وقت: 5 دقائق
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 1

يُعدّ هذا العصير الحلو والحامض طريقة مثالية لاستخدام بقايا التوت البري بعد حلويات العيد. يُضفي شراب القيقب حلاوةً مميزة، بينما يُضفي جنين القمح نكهةً جوزية. غنيّ بالحديد والزنك وفيتامينات ب وهـ، يُمدّ هذا العصير الجسم بطاقة تدوم طويلاً. لتحضيره، ستحتاج إلى خلاط قويّ لسحق الثلج والتوت المُجمّد.

مكونات:

• نصف كوب من التوت البري المجمد + حبة توت بري مقطعة إلى شرائح رقيقة للتزيين
• ثلاثة أرباع كوب من مكعبات الثلج
• ثلث ملعقة كبيرة من الزبادي قليل الدسم بنكهة الفانيليا
• ربع كوب من عصير البرتقال
• 1-2 ملعقة كبيرة من شراب القيقب
• ملعقة كبيرة من جنين القمح المحمص

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

توت بري، عصير البرتقال، الزبادي، شراب القيقب، جنين القمح

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• ضع التوت البري المجمد ومكعبات الثلج والزبادي وعصير البرتقال وشراب القيقب في الخلاط.
الخطوة الثانية
• امزج المكونات على سرعة عالية حتى يصبح المزيج ناعماً، مع التوقف عند الحاجة والضغط عليها بملعقة مسطحة أو خشبية لخلطها. أضف ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الماء البارد لتعديل القوام إذا لزم الأمر. اسكب المزيج في كوب ورشّه بجنين القمح. زيّنه بشرائح التوت البري. قلّب جيداً قبل التقديم.

الأصوات: 1