طماطم برقوقية
المشاهدات: 393هذه المقبلات المبتكرة على شكل تاكو غنية بجميع نكهات التاكو التقليدية. فهي تتكون من لحم بقري متبل، ورقائق تورتيلا مقرمشة، وخضراوات طازجة، وكريمة حامضة وجبنة. ولجعل هذه المقبلات تبدو رائعة، ستحتاج إلى رقائق تورتيلا على شكل أوعية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 577لإسعاد جميع عشاق اللحوم، تُصنع هذه السندويشات الصغيرة (سلايدرز) من ثلاثة أنواع من لحم الخنزير. يُصنع لحم الخنزير المفروم والكوريزو (غير مطبوخ، بدون غلاف) على شكل أقراص، تُقلى وتُقدم في خبز مع لحم مقدد مقلي لذيذ. اقرأ المزيد
المشاهدات: 800ستوافقون على أن تحضير السندويشات لمجموعة كبيرة يستغرق وقتاً طويلاً وليس فكرة جيدة: إذ يتعين عليكم تحضير وقلي عدد كبير من قطع اللحم، وتقطيع الخبز، ثم تجميع كل شيء... مع هذه الوصفة، يمكنكم إنجاز كل شيء بشكل أسرع بكثير، وسيحصل ضيوفكم على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 654تكفي هذه الشطيرة العملاقة وحدها لإطعام جمع غفير. ولتحضيرها، استخدمت تريشا ياروود خبزة طولها ١٨٠ سم. من غير المرجح أن تجد مثلها في المتاجر الكبرى، ولكن يمكنك طلب واحدة من مخبز للمناسبات الخاصة. من النصف العلوي، اقطع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 611ستكون هذه المقبلات الشهية من صلصة الجبن مع لمسة من البيرة محط أنظار الجميع في حفلتك المنزلية. من المهم استخدام جبن مبشور طازج في هذه الوصفة، لأن الجبن المبشور مسبقًا يكون مغطى بمزيج يمنعه من التكتل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1184تُضفي صلصة السالسا الطازجة محلية الصنع وقطع الدجاج بنكهة الشواء نكهة صيفية مميزة على هذه الناتشوز في أي وقت من السنة. تُعدّ هذه الصلصة مثالية للمجموعات الكبيرة، وحفلات المنزل، والتجمعات الودية، ويمكن تحضيرها كالتالي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 1002التوستادا هي خبز مكسيكي مقرمش يُقدم عادةً مع مجموعة متنوعة من الإضافات المكسيكية التقليدية. يمكنك تحضيرها بسهولة بنفسك عن طريق قلي رقائق التورتيلا الصغيرة في الزيت حتى تصبح - اقرأ المزيد
المشاهدات: 746هل تبحث عن أفكار جديدة لتغميس المقبلات في حفلتك المنزلية القادمة؟ جرب هذا الخيار الصحي قليل السعرات الحرارية مع لمسة من السلطة اليونانية! يحتوي على مكونات السلطة التقليدية - طماطم مفرومة ناعماً، زيتون أسود، بصل أحمر، ونعناع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 727جميع الخضراوات في هذه الصلصة مشوية. الطماطم والثوم والكراث والبصل والفلفل الحار تتحد لتكوّن باقة لذيذة من النكهات، تزداد روعةً عند شويها في الهواء الطلق. كل ما عليك فعله هو تقشيرها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 600هل على وشك بدء تلك المباراة المنتظرة أم فيلم شيق؟ جهّز وعاءً كبيراً من الجواكامولي لتستمتع بوجبة خفيفة سريعة ولذيذة وصحية. الجواكامولي التقليدي جاهز في دقائق، ويحتوي بالإضافة إلى الأفوكادو على البصل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 487تتداخل قطع القرع العسلي المشوي وقطع البانسيتا المقرمشة بشكل مثالي في طبق المعكرونة هذا مع صلصة الطماطم وجبنة أسيجو. يمكن أن تكون المعكرونة الغنية بالخضراوات صحية ولذيذة في آن واحد، وهذه النسخة المستوحاة من فصل الخريف خير مثال على ذلك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 468لن يشعر ضيوفك بالجوع مع هذه المقبلات الشهية والمميزة. يتكون هذا الطبق المكسيكي من سبع طبقات متناسقة بشكل رائع، تشمل الفاصوليا المهروسة المعلبة، ولحم الخنزير المفتت، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 814بمجرد أن تتذوق هذه اللازانيا النباتية الشهية واللذيذة، ستنسى أمر اللحم تمامًا. فهي مصنوعة من صلصة غنية من الطماطم والجزر تُوضع فوق طبقات من المعكرونة، وتُغطى بطبقات متناوبة من جبنة الريكوتا والسبانخ، وكمية وفيرة من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 808لتحضير هذا الطبق على الطريقة الإيطالية، يمكنك استخدام دجاجة كاملة أو دجاجة مقطعة إلى 8 قطع. تُتبل الدجاجة بمزيج من التوابل مع بشر الليمون والزعتر، وتُحاط بشرائح من جذور الشمر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 436تُضفي شرائح الأفوكادو قيمة غذائية أعلى على سندويشات لحم الخنزير المقدد والخس والطماطم الكلاسيكية (BLT). فهي سهلة التحضير ومثالية كوجبة خفيفة مشبعة على مدار اليوم، وطريقة رائعة لإضافة المزيد من الخضراوات إلى نظامك الغذائي. سلطة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 281يتميز ساندويتش "بو بوي" التقليدي في نيو أورلينز بخبز باغيت فرنسي كبير وطري محشو بالمأكولات البحرية الطازجة من الساحل. وتحتفظ هذه النسخة النباتية بالمكونات الكلاسيكية مثل شرائح الطماطم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 650شوربة الطماطم المكسيكية هذه مع الروبيان والبطاطا سريعة وسهلة التحضير، لذيذة، ودافئة. اهرسي بعض البطاطا في المقلاة لتكثيف الشوربة. اقلي الروبيان على حدة وقدميه في وعاء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 957يُذكّر مذاق هذا الريزوتو الرقيق، المُنكّه بالزعفران، بحساء البويابيس، وهو حساء بحري بروفنسالي شهير. يُعدّ هذا الطبق مثاليًا للمناسبات الخاصة، وسينال إعجاب النباتيين ومحبي اللحوم على حدّ سواء. يُطهى الريزوتو في مرق خضار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 493تُضفي جبن الريكوتا الطازجة، وجبن أسيجو، وجبن بيكورينو نكهةً كريميةً وقوامًا كريميًا على طبق المعكرونة هذا مع البيبروني الحار المقلي، والسبانخ الطري، وصلصة الطماطم المنزلية. إنه طبق شهي ومُشبع. مثالي لـ: اقرأ المزيد
المشاهدات: 652تُخبز المعكرونة في صلصة غنية من الطماطم والريكوتا مع نقانق إيطالية مشوية وهندباء مسلوقة، وكل ذلك مغطى بطبقة من جبنة الموزاريلا الذائبة. يمكنك استخدام نقانق إيطالية نيئة حلوة أو حارة، حسب رغبتك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1289صلصة السالسا المكسيكية الحارة هذه، المصنوعة من فلفل تشيلي دي أربول، مثالية لأي طبق مكسيكي، بما في ذلك التاكو، والبوريتو، أو حتى البيض المقلي واللحوم المشوية. إضافة رائعة ومتعددة الاستخدامات لمحبي الطعام الحار. تُحضّر هذه الصلصة من - اقرأ المزيد
المشاهدات: 813ستثير هذه الشاورما النباتية الرائعة شهية حتى أكثر عشاق اللحوم. تُتبّل شرائح رقيقة من خضراوات الخريف بمزيج من التوابل الدافئة وزيت الزيتون، ثم تُشوى عموديًا على سيخ خشبي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1424تُحضّر هذه المعكرونة الإيطالية السريعة بخمسة مكونات فقط: معكرونة سباغيتي، طماطم معلبة في عصيرها، ثوم، زيت زيتون، وجبن بارميزان. ورغم بساطة مكوناتها، إلا أن الطبق غنيّ بالنكهة ولذيذ للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2659صلصة الباربكيو ليست بالضرورة جاهزة؛ يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل. تتيح لك هذه الوصفة تحضير صلصة سريعة باستخدام الطماطم المعلبة، وللحصول على تلك الحلاوة المميزة، أضف السكر البني. صلصة منزلية الصنع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 512تُخبز معكرونة فوسيلي في صلصة طماطم طازجة مع قطع من لحم الخنزير المقدد المقلي، والفلفل الحلو المشوي، وكمية وفيرة من جبنة الموزاريلا المبشورة، لتُقدم كطبق عشاء لذيذ ومطاطي. شكلها الحلزوني يمتص... اقرأ المزيد
المشاهدات: 538اخبزي البانسيتا المقرمشة والإسكارول المقلي مع المعكرونة والموزاريلا والبارميزان في صلصة طماطم. ستضفي البانسيتا (لحم الخنزير المقدد الإيطالي) على الطبق نكهة ورائحة لا تُقاوم، بينما سيُضفي الإسكارول نكهة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 104تُضفي الفاصوليا المخبوزة على شطائرك الساخنة مذاقًا ألذّ وأكثر إشباعًا. استخدمي بقايا الفاصوليا المخبوزة من عشاء الليلة الماضية أو الفاصوليا المعلبة. قدّميها مع الطماطم الحلوة وجبن الشيدر ذي النكهة اللاذعة والقوام المطاطي على خبز مقرمش... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2385يمكن تحضير صلصة السالسا المكسيكية الطازجة باستخدام المبشرة، ولن يستغرق الأمر أكثر من 10 دقائق. ستحتاج إلى مبشرة رباعية الأضلاع، حيث ستحتاج إلى بشر بعض المكونات باستخدام الثقوب الكبيرة، بينما ستحتاج مكونات أخرى إلى بشرها باستخدام الثقوب الصغيرة. ضعها مباشرة في - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3740بيكو دي جالو هي صلصة مكسيكية تُقدم طازجة كمقبلات، مثلاً مع رقائق التورتيلا. تتكون عادةً من طماطم وبصل وفلفل حار وكزبرة مفرومة ناعماً، مع تتبيلة مصنوعة من عصير الليمون الطازج. جرب إضافتها إلى صلصتك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 11 107هذه الكاسرولة من الزيتي، المصنوعة بصلصة الطماطم بدلاً من اللحم المفروم التقليدي، غنية بالفطر والسبانخ الطري، مع كمية وفيرة من البقدونس والريحان المنعشين. تُحضّر جميع المكونات بشكل منفصل ثم تُجمع في الكاسرولة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5390لتحضير هذا الطبق المشوي، تأخذ إينا غارتن كتف ورقبة لحم البقر غير المكلفة نسبياً، وبمساعدة النبيذ الأحمر والخضروات والتوابل والكونياك والأعشاب العطرية، تحولها إلى قطعة لحم فاخرة تستحق مائدة العيد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3355تُطهى معكرونة شعر الملاك في صلصة إيطالية رائعة تُسمى "بوتانيسكا". لتحضير هذا الطبق، ستحتاج في الغالب إلى مكونات لا تحتاج إلى تبريد: طماطم معلبة، أنشوجة، كبر، زيتون، بهارات، جبن بارميزان، وثوم. إذن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5011عند تحضير تاكو تكس مكس، استبدل اللحم البقري التقليدي بالديك الرومي قليل الدسم والسعرات الحرارية، وستحصل على وجبة عشاء رائعة سهلة التحضير ومناسبة للميزانية. لن تستغرق أكثر من 15 دقيقة - مثالي! اقرأ المزيد
المشاهدات: 3098يُعدّ فيليه سمك السلمون مع الطماطم والكوسا وجبة عشاء بسيطة ولذيذة لشخصين، تُحضّر في صينية خبز واحدة. تُشكّل الطماطم المخبوزة، المغطاة بطبقة مقرمشة من فتات الخبز والأعشاب وجبن البارميزان، طبقًا جانبيًا خفيفًا رائعًا مع السمك، و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 2916عندما تجد أمامك طبقًا من هذه المعكرونة الرائعة مع السمك والزيتون، يصعب تصديق مدى اقتصادية هذا الطبق. يكفي 200 غرام فقط من فيليه سمك البلطي لإعداد عشاء إيطالي شهي لعائلة مكونة من أربعة أفراد. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4426على عكس حساء الطماطم التقليدي، يُحضّر هذا الحساء الكريمي باستخدام طماطم برقوقية مشوية. يُعزز الشوي نكهة الطماطم، ويُبرز حلاوتها الطبيعية، ويجعل الحساء لذيذًا بنفس القدر. باختصار، اقرأ المزيد
المشاهدات: 4321شطائر الخضار الصغيرة (سلايدرز) بشرائح الكوسا المشوية بدلاً من الخبز هي وجبة خفيفة سهلة وقليلة الكربوهيدرات، غنية بالنكهات. اشوي شرائح الكوسا حتى تتفحم قليلاً، ولكن - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2949هذه النسخة من حساء الغازباتشو الإسباني ستنال إعجاب من لا يفضلون الحساء المتجانس: تُقطع جميع الخضراوات - الخيار، والطماطم الكرزية، والفلفل الحلو، والبصل - إلى قطع صغيرة وتُخلط في عصير الطماطم. ويُضفي خل النبيذ الأبيض نكهة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2904أضف لمسة لاتينية إلى سلطة الخيار والطماطم الصيفية التقليدية بإضافة الذرة المشوية إلى الخضار. تتكامل حلاوتها ونكهتها المدخنة بشكل مثالي مع حرارة فلفل الهالبينو وعصير الليمون المنعش والكزبرة. لذا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3693سيُعجب عشاق البرجر بالجبنة بهذه السلطة، فهي تحتوي على جميع مكونات شطيرة لذيذة وغنية بالعصارة، ونكهتها مثالية! والفرق الوحيد هو أنه في يوم صيفي حار، لن تضطر إلى الوقوف أمام الموقد لقلي قطع البرجر لوقت طويل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3301يُعدّ هذا الحساء الخفيف طريقة رائعة للاستمتاع بخضراوات الصيف خلال موسم حصادها. يمنحه الذرة المطحون مع الحليب قليل الدسم قوامًا مخمليًا رائعًا، كما لو كان مصنوعًا من الكريمة الثقيلة. اسكبه فوق قطع الذرة المقلية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1655يمكن تحضير هذه الكاسرولة الشهية في الليلة السابقة وخبزها في الصباح. إنها مثالية لوجبة فطور في العطلات أو غداء متأخر يوم الأحد مع الأصدقاء. تتكون من لحم الخنزير، والفطر المقلي، والبصل المكرمل، والكثير من الجبن، والطماطم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5622يُستبدل البرغل التقليدي في هذه السلطة الشرق أوسطية بالقرنبيط النيء المبشور خشنًا. يبدو القرنبيط كحبوب، لكن التبولة منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات. إنها مثالية لمن يتبعون حمية غذائية ولكل من... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 179اكتشف تجربة جديدة كلياً مع الشوفان من خلال تحضيره على طريقة حساء التورتيلا المكسيكي. يُحضّر حساء التورتيلا من الطماطم المهروسة والتوابل والفلفل الحار والكزبرة والليمون وتورتيلا الذرة، ويُقدّم مع مجموعة متنوعة من الإضافات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1776هذا الطبق مشوي بالكامل، حتى صلصة الطماطم! أولاً، اشوي كرات لحم الضأن المفروم (في سلة الشواء أو على رف الشواء)، وبينما ترتاح، حضري صلصة سريعة باستخدام لحم الضأن المشوي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2633هذا الطبق من المعكرونة مع الصلصة رائع كطبق رئيسي نباتي أو كطبق جانبي مع اللحوم. تُحضّر صلصة الطماطم من طماطم معلبة في عصيرها، ويُضفي الفلفل الحلو المشوي والطماطم المجففة نكهة غنية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2516تُحضّر سلطة هذه اللفائف من دجاج مشوي مع الليمون والزعتر. يمكنكِ شوي الدجاج في اليوم السابق، مع وضع شريحة ليمون وثوم وزعتر داخله. قدّمي الجزء الداكن من الدجاج على العشاء، واحتفظي بالجزء العلوي للسلطة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9632دلّل نفسك وأحبائك بعشاء هندي شهي وصحي. يُطهى العدس الأحمر على نار هادئة في صلصة طماطم طازجة خفيفة، ويُقدّم مع روبيان سوتيه بالزبدة. يُضفي غارام ماسالا، وهو نوع من التوابل الهندية، نكهة مميزة على الطبق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5914تُعدّ سلطة السلطعون هذه، المُقدّمة في كأس مارتيني أنيق، إضافة مثالية لأي احتفال أو حفلة. تتكون من لحم السلطعون الكامل، والطماطم، والأفوكادو، وتُتبّل بصلصة المايونيز والخردل مع بشر الليمون. تُقدّم باردة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2838تُعدّ سلطة الكابريزي الإيطالية الكلاسيكية مزيجًا شهيًا من جبنة الموزاريلا والطماطم (خاصةً في موسمها) والريحان الطازج، ويمكن الاستمتاع بها كطبق كيش شهي. ولإسعاد كل من يتبع حمية منخفضة الكربوهيدرات، يُعدّ هذا الكيش... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4439سلطة الكابريزي، وهي مقبلات إيطالية، عبارة عن مزيج شهي من الطماطم والموزاريلا والريحان الطازج، جميعها متبلة بزيت الزيتون البكر الممتاز. عند خبزها، يزداد طعم الطماطم قوة وحلاوة، بينما تضمن الموزاريلا الذائبة مذاقًا لا يُقاوم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5841لتحضير هذه المقبلات، لستِ بحاجة إلى فرد العجين أو شراء قوالب التارت الجاهزة. يُمكنكِ صنعها بسهولة من الخبز الأبيض! ببساطة، أزيلي قشرة شرائح الخبز وافردي فتات الخبز في طبقة رقيقة. لتشكيلها على هيئة تارت، ستحتاجين إلى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2338معكرونة "بوتانيسكا" الإيطالية هي معكرونة في صلصة لذيذة وعطرية للغاية مصنوعة من الطماطم المهروسة مع الزيتون والكبر والثوم والأعشاب المجففة. يتم تحضيرها بسرعة باستخدام مكونات معلبة وقابلة للتخزين لفترة طويلة، وهذا هو سبب شهرتها الواسعة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6020هذه الكاسرولة اللذيذة والمشبعة والسهلة التحضير غنية بالخضراوات والجبن بالإضافة إلى المكونات الأساسية. تُحضّر باستخدام دجاج مشوي مفتت، مما يمنحها نكهةً أكثر توابلًا وغنى. يُخلط الأرز مع الدجاج، - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3512تُغطى هذه البيتزا الرقيقة المصنوعة من دقيق القمح الكامل بصلصة طماطم عطرية، ومزيج لذيذ من جبن الموزاريلا والبارميزان، بالإضافة إلى السبانخ والريكوتا الشهية. استخدم جبن الريكوتا والموزاريلا قليل الدسم للحصول على بيتزا أخف وأكثر نكهة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 23986سيُضفي هذا الطبق الإيطالي لمسةً مميزةً على مائدة عشاء العيد بمظهره الأنيق ونكهته الفاخرة. تُحشى أصداف كبيرة بالفطر والسبانخ وتُخبز تحت نوعين من الصلصة: صلصة الطماطم وصلصة الجبن الغنية. لتحضير هذا الطبق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1816تتمتع معكرونة بيني ألا فودكا (معكرونة بيني بصلصة الفودكا) بفرصة كبيرة لتصبح طبقك المميز. أولاً، تُحضّر بمكونات متوفرة بسهولة وغالبًا ما تكون في متناول يدك: المعكرونة، والكريمة، والطماطم المعلبة في عصيرها، والفودكا، و— اقرأ المزيد
المشاهدات: 3654تُضفي الطماطم المخبوزة بالكراميل نكهة غنية تُحسّن مذاق أي طبق. أضفها إلى البيتزا، أو الريزوتو، أو المعكرونة الإيطالية، أو صلصة الطماطم، أو اللحوم المشوية، أو السندويشات، وستلاحظ كيف يتغير مذاق طبقك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5367ساندوتش التونة الساخن الكلاسيكي عبارة عن نصف قطعة من خبز المافن الإنجليزي مغطاة بطبقة سميكة من سلطة التونة، والخرشوف، والكرفس مع صلصة المايونيز. يُغطى الساندويتش بشريحة من الجبن ويُخبز في الفرن حتى يذوب الجبن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 65,721يُعدّ هذا الطبق المكسيكي من الأرز المطهو على الطريقة التقليدية طبقاً جانبياً رائعاً للحوم المشوية، وهو سهل التحضير للغاية. يُطهى الأرز طويل الحبة على نار هادئة مع الطماطم (يمكن استخدام الطماطم المعلبة) والتوابل المكسيكية التقليدية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1999تُعدّ الطماطم المُعتّقة إضافةً متعددة الاستخدامات، إذ يُمكن استخدامها في العديد من الأطباق والمقبلات لإضفاء نكهة مميزة. تُخبز الطماطم المُعتّقة في الفرن على درجة حرارة منخفضة في زيت الزيتون مع الزعتر والثوم ورقائق الفلفل الأحمر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3723بدلاً من الخبز العادي، تُصنع هذه السندويشات من خبز البيتا المصنوع من الحبوب الكاملة. افتحها كالجيوب واملأها بالحشوة. داخل كل رغيف بيتا مدهون بالحمص توجد قطعة صغيرة من لحم الديك الرومي (سلايدر) مع الحمص الطازج. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4088تتميز هذه الوصفة بتقديم تاكو تكس مكس تقليدي مع سمك مقلي بعجينة التمبورا، والذي يمتزج بسلاسة مع المكونات الأخرى ليُشكّل طبقًا شهيًا غنيًا بالنكهات والقوام. قبل القلي، تُغطى قطع السمك الأبيض بالعجينة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3989وصفة لصلصة مكسيكية أصيلة بنكهة غنية ورائحة دخانية خفيفة، يمكن تقديمها كصلصة تغميس للحوم أو استخدامها في أطباق مكسيكية أخرى مثل الإنتشلادا والتاكو والكيساديلا. المكونات: اقرأ المزيد
المشاهدات: 5308تُحضّر هذه العجة الصحية من بياض البيض المخفوق والخضراوات، وهي مغذية وصحية بفضل محتواها العالي من البروتين والألياف. كما أن شكلها مميز وغير مألوف لأن الخضراوات لا تُغطى بالبيض، بل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2512السوبيس طعام شعبي مكسيكي يُباع في الشوارع، وهو عبارة عن رقائق تورتيلا مصنوعة من الذرة ومغطاة بمجموعة متنوعة من الإضافات. تُصنع التورتيلا من مزيج بسيط من دقيق الذرة المكسيكي (ماسا هارينا) والماء. تُقلى في مقلاة مع الزيت وتُقدم مع الأطباق المكسيكية التقليدية... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3255تتكون سلطة الخضار الأساسية من خضراوات متوفرة عادةً في المنزل أو على رفوف المتاجر: الخس، والطماطم، والخيار، والبصل، والجزر. تتناغم جميع هذه المكونات بشكل رائع لتكوين سلطة مقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1681أبرز ما يميز هذه اللازانيا النباتية هو القرنبيط المخبوز. يُستخدم كحشوة بحد ذاته، بديلًا عن اللحم، كما يُضاف إلى حشوة الجبن مع جبن الريكوتا، مما يُضفي عليها قوامًا مميزًا. فلفل أحمر حلو، - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2339هذه البيتزا الصحية مصنوعة من صلصات طبيعية منزلية الصنع وعجينة قمح كامل منزلية الصنع. يمكنكِ تحضير العجينة مسبقًا وتخزينها في المجمد، ثم إذابتها وطهيها عند الحاجة. تُغطى العجينة بصلصة طماطم بسيطة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3093تُعدّ الطماطم العصيرية الحلوة إضافة رائعة لبروشيتا الإيطالية، وهي مقبلات خفيفة تُقدّم في جميع المناسبات، سواءً كانت حفلة منزلية، أو بوفيه احتفالي، أو وجبة خفيفة أثناء انتظار العشاء. تُقدّم مع الريحان الطازج العطري و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1975البانوتشو هو طعام شعبي مكسيكي يُباع في الشوارع، ويتكون من تورتيلا ذرة مقرمشة محشوة بالفاصوليا السوداء المهروسة، ويُقدم مع إضافات مثل شرائح الديك الرومي، والبصل المخلل، وشرائح الأفوكادو، والطماطم. فيما يلي بعض الأمثلة: اقرأ المزيد
المشاهدات: 2267صلصة المارينارا الإيطالية الكلاسيكية عنصر أساسي في العديد من الأطباق الإيطالية. يمكن استخدامها مع المعكرونة، والبيتزا، والأرز، أو تقديمها كبديل للكاتشب مع الرافيولي. أينما أضفتها، سيكتسب الطبق نكهة متوسطية مميزة. الصلصة سهلة التحضير... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 227تُعدّ البطاطا المقلية على طريقة برافاس أشهر المقبلات في إسبانيا. تُقطّع البطاطا إلى مكعبات كبيرة وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من جميع الجوانب، وطرية ودسمة من الداخل. ولضمان الحصول على بطاطا مقلية مثالية، يُنصح بخبزها جزئيًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5028تُعدّ التاكو المكسيكية خيارًا مضمونًا عندما تحتاج إلى مقبلات مميزة لحفلات المنزل أو عندما تخطط لعشاء عائلي ممتع وغير رسمي. كل ما تحتاجه هو حشوة من اللحم البقري. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2627المعكرونة النباتية طريقة رائعة للاستمتاع بجميع الفوائد الصحية، والعصارة، وتنوع الخضراوات. إنها لذيذة ومشبعة. يضفي بهارات الكاجون نكهة مميزة وحارة على الطبق. تحتوي المعكرونة على الفطر، والفلفل الحلو، والكوسا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2742طبق لذيذ وصحي على الطريقة المتوسطية، سريع التحضير ومثالي لعشاء ما بعد العمل. يُقلى الروبيان المقشر في زيت الزيتون، ثم يُخلط مع الخضار، بما في ذلك الطماطم، ويُطهى ببطء في النبيذ الأبيض. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1513يستمد هذا الطبق من الفلفل الحار مع اللحم نكهته ورائحته التقليدية من التوابل مثل مسحوق الفلفل الحار والكمون والكزبرة. لكن مكوناته صحية أكثر بكثير! الفاصوليا السوداء الغنية بالبروتين، ولحم الديك الرومي المفروم قليل الدسم، والقرع العسلي الحلو - كل هذه المكونات تملأ الطبق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 121بدلاً من اللحم البقري التقليدي، تُحشى هذه التاكو بلحم الديك الرومي المفروم المقلي مع فلفل البوبلانو، وبصل فيداليا الحلو، والكوسا، والطماطم، وتوابل تكس مكس التقليدية - مسحوق الفلفل الحار، والكمون المطحون، والبابريكا. بفضل الخضراوات - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2600تُضفي الطماطم المشوية على هذا الطبق من المعكرونة بصلصة الطماطم والفودكا نكهة غنية وكاملة. أما جبنة الماسكاربوني، المضافة بدلاً من الكريمة الثقيلة التقليدية، فتجعل الصلصة أكثر دسامة، بينما تساعد الفودكا في الحفاظ على هذا القوام وتعزيز النكهة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9778السباغيتي مع كرات اللحم في صلصة الطماطم طبق شهي ودسم، يحظى بشعبية خاصة بين الأمريكيين من أصل إيطالي. يحبه الجميع، كباراً وصغاراً. وهذه الوصفة تجعله ألذّ، إذ تُحضّر كرات اللحم بثلاثة أنواع من اللحوم: اقرأ المزيد
المشاهدات: 1636تتطلب عملية تحضير هذه الفلفل بعض الجهد، لكنها تستحق العناء. يُصبح الطبق شهياً للغاية، غنياً بباقة متنوعة من النكهات. يتميز فلفل البوبلانو بمزيج رائع من الحرارة المعتدلة والحلاوة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2084أضف المزيد من الألوان إلى عشاءك وحضّر هذه الفليفلة المحشوة اللذيذة بألوان متنوعة. اختر من بين الفليفلة الحمراء والصفراء والبرتقالية والخضراء - كلما زادت الألوان، زادت المتعة! ولجعل الفليفلة أكثر صلابة، قم بتقليمها قليلاً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 17907يستمد هذا الطبق نكهته المميزة من توابل الكاجون التي يُقلى فيها الدجاج والفلفل الحلو، والتي تتناغم بشكل رائع مع الصلصة الكريمية. تُطهى جميع المكونات - المعكرونة والخضراوات والدجاج - بشكل منفصل ثم تُجمع معًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 54,020يُضفي لحم الخنزير المقدد والقشدة وجبن البارميزان مذاقًا رائعًا على هذا الطبق، تمامًا كما هو الحال في المطاعم. يُقلى الدجاج ولحم الخنزير المقدد كلٌ على حدة في مقلاة، ثم تُستخدم العصارة المتبقية لإعداد صلصة كريمية سريعة التحضير مع الطماطم والسبانخ. يُضاف إلى اقرأ المزيد
المشاهدات: 24,584المكون السري في هذا الطبق هو الوقت (مع أن الزعتر قد يكون له دور أيضاً). اترك لحم الخنزير يُطهى على نار هادئة في صلصة طماطم مع الخضار والتوابل والنبيذ الأحمر لبضع ساعات، وستندهش من مدى غنى وتنوع نكهات هذا الطبق. لحم - اقرأ المزيد
المشاهدات: 1707دجاج كورما طبق هندي تقليدي يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل في أقل من ساعة. تُطهى أفخاذ الدجاج على نار هادئة في صلصة مصنوعة من حليب جوز الهند واللوز المطحون والبصل والطماطم. تتميز الصلصة بنكهة ورائحة هندية فريدة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 9610طاجن إيطالي شهي لعشاء عائلي لذيذ. تُخلط معكرونة بيني المطبوخة مع صلصة طماطم كريمية مع الشمر ولحم الخنزير المقدد المقلي، ثم تُفرد في قاع صينية فرن. تُوضع طبقات من المعكرونة فوقها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2244تخيّل قدرًا ساخنًا من يخنة الدجاج، مغطى بغطاء شهي ورقيق مصنوع من عجينة الباف باستري المقرمشة. تثقب العجينة فتستنشق أولًا رائحة الحشوة الرائعة: دجاج وخضراوات في صلصة كريمية. الطبق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1579استُلهمت هذه الشوربة بالجبن من طبق المكرونة والجبن الأمريكي التقليدي، وهو مزيج لذيذ من المعكرونة المطبوخة على نار هادئة في صلصة جبن غنية. ابدأي بتحضير الشوربة بالخضار المقلية، ثم أضيفي المرق والحليب والجبن المبشور تدريجيًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2010باتاتاس برافاس هي مكعبات بطاطا مقلية مغطاة بصلصة. تُعدّ من المقبلات الإسبانية التقليدية، وتُقدّم مع المشروبات كطبق تاباس. لتحضير باتاتاس برافاس لذيذة في المنزل، امزج شرائح البطاطا (لا بأس بقشرها) مع البطاطا المهروسة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12,558براشيولا هي رغيف لحم إيطالي سيثير إعجاب ضيوفك بمظهره ومذاقه. تحضيره سهل، بحشوة لا تحتاج إلى طهي، وشريحة لحم الخاصرة، وهي قطعة لحم بقري مستطيلة الشكل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1303يحظى ستيك بورترهاوس بشعبية كبيرة لحجمه (يكفي ستيك واحد لأربعة أشخاص) ولمذاقه الذي يجمع بين لحم المتن ولحم الخاصرة، يفصل بينهما عظم ذو نكهة مميزة. يُقدم هذا الستيك مقطعًا ومزينًا بمكونين من أمريكا اللاتينية: اقرأ المزيد
المشاهدات: 3160إذا كنت تستضيف حفل عشاء مع الأصدقاء لمشاهدة مباراة أو فيلم أو لعب ألعاب لوحية، فإنّ الخيار الأمثل هو مجموعة متنوعة من السندويشات الساخنة الصغيرة. فهي لذيذة، ومشبعة، وسهلة الأكل باليد دون فوضى، والأهم من ذلك، سهلة التحضير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1562تُعدّ المقبلات المُقدّمة في أوعية صالحة للأكل خيارًا مثاليًا لأي مناسبة أو حفلة. فهي تتميّز بمظهرها الجذاب، ومذاقها الرائع، وسهولة تحضيرها. تُصنع أوعية هذه المقبلات النباتية من الموز المسلوق والمخبوز في أوعية آمنة للاستخدام في الفرن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1695على الرغم من أصول الوانتون الآسيوية، إلا أن نكهتها تكتسب معنىً جديداً تماماً عند حشوها بمزيج من الخضراوات النموذجية للمطبخ المكسيكي: الطماطم، والأفوكادو، والذرة، والبصل الأحمر. تُقطع جميع الخضراوات إلى مكعبات صغيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2029حساء مأكولات بحرية كثيف ودافئ، غني بالنكهات، مثالي ليوم بارد. سريع التحضير ومناسب لجميع المناسبات. يضفي سجق تشوريزو الإسباني نكهة مميزة لهذا الحساء. وعند مزجه مع البابريكا المدخنة، يصبح... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1754طماطم بروفنسال عبارة عن أنصاف طماطم محشوة بمزيج مقرمش من فتات الخبز والثوم وأعشاب بروفنسال، ثم تُشوى وتُقدم على الفور. هذه الطماطم المحشوة بسيطة لكنها لذيذة اقرأ المزيد
المشاهدات: 1828يمكنك تحضير حشوة هذه السندويشات إما في المنزل في الفرن أو في نزهة على الفحم. لفّ جميع المكونات في ورق قصدير، واحملها معك واشويها، وعندما تفتحها، ستجد قطعًا مبشورة عطرة... اقرأ المزيد
