سكر بني

تُضفي بذور السمسم نكهة جوزية رائعة على هذه البسكويتات المقرمشة. أضيفيها إلى العجين أثناء العجن، أو استخدميها كطبقة علوية. لا داعي لفرد هذا العجين: شكّليه على هيئة كرات وضعيها على صينية خبز. ستتمدد في الفرن. اقرأ المزيد

تُضفي عجينة السمسم على هذه الكعكات نكهة غنية ومميزة، تتعزز برشّة من بذور السمسم. ولمظهر أكثر جاذبية، رشّ القليل منها ببذور السمسم الأبيض، والقليل الآخر بالأسود، والباقي بمزيج من بذور السمسم الأبيض والأسود. اقرأ المزيد

يُضفي السكر البني والثوم وصلصة الصويا وزيت السمسم نكهةً مميزةً تجمع بين الحلاوة والملوحة على هذه البرغر، بينما يُشكّل المايونيز الممزوج بالكيمتشي المفروم صلصةً حارةً مثاليةً للحم البقري. تُقدّم مع رقائق البطاطا الحلوة. اقرأ المزيد

• الوافل
• صلصة الفراولة

تُعدّ فطائر الوافل الفيينية السمينة ذات القشرة الذهبية المقرمشة، والمغطاة بصلصة الفراولة المنزلية، مثاليةً لوجبة فطور أو حلوى صيفية. تتميز الصلصة بسهولة وسرعة تحضيرها باستخدام الفراولة الطازجة. يمكنكِ تحضيرها أثناء قلي الوافل، وستكون جاهزةً للتقديم. اقرأ المزيد

يُحقق الكرنب المطهو ​​ببطء توازناً مثالياً بين الحلاوة والحموضة والتوابل ونكهة الفاكهة. هذه الوصفة تجمع كل هذه العناصر. بدلاً من الكرنب الأبيض، استخدم الكرنب الأحمر، فهو أغنى بالعناصر الغذائية و... اقرأ المزيد

تُنتج هذه الوصفة لدجاج الباربكيو المخبوز في الفرن قطعًا فائقة الطراوة والعصارة، بنكهة حلوة وحارة. يُستخدم فيها صدور الدجاج فقط. انقعها في محلول ملحي مع مزيج توابل الباربكيو لمدة لا تزيد عن 4 ساعات لمنعها من التفتت. اقرأ المزيد

• طبقات من عجينة البسكويت الهش وعجينة الكوكيز
• طبقة براوني

اخبزي براوني شهيًا محشوًا بمكونات لذيذة أخرى. داخل براوني الشوكولاتة الطري، ستجدين قطعًا من كوكيز رقائق الشوكولاتة الأمريكية، وكوكيز الشورت بريد، وقليلًا من حلوى إم آند إمز. هذه الحلوى ستُرضي أي شخص يُحب الحلويات. اقرأ المزيد

تُضفي تتبيلة القهوة الجافة على لحم الخنزير الطري نكهةً ورائحةً فريدة. وتُخفف حلاوة السكر البني والتوابل المجففة من حدة النكهة الغنية والمرّة قليلاً للقهوة المطحونة ناعماً. وتتجلى كل هذه النكهات الشهية على السطح أثناء التحميص. اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة
• طلاء زجاجي

يُضفي الشوفان الملفوف وطبقة من شراب الروم الداكن قوامًا ونكهةً رائعةً على هذه الكعكة البسيطة المُغطاة بطبقة مقرمشة من فتات البسكويت، وهي مثالية مع القهوة أو الشاي. متعة يومية مثالية! اقرأ المزيد

• عجينة مزيج الماكرون
• تعبئة
• إضافات

تجمع هذه الفطيرة بين نوعين من الحلويات الأمريكية الشهيرة: البراونيز ومعكرون جوز الهند. يتم تحويل مزيج المعكرون البسيط إلى قشرة فطيرة مقرمشة من الأطراف وطرية من الداخل، غنية بنكهة جوز الهند المحمص الرائعة. اقرأ المزيد

هذا الدجاج على الطريقة التايلاندية مع طبقة خفيفة من جوز الهند سهل التحضير ومثالي لعشاء منتصف الأسبوع أو مناسبة خاصة. يُقدم مع نودلز الأرز المطهوة على البخار وسلطة الخيار والجزر بصلصة حلوة وحامضة. زيّن الطبق النهائي بـ اقرأ المزيد

تتميز كعكات سنيكر دودل الأمريكية التقليدية بنكهة القرفة الغنية، لكن هذه الوصفة تضيف مسحوق الكاكاو إلى العجينة الكلاسيكية، مما يخلق لمسة رائعة بنكهة الشوكولاتة على نكهة القرفة الحارة. وتكون النتيجة كعكات طرية ومطاطية. اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة

تُضفي فطيرة الكريمة الحامضة التقليدية هذه، المغطاة بطبقة مقرمشة بنكهة القرفة العطرية، لمسةً مميزة على كل استراحة قهوة أو شاي. تُحضّر بمكونات بسيطة متوفرة في معظم المطابخ: الزبدة، والبيض، والسكر، والكريمة الحامضة، والدقيق. اقرأ المزيد

رغيف اللحم الكلاسيكي عبارة عن رغيف لحم طري مغطى بصلصة حلوة وحامضة أساسها الكاتشب. يُحضّر من أنواع مختلفة من اللحم المفروم، وهو طري ولذيذ. احتفظ بهذه الوصفة: ستوفر عليك عناء تحضير أكثر من وجبة. اقرأ المزيد

تُضفي نكهات الحمضيات المنعشة للبرتقال والليمون لمسةً مميزةً على باقي مكونات صلصة الشواء المنزلية هذه، والتي تُستخدم كتتبيلة وتغطية وصلصة غمس في آنٍ واحد. انقع الدجاج فيها (ويُفضل طوال الليل)، ثم اشوِه لمدة - اقرأ المزيد

هذه الكعكات اللزجة مزيج بين سينابون والخبز الفرنسي المحمص. تُصنع من عجينة لفائف القرفة الجاهزة والمُشكّلة مسبقاً. تُخبز العجينة في الفرن حتى تنضج نصف نضج، ثم تُحمّص الكعكات نصف المخبوزة. اقرأ المزيد

تُعدّ أعواد الخبز الحلوة، رغم بساطتها، لذيذةً دائماً، وهي مثالية كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة. رُشّي عجينة الباف باستري الجاهزة بمزيج من السكر البني والجوز والقرفة، ثم قطّعيها إلى شرائح، ولفّيها... اقرأ المزيد

يُضفي الكاكاو القلوي على هذه الكعكة نكهة شوكولاتة غنية للغاية، ويمنحها لونًا داكنًا يكاد يكون أسود. ولإكمال روعة الشوكولاتة، تُضاف رقائق الشوكولاتة إلى العجين. يمكنك استخدام أيٍّ مما يلي: اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكوكيز الطرية برقائق الشوكولاتة مثاليةً لوجبة فطور أو وجبة خفيفة صحية. فهي غنية بالشوفان وأنواع مختلفة من المكسرات. يُنصح بعدم الإكثار من أنواع المكسرات المختلفة حتى لا تطغى نكهاتها على بعضها البعض، فنوعان أو ثلاثة منها يكفيان. اقرأ المزيد

• تارت
• تعبئة

تُعدّ هذه التارت الفاخرة مثالية لأعياد الخريف والشتاء. تتكون من قاعدة شوكولاتة مغطاة بطبقة سميكة من حشوة الكراميل الناعمة، ومزينة بقطع البقان المحمص، ومغطاة بأنصاف البقان. بالإضافة إلى المكسرات، تحتوي الحشوة أيضاً على: اقرأ المزيد

تجمع هذه الكعكات الطرية بين الشوكولاتة الداكنة والبيضاء مع التوت، مما يضفي عليها نكهة التوت المنعشة. يُستخدم التوت المجفف بالتجميد، لذا يمكنك الاستمتاع بنكهة الصيف هذه على مدار العام. اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة

يُضاف الشوكولاتة الداكنة والجوز المفروم إلى كلٍّ من الطبقة المقرمشة وحشوة الفطيرة، مما يضمن لك الاستمتاع بهذا المزيج اللذيذ في كل قضمة. تتميز الفطيرة بقوامها الكثيف والغني بطبقة رقيقة من الشوكولاتة، وهي مثالية مع الشاي أو القهوة. اقرأ المزيد

تُضاف حبيبات زبدة الفول السوداني وقطع الفول السوداني إلى عجينة كعكة رقائق الشوكولاتة، مما ينتج عنه كعكة لذيذة تُرضي أي مُحب للشوكولاتة والفول السوداني. لهذه الوصفة، استخدم زبدة الفول السوداني المملحة. اقرأ المزيد

أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى عجينة كوكيز الشوكولاتة لنكهة غنية، وسيُضفي الزبيب لمسة فاكهية على هذه الحلوى اللذيذة ويجعل الكوكيز أكثر رطوبة. احرصي على عدم خبز الكوكيز أكثر من اللازم، وإلا... اقرأ المزيد

أضيفي رقائق الشوكولاتة الداكنة وجوز الهند المبشور إلى عجينة الشوكولاتة لتحصلي على كعكات لذيذة للغاية، طرية وذات حواف مقرمشة، سيحبها الكبار والصغار على حد سواء. لا يمكن أن تشبعي من الشوكولاتة! اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة

ولاية كنتاكي الأمريكية هي مهد مشروب البوربون وفطيرة الجوز وسباقات الخيل الشهيرة، حيث تُقام احتفالاتٌ تُعتبر فيها فطيرة الجوز والبوربون من أبرز المأكولات. انغمس في أجواء كنتاكي. اقرأ المزيد

هذه الحلوى اللذيذة من خبز الماتزا، بنكهتها الحلوة والمالحة، مثالية لأيام العطلات، وستودّ تحضيرها على مدار العام. تتكون من رقائق الماتزا المالحة المغطاة بطبقة من الكراميل المحضر منزلياً، والشوكولاتة الذائبة، ومزينة برقائق الشوكولاتة. اقرأ المزيد

• الكعك
• خليط كعكة الشوكولاتة

تُضفي طبقة المرينغ الناعمة بجوز الهند نكهةً مميزةً على كعكة الشوكولاتة هذه. تتكون الكعكة من طبقة واحدة فقط، ولكن مع طبقة كريمة غنية وحبيبات جوز الهند المحمص، تبدو أنيقةً وتستحق أن تكون حلوىً رائعةً لتجمع عائلي صغير. اقرأ المزيد

هذه الكوكيز العملاقة برقائق الشوكولاتة، ذات القلب الطري والقشرة المقرمشة، مثالية للمشاركة. تُخبز في مقلاة من الحديد الزهر، مما يمنحها قوامًا يصعب تحقيقه في الكوكيز ذات الحجم العادي. اقرأ المزيد

يُضفي دبس السكر والفانيليا والقرفة والقرنفل نكهة رائعة على كعكات الزنجبيل بالشوكولاتة، حيث تُكمّل التوابل نكهة الشوكولاتة بتناغم دون أن تُطغى عليها. كما تُضيف قطع الزنجبيل المُسكّر قوامًا مميزًا ونكهة لاذعة. الكعكات طرية و... اقرأ المزيد

تُحضّر عجينة هذه الكعكات من زبدة الفول السوداني والبيض والسكر - لا حاجة للدقيق. أضيفي رقائق الشوكولاتة، وشكّليها على هيئة كرات، ثم دحرجيها في السكر قبل الخبز لتغطيتها. اقرأ المزيد

يُضفي مسحوق الحليب المُخمّر نكهةً مُخمّرةً لذيذةً على هذه الكعكات بالشوكولاتة، وتُكمّلها كرة مُخمّرة مقرمشة في المنتصف. هذه الكعكات ليست لذيذةً فحسب، بل جميلةٌ أيضاً. للتزيين، يُمكنك استخدام كراتٍ مثلاً. اقرأ المزيد

• كب كيك
• عجين

تُزيّن هذه الكب كيك الاحتفالية بألوان متناقضة: كعكات الشوكولاتة الداكنة مغطاة بطبقة مقرمشة من كريمة الجبن البيضاء، ومزينة برقائق الشوكولاتة الداكنة والبيضاء. والنتيجة ليست جميلة فحسب، بل مذهلة أيضاً. اقرأ المزيد

سيُعجب عشاق الكرز بهذه الكوكيز الغنية برقائق الشوكولاتة، حيث تتناغم رقائق الشوكولاتة البيضاء بشكل رائع مع الكرز المجفف. تتميز الكوكيز بقوامها الطري والمطاطي من الداخل، والمقرمش من الأطراف، وكل واحدة منها... اقرأ المزيد

هذه الكوكيز برقائق الشوكولاتة محشوة برقائق الشوكولاتة البيضاء والفول السوداني المملح لنكهة غنية ومتكاملة. إلى جانب مذاقها الرائع، تأسر هذه الكوكيز الحواس بقوامها المميز: قلب طري وحواف متماسكة، شوكولاتة بيضاء ناعمة ومكسرات مقرمشة - إنها حقاً... اقرأ المزيد

ارتقِ بنكهة كوكيز رقائق الشوكولاتة الغنية إلى مستوى جديد بإضافة قطع من زبدة الفول السوداني الناعمة ورقائق الموز المقرمشة. ستستمتع ليس فقط بالنكهة، بل أيضاً بتناقض القوام في هذه الكوكيز الطرية ذات الحواف المقرمشة. اقرأ المزيد

إذا كنت ترغب في إضافة لمسة فاكهية إلى كعكات رقائق الشوكولاتة التقليدية والفواكه المجففة، فجرب الكرز المجفف. على عكس الزبيب الأكثر شيوعًا، يتميز الكرز بنكهة أكثر حموضة تُوازن حلاوة الشوكولاتة بشكل رائع... اقرأ المزيد

ستُرضي هذه الكعكات العملاقة الغنية بالشوكولاتة أي مُحب للشوكولاتة. تُخبز في مقلاة من الحديد الزهر، مما يجعلها سهلة التحضير ويُحسّن من جودة الكعكات نفسها: فالحواف تصبح أكثر قرمشة بينما يبقى الوسط طريًا. اقرأ المزيد

اخبزي كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية الكلاسيكية بنكهة جوز الهند الرائعة. استخدام رقائق الشوكولاتة الفاخرة بدلاً من العادية يضمن لكِ أقصى نكهة شوكولاتة في كل قضمة. اقرأ المزيد

إذا كنت من محبي مزيج الموز والشوكولاتة الشهير، فستعشق هذه الكوكيز برقائق الشوكولاتة ورقائق الموز. يمنح مزيج السكر البني والسكر المكرر حوافًا مقرمشة و... اقرأ المزيد

يُضفي المشمش المجفف نكهة فاكهية مميزة على كعكات رقائق الشوكولاتة الكلاسيكية، كما يمنحها رطوبة إضافية، حتى لو تم طهيها لفترة أطول قليلاً. لهذه الوصفة، ننصح باستخدام الشوكولاتة شبه الحلوة لمنع الكعكات من أن تصبح طرية جدًا. اقرأ المزيد

إذا كنت تتساءل عما يمكنك تحضيره بالكوسا عندما تكون متوفرة بكثرة في موسمها، فجرب الخبز. إضافة الكوسا المبشورة إلى العجين تجعل الخبز طريًا ورطبًا للغاية، دون أن تُضفي عليه نكهة خضار. ورقائق الشوكولاتة... اقرأ المزيد

هذه الكعكات العملاقة، المقرمشة من الأطراف والطرية من الداخل، مثالية كحلوى في الأعياد. تُخلط المكونات ببساطة في وعاء (لا حاجة للخلاط!)، ثم يُسكب العجين في الصينية دون فرده أو تشكيله. اقرأ المزيد

مع طبقة من المارشميلو المحمص، ستعشقون هذه الكوكيز برقائق الشوكولاتة أكثر. تُخبز الكوكيز على صينية خبز كطبقة واحدة، مما يجعلها مثالية لمن لا يفضلون العمل بالعجين لفترات طويلة. ثم تُغطى بالمارشميلو وتُحمص في... اقرأ المزيد

• طبقة من عجينة الكوكيز
• حشوة الكرز

تجمع هذه الحلوى اللذيذة بين حشوة الكرز الغنية وبسكويت رقائق الشوكولاتة الذهبية، مما يجعلها طبقة مثالية للتوت. يمكنك استخدام الكرز الطازج أو المذاب بعد تصفيته. اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة

تُغطى فطيرة الكريمة الحامضة الغنية هذه بطبقة من فتات القرفة الحارة، وفي داخلها مفاجأة من قطع الشوكولاتة الذائبة. سهلة التحضير وأنيقة في الوقت نفسه. متعة مثالية مع الشاي أو القهوة! اقرأ المزيد

اخبزي نسخة مصغرة من كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية، مع كمية شوكولاتة أكثر من الكعكة نفسها - حلم كل محبي الحلويات! ضعي كرات العجين في الثلاجة قبل الخبز لتتماسك، حتى لا تتفتت الكعكات. اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• صلصة ترياكي
• أرز مقلي بالثوم
• خضار مقلية

حضّر كرات لحم مستوحاة من المطبخ الآسيوي. كرات دجاج طرية مغطاة بصلصة ترياكي منزلية خفيفة، تُقدّم مع خضراوات طرية وأرز مقلي بالثوم. من المؤكد أن هذا الطبق سيُضيف لمسة مميزة إلى قائمة أطباقك الشهية. اقرأ المزيد

هذه الكعكات مصنوعة من الشوكولاتة المذابة (وليس الكاكاو مثل معظم كعكات رقائق الشوكولاتة الأخرى)، مما ينتج عنه نكهة ناعمة ومطاطية وغنية يتم تعزيزها بشكل جميل بالتوابل الدافئة مثل القرفة والزنجبيل. اقرأ المزيد

يُغطى رغيف اللحم الشهي المحشو بجبنة الشيدر وقطع لحم الخنزير المقدد المقلي بمزيج من الكاتشب وصلصة ورشسترشاير والسكر البني أثناء الخبز، ليتحول إلى طبقة لامعة لذيذة في الفرن. يمتزج مذاقه الحلو والحامض بشكل مثالي... اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة
• طلاء زجاجي

املأ فطيرة الكريمة الحامضة هذه بالتوت الطازج، وغطها بطبقة مقرمشة من فتات القرفة، ورشها بصلصة الليمون. نكهات التوت والحمضيات مع لمسة من التوابل تجعلها متعة صيفية مثالية مع الشاي أو القهوة. اقرأ المزيد

يتميز الدجاج المقلي الكوري بعملية القلي المزدوج. تضمن هذه الطريقة أن يكون الدجاج طريًا وعصاريًا من الداخل، وذهبيًا ومقرمشًا من الخارج. تُغطى معظم وصفات الدجاج المقلي الكوري بصلصة حارة مصنوعة من معجون خاص. اقرأ المزيد

• كعكة
• كريمة الزبدة
• للزينة

تتميز هذه الكعكة بنكهة شاي ماسالا الهندي الساحرة والغنية بالتوابل. مزيج من القرفة والهيل وجوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل والفانيليا والقهوة يجعلها الحلوى المثالية لأعياد الخريف والشتاء. أما طبقاتها الخفيفة والهشة، وقوامها الرقيق... اقرأ المزيد

هذه الكعكات الطرية محشوة بنكهة شاي لاتيه اللذيذة والمتبلة، وهو نسخة حليبية من شاي ماسالا الهندي، مع الهيل والزنجبيل والقرنفل والقرفة. تُغطى الكعكة الدافئة بطبقة من الشوكولاتة البيضاء، وعندما تذوب وتتحول إلى كريمة تزيين، اقرأ المزيد

• صلصة اللحم الحارة
• سلطة الكول سلو
• البرغر

يعرف سكان ولاية كارولاينا الشمالية كيف يُعدّون برجرًا رائعًا: قطعة لحم بقري طرية مغطاة بجبنة ذائبة، ومزينة بالفلفل الحار والبصل، مع طبق جانبي من سلطة الكولسلو. تجدونه في قائمة مطعم ديوكس جريل في مونرو. اقرأ المزيد

تقول ري دروموند: "لقد أضفت كل ما بوسعي إلى هذه الكعكات. إنها تتمتع بنكهة رائعة. نكهات زبدة الفول السوداني والنوتيلا الخفيفة، والمكسرات المفرومة ناعماً، وحبات إم آند إمز تجعلها مميزة حقاً. ستحبونها بالتأكيد!" اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• كريمة الزبدة

تُقدّم هذه الكعكات مزيجًا رائعًا من الشوكولاتة الغنية والنعناع المنعش، مع تباينٍ لطيف بين الكعكة المقرمشة وكريمة الزبدة الناعمة. بالإضافة إلى ذلك، كل كعكة مغطاة بالكامل بطبقة من كريمة الشوكولاتة. لذا، ستحصل على... اقرأ المزيد

يكمن سرّ النكهة الرائعة لهذه الكعكات المصنوعة من الشوفان في جوز البقان المحمص المقرمش والشهي. افرميه فرماً ناعماً وأضيفيه إلى العجين مع الشوفان والزبيب. ولا تنسي الملح! فهو يُعزز نكهة هذه المخبوزات بشكلٍ ملحوظ. اقرأ المزيد

في هذه الوصفة، تستخدم إينا غارتن رقائق شوكولاتة أكبر حجماً بدلاً من رقائق الشوكولاتة التقليدية على شكل دمعة. هذا يعني أن كل قطعة كوكيز ستكون غنية بالشوكولاتة! سيكون لديكِ كمية كبيرة من الكوكيز، لذا اخبزيها على صينيتين. اقرأ المزيد

تُعدّ سندويشات التاكو باللحم (كارني أسادا) مثاليةً للطهي المنزلي والنزهات، كبديلٍ عن حفلات الشواء التقليدية. اصطحب معك شريحة لحم متبلة جاهزة عند الخروج (أو اشوِها مسبقًا إذا كنت ستذهب في نزهة بدون...). اقرأ المزيد

يُقدّم فيليه لحم الخنزير الطري ذو القشرة الكراميلية الحارة مع سلطة البطاطا الحلوة البيضاء بصلصة لاذعة وصلصة مانجو منعشة. يمنح مزيج النكهات الحلوة والحارة والفاكهية الطبق بأكمله نكهات فاخرة مميزة للمطبخ الكاريبي. اقرأ المزيد

المايونيز مكون مثير للجدل في الحلويات والمخبوزات، لكنه يُناسب تمامًا وصفة هذه الكعكة. أضف المايونيز إلى هذه الكعكات اللذيذة، وستحوّل الوصفة من وصفة أساسية إلى سرّ عائلي. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• صلصة العسل الكريمية

الزبدة البنية هي زبدة محمصة تكتسب نكهة مميزة وتضفي مذاقًا رائعًا على أي طبق أو صلصة أو مخبوزات. في هذه الوصفة، تُضاف إلى عجينة الكوكيز، ومع العسل، تُكسبها قوامًا كريميًا غنيًا. اقرأ المزيد

إذا كنت تحب كعكات الشوفان بقدر حبك لكعكات رقائق الشوكولاتة، فاجمع بينهما في وصفة واحدة! هذه الكعكات سهلة التحضير، مقرمشة من الأطراف وطرية من الداخل، ويعزز الجوز نكهة المكسرات. اقرأ المزيد

هذه الكعكات، كما قد تكون خمنت، مليئة بكل ما يمكن تخيله! فيها رقائق الشوكولاتة الداكنة والبيضاء، والتوت البري المجفف، ورقائق البطاطس، والبريتزل المملح. أنا أحب مزيج المالح والحلو! أعتقد أنك تحبه أيضاً! اقرأ المزيد

هذه الكعكات الأمريكية الكلاسيكية سهلة التحضير، ويمكن حفظها لعدة أيام، طالما لم تتناولها كلها دفعة واحدة! تحتوي على نوعين من السكر: السكر الأبيض لإضفاء القرمشة، والسكر البني الذي يجعلها رطبة... اقرأ المزيد

هذا التتبيل الجاف مثالي لخبز أجنحة الدجاج في الفرن، كما أنه خيار ممتاز للقلي الهوائي أو الشواء. تجنب استخدامه للقلي العميق، لأن السكر سيحترق في الزيت. يحتوي المزيج على مسحوق الخبز. اقرأ المزيد

مزيج قطع التوفي الذائبة في الفم والجوز المقرمش يجعل هذه الكعكات مميزة حقاً. ولتعزيز نكهة الجوز، يمكنك تحميص الجوز في الفرن أولاً. إضافة السكر البني إلى العجينة يزيدها نكهةً. اقرأ المزيد

فا غاو، أو كعكة الحظ، هي حلوى صينية شهيرة تُؤكل عادةً خلال احتفالات رأس السنة لجلب الحظ السعيد والرزق الوفير. تُصنع هذه الكعكات المطهوة على البخار، ذات الملمس الطري والمطاطي والحلاوة الخفيفة، تقليديًا باستخدام الخميرة، والتي... اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة
• طلاء زجاجي

مثال رائع على كعكة منزلية لذيذة تُقدّم مع القهوة أو الشاي يوميًا. سهلة التحضير، ولكن بفضل طبقة القرفة المقرمشة وحشوة الكرز، فهي مميزة للغاية. زيّنيها بطبقة بسيطة من التزيين مصنوعة من الحليب والسكر. اقرأ المزيد

اخبزي كعكات العيد بنكهة فطيرة التفاح الخريفية الدافئة والتوابل. تتطلب هذه الوصفة عصير تفاح طبيعي غير كحولي. يُطهى على نار هادئة مع توابل عطرية ويُضاف إلى كل من العجين والتغطية للحصول على نكهة لذيذة. اقرأ المزيد

• ستروسل
• فطيرة
• طلاء زجاجي

فطيرة الكريمة الحامضة السريعة تُعدّ من الحلويات المفضلة مع القهوة أو الشاي. ولإضفاء نكهة مميزة ومنعشة، ضعي طبقات من التوت الأسود الطازج بين طبقتين من العجين. غطّيها بطبقة مقرمشة من فتات العجين، ثم رشي عليها قشر الليمون المبشور والقرفة. اللمسة الأخيرة هي... اقرأ المزيد

• لحم الخنزير المملح
• غريمولاتا

غالباً ما تفتقر شرائح لحم الخنزير إلى النكهة والعصارة، ولكن يمكن التغلب على ذلك بسهولة بتتبيلها في محلول ملحي حار ثم شويها. يصبح اللحم غنياً بالعصارة والنكهة بشكل لا يُصدق، مع لمسة دخانية رائعة. والنجم هو... اقرأ المزيد

شارك طاهي مطعم "كانتري كات" في بورتلاند هذه الوصفة لتحضير لحم البقر المجفف، حيث تحظى هذه الأكلة بشعبية واسعة. لتحضيرها، ستحتاج إلى مجفف طعام. تُلف شرائح رقيقة من اللحم البقري في خليط من السكر البني والملح، اقرأ المزيد

يُضفي مسحوق الكاكاو القلوي على هذه الكعكات نكهة شوكولاتة غنية. فهي طرية من الداخل، ومقرمشة من الخارج، وتتميز بقشرة مقرمشة لذيذة. أما طبقة السكر البودرة البيضاء الناصعة فتُضفي عليها مظهراً ثلجياً. اقرأ المزيد

إذا كنت من عشاق القرفة، فإن كعكات سنيكر دودل هي خيارك الأمثل! تُشكّل العجينة الكثيفة على هيئة كرات، ثم تُدحرج في خليط من السكر والقرفة وتُخبز. أثناء الخبز، تنتشر الكرات، مما يُكسب سطح الكعكات لونًا ذهبيًا بنيًا. اقرأ المزيد

من السمات المميزة لكعكات سنيكر دودل التقليدية وجود تشققات على سطحها، والتي تبدو شهية للغاية. ولعمل نفس التشققات على كعكة عملاقة، شكّلي العجينة على شكل كرة كبيرة واحدة ودحرجيها في اقرأ المزيد

تُعدّ كعكات سنيكر دودل، الغنية بنكهة ورائحة القرفة الساحرة، مثالية لتحضير سندويشات الآيس كريم. بعد أن تبرد تمامًا، ضعي طبقة من آيس كريم الفانيليا بين قطعتين من الكعك واستمتعي بها. أو يمكنكِ لفّها. اقرأ المزيد

عجينة كوكيز سنيكر دودل بالقرفة هذه مصنوعة بدون بيض، مما يعني أنه يمكن تناولها نيئة. تشبه عجينة الكوكيز العادية، ويمكن دهنها على الخبز، أو إضافتها إلى الميلك شيك، أو الآيس كريم، أو استخدامها لصنع كوكيز الساندويتش. اعصر قليلاً - اقرأ المزيد

استمتع بمزيج النكهات الحلوة والمالحة في هذه الكوكيز برقائق الشوكولاتة ورقائق البطاطس. تُضاف بعض رقائق البطاطس المطحونة إلى العجين مع الشوكولاتة، وتُلفّ الرقائق المتبقية حول العجين قبل الخبز، مما يُضفي عليها مذاقًا رائعًا... اقرأ المزيد

يُضفي الشوفان المقرمش نكهةً مميزةً وعميقةً لهذه الكعكات المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل، بينما يُشكّل مزيج رقائق ملح البحر ورقائق الشوكولاتة الداكنة تباينًا رائعًا بين الحلاوة والملوحة. يمكن تحضير عجينة هذه الكعكات... اقرأ المزيد

يُضفي السكر البني في عجينة كعكة الآيس كريم بالشوكولاتة هذه مذاقًا غنيًا وقوامًا مطاطيًا رائعًا. بعد الخبز، ستحصل على طبقة علوية إسفنجية تشبه الإسفنج، وطبقة سفلية تشبه البودينغ. كلما طالت مدة تبريد الكعكة، ازداد قوامها شبهاً بالبودينغ. اقرأ المزيد

اخبزي كعكات الشوفان اللذيذة والمفيدة للقلب، والتي تحتوي على نوعين من الأطعمة الخارقة: الكينوا الغنية بالعناصر الغذائية واليقطين الغني بالفيتامينات. لهذه الوصفة، ابحثي عن هريس اليقطين الطبيعي بدون إضافة ملح. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط
• تعبئة

أسر لاتيه اليقطين بالتوابل من ستاربكس الجميع بنكهته الخريفية الساحرة التي تجمع بين القهوة وفطيرة اليقطين. واستغلالاً لهذا النجاح، تم ابتكار العديد من الحلويات التي تعتمد على نفس المزيج، بما في ذلك فطائر ووبي. اخبزي كعكات طرية مع إضافة اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• قشدة

سيُعجب عشاق الفطائر ذات القشرة الهشة بهذه الفكرة لتحضير فطائر صغيرة فردية. كمية القشرة هنا أكثر من كافية! يُفضل استخدام قوالب فطائر ألومنيوم للاستخدام مرة واحدة بقطر ١٢ سم. قبل - اقرأ المزيد

• حشوة الجبن الكريمي
• ستروسل
• عجينة اليقطين

يمتزج اليقطين الطري والقرفة العطرة بتناغم في هذه الكعكات الرطبة مع حشوة كريمة الجبن المخملية. وتُغطى كل كعكة بطبقة مقرمشة من فتات السكر البني المتبل، مما يخلق تباينًا مثاليًا. اقرأ المزيد

كعكة مثالية لفصل الخريف! يمتزج اليقطين ورقائق الشوكولاتة بشكل رائع في هذه الكعكات الطرية، الغنية بنكهة بهارات فطيرة اليقطين. لا تنتشر هذه الكعكات كثيرًا في الفرن، لذا ستحتاج إلى تسويتها قبل الخبز. اقرأ المزيد

• عجين
• حشوة الجبن الكريمي
• الحشوات والإضافات

تتضافر في هذه الوصفة كريمة الجبن الحلوة، وجوز البقان المقرمش، والتوابل الدافئة العطرية، وعجينة اليقطين المخمرة، لتُقدم لنا نسخة خريفية من كعكة البابكا، مثالية لوجبة فطور وغداء يوم الأحد. من - اقرأ المزيد

تفيض هذه السلطة المنعشة والعصيرة بنكهة الربيع. يمتزج الجريب فروت المشوي بشكل رائع مع الجرجير ذي النكهة اللاذعة في صلصة حمضية لاذعة، والبازلاء الخضراء الحلوة، وجوز المكاديميا. وتضيف أزهار القطيفة وأغصان البازلاء لمسة من... اقرأ المزيد

كلمة "يقطين" تُعيد الكثيرين إلى أجواء الخريف الدافئة مع مشروبات لاتيه اليقطين من ستاربكس وفوانيس الهالوين المبهجة. لكن كعكات اليقطين هذه لذيذة على مدار العام! فهي مصنوعة من هريس اليقطين الجاهز، المتوفر بكثرة في الشتاء و— اقرأ المزيد

تم تعديل وصفة كعكة رقائق الشوكولاتة الأمريكية الكلاسيكية تعديلاً طفيفاً: حيث تم خبزها على درجة حرارة 150 درجة مئوية بدلاً من 180 درجة مئوية المعتادة. وكانت النتيجة كعكات مسطحة ومقرمشة، بنكهة كراميل رائعة. أولئك الذين... اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• التفاح
• إضافات

تارت لا بوي هي حلوى كاجونية ذات أصول ألمانية، على الرغم من أن الفرنسيين ينسبون لأنفسهم الفضل في ابتكارها، مدعين أنهم جلبوا هذه الفطيرة المحشوة بالكاسترد من أوروبا إلى لويزيانا. تتكون هذه الفطيرة من اقرأ المزيد

هذه الكعكات الطرية والمطاطية محشوة برقائق الشوكولاتة ومغطاة برقائق ملح البحر لمزيج رائع من النكهات الحلوة والمالحة. مصنوعة بالكامل من دقيق اللوز، هذه الكعكات خالية من القمح ومثالية لأي شخص... اقرأ المزيد

• سكونز
• طلاء زجاجي

إذا كنت تخططين لوجبة فطور مميزة في العطلة، فاخبزي الكعكات الإسكتلندية. كعكات طرية وهشة محشوة برقائق الشوكولاتة، ومغطاة بطبقة من كريمة الفانيليا الحلوة، ومزينة بالمزيد من الشوكولاتة - إنه خيار مضمون! اقرأ المزيد

• فطيرة
• شراب أبيض للفطائر

بدلاً من الوقوف أمام الموقد لقلي الفطائر بشكل فردي، اخبزي فطيرة من نفس العجينة! ستكون فطيرة هشة وطرية ومحشوة بالتوت الأزرق اللذيذ، وستكون وجبة فطور وغداء مثالية ليوم الأحد. وفي الوقت نفسه، ستنضج الفطيرة الهشة في الفرن. اقرأ المزيد

• براوني
• غاناش الشوكولاتة والتزيين

استُلهمت هذه الكعكة الشوكولاتية من حلوى "سبيس براوني" من ليتل ديبي، وهي كعكة شوكولاتة داكنة مغطاة بحبوب جيلي ملونة زاهية. قاعدة الكعكة عبارة عن براوني ناعم غني بالشوكولاتة، مغطى بطبقة غاناش ناعمة... اقرأ المزيد

تبدو هذه الكعكات قليلة الدسم تمامًا مثل كعكات رقائق الشوكولاتة الأمريكية الكلاسيكية من الأعلى! مزيج الكريمة الحامضة قليلة الدسم وصلصة التفاح يجعلها طرية ورطبة حتى مع إضافة كمية قليلة من... اقرأ المزيد

تتميز هذه الكعكات الطرية والمطاطية، المحشوة بالتوفي وقطع البقان، بنكهة الكراميل والمكسرات الفريدة، وذلك بفضل إضافة السكر البني والزبدة البنية. ولتحضير الزبدة البنية، ما عليك سوى إذابتها في مقلاة. اقرأ المزيد

تجمع هذه الحلوى بين جميع نكهات التوفي الناعم والكريمي، والبراوني، والتشيز كيك في كعكة واحدة رائعة. لتحضيرها، ستحتاج إلى توفي مغطى بالشوكولاتة، وجبن كريمي، وسكر بني، وبعض المكونات الأخرى. والنتيجة... اقرأ المزيد

يمنح مزيج الزبدة البنية والسكر البني هذه الحلوى نكهة تشبه الكراميل وقوامًا ناعمًا مطاطيًا، بينما تضيف لمسة من جوزة الطيب نكهة حارة. تُخبز الحلوى في طبقة سميكة، وتُزين بالشوكولاتة، و— اقرأ المزيد