القرفة

• حشوة المكسرات:

تتميز كاسرولة الإفطار اللذيذة من باولا دين بأنها دافئة وناعمة وذات رائحة زكية من القرفة وجوزة الطيب، ويمكن تحضيرها في الليلة السابقة وخبزها ببساطة في صباح اليوم التالي. اقرأ المزيد

يقوم تايلر فلورنس بخبز هذه الحلوى البسيطة، التي تجمع بين الخوخ العصير والقرفة العطرة، حتى يصبح لونها ذهبياً بنياً، ويقدمها مع مغرفة باردة من آيس كريم الفانيليا. اقرأ المزيد

هذه الوصفة تجعل الخبز طريًا ورطبًا بشكل خاص، تمامًا مثل الخبز المخبوز في المصانع، وذلك بفضل مزيج الزيت النباتي والقشدة الحامضة، بدلاً من الزبدة والحليب التقليديين. اقرأ المزيد

• الالتواء:
• تعبئة:
• صلصة الليمون والتوت الدافئة:

قام تايلر فلورنس بجولة في مدينة نيويورك ونابولي بحثاً عن كعكة الجبن المثالية، لكنه عاد في النهاية إلى مطبخه ليصنع نسخته الخاصة من الحلوى، والتي تعلوها صلصة دافئة من الليمون والتوت الأزرق. اقرأ المزيد

تتطلب هذه الوصفة، وهي من أفضل حلويات إينا غارتن، خوخًا ناضجًا وطازجًا. كما تتميز الكعكة بالكريمة الحامضة اللاذعة، والقرفة العطرية، والجوز المقرمش. اقرأ المزيد

• خبز اليقطين:
• بودنغ:
• كاسترد الفانيليا:
• صلصة التفاح بالكراميل المتبلة:

يحتل خبز اليقطين المنزلي مكانة مركزية في وصفة بودنغ اليقطين المحبوبة لبوبي فلاي. يقوم بنقعه في مرق الفانيليا الكريمي ويقدمه مع صلصة التفاح بالكراميل والقرنفل والزنجبيل. اقرأ المزيد

يجمع هذا الخبز بين هريس اليقطين الغني وعصير التفاح والزبيب والجوز المقرمش ليقدم حصة مزدوجة لذيذة. اقرأ المزيد

هذا الخبز الشهير وسهل التحضير، والمستوحى من وصفة ألتون براون، يُمكن خبزه كرغيف واحد أو على شكل عدة قطع مافن صغيرة. في كلتا الحالتين، ستحصل على خبز لذيذ غني بنكهة اليقطين الطازج، وقوام مقرمش، و... اقرأ المزيد

هل تشتهي رائحة خبز الزنجبيل التي غالباً ما ترتبط بالأعياد؟ مع هذه الوصفة السهلة من رايتشل راي، تصبح الفطائر جاهزة في غضون نصف ساعة فقط. اقرأ المزيد

يضفي القرفة العطرية وجوزة الطيب دفئًا ورقيًا على خبز باولا دين الريفي البسيط، والذي يتميز بالكوسا المبشورة والجوز المفروم. اقرأ المزيد

هذه الوصفة من بولا دين تجعل من السهل صنع فطيرة مع خوخ ناعم وحلو موضوع في عجينة هشة وخفيفة. اقرأ المزيد

باستخدام مزيج مجرب من لحم الخنزير والتفاح، تقوم رايتشل راي بتزيين لحم الخنزير المكرمل بصلصة التفاح الحلوة المصنوعة من الزنجبيل الطازج والزبيب الذهبي. اقرأ المزيد

• مزيج التوابل الجافة:
• التزجيج:

يقوم باتريك وجينا نيلي بإعداد طبقة تزيين بسيطة لهذا الطبق باستخدام العسل والسكر البني ورقائق الفلفل الأحمر وقليل من الفلفل الحار لإضافة نكهة مميزة. اقرأ المزيد

يُحضّر تايلر فلورنس لحم الخنزير بمزيج من النكهات المميزة. يبدأ بفرك اللحم بالملح والفلفل والمريمية الطازجة وزيت الزيتون. أثناء عملية الخبز، يُغطي اللحم بطبقة من الزبدة وشرائح اليوسفي وعصير اليوسفي. اقرأ المزيد

تقدم مجلة فود نتورك وصفة جديدة ومبتكرة لكعكات زبدة الفول السوداني، بإضافة الفول السوداني المحمص بالعسل، ورشة من فلفل شيبوتلي، وقطع لحم مقدد مقرمشة ودهن لحم مقدد مذاب. مزيج رائع! اقرأ المزيد

• كريمة مخفوقة بالقرفة:

تُعد فطائر باولا دين وجبة فطور رائعة، فهي مشبعة بشكل لا يصدق بفضل إضافتين: كريمة مخفوقة باردة بنكهة القرفة وقليل من شراب القيقب. اقرأ المزيد

• لتحضير هريس الراوند:
• لتحضير الكعكات البنية:

يُضفي الفلفل الحار والقرفة لمسة مكسيكية مميزة على هذه الكعكات، إذ يُعدّ مزيج الحرارة والشوكولاتة عنصراً أساسياً في المطبخ المكسيكي. لن تكون كعكات الشوكولاتة والجوز من غاي فييري حارة جداً، بل ستكون حارة قليلاً فقط... اقرأ المزيد

تتبيلة جافة مصنوعة من ستة عشر نوعًا من التوابل لفركها على الدجاج. توابل بوبي فلاي العطرية مثالية للدجاج المشوي. اقرأ المزيد

اطبخي قطع لحم الخنزير الطرية والشهية في صلصة لذيذة مصنوعة من فلفل شيبوتلي المهروس والعسل والخل، ودعي عائلتك تصنع التاكو الخاص بها المحشو بلحم الخنزير المفتت والحشوات الكلاسيكية الأخرى. اقرأ المزيد

اللمسة الأخيرة لهذا الطبق الشهي، المصنوع من نوعين من الفاصوليا: البيضاء والحمراء، والبطاطا الحلوة والدجاج المفروم، هي رشة من مسحوق الفلفل الحار، تُضاف إلى كل وعاء، وفقًا لمطابخ شبكة الطعام، "فهي تُحسّن الطعم - اقرأ المزيد

ولإضافة المزيد من نكهة التفاح، تضيف عائلة نيلي عصير التفاح الحقيقي المعصور مباشرة إلى المزيج المعتاد من الفاكهة والسكر البني والقرفة - وفي غضون 25 دقيقة فقط، يصبح صلصة التفاح جاهزة. اقرأ المزيد

يمكن تحضير كمية كبيرة من صلصة التفاح هذه بسهولة في قدر الطهي البطيء خلال ساعة واحدة فقط. تستخدم الوصفة البرقوق الأحمر العصير، الذي يضفي لونًا وحلاوة على هذه الصلصة. اقرأ المزيد

• صلصة التفاح مع قطع التفاح:

لأن صلصتها تقدم مع لحم الخنزير المطبوخ بالثوم والأعشاب، والبصل المطهو ​​ببطء، فإن آن بوريل تصنع ما تسميه "صلصة التفاح الحلوة والمالحة". وهي مصنوعة من صلصة التفاح المتبقية من تحميص لحم الخنزير. اقرأ المزيد

لضمان الحصول على نتيجة سريعة ومضمونة، يقوم ألتون براون بتسخين التفاح في الميكروويف. ولتحضير صلصة التفاح بالكونياك هذه، يستخدم فاكهة طرية، ويحليها بالعسل بدلاً من السكر. اقرأ المزيد

لماذا يتميز مربى التفاح الذي تعدّه إينا غارتن بلون وردي خفيف؟ السر يكمن في أنها لا تكتفي بخبز التفاح، بل تترك عليه قليلاً من قشره الأحمر، مما يمنحه لونه ويضفي لمسة لونية رقيقة على الطبق النهائي. وتفضل إينا أن يكون قوام صلصتها خشناً بعض الشيء. اقرأ المزيد

في وصفتها، لا تستخدم آن بوريل هريس اليقطين المعلب؛ بل تضيف لبّ اليقطين السكري الصغير إلى الصلصة الحلوة. اتركي خبز القرفة يتشرب الصلصة قبل خبزه - فهذا ضروري لـ... اقرأ المزيد

تُضفي رائحة التوابل الخريفية الدافئة والكلاسيكية، كالقرفة والبهارات، نكهة مميزة على هذه الكعكات الناعمة المصنوعة من دقيق الشوفان وهريس اليقطين. كما تُضيف جيادا دي لورينتيس لمسة من الزبيب لإضفاء قوام أكثر تماسكًا. اقرأ المزيد

• قاعدة رملية:
• حشوة اليقطين:

حشوة غنية باليقطين، معطرة بثلاثة أنواع من توابل الخريف: القرفة والزنجبيل والقرنفل، وعجينة هشة سهلة التحضير وسريعة في محضرة الطعام. نتائج مثالية دون عناء! وطريقة تقليدية... اقرأ المزيد

• عجينة الفطيرة القصيرة للقاعدة:

لتحضير فطيرة بطاطا حلوة لذيذة في غضون 40 دقيقة فقط، ستحتاج إلى عجينة بسكويت جاهزة مخبوزة ومحشوة بحشوة من البطاطا الحلوة المهروسة والقشدة الثقيلة والسكر البني، بالإضافة إلى القليل من النكهة - اقرأ المزيد

يُعد هذا الكوكتيل المارتيني الشهير مزيجًا بين الحلوى ومشروب ما بعد العشاء، فهو يحتوي على كلٍ من مشروب الفانيليا ومشروب فطيرة اليقطين، بالإضافة إلى رشة من الكريمة لإضفاء قوام كريمي وفتات بسكويت غراهام. اقرأ المزيد

• ملاعق المارشميلو
• شكولاته ساخنة

بدلاً من مجرد وضع قطع المارشميلو الصغيرة في خليط الشوكولاتة البيضاء الساخنة وحليب اللوز، تستخدم جيادا دي لورينتيس "ملاعق" خاصة مصنوعة من أعواد مصاصات كبيرة متصلة بنهاية قطع المارشميلو لتقليب المشروب النهائي. اقرأ المزيد

يتمثل التغيير المميز في هذا المشروب من مايكل تشياريلو في إضافة القليل من القرفة العطرية ورشة من الفلفل الحار، والتي تتناسب تمامًا مع آيس كريم الفانيليا البارد الذي يوضع مباشرة في الكوب. اقرأ المزيد

هذه الوصفة المميزة لكعكة الموز سهلة التحضير، وهي وصفة كلاسيكية لن تخيب ظنك. يُفضل تقديمها مع قطعة من الزبدة مع رشة من العسل أو آيس كريم الفانيليا. اقرأ المزيد

اطبخي الكسكس مع القرفة والزنجبيل لإضفاء نكهات دافئة عليه منذ البداية، ثم اخلطيه مع الدجاج المشوي والجزر، بالإضافة إلى الزبادي اليوناني البارد والهريسة، للحصول على وجبة كاملة. اقرأ المزيد

• عجينة الخبز المحمص:
• صلصة الكراميل:

انطلاقاً من حلوى الموز الفاخرة، يقوم غاي فييري بصنع قطع الخبز المحمص على طريقة تكساس عن طريق غمس شرائح سميكة من الخبز في مزيج كريمي من الروم والقرفة وعصير البرتقال، وتقديمها مع الموز المكرمل. اقرأ المزيد

• خبز محمص:
• ستروسل:

ما يميز هذا الطبق العائلي الرائع من ري دروموند هو إمكانية تحضير معظمه مسبقًا. خلال الليل، سيمتص الخبز الصلصة الغنية والحلوة، مما يجعله طريًا وشهيًا. وعندما تستيقظون صباحًا، ضعوا فوق قطع الخبز المحمص... اقرأ المزيد

بمجرد أن تتذوق هذه البسكويتات الحلوة المصنوعة من دقيق القمح الكامل، لن ترغب بتناول البسكويت الجاهز مرة أخرى. استخدمها لتحضير حلوى سموورز، أو ادهنها بزبدة الفول السوداني، أو استمتع بها كما هي. اقرأ المزيد

لا تكتفي ميليسا دي أرابيان بخبز لحم الخنزير في مزيج من القرفة ومربى الكرز، بالإضافة إلى الفجل الحار لإضفاء لمسة من النكهة اللاذعة، بل تقدم اللحم أيضًا مع التتبيلة المتبقية كصلصة حتى يتمكن الضيوف من تخصيص أذواقهم. اقرأ المزيد

• محلول ملحي:
• التوابل والطلاء:

من الأفضل خبز هذا الطبق الرائع للعطلات على مرحلتين: أولاً بسرعة على درجة حرارة عالية، ثم مرة أخرى على درجة حرارة منخفضة - بهذه الطريقة ستحصل على قشرة مقرمشة لذيذة على لحم الخنزير ولحم خنزير طري برائحة التفاح. اقرأ المزيد

حضّري كعكة الكوسا الصحية هذه باستخدام دقيق خالٍ من الغلوتين، وقشور السيليوم، وتوابل لذيذة مثل القرفة وجوزة الطيب والهيل. إنها حلوة قليلاً وطرية. ولكن الأفضل من كل ذلك... اقرأ المزيد

كعكة الكوسا والتفاح التي أعدها آرون مكارجو جونيور، والمصنوعة من الجوز المطحون، تكفي لصنع رغيفين، وهي دائماً متعة لوقت الشاي أو وجبة كبيرة. اقرأ المزيد

• للكعكة:
• زيت العسل والليمون:

الزبدة الناعمة مع العسل وقشر الليمون المنعش تُكمل بشكل مثالي وصفة كعكة الكوسا السهلة هذه. اقرأ المزيد

• للكعكة:
• بالنسبة للطلاء:

تُغطى كعكة التوت البري اللذيذة هذه، ذات الرائحة الجميلة للقرفة المطحونة وجوزة الطيب، بطبقة غنية من الفانيليا قبل التقديم. اقرأ المزيد

جرّبوا الطبخ باستخدام الوصفات الموجودة على موقعنا الإلكتروني، وستُسرّون بالنتائج دائمًا. تستخدم هذه الوصفة مزيجًا من الجوز والتوابل، بالإضافة إلى القليل من زيت الزيتون للحصول على قوام ناعم. اقرأ المزيد

• لحشوة الخوخ:
• للرش:
• معدات خاصة:

تعتبر القرفة العطرية ثاني أهم مكون بعد الخوخ في وصفة فطيرة غاي فييري، حيث يتم تحضير كل من الحشوة والطبقة العلوية باستخدام التوابل الدافئة. اقرأ المزيد

• معدات خاصة:

تتميز فطائر جيادا دي لورينتيس الرقيقة بمكون أساسي في وجبة الإفطار: لحم الخنزير المقدد، الذي يضفي عليها نكهة مميزة. توفر النكهة المالحة توازناً رائعاً مع الحلاوة، بفضل إضافة القرفة والجوز المفروم. اقرأ المزيد

يمكنك القول إن هذه الدونات سهلة التحضير هي ببساطة تفاحك المفضل من البستان، ولكن مع لمسة مميزة. مغطاة بالقرفة وصلصة التفاح الطازجة، وتتميز بطبقة لامعة حلوة مصنوعة من - اقرأ المزيد

• بالنسبة للدونات:
• بالنسبة للطلاء:

بينما تُقلى معظم أنواع الدونات في الزيت الغزير، تُخبز هذه الدونات سريعة التحضير في الفرن. تضيف إينا غارتن كوبًا إضافيًا من الحليب لضمان أن تكون الدونات رطبة للغاية. كما تُزيّن كل دونات باللبن الرائب. اقرأ المزيد

تستغرق وصفة جيادا دي لورينتيس لهذه المعجنات الحلوة 30 دقيقة فقط للتحضير. يمكنكِ تقليل وقت التحضير باستخدام عجينة بيتزا جاهزة بالخميرة. بعد قلي العجينة، تختار جيادا أحد خيارين للحشو: اقرأ المزيد

جرّبي وصفة ساني أندرسون لتفاح مقرمش مخبوز كبديلٍ للطاجن التقليدي. بدلاً من تقطيع التفاح إلى قطع، تقترح ساني أن تقسم كل حبة إلى نصفين وتخبزها على حدة، ثم تحشوها بحشوة بنية اللون بنكهة القرفة. اقرأ المزيد

"بالطبع، سيكون من الرائع أن أنسب الفضل لنفسي في هذه الوصفة، لكنها في الواقع وصفة والدتي. كانت تعدها باستمرار عندما كنت صغيرة"، تقول أليكس غوارناشيلي. "بسيطة للغاية ولذيذة للغاية." اقرأ المزيد

• للطبقة العلوية:

تتميز وصفة إينا غارتن لتفاح الكرابس، التي أثبتت فعاليتها عبر الزمن، بنكهة التوابل العطرية مثل القرفة وجوزة الطيب، بينما تُكمل طبقة سميكة من فتات الشوفان لوحة النكهات. اقرأ المزيد

تقوم أليكس غوارناشيلي أولاً بتسخين عصير التفاح مع أعواد القرفة، ثم تبرد المزيج العطري وتكمله بعصير الليمون والسكر والتفاح العصير لخلق نكهة نهائية، ثم تضيف النبيذ الفوار. اقرأ المزيد

• بسكويت:
• تعبئة:

يكمن سر صنع هذه الحلوى المنعشة في أن الكعكة الإسفنجية تُلف على ورق مغطى بالسكر البودرة، مما سيساعدك على لف هذه اللفافة العطرية المحشوة بالقرفة والزنجبيل الخفيف بسهولة على شكل أنبوب. اقرأ المزيد

أطلق العنان لإبداعك في فنون الحلويات مع هذه الكوكيز المصنوعة من الشوفان، والمستوحاة من غاي فييري. يُستبدل الزبيب بالتوت البري المجفف، ويُضفي جوز الهند قوامًا متماسكًا، بينما يُضفي إكليل الجبل المفروم لمسة إيطالية مميزة. إذا كنت من محبي إكليل الجبل... اقرأ المزيد

• هوت دوغ
• كاتشب الكاري من ساني

بحسب مؤلفة الوصفة، ساني أندرسون، فإن اللحظة الأكثر تميزاً في حياتها كانت عندما جربت النقانق الساخنة في ألمانيا، حيث يستخدمون نقانق قلي خاصة وخبز مقرمش يسمى "بروتشن" عند تحضيرها. اقرأ المزيد

• ملف تعريف الارتباط:
• كريمة الزبدة البنية:

لا تتطلب كعكات الشوفان من باولا دين استخدام شوبك أو قوالب تقطيع خاصة، فقط ضعي العجينة على صينية خبز مدهونة بالزيت واخبزيها لمدة 12-15 دقيقة. ويُعزز مذاق هذه الكعكات الطرية والحلوة... اقرأ المزيد

خفيفة كالريشة، لكنها غنية بالنكهة، تُحضّر حلوى المارينغ بالقرفة من آن بوريل بخمسة مكونات فقط، من بينها اللوز المقرمش. حاول مقاومة إغراء تذوق هذه الحلوى الشهية فور خروجها من الفرن. امنحها بعض الوقت... اقرأ المزيد

• لتحضير كعكات الإسفنج:
• للحشو:

الهدية المثالية لكل من يتوق إلى شيء لذيذ. مزيج بين الكعكة والبسكويت، يتميز بحشوة فاخرة تشبه الآيس كريم بين قطعتين من الكيك الإسفنجي الخفيف والهش. هذا... اقرأ المزيد

عصير التفاح (عصير التفاح المعصور مباشرة) منتج موسمي، لذا احتفلوا بقدومه مع هذه الكعكات التقليدية الرقيقة والهشة. يضفي القرفة المطحونة والسكر البني عليها نكهة دافئة مميزة. اقرأ المزيد

لعلّ الشيء الوحيد الذي يفوق لذة شطيرة الزنجبيل هو قطعتان من كعك الزنجبيل محشوتان بالآيس كريم. ولصنع هذه الكعكات الحلوة، مزج غاي فييري دبس السكر مع توابل عطرية مثل القرفة والزنجبيل، و— اقرأ المزيد

لا تتطلب كعكات عيد الميلاد الإيطالية التقليدية، المعروفة باسم "بينيولي"، سوى عدد قليل من المكونات و35 دقيقة من وقتك. صنعت آن بوريل العجينة من معجون اللوز والسكر البودرة والقرفة، وأضافت بشر الليمون لمسة من النكهة. اقرأ المزيد

تتميز كعكات جيمي دين المغطاة بالسكر البني بقوامها المقرمش من الخارج والطرية والمطاطية من الداخل، وهي مصنوعة من دبس السكر ومنكهة بمزيج من التوابل مثل الزنجبيل المطحون والقرنفل والبهارات والقرفة. اقرأ المزيد

تُعدّ هذه الكعكات النمساوية الاحتفالية من نوع لينزر هدية رائعة بفضل مظهرها الأنيق. ومن أهم خطوات وصفة أليكس غوارناشيلي خفق الزبدة والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي في وعاء. اقرأ المزيد

لا تقتصر هذه الكعكات اللذيذة من إينا غارتن، ذات القوام الرطب من الداخل، على الزنجبيل فحسب. فالقرفة والقرنفل وجوزة الطيب والزنجبيل المسكر المفروم تشكل مزيجًا مثاليًا لإثارة براعم التذوق. رشة من السكر... اقرأ المزيد

تكتسب كعكات الشوفان الكلاسيكية من آن بوريل نكهة جديدة كلياً مع رقائق الشوكولاتة. إذا كنتِ من محبي الشوكولاتة الداكنة (أو شبه الحلوة)، أضيفيها مع الجوز لمذاقٍ أشهى... اقرأ المزيد

• عجينة كلاسيكية مصنوعة من الجبن الكريمي:
• تعبئة:

وصفة رون بن إسرائيل لخبز البيغل المحشو بالتمر، المصنوع من عجينة الجبن الكريمي. اقرأ المزيد

وصفة لكعكات الزنجبيل الاحتفالية مع القرفة والقرنفل والهيل. اقرأ المزيد

• المكونات الجافة:
• المكونات السائلة:
• كريمة الزبدة بالشوكولاتة البيضاء:

وصفة كعكة الجزر من إعداد الشيف رون بن إسرائيل، الشيف المتخصص في الحلويات. تُغطى الكعكة بكريمة الزبدة المصنوعة من الشوكولاتة البيضاء. اقرأ المزيد

• عجينة كلاسيكية مصنوعة من الجبن الكريمي:
• تعبئة:

وصفة رون بن إسرائيل لخبز البيغل بمربى التوت، مصنوعة من قاعدة عجينة الجبن الكريمي. اقرأ المزيد

لقد نجحت راشيل في استخلاص كل نكهة ورائحة كعكات الشوفان والزبيب الكلاسيكية في هذه الفطائر اللذيذة المخصصة للفطور. اقرأ المزيد

• فطيرة الراعي مع البطاطا الحلوة
• حَلوَى

فطيرة الراعي من رايتشل طريقة رائعة لاستخدام بقايا عشاء العيد وإعداد وجبة متكاملة. تقدم هذه الوصفة طبقًا رئيسيًا وحلوى، كلاهما مصنوع من بقايا الطعام. اقرأ المزيد

صلصة المعكرونة السميكة التي تُعدّها راشيل، والمُحضّرة بالخضراوات وثلاثة أنواع من اللحوم، تُضفي على الطبق مذاقاً غنياً وأجواءً احتفالية. ويُعتبر هذا الطبق تقليداً سنوياً في منزلها خلال عيد الميلاد. اقرأ المزيد

• لتحضير صدر الديك الرومي المشوي:
• لتحضير صلصة التوت البري والرمان:
• لتحضير الصلصة الكريمية:

ما يميز طبق الديك الرومي هذا هو إضافة كمية وفيرة من زبدة الثوم والأعشاب إلى اللحم قبل تحميره، والتي تُستخدم بعد ذلك في تحضير مرق كريمي. يضفي التوت البري وحبوب الرمان في الصلصة لونًا مميزًا ولمسة من الحلاوة. اقرأ المزيد

• للاختبار:
• لحشوة الجبن:
• لحشوة الشوكولاتة:

الكاساتيدي هي معجنات صقلية على شكل هلال محشوة بحشوة حلوة، ويمكن تقديمها مقلية أو مخبوزة. وهي في الأساس نسخة مصغرة حلوة من الكالزون. تحظى هذه المعجنات بشعبية كبيرة في جنوب صقلية. اقرأ المزيد

• للاختبار:
• بالنسبة للطلاء:

صحيحٌ تماماً أن حلوى ماجينبروت، وهي عبارة عن خبز زنجبيل لذيذ مغطى بالشوكولاتة، تُعتبر الحلوى الأكثر شعبية في سويسرا. ورغم أنها تشبه أنواعاً أخرى من كعك الزنجبيل، إلا أن قوامها ليس ثقيلاً. إليكم وصفة هذه الحلوى السويسرية الشهيرة... اقرأ المزيد

• المجموعة أ:
• المجموعة ب:
• المجموعة ج:
• المجموعة د:

كعكة كيك لابيس الإندونيسية متعددة الطبقات، هي حلوى جميلة ولذيذة. لها العديد من الأنواع المختلفة، وهي مشهورة ليس فقط في إندونيسيا، بل أيضاً في سنغافورة وماليزيا. ولأن كيك لابيس تُخبز طبقة تلو الأخرى، فإنها تستغرق وقتاً طويلاً... اقرأ المزيد

وصفة لمشروب التوت البري مع التوت البري والتوابل والعسل. اقرأ المزيد

وصفة فطيرة تُطهى في قدر الطهي البطيء باستخدام عجينة إسفنجية ودقيق الشوفان. محشوة بالتفاح والإجاص. اقرأ المزيد

• للاختبار:
• للحشو:

تُعدّ الكروستاتا الإيطالية التقليدية والشهية سريعة وسهلة التحضير، ومثالية في أي وقت من السنة. غالبًا ما يستخدم الإيطاليون المربى كحشوة للكروساتا. تقترح هذه الوصفة استخدام التين مع - اقرأ المزيد

في مصر، لكل عائلة طريقتها الخاصة في تحضير أم علي. البعض يستخدم عجينة الفيلو، والبعض الآخر يستخدم الكرواسون أو الخبز البائت. يمكنك استخدام أي نوع من المكسرات، بما في ذلك الفول السوداني المحمص. عموماً، هذه الوصفة سهلة التحضير... اقرأ المزيد

وصفة تحضير مشروب "غلوغ" الكحولي الدنماركي الخاص بعيد الميلاد. اقرأ المزيد

وصفة مشروب "غلوغ" الكحولي النرويجي الاحتفالي. اقرأ المزيد

وصفة هريس الجزر مع الجبن الكريمي والقرفة. اقرأ المزيد

• للفطيرة:
• للرش:

وصفة فطيرة البوغاتسا اليونانية التقليدية تتميز بقوامها الكريمي المثالي. تُعدّ البوغاتسا خيارًا رائعًا كمقبلات أو حلوى، وإذا رُشّت بالسكر البودرة والقرفة في اللحظة الأخيرة، فستُبهر أصدقاءك وعائلتك. سرّها... اقرأ المزيد

• للاختبار:
• لتحضير الشراب:
• للتنظيف بالغبار:

يكمن التحدي في صنع حلوى زيروتيغانا في تشكيلها بالشكل الحلزوني التقليدي. تتطلب هذه التقنية بعض الممارسة: ببساطة، لفّ العجين حول أصابعك، ثم أدخل شوكة في منتصف العجين الملفوف وابدأ بالقلي. اقرأ المزيد

• للفطيرة:
• لتحضير الشراب:

فطيرة كاريدوبيتا اليونانية اللذيذة، المصنوعة من المكسرات، تفوح منها رائحة القرفة والقرنفل، وهي سهلة التحضير للغاية. جربها وستُبهرك نكهتها الغنية وقوامها الفريد. قدمها مع مغرفة من آيس كريم الفانيليا و... اقرأ المزيد

• للحشو
• للكعكة

فطيرة الفراولة والراوند - وصفة معجنات أمريكية تقليدية. اقرأ المزيد

وصفة لشرائح لحم الخنزير المشوية بالعظم الطبيعي. اقرأ المزيد

وصفة لشرائح لحم فلات آيرون المشوية، وهي عبارة عن قطع من كتف البقر. يُنقع اللحم في مزيج من القهوة المطحونة طازجاً، والكمون، والقرفة، ومسحوق الفلفل الحار. ثم تُشوى الشرائح. اقرأ المزيد

• للكعكة:
• للحشو:

وصفة فطيرة خوخ ريفية. تتكون الفطيرة من عجينة هشة محشوة بالخوخ والتوابل، ومزينة بنمط شبكي من العجينة الهشة. اقرأ المزيد

وصفة سلطة فواكه مع البطيخ ورقائق جوز الهند المحمصة. تُقدم مع الكريمة والحليب المكثف وعصير الليمون والقرفة. اقرأ المزيد

وصفة لتحضير البرقوق المشوي مع القرفة، ممزوجاً بالجرجير الصغير، والثوم المعمر، وعصير الليمون، وزيت الزيتون. اقرأ المزيد

• للفراولة:
• بالنسبة لملفات تعريف الارتباط:

وصفة حلوى "صنداي" الأمريكية، التي تتكون من بسكويت الشورت بريد وصلصة الفراولة والآيس كريم. اقرأ المزيد

• أجنحة الدجاج
• طلاء الشواء

وصفة لأجنحة دجاج مدخنة مشوية، متبلة مسبقاً بمزيج توابل حلو وعطري من الزعتر والقرفة والفلفل الحار. بعد الطهي، تُقدم الأجنحة مع كمية وفيرة من البصل الأخضر وصلصة الخل. اقرأ المزيد

وصفة دجاجة كاملة مدخنة على شبكة الشواء غير المباشر، متبلة مسبقًا بمزيج دافئ من الزنجبيل وقشر الليمون وبذور الخردل، ثم توضع التوابل المتبقية، الهيل والقرفة والقرنفل، على الفحم لإضافة النكهة. اقرأ المزيد

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

وصفة مفصلة مع صور.

• لتحضير لحم الخنزير المقدد بالكراميل:
• لتحضير صلصة لحم الخنزير المقدد:
• للسندويشات:

وصفة شطيرة مصنوعة من خبز محمص مع قطعة لحم بقري، وجبن شيدر، وشريحة طماطم، ولحم مقدد مخبوز ومغطى بطبقة لامعة. اقرأ المزيد