الفول السوداني

التانغ يوان عبارة عن كرات من دقيق الأرز الطرية تُؤكل تقليدياً كحلوى خلال وجبات العشاء العائلية ليلة رأس السنة الصينية. يرمز كل وعاء من التانغ يوان إلى الوحدة، ونعومة كل كرة هي تمني بعام سعيد للجميع. اقرأ المزيد

يجتمع في هذه الكعكات مزيجٌ رائع من الشوكولاتة الداكنة المفضلة لدى الكبار والفول السوداني المغطى بالعسل الذي يعشقه الأطفال، ليُشكّلا متعةً مثاليةً لجميع الأعمار. تتميز هذه الكعكات بقوامها الطري من الداخل وقشرتها المقرمشة من الأطراف. مثالية لـ: اقرأ المزيد

إذا كنت من محبي زبدة الفول السوداني، فلماذا لا تضيفها إلى فوندو الشوكولاتة؟ سيُضفي الملح الموجود في زبدة الفول السوداني، إلى جانب القرفة، نكهةً أغنى وأعمق على الصلصة. رشّ الفول السوداني المحمص فوق الصلصة لمزيد من القرمشة، وقدّمها مع... اقرأ المزيد

لا يُضاهي الفول السوداني المحمص منزليًا طازجًا نظيره المُباع في المتاجر من حيث المذاق والقوام، ومع هذه الوصفة، يمكنك تحميصه بشكل صحيح لضمان حصولك على القدر المناسب من الملوحة والقرمشة. يُرجى ملاحظة أنه إذا كنت تحمص الفول السوداني للطهي— اقرأ المزيد

اخبزي حلوى بثمانية نكهات على صينية خبز كبيرة. ستُبهر هذه الحلوى ضيوفكِ بمظهرها الرائع، ناهيكِ عن تنوّع نكهاتها. تتكون قاعدة الحلوى من عجينة الكوكيز وعجينة براوني الشوكولاتة. استخدمي خلطات جاهزة من المتجر و- اقرأ المزيد

تُحضّر هذه النودلز التايلاندية من بقايا ديك رومي العيد. فتّتي اللحم بشوكتين إلى قطع صغيرة، ثم أضيفي إليه صلصة باد تاي منزلية الصنع. بمجرد أن تنضج النودلز (معكرونة لينجويني)، يبدأ الجزء الممتع - القلي السريع. إذا لم يكن لديكِ مقلاة ووك، اقرأ المزيد

حضّر عشاءً شهيًا وصحيًا للغاية مستوحى من المطبخ التايلاندي. فيليه سمك السلمون المشوي بإتقان، يُقدّم مع أرز أسود مطهو على البخار وسلطة خفيفة من الفلفل الحلو والحار مع صلصة حمضية حارة. اقرأ المزيد

يُعدّ الباذنجان المُغطّى بطبقة لامعة مثالاً رائعاً على طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ للغاية من الخضراوات المستوحاة من المطبخ الآسيوي. تُغطّى قطع الباذنجان الطرية المقلية بطبقة لامعة حلوة وحارة مصنوعة من السكر ومزيج من عدة صلصات آسيوية - صلصة المحار، اقرأ المزيد

تكتسب فطائر الحليب الحامض التقليدية نكهة حلوة مالحة لذيذة من زبدة الفول السوداني ولحم الخنزير المقدد والسكر البودرة. يُخلط عجين الفطائر مع زبدة الفول السوداني الكريمية ودهن لحم الخنزير المقدد المذاب وقطع من... اقرأ المزيد

تُصنع هذه البسكويتات الهشة باستخدام طريقة التقطيع واللف: حيث تُلف العجينة على شكل أسطوانة محكمة، ثم تُبرد في الثلاجة، ثم تُقطع إلى دوائر، وتُزين، وتُخبز. زبدة الفول السوداني المضافة مع الزبدة تُضفي على العجينة نكهتها المميزة. اقرأ المزيد

• كعكة الثلاجة
• طبقة من زبدة الفول السوداني

اخبزي قطع بسكويت زبدة الفول السوداني المقطعة مسبقًا، ولن يستغرق تحضير هذه الكعكة الباردة وقتًا طويلاً. الجزء الأصعب هو الصبر والانتظار حتى تتماسك في الثلاجة، لذا يُفضل تحضيرها في الليلة السابقة. اقرأ المزيد

لتحضير هذه الحلوى، يمكنك استخدام أي نوع من الآيس كريم تفضله، أو عدة أنواع إذا كنت تستضيف شخصًا ما. توضع مغرفة من الآيس كريم بين قطعتين من بسكويت زبدة الفول السوداني. يتميز هذا البسكويت بقوامه المقرمش والهش، ويذوب في الفم. اقرأ المزيد

• نودلز
• صلصة الفول السوداني
• سلطة

حضّر نودلز لذيذة وغنية بالعصارة مستوحاة من المطبخ الآسيوي. تُخلط معكرونة لينجويني المطبوخة (يمكن استبدالها بالسباغيتي) مع الملفوف الطازج المبشور ناعماً، والكزبرة، وشرائح طويلة ورفيعة من الفلفل الحلو، وتُغطى بصلصة زبدة الفول السوداني مع - اقرأ المزيد

أبهر ضيوفك بهذا الطبق الجانبي المميز وعرضه الرائع في قوارب الأناناس. يُقطع الأناناس طولياً مع بقاء الأوراق متصلة، ثم يُفرغ لبه ويُقدم مع قطع من لحم الخنزير المقدد، والبيض المخفوق، والفلفل الحلو، والبصل الأخضر. اقرأ المزيد

• أضلاع لحم البقر
• طلاء زجاجي
• صلصة الفول السوداني مع البصل الأخضر

اشوي هذه الأضلاع القصيرة على الطريقة الآسيوية. تستخدم هذه الوصفة أضلاع لحم بقري قصيرة غنية بالدهون، مما يضفي عليها نكهة مدخنة. قطّعيها إلى قطع مناسبة الحجم، ثم انقعيها لمدة نصف ساعة في تتبيلة من البرتقال والزنجبيل مع... اقرأ المزيد

بدلاً من الموز التقليدي، تعتمد هذه الحلوى على مكعبات البطيخ الباردة والعصيرة. مثالية ليوم صيفي حار. وسيحب الأطفال مساعدتك في تحضيرها: ضعي مغرفة من الآيس كريم فوق مكعبات البطيخ في طبق، ثم رشي عليها... اقرأ المزيد

الفول السوداني المسلوق والمملح وجبة خفيفة شائعة في جنوب الولايات المتحدة. يُحضّر باستخدام الفول السوداني الطازج النيء (أو كما يُسمى في الولايات المتحدة "الأخضر")، الذي تم قطفه حديثًا بقشره. يُسلق في ماء مملح بكثرة حتى... اقرأ المزيد

يستخدم هذا الطبق الصيني أفخاذ دجاج طرية، منزوعة العظم والجلد. تُقطع إلى مكعبات وتُقلى مع الفلفل الحار، ثم تُخلط مع خضراوات مقلية بشكل منفصل - الفلفل الحلو والكرفس - في مرق كثيف. اقرأ المزيد

صلصة مول بوبلانو هي صلصة مكسيكية تقليدية من ولاية بويبلا، والتي استمدت اسمها منها. تتميز هذه الصلصة بنكهة معقدة ومتعددة الأوجه، وتحتوي على العديد من المكونات التي تبدو غير متجانسة: الخضراوات، اقرأ المزيد

جرّب هذا الطبق الشهي المستوحى من المطبخ الآسيوي. إنه مزيج مثالي من الدجاج، وفطر الشيتاكي، وفول الإدامامي، والتوابل، والخضراوات، ونودلز الأودون، وصلصة رائعة تُغطي جميع المكونات وتُضفي عليها نكهة مميزة. تحضيره سريع وسهل باستخدام تقنية القلي السريع. اقرأ المزيد

• باد تاي
• صلصة باد تاي

الباد تاي طبق تايلاندي كلاسيكي يحظى بشعبية واسعة خارج جنوب شرق آسيا. تُنقع نودلز الأرز أولاً في الماء حتى تصبح طرية، ثم تُقلى في المقلاة مع التوفو المخبوز وقطع الدجاج والروبيان الطازج. اقرأ المزيد

• صلصة الفول السوداني التايلاندية
• أوعية اليقطين

هذه النسخة الصحية من النودلز التايلاندية تُحضّر باستخدام قرع الإسباغيتي. يُشوى في الفرن، ثم يُقطّع إلى خيوط طويلة تشبه الإسباغيتي. يُقدّم في وعاء مع البروكلي المشوي والروبيان المقلي. النكهة المميزة لهذا الطبق هي... اقرأ المزيد

حضّر نودلز خضار صحية على الطريقة الآسيوية. على عكس معظم الأطباق الآسيوية، لا تتطلب هذه الوصفة القلي: تُطهى الخضراوات على البخار برفق، مما يحافظ على معظم قيمتها الغذائية. حبوب كاملة مسلوقة - اقرأ المزيد

ستأسر هذه العجينة التايلاندية الجميع بنكهتها المميزة، التي تجمع بين جوز الهند والكاري والفول السوداني والليمون والفلفل الحار. إلى جانب مذاقها الرائع، فهي غنية بالبروتين والألياف، وسريعة وسهلة التحضير. تُقطع أفخاذ الدجاج منزوعة العظم والجلد إلى شرائح. اقرأ المزيد

أساس هذا الطبق هو النودلز سريعة التحضير. تخلص من أكياس التوابل، وحضّر صلصة لذيذة للنودلز باستخدام زبدة الفول السوداني وزيت السمسم وصلصة حارة. قسّم النودلز في أطباق عميقة، وضع فوقها شرائح اللحم. اقرأ المزيد

على الرغم من أن الموز فاكهة، إلا أنه حلو المذاق لدرجة أنه يُمكن تحضير حلوى كاملة منه، خاصةً إذا تم خبزه في الفرن. حينها تزداد حلاوة الموز الطبيعية. كل ما عليك فعله هو تقطيع الموز ووضع ملعقة من الحلوى فوقه. اقرأ المزيد

نسخة نباتية من طبق "دجاج كونغ باو" الصيني الشهير. بدلاً من صدر الدجاج، يُستخدم القرنبيط، الذي يُقلى في المقلاة مع خضراوات أخرى - الكوسا والفلفل الحلو والبصل. ثم... اقرأ المزيد

• أشرطة التمرير
• للتقديم

تُعدّ هذه السندويشات الصغيرة الغنية بالبروتين والخضراوات، والمستوحاة من مطبخ جنوب شرق آسيا، مثاليةً للتجمعات الكبيرة، مثل حفلات توديع العزوبية، لأنها تُقدّم على أوراق الخس الطرية بدلاً من الخبز! لتجنب قضاء اليوم بأكمله في تحضيرها، اقرأ المزيد

• المكسرات
• مزيج التوابل

مزيج من الجوز الأمريكي والفول السوداني واللوز يجمع بين قشرة مقرمشة وحلوة ونكهة شواء متوازنة تجمع بين النكهات اللذيذة والحلوة والحارة والمالحة والمدخنة. لتحضير المزيج، تُغطى المكسرات ببياض بيضة مخفوقة وخليط من التوابل في - اقرأ المزيد

ستُسعد هذه الكعكات كل من يتبع حمية خالية من الغلوتين، أو حتى عشاق الفول السوداني. تُخبز هذه الكعكات بدون دقيق، باستخدام مزيج من الفول السوداني المطحون وزبدة الفول السوداني الكريمية. وتُضاف بيضة لتماسك المكونات، ويُضاف السكر البني الداكن... اقرأ المزيد

إذا كنت تخطط لقضاء ليلة سينمائية مع أحبائك، فبدلاً من الفشار التقليدي، جرب هذا المزيج اللذيذ والمقرمش من الوجبات الخفيفة الحلوة والمالحة. يحتوي هذا المزيج على الفشار، ومقرمشات الأرز اليابانية، والفول السوداني المملح، وبذور السمسم، و... اقرأ المزيد

• فشار بالجبنة
• فشار حلو وحار
• فشار روكي رود

الفشار منتج من الحبوب الكاملة غني بالألياف. يُعدّ صحيًا عند تناوله باعتدال، ولجعله ألذّ، يُمكن تحضيره بنكهات طبيعية متنوعة. إليكم ثلاثة أنواع من الفشار اللذيذ: اقرأ المزيد

يُعدّ هذا المزيج المقرمش من الوجبات الخفيفة إضافة رائعة لحفلات المنزل. يمكنكِ تقديمه للضيوف أثناء انتظارهم للطبق الرئيسي، أو تناوله كوجبة خفيفة سريعة. يتضمن هذا المزيج مربعات الأرز المنتفخ من حبوب الإفطار، ومقرمشات الأرز، - اقرأ المزيد

هذه الحلوى البسيطة ذات الحشوة المقرمشة سهلة التحضير حتى للأطفال. شكلها جميل وجذاب، ومذاقها رائع. تتكون قاعدة هذه الحلوى من مربعات حبوب الإفطار والفول السوداني المملح المفروم. امزجها مع - اقرأ المزيد

أسهل وأسرع وصفة لتحضير كونغ باو الدجاج الصيني، مثالية لتدليل نفسك وأحبائك بنكهات آسيوية مميزة. المكونات الرئيسية للكونغ باو هي الدجاج والخضراوات والفول السوداني والفلفل الحار. يُحضّر عادةً من صدور الدجاج، والتي... اقرأ المزيد

حوّلي كعكة كبيرة من أربع طبقات إلى تفاحة كراميل شهية ولامعة. للخبز والتجميع، ستحتاجين إلى خليط كيك إسفنجي جاهز بالتوابل، وتزيين جاهز، وملونات طعام حمراء وصفراء. اتبعي التعليمات المفصلة في الوصفة لـ... اقرأ المزيد

أكمل متعة تناول آيس كريم الكراميل المملح الإيطالي بإضافة مميزة تحوّل مغرفة الآيس كريم العادية إلى حلوى رائعة. لهذا، بالإضافة إلى الآيس كريم نفسه، ستحتاج إلى صلصة الشوكولاتة، والكريمة المخفوقة، وطبقة من الفول السوداني المقرمش. اقرأ المزيد

مزيج من المقرمشات بنكهة البابريكا المدخنة يُعدّ متعة مثالية لحفلات المنزل، أو لمشاهدة المباريات أو الأفلام مع كأس من البيرة. الجوز الأمريكي، والفول السوداني، وحبوب الذرة المحمصة، وأعواد السمسم كلها مناسبة لهذه الوصفة. تُخلط جميع المقرمشات معًا. اقرأ المزيد

تعتمد هذه السلطة على لحم الخنزير المفروم والملفوف، وتضفي عليها مجموعة متنوعة من التوابل المميزة لمطابخ جنوب شرق آسيا نكهة فريدة. امزج سلطة الملفوف مع صلصة عصير الليمون وزبدة الفول السوداني، ولحم الخنزير المفروم - اقرأ المزيد

يُشوى الروبيان على الطريقة التايلاندية على أسياخ خشبية ويُقدم مع سلطة من براعم الفاصوليا والريحان والفول السوداني المفروم، بالإضافة إلى أرز جوز الهند والريحان. الطبق بأكمله شهي وغني بالنكهات الآسيوية المميزة. قبل - اقرأ المزيد

في عطلة عائلية أو تجمع مع الضيوف، حضّروا حلويات الموز الصحية اللذيذة والأنيقة التي تُضاهي الكعك. يُقطّع الموز الناضج جدًا إلى قطع صغيرة ويُغطّى بطبقة من التزيين مصنوعة من - اقرأ المزيد

تُضفي المقبلات الفردية المُقدمة في أوعية من أوراق الخس مظهرًا أنيقًا ومميزًا وجذابًا. إنها مثالية لحفلات المنزل ولا تتطلب أدوات مائدة. وتشمل هذه المقبلات المستوحاة من المطبخ الآسيوي، على سبيل المثال: اقرأ المزيد

يمكن تحضير نودلز باد تاي بسهولة وسرعة في المنزل باستخدام مكونات آسيوية متوفرة عادةً في متاجر البقالة الأوروبية. المكون الرئيسي في هذا الطبق هو صلصة خاصة ذات نكهة غنية ومعقدة، تتضمن: اقرأ المزيد

تُقلّب الفول السوداني واللوز والجوز في زيت زيتون ساخن ولذيذ مع الزعتر العطري ورقائق الفلفل الأحمر الحار، ثم تُخبز في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. تُقدّم فوراً مع رشة من الملح الخشن المبشور وقشر الليمون المبشور ناعماً. اقرأ المزيد

يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات لإضافة نكهة مميزة، مثل الفول السوداني، أو اللوز، أو الكاجو، أو مزيج منها. تُخلط المكسرات مع الزبدة المخفوقة مع السكر البني، والفلفل الحلو، وإكليل الجبل، و... اقرأ المزيد

حضّر الحلوى المثالية التي ستُرضي عشاق الحلويات. آيس كريم نابوليتان بثلاث نكهات مختلفة، يعلوه كريمة مخفوقة من اختيارك، وحلوى غزل البنات، وبراوني شوكولاتة غني... اقرأ المزيد

تشتهر المأكولات التايلاندية بنكهاتها اللذيذة والحلوة والحامضة مع لمسات فاكهية خفيفة، ولإضفاء نكهة آسيوية على الدجاج، اخلطه مع الزنجبيل المبشور وصلصة السمك والسكر البني وقشر الليمون وعصيره، و- اقرأ المزيد

يُضفي شوي البطيخ نكهةً مميزةً على سكرياته، مما يُعزز مذاقه ويُضفي عليه لمسةً دخانيةً لذيذة. إنه مكون مثالي لمقبلات على الطريقة التايلاندية! بعد الشوي، يُصبح البطيخ... اقرأ المزيد

أضف نكهات استوائية منعشة إلى سلطة الكولسلو البسيطة بإضافة شرائح رقيقة من المانجو وتتبيلها بصلصة حليب جوز الهند والليمون. ولمزيد من القوام والنكهة الغنية، أضف الفول السوداني المحمص. هذه السلطة لذيذة للغاية... اقرأ المزيد

لا داعي لسلق البروكلي أو طهيه لفترة قصيرة لتحضير هذه السلطة. استمتع بكل نكهات وفوائد وعصارة هذا الملفوف نيئًا. صلصة غنية مخمرة مصنوعة من الحليب الحامض والزبادي، مع إضافة... اقرأ المزيد

يُضفي مزيج التين الحلو المخبوز والمكسرات على هذه التوستات مقبلات شهية في الأعياد. تُدهن شرائح الخبز متعدد الحبوب المحمصة بكريمة ناعمة وغنية مصنوعة من مزيج من المكسرات المخفوقة مع جبنة الريكوتا والعسل والقرفة، و... اقرأ المزيد

كلما زاد تنوع المكسرات المستخدمة في خليط التوفي، كلما كان قوامه ونكهته أكثر تميزًا. تأكد أيضًا من استخدام المكسرات المملحة، فهذا يُضفي عمقًا على النكهة الحلوة. أولًا، قم بكرملة السكر، وليس... اقرأ المزيد

حتى لو لم يكن لديك مدخنة، فهناك طريقة رائعة لتحضير دجاج مدخن طبيعي منزلي الصنع. يمكنك طهيه على الموقد في مقلاة عميقة مبطنة بورق القصدير ومملوءة بمزيج من الشاي الأسود والأرز الجاف و... اقرأ المزيد

هذه السلطة الغنية بالفيتامينات، والمليئة بالعصارة، تُحضّر من الملفوف الأحمر المبشور ناعماً، والبصل الأخضر، والكزبرة، والريحان، وتُقدّم مع صلصة زبدة الفول السوداني الحلوة والحامضة بدلاً من المايونيز التقليدي. اختر صلصة خالية من زبدة الفول السوداني. اقرأ المزيد

• نودلز الأرز
• شريحة لحم الخاصرة

يُصنع هذا الرغيف من شريحة لحم الخاصرة البقرية، تُقطع أفقيًا إلى نصفين، ثم تُدق وتُدهن بمعجون الكاري الأحمر التايلاندي، الذي يُضفي، مع باقي الحشوة الشهية، نكهة آسيوية رائعة على الرغيف. يُقلى الرغيف على - اقرأ المزيد

• كب كيك
• طبقة لامعة وطبقة علوية

لا يُستخدم زبدة الفول السوداني في هذا الخبز الحلو لإضفاء النكهة فحسب، بل تُستخدم أيضًا كبديل للزبدة والزيت، مما يمنح الخبز نعومةً ورطوبةً مثالية، تتكامل مع هريس الموز. لذلك، من المهم استخدامها في - اقرأ المزيد

حلوى صحية غنية بالبروتين وخالية من منتجات الألبان. تُصنع الموس من التوفو الطري وزبدة الفول السوداني. يكفي ثلث كوب فقط من زبدة الفول السوداني لإضفاء نكهة رائعة على الحلوى. اقرأ المزيد

• كعكة
• تعبئة
• إضافات

تُحضّر هذه الحلوى متعددة الطبقات بدون خبز. تُرصّ الطبقات في صينية وتُوضع في الثلاجة، ثم تُقطّع إلى قطع أو مربعات. الطبقة الأولى عبارة عن قاعدة من بسكويت رقائق الشوكولاتة المطحون مع الزبدة و... اقرأ المزيد

حلوى فواكه لذيذة وصحية تُغني عن الآيس كريم والحلوى، وهي ممتعة التحضير. تُغمس أنصاف الموز الناضج والمجمد، المثبتة على أعواد، في الشوكولاتة المذابة، ثم تُدحرج في... اقرأ المزيد

• باد تاي
• صلصة باد تاي

للاستمتاع الكامل بالنكهة الرائعة لهذه النودلز التايلاندية، لا تتجاهل أيًا من المكونات، وخاصة صلصة الباد تاي، التي تمنح الطبق نكهة غنية وعصيرة ولونًا كهرمانيًا شهيًا. ولأن الصلصة تستغرق وقتًا طويلاً في الطهي، فإنك... اقرأ المزيد

تُعتبر سلطة سوم تام التايلاندية، المُحضّرة من البابايا غير الناضجة، من أشهى الأطباق في العالم، بحسب شبكة CNN. فهي تجمع ببراعة بين النكهات الأربع: الحار، والحلو، والحامض، والمالح. كما أنها تُكمّل بشكلٍ متناغم... اقرأ المزيد

على الرغم من محتواها الغني بالفيتامينات، تتميز البروكلي رابي، أو البروكلي الأخضر الورقي، بمذاقها المر. عند تحضيرها بشكل صحيح، يمكن تحويل هذه المرارة إلى ميزة، لإبراز نكهات جديدة لاذعة في الخضار. اقرأ المزيد

دجاج بالكاري طبق آسيوي ذو رائحة مميزة ونكهة رائعة، وهو سهل التحضير في المنزل. ضعي جميع المكونات في قدر الطهي البطيء، غطيه، واضبطي المؤقت. سيُطهى الدجاج على نار هادئة في مزيج من زيت جوز الهند. اقرأ المزيد

هذه البسكويتات الزبدية، المصنوعة من مزيج من الدقيق والفول السوداني والشوفان، لذيذة ومقرمشة وهشة. شكّلي العجينة إلى كرات صغيرة، واضغطي بإبهامك على كل كرة، ثم اخبزيها. بعد ذلك، املئي الفراغات بـ اقرأ المزيد

وصفة سهلة لتحضير مقبلات لذيذة من لحم الخنزير على الطريقة الآسيوية مع نودلز الأرز. ستحتاجون إلى شرائح جاهزة من لحم الخنزير مع العظم. فكرة رائعة هي استخدام بقايا عشاء الليلة الماضية، على سبيل المثال. قطّعوا اللحم إلى - اقرأ المزيد

• كب كيك
• طبقة من زبدة الفول السوداني

يمكن ترجمة كلمة "كاب كيك" من الإنجليزية إلى "كعكة في كوب". كانت هذه الكعكات الصغيرة تُصنع بالفعل من قبل الفلاحين الإنجليز ويأخذونها معهم إلى العمل في الحقول كوجبة خفيفة. إلى جانب العديد من الوصفات الأخرى "على شكل كوب"، اقرأ المزيد

• قاعدة براوني
• طبقة المارشميلو
• طبقة من الفشار

إذا كنت تدعو أصدقاءك لقضاء ليلة سينمائية، فبالإضافة إلى مجموعة الوجبات الخفيفة المعتادة في السينما، قم أيضاً بتحضير هذه الكعكات الرائعة التي تجمع بين الفشار والفول السوداني والشوكولاتة، والتي ستخلق الجو المناسب لـ - اقرأ المزيد

تُنتج هذه الوصفة لفول سوداني مقرمش ولذيذ دون أن تُؤذي أسنانك. لتحضيرها، اطبخ الكراميل باستخدام السكر وشراب الذرة، ثم أضف الزبدة والملح وبيكربونات الصوديوم والفانيليا... اقرأ المزيد

حتى في ذروة الشتاء، سينقلك مذاق هذا الطبق إلى سواحل جنوب شرق آسيا الدافئة على مدار العام. يُحضّر الطبق من خضراوات موسمية وفطر ومكونات آسيوية متوفرة في المتاجر الكبرى طوال العام. يُطهى جوزة الطيب على نار هادئة. اقرأ المزيد

وصفة لفول سوداني حار ومتبل، ألذ بكثير من الجاهز. الآن يمكنك تعديل درجة الحرارة بنفسك وإضافة التوابل حسب ذوقك. سر هذه الوصفة هو بياض البيض المخفوق، والذي... اقرأ المزيد

التشيز كيك التقليدي عبارة عن فطيرة مصنوعة من جبن فيلادلفيا والبيض والقشدة، ومغطاة بالفواكه الطازجة. تُخبز القاعدة أو تُصنع من فتات البسكويت. هذه الوصفة تستخدم تشيز كيك بدون خبز. اقرأ المزيد

فطيرة زبدة الفول السوداني بدون خبز هي حلوى لذيذة يمكنك تحضيرها لعدد كبير من الأشخاص. تتكون من قاعدة من بسكويت غراهام المطحون، مغطاة بطبقة خفيفة من كريمة الجبن بزبدة الفول السوداني، وكريمة مخفوقة بالفانيليا، ومزينة بـ... اقرأ المزيد

سمور اختصار لعبارة "بعض الزيادة"، وتعني "قليلاً أكثر". هذه الحلوى التقليدية، التي تُؤكل عادةً حول نار المخيم، شائعة في الولايات المتحدة وكندا. وهي تتكون من... اقرأ المزيد

الوصفة بسيطة للغاية وتتيح مجالًا واسعًا للتجربة مع نكهات وقوامات مختلفة. يمكنك إضافة الفطر، أو الكوسا، أو البروكلي المقطع إلى شرائح رفيعة، أو الثوم، أو استبدالها بالخضراوات الآسيوية. زيت السمسم وزيت فول الصويا اقرأ المزيد

الكابيروتادا هي حلوى مكسيكية تُخبز تقليدياً في يوم الجمعة العظيمة بمناسبة عيد الفصح. تُصنع عن طريق وضع طبقات من الخبز البائت المنقوع في شراب حار مع القرفة والقرنفل، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من الفواكه المجففة والمكسرات والأجبان في قالب، ثم تُخبز. اقرأ المزيد

• سلطة
• التزود بالوقود

سلطة آسيوية شهية وغنية بالعصارة، تتكون من معكرونة إسباغيتي وخضار، جاهزة في دقائق. اسلقي معكرونة إسباغيتي رفيعة وقلبيها مع الخضار المقطعة إلى شرائح رفيعة. بهذه الطريقة، يسهل تناولها باستخدام عيدان الطعام، أو حتى شرائح طويلة. اقرأ المزيد

يأسر المطبخ التايلاندي الحواس بروائحه ومزيج نكهاته الفريدة. ستجد فيه نفحات استوائية من الليمون وحليب جوز الهند، وتوابل تقليدية، ونكهات آسيوية مميزة كصلصة السمك وصلصة سريراتشا - كل ذلك في هذه الأطباق الرائعة. اقرأ المزيد

الصنداي هو حلوى آيس كريم تُزيّن بالتوت والفواكه والمكسرات والشوكولاتة والحلوى أو أي إضافات لذيذة أخرى. بتحضير الصنداي بنفسك، يمكنك تحسين مذاق آيس كريم الفانيليا العادي ليناسب ذوقك. يمكنك إضافة: اقرأ المزيد

• كعكة
• بوظة

تجمع حلوى السيميفردو الإيطالية (وتعني "شبه بارد" بالإيطالية) بين أفضل ما في الآيس كريم والكيك والموس. تُصنع السيميفردو من الكريمة المخفوقة والبيض والسكر، وتُخلط مع صلصات حلوة متنوعة وشوكولاتة. اقرأ المزيد

• روبيان مقلي
• صلصة فينيغريت
• خليط البصل

يُعدّ تقديم المقبلات في أوراق الخس خيارًا مضمونًا. أولًا، يُضفي ذلك على المقبلات مظهرًا صيفيًا جذابًا. ثانيًا، إنها ألذّ وأكثر عصارة وأخفّ بكثير من تقديمها على شريحة خبز. اقلي الروبيان - اقرأ المزيد

يُعدّ آيس كريم الموز بالشوكولاتة المُحضّر منزلياً من أفضل الطرق لإعادة استخدام الموز الناضج جداً. فرغم مظهره غير الجذاب، إلا أنه يصبح أكثر حلاوةً ونكهةً. إنه مكون مثالي للحلويات. امزج الموز - اقرأ المزيد

• كعكة
• حشوة النوجا
• كريمة الزبدة بالكراميل المملح
• غاناش الشوكولاتة بالحليب

كعكة سنيكرز تشبه إلى حد كبير لوح الشوكولاتة الشهير والمحبوب. تتكون من شوكولاتة الحليب، والفول السوداني المحمص، والكراميل المملح، والنوجا الحقيقية. كل هذا مغطى بحشوة شوكولاتة رطبة ولذيذة. اقرأ المزيد

في حرارة الصيف، لا ترغبين حقًا في تشغيل الفرن لتحضير الحلوى. هنا يأتي دور المصاصات المجمدة لإنقاذ الموقف. شكّليها على هيئة كرات ودحرجيها في المكسرات المطحونة. يتكون المزيج المجمد من... اقرأ المزيد

اللفائف، أو لفائف الساندويتش، عبارة عن حشوة ملفوفة في خبز التورتيلا. استخدام الخس بدلاً من التورتيلا يُضفي على الطبق نكهةً مميزةً وقيمةً غذائيةً عالية. تُشكّل النكهات المتنوعة للمكونات مزيجًا متناغمًا، و... اقرأ المزيد

طبق سريع وسهل بنكهة آسيوية. يمكن استبدال اللحم البقري بالدجاج أو الديك الرومي، كما يمكنك تجربة مكونات أخرى. على سبيل المثال، يضفي الجزر المبشور في الحشوة لونًا ونكهة نباتية. اقرأ المزيد

• القلي
• ماء مالح
• صلصة

باذنجان كونغ باو هو نسخة نباتية من طبق الدجاج كونغ باو الصيني الشهير. يمتزج الباذنجان المغذي واللحمي بسلاسة مع الصلصة والتوابل الآسيوية، مما يجعله بديلاً ممتازاً لقطع الدجاج. سريع التحضير - اقرأ المزيد

قد لا يكون وجود قطعة كبيرة من كعكة الجبن المتبقية في الثلاجة، والتي ملّ الجميع من تناولها، أمرًا شائعًا. ولكن إذا حدث ذلك، فهناك طريقة مضمونة لإعادة استخدامها. هذه الكعكة على عصا - اقرأ المزيد

هذه الوصفة البسيطة تُحضّر حلوى لذيذة للغاية بخمسة مكونات فقط. جرّبها بنفسك! من كان يظن أن بسكويت الملح سيكون قاعدة مثالية لحلوى التوفي المقرمشة بنكهة السكر البني والشوكولاتة؟ يمكنك أيضاً... اقرأ المزيد

سيُعجب عشاق المطبخ الآسيوي بهذا الطبق من اللحم البقري والتوفو على الخس. إنه مثالي عندما تشتهي شيئًا مميزًا، وفي الوقت نفسه سريعًا ومُشبعًا. يُمكن تقديمه كطبق رئيسي أو كطبق جانبي صحي. اقرأ المزيد

أضافت سلسلة مطاعم هيوستنز، التي يبلغ عمرها 41 عامًا، سلطة الكرنب الآسيوي إلى قائمتها قبل حوالي خمس سنوات، عندما بدأت هذه الخضار تكتسب شعبية واسعة في جميع أنحاء البلاد. والآن، أصبحت هذه السلطة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين. وتنتشر مطاعم السلسلة في 12 ولاية تحت 15 اسمًا مختلفًا. اقرأ المزيد

يتطلب تحضير النودلز الآسيوية الأصيلة بعض الجهد، لكن النتيجة تستحق العناء. يُعدّ المزيج الأصلي من الصلصات والتوابل المميزة والمأكولات البحرية خيارًا رائعًا لإبهار عائلتك. اقرأ المزيد

كل قضمة من فطيرة سنيكرز المذهلة هذه، من القشرة إلى الحشوة والطبقة العلوية، مليئة بالشوكولاتة والنوجا والفول السوداني. اقرأ المزيد

تتطلب وصفة المرزبان الكلاسيكية اللوز، لكن هذا لا يعني حرمان محبي الفول السوداني من فرصة إجراء تعديلات على الحلوى. علاوة على ذلك، فإن مذاق التجربة الطهوية الناتجة يبرر تمامًا هذا الاستبدال. اقرأ المزيد

مصنوعة من الشوفان الملفوف، وحبوب الأرز، والفواكه المجففة، تجمع هذه الألواح بين النكهات المالحة والحلوة مع قوام مقرمش - وجبة خفيفة صحية يمكنك تناولها أثناء التنقل. زبدة الفول السوداني الطبيعية مشبعة للغاية، ولكن... اقرأ المزيد

• كمأ الفول السوداني
• أنواع الطلاء المحتملة للفطر الكمأ

حلوى بسيطة، نابضة بالحياة، ولذيذة، مثالية للعطلات أو لمجرد رفع المعنويات. يمكن تزيين هذه الحلوى بمجموعة متنوعة من الإضافات، لذا فإن احتمالية عدم العثور على مزيجك المفضل ضئيلة للغاية. حتى بدون الإضافات، تبقى الكمأ لذيذة... اقرأ المزيد

• زبدة الفول السوداني
• الفول السوداني المحمص

زبدة الفول السوداني مصنوعة من الفول السوداني المحمص المطحون، مع إضافة مكونات أخرى لتحسين قوامها ونكهتها. ربما رأيت هذا المنتج الشهير على رفوف المتاجر في العديد من البلدان. ​​جرب صنعها بنفسك في المنزل. اقرأ المزيد

المكسرات ذات المحتوى العالي من الزيت سريعة التلف وقد تتزنخ بسرعة. لذا، يُنصح باختيار الأكياس المُحكمة الإغلاق. خزّن المكسرات في مكان بارد وجاف داخل وعاء محكم الإغلاق لمنعها من امتصاص روائح الأطعمة الأخرى. إذا رغبت في ذلك، اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

• شاي مثلج
• مزيج التوابل
• المكسرات المحمصة

وصفة مفصلة مع صور.