اللحم المفروم

هوت دوغ بالفلفل الحار هو حلم كل محبي اللحوم. عبارة عن سجق مقلي موضوع في خبز، يعلوه كمية وفيرة من تشيلي كون كارني (أو ببساطة تشيلي)، وهو طبق مكسيكي-أمريكي يتكون من لحم بقري مفروم في صلصة طماطم مع فلفل حار وبصل. كل شيء يعلوه... اقرأ المزيد

على عكس سندويشات العدس النباتية، لا تحل الفاصوليا هنا محل اللحم، بل تُكمله بشكل متناغم. حضّر صلصة لذيذة وكثيفة من العدس واللحم المفروم والخضراوات لحشو سندويش سلوبي جو، وقدّمها على... اقرأ المزيد

• زبدة بالأعشاب
• البرغر

برجر عادي ظاهريًا، يتكون من قطعة لحم بقري، وجبن ذائب، وبصل، وخس، وشريحة طماطم، سيأسرك بميزته الخاصة - جيب شهي من الزبدة الذائبة العطرية داخل قطعة اللحم. زبدة الحشو عبارة عن مزيج من... اقرأ المزيد

يمكن تقديم كرات اللحم على الطريقة الهندية كطبق رئيسي، ربما مع الأرز، أو كمقبلات، بوضع كل كرة لحم على ورقة خس وتزيينها برذاذ من صلصة التمر الهندي والخيار المبشور. نكهة شرقية مميزة. اقرأ المزيد

تاكو البرجر بالجبنة متعةٌ تجمع بين وجبتين شهيتين. سيحب الأطفال هذه الفكرة، وسيسعد بها الكبار أيضاً. قطعة لحم بقري طرية، مغطاة بجبنة ذائبة، مع الخس والطماطم، ملفوفة في خبز تاكو من الذرة. كل قطعة... اقرأ المزيد

تُعدّ شطائر البرجر الصغيرة، أو السلايدرز، مقبلات مثالية لحفلات المنزل. تتميز هذه الشطائر بحجمها الصغير، حيث تتكون من خبز صغير طري يعلوه قطعة لحم بقري شهية، وجبن ذائب، وبصل، ومخلل، وكل ذلك مغطى بخبز مقرمش. اقرأ المزيد

يُضفي جبن البارميزان وصلصة المارينارا والريحان العطري والثوم على رغيف اللحم المنزلي هذا نكهة ورائحة إيطالية رائعة. أساسه لحم بقري مفروم. اخلطه مع مكونات رغيف اللحم الأخرى وشكّله على هيئة أرغفة على صينية خبز أو في - اقرأ المزيد

هذه السندويشات الصغيرة مثالية للأطفال، ويمكن تحضيرها تحت إشرافك. أما سندويش "سلوبي جو" فهو عبارة عن برجر مع كمية وفيرة من صلصة اللحم بدلاً من قطعة اللحم. من المستحيل مقاومته... اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• صلصة
• حَشد

سيسعد عشاق المعكرونة مع كرات اللحم في صلصة الطماطم أكثر بهذه الكاسرولة، لأنه بالإضافة إلى المكونات الرئيسية، تحتوي أيضًا على الكثير من الجبن الذائب - البارميزان والموزاريلا، والتي تساعد على ربط المعكرونة بالصلصة وتحويلها إلى - اقرأ المزيد

تحتوي هذه الكاسرولة الرائعة على كل ما تحتاجه لإرضاء جميع أفراد عائلتك: نودلز بيض متماسكة في صلصة كريمة حامضة، ولحم مفروم في صلصة طماطم، والكثير من الجبن الذائب. تحتوي صلصة الكريمة الحامضة على جبن قريش، ولكن حتى لو لم تكن من محبيه، اقرأ المزيد

فطيرة لازانيا مستديرة ذهبية اللون، مزينة بأوراق الريحان الطازجة في المنتصف، ستأسر ضيوفك بمظهرها الجذاب ومذاقها الرائع. وفي داخل اللازانيا، تنتظر الجميع مفاجأة: نقانق مقلية شهية، موضوعة كاملة بين... اقرأ المزيد

تُحضّر هذه اللازانيا الفاخرة والشهية بحشوة لحم مصنوعة من مزيج من لحم البقر ولحم الخنزير المفروم، أما الجبن فيُصنع من جبن قريش قليل الدسم بدلاً من جبن الريكوتا التقليدي. اسلقي شرائح اللازانيا، وعندما تصبح جميع المكونات جاهزة، اقرأ المزيد

• الهامبرغر
• مزيج التوابل

يمكنك حشو البرغر بأي نوع من الصلصات أو الإضافات، لكن النكهة ستعتمد بشكل كبير على قطعة اللحم. توضح هذه الوصفة كيفية قلي قطعة لحم لذيذة وطرية وفقًا لجميع القواعد. اقلي قطع اللحم قليلاً و... اقرأ المزيد

يُعد هذا الطبق الإيطالي مثاليًا لعشاء عائلي كبير يوم الأحد. يتكون من عدة أنواع من اللحوم - لحم خنزير، نقانق إيطالية حارة وحلوة، وكرات لحم طرية - تُقدم في صلصة طماطم غنية، مصحوبة بالسباغيتي. اقرأ المزيد

تُشبه أرغفة اللحم البرغر، لكنها ألذّ بكثير. يحصل كل ضيف على رغيف لحم صغير خاص به، مُقرمش من جميع الجوانب، وغني بالعصارة والنكهة من الداخل. بالإضافة إلى لحم البقر، تحتوي هذه الأرغفة على اقرأ المزيد

لا يوجد شيء مميز في هذا البرجر بالجبن: قطعة لحم بقري طرية، وجبنة شيدر ذائبة، ولحم مقدد مقرمش يجعل أي شطيرة لذيذة، وكلها تُقدم في خبز كايزر محمص - مزيج مثالي. ولجعل قطع اللحم مميزة... اقرأ المزيد

أبرز ما يميز أي برجر صيفي هو رائحة ونكهة قطعة اللحم المشوية الشهية. هذه البرجر المستوحاة من المطبخ المكسيكي مثالية لحفلات الشواء في الفناء الخلفي. قطع لحم بقري - اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

لخبز فطائر اللحم بسرعة، استخدم عجينة الخميرة الجاهزة للفطائر، وحضّر الحشوة من اللحم المفروم، واقليه مع معجون الطماطم والفلفل الطازج والتوابل العطرية، ثم اخلطه مع جبن بيبر جاك المبشور الحار و- اقرأ المزيد

• طاجن
• توابل منزلية الصنع

تُشبه طاجن السباغيتي اللازانيا إلى حد كبير، لكنها أسهل بكثير في التحضير وتستخدم السباغيتي بدلاً من شرائح المعكرونة العريضة، أو كما في هذه الوصفة، معكرونة الكابيليني (شعر الملاك) الأرفع. توضع المعكرونة المطبوخة في طبق - اقرأ المزيد

يُعدّ الفلفل المحشو من أشهى أطباق الصيف، وهو طبق ستستمتع بتناوله طوال الموسم، بفضل فوائده الصحية الغنية بالفيتامينات. يمكنك استخدام الأرز المطبوخ المتبقي أو... اقرأ المزيد

أضف لحم البقر المفروم المقلي مع فطر شيتاكي المتبل على الطريقة الآسيوية والبوك تشوي إلى نودلز سريعة التحضير، وستحصل على طبق لذيذ على الطريقة الآسيوية. أبرز ما يميز هذا الرامن هو... اقرأ المزيد

يُقدّم طبق البيبيمباب الكوري تقليديًا في وعاء عميق مع أرز يعلوه اللحم والبيض والخضراوات، لكن هذه الوصفة تقترح تحضيره كبيتزا في مقلاة. ستكون قاعدة "البيتزا" هي نفس الأرز المقلي المقرمش، ملفوفًا بإحكام. اقرأ المزيد

يُضفي بوبي فلاي لمسةً مميزةً على البرغر الكلاسيكي بنكهة لوس أنجلوس، مع إضافة الجرجير الطازج وصلصة الأفوكادو. اختر نوع الجبن الذي تفضله: جبنة مونتيري جاك شائعة في كاليفورنيا، لكن بوبي يُفضل أيضاً هذا البرغر مع جبنة الشيدر. اقرأ المزيد

تُصنع هذه البرغر اللذيذة من نوعين من لحم البقر: لحم الكتف ولحم الخاصرة الأكثر طراوة. يُفرم اللحم باستخدام محضرة الطعام حتى يصبح فرماً خشناً. ولمنع تحوله إلى... اقرأ المزيد

• خيار مخلل سريع
• محطة وقود جزر 18000
• البرغر

يُضفي المخلل السريع، الجاهز في غضون 10 دقائق فقط، وصلصة "18000 آيلاند"، وهي لمسة جيف ماورو المميزة على صلصة "ثاوزند آيلاند" الكلاسيكية، مذاقًا رائعًا على هذا البرجر الشهي. تُصنع قطع البرجر من مزيج من... اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• صلصة طماطم

على عكس كرات اللحم التقليدية، تُحضّر كرات اللحم النابولية بإضافة الجبن. يُضاف جبن بيكورينو المبشور، المصنوع من حليب الأغنام، إلى مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر المفروم، والخبز المنقوع في الحليب، والبيض، والتوابل. ثم... اقرأ المزيد

• شرائح اللحم
• صلصة
• الإضافات

سرّ أي برجر لذيذ هو قطعة اللحم الشهية والغنية بالعصارة، ولجعله منخفض الكربوهيدرات والسعرات الحرارية، استبدل الخبز بالخس. اقلي قطع اللحم المفروم مع رشة من صلصة ورشسترشاير لنكهة أكثر ثراءً. اقرأ المزيد

تُصنع كرات اللحم هذه من مزيج متساوٍ من لحم الخنزير ولحم البقر المفروم، مما ينتج عنه قوام غني، وعصاري، وطري. وتزداد عصارتها بإضافة فتات خبز البانكو الخشن المنقوع في الحليب والمطحون... اقرأ المزيد

هذا الطبق المكسيكي المناسب لحمية الكيتو يُحضّر بقطع من اللحم البقري تُطهى على نار هادئة مع الطماطم والبصل والتوابل والفلفل الحار حتى يصبح اللحم طريًا ويذوب في الفم. طعم تشيلي كون كارني (كلمة إسبانية تعني تشيلي باللحم) يشبه... اقرأ المزيد

بإجراء بعض التعديلات البسيطة، يتحول رغيف اللحم التقليدي إلى رغيف لحم لذيذ ورطب مناسب لحمية الكيتو. يضيف الفلفل المشوي حلاوةً بدلاً من الكاتشب، ويوازن النكهة الغنية لمعجون الطماطم وجبنة البارميزان. دقيق اللوز - اقرأ المزيد

• رغيف اللحم
• طلاء زجاجي

ستتعلم من خلال هذه الوصفة كيفية تحضير رغيف لحم لذيذ وشهي بمكونات بسيطة. يتكون فقط من لحم بقري مفروم، بصل وفلفل رومي لإضفاء النكهة، بيضة، طماطم، وشوفان. والتوابل الوحيدة هي... اقرأ المزيد

هذا البرجر اللذيذ والصحي تحفة فنية: خبز من الحبوب الكاملة، قطعة سميكة من لحم الديك الرومي، وبصل مكرمل حلو وحار. بالإضافة إلى الديك الرومي، تحتوي قطعة اللحم أيضًا على القليل من اللحم البقري المفروم، والتوابل، وخل البلسميك. اقرأ المزيد

باستخدام طنجرة الضغط البطيئة، يمكنك تحضير هذا الطبق المكسيكي في غضون نصف ساعة تقريبًا، ويتميز بنكهة غنية، كما لو كان يُطهى على نار هادئة لنصف يوم. يحتوي طبق الفلفل الحار (اسمه الكامل: تشيلي كون كارني، أو "الفلفل الحار باللحم") على: اقرأ المزيد

تجمع هذه السلطة المكسيكية الشهية جميع مكونات التاكو التقليدي. يُخلط اللحم المفروم المشوي مع الطماطم، وشرائح الخس، والبصل، ومكعبات الجبن في صلصة الخل. لمزيد من القرمشة والنكهة، اقرأ المزيد

يُحضّر هذا الرغيف من مزيج قليل الدسم من لحم البقر والديك الرومي، ويُغطّى بطبقة لذيذة من التزيين الحلو والحامض الذي يتحوّل إلى قشرة شهية ولزجة بعد الخبز. إلى جانب اللحم المفروم، يحتوي الرغيف أيضاً على الشعير. اقرأ المزيد

تُشتهر فطيرة الراعي بمذاقها الرائع الذي يجمع بين اللحم والمرق والخضراوات والبطاطا للتزيين. تُخبز جميع المكونات في صينية واحدة، وتُضفي لمسة احتفالية عند تقديمها. ولكن حتى طبقًا دسمًا مثل فطيرة الراعي يُمكن تحضيره بوجبات قليلة السعرات الحرارية. إليكم بعض الطرق: اقرأ المزيد

هذه البرغر بالجبنة الشهية غنية بالجبن ولذيذة للغاية. تتكون من قطعة لحم بقري سميكة وطرية موضوعة على خبز محمص مدهون بالكاتشب والمايونيز والخردل، ومغطاة بنوعين من الجبن الذائب - جبنة بيبر جاك الحارة وجبنة الشيدر. ومغطاة بـ... اقرأ المزيد

• طاجن
• بطاطس مهروسة

حضّر فطيرة الراعي الشهية للعيد بحشوة اللحم المغطاة بطبقة سميكة من البطاطا المهروسة اللذيذة، ولن تحتاج إلى طبق جانبي. تُحضّر الحشوة من لحم بقري مفروم مطهو ببطء في كمية قليلة من المرق مع... اقرأ المزيد

هذا الصوص اللحمي الكثيف والغني يُناسب ليس فقط السباغيتي، بل جميع أنواع المعكرونة. المكونات المذكورة في الوصفة تُحضّر كمية كبيرة، لذا يُمكنك تجميد بعضها إذا لم تستخدمها فورًا. الصوص مصنوع من لحم البقر. اقرأ المزيد

فطيرة السباغيتي تجمع أفضل ما في المعكرونة الإيطالية، لكنها تأتي على شكل فطيرة كثيفة تبدو رائعة عند تقديمها، ويعشقها الكبار والصغار على حد سواء. لتحضيرها، ستحتاج إلى قالب فطيرة دائري. اسلقها حتى - اقرأ المزيد

تشوب سوي الأمريكي طبق منزلي شهير من منطقة نيو إنجلاند. وهو يختلف عن حساء تشوب سوي الصيني الذي يحمل نفس الاسم، ويشبه إلى حد كبير طبق المعكرونة الإيطالي. يتكون تشوب سوي الأمريكي من حساء كثيف مصنوع من اللحم المفروم. اقرأ المزيد

• لحمة
• توابل منزلية الصنع

الغولاش الأمريكي طبق منزلي بسيط وشهي يُحضّر في قدر واحد. تتضمن وصفة الغولاش الأمريكي الكلاسيكية معكرونة المكاروني، ولحم البقر المفروم، والطماطم المعلبة أو الطازجة، وصلصة الطماطم، والعديد من المكونات الأخرى. اقرأ المزيد

• لحم
• للتقديم

تُعدّ التاكو المكسيكية خيارًا مضمونًا عندما تحتاج إلى مقبلات مميزة لحفلات المنزل أو عندما تخطط لعشاء عائلي ممتع وغير رسمي. كل ما تحتاجه هو حشوة من اللحم البقري. اقرأ المزيد

ساندوتش باتي ميلت عبارة عن شريحتين من خبز الجاودار محشوتين بقطعة لحم بقري سميكة، مغطاة بالبصل المكرمل الحلو والحار، وجبن سويسري ذائب. إنه غني بالعصارة بشكل لا يصدق، على الرغم من عدم استخدام أي مكونات في تحضيره. اقرأ المزيد

تُعدّ كاسرولة الزيتي طبقاً إيطالياً أمريكياً شهيراً يُرضي جميع عشاق المعكرونة. المكون الرئيسي هو معكرونة الزيتي، أو الأنابيب. تُسلق المعكرونة حتى تنضج، ثم تُخلط مع صلصة الجبن الثلاثية. اقرأ المزيد

• صلصة
• لحمة
• إضافات

الإنتشلادا المكسيكية طبق شهي مناسب للأكل اليومي وللتجمعات العائلية على حد سواء. استخدم صلصة الإنتشلادا الجاهزة، ولن يستغرق تحضير هذا الطبق وقتًا طويلاً. لحم مفروم مقلي مع البصل - اقرأ المزيد

• صلصة
• كرات اللحم
• حَشد

تتضمن هذه الكاسرولة الإيطالية، زيتي ستوفاتي، معكرونة زيتي (أنابيب)، وكرات لحم بقري طرية، وبيض مسلوق، والكثير من الجبن، وصلصة الطماطم والريكوتا التي تمنح الطبق بأكمله مذاقًا استثنائيًا ورائحة رائعة. اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• شطائر
• صلصة مارينارا

سندويشات كرات اللحم في صلصة طماطم غنية مع الجبن لذيذة ومشبعة. تُصنع كرات اللحم من مزيج من لحم العجل ولحم البقر ولحم الخنزير مع توابل إيطالية عطرية، مما يضفي عليها نكهة البحر الأبيض المتوسط ​​الرائعة. اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• صلصة
• للتقديم

السباغيتي مع كرات اللحم في صلصة الطماطم طبق شهي ودسم، يحظى بشعبية خاصة بين الأمريكيين من أصل إيطالي. يحبه الجميع، كبارًا وصغارًا. وهذه الوصفة تجعله ألذّ، إذ تُحضّر كرات اللحم بثلاثة أنواع من اللحوم: اقرأ المزيد

يمكن لعشاق الرياضة ومحبي الناتشوز الاستمتاع بوجبتهم المكسيكية المفضلة بنكهة صحية أكثر. بدلاً من رقائق البطاطس، استخدموا الفلفل الحلو بألوان مختلفة، مقطعاً إلى قطع بحجم رقائق الذرة التقليدية. ثم اسلقوا الفلفل. اقرأ المزيد

هذه الفليفلة المحشوة مليئة بكرات اللحم المفتتة، لذا إذا تبقى لديكِ الكثير منها، ربما بعد عطلة، فقد حان الوقت لإعادة استخدامها. تُستخدم الطماطم الطازجة لصنع صلصة تتكون من مزيج من الأرز طويل الحبة و... اقرأ المزيد

أضف المزيد من الألوان إلى عشاءك وحضّر هذه الفليفلة المحشوة اللذيذة بألوان متنوعة. اختر من بين الفليفلة الحمراء والصفراء والبرتقالية والخضراء - كلما زادت الألوان، زادت المتعة! ولجعل الفليفلة أكثر صلابة، قم بتقليمها قليلاً. اقرأ المزيد

• صلصة طماطم حلوة وحامضة
• لفائف الكرنب

يُستمدّ المذاق المميز لهذه لفائف الكرنب من صلصة الطماطم الحلوة والحامضة، المُحضّرة من الطماطم المهروسة مع الخل والسكر والثوم المقلي. حضّري هذه الصلصة أولاً، حيث يُضاف جزء منها إلى حشوة اللحم مع... اقرأ المزيد

ستأسر هذه لفائف الكرنب الجميع بنكهتها الغنية بشكل لا يصدق، حيث تتضمن الحشوة، بالإضافة إلى مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر المفروم، لحم مقدد مقلي، وقطع من لحم الخنزير المدخن، وأرز، وتوابل عطرية، بما في ذلك البابريكا المجرية المدخنة. اقرأ المزيد

من الصعب إيجاد من لا يعشق اللازانيا الإيطالية، وهي عبارة عن طبق متعدد الطبقات غني بصلصة اللحم والجبن، وبالطبع، بالسعرات الحرارية. ستساعدك هذه الوصفة على جعل هذا الطبق اللذيذ أكثر صحة وأقل دهنية، مع الحفاظ على نفس المذاق الرائع... اقرأ المزيد

• لفائف الكرنب
• صلصة طماطم

لفائف الكرنب بصلصة الطماطم طبق منزلي شهي ومغذٍّ بكل ما تحمله الكلمة من معنى. تحضيرها بسيط للغاية، لكن لفّ الحشوة بعناية في أوراق الكرنب يستغرق بعض الوقت. ولجعل الأوراق طرية ومرنة، تُسلق قليلاً في الماء. اقرأ المزيد

يمكن استخدام قالب كيك على شكل قلب بفتحة في المنتصف ليس فقط للحلويات، بل أيضاً لتحضير لازانيا شهية لعيد الحب. باتباع هذه الوصفة خطوة بخطوة، يمكنك بسهولة تحضير لازانيا على شكل قلب، بداخلها... اقرأ المزيد

شوربة التاكو هي نسخة أمريكية من وجبة التاكو المكسيكية الشهيرة. تحتوي على جميع مكونات التاكو التقليدية: اللحم، والفاصوليا، والذرة، والخضراوات، والتوابل، وحتى التورتيلا. لتحضير هذه الشوربة، ستحتاج إلى جميع أنواع الفاصوليا و... اقرأ المزيد

إذا كنت تبحث عن مقبلات لحم سريعة ومشبعة لعدد كبير من الأشخاص، جرب قلي كرات اللحم السويدية! تُطهى في 10 دقائق فقط في المقلاة الهوائية، لتصبح مقرمشة من الخارج وطرية وشهية من الداخل. تُصنع كرات اللحم من مزيج من اقرأ المزيد

أكثر كثافة من الحساء وأخف من اليخنة، يُعدّ طبق "ستوب" الطبق الأول المثالي لأشهر الشتاء الباردة. فهو يُدفئ الجسم بنكهاته وروائحه الغنية، ويُشعرك بالشبع لفترة طويلة، كما أنه سريع وسهل التحضير. إنه أشبه بالمعكرونة مع كرات اللحم في صلصة الطماطم. اقرأ المزيد

هذا الحساء المميز غني بجميع مكونات التاكو المكسيكي التقليدي. يحتوي على لحم بقري مفروم، وثلاثة أنواع من الفاصوليا المعلبة - الفاصوليا الحمراء، والفاصوليا البيضاء، والفاصوليا السوداء - بالإضافة إلى الذرة المعلبة، والطماطم، والفلفل الحار، والتوابل. يُحضّر اللحم البقري المفروم - اقرأ المزيد

• حساء
• شطائر ساخنة "أربعة أنواع من الجبن"

شوربة كرات اللحم العطرية هذه لذيذة، غنية، كثيفة، وصحية. والأفضل من ذلك كله، أنها لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. أثناء طهي اللحم المفروم، امزجيه مع جبن البارميزان المبشور وباقي مكونات كرات اللحم. اقرأ المزيد

• طاجن
• صلصة الجبن

المسقعة اليونانية ذات الطبقات غنية بالنكهات ومزيج من الروائح الرائعة. تُخبز هذه المسقعة مع السلق السويسري والسلق العادي، مما يضفي عليها عصارة وقيمة غذائية عالية. تُحضّر على عدة مراحل، ثم تُضاف جميع المكونات... اقرأ المزيد

• إضافات
• تعبئة

تكمن روعة فطيرة الراعي في أنها تجمع بين طبق رئيسي من اللحم والخضراوات وطبق جانبي في طاجن واحد شهي. إنها مثالية لمائدة العيد وعشاء يوم الأحد. الطبقة السفلية من الطاجن هي لحم بقري مفروم مقلي - اقرأ المزيد

• مزيج توابل رأس الحانوت الجافة

تُصنع الفطائر من لحم بقري مفروم مع توابل رأس الحانوت المغربية، التي تُضفي عليها نكهات شرقية ساحرة. تُقدم مع كسكس "كونفيتي". بالإضافة إلى الكسكس الكامل الحبة، يحتوي أيضًا على فلفل حلو مفروم. اقرأ المزيد

• حساء
• مزيج توابل رأس الحانوت الجافة

دلّل نفسك وأحبائك بطبق مغربي سريع وسهل التحضير. تُخلط معكرونة الحمص المسلوقة مع يخنة اللحم المفروم. يُضفي الزبيب، ورأس الحانوت، والنعناع الطازج، والكزبرة نكهةً ساحرةً على اليخنة. اقرأ المزيد

• شطائر رايتشل الصغيرة
• شطائر صغيرة ساخنة مع الجبن والطماطم
• شطائر صغيرة "باتي ميلت"

إذا كنت تستضيف حفل عشاء مع الأصدقاء لمشاهدة مباراة أو فيلم أو لعب ألعاب لوحية، فإنّ الخيار الأمثل هو مجموعة متنوعة من السندويشات الساخنة الصغيرة. فهي لذيذة، ومشبعة، وسهلة الأكل باليد دون فوضى، والأهم من ذلك، سهلة التحضير. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الجيوب اللذيذة المحشوة باللحم مثاليةً للفطور أو كوجبة خفيفة أو حتى أثناء التنقل. وهي مزيج بين البوريتو والبرغر. البيكاديلو طبق لاتيني أمريكي يتكون من لحم بقري مفروم مطهو ببطء في صلصة الطماطم. اقرأ المزيد

• شطائر سلايدر
• البصل
• أيولي

تُعتبر البرغر الصغيرة خيارًا مثاليًا للمقبلات في الحفلات. حوّلها إلى طبق شهي للمناسبات الخاصة، وحضّر أقراص البرغر من لحم كوبي (واغيو) الفاخر. يتميز هذا اللحم بتوزيع الدهون فيه بشكل كثيف... اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• مرق اللحم

الآن يمكنك الاستمتاع بكرات اللحم السويدية الشهيرة في صلصة كريمية، تمامًا مثل منتجات إيكيا، في المنزل - فقط لا تنسَ مربى التوت البري! تُصنع كرات اللحم من مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر المفروم مع التوابل وفتات الخبز. اقرأ المزيد

• عجين
• تعبئة

فطائر رونزا المحشوة باللحم هي معجنات تقليدية من ولاية نبراسكا، حيث جلبها الألمان الفولغا الذين هاجروا من روسيا إلى الولايات المتحدة. تُخبز هذه الفطائر من عجينة الخميرة، وتُحشى بحشوة تتكون في الغالب من لحم البقر والبصل والتوابل. اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• صلصة

كرات اللحم البقري المفروم اللذيذة والغنية بالعصارة محشوة بالجبن حرفياً. أولاً، يُخلط جبن البارميزان المبشور مع اللحم المفروم، ثم تُحشى كل كرة لحم بكرة من جبن الموزاريلا الصغير (بوكونشيني)، وبعد الخبز، تنتظر الجميع مفاجأة في الداخل: اقرأ المزيد

معكرونة لذيذة بصلصة جبن كثيفة وشهية - معكرونة بالجبن - طبق ستستمتعون بتحضيره لعشاء عائلتكم يوم الأحد. تصبح المعكرونة ألذّ عند إضافة اللحم المفروم. مع ذلك، لا يمتزج اللحم مع المعكرونة، وكل شيء... اقرأ المزيد

شريحة لحم سالزبوري طبقٌ، على عكس شرائح اللحم باهظة الثمن، يمكنك تناوله على العشاء في أي يوم. وهي عبارة عن فطيرة مصنوعة من مزيج من أنواع مختلفة من اللحم المفروم في صلصة مع البصل، أو كما في هذه الوصفة، مع الجزر والكرفس. اقرأ المزيد

هذه اللفائف الشهية، المحشوة بالجبن الذائب وصلصة اللحم، بديلٌ رائعٌ وممتعٌ للزانيا التقليدية ذات الطبقات، وهي بالتأكيد ستنال إعجاب الجميع، سواءً من حيث المذاق أو طريقة التحضير. تتكون حشوة الجبن من الريكوتا، والبارميزان، والموزاريلا، والبيض، والتوابل. اقرأ المزيد

ستُسعد هذه الكرات اللحمية، المقرمشة من الخارج والطرية من الداخل، الصغار والكبار على حد سواء. ولتحضيرها، يُخلط اللحم المفروم مع فتات الخبز والحليب والبيض والتوابل. ثم تُشكّل كرات لحمية صغيرة وتُخبز في اقرأ المزيد

استُلهم هذا البرجر من وجبة تشيلي ريلينو المكسيكية الخفيفة، وهي عبارة عن فلفل بوبلانو محشو بالجبن واللحم والخضراوات. يُعدّ هذا الساندويتش نسخة مُفكّكة من هذه الوجبة الخفيفة، ولكنه يحتفظ بجميع النكهات الرائعة وعصارة اللحم. اقرأ المزيد

معكرونة بولونيز طبق إيطالي كلاسيكي سترغب بتناوله مرارًا وتكرارًا. تُحضّر هذه الوصفة كمية وفيرة من صلصة بولونيز اللحم، تكفي لعدة وجبات عشاء. ببساطة، امزج الكمية المرغوبة من الصلصة مع معكرونة السباغيتي المطبوخة، و... اقرأ المزيد

هذه البرغر الصغيرة بنكهة الجيرك، أشبه بقنابل حارة، غنية بنكهة اللحم المشوي على الطريقة الكاريبية. لن تحتاج للبحث في المتجر عن توابل الجيرك الجامايكية لهذه الوصفة؛ فقد أعدّها إيدي جاكسون بتوابل متناسقة تمامًا. اقرأ المزيد

• البرغر
• معكرونة إسباغيتي مقلية

بدلاً من البطاطس المقلية التقليدية، تُقدم هذه البرغر مع معكرونة مقلية مقرمشة، وتحتوي قطعها على جميع مكونات السباغيتي الإيطالية مع كرات اللحم: لحم بقري مفروم، ريحان عطري، صلصة طماطم، جبن بارميزان و- اقرأ المزيد

هذا الخيار الصحي من البرجر سينال إعجاب الجميع، وخاصة محبي الوجبات السريعة. يُحضّر مثل السباغيتي مع كرات اللحم، وهو غنيّ بجميع نكهات البرجر الشهي. تُخلط المعكرونة المسلوقة مع صلصة الطماطم وتُقدّم مع... اقرأ المزيد

كرات اللحم الشهية هذه، المغطاة بصلصة حمراء زاهية، ستنال إعجاب الجميع، وخاصة الأطفال. تكتسب نكهة مميزة لاذعة من نقانق البيبروني الحارة، المهروسة والمخلوطة مع اللحم المفروم. ولمسة من البابريكا الحلوة تضفي على كرات اللحم... اقرأ المزيد

تُغطى حواف هذه البيتزا بكرات لحم بقري مفروم شهية. إلى جانب اللحم، تحتوي كرات اللحم أيضًا على لحم مقدد، وجبنة بارميزان، وتوابل عطرية. مع هذا التقديم المميز، يمكنك التأكد من أن البيتزا ستُلتهم حتى آخر لقمة. اقرأ المزيد

تستخدم هذه الوصفة المكسيكية للإمباناداس عجينة الباف باستري الجاهزة، مما يجعل تحضيرها أسهل بكثير. كل ما عليك فعله هو تحضير حشوة البيكاديلو - لحم بقري مفروم مطهو ببطء في صلصة طماطم مع زيتون وزبيب. اقرأ المزيد

• البرغر
• زيت ساخن
• الكراث المخلل بالزعفران
• أيولي

هذا البرجر الضخم لا يُصنّف ضمن الوجبات السريعة، فكل مكون فيه مُعدّ بعناية فائقة، لينتج عنه طبق شهي صغير يُقدّم داخل الساندويتش. خبز بالسمسم المحمص، مقسوم إلى نصفين، اقرأ المزيد

تجمع هذه البرغر الشهية والغنية بالعصارة بين جميع تقاليد المطبخ المكسيكي، وهي سهلة التحضير، حتى لو كنت تعيش على بعد آلاف الأميال من العالم الجديد. جميع المكونات متوفرة بسهولة، ومع المزيج المناسب... اقرأ المزيد

حوّل طبق السباغيتي بولونيز الإيطالي إلى مقبلات مميزة لأجواء الهالوين. بدلاً من المعكرونة العادية، اطبخ السباغيتي السوداء بحبر الحبار. عند التقديم، ضعها في أكواب زجاجية شفافة وأضف إليها ملعقة من صلصة البولونيز. اقرأ المزيد

فطيرة الراعي طبق ساخن لا يحتاج إلى أطباق جانبية: فهو يحتوي على اللحم والخضراوات وطبق جانبي من البطاطا، جميعها في طاجن لذيذ ذي قشرة ذهبية - من الصعب مقاومته! تُحضّر جميع المكونات وفقًا لـ... اقرأ المزيد

• تشيميتشانغا
• تعبئة
• صلصة

التشيميتشانغا طبق مكسيكي شهير يتكون من حشوة ملفوفة في خبز التورتيلا ومقلية في الزيت. وهو في الأساس بوريتو مُحسّن. تتكون حشوة التشيميتشانغا تقليديًا من لحم بقري مفروم مقلي مع التوابل والفاصوليا المقلية. اقرأ المزيد

• البرغر
• صلصة الشواء

هذا البرجر بالجبنة المشوية، مع قطعة اللحم البقري الطرية والجبنة الذائبة، غني بالنكهة بفضل صلصة الباربكيو الحلوة والحارة وطريقة الشواء. ابدأ بالصلصة، حيث سيتم دمج جزء منها مع اللحم المفروم، كما أنها... اقرأ المزيد

تجمع هذه السلطة الخفيفة والعصيرة جميع عناصر مقبلات التاكو المكسيكية، وهي سهلة التحضير بنفس القدر: القليل من القلي، والقليل من التقطيع، وستمتلئ وعاء السلطة بالخضراوات الطازجة، وحشوة اللحم الشهية مع الخضراوات، والجبن الذائب مع الكريمة الحامضة الناعمة. اقرأ المزيد

• صلصة الإنتشلادا
• طبقة لحم البقر
• دجاجة بياضة
• طاجن

الإنتشلادا طبق مكسيكي تقليدي يتكون من لفائف تورتيلا الذرة المحشوة والمخبوزة في صلصة الطماطم والجبن. يمكن تسمية هذا الطبق بـ"إنتشلادا سهلة التحضير"، لأنه يُحضّر على طريقة الكاسرول، والتي... اقرأ المزيد

تتكون البرغر الأساسية من قطع لحم بقري وخبز فقط، تُشوى وتُقدم مع مجموعة متنوعة من الإضافات. كيلوغرام واحد من اللحم المفروم يكفي لثماني قطع - فكرة رائعة للمشاركة مع مجموعة. قبل الشواء، اقرأ المزيد

هذا الطبق الآسيوي المتكامل، المكون من النودلز والخضراوات وكرات اللحم، جاهز في غضون نصف ساعة فقط. ولإضفاء نكهة مميزة على كرات اللحم، يُخلط اللحم المفروم مع صلصة هويسين الصينية والثوم والزنجبيل. اقرأ المزيد

• كرات
• صلصة الجبن
• لحم

تُقلى قطع البطاطا المقلية أو تُخبز، وتُقدم كمقبلات في أطباق فردية مع اللحم البقري، وصلصة الجبن، والكاتشب، والخردل، والمخلل. تُضفي هذه المكونات جميعها نكهة رائعة على المقبلات. اقرأ المزيد

هذا البرجر المشوي الكبير والشهي مليء بالنكهات الغنية واللحمية لقطعة لحم بقري طرية ولحم بقري مدخن مشوي، ويكمله بشكل مثالي الخضار الطازجة والبصل المكرمل وجبن مونستر الذائب. اقرأ المزيد