وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة

أرز بماء جوز الهند - وصفة مفصلة.

مكونات:

• كوب واحد من الأرز طويل الحبة (ياسمين، بسمتي)
• كوبان من ماء جوز الهند الطازج
• ملعقة كبيرة (15 غرام) من الزبدة
• نصف ملعقة صغيرة من الملح، مع إضافة القليل حسب الرغبة.
• الفلفل المطحون طازجاً

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

أرز طويل الحبة، ماء جوز الهند، أرز الياسمين، أرز بسمتي

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• صبّ ماء جوز الهند في قدر ذي قاع سميك، وأضف الأرز والزبدة والملح والفلفل المطحون حسب الرغبة. اترك المزيج حتى يغلي على نار متوسطة الحرارة.
الخطوة الثانية
• خففي الحرارة إلى درجة منخفضة، قلبي الأرز، غطيه واتركيه على نار هادئة حتى يصبح طرياً، حوالي 20 دقيقة.
  
  ارفعي القدر عن النار واتركيه مكشوفاً لمدة 10 دقائق. قلّبي الأرز بالشوكة، ثم تبّليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.

الأصوات: 1