطماطم هذه جاهزة في 10 دقائق فقط! لا تحتاج إلى طهي وتحتفظ بجميع فوائد الخضراوات. لتحضيرها، ستحتاج إلى طماطم معلبة في عصيرها، وكرفس طازج، و... اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الوافل البلجيكية الطرية بديلاً مبتكراً لسندويشات الجبن واللحم. يمكنك استخدام وصفتك المفضلة لعجينة الوافل أو خليط وافل جاهز. ببساطة، ضع مكعبات لحم الخنزير المبشور فوق عجينة الوافل المُحضّرة... اقرأ المزيد

تتميز هذه السلطة بمكونات لذيذة من البطاطا الحلوة، والجوز المقرمش، وشراب القيقب - وهي المكونات الأساسية لطبق أمريكي تقليدي حلو وحار. يضفي الزبيب، والأعشاب الطازجة، والتوابل مثل جوزة الطيب نكهة غنية على السلطة. اقرأ المزيد

• ديك رومى
• طلاء زجاجي
• مرق اللحم

سيُصبح ديك رومي بوبي فلاي الفاخر نجم مائدة احتفالاتكم. هذه الوصفة تُغني عن تتبيل الديك، ومع ذلك يبقى طعمه شهيًا. لحم ديك رومي غني بالنكهة والعصارة، مغطى بطبقة بنية داكنة... اقرأ المزيد

تُستخدم الموزة الناضجة، الشائعة في وصفات الطعام النباتي، هنا استخدامين: فهي بديل للبيض وتُضفي نكهة لذيذة على الفطائر. في هذه الوصفة، كلما كان لون الموزة أغمق، كان ذلك أفضل! وللقلي، يُفضل استخدام الموز النباتي غير المملح. اقرأ المزيد

تجمع فطيرة اليقطين هذه بين مكونات فطيرة اليقطين المفضلة لديك - هريس اليقطين الناعم، وتوابل الخريف الدافئة، وكمية وفيرة من الفانيليا - ولكنها خالية من منتجات الألبان والبيض لتقديم حلوى نباتية موسمية. نكهة إضافية - اقرأ المزيد

• الوافل
• صلصة الكرز

هذه الوصفة البلجيكية للفطائر البلجيكية مستوحاة من كعكة الغابة السوداء الألمانية الشهيرة، المحبوبة لمزيجها الفاخر من كعكة الشوكولاتة الإسفنجية والكريمة المخفوقة والكرز. وكما هو متوقع، فإن الفطائر غنية بجميع نكهات الكعكة. لتحضيرها، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد

تُفرك شرائح لحم الخنزير بالعظم بمزيج من التوابل من البابريكا والكزبرة والكمون، ثم تُقلى حتى تصبح مقرمشة، ثم تُطهى على نار هادئة في مقلاة حتى تنضج مع الخضراوات الورقية (الكرنب الأجعد أو السبانخ أو الكرنب الأخضر) و- اقرأ المزيد

لتحضير خبز فرنسي محمص لذيذ وشهي، سواء كنت نباتيًا أم لا، من المهم استخدام خبز بايت، حتى لو كان من اليوم السابق، لأن الخبز الطازج سيتفتت بسرعة بعد نقعه في الكريمة. حليب عادي و- اقرأ المزيد

• كعكة الموز
• كريمة الجبن
• رقائق الموز المسكرة

قد لا تبدو هذه الكعكة ذات الطبقة الواحدة مميزة للوهلة الأولى، لكنها رطبة تمامًا، وحلاوتها معتدلة، وتُعد إضافة رائعة لأي تجمع عائلي صغير. كما أنها سهلة التحضير. يُضفي السكر البني الداكن والقشدة الحامضة نكهة مميزة، و... اقرأ المزيد

• طاجن
• إضافات

لتحضير خبز فرنسي لذيذ وهش للفطور، لستِ مضطرة للاستيقاظ قبل الجميع. كل شيء يُجهز مسبقًا في الليلة السابقة. ببساطة ضعي شرائح الخبز البائت في صينية خبز، واسكبي عليها خليط البيض، واخبزيها في الفرن. اقرأ المزيد

هذا الطبق السريع والدافئ مثالي لفصل الخريف. تُطهى الفاصوليا البيضاء على نار هادئة في صلصة طماطم غنية مع قطع من لحم الديك الرومي المقدد، وهو بديل صحي وأقل دهونًا من لحم الخنزير المقدد التقليدي. يُقدم لـ - اقرأ المزيد

• الخضراوات
• فرخة
• طلاء زجاجي

لا تضفي طبقة التتبيل اللذيذة واللزجة لمعانًا احتفاليًا على الدجاج الذهبي فحسب، بل تمنحه أيضًا باقة متنوعة من النكهات، مع لمسات حلوة وحارة وحمضية. اخبزي الدجاج على طبقة من الخضار، وقبل دقائق قليلة من نضجه، ادهنيه بـ اقرأ المزيد

ستضفي هذه الكعكات الهشة بنكهة الجوز، المغطاة بطبقة من السكر البودرة، لمسةً من البهجة على أي احتفال. إلى جانب قوامها المميز، فهي تأسر الحواس بنكهتها الدافئة والحلوة والمنكهة بالتوابل، والتي تجمع بين الجوز وشراب القيقب. يُضاف شراب القيقب الطبيعي إلى... اقرأ المزيد

هذا الطبق النباتي من الفلفل الحار لذيذ ومغذٍّ تمامًا كالطبق النباتي الذي يحتوي على اللحم، وذلك بفضل العدس والفاصوليا والخضراوات الغنية. يضفي مزيج التوابل المكون من فلفل أنشو والقرفة والكمون والثوم على الطبق نكهة ورائحة غنية ومتعددة الأوجه، كما لو كان مطبوخًا. اقرأ المزيد

تتناغم النقانق الإيطالية الحارة بشكل رائع مع القرع العسلي الحلو وشراب القيقب في هذه الكاسرولة البسيطة، وهي مثالية كطبق رئيسي. وللحصول على قشرة مقرمشة لذيذة، غطّي الكاسرولة بفتات الخبز الياباني. اقرأ المزيد

إذا قررتِ قلي فطائر الوافل البلجيكية الهشة، فقدميها كطبق مثلجات: مع مغرفة من آيس كريم البقان ورشة سخية من صلصة سريعة التحضير مصنوعة من التوت الأزرق وقشر الليمون وشراب القيقب. هذا المزيج الفاخر سيرضي الجميع. اقرأ المزيد

إذا كنتِ ترغبين في طهي قطعة لحم خنزير طرية مميزة بطريقة خاصة دون إفسادها، فجربي وصفة إينا غارتن. هذه القطعة الشهية مثالية لتحضيرها في المناسبات. تتبيلة من عصير التفاح وشراب القيقب الطبيعي والأعشاب الطازجة... اقرأ المزيد

ستكون هذه المقبلات نجمة حفلتك المنزلية. فهي سهلة التحضير للغاية، وتتميز بنكهة رائعة. تُقدم شرائح الخبز المقرمشة، المحمصة في مزيج من شراب القيقب الطبيعي والزبدة، مع شريحة من الجبن الكريمي. اقرأ المزيد

في هذه الوصفة، تجمع إينا غارتن بين اثنين من أشهر وجبات الإفطار: بودنغ الخبز والخبز الفرنسي المحمص. إنها طريقة رائعة لاستخدام خبز الشالا البائت. على عكس بودنغ الخبز التقليدي، لا يُفتت خبز الشالا هنا، بل يُقطع إلى شرائح متساوية. اقرأ المزيد

• أضلاع
• صلصة ممسحة البيرة

لا تحظى أضلاع اللحم البقري بشعبية أضلاع لحم الخنزير، ولكن عند طهيها بشكل صحيح، تكون لذيذة وغنية بالعصارة بنفس القدر - ستجد نفسك أمام خيارات متعددة! لتحضيرها، ستحتاج إلى أضلاع قصيرة مغطاة بطبقات سميكة من الدهون. اقرأ المزيد

ستنال هذه المكسرات المتبلة إعجاب ضيوف حفلتك. تتكون من جوز البقان، واللوز، والفستق، والكاجو، وبذور اليقطين. يجب أن تكون جميع المكسرات مقشرة، وغير مملحة، وغير محمصة. ولكن لجعلها لذيذة حقًا... اقرأ المزيد

يُعدّ سمك السلمون من الأطباق المفضلة لدى الجميع، وهو سريع الطهي، لذا سيكون لديك متسع من الوقت لتتبيله قليلاً لضمان الحصول على أقصى نكهة أثناء تحضير باقي الطبق. تستخدم هذه الوصفة مزيجًا من شراب القيقب وصلصة الصويا و... اقرأ المزيد

لجعل الوجبات الخفيفة الصغيرة لذيذة حقًا، عليك حشوها بمكونات قوية النكهة، مثل هذه التمور المحشوة بمكعبات جبن مانشيجو الإسباني والمغلفة بشرائح لحم مقدد مدهونة بـ اقرأ المزيد

تُحضّر هذه المقبلات الاحتفالية باستخدام قطع صغيرة من جبن بري وزن كل منها 25 غرامًا. سخّنيها في الفرن لتصبح أكثر دسامة ونعومة من الداخل، ثم قدّميها مع تزيين كل حصة بملعقة من مزيج الجوز المفروم وشراب القيقب و- اقرأ المزيد

يُضفي شراب القيقب والسكر البني بنكهة الكراميل والقرفة العطرية على الجوز باقةً غنيةً من النكهات والروائح. يُخبز الجوز في مزيج الشراب حتى يتبلور، وبعد أن يبرد ويتماسك، يُقدم كوجبة خفيفة أو... اقرأ المزيد

• ديك رومى
• مرق اللحم

مع هذه الوصفة من ري دروموند، سيكون ديك الرومي الخاص بك في العيد مميزًا للغاية! تقول ري: "أحب نقع ديك الرومي في محلول ملحي، وقد كان مذاقه رائعًا حقًا". قبل الشوي، يُنقع الديك لعدة ساعات في محلول ملحي من الويسكي و... اقرأ المزيد

فطائر رقيقة وهشة بنكهة حلوة وحمضية محشوة بالتوت الأزرق الطازج، وهي مثالية للفطور والتحلية على حد سواء. وبدلاً من اللبن الرائب التقليدي، قررت ري دروموند مزج العجينة بالحليب المكثف غير المحلى. اقرأ المزيد

تبدو شطائر الوافل البلجيكية أكثر شهية من الخبز العادي، كما أن قوامها الشبيه بقرص العسل يسمح بمساحة أكبر لصلصة الخردل اللذيذة بنكهة القيقب والجبن الذائب. يُقلى الوافل البلجيكي باستخدام مزيج من دقيق الذرة ودقيق القمح. اقرأ المزيد

حضّر فطورًا متكاملًا يشمل خبز التوست الفرنسي، وقطع اللحم، وصلصة الكرز، وبريسكت اللوز، على صينيتين للخبز: واحدة للتوست الفرنسي والأخرى للإضافات. بالإضافة إلى تحضير كل شيء، سيكون لديك... اقرأ المزيد

قد يبدو دقيق الشوفان في الصباح مملاً للبعض، لكن هناك طرق عديدة لتنويعه. إليكم وصفة أساسية لعصيدة الشوفان مصنوعة من مزيج الحليب والزبادي الطبيعي. يمكنكم استخدامها كقاعدة و... اقرأ المزيد

لتحضير هذه الكاسرولة، يمكنك قلي الفطائر في الليلة السابقة، ولكن الفطائر أو الكريب المتبقية من فطور الأسبوع الماضي تُعدّ خيارًا رائعًا أيضًا - إنها طريقة رائعة لتحويلها إلى طبق جديد ولذيذ! رصّي الفطائر بالتساوي في صينية الخبز. اقرأ المزيد

ابدأ بتحضير هذا العصيدة الصحية والغنية بالألياف قبل النوم ببساطة عن طريق إضافة جميع المكونات إلى قدر الطهي البطيء وضبط الوقت، وسيكون لديك فطور ساخن ومنعش في انتظارك في الصباح. اقرأ المزيد

• تفاح مخبوز
• فطائر الشوفان

تُغطى فطائر الشوفان الناعمة والهشة بشرائح التفاح المخبوزة العطرية المغطاة بطبقة من شراب القيقب - بديل صحي للمربى أو الصلصات الحلوة الأخرى. تُخبز شرائح التفاح، المغطاة بالتوابل وشراب القيقب، في الفرن، و... اقرأ المزيد

على الرغم من أن الخبز الفرنسي المحمص يُؤكل تقليديًا على الإفطار، إلا أنه يُمكن أن يكون حلوى رائعة عند شويه على أسياخ. تُغمس شرائح خبز الشالا في كاسترد البيض وتُشوى على أسياخ حتى يتماسك الكاسترد ويصبح الخبز محمصًا... اقرأ المزيد

هذه الجرانولا الحلوة تشبه في مذاقها كعكات الشوفان بالزبيب، لكنها أكثر صحة. يُخلط الشوفان الملفوف مع التوابل والزبيب والسكر البني في مزيج من شراب القيقب والزبدة، ثم يُخبز في الفرن حتى... اقرأ المزيد

• سكونز
• طلاء زجاجي

يُكمّل شراب القيقب الطبيعي، بنكهته الغنية والدافئة، الشوفان في هذه الكعكات بشكل مثالي. يُضاف إلى كلٍّ من العجين والطبقة الخارجية. توقع أن يكون العجين خشنًا ولزجًا، مع وجود قطع صغيرة من الزبدة ظاهرة - هذا كل شيء. اقرأ المزيد

• قطع لحم الخنزير
• صلصة باربيكيو اليقطين

يكتسب اللحم المشوي نكهة مميزة ولمعاناً رائعاً عند دهنه بصلصة الباربكيو باليقطين. تختلف هذه الصلصة عن الصلصة التقليدية بنكهتها الغنية والحارة وحلاوة اليقطين، التي تتناغم بشكل مثالي مع باقي المكونات. اقرأ المزيد

هذا الجرانولا صحي أكثر من المعتاد، ليس فقط لأنه أقل حلاوة، بل أيضاً لاحتوائه على دهون صحية مثل زيت الزيتون البكر الممتاز. يتكون المزيج من الشوفان الملفوف والدخن المنتفخ، اقرأ المزيد

يُبهر لحم الخنزير المقدد المقلي والمغطى بشراب القيقب بنكهته الرائعة، التي تمزج بتناغم بين النكهات المالحة والمدخنة وحلاوة الكراميل. يمكن استخدامه في السندويشات أو تقديمه كوجبة خفيفة. إليك طريقة تحضيره: اقرأ المزيد

• جرانولا
• بارفيه

يُعدّ موسم التوت الصيفي الوقت الأمثل لتحضير حلويات صحية وراقية في آنٍ واحد، مثالية لوجبة الإفطار، مثل هذه البارفيه. تتكون هذه الأكواب الشفافة من طبقات من الجرانولا المقرمشة، والزبادي الطبيعي، و... اقرأ المزيد

يُقدّم قرع البلوط مقسومًا إلى نصفين كطبق جانبي، وهو طبق مميز للغاية. يكتسب نكهة رائعة عند خبزه في طبقة من السكر البني والزبدة وشراب القيقب، حيث يمنحه هذا المزيج نكهة كراميل لذيذة. اقرأ المزيد

تتكون هذه الحلوى المقرمشة من بذور اليقطين وبذور دوار الشمس وإبر اللوز المخبوزة في شراب القيقب حتى تصبح مقرمشة، ثم تُخلط مع الكرز المجفف الحلو والحامض (أو التوت البري). أما النكهة فهي... اقرأ المزيد