لبن

• تارت صغير
• كاسترد

تارتات خفيفة ومقرمشة مصنوعة من عجينة الباف باستري، محشوة بكريمة فانيليا ناعمة ومغطاة بطبقة من العنب الطازج المحفوظ في شراب. هذه الحلوى مثالية لأي مناسبة. وهي مصنوعة من عجينة الباف باستري الجاهزة. اقرأ المزيد

تُعتبر هذه المعجنات الصغيرة غير المألوفة من أشهر الحلويات في مخابز مدينة بوردو الفرنسية، حيث ابتكرتها الراهبات منذ أكثر من 200 عام. تتميز بنكهة الفانيليا ومزيجها الفريد من القشرة المقرمشة والمكرملة... اقرأ المزيد

لا يقتصر السوفليه على كونه حلوى فحسب، بل يمكن أن يكون أيضًا مقبلات لذيذة وشهية ستكون محط الأنظار في احتفالك المنزلي. يضفي جبن الروكفور الأزرق عليه لمسةً رائعة. وللحصول على سوفليه هشّ تمامًا، تُخلط صلصة الجبن مع - اقرأ المزيد

• امرأة
• شراب الروم
• قشدة

كعكة الروم بابا هي كعكة خميرة عطرية تُنقع في شراب كحولي وتُغطى بالكريمة المخفوقة. على الرغم من أصولها السلافية واسمها، إلا أن هذه الحلوى ابْتُكِرَت في فرنسا. اخبز كعكة الروم بابا وفقًا للوصفة الأصلية، وستحصل على... اقرأ المزيد

الشبيتزلي الألمانية، وهي مزيج بين المعكرونة والزلابية، طبق جانبي لذيذ سيحبه الكبار والصغار على حد سواء، ليس فقط لمذاقه وقوامه، ولكن أيضًا لطريقة تحضيره المميزة: حيث تُفرك العجينة الطرية من خلال مصفاة (ممتازة - اقرأ المزيد

تُغطى حواف هذه البيتزا بكرات لحم بقري مفروم شهية. إلى جانب اللحم، تحتوي كرات اللحم أيضًا على لحم مقدد، وجبنة بارميزان، وتوابل عطرية. مع هذا التقديم المميز، يمكنك التأكد من أن البيتزا ستُلتهم حتى آخر لقمة. اقرأ المزيد

• الدونات
• طلاء زجاجي

الدونات الأمريكية الكلاسيكية عبارة عن حلقات مقلية هشة مغطاة بطبقة لذيذة من التزيين. إنها لا تُقاوم. أما الدونات المخمرة بالخميرة، فتتميز بقوام أكثر مسامية وهشاشة، ونكهة لا تُضاهى. صحيح أنها تستغرق وقتًا في التحضير، لكن... اقرأ المزيد

في أمريكا، تُسمى الدونات الخالية من الخميرة أيضاً "دونات المافن" لأن العجينة تُخلط بطريقة مشابهة للمافن. تُخبز العجينة باستخدام مسحوق الخبز ويمكن إضافة نكهات متنوعة إليها. والنتيجة هي دونات... اقرأ المزيد

يُعدّ البيض مع لحم الخنزير المقدد في البطاطا المخبوزة طريقةً مميزةً لتقديم طبقٍ شهيٍّ يُمكن تحضيره للفطور أو العشاء أو كوجبةٍ خفيفةٍ دسمة. لتحضير هذا الطبق، ستحتاج إلى بطاطا كبيرة الحجم تتسع للبطاطا نفسها. اقرأ المزيد

حضّر فطورًا شهيًا ومُشبعًا مستوحى من المطبخ الآسيوي. يتميز هذا الفطور بالفطائر الممزوجة بصلصة الترياكي اليابانية والبصل الأخضر. ولجعل الفطائر أكثر هشاشة وخفةً، أضف بياض البيض المخفوق إلى العجينة. اقرأ المزيد

ما ألذّ من معكرونة بالجبنة منزلية الصنع؟ سيُعجب الجميع بقوالبها الطرية المغمورة بصلصة غنية بالجبنة، غنية بالنكهات بفضل الفلفل الحلو، وقطع التونة، والفطر المقلي. تتطلب هذه الوصفة: اقرأ المزيد

تُخبز هذه الفطيرة الضخمة في الفرن على صينية خبز، وتُحشى بنكهة فطيرة التفاح اللذيذة، لكنها أسهل بكثير في التحضير من الفطيرة، كما أنها طرية للغاية. ولجعل الفطيرة أكثر جمالاً، قطّع التفاح إلى شرائح دائرية أنيقة واخلطها مع... اقرأ المزيد

لا يحتاج هذا الآيس كريم المنزلي إلى أي كريمة - فهو يعمل بنفس الكفاءة مع مزيج بودنغ الفانيليا الفوري، ممزوجًا بالحليب المكثف غير المحلى والحليب كامل الدسم. بمجرد أن يصبح المزيج ناعمًا، قم بتجميده في اقرأ المزيد

• كعكات الشوكولاتة الداكنة
• طبقة كريمة الشوكولاتة الداكنة

ستكون كعكة الشوكولاتة السوداء هذه إضافة رائعة لأي حفلة ذات طابع خاص أو احتفال بالهالوين. تتكون من طبقتين من الكيك الإسفنجي الأسود الداكن، يعلوهما كريمة سوداء خفيفة. على الرغم من لونها القاتم، تبدو الكعكة أنيقة للغاية... اقرأ المزيد

فطيرة الراعي طبق ساخن لا يحتاج إلى أطباق جانبية: فهو يحتوي على اللحم والخضراوات وطبق جانبي من البطاطا، جميعها في طاجن لذيذ ذي قشرة ذهبية - من الصعب مقاومته! تُحضّر جميع المكونات وفقًا لـ... اقرأ المزيد

ما يُميّز هذه الكعكة المقلوبة هو طبقة الكراميل الفاكهية التي تُزيّنها، والتي لن تكتمل روعتها إلا بعد الخبز. ولضمان أن تُبهج الكعكة ليس فقط بمذاقها الرائع، بل أيضاً بمظهرها الأنيق، حاول ترتيب شرائح البرقوق المُكرمل على النحو التالي: اقرأ المزيد

هل تبحث عن طبق شهي وسهل التحضير لإطعام مجموعة كبيرة؟ تُعدّ نقانق الذرة الأمريكية وجبة خفيفة مفضلة لدى الكبار والصغار على حد سواء! تُشوى النقانق على سيخ خشبي، ثم تُغمس في عجينة الذرة، وتُقلى في الزيت الغزير. اقرأ المزيد

لم يُتلف أي أثاث أثناء تحضير هذا الطبق. دجاج ديفان هو طبق أمريكي كلاسيكي عبارة عن طاجن دجاج وبروكلي في صلصة مورناي غنية بالجبن، مغطى بقشرة مقرمشة من فتات الخبز. ويا له من اسم غريب! اقرأ المزيد

على عكس الفطائر التقليدية التي تُقلى كل واحدة على حدة، تُخبز هذه الفطيرة الرقيقة كقطعة واحدة كبيرة. إنها سهلة التحضير للغاية: لا داعي للوقوف أمام الموقد وقلب الفطائر. ما عليك سوى تقطيعها إلى عدة قطع قبل التقديم. اقرأ المزيد

المعكرونة بالجبن، أو المعكرونة الأمريكية مع صلصة الجبن، طبق منزلي شهي يُبهج النفس ويُعدّ من الأطباق المفضلة. يُحبّها الكبار والصغار على حدّ سواء لمذاقها الكريمي الغنيّ. اقرأ المزيد

أسهل طريقة لتحضير معكرونة بالجبنة الأمريكية هي على الموقد. هذه الوصفة تجعلها كريمية وطرية ولذيذة تقريبًا مثل المعكرونة المخبوزة في الفرن، ولكن بوقت وجهد أقل. اطبخي صلصة الجبن في - اقرأ المزيد

• تعبئة
• إضافات

مع حلول موسم التوت والفواكه الناضجة والشهية، حان الوقت لتدليل نفسك وأحبائك بفطائر خفيفة وشهية، نصفها محشو بهذه الثمار الصيفية. ومن هذه الفطائر فطيرة التوت والخوخ. يُقطع الخوخ إلى قطع بحجم نصف بوصة. اقرأ المزيد

• كعكة
• كريم
• معجون رخامي

تُضفي عجينة السكر على هذه الكعكة الفاخرة ذات الطبقتين لمسةً رخاميةً نابضةً بالحياة، مما يجعلها مثاليةً لحفلات أعياد ميلاد الأطفال والمراهقين. باتباع التعليمات خطوةً بخطوة، يمكنك بسهولة تحويل ألوانٍ متعددة من عجينة السكر إلى كعكةٍ رائعة... اقرأ المزيد

يُعدّ مزيج زبدة الفول السوداني ومربى الفراولة من النكهات الشائعة في أمريكا. يُستخدم هذان المكونان في السندويشات والمعجنات وحتى الميلك شيك. إليكِ طريقة تحضير ميلك شيك بزبدة الفول السوداني والموز وآيس كريم الفانيليا: اقرأ المزيد

إذا كنت من محبي الدجاج المقلي ذي القشرة الذهبية المقرمشة، وتعشق حلقات البصل المغطاة بالبقسماط، فستحب هذه الوصفة التي تجمع بين مكونين لذيذين في وصفة واحدة. حلقات البصل جزء من التتبيلة. اقرأ المزيد

حضّري عصيرًا لذيذًا ومنعشًا للفطور، غنيًا بالفيتامينات والعناصر الغذائية الدقيقة المفيدة والبروتين والألياف. امزجي الخوخ في الخلاط مع جبن قريش قليل الدسم، وحليب قليل الدسم، وعصير ليمون، وقليل من... اقرأ المزيد

• تورتيلا الذرة مع البيض
• السالسا

يُصنع هذا الخبز المسطح من دقيق ماسا هارينا، المصنوع من ذرة مُعالجة بطريقة خاصة. يُستخدم هذا الدقيق على نطاق واسع في دول أمريكا اللاتينية، وخاصة في المكسيك، في صناعة مختلف أنواع المخبوزات والخبز المسطح والتورتيلا. تستخدم هذه الوصفة عجينةً تحتوي على - اقرأ المزيد

هذه العجة الرقيقة المخملية تُقلى على الطريقة الفرنسية، ولكن على عكس الوصفة التقليدية، لا تُطوى قبل التقديم، بل تُترك مفتوحة - قاعدة مثالية لسلطة شهية. زيّن كل حصة بطبق جانبي من الجرجير الطازج. اقرأ المزيد

يمكن استخدام الأرز الأبيض المطبوخ المتبقي لتحضير حلوى لذيذة. يُعاد طهي الأرز في الحليب مع خلاصة الفانيليا حتى يصبح عصيدة كريمية، ثم يُخلط فوراً مع الأرز الأبيض المفتت. اقرأ المزيد

دلّل نفسك وأحبائك بفطائر الذرة الذهبية ذات القشرة المقرمشة واللب الهش واللذيذ، وهي سريعة وسهلة التحضير. تحظى هذه الوجبة الخفيفة بشعبية كبيرة في جنوب الولايات المتحدة، حيث تُصنع هذه الفطائر بحجم حبة الجوز من مزيج من اقرأ المزيد

للوهلة الأولى، يبدو أنه لا يوجد شيء أسهل من قلي العجة، ولكن إذا قررت طهيها وفقًا للوصفة الفرنسية الكلاسيكية لتكون هشة وطرية وناعمة، فكن مستعدًا لاتباع التعليمات بدقة. اقرأ المزيد

على الرغم من أن حساء تشودر الأمريكي التقليدي عبارة عن يخنة بحرية سميكة ودسمة، إلا أنه يمكن تحضيره بنفس اللذة باستبدال السمك بالدجاج. وإذا استخدمت دجاجًا مشويًا متبلًا، فسيكون الحساء ألذّ بكثير. اقرأ المزيد

يختلف الجيلاتو الإيطالي عن الآيس كريم العادي في كونه أقل دهونًا، كما أنه سهل التحضير نسبيًا في المنزل باستخدام مكونات طبيعية قليلة. تتكون هذه الحلوى من السكر، والقشدة الكثيفة، والحليب كامل الدسم، و... اقرأ المزيد

يُعدّ الذرة الكريمي طبقاً جانبياً أمريكياً، وهو الأكثر شيوعاً في الغرب الأوسط. ويتكون من حبوب الذرة المطبوخة على نار هادئة في صلصة كريمية تتناغم معها بشكل رائع وتبرز حلاوتها الطبيعية. اقرأ المزيد

يُعدّ الآيس كريم الطبيعي المصنوع منزلياً متعةً حقيقيةً عندما يجمع بين نكهات راقية، مثل آيس كريم الزبيب بالرم مع جوز البقان المحمص المقرمش. لتحضيره، ستحتاج إلى ماكينة صنع الآيس كريم، والتي يمكنك استخدامها لـ... اقرأ المزيد

• كعكة
• الحشوات والإضافات

هذه التارت الرائعة حلمٌ لعشاق الشوكولاتة! قاعدة شوكولاتة هشة مغطاة ببودينغ شوكولاتة فاخر، يعلوها كريمة مخفوقة بالشوكولاتة وحبيبات شوكولاتة ملونة. هذه الحلوى سهلة التحضير للغاية، ويمكن حتى أن تحل محل... اقرأ المزيد

حضّري هذه الكاسرولة الشهية من المعكرونة والجبن، والتي ستأسركِ بنكهتها الكريمية وقوامها الناعم. تُخلط المعكرونة المسلوقة (ويُفضّل أن تكون صغيرة، مثل المعكرونة ذات الشكل المخروطي) مع جبن الشيدر المبشور، وجبن البارميزان، والحليب، والقشدة الحامضة، والزبدة. اقرأ المزيد

• كعكة ولهب
• طلاء زجاجي

اجمعوا أحباءكم حول النار لتناول الحلوى، لأن تلك الحطب المشتعلة ليست سوى كعكة الباوند! سيسعد الضيوف بمدى واقعية شكل كعكة نار المخيم هذه. كعكتان باوند جاهزتان مغطيتان بطبقة من كريمة الشوكولاتة و- اقرأ المزيد

يُطهى عصيدة الذرة من حبوب الذرة سريعة الطهي في الماء مع كمية قليلة من الحليب، وفي النهاية تُخلط مع الجبن المبشور، مما يمنحها مذاقًا كريميًا رائعًا وقوامًا مطاطيًا لذيذًا. تُقدم العصيدة مع بيضة مقلية و... اقرأ المزيد

تختلف الكورن دوغ عن الهوت دوغ العادي في أن النقانق لا تُقدم في خبز، بل في عجينة الذرة، ويمكنك حتى تجربة هذه العجينة وإضافة توابلك المفضلة. على سبيل المثال، في وصفة الكورن دوغ هذه، تُخلط العجينة مع... اقرأ المزيد

• عجين
• إضافات
• طلاء زجاجي

رائحة هذا الخبز الرائع وحدها كفيلة بفتح شهيتك، ناهيك عن قشرته اللذيذة ولبّه الهش. يُخبز هذا الخبز من عجينة الخميرة، التي تُشكّل على هيئة أرغفة صغيرة وتُخبز قبل وضعها في الفرن. اقرأ المزيد

• كب كيك
• الحشو والتزجيج
• شراب الليمون
• زخرفة

تُعدّ الكعكات الصغيرة الفردية، أو الكب كيك المحشو بالكريمة، بديلاً ممتعاً للكعكة الكبيرة. تُقدّم على طبق، وتُزيّن كالكعكة، وتبدو احتفالية للغاية. تُصنع الكب كيك من كعكة إسفنجية بالليمون، تُخبز بدون... اقرأ المزيد

• طبقة من الآيس كريم
• طبقة الأناناس
• كعكة
• كومبوت الأناناس

تُصنع كعكة الآيس كريم هذه باستخدام كعكة مقلوبة، حيث تُخبز وهي مقلوبة ثم تُقلب، لتكشف عن طبقة لذيذة وطرية من الأناناس وكرز الماراشينو في صلصة الكراميل. حصرياً في هذه الوصفة! اقرأ المزيد

يُقطّع الدجاج إلى قطع مع الاحتفاظ بالجلد، ويُقلى في كمية وفيرة من الزيت حتى يصبح لونه ذهبياً. ولضمان الحصول على قشرة مقرمشة، تُغطّى القطع أولاً بطبقتين من دقيق الذرة والقمح. اقرأ المزيد

• لصق
• صلصة

المعكرونة الطازجة المصنوعة منزلياً لا تُضاهى بالمعكرونة الجاهزة، إذ يمكنكِ تخصيصها بمكوناتكِ الخاصة لابتكار منتج فريد لن تجديه في المتاجر. إذا كنتِ تمتلكين آلة صنع المعكرونة، فقد حان وقت التجربة... اقرأ المزيد

شطيرة مونت كريستو الأمريكية هي مزيج فريد من شطيرة لحم الخنزير والجبن والخبز الفرنسي المحمص. يُدهن الخبز الأبيض بالخردل، ثم تُوضع فوقه شرائح من لحم الخنزير والجبن، ثم يُغطى بطبقة أخرى من الخبز، ويُغمس في خليط البيض، ثم يُقلى. اقرأ المزيد

• كرات اللحم
• صلصة مارينارا
• الكباب

استُلهمت هذه الكباب غير التقليدية من طبق الباذنجان الإيطالي التقليدي، ألا بارما. جميع المكونات موجودة على أسياخ، لكن النكهة العامة لذيذة وغنية بنفس القدر. تتكون الكباب من: اقرأ المزيد

• كب كيك
• طبقة من السكر والقرفة
• صلصة الشوكولاتة الحارة

اخبزي كعكة مستوحاة من حلوى التشورو وقدميها مع صلصة شوكولاتة حارة. اخبزي الكعكة في صينية كبيرة بها ثقب في المنتصف لضمان نضجها بالتساوي من جميع الجوانب. بعد أن تبرد الكعكة، اقرأ المزيد

تُعدّ الكب كيك البسيطة المغطاة بكريمة الزبدة بنكهة الفانيليا قاعدة رائعة للتزيين. فمظهرها لا يُشتت الانتباه عن التزيين، ونكهتها الكلاسيكية تتناغم مع أي عناصر تزيين، سواء كانت حلوى أو شوكولاتة أو مارشميلو أو جيلي. أساسي - اقرأ المزيد

تُحضّر هذه العجة الإيطالية الشهية بقطع من سمك السلمون المدخن وجبنة كريمية غنية، تُضاف إلى مزيج من البيض المخفوق. ويُضفي القليل من الشبت الطازج نكهةً مميزةً تُكمّل مزيج نكهات الجبنة الرقيقة والتوابل اللاذعة... اقرأ المزيد

• كعكة
• الحشوة والمرنغ

تجمع هذه الفطيرة الكريمية بين نكهات غنية وقوام مميز. تتكون من قاعدة هشة مصنوعة من مخاريط بسكويت السكر المطحونة والمضغوطة مع الزبدة، تعلوها طبقة من الشوكولاتة الداكنة، مغطاة بقطع من... اقرأ المزيد

تُحضّر هذه الفطائر السريعة من مزيج كعك الذرة والبيض والحليب. تُقلى في الزبدة وتُقدّم مع قليل من جبنة الريكوتا وحبة عنب. حضّر هذه الفطائر للفطور أو قدّمها كوجبة خفيفة. اقرأ المزيد

تبدو حبات البطاطا المحشوة الكاملة شهية للغاية. اخبزيها أولاً في الميكروويف لتنضج بسرعة في الفرن وتصبح ذهبية اللون. بعد أن تنضج، قطّعي البطاطا إلى نصفين، واسكبي اللب الطري فوقها. اقرأ المزيد

• خبز فرنسي محمص
• التوت المخلل

وصل الخبز الفرنسي المحمص إلى أمريكا من كندا على يد المستعمرين الفرنسيين. وهو عبارة عن حلوى تتكون من قطع خبز محمص مقلية مغموسة في البيض، ويمكن تقديمها كمعجنات خفيفة. ولجعل مذاق البيض المنقوع لذيذًا حقًا، أضف... اقرأ المزيد

• الفطائر
• محطة وقود غرين غوديس

تُحضّر هذه الفطائر اللذيذة باستخدام خضراوات صيفية شهية: الذرة الصغيرة والطماطم الحلوة والعصيرة. وبدلاً من خلطها مع العجين، تُرشّ هذه الخضراوات على سطح كل فطيرة أثناء طهيها. وبهذه الطريقة، ستكون فطائرك بنكهة... اقرأ المزيد

يختلف الجيلاتو الإيطالي عن الآيس كريم العادي بانخفاض نسبة الدهون فيه. يُصنع من الحليب والقشدة وحشوات الفاكهة المتنوعة. ومع ذلك، يتناغم هذا الآيس كريم بشكل رائع مع النبيذ. اقرأ المزيد

هذه الحلوى تكاد تكون مطابقة لحلوى بودنغ الموز الكلاسيكية من حيث المذاق والشكل والقوام، لكنها أقل سعرات حرارية ودهوناً. ولا تستخدم مكونات تقليدية كالزبدة والقشدة الثقيلة، بل تستخدم الحليب. اقرأ المزيد

يكتسب طبق القرنبيط المشوي البسيط نكهةً راقيةً عند تقديمه مع صلصة عطرية من جبن البري ولحم الخنزير المقدد. تُحضّر الصلصة البيضاء من دهن لحم الخنزير المقدد المُستخلص من القلي والحليب، وتُكثّف بالدقيق والجبن. اقرأ المزيد

يُعرف هذا المشروب الغازي الأمريكي أيضاً باسم "إيغ كريم". يُحضّر من الحليب، والماء الفوار، وشراب الشوكولاتة عادةً. ولكن إذا أضفت إليه النوتيلا، وهي كريمة شوكولاتة بالبندق، بدلاً من الشراب، يصبح الكوكتيل ألذّ بكثير... اقرأ المزيد

ستأسرك هذه الكعكات الرائعة بنكهة التوت الأزرق الغنية والمضاعفة. على عكس الكعكات الأخرى المشابهة، تستخدم هذه الوصفة كلاً من حبات التوت الكاملة وهريس التوت الأزرق الممزوج بالعجين. يمكنك استخدام التوت الطازج أو... اقرأ المزيد

إذا فاجأك ضيوف غير متوقعين، يمكنكِ تحضير كب كيك لذيذ بسرعة باستخدام بقايا المافن الصباحي وتزيينه بكريمة لذيذة. هذه الكريمة البسيطة، لكنها خفيفة وشهية، تُحضّر بسرعة باستخدام الزبدة والحليب. اقرأ المزيد

هذا الخبز الصحي بالموز، المصنوع من دقيق القمح الكامل الغني بالألياف، خالٍ تماماً من السكر المكرر. ومع ذلك، فهو حلو المذاق بفضل الموز نفسه ومعجون التمر المضاف إلى العجين. اقرأ المزيد

• خبز
• طلاء زجاجي

يشبه هذا الخبز في نكهته كعكة الجزر الشهيرة، ولكنه أقرب إلى وجبة الإفطار منه إلى الحلوى. كما أنه أسهل وأسرع في التحضير، مما يتيح لك الاستمتاع بالمزيج المتناغم التقليدي من لب الخضار الرطب والتوابل. اقرأ المزيد

لتحضير هذه الكعكات المصنوعة من الذرة، يُخلط دقيق القمح مع كمية قليلة من دقيق الذرة متوسط ​​الطحن. يُضفي هذا النوع من دقيق الذرة نكهة مميزة على المخبوزات، ويمنحها قوامًا مقرمشًا معتدلًا. بالإضافة إلى ذلك... اقرأ المزيد

إذا وجدتَ موزًا ناضجًا جدًا وداكن اللون، فقد حان وقت تحضير بعض المخبوزات اللذيذة! هذا الموز يُعطي أشهى وأطرى وألذّ أنواع المافن. يتميز بحلاوة معتدلة، ورائحة خفيفة ودافئة من الموز والقرفة والجوز. اقرأ المزيد

يُخبز هذا الخبز المصنوع من الذرة، ذو المذاق الرائع، في الفرن باستخدام صينية خبز عادية. لا تحتاج إلى آلة خبز أو صواني خاصة. امزج العجين بنسبة 3:1 من دقيق القمح ودقيق الذرة. هذه الكمية من الدقيق ستكون كافية. اقرأ المزيد

ستحب بالتأكيد مزيج زبدة الفول السوداني والشوكولاتة الذي يملأ هذه الكعكات الصغيرة. فإلى جانب النكهة المميزة، تُضفي زبدة الفول السوداني قوامًا ناعمًا على المخبوزات، إذ تحل محل الزبدة، و... اقرأ المزيد

• حشوة اللبن الرائب
• عجين

تحت القشرة المقرمشة المغطاة بالسكر لهذه الكعكة، ستجد متعة مضاعفة: توت أزرق غني بالعصارة وحشوة تشيز كيك لذيذة مصنوعة من الجبن الكريمي والقشدة الحامضة والسكر، تشبه في مذاقها التشيز كيك التقليدي. اقرأ المزيد

تتميز فطائر البوبوفر بأنها هشة ولذيذة، وتتميز بقشرة ذهبية اللون، وفتات ناعم، ونكهة محايدة ودسمة قليلاً، وجزء داخلي مجوف مثالي للاستمتاع به مع الصلصات والتغميسات والإضافات الحلوة. اقرأ المزيد

لا تستغرق هذه الكعكات أكثر من ساعة لإعدادها بالكامل. إنها خيار رائع لوجبة فطور لذيذة! امزجي عجينة الكعك مع الدقيق والحليب والزبدة والبيض والسكر، وأضيفي بشر البرتقال لنكهة منعشة. أضيفي المكونات المجففة... اقرأ المزيد

على الرغم من اسمه، يتميز هذا الخبز الهاواي بنكهة حلوة خفيفة، ويتناسب تمامًا مع أي طبق. يُفضل تناول هذا الخبز الطري والهش في نفس يوم خبزه، ولكنه يُستخدم أيضًا في تحضير معجنات فرنسية لذيذة في اليوم التالي. اقرأ المزيد

يُترجم اسم خبز العيد البرتغالي "فولار دي باسكو" إلى "هدية عيد الفصح". جرت العادة أن يُهدي الآباء الروحيون هذا الخبز، المحشو ببيضة مسلوقة، لأبناءهم الروحيين في عيد الفصح. يُؤكل هذا الخبز الطري والغني واللذيذ عادةً مع الشاي أو الحليب. اقرأ المزيد

• الفطائر
• زبدة منزلية الصنع
• مربى البرتقال والتوت الأزرق

تُصنع هذه الكعكات اللذيذة والهشة من عجينة الخميرة وتُقلى في مقلاة على حلقات معدنية، مما يجعلها طويلة ومستديرة الشكل. تُخلط العجينة السائلة مع الحليب والدقيق، ويُضاف إليها الخميرة و- اقرأ المزيد

حتى في العصر الفيكتوري في إنجلترا، كانت الفطائر الإنجليزية الطرية والهشة - وهي فطائر رقيقة مصنوعة من عجينة الخميرة - تُقدم تقليديًا مع الشاي. تحتوي الفطائر الإنجليزية على مكونات قليلة جدًا: دقيق، حليب، كمية وفيرة من الخميرة، ومسحوق الخبز. اقرأ المزيد

• الفطائر
• زبدة منزلية الصنع

الكرامبيتس هي فطائر تقليدية ناطقة بالإنجليزية مصنوعة من عجينة الخميرة. تُقلى في مقلاة وتكون ذات شكل دائري مثالي، وتخرج طويلة ورقيقة ومغطاة بالعديد من الثقوب التي تسمح للزبدة المذابة بالتدفق إليها. اقرأ المزيد

ستأسرك هذه الحلوى المنعشة والصحية بنكهة الشوكولاتة الغنية ومفاجأة بذور الشيا الطرية. فهي تُضيف الألياف وأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية إلى الآيس كريم، بالإضافة إلى قوامٍ لذيذ. حضّري البودينغ بالحليب، - اقرأ المزيد

يُقدّم طبق جانبي من البطاطا المهروسة بقشرها مع الكرنب، ويُتبّل بزيت الزيتون بدلاً من الزبدة، وهو غنيّ بنكهة مميزة. تُسلق حبات البطاطا الحمراء الصغيرة بقشرها، ثم تُهرس مع الكرنب المقلي بالبصل والثوم. اقرأ المزيد

هذه الكاسرولة الغنية والمطاطية من المعكرونة والجبن مليئة بنكهات ثلاثة أنواع مختلفة من الجبن: البارميزان، والفونتينا، والموزاريلا. إنها سريعة وسهلة التحضير، وتبدو رائعة، خاصة مع إضافة مكعبات لحم الخنزير. تُسلق حتى... اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

لا تُعدّ كعكات الكب كيك المحشوة بالفراولة لذيذةً وطريةً وهشةً فحسب، بل هي أيضاً صحيةٌ أكثر، إذ يُستبدل جزءٌ من دقيق القمح بدقيق الكينوا. كما تُضفي الكينوا نكهةً ورائحةً مميزةً على المخبوزات، مما... اقرأ المزيد

سيُضفي تصميم كب كيك عباد الشمس النابض بالحياة هذا لمسةً مميزةً على مائدة احتفالات الربيع. رتّبي الكب كيك الجاهز على حامل كبير على شكل زهرة، ثم غطّيها بكريمة الزبدة. زيّني الساق والأوراق بكريمة خضراء، و... اقرأ المزيد

بيض الشوكولاتة المحشو بالكريمة هو بالفعل حلوى مثالية لعيد الفصح. لكن يمكنك جعل مذاقه أشهى بقليه في عجينة. ستكون هذه مفاجأة لذيذة حقًا لضيوفك: بيض مقلي ذهبي اللون. اقرأ المزيد

مشروب شوكولاتة ساخنة لذيذ وغني، رائحته وحدها كفيلة برفع المعنويات. التمر والحليب ولمسة من خلاصة الفانيليا تجعله حلواً بالقدر المناسب دون إضافة سكر مكرر. فضلاً عن أن التمر إضافة فاكهية رائعة، اقرأ المزيد

اخبزي الكعك بدون إضافة سكر، فهو حلو المذاق ويشبه الحلوى بدونه. يضفي الموز والتمر والزبيب حلاوة طبيعية على المخبوزات. اهرسي الفواكه واخلطيها مع العجين وباقي المكونات. اقرأ المزيد

يُحضّر بودنغ الشوكولاتة البسيط من الشوكولاتة الداكنة المفرومة، والحليب قليل الدسم، ومسحوق الكاكاو، وقليل من رحيق الصبار كمُحلّي. تُطهى جميع المكونات حتى تذوب الشوكولاتة تمامًا، ثم يُطهى البودنغ. اقرأ المزيد

لن تشعر بالذنب بعد تناول قطعة من فطيرة الكريمة اللذيذة قليلة السعرات الحرارية هذه، حتى مع شاي العصر. على عكس فطائر الكريمة التقليدية، تحتوي هذه الفطيرة على كمية أقل بكثير من الكريمة المخفوقة - فهي مجرد إضافة بسيطة للتزيين - كما أنها أقل سكرًا. اقرأ المزيد

• أرنب
• طلاء زجاجي

تبدو كعكة عيد الفصح هذه على شكل أرنب واقعية للغاية، وهي سهلة التحضير باتباع جميع التعليمات الواردة في الوصفة. ستكون قاعدة الكعكة من الكيك الإسفنجي المفضل لديك، أو يمكنك استخدام خليط جاهز. اخبز طبقتين (يجب أن تبردا تمامًا). اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

قد تبدو هذه الكب كيك الصغيرة اللذيذة وكأنها حلوى للأطفال، لكنها تتميز بنكهة راقية تناسب الكبار بفضل النبيذ الفوار. اخبزي كب كيك الفانيليا الصغيرة وزينيها بطبقة مميزة من التزيين مصنوعة من السكر البودرة والبروسيكو. يمكنكِ استخدام: اقرأ المزيد

• كب كيك الفانيليا
• التزيين
• طلاء المارشميلو

تتميز كب كيك الفانيليا المحضرة بهذه الوصفة برائحة زكية ومذاق لذيذ وقوام خفيف. غطّيها بطبقة من كريمة المارشميلو الخفيفة، ورشّيها بالسكر الملون، وزيّنيها بحبات سكر ملونة على شكل زهور. بتلات الزهور - اقرأ المزيد

• كب كيك الفانيليا
• التزيين
• طلاء أساسي

زيّني مائدة عيد الفصح بكب كيك على شكل وجه أرنب. هذه الحلوى مصنوعة من كب كيك الفانيليا، مغطاة بالكريمة ومزينة بأنواع مختلفة من الحلويات: لوز مغطى بالكريمة لآذان الأرنب، وحلوى صغيرة للعيون. اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي
• التزيين

تتميز هذه الكب كيك الخفيفة والهشة، ذات الرطوبة المثالية من الداخل، بنكهة رائعة بفضل مزيج التوت الأزرق العطري والليمون. يُضاف عصير الليمون وبشره مباشرةً إلى العجين، ويُضاف التوت الأزرق بعد صبه في قوالب الكب كيك، لـ... اقرأ المزيد

• كعكات الشاي
• طبقة من الشوكولاتة

تتحول الكب كيك المقلوبة المغطاة بكريمة الشوكولاتة إلى كعكات شاي صغيرة. تُخبز الكب كيك بسرعة باستخدام مكونات بسيطة ستجدها على الأرجح في أي منزل. بمجرد أن تبرد، اقلبها وأزلها... اقرأ المزيد

• كب كيك الفانيليا
• التزيين
• طلاء المارشميلو

زيّني مائدة عيد الفصح بكب كيك الأرنب اللذيذ والمبهج. قاعدة الكب كيك عبارة عن كيك إسفنجي بالفانيليا، مغطى بكريمة المارشميلو لملمس ونكهة مميزين. يعلوه وجه أرنب مصنوع من... اقرأ المزيد

هذه الكب كيك الرائعة المصنوعة من الشوكولاتة على شكل جزرة مزينة بكريمة الزبدة، التي لا تُستخدم فقط كطبقة علوية بل كحشوة أيضًا. الكب كيك نفسها غنية ورطبة وهشة. زيّنها بـ اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي

لتحضير الكب كيك الكلاسيكي، ستحتاج إلى مكونات متوفرة في معظم المنازل: دقيق، بيض، زبدة، حليب، سكر، بيكنج باودر، وفانيليا. يمكن خلط جميع المكونات بسهولة باليد، دون الحاجة إلى خلاط. اقرأ المزيد

• كب كيك
• التزجيج والزخرفة

ستُضفي هذه الكب كيك الرائعة على شكل كتاكيت لمسةً مميزةً على مائدة عيد الفصح أو أي مناسبة أخرى، خاصةً للأطفال. اخبزي كب كيك الفانيليا وغطّيها بكريمة الزبدة الخفيفة. زيّني الكتاكيت بزينة صفراء... اقرأ المزيد

• كب كيك الفانيليا
• التزيين
• طلاء المارشميلو

تُعدّ الكب كيك مثالية كهدية في حفلات الأطفال: فهي سهلة الأكل باليد، وتبدو رائعة، ويمكن تزيينها بحيث يحصل كل ضيف صغير على كعكة كاملة تُضفي عليه فرحة أكبر من مجرد قطعة صغيرة مقطوعة. اقرأ المزيد

• رغيف اللحم
• سلطة السبانخ مع صلصة الخردل

يُخبز رغيف اللحم من لحم الديك الرومي الممزوج بمكونات سلطة كوب الأمريكية الشهيرة. يكمل لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن الأزرق والخضراوات، التي تُشكل سلطة كوب، قاعدة اللحم بشكل مثالي، كما أن القليل من البيرة وصلصة ورشسترشاير يُعزز نكهة اللحم. اقرأ المزيد

• كب كيك
• طلاء زجاجي
• متعرج

كب كيك الشوكولاتة بالشوكولاتة هو الأكثر غنىً بالشوكولاتة بين جميع أنواع كب كيك الشوكولاتة. فإلى جانب نكهته الغنية، يُبهج أيضاً بقوامه الهش والرطب. وتُعدّ طبقة التزيين بالشوكولاتة إضافة مثالية لهذه الحلوى اللذيذة. من السهل... اقرأ المزيد

يمنح مزيج الشوكولاتة الداكنة ومسحوق الكاكاو والقهوة سريعة التحضير هذه الكعكة نكهة ورائحة غنية لا توصف، تتعزز بشكل رائع بفضل التوابل مثل الهيل والفانيليا. وبفضل زيت الكانولا، الذي يمكن استبداله بزيت آخر، اقرأ المزيد

اخبزي كعكة شوكولاتة بقلب ناعم يشبه البودينغ، ستأسركِ برطوبتها ونعومتها. لا تحتاج إلا إلى القليل من الزبدة، التي لن تؤثر سلبًا على قوام الكعكة، بل ستزيد من نكهتها بشكل ملحوظ. اقرأ المزيد