الفلفل الحلو (البلغاري)

• توابل كريولية:

وصفة لحساء الغامبو الأمريكي بالمأكولات البحرية والبامية، ويشمل الحساء توابل الكريول (انظر الوصفة بالداخل). اقرأ المزيد

• لحم الخنزير في الفرن:
• أرز بالزعفران:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• دجاج وخضروات
• صلصة الكاري
• أرز جوز الهند

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• كباب:
• ماء مالح:
• أرز مقلي:

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير الشاشليك:
• لتحضير التتبيلة:

وصفة مفصلة مع صور.

• لحم خنزير:
• صلصة حلوة وحامضة:

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• صلصة الطماطم:

وصفة مفصلة مع صور.

• تعبئة:
• عجينة البيتزا:

وصفة مفصلة مع صور.

بيتزا إيطالية مغطاة بالفلفل الحلو وسجق لحم الخنزير الحلو. تُخبز على الطريقة الصقلية في صينية مستطيلة. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• صلصة
• الطبقة السفلية من صلصة التغميس
• حشوة صلصة البيتزا

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

الفاصوليا غنية بالبروتين النباتي، ويمكن استخدامها لتحضير تشكيلة واسعة من هريس الساندويتشات. اختاري وامزجي الخضراوات التي يحبها أطفالك، وستحصلين على ساندويتشات نباتية لذيذة لهم. اقرأ المزيد

• فلافل
• صلصة غمس الزبادي

جرب صنع الفلافل، وهي عبارة عن أقراص من الحمص ملفوفة في خبز مسطح، وستضيف بذلك طبقًا صحيًا آخر إلى نظامك الغذائي. اقرأ المزيد

تتميز هذه العجة الشهية للفطور ببيض كريمي، وبطاطا مسلوقة، وفلفل رومي. تُقدم العجة مغطاة بطبقة من الجبن، وتصبح هشة بعد دقائق قليلة في الفرن. اقرأ المزيد

• صلصة مع كريمة حامضة:

تُعدّ ساني أندرسون الدجاج المفروم مع الخضار ومزيج توابل منزلي الصنع، مما يضمن حشوة لذيذة لا تُوصف لتاكوها المقرمش. وهي لا تكتفي بإضافة الكريمة الحامضة والصلصة المعتادة إلى التاكو، بل تمزج هذه الإضافات الكلاسيكية لـ... اقرأ المزيد

يُطهى هذا الدجاج الحلو والحامض من مجلة فود نتورك مع خضراوات طازجة في مزيج من صلصة الصويا وصلصة الفلفل الحار والثوم. يُقلى الدجاج سريعًا على نار عالية، فيكتسب قشرة مقرمشة ونكهة لذيذة، حتى بدون... اقرأ المزيد

• محلول التخليل
• دجاج مقلي

تم نقع الدجاج أولاً في محلول ملحي من النبيذ الأبيض والعسل والثوم لضمان طراوته أثناء القلي. ثم تم قليه في الزبدة، حيث تم غمس كل قطعة في خليط من اللبن الرائب والدقيق والتوابل: المردقوش والطرخون والبصل المجفف والثوم. اقرأ المزيد

طبق ثانٍ من الذرة الطازجة المخبوزة مع الفلفل الحلو والحار في الفرن. اقرأ المزيد

• مزيج التوابل الكريولية:

يقدم إيميريل لاغاس هذا الطبق الحار من الفلفل الحار فوق الأرز ويزين كل طبق بالكريمة الحامضة وقطع الأفوكادو الطرية. اقرأ المزيد

لإعداد هذا الطبق الكلاسيكي، بناءً على وصفة من باتريك وجينا نيلي، ستحتاج إلى كوب من البيرة، وفاصوليا سوداء، وفاصوليا حمراء. اقرأ المزيد

لإضفاء المزيد من الطراوة على شرائح اللحم، تضيف إينا غارتن المايونيز والخردل ديجون والبيض المخفوق. طبق مقبلات بسيط، ولكنه ببساطة مذهل. اقرأ المزيد

• مزيج توابل إيميريل الكريولية:

يجمع إيميريل لاغاس بين نودلز البيض وشرائح الديك الرومي وجبن البارميزان مع صلصة الفطر السميكة والكريمية الممزوجة بالنبيذ الأبيض. اقرأ المزيد

• Kneidlach (Klöcki):
• حساء:
• سوفرتو:

المكون الصغير بحجم حبة الجوز في هذا الحساء السفاردي هو "كنيدلاخ" - وهي عبارة عن زلابية مسلوقة مع البقدونس، تضاف إلى الحساء مع "سوفريتو" من الفلفل الحلو الطازج والطماطم الكرزية والكزبرة العطرية. اقرأ المزيد

تُضفي الأعشاب الطازجة ورشة من الفلفل الحار نكهة مميزة وحرارة خفيفة على هذا الطبق الكريولي من إعداد إيميريل ليجاسي. اقرأ المزيد

تتكون هذه المقبلات الشهية من لحم بقري طري مشوي مع إكليل الجبل والثوم، وأوراق الجرجير، وطماطم كرزية حلوة. أما القاعدة فهي خبز فوكاتشيا مع مايونيز بنكهة الفلفل الحار. اقرأ المزيد

مع حليب جوز الهند ومعجون الكاري الأخضر متوسط ​​الحرارة، يحصل هذا الطبق المستوحى من المطبخ الآسيوي على لمسة من اللون من الفلفل الأحمر الحلو، وعصرة من عصير الليمون. اقرأ المزيد

اطبخي وصفة الكينوا هذه التي تستغرق 25 دقيقة من إعداد إنغريد هوفمان وقدميها ساخنة مع البصل المقلي والفلفل الأخضر الحار وتوابل أدوبو للحصول على لونها الأصفر. اقرأ المزيد

كعكات السلطعون التي تعدها بولا دين ذهبية اللون ومقرمشة من الخارج، ومحشوة بلحم السلطعون الطري والخضراوات الطازجة ومزيج من المايونيز وصلصة ورشسترشاير. اقرأ المزيد

تُضفي قطع الكوسا والفلفل الحلو اللامع على رغيف اللحم هذا من بوبي فلاي مظهراً جميلاً وقواماً خفيفاً. المكون الرئيسي هو لحم الديك الرومي المفروم قليل الدهن، والذي يُضاف إليه فتات الخبز الياباني (بانكو). اقرأ المزيد

تُضفي آن بوريل نكهة مميزة على طبق الدجاج الشهي والطري بإضافة رقائق الفلفل الأحمر إلى البصل. اقرأ المزيد

يُضيف فطر البورشيني الطازج المزيد من البروتين إلى هذا الطبق الصحي من إعداد إيلي كريجر. اقرأ المزيد

تضفي الملاعق القليلة من الكبر التي تضيفها جيادا دي لورينتيس إلى صلصة الطماطم والنبيذ الأبيض نكهة مالحة قليلاً على هذا الطبق. اقرأ المزيد

للحصول على عشاء مشبع ومتوازن، يقدم بوبي فلاي دجاجًا مطبوخًا بالأعشاب مع معكرونة سباغيتي مغطاة بجبنة بارميزان ذات نكهة جوزية. اقرأ المزيد

سمك الهلبوت، وهو سمك لحمي ذو لحم متماسك، يتميز بنكهة خفيفة ويتناسب جيداً مع الفاصوليا البيضاء والفلفل الحلو وإكليل الجبل. اقرأ المزيد

• السالسا
• مكونات إضافية
• رقائق التورتيلا المقلية
• توابل منزلية الصنع

صلصة باولا دين جاهزة في غضون 10 دقائق فقط وسترضي جميع أفراد الأسرة - ما عليك سوى إضافة مكوناتك المفضلة، مثل الأفوكادو والأناناس والفاصوليا السوداء، إلى قاعدة الطماطم والفلفل الكلاسيكية. اقرأ المزيد

في هذا الطبق الجانبي السريع المصنوع من مكونات جاهزة، تجمع راشيل راي بين الفلفل الأحمر والذرة النابضة بالحياة والفاصوليا السوداء الشهية مع صلصة خفيفة من الكمون والليمون. اقرأ المزيد

• توابل نيلي للشواء:
• صلصة نيلي للشواء:

يقدم باتريك وجينا نيلي وصفة للفاصوليا المخبوزة الممزوجة بتوابل الشواء، وصلصة الشواء محلية الصنع، وبقايا لحم الخنزير أو لحم البقر المدخن. اقرأ المزيد

• الوافل
• الفلفل الحار

ربما سبق لك تجربة الفلفل الحار المكسيكي مع النقانق أو البطاطس المقلية. ولكن ماذا عن الوافل؟ يُعدّ الوافل المصنوع من الذرة الحارة قاعدة رائعة لوصفة الفلفل الحار الخاصة بباولا دين. اقرأ المزيد

• رغيف اللحم
• طلاء زجاجي

مصنوعة من الخضراوات الطازجة والتوابل التقليدية مثل الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحار، هذه الرغيف اللحمي الشهي، المغطى بطبقة من الكاتشب والكمون، يشكل قطعة مركزية رائعة لأي مائدة احتفالية. اقرأ المزيد

فكرة رائعة لوجبة فطور مشبعة لن تخيب ظنك. يتميز هذا الطبق من مجلة فود نتورك بقطع سمك السلمون المشوية مع البطاطس، والتي يمكن شراؤها جاهزة للطهي لتوفير الوقت، وهي طرية. اقرأ المزيد

• صلصة التارتار بالليمون:
• سلطة الهليون والمعكرونة:

لستِ مضطرة لانتظار موسم الشواء لتحضير ساندوتش السمك على طريقة رايتشل راي. فهي تشوي شرائح السمك في مقلاة شواء على الموقد، وتقدمها في خبز لذيذ مع طماطم طرية، وخس منعش، وصلصة تارتار كريمية. اقرأ المزيد

تجمع رايتشل راي جميع نكهات المطبخ المكسيكي في حساء غني. تقوم بطهي الدجاج مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار في مرق الطماطم، وتقدم كل حصة مع الأفوكادو ورقائق الذرة المقرمشة. اقرأ المزيد

• الإضافات:

لا تكتفي ري دروموند بتقديم كل حصة من الحساء مع التورتيلا، بل تضيف أيضاً بعضاً من تورتيلا الذرة إلى حسائها الرائع قبل التقديم. بعد ذلك، يختار الضيوف إضافاتهم التقليدية المفضلة، مثل الكريمة الحامضة والأفوكادو والبصل الأحمر. اقرأ المزيد

هذه السلطة الشهية من المعكرونة من مجلة Food Network، والتي لا تستغرق أكثر من 20 دقيقة لإعدادها، مغطاة بصلصة جبن كريمية مع المايونيز والثوم الطازج وجبن البارميزان. اقرأ المزيد

• شريحة لحم متبلة بصلصة الخردل وإكليل الجبل:
• دجاج متبل بصلصة الحمضيات والطرخون:
• روبيان بالليمون والثوم:
• صلصة الخل البلسمي للخضراوات:

يكمن جمال هذه الوصفة في إمكانية تحضيرها بطرق عديدة تناسب ذوقك. يمكنك طهي شرائح اللحم في تتبيلة الخردل، أو الدجاج في تتبيلة الحمضيات، أو الروبيان في تتبيلة الثوم، مع إضافة مجموعة متنوعة من الخضراوات مثل الفلفل الحلو والبصل، و... اقرأ المزيد

لا يقضي غاي فييري الكثير من الوقت في تحضير هذه السلطة: فهو يضيف الفلفل الحلو المطهو، والبازلاء الخضراء، والطماطم الطازجة، وتصبح جاهزة للتقديم، ساخنة أو باردة. اقرأ المزيد

هذا الطبق الشهي سهل التحضير، يُطهى في صلصة طماطم مع البابريكا والكمون، ويُزيّن بالكريمة الحامضة. قدّميه مع المعكرونة أو طبق البطاطا الجانبي المفضل لديك، وستحصلين على وجبة عشاء متكاملة. اقرأ المزيد

• كوب واحد من الزبيب

يحتوي هذا الطبق من إعداد إنغريد هوفمان، والذي يتكون من بيض مسلوق مفروم، وفلفل رومي، وزيتون، بالإضافة إلى لحم الخنزير ولحم البقر والنقانق، على كمية من اللحم تفوق كمية الخبز الأبيض. وهو يكفي لإطعام 14 شخصًا. اقرأ المزيد

نقدم لكم وصفة أفخاذ دجاج مشوية في الفرن مع صلصة حلوة وحامضة أساسها الكاتشب، بنكهة مربى البرتقال والزنجبيل. يُقلى اللحم أولاً في مقلاة، ثم يُدهن بالصلصة، ويُخبز حتى ينضج. يُقدم - اقرأ المزيد

أولاً، شوّحي الكراث والفلفل الحلو، ثم أضيفي لحم الخنزير المقدد والطماطم الكرزية والخبز - ستكون هذه قاعدة الطبق. بعد ذلك، اكسري بضع بيضات فوقها مباشرةً واخبزيها حتى تنضج. ستحتاجين إلى طبق مقاوم للحرارة لهذا الطبق. اقرأ المزيد

• حشوة للحشوة

تقوم رايتشل راي بتحميص قبعات الفطر بسرعة حتى تصبح طرية، ثم تحشوها بلحم الخنزير المفروم والسبانخ وجبن البارميزان. بضع دقائق فقط في الفرن، ويصبح هذا الطبق الشهي جاهزاً. اقرأ المزيد

ولإضافة النكهة والملمس، تستخدم ري دروموند الدجاج الأبيض والأحمر، والدجاج المفتت، وحساء كريمة الفطر، وجبن الشيدر في طبق الكاسرول الخاص بها لإنشاء طبق فاخر. اقرأ المزيد

لجعل العشاء أكثر صحة، يستبدل هذا الطبق اللذيذ الأرز التقليدي بالكسكس المصنوع من القمح الكامل ويضيف لمسة من جبن أسيجو للحصول على قشرة ناعمة غنية بالجبن. اقرأ المزيد

تتميز سلطة التونة التي أعدتها إينا غارتن (بدون مايونيز!) بأنها صحية للغاية بفضل الكسكس اللؤلؤي، كما أنها تتميز بنكهة الكبر والليمون والزيتون المنعشة. اقرأ المزيد

تحرص جيادا دي لورينتيس على أن تُضفي الخضراوات، كالبصل المشوي والفلفل الحلو والكوسا، لمسةً حلوةً على معكرونتها المخبوزة الخالية من اللحوم. وتُغطى بصلصة مارينارا كلاسيكية مصنوعة من جبن فونتينا الكريمي وجبن موزاريلا مدخن وجبن بارميزان، لتكون النتيجة... اقرأ المزيد

• رغيف اللحم
• توابل نيلي للشواء
• صلصة نيلي للشواء

لجعل رغيف اللحم هذا رطباً ولذيذاً، يضيف باتريك وجينا نيلي البصل والفلفل المقلي إلى اللحم المفروم ويدهنان السطح بمزيج من الكاتشب والخل الحلو والحامض قبل الخبز. اقرأ المزيد

• الوافل:
• قاعدة البيتزا:
• صلصة البيتزا:
• رقائق الكرنب:

لم تعد الفطائر مجرد وجبة إفطار، حيث تتميز وصفة داماريس فيليبس بتقديم الفطائر على شكل بيتزا مع الطماطم المجففة بالشمس والإضافات التقليدية مثل صلصة الطماطم محلية الصنع والجبن الذائب والخضراوات الطازجة. اقرأ المزيد

• للتقديم:

باتباع إرشادات إينا غارتن، يمكنك تحضير طبق الفلفل الحار بدون لحم أولاً، ثم إضافة الدجاج المقلي في نهاية الطهي وتقديمه مع طبقك الجانبي المفضل. اقرأ المزيد

يُعتبر طبق القرع الإسباجيتي البسيط هذا، المطبوخ مع الفلفل الحلو والبصل المقلي قليلاً، وجبةً متكاملة. يُقدّم لبّ القرع مع الخضار وسجق إيطالي حار مشوي. اقرأ المزيد

• هوت دوغ
• كاتشب الكاري من ساني

بحسب مؤلفة الوصفة، ساني أندرسون، فإن اللحظة الأكثر تميزاً في حياتها كانت عندما جربت النقانق الساخنة في ألمانيا، حيث يستخدمون نقانق قلي خاصة وخبز مقرمش يسمى "بروتشن" عند تحضيرها. اقرأ المزيد

تحوّل وصفة راشيل راي لطبق المعكرونة بالجبن الشيدر البسيط إلى وجبة عشاء راقية بإضافة السكر البني الداكن وصلصة الطماطم ورشة من صلصة ورشسترشاير. اقرأ المزيد

• صلصة الإنتشلادا:
• حشوة اللحم:

بدلاً من لفّ الإنتشلادا، تُعدّ ساني أندرسون طبقاً من خبز التورتيلا المصنوع من الذرة والمُغطى بصلصة الإنتشلادا الكلاسيكية، مع إضافة اللحم المفروم والخضراوات وجبنة مضاعفة لتحسين الوصفة. اقرأ المزيد

لضمان الحصول على أفضل تجربة نكهة لهذا الطبق من طاجن اللحم، اخلط المعكرونة المطبوخة حديثًا مع الكريمة الحامضة وجبن البارميزان، ثم ضع فوق الخليط الطماطم المتبلة وجبن الشيدر. اقرأ المزيد

استمتع بنكهة الخضراوات الصيفية المزروعة محلياً على الطريقة الأمريكية مع مخلل بوبي فلاي الأصيل المصنوع منزلياً. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير الفلفل الحار مع لحم الخنزير المفروم، وعصيدة الذرة، والأعشاب الإيطالية. اقرأ المزيد

وصفة سلطة دافئة مع معكرونة على شكل فراشة، وهليون، وإنديف، وبازلاء خضراء. اقرأ المزيد

تُعدّ المعكرونة أسهل وأسرع طريقة لتحضير طبق رئيسي. تُحضّر أنواع مختلفة من المعكرونة، مثل التورتيليني أو البيني، بصلصات متنوعة، مثل البيستو أو الكريمة أو الطماطم. تتناسب المعكرونة مع... اقرأ المزيد

• قاعدة من المأكولات البحرية:
• قاعدة الحساء:

تقوم راشيل بإعداد حساء الإسكالوب وسمك القد؛ هذا الحساء السميك المصنوع من الطماطم يحتفظ بجودته ويمكن استخدامه في المستقبل. اقرأ المزيد

سندويشات لذيذة محشوة بلحم التونة الطري المقلي بزيت الزيتون المعطر بالأعشاب. اقرأ المزيد

للحصول على قشرة مثالية، عليك استخدام جبن البارميزان المبشور، وليس المطحون. اقرأ المزيد

تخلط رايتشل لحم الديك الرومي مع كمية وفيرة من الخضراوات لضمان بقاء البرجر طرياً. ويضيف الكزبرة والفلفل وبعض التوابل نكهات المطبخ الأمريكي الجنوبي الغربي. اقرأ المزيد

يتم تقديم صدور الدجاج على طبق مع أوراق الخس وشرائح البرتقال، حتى يتمكن أي شخص من تحضير المقبلات مباشرة على الطاولة! اقرأ المزيد

• للتزيين:

ولإضافة المزيد من النكهة إلى المزيج، أضافت راشيل الفلفل الأحمر الحلو إلى هذه الوصفة إلى جانب الكثير من التوابل وصلصة الطماطم. اقرأ المزيد

وصفة شوربة مينستروني الإيطالية. اقرأ المزيد

• باتيه
• تصميم
• الأشواط

وصفة لخبز باتيه اللحم مع الجزر في الفرن. اقرأ المزيد

وصفة فلفل محشو بالجبن والكوسا. اقرأ المزيد

وصفة شوربة الطماطم مع الفلفل الحلو. اقرأ المزيد

وصفة الفلفل المحشو بالفطر والأرز. اقرأ المزيد

يعلم الجميع أن الإنسان تعلم إشعال النار في العصر الحجري، ولا يزال يستخدمها حتى اليوم. فالعديد من الأطباق لا تُطهى على الموقد أو في الفرن، بل تُكشف نكهاتها الحقيقية بالكامل على نار مكشوفة، حيث سنقوم بالطهي. اقرأ المزيد

• ديك رومى
• صلصة البيستو
• شطائر

وصفة لسندويشات باردة مع لحم ديك رومي مشوي، متبل مسبقاً بالبيرة والخردل. تُقدم السندويشات مع صلصة بيستو الفلفل الأحمر، والأعشاب، والمكسرات، والجبن. اقرأ المزيد

وصفة لطماطم مدخنة مشوية مع الأعشاب. تُستخدم رقائق الخشب الصلب مثل خشب الجوز أو التفاح أو الكرز للتدخين. اقرأ المزيد

• لشرائح اللحم:
• لتحضير سلطة الذرة:
• بالنسبة للصلصة الحارة:

وصفة لشرائح لحم نيويورك المشوية مع سلطة الذرة. يُنقع اللحم طوال الليل في أعشاب عطرية، وكراث، وثوم، وزيت زيتون. تُحضّر السلطة من ذرة منقوعة في خل، وسكر، و... اقرأ المزيد

وصفة لبرغر بالخضار المشوية. تُحضّر قطع البرغر من لحم البقر المفروم مع إضافة لحم الخنزير المفروم، وتُتبّل بتوابل إيطالية وثوم وأوريغانو. تُشوى قطع البرغر مع الفلفل الحلو والبصل. اقرأ المزيد

وصفة جديدة ومبتكرة لطبق جامبالايا الكريولي، المصنوع من الأرز والسجق، وهو نوع من أنواع البايلا أو البيلاف. تتميز هذه الوصفة بطبق يشبه الحساء، مصنوع من سجق الدجاج المدخن المقلي، والبصل الأخضر، والكرفس، والفلفل الحلو. اقرأ المزيد

وصفة سمك السلمون المشوي مع البابريكا. يُطهى العدس مع الفلفل الحلو والزنجبيل والبصل والبابريكا ومسحوق الكاري. يُقدم السلمون والعدس مع جرجير مُتبّل بزيت الزيتون وعصير الليمون. اقرأ المزيد

وصفة كباب مصنوعة من صدور دجاج فيليه، كستناء الماء، أناناس، وفلفل رومي. تُخلط مكونات الكباب مع الكاتشب، صلصة الصويا، العسل، والخل. ثم تُشوى على أسياخ خشبية في الفرن. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير رغيف اللحم بالجبن، مصنوع من لحم بقري مفروم، وخضراوات متبلة، وأعشاب، وفتات خبز، وبيض. يُلف الجبن الناضج داخل اللحم المفروم ويُخبز في ورق قصدير على الشواية. يُقدم رغيف اللحم مع فلفل رومي مشوي. اقرأ المزيد

وصفة طبق مكسيكي سريع التحضير - تاكو لحم الخنزير والفاصوليا السوداء. يتكون الطبق من لحم خنزير مفروم مقلي، فلفل رومي، كوسا، بصل، وتوابل. تُحشى رقائق التورتيلا المصنوعة من الذرة بالحشوة المُحضرة وتُقدم مع - اقرأ المزيد

وصفة طبق "براتورست" الألماني، وهو عبارة عن نقانق مشوية. تُسلق النقانق أولاً في الماء مع البيرة والتوابل، ثم تُشوى وتُقدم مع إضافات متنوعة (بصل حلو وحامض، فلفل رومي، إلخ). اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• البطاطس
• نقانق

وصفة مفصلة لتحضير الهوت دوغ مع نقانق الدجاج المشوية وبطاطا حلوة مقلية. اقرأ المزيد