وقت: 30 دقيقة
تعقيد: بسهولة
عدد الحصص: 2

هذه المقبلات تشبه إلى حد كبير البطاطس المقلية - فهي مقرمشة ولذيذة بنفس القدر، ولكنها صحية أكثر بكثير. والسبب هو استخدام الجزر بدلاً من البطاطس، واستخدام الفرن بدلاً من المقلاة العميقة. يُقطع الجزر إلى أصابع مثل البطاطس المقلية، ويُقلب مع القليل من زيت الزيتون والتوابل، ثم يُخبز حتى يصبح مقرمشاً. يُقدم مع صلصة الرانش والكاتشب. إنها مقبلات رائعة لحفلات المنزل وحفلات الأطفال.

مكونات:

• 4 جزرات
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود المطحون
• ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
• ملعقة صغيرة من الملح الخشن
• ملعقة صغيرة من الزعتر الطازج المفروم
• نصف كوب كاتشب
• نصف كوب من المنتجات الجاهزة فستان رانش

استبدال المكونات
أوعية القياس المستخدمة

كوب واحد (ستان) - 250 مل.
3/4 كوب (معياري) - 180 مل.
2/3 كوب (معياري) - 160 مل.
نصف كوب (مربع) - 125 مل.
1/3 كوب (مربع) - 80 مل.
1/4 كوب (مربع) - 60 مل.
ملعقة طعام واحدة (tbsp) - 15 مل.
ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 5 مل.
1/5 ملعقة صغيرة (ملعقة صغيرة) - 1 مل.

وصفات بمكونات مماثلة

جزرة، مسحوق الثوم، الفلفل الأسود، صلصة رانش، زعتر

نوصي

تحضير:

الخطوة 1
• سخني الفرن مسبقاً إلى درجة حرارة 220 درجة مئوية.
الخطوة الثانية
• قم بإزالة أطراف الجزر واقطعها إلى نصفين بالعرض. ثم اقطعها إلى نصفين بالطول، ثم إلى نصفين مرة أخرى بالطول، أو اقطعها إلى ثلاثة أجزاء، حسب حجم القطع، للحصول على أعواد متساوية الحجم.
الخطوة 3
• في وعاء، اخلطي الجزر وزيت الزيتون والفلفل الأسود ومسحوق الثوم والملح والزعتر. انقلي الخليط إلى صينية خبز ووزعيه في طبقة واحدة. اخبزي الخليط مع التقليب في منتصف مدة الخبز، حتى ينضج الجزر تماماً وتبدأ أطرافه بالتحول إلى اللون البني، لمدة تتراوح بين 18 و20 دقيقة.
الخطوة الرابعة
• في هذه الأثناء، اخلط الكاتشب وصلصة الرانش في وعاء صغير. قدّم الجزر المخبوز مع الصلصة.

الأصوات: 7