فلفل سيرانو
المشاهدات: 1562تُعدّ المقبلات المُقدّمة في أوعية صالحة للأكل خيارًا مثاليًا لأي مناسبة أو حفلة. فهي تتميّز بمظهرها الجذاب، ومذاقها الرائع، وسهولة تحضيرها. تُصنع أوعية هذه المقبلات النباتية من الموز المسلوق والمخبوز في أوعية آمنة للاستخدام في الفرن. اقرأ المزيد
المشاهدات: 1427وجبة عشاء سريعة التحضير في صينية واحدة لذيذة وسريعة التحضير، خاصةً عندما تتشرب الخضراوات عصارة الدجاج. يتكون هذا الطبق المستوحى من المطبخ الهندي من أفخاذ وأوراك دجاج متبلة بكاري مدراس و- اقرأ المزيد
المشاهدات: 1452نسخة هندية من شطيرة "سلوبي جو" الأمريكية الشهيرة، تتكون من صلصة لحم محشوة بين قطعتي خبز، مما يمنحها مظهرًا غير مرتب. تُصنع من لحم الديك الرومي المفروم. تُطهى على نار هادئة في الصلصة مع - اقرأ المزيد
المشاهدات: 4445هل تستضيفين أصدقاءكِ في المساء؟ حضّري كمية كبيرة من الناتشوز المكسيكية كوجبة شهية. تُخلط رقائق التورتيلا مع الحشوة، وتُرش بالجبن، وتُخبز في الفرن لبضع دقائق لتمتزج النكهات. أما بالنسبة لقاعدة اللحم،... اقرأ المزيد
المشاهدات: 11917طبق آسيوي لذيذ وصحي، مثالي حتى لمن يتبعون حمية غذائية. غني بالبروتين والألياف الصحية، ويتميز بمظهر فاخر. يُقلى الروبيان ويُقلب مع صلصة المانجو، والتي... اقرأ المزيد
المشاهدات: 1 123يُعدّ الدجاج الشهي ذو القشرة المقرمشة والحارة إضافةً رائعةً لأي مائدة، سواءً في الأعياد أو على مائدة العشاء العائلية. أضف إليه نكهةً مميزةً بنقعه طوال الليل في مزيج من البيرة وخل الشيري. في اليوم التالي، تُصبح قطع الدجاج المنقوعة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2538في صباح يوم أحد، عندما لا تكون على عجلة من أمرك، دلل نفسك بوجبة مميزة من البيض المكسيكي على طريقة "هويفوس رانشيروس"، أو البيض الريفي. يتكون الطبق من بيضة مقلية موضوعة على خبز تورتيلا الذرة مع لحم مقدد، كل ذلك في طبق واحد... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2397قدّم فيليه سمك الهلبوت المقلي مع طبق جانبي شهي من البطاطا المقلية مع براعم بروكسل وقطع التفاح الحلو والحامض المفروم ناعماً لإضافة نكهة مميزة. سيضفي فلفل سيرانو على الخضار نكهة حارة معتدلة ولذيذة، ولكن إذا كنت تفضل نكهة أقوى... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2656على الرغم من أن اسم وجبة "كيسو فونديدو" المكسيكية الخفيفة يُترجم من الإسبانية إلى "الجبن المذاب"، إلا أنها أكثر من مجرد جبن. إنها عبارة عن غمسة غنية ودسمة مليئة باللحم والفلفل الحار والفاصوليا والتوابل والكثير من الجبن المبشور. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10720طريقة مبتكرة لتحضير الأفوكادو غير الناضج بما يكفي للغواكامولي أو السلطات. تُخلط شرائح رقيقة مع الهالابينو والكزبرة وقشر الليمون، ثم تُنقع في تتبيلة حارة من الكمون والكزبرة. بفضل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 197يُعدّ صدر لحم البقر قطعة مثالية للطهي البطيء. فعلى الرغم من كونه قاسياً نوعاً ما ومليئاً بالأنسجة الضامة، إلا أنه بعد طهيه على نار هادئة لفترة طويلة، يصبح اللحم غنياً بالعصارة، بنكهة لحمية مميزة، ويتفتت بسهولة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 8531سمك السلمون لومي لومي هو طبق مقبلات هاواي شهير يُحضّر من سمك السلمون المملح والطماطم. ويعني اسمه "التدليك" في لغة هاواي، حيث تُخلط قطع السمك تقليديًا مع مكونات السلطة الأخرى باليد، كما لو كانت تُدلّك. قبل - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3368يُعدّ حفل الشواء البحري تقليداً راسخاً في شمال شرق الولايات المتحدة على ساحل المحيط الأطلسي، حيث تُطهى تشكيلة متنوعة من المأكولات البحرية على أحجار ساخنة. ويشمل ذلك عادةً المحار والروبيان وبلح البحر وأي نوع آخر من المأكولات البحرية حسب الرغبة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2597تُحضّر هذه البرغر بالجبنة من قطعة لحم بقري مشوية مغطاة بشريحة لذيذة من جبن كولبي جاك الذائب. لكن نكهتها المميزة تأتي من صلصة مصنوعة من مزيج من الفلفل الحار، بما في ذلك فلفل سيرانو وأنواع أخرى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3572يُضفي فلفل سيرانو الحار نكهة مكسيكية مميزة على مشروب المارجريتا، الذي يُعتقد أن أصوله مكسيكية. إلى جانب المكونات الرئيسية للمشروب - التكيلا، وليكور البرتقال، وعصير الليمون - يُضاف إليه شرائح رقيقة من فلفل سيرانو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 211تُصنع أقراص هذه البرغر اللذيذة من لحم سجق تشوريزو المفروم. يمكنك شراء سجق نيء، وإزالة غلافه، وهكذا يصبح اللحم المفروم جاهزًا! كل ما عليك فعله هو تشكيل الأقراص وشويها. قبل بضع دقائق... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2687هذا البوريتو المكسيكي اللذيذ مصنوع من لحم بقري مطهو ببطء في صلصة طماطم متبلة مع البصل والفلفل الحلو والفلفل الحار. وهو مصنوع من شريحة لحم الخاصرة، وهي قطعة لحم تتميز بأليافها الكبيرة والغنية. بعد - اقرأ المزيد
المشاهدات: 2948هذه الوصفة المنعشة لحساء الغازباتشو الإسباني ليست لمن لا يتحملون النكهات القوية! يُحضّر هذا الحساء من الطماطم المفرومة المحفوظة في عصيرها، ويُزيّن بصلصة الفلفل الحار وفلفلتين حارتين. إذا كان الحساء... اقرأ المزيد
المشاهدات: 3536إذا كنت من محبي الطعام الحار، فستُبهرك شوربة الغازباتشو الباردة هذه بنكهتها المميزة. تُحضّر هذه الشوربة من طماطم كرزية حلوة، تتناغم نكهتها مع حرارة الفلفل الحار. يُضاف إليها فلفل هالبينو متوسط الحرارة وفلفل سيرانو أكثر حرارة قبل... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2752بدلاً من التورتيلا التقليدية، تُقدّم هذه التاكو على أوراق خس متينة. هذا يجعلها مقبلات قليلة السعرات الحرارية، خفيفة، مناسبة للصيف، ومميزة إذا كنتِ تُقدّمينها كحلوى في حفلة عائلية. لتحضير حشوة التاكو، اقليها على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 3307قبل الشواء، تُتبّل صدور الدجاج بمزيج من 16 نوعًا من التوابل. تأكد من خلط جميع المكونات جيدًا، وستحصل على نتيجة لذيذة. يُضاف السكر البني أيضًا، فهو يتكرمل بشكل رائع. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2 189يُدهن لحم الخنزير الطري باستمرار بصلصة الباربكيو المصنوعة من التكيلا والتين الشوكي أثناء عملية الشواء، مما ينتج عنه نكهة غنية بمزيج من المذاق الحلو والمالح. يصبح اللحم طريًا وعصاريًا بشكل لا يُصدق، ومغطى بعلامات الشواء المقرمشة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 2744يُقدّم هذا الشاورما مُفكّكاً. يتكون الطبق من قطعة دجاج مقلي، وخبز بيتا، وصلصتين: صلصة تزاتزيكي يونانية وحمص شرق أوسطي. يُفضّل تقطيع الدجاجة من المنتصف (أو ما يُعرف بـ"القطعة الفراشية") ليسهل قليها. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5085يُصنع هذا الرغيف من شريحة لحم الخاصرة البقرية، تُقطع أفقيًا إلى نصفين، ثم تُدق وتُدهن بمعجون الكاري الأحمر التايلاندي، الذي يُضفي، مع باقي الحشوة الشهية، نكهة آسيوية رائعة على الرغيف. يُقلى الرغيف على - اقرأ المزيد
المشاهدات: 5814هذا الطبق المكسيكي الشهي جاهز في دقائق، وهو مثالي لمن يفضلون الجواكامولي ذو القوام الأكثر كثافة. يُقطع الأفوكادو الناضج إلى مكعبات ويُهرس بالشوكة مع البصل والكزبرة والفلفل الحار وعصير الليمون. جميع المكونات... اقرأ المزيد
المشاهدات: 13,578من أفضل طرق تقديم الروبيان المشوي لفه بأوراق الخس. إنه طبق مقبلات شهي ولذيذ للغاية، ومثالي للنزهات. فقط احرص على عدم طهي الروبيان أكثر من اللازم ليظل متماسكًا وطريًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3091ستمنحك هذه الوصفة سمكًا طريًا بقشرة لذيذة ستصبح مقرمشة في غضون دقائق معدودة، دون الإفراط في طهيها. قَشِّر سمك القاروص واقليه في مقلاة ساخنة حتى يسخن الزيت بشدة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 10,694على الرغم من أن الفلافل تحظى بشعبية كبيرة بين النباتيين في الدول الأوروبية، إلا أن كرات الحمص المقرمشة هذه تُعدّ طبقًا مفضلًا لدى الجميع. قبل الطهي، انقع الحمص في ماء بارد لمدة 24 ساعة، ثم صفّه جيدًا لضمان... اقرأ المزيد
المشاهدات: 14266حضّر البوريتو بالطريقة التي كان يحضّرها بها إنسان الكهف في العصر الحجري، إن كانوا قد حضّروه أصلاً. وإلا، لكانوا قد فوّتوا على أنفسهم متعة كبيرة. ففي النهاية، البوريتو الملفوف بأوراق الكرنب غني بالعصارة، لذيذ، وصحي. وحتى لو... اقرأ المزيد
المشاهدات: 69,224يختلف هذا الجواكامولي قليلاً عن النسخة المكسيكية الشهيرة التي تحتوي على الطماطم والبصل، ولكنه لذيذ بنفس القدر ويُحضّر بسرعة كبيرة. اهرسي حبة أفوكادو ناضجة بالشوكة ورشّيها بعصير الليمون. لن يمنع عصير الحمضيات فقط... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4867سلطة الذرة المشوية هذه مع الفاصوليا المعلبة والحمص والخضراوات الطازجة والشهية مشبعة للغاية وتضفي أجواءً صيفية منعشة بمظهرها ونكهتها ورائحتها. امزج الذرة مع الفاصوليا والفلفل الحلو والحار والبصل والكزبرة و... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 135تُحضّر سلطة البانزانيلا الإيطالية التقليدية من الطماطم والخبز البائت والبصل وزيت الزيتون والخل. إنها بسيطة ولذيذة ومنعشة ومناسبة لفصل الصيف. لكن السلطة ستكتسب نكهات جديدة إذا أضفت إليها مكونات نموذجية لـ... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4850شريحة لحم الخاصرة قطعة لحم رخيصة الثمن. وهي أقسى بكثير من شرائح اللحم التقليدية، لكنها تتميز بنكهة غنية جدًا. عند طهيها بشكل صحيح، تصبح شريحة لحم الخاصرة غنية بالعصارة وطرية للغاية. أولًا، يجب أن تكون... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5 145يُعدّ الدجاج والأرز من أكثر المكونات شيوعاً في مطبخ منطقة الكاريبي. ولكن لإضفاء نكهة مميزة عليهما، كتلك التي تميز أطباق الجزر البعيدة، ستحتاج إلى توابل الجامايكي الحارة، والفلفل الحار، والليمون، الذي يتميز بنكهة منعشة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4037يُعدّ الخيار مكونًا مثاليًا لأطباق الصيف والشوربات، فهو غنيّ بالماء بنسبة 95%، مما يجعله مشروبًا منعشًا ومرطبًا في الطقس الحار. أضف إليه بعضًا من البطيخ العطري والعصيري، وساق كرفس طازجة، جميعها مقطعة إلى مكعبات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4235يُعدّ طبق السيفيتشي البيروفي التقليدي من أشهى طرق تقديم السمك النيء. إذا كان لديك مأكولات بحرية طازجة وتثق بجودتها، فهذه فرصة رائعة لتجربة هذا الطبق الغني بالنكهات والذي لا يُنسى. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5437وصفة مبتكرة لمقبلات كافيار الباذنجان، التي تتميز بنكهاتها الفريدة في مختلف مطابخ العالم. يتميز طبق باذنجان بهارتا الهندي برائحة أطباق جنوب شرق آسيا المميزة. على الرغم من أنه يُخبز وفقًا لهذه الوصفة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2383يتناغم طعم الليمون بشكل رائع مع سمك أبو سيف. يُعدّ أرز بسمتي المطبوخ بحليب جوز الهند، على سبيل المثال، طبقًا جانبيًا ممتازًا لهذا الطبق. يمكنك تقليل كمية زيت الكانولا إلى النصف تقريبًا إذا بدت الصلصة دسمة جدًا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 7291تُعدّ هذه السلطة النباتية الخفيفة مثالاً رائعاً على كيف أن البساطة هي سرّ الإبداع. رتّب شرائح الطماطم والفلفل الحار والبصل على طبق، ثم رشّها بالجبن المفتت والكزبرة، وأضف إليها صلصة الخل التي تُضفي على الخضراوات الطازجة نكهة مميزة... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2953تتداخل نكهات الإسكالوب مع صلصة الخل بطريقة مميزة، لتُشكّل طبقًا متناغمًا وصحيًا. يمكنك تقليل كمية الملح حسب رغبتك. وإذا لزم الأمر، يمكنك استخدام... اقرأ المزيد
المشاهدات: 5852طبق مثالي لعشاء صيفي خلال أيام الأسبوع. لتوفير الوقت في التنظيف، امسح المقلاة وأعد استخدامها للطهي. اقرأ المزيد
المشاهدات: 9744حساء الغازباتشو حساء صيفي إسباني شهير. كان يُعتبر في الأصل طبقًا للفقراء، حيث كان الفلاحون يحضرونه بالخل والماء والخبز وزيت الزيتون والثوم. لاحقًا، بدأوا بإضافة الطماطم والخضراوات الأخرى، ومن كونه حساءً للفقراء، أصبح... اقرأ المزيد
المشاهدات: 7992اشوي كباب الدجاج وقدميه على الطريقة الهندية. تُعزز نكهات وروائح المطبخ الهندي المميزة بتتبيلة غارام ماسالا وصلصة الخوخ الطازجة - وهي صلصة فواكه هندية تُقدم مع اللحوم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5655يُعدّ لحم الصدر الطريّ والشهيّ مثاليًا مع البيرة وصلصة الباربكيو. وتُشكّل عملية الطهي فرصة رائعة لقضاء يوم في الهواء الطلق. كما يُمكن استخدام فلفل الباسيلا كبديلٍ ممتاز لفلفل أنشو (بوبلانو). ويمكن لتدخين اللحم لفترةٍ طويلة أن... اقرأ المزيد
المشاهدات: 2988وصفة خفيفة ومنعشة للتاكو المكسيكي، الذي يتكون تقليدياً من تورتيلا محشوة باللحم المشوي والخضراوات وصلصة السالسا الحارة. استبدل التورتيلا المصنوعة من الدقيق بأوراق الخس، وحضّر السالسا بمزيج من الفواكه والخضراوات. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3273الساج طبق نباتي شائع في شبه القارة الهندية. يُضاف إليه عادةً مكونات متنوعة، مثل جبن البانير، كما في هذه الوصفة. يُقدم الساج ساخنًا مع الخبز المسطح (روتي أو نان)، وكذلك مع الأرز. بالإضافة إلى ذلك، اقرأ المزيد
المشاهدات: 13505الجاردينيرا هي مقبلات إيطالية تتكون من خضراوات مفرومة ومتبلة في الزيت أو الخل. في هذه الوصفة، تُنقع الخضراوات في محلول ملحي بدون خل، ثم تُغطى بزيت نباتي لحفظها. لإضافة نكهة مميزة، أضف... اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 252وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4613وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10953وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6359يُضفي التتبيل اللاذع نكهة مميزة على هذا الطبق المطبوخ ببطء. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5294وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 3006تم لف شرائح سمك الهلبوت في معجون أوراق النعناع الأخضر وخبزها في ورق القصدير مع الكرنب. اقرأ المزيد
المشاهدات: 3 108
المشاهدات: 117 181"أفضل ما يميز هذا الطبق هو أنه يمكنك قلي الخضار المفضلة لديك فيه." اقرأ المزيد
المشاهدات: 14478وصفة مفصلة لتحضير طبق بالبطاطس. اقرأ المزيد
المشاهدات: 15,620نعم، من الممكن إعادة ابتكار مذاق تاكو الشارع. كارني أسادا عبارة عن شرائح لحم ملفوفة في تورتيلا. ما عليك سوى اتباع وصفة تايلر البسيطة، والتي تتبل فيها قطع اللحم الطرية بصلصة موجو غنية بالثوم والفلفل. اقرأ المزيد
المشاهدات: 36,546وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 15260
المشاهدات: 8758
المشاهدات: 7391وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6580وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 5857
المشاهدات: 4500وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 10966وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 28240وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 8616وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 18,063وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 41,556وصفة مفصلة لتحضير سلطة الخضار مع البابايا. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4 281هل كانت عطلة نهاية الأسبوع رائعة، لكن إجازتك انتهت؟ استرجع تلك الذكريات الجميلة مع عشاء مميز غني بنكهات المطبخ التايلاندي. يتميز هذا الطبق المُعدّ في قدر واحد بصلصة الكاري بجوز الهند العطرية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5208- شطائر
- كرات لحم الخنزير المشوية الفيتنامية "نيم نونج"
- الجزر المخلل الفيتنامي (كاروت تشوا)
- توابل نيوك تشام
وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4879وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 12,029وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 18 158وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4 132وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 6456
المشاهدات: 10308وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 7077وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 4867وصفة لتحضير خليط لحم الهامبرغر على الطريقة الهندية (سلوبي جو) باستخدام لحم الديك الرومي المفروم. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6,027وصفة مفصلة مع صور.
المشاهدات: 9506يقدم إيميريل لاغاس هذا الطبق الحار من الفلفل الحار فوق الأرز ويزين كل طبق بالكريمة الحامضة وقطع الأفوكادو الطرية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 5882قدّم سندويشات التاكو بالسمك مع نفس الإضافات المستخدمة في سندويشات التاكو باللحم: الكريمة الحامضة، والملفوف المبشور، والصلصة. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6875يُعد هذا الطبق الجانبي البسيط من الكينوا والجريب فروت إضافة سهلة لسمك السلمون المشوي، وهو غني بالزنجبيل ويوازن بين النكهات الحلوة والمالحة مع العسل الدافئ والفلفل الحار سيرانو. اقرأ المزيد
المشاهدات: 4865للحصول على عشاء مشبع ومتوازن، يقدم بوبي فلاي دجاجًا مطبوخًا بالأعشاب مع معكرونة سباغيتي مغطاة بجبنة بارميزان ذات نكهة جوزية. اقرأ المزيد
المشاهدات: 6685لابتكار هذا المشروب الصيفي المنعش الذي يتناوب بين الأحمر والأبيض والأزرق، يمزج غاي فييري شراب البطيخ، والتكيلا، والكوراساو الأزرق، ورشة من عصير التوت البري. اقرأ المزيد
