دقيق
المشاهدات: 10,639على الرغم من أن المانتي تحظى بشعبية واسعة في العديد من الثقافات، إلا أن شكلها وطريقة تحضيرها وتقديمها تختلف باختلاف المناطق. في تركيا الحديثة، غالباً ما تُشكّل المانتي على هيئة مربعات صغيرة أو مثلثات وتُسلق في الماء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3254من الصعب إيجاد شخص لا يعشق أصابع الجبن. فهي شهية، مقرمشة، ولذيذة. ترغب في تناولها مرارًا وتكرارًا، لكنها تختفي بسرعة. لذا، من الأفضل الاحتفاظ بوصفة لأصابع جبن ممتازة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 26,726تعلم الخطوات البسيطة لتحضير صلصة الرو المصنوعة من الزبدة والدقيق - ستضيف عمقًا ولونًا نابضًا بالحياة، والأهم من ذلك، نكهة الجومبو إلى حساءك وصلصاتك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8 167الفطيرة الرقيقة، والمعروفة أيضاً باسم فطيرة الطفل الهولندي في الولايات المتحدة، تختلف تماماً عن الفطائر التقليدية. فهي تشبه الفطيرة أو بودنغ يوركشاير، وتُحضّر لشخص واحد أو أكثر. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5058في الولايات المتحدة، يُعتبر الطعام المريح من الأطعمة المفضلة؛ إذ يُفترض أن يكون لذيذًا ومغذيًا. يُحضّر هذا النوع من الطعام لاستعادة التوازن النفسي، وهو بعيد كل البعد عن أن يُعتبر صحيًا. تحظى الفطائر بشعبية كبيرة؛ فهي لا تُشبع الرغبة فحسب، بل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1817تُخبز كعكات الشوفان منذ القرن الخامس عشر. يُعتقد أن الاسكتلنديين هم من ابتكروا فكرة خبز كعكات الشوفان، لكن لم يُحدد أصلها بدقة. كعكات الشوفان سهلة التحضير، وستجد فيها دائمًا ما يُناسب وجبتك الخفيفة. هذه الكعكات المقرمشة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8068تُعدّ كعكات موستاشيولي من الحلويات الإيطالية التقليدية التي تُقدّم في عيد الميلاد. وتُعتبر الوصفة المُقدّمة هنا متعة حقيقية، فهي غنية بالجوز ورقائق الشوكولاتة، وتفوح منها رائحة التوابل الشتوية والحمضيات الساحرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8571كعكات ليمون ناعمة وخفيفة على شكل لفائف صغيرة مغطاة بطبقة من السكر. أصلها من جنوب إيطاليا، ورغم أن تاريخ هذه الكعكات غير معروف تقريبًا، إلا أن العديد من الإيطاليين يحبون خبز كميات كبيرة منها في الأعياد، ويضيفون إليها زينة إضافية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1775يُضفي الزنجبيل الطازج المُضاف إلى عجينة هذه الكعكات نكهةً ورائحةً مميزةً تُكمّل بشكلٍ رائعٍ نكهة الكراميل الخفيفة في دبس السكر. امزج العجينة على مرحلتين، بحيث تُحضّر خليطاً سائلاً وآخر جافاً منفصلين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3062تُصنع كعكات ووبي باي المحشوة من نصفين من البسكويت ملتصقين بحشوة كريمية. عادةً ما يكون البسكويت نفسه مصنوعًا من الشوكولاتة، لكن الحشوة تتيح مجالًا واسعًا لإضافة نكهات متنوعة. لتحضير كريمة التزيين المصنوعة من المارشميلو، أضف ما يلي: اقرأ المزيد
المشاهدات: 3507وصفة بسيطة لتحضير كعكات لذيذة وغنية بالتوابل. تُصنع هذه الكعكات من الدقيق والزبدة والسكر البني والبيض والتوابل العطرية ودبس قصب السكر فقط، مما يمنحها لونها الجميل ونكهة الكراميل الخفيفة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 12484- النسخة الكلاسيكية المكونة من 4 مكونات
- بسكويت الشورت بريد بنكهة الماسالا
- بسكويت الشورت بريد بالبقان المحمص
تُصنع كعكات الشورت بريد الكلاسيكية من أربعة مكونات أساسية: الدقيق، والسكر، والزبدة، والفانيليا. تتميز هذه الكعكات بقوامها الهشّ والطري للغاية، فهي تذوب في الفم. ولكن يمكنكِ إضافة نكهة مميزة إليها بإضافة نكهة أخرى إلى العجين. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2576تُعدّ هذه الكعكات البيضاء المصنوعة من المكسرات مثاليةً لشاي عيد الميلاد، فهي تُبهج ليس فقط بمذاقها الرائع، بل أيضاً بمظهرها الساحر الذي يُشبه الهلال. والأفضل من ذلك، أنها سهلة التحضير باستخدام أبسط المكونات: الزبدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8508كعكات هيرميت هي نسخة أخف من كعكات الزنجبيل، وهي من منطقة نيو إنجلاند في أمريكا. تُخلط العجينة مع دبس السكر والسكر البني والتوابل مثل القرفة والبهارات المشكلة والزنجبيل. وهي تُقدم مع... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3776تتكون هذه الكاسرولة الاحتفالية من جزأين يمكن تحضيرهما مسبقًا وحفظهما في الثلاجة، ثم مزجهما في صينية يوم التقديم، وخبزهما في الفرن، وتقديمهما دافئين. الطبقة السفلية مصنوعة من هريس البطاطا الحلوة الطرية. يمكنكِ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12313يُعدّ وجود عجينة الباف باستري الجاهزة في المُجمّد طريقة رائعة لتحضير فطائر باف باستري سريعة ولذيذة في أي وقت. تذوب عجينة الباف باستري بسرعة، ولن تستغرق عملية تحضير الفطائر أكثر من نصف ساعة. افردي العجينة، وادهنيها بالخردل، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4345الفطائر الهشة المحشوة بالخضراوات والمأكولات البحرية، والمغطاة بقشرة مقرمشة، تُعدّ وجبة خفيفة مثالية مع البيرة أو وجبة مشبعة. امزج العجين مع الروبيان المفروم ناعماً، والكوسا، والبصل الأخضر، والفلفل الحار، ثمّ اقليها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6234يمكن استخدام الرافيولي الإيطالي ليس فقط لتحضير وجبة عشاء مشبعة، بل أيضاً كمقبلات لذيذة ومقرمشة بحشوة طرية غنية بالجبن. لتحضيره، تُلف حبات الرافيولي المجمدة في خليط من الدقيق والبيض وفتات الخبز بالأعشاب الإيطالية، ثم تُقلى في الزيت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4732ستكون معكرونتك صحية ولذيذة للغاية إذا حضرتها بنودلز الخضار. لتحضيرها، ستحتاج إلى الكوسا وجهاز تقطيع حلزوني لتقطيعها إلى نودلز. اقلي النودلز قليلاً في مقلاة للتخلص من الماء الزائد، و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3637تبدو هذه المقبلات كجبنة مقلية، ولكن بمجرد أن تتذوقها، ستدرك أنها أكثر من مجرد جبنة. إنها قشرة مقرمشة محشوة بحشوة طرية ذائبة من ثلاثة أنواع من الجبن: الريكوتا، والبارميزان، والموزاريلا. من الصعب مقاومتها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 224بينما يُعدّ طبق المكرونة بالجبن طبقًا أمريكيًا تقليديًا يتكون من المكرونة وصلصة الجبن، يمكنكِ إضافة لمسة مكسيكية إليه بإضافة الطماطم المعلبة في عصيرها، والفلفل الحار، ومزيج من الأجبان المكسيكية إلى الصلصة. ولوجبة أكثر إشباعًا، جرّبي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7620شوربة تشودر هي حساء أمريكي تقليدي، يُحضّر عادةً بالكريمة والمرق ويُكثّف بالدقيق. حضّر شوربة تشودر بسيطة بالخضار مع الذرة والفلفل الحلو، وزيّنها بشرائح لحم مقدد لذيذة وجبن وفير. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2983طاجن على الطريقة المكسيكية مع دجاج مشوي ورقائق الذرة والفاصوليا، ممزوج بصلصة كريمة وصلصة الطماطم الخضراء. أولاً، حضّري الصلصة الكريمية واخلطيها مع الدجاج المشوي المفتت. اقرأ المزيد
المشاهدات: 15905جرّب شطائر البرجر المفضلة لديك على شكل إمبانادا - وهي معجنات إسبانية هلالية الشكل محشوة. لتحضير الحشوة، امزج جميع مكونات البرجر اللذيذ في وعاء: لحم بقري مفروم مشوي، جبن، مخلل، وصلصة أساسها الكاتشب والمايونيز. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8373حضّري نودلز منزلية بإضافة حبتين من الأفوكادو إلى العجين بدلاً من البيض. فالدهون الطبيعية التي تحتويها الأفوكادو تجعل العجين طرياً ومرناً، كما أنها تمنح النودلز لوناً أخضر فاتحاً جميلاً. من الأفضل تقطيع النودلز إلى شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4882هذا اللحم الشهي بقشرته المميزة يستحق أن يكون طبقًا تقليديًا في الأعياد. التوابل تُكمل نكهة اللحم البقري بشكل مثالي. ويُقدم الطبق مع حلوى البودينغ الإنجليزية التقليدية. إلى جانب ذلك... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2292ستكون هذه الفطيرة، التي تُذكّر بإكليل عيد الميلاد، إضافةً مميزةً لموسم الأعياد، وستُزيّن مائدة أي احتفال آخر. هذا الطبق مثالي لمن يرغب في مفاجأة ضيوفه. تحتوي عجينة الفطيرة المنتفخة المزخرفة على كمثرى متبّلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,691هذا الطبق مثالي لعشاء سريع ومُشبع، كما أنه خيار رائع لإبهار ضيوفك. يضفي البروسكيوتو والفطر والمارسالا نكهات وروائح مميزة على الدجاج، ليُشكّلوا مزيجًا مثاليًا. طبقٌ جدير بأفضل الأطباق الإيطالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 26220لستِ مضطرةً لتحضير حلوى ضخمة، ستجعلكِ بقاياها تقاومين رغبتكِ في تناول قطعة أخرى. هاتان الكعكتان الصغيرتان بالجبن لذيذتان تمامًا كالفطيرة كاملة الحجم، بل وتبدوان أجمل وأكثر رومانسية. رقيقة ودسمة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3860البوريك، وهو نوع من الفطائر الشائعة في البلقان والشرق الأوسط، يُخبز من عجينة رقيقة تُلف حول الحشوة، مما يُعطيه مظهرًا متعدد الطبقات. ومن أشهر وألذ حشوات البوريك الجبن مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2892تُعدّ البلاسينتا الألمانية معجنات محشوة باليقطين الحلو ومُنكّهة بالتوابل العطرية، وهي شائعة بين "الألمان الروس" الذين يسكنون ولاية داكوتا الشمالية في الولايات المتحدة. وكجميع أنواع الفطائر، تُصنع هذه المعجنات باستخدام طريقة خاصة، عندما... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5828من المستحيل تخيّل تحضير حلويات عيد الميلاد في دول أوروبا الغربية دون رائحة اللوز الآسرة. خلال هذه الأوقات الاحتفالية، يصبح المرزبان مكونًا أساسيًا في العديد من الحلويات. في ألمانيا، على سبيل المثال، يحظى بشعبية كبيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13483يُعدّ طبق الدجاج مع الوافل البلجيكي طبقًا أمريكيًا شهيرًا يندرج تحت مظلة مأكولات الجنوب الأمريكي. فهو يجمع بشكل متناغم ولذيذ بين مكونات تبدو غير متوافقة: الوافل البلجيكي الحلو اقرأ المزيد
المشاهدات: 15291إذا كنت تُحضّر لحمًا مشويًا في الفرن، فاحرص على تقديمه مع بودنغ يوركشاير - وهو وجبة خفيفة إنجليزية قديمة تُصنع من عجينة تُخبز في دهن اللحم المشوي. عادةً ما يُطهى بودنغ يوركشاير في نفس وقت اللحم ويُقدّم معه. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10410النيوكي هي زلابية إيطالية تقليدية تُصنع من الدقيق والريكوتا والبطاطا المهروسة. ولكن يمكنك تحضيرها على الطريقة الأمريكية باستبدال البطاطا العادية بالبطاطا الحلوة. سيمنح هذا النيوكي نكهة حلوة حارة مميزة، خاصة في اقرأ المزيد
المشاهدات: 1927طبق جانبي من البطاطا الحلوة لن يضفي جمالاً على مائدة أي مناسبة فحسب، بل سيأسر الجميع بنكهته المميزة. يُقطع الجزء العلوي من حبة بطاطا حلوة مشوية مع قشرتها، ثم تُغطى بطبقة من الزبدة والسكر البني والقرفة والدقيق. اقرأ المزيد
المشاهدات: 14,635هذه الوصفة لطبق غراتان البطاطس المثالي مثالية كطبق جانبي في المناسبات الخاصة. الطبق لذيذ وسهل التحضير للغاية. ضعي البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة في طبق الغراتان، ثم اسكبي عليها الكريمة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 186إذا كنت من محبي النكهة الفريدة للجبن الأزرق، فستعشق هذه المقرمشات. يُخلط الجبن الأزرق المفتت ناعماً مع عجينة معجنات قصيرة، ثم تُلف على شكل أسطوانة لتقطيعها إلى شرائح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 114الجوجير هي معجنات فرنسية تُصنع من كرات صغيرة من عجينة الشو محشوة بالجبن. غالبًا ما تُحشى بجبن كريمي غني النكهة، مثل جبن غرويير. يُمكنكِ تحضير صلصة مورناي باستخدامها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 218تُصنع أصابع الجبن المقرمشة واللذيذة هذه على شكل مقرمشات جبن طويلة. إنها وجبة خفيفة رائعة، مثالية مع كأس من البيرة أو النبيذ، كما أنها تُعدّ فاتح شهية مثالي للتغميس. لتحضيرها، ستحتاج إلى: اقرأ المزيد
المشاهدات: 4618حساء البسك هو حساء كثيف ودسم مصنوع من القشريات، ويشتهر على ساحل البحر الأبيض المتوسط. يُحضّر هذا الحساء ليس فقط من لحم الروبيان أو الكركند أو جراد البحر، بل أيضاً من قشورها ورؤوسها. في البداية، تُسلق القشور ويُصفّى المرق. ثم يُطهى حساء البسك على نار هادئة على حدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8027يُعدّ طبق اللحم المشوي طبقًا أمريكيًا شهيرًا يتكون من لحم مطهو مع الخضار. ويُحضّر عادةً بقطعة لحم بقري قاسية، تُشوى حتى تصبح مقرمشة، ثم تُطهى على نار هادئة في النبيذ أو المرق لفترة طويلة مع الخضار والتوابل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 20550كل شيء في هذه البطاطا مثالي: شكلها، مذاقها اللذيذ، وسهولة طهيها في قدر الطهي البطيء. اسلقي حبات البطاطا الكبيرة دون تقشيرها في قدر الطهي البطيء، ثم اخبزيها في فرن ساخن جداً حتى تتغطى بالقشرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5460تُعدّ البقوليات مصدراً نباتياً ممتازاً للبروتين والكربوهيدرات المعقدة، كما أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الدقيقة المفيدة، مما يجعلها غذاءً مرغوباً فيه لمن يحرصون على نظامهم الغذائي. تتطلب معظم أطباق البقوليات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12 182على الرغم من دلالة اسمها الواضحة، فإن "الروست" ليس مقليًا على الإطلاق، بل يُخبز، أو بتعبير أدق، يُطهى على نار هادئة في الفرن أو الموقد. سُمّي الطبق بهذا الاسم ليس بسبب طريقة الطهي، بل لأنه يُطهى على نار هادئة في درجة حرارة عالية، وإلا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 20 228كلمة "راغوت" الروسية المألوفة أصلها من فرنسا (من الفرنسية ragoût؛ من الفرنسية ragoûter - بمعنى فتح الشهية)، حيث تُستخدم هذه الكلمة لوصف أطباق مصنوعة من قطع صغيرة من اللحم والدواجن والأسماك والخضراوات في مرق كثيف. في روسيا، ترسخ الاسم، لكنه أصبح أكثر شيوعًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9367يُعدّ يخنة اللحم والخضار طبقًا بسيطًا ولكنه مُشبع، يُمكن تقديمه في وجبات العشاء العائلية والاحتفالات. كما أنه يتميز بتعدد استخداماته من حيث المكونات، حيث يُمكن للطهاة طهي اللحم مع أي نوع من الخضار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8905اطبخي اللحم مع البطاطس والبصل والفلفل الحلو والطماطم في قدر الطهي البطيء. سيضفي توابل السازون، الشائعة في العديد من البلدان الناطقة بالإسبانية، نكهة لاتينية مميزة. وهي تحتوي عادةً على الكمون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5862على مدار ثماني ساعات في قدر الطهي البطيء، يتحول اللحم البقري إلى لحم طري وعصاري للغاية. وعند مزجه بالخضراوات، ستحصل على طبق شهي لا يُنسى. قبل الطهي البطيء، يجب تحمير اللحم قليلاً. إذا كانت الوعاء... اقرأ المزيد
المشاهدات: 12304تُعدّ كعكات المرق وجبة فطور شهيرة في جنوب الولايات المتحدة. وهي عبارة عن كعكات صغيرة تشبه الكعكات الإنجليزية، مغطاة بمرق أبيض مصنوع من لحم السجق والدقيق والحليب. تُزال أغلفة السجق النيء و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4399لطالما استُخدم الكوسا كزينة للحدائق فقط، ولم يبدأ تناوله إلا قبل قرنين من الزمان تقريبًا. أما الآن، فيُزرع في كل حديقة تقريبًا، وهذا ليس بالأمر الغريب، فالكوسا من الخضراوات الغذائية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13256يُعدّ بودنغ عيد الميلاد، أو بودنغ البرقوق، الحلوى الرئيسية في بريطانيا خلال موسم الأعياد. ووفقًا لتقاليد الكنيسة الأنجليكانية، يبدأ تحضيره دائمًا قبل عدة أسابيع من عيد الميلاد. وتتضمن عملية خلط مكونات البودنغ تقليديًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 6484فطيرة "أمريكان باكل" (من الكلمة الإنجليزية "buckle" التي تعني الانتفاخ) هي فطيرة محشوة بالتوت (أو الفاكهة في حالات أقل)، ومغطاة بطبقة مقرمشة من الدقيق والسكر والزبدة، والتي تنتفخ عند خبزها لتشكل قشرة شهية ومقرمشة. أضف - اقرأ المزيد
المشاهدات: 12,010إذا كنت من محبي فطائر الفاكهة ذات الطبقة المقرمشة، فستُسعدك فطيرة التوت هذه للغاية. تتميز هذه الفطيرة الصيفية بحبات التوت الأزرق الطازجة الكاملة المتناثرة داخل عجينة مفتتة كثيفة، بينما تُضفي طبقة الستروزل المقرمشة والحارة مذاقًا رائعًا... اقرأ المزيد
المشاهدات: 22,512ستُرضي شرائح الكوسا المقرمشة هذه الكثيرين. فأدمغتنا مُهيأةٌ لرغبةٍ شديدةٍ في تناول الأطعمة المقرمشة. رقائق البطاطس، والبسكويت، والمكسرات، والبطاطس المقلية تُثير اهتمامًا لا ينتهي وتُقدم متعةً خاصة. وبفضل الخبز في الفرن، اقرأ المزيد
المشاهدات: 6400هذه المقبلات اللذيذة والاقتصادية تُضاهي في روعتها حلقات البصل الشهيرة. ستُذهلك قدرة الخضار على تحويلها إلى وجبة شهية. استخدم قطاعة الخضار لتقطيع الكوسا إلى شرائح حلزونية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4849تُتيح فطائر الخضار فرصةً رائعةً للتجربة. فإلى جانب إمكانية تحضيرها بمجموعة متنوعة من الخضراوات الموسمية، تتميز فطائر الخضار بأنها طرية ولذيذة وصحية، إذ لا تستغرق سوى دقائق معدودة للقلي. الفاصوليا الخضراء - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4317حضّر حلقات البصل بالطريقة التي تُحضّر بها في أفضل مطاعم شرائح اللحم واللحوم. يُقطّع البصل إلى حلقات عريضة، ثم يُغطّى بالبقسماط ويُقلى. تُشكّل هذه الحلقات المقرمشة طبقًا جانبيًا لذيذًا لأطباق اللحوم، كما أنها وجبة خفيفة رائعة مع البيرة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6941قلّما يستطيع أحد مقاومة حلقات البصل المقرمشة هذه. إنها لذيذة حتى بدون الصلصة. قشرتها الخارجية المقرمشة، المصنوعة من عجينة البيرة، خفيفة وهشة ومقرمشة، ولا تتفتت عند قضمها. أما نكهة الفلفل الحلو المشوي في الصلصة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 13 176يُعدّ القرنبيط أقل شعبية بكثير من الملفوف الأبيض، وهذا أمرٌ لا يستحقه على الإطلاق، فهو أغنى بالعناصر الغذائية وأسهل هضماً. ولعلّ هذا الموقف نابعٌ من حقيقة أن القرنبيط كان يُعتبر منذ زمنٍ طويل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 13792صلصة البشاميل، المعروفة أيضاً بالصلصة البيضاء، ابتُكرت في القرن السابع عشر خلال عهد الملك لويس الرابع عشر، وهي من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي. تتطلب الوصفة الكلاسيكية تحضيرها باستخدام الحليب المتبل، والذي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5491يعود تاريخ فوندو الجبن الكلاسيكي إلى عدة قرون. ووفقًا للاعتقاد الشائع، فقد ابتكره رعاة يعيشون في جبال الألب السويسرية. كان عملهم شاقًا للغاية، وكانت المكونات التي جلبوها من منازلهم... اقرأ المزيد
المشاهدات: 18260هذه الطريقة في طهي الدجاج أصلها من أوروبا. يضفي البيرة الداكنة نكهة مميزة على لحم الدجاج الطري، وهو ما يُميز هذا الطبق. وهذا يُثبت مرة أخرى أن حتى المكونات البسيطة يُمكن أن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 76,923فوندان الشوكولاتة حلوى فرنسية على شكل كعكة صغيرة محشوة بحشوة رطبة. تتميز بنكهة غنية ورائحة رائعة. لا تستغرق وقتًا طويلاً في التحضير. هذه الحلوى ستسعدك بالتأكيد وتمنحك الطاقة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10811استُلهمت فكرة حلوى فوندان الشوكولاتة (الشوكولاتة الذائبة) من فرنسا. وهي عبارة عن غلاف بسكويت صلب محشو بالشوكولاتة السائلة. وتقول إحدى الروايات إن هذه الحلوى ابتُكرت نتيجة خطأ ارتكبه أحد الطهاة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 8257لا تتطلب هذه الكعكة الصغيرة الرائعة أي مهارات في التزيين. ما عليك سوى استخدام قالب كب كيك حلزوني، وعصر خليط الشوكولاتة والفانيليا، وسيقوم القالب بكل العمل نيابةً عنك. اقرأ المزيد
المشاهدات: 16,458تتميز هذه الكب كيك البرتقالية المبهجة بنكهة حمضية رائعة بفضل بشر البرتقال وكريمة الجبن المصنوعة من عصير البرتقال الطبيعي. وتُزين الطبقة العلوية بـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4757كب كيك مستوحى من كعكة "الطائر الطنان" الشهيرة في جنوب أمريكا، والتي ابتكرت لأول مرة في جامايكا، مع الموز والأناناس والجوز والتوابل. مغطاة بكريمة الجبن ومزينة بشرائح مكرملة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6894بهذه الوصفة البسيطة، يمكنكِ تحضير حلوى لذيذة باستخدام مكونات متوفرة بسهولة. ستُسعد هذه الكب كيك الرقيقة المغطاة بكريمة القشدة الحامضة والمزينة بطبقة خفيفة من كريمة الشوكولاتة أي شخص يُحب الحلويات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8398تُضفي رائحة القهوة الغنية على هذه الكب كيك الصغيرة المصنوعة من الشوكولاتة مسحوق إسبريسو خاص، وهو أكثر تركيزًا من القهوة سريعة التحضير العادية، ويُستخدم بشكل أساسي لتنكيه المخبوزات والمعجنات. كب كيك - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4615تُزيّن هذه الكب كيك اللذيذة بنكهة الموز والجوز بكريمة الجبن المصنوعة من دبس السكر الأسود. يُعدّ دبس السكر الأسود مكونًا شائعًا في المطبخ الأمريكي، ويُستخدم بشكل أساسي كبديل في المخبوزات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3290وصفة كب كيك مستوحاة من حلوى التيراميسو الإيطالية الشهيرة، بحشوة كريمة جبنة الماسكاربوني الرقيقة. تتميز الكب كيك بحبوب قهوة طبيعية مغطاة بالشوكولاتة، بالإضافة إلى شراب مصنوع من الإسبريسو وليكور القهوة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3839تُحشى كرات البطاطا المقرمشة هذه بصلصة لحم خفيفة تُوضع مجمدة داخل الكروكيت وتذوب عند قليها. والنتيجة طبق جانبي أو مقبلات شهي ومشبع للغاية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7398من المؤكد أن هذه الكب كيك ذات الألوان الزاهية ستكون إضافة رائعة لعيد الفصح، سواءً وُضعت في سلة الهدايا أو على المائدة. يمكن استبدال "عشب" جوز الهند الأخضر بالشوكولاتة البيضاء المبشورة مع تلوين الطعام. قبل تزيين سطح الكب كيك، اقرأ المزيد
المشاهدات: 5097ستُعيد هذه الكمأ المميزة ذكريات طفولتك مع حلوى عجينة الكوكيز اللذيذة. هذه الوصفة خالية من البيض. بفضل تغليفها الأنيق، تُعدّ هذه الكمأ هدية أو حلوى مثالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6 114في الولايات المتحدة، غالبًا ما يُباع شوكولاتة سنيكرز الشهيرة ليس فقط بغلافها المعتاد، بل أيضًا مقلية. بعد تجربة هذه الحلوى اللذيذة، قرر البعض الارتقاء بها إلى مستوى آخر وتجربة نكهتها المقلية. ربما ليس هذا هو الخيار الأمثل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 168يمكن لعشاق ألواح الشوكولاتة والوجبات السريعة المقلية الجمع بين شغفهم. قد يبدو هذا المزيج غريبًا، لكنه ناجح. يُعتقد أن هذا الطبق نشأ في اسكتلندا في منتصف التسعينيات. هذه الوصفة - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3005هذه الوصفة مُخصصة لكل من أحب (ولا يزال يحب) عجينة الفطائر النيئة في طفولته. سيُحب الجميع هذه الكمأ أيضًا بمجرد تذوقها. بعد تغطية قطع الحلوى بالشوكولاتة، يُمكنك رشّها بقليل من ملح البحر لإضفاء نكهة مميزة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4022هذه الكمأ اللذيذة من الشوكولاتة محشوة بعجينة كوكيز خاصة لا تحتاج إلى خبز، مشبعة برقائق الشوكولاتة الداكنة. تُزين بملح فلور دو سيل الفرنسي الشهير، ويمكنك اختيار الزينة التي تُفضلها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9477وصفة مصورة خطوة بخطوة لكعكة عيد الفصح الرائعة على شكل بيضة، مزينة بحبيبات سكر ملونة، وسكر خشن، وحبات شوكولاتة مغلفة. من الداخل، طبقات من الشوكولاتة مغطاة بطبقة كريمية لامعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4398ستضفي هذه الكب كيك الصغيرة اللطيفة، المزينة بشكل إبداعي بفرخ من المارشميلو، وجوز الهند، والحلوى اللامعة، لمسة من المرح على مائدة عيد الفصح، ومن المؤكد أنها ستسعد الأطفال. وهي تعتمد على وصفة كب كيك بسيطة للغاية مع لمسة من النكهة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5092لم تُحضّر عائلتنا هذا الطبق قط لأنه يستغرق وقتًا طويلاً. كنا نشتريه من أحد المخابز الروسية أو البولندية في شيكاغو. لكنني تعلمت هذه الوصفة من ليديا، وهي طاهية في المكان الذي كنت أعمل فيه في روتشستر. كنت أتردد على... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4474- روكي رود وحبوب الإفطار بالقرفة
- آيس كريم الفانيليا وحبوب الفاكهة
- آيس كريم الفراولة وحبوب الإفطار المنتفخة
- آيس كريم مقلي
كرات الآيس كريم المغطاة بقشرة الحبوب، ساخنة ومقرمشة من الخارج، باردة ودسمة من الداخل، هي الخيار الأمثل لمحبي الحلويات. اختر أحد نكهاتنا المميزة وابدأ الطهي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8070من الصعب تصديق أن هذه الكعكات اللطيفة والطرية والهشة، التي تشبه الدببة التي تعانق جوزة، يمكن تحضيرها في المنزل. ومع ذلك، فإن الوصفة بسيطة للغاية؛ كل ما تحتاجه هو قطاعة كعك مناسبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3696استمتعوا بكوكيز الشوفان بالكمأة المفضلة لديكم! نُزيّن عجينة كوكيز الشوفان والزبيب الخالية من البيض بطبقة من كريمة الكراميل. إنه مزيج مثالي - تخيلوا نكهات الخريف وعيد الشكر مجتمعة في لقمة واحدة! اقرأ المزيد
المشاهدات: 3814يُشكّل القرفة والشوكولاتة البيضاء مزيجًا رائعًا في هذه الكمأ الخالية من البيض، والمصنوعة من عجينة البسكويت. تُعدّ هذه الكمأ هدايا مثالية للمعلمين أو الأصدقاء: ضعوها في علبة مغلفة بورق تغليف جميل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3279وصفة مصورة خطوة بخطوة لتحضير رول لذيذ وخفيف وهش محشو بهلام التوت البري والتوابل والجوز. يمكن تحضيره مسبقاً وحفظه في الثلاجة. وتُضفي طبقة من الكريمة المخفوقة لمسة نهائية مثالية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4550طعم كعكات الشوفان مألوف لدى الكثيرين منذ الصغر. تختلف هذه الوصفة عن الوصفة الكلاسيكية بإضافة الجوز وجوز الهند، مما يمنحها نكهة ورائحة لا تُنسى. تتميز الكعكات الناتجة بقلب طري وحواف مقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4936خبز الخبز الطازج مع الأطفال تجربة ممتعة مليئة بالفوضى، ورائحته رائعة في المطبخ. يمكن للأطفال من جميع الأعمار قياس المكونات ووضعها في كيس محكم الإغلاق. دعهم يتناوبون على عجن العجين، ثم يتدربون على الصبر بالانتظار. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2879"إذا كنت تشعر بروح الاحتفال، يمكنك خبز هذه المعجنات في خبز الهوت دوغ وحشوها بالسجق الألماني"، كما يقول داف. اقرأ المزيد
المشاهدات: 13762يمكنكِ تحضير هذه الفطائر المنزلية الرقيقة في دقائق معدودة إذا كان لديكِ هذا المزيج جاهزًا. تكفي هذه الوصفة لتحضير 9 أكواب من المزيج الجاف، أي ما يكفي لتحضير الوصفة المذكورة أدناه أربع مرات (14 فطيرة من دفعة واحدة). اقرأ المزيد
المشاهدات: 5612كرات البطاطا المقلية، أو ما يُعرف باسم "تاتير توتس"، هي طبق أمريكي شهير يُقدم كمقبلات أو طبق جانبي. قشرتها المقرمشة محبوبة لدى الكبار والصغار على حد سواء. أفضل طريقة لتحضير هذه الكرات هي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 271
المشاهدات: 4 107يُضفي الحليب الرائب على هذه الفطائر قواماً رطباً قليلاً ونكهة لاذعة. ويساعد بيكربونات الصوديوم على تحميرها بالتساوي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2174يمكن أن تكون فطائر الحبوب المتعددة كثيفة وثقيلة، ولكن ليس هذه: فالزبادي يمنحها الخفة والنعومة دون إضافة دهون. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8390وصفة خطوة بخطوة لتحضير النقانق الملفوفة في فطائر جبنة الماسكاربوني، وتقدم مع صلصة التفاح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3729وصفة خطوة بخطوة لتحضير الفطائر مع جبنة الماسكاربوني والشوكولاتة تحت صلصة الكرز المشتعلة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2818وصفة خطوة بخطوة لفطائر الكريب الإيطالية مع الدجاج المشوي وصلصة الباربكيو بخل البلسميك، تقدم مع سلطة الملفوف الصيني والتفاح. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5307سيُبهجك هذا الطبق الإيطالي برائحته الزكية حتى أثناء طهيه. بعد حوالي نصف ساعة في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، تُشكّل الكريمة والزبدة مع المريمية صلصة لذيذة، وتكتسب الفطائر لوناً ذهبياً شهياً. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7 158على الرغم من أن تحضير هذا الطبق قد يبدو شاقاً، إلا أنه سهل التحضير ويُكافئك بمذاق رائع. يمتزج برش الليمون والأعشاب الطازجة بتناغم مع المكونات الأخرى، مما يجعل هذه الوصفة مميزة عن غيرها. اقرأ المزيد
